Технология выращивания беконной свинины
Биологические особенности свиней беконных пород и гибридов. Отделения для осеменения свиней, супоросных свиней, для опороса, доращивания поросят, откорма поросят. Рассмотрена технология убоя. Инновации, применяемые в производстве беконной свинины.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.06.2020 |
| Размер файла | 7,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
|
Группа свиней |
Поение |
|
|
Хряки-производители |
10 |
|
|
Матки: |
||
|
супоросные и холостые |
12 |
|
|
подсосные с приплодом |
20 |
|
|
Поросята - отъемыши |
2 |
|
|
Ремонтный молодняк |
10 |
|
|
Свиньи на откорме |
6 |
- Микроклимат закрытых свиноводческих помещений включает следующие показатели: температуру, влажность и подвижность воздуха, освещенность, газовый состав, запыленность и микробную загрязненность.
- Таблица 2- Нормативы площадей для содержания поросят в различных отделениях ферм/комплексов (мІ/гол.). [12]
- Состояние здоровья матки перед опоросом, количество и живая масса поросят, стадия лактации, а также температура внешней среды влияют на поедаемость рационов при кормлении вволю. Аппетит животного понижается, если температура помещения выходит за рамки +15-20єС. Это может происходить в результате адаптации организма к уменьшению производства тепла. Так как подсосных свиноматок зачастую содержат при температуре выше +20єС. Опыт проводился во Франции, в Национальном институте агрономических исследований. Исследования показали что:
- -При температуре окружающей среды более +25єС снижается потребление корма.
- -Основываясь на результаты измерения температуры тела и дыхательных параметров, можно утверждать, что процесс адаптации свиноматок к температуре окружающей среды происходит быстро, а установленная критическая температура для производства тепла была ниже + 22єС.
- -В условиях повышенной температуры окружающей среды у свиноматок снижается молочная продуктивность, что приводит к уменьшению живой массы поросят при отъеме.
- -Потеря живой массы подсосных свиноматок при повышении температуры увеличивается. А истощение организма, как известно, в последствии может привести к репродуктивным проблемам. [14]
- Таблица 3- Оптимальные параметры микроклимата для различных половозрастных групп свиней
- Аммиак, углекислота, сероводород отрицательно влияют на животных. Аммиак, попадая при вдыхании в кровь, вызывает анемию, так как гемоглобин превращается в щелочной гематин, при этом уменьшается щелочной резерв крови. Углекислота и сероводород, соединяясь в крови с гемоглобином, увеличивают кислотность плазмы крови. Избыточная концентрация этих газов сопровождается высоким содержанием патогенной микрофлоры. Все это в совокупности способствует развитию стрессового состояния, снижению перевариваемости питательных веществ корма, нарушению деятельности сердечнососудистой системы и прочим нарушениям здоровья. Чтобы поддержать в норме газовый состав воздуха, необходимо содержать свинарники и свиней в чистоте, своевременно удалять навоз, вокруг фермы и между свинарниками засевают траву и сажать деревья. Норма концентраций углекислоты в воздухе не более 0,2%, аммиака 0,001-0,002 мг/л, микроорганизмов - 10 тыс. на 1 м3 воздуха. [12]
- Должный уход за свиноматкой в период супоросности, опороса и лактации означает достижение главной цели - получение оптимального количества жизнеспособных поросят, которые останутся здоровыми и будут быстро расти.
- Подготовка помещений для выращивания новых партий животных имеет большое значение для контроля над накоплением и распространением патогенных микроорганизмов. Это особенно актуально для свинокомплексов, на которых на ограниченной территории сконцентрировано большое количество животных.
- Перед дезинфекцией необходимо тщательно механически убрать и вымыть цеха и боксы, так как органические вещества защищают микроорганизмы и снижают активность дезинфицирующих средств. Невозможно быстро и качественно подготовить помещения для дезинфекции без применения современных моющих средств. Например, «ФудКлин Алк Ф» с его помощью можно сократить время мытья помещений на 4-7 часов. Препарат прост в использовании. При обработке пеной его расход составляет 2-3 л на 100 л воды, т.е. 250 мл/м2 при экспозиции 20-30 минут. Пену смывают с очищаемых поверхностей водой высоким давлением.
- Снижение и ликвидация инфекционных заболеваний, создание эпидемического благополучия, улучшение санитарно-гигинических условий в большинстве случаев осуществляется средствами неспецифической профилактики, в том числе которых одно из ведущих мест занимает дезинфекция.
- В связи со сложной эпизоотической ситуацией по африканской чуме свиней в последнее время особое внимание уделяют современным эффективным пенообразующим дезинфектантам, таким как «МС ТопДез». В состав этого препарата входят четвертичные аммонийные соединения, глутаровый альдегид и органические кислоты.
- В момент рождения поросят рекомендуется присыпать гигиеническим влагопоглощающим средством «Драй Кеа» . Этот порошок позволяет очистить кожу от грязи и влаги. Высокие влагопоглощающие свойства препарата уменьшает риск появления и роста личинок эктопаразитов, а входящие в его состав эфирные масла отпугивают насекомых. Подсушивание им способствует заживлению ран, уменьшает количество бактерий на коже.[5]
- В опыте строительства свиноводческих ферм всё разнообразие приёмов и средств создания микроклимата можно свести к нескольким типовым решениям, в которых общей позицией является подача в помещение наружного воздуха без его подогрева.
- В зимний период наружный воздух подаётся в помещение через стены здания с помощью специальных приточных устройств и удаляется из помещения с помощью вытяжных вентиляционных башен, оснащённых осевыми вентиляторами.
- Требуемая температура в зоне размещения животных достигается подогревом внутреннего воздуха газовыми или электрическими нагревателями либо локальным обогревом животных с помощью инфракрасных облучателей. Как правило, газовые теплогенераторы и инфракрасные облучатели являются устройствами прямого сжигания газа в воздухе помещения.
- Предлагают такие схемы и устройства фирмы Fraccaro, Farmer Automatic, ЗАО «ДанЛен», Мёллер ГмбХ, ABBI PRODUCTS, Speclit и так далее. [11]
- Системы удаления, хранения и утилизации технологических отходов.
- В настоящее время вопросы производства, будь то промышленной или
- сельскохозяйственной продукции не могут быть решены без учета их экологической безопасности и без увязки с вопросами природопользования, т.е. Рационального использования и охраны природных ресурсов - земли, воды и атмосферного воздуха и др.
- Особенно это касается проблемы утилизации образующихся на свиноводческих предприятиях отходов производства и потребления, подготовки, переработки и рационального использования получаемого на комплексах огромных объемов навоза и навозных стоков, являющихся потенциальными источниками антропогенного воздействия на окружающую природную среду.
- На заре рождения промышленного свиноводства этой проблеме уделялось особое внимание, и она являлась приоритетной, но в последнее время практически забыли о существовании этой трудноразрешимой и повседневно актуальной проблемы. [7]
- Нормами технологического проектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета (НТП-11-99, Минсельхоз РФ) определено, что:
- - механические способы удаления и транспортирования навоза следует проектировать на свиноводческих предприятиях мощностью до 24 тысяч голов в год, использующих корма собственного производства и пищевые отходы, и в свинарниках-маточниках;
- - самотечную систему навозоудаления непрерывного действия следует применять в свинарниках при кормлении животных текучими и сухими кормами без использования силоса и зеленой массы. При этом самотечную систему не рекомендуется применять в свинарниках-маточниках.
- - самотечная система навозоудаления периодического действия может применяться на всех животноводческих предприятиях при бесподстилочном содержании животных.
- - гидросмывную систему удаления и транспортирования навоза допускается применять в исключительных случаях и только при реконструкции и расширении действующих крупных свиноводческих предприятий на 54 и более тыс. свиней в год при невозможности применения других способов и технических средств для удаления навоза. Установлено, что применение гидросмывной системы удаления навоза для нового строительства допускается при соответствующем обосновании и согласовании с органами государственного экологического и санитарного надзора. [8]
- В качестве технических средств для удаления навоза механическими средствами применяют транспортеры типов ТС, КНП, КСУ и шнеки, которые, обеспечивают качественную уборку как бесподстилочного, так и навоза с подстилкой в виде опилок, торфа, измельченной соломы. При этом следует учитывать, что шнековые транспортеры имеют срок службы не менее 10 лет, тогда как у скребковых транспортеров и скреперных установок фактический срок службы составляют от 3 до 5 лет. Установлено, что шнековые транспортеры превосходят все технические средства для уборки навоза по такому важному показателю, как полнота уборки навоза из помещений.
- Таблица 4- Количество навоза (экскрементов), образующегося на ферме 3000 свиней. [6]
- Норма выхода
- экскрементов,
- Количество
- навоза,
- Влажность,
- Подсосные
- Холостые и
- супоросные
- Ремонтные
- Свиньи на от-
- Хранение и утилизация технологических отходов.
- Наиболее ответственным организационно - техническим и экологическим мероприятием при подготовке навоза и навозных стоков свиноводческих предприятий к использованию является необходимость обеспечения максимальной сохранности получаемого навоза, исключение потерь и загрязнение окружающей среды.
- Поэтому, для обеспечения сохранности навоза и навозных стоков при невозможности их круглогодичного использования по природно- климатическим и организационно-техническим и другим ограничениям, отсутствии свободных площадей сельскохозяйственных угодий для внесения в почву, а также накопления в периоды осенне-весеннего бездорожья, в технологических схемах систем предусматривают сооружения для его накопления и хранения. С учетом указанных ограничений для условий России нормативный срок хранения навоза и навозных стоков в зависимости от природно-климатических и зональных условий составляет 4…8 месяцев. [1]
- Хранение навоза осуществляют в прифермских навозохранилищах и полевых накопителях, при этом с целью совмещения процессов карантинирования и хранения навоза прифермские хранилища секционируют, а количество секций рекомендуют принимать не менее двух. Подаче в хранилища должно предшествовать разделение стока на фракции с последующим компостированием твердой фракции и выдерживанием жидкой.
- По конструктивной схеме хранилища принимают заглубленными, полузаглубленными и наземными, открытого или закрытого типов. В России типовые решения сооружений для хранения навоза и навозных стоков приняты открытого типа.
- Крытые или закрытые хранилища могут проектироваться для строительства в зонах с большим количеством атмосферных осадков или для обеспечения санитарных, экологических и других требования.
- Заглубленные и полузаглубленные навозохранилища принимают прямоугольной в плане формы шириной не менее 18 м и глубиной не менее 3 м. Такие типы хранилищ и накопителей предназначены для любого вида навоза во всех зонах России.
- Конструктивно прифермские заглубленные или полузаглубленные навозохранилища проектируют из бетона или железобетона с усиленной гидроизоляцией, полевые хранилища и накопители - дно из бетона, откосы - из глинистого экрана с облицовкой полимерными материалами. [9]
- Заключение
- Несмотря на значительные трудности и проблемы, с которыми сталкивается мясное животноводство России, отрасль по-прежнему сохраняет значительный потенциал для роста и интенсивного развития. Основным направлением развития должно стать обеспечение наибольшей рентабельности капиталовложений и производственной деятельности в условиях высокой востребованности рынком данной продукции.
- Указанному критерию соответствует, прежде всего, свиноводство.
- Во-первых, оно характеризуется быстрой оборачиваемостью капитала, обеспечивающей высокую рентабельность и окупаемость капиталовложений. Сопоставимыми экономическими параметрами обладает мясное птицеводство, однако рынок мяса птицы достаточно ограничен и в значительной степени близок к насыщению.
- Свиноводство также обладает безусловными преимуществами и перед
- мясным скотоводством. Цикл промышленного выращивания и откорма свиней в 2-2,5 раза короче, чем для крупного рогатого скота, удельная себестоимость затрат по кормлению в свиноводстве меньше в 1,5-1,8 раза, существенно ниже ветеринарные затраты, трудоемкость и т.д. Дополнительный кормовой ресурс для свиноводства может быть легко получен благодаря растущим объемам зернопроизводства.
- Современные технологии свиноводства индустриального типа позволяют в короткие сроки не только количественно увеличить объемы отечественного производства свинины, но и снизить ее себестоимость. В условиях более дешевых, чем в зарубежных странах, кормов, энергоносителей и низкого уровня заработной платы продукция отечественного свиноводства может обладать не только абсолютной конкурентоспособностью по сравнению с импортом, но и станет потенциалом для экспорта в зарубежные страны. [11]
- Расчетное задание
- Ф.И.О. Мишнева Екатерина Григорьевна
- Тема работы: Технология выращивания беконной свинины (Вариант 10)
- 2.Живая масса свиней при реализации, ц
- молодняка
- выбракованных маток: - основных
- 120
- 240
- 3.Живая масса свиней при постановке на откорм, ц
- молодняка
- маток: - основных
- 35
- 210
- 4.Среднесуточный привес на откорме, г
- молодняка
- 600
- 6.Количество поросят, полученных от 1-ой свиноматки:
- -основной 9-10
- 9
- 9.Нагрузка маток на 1-го хряка в год:
- случка ручная 40-50 маток
- 50
- 10. Ежегодная выбраковка основных свиноматок и
- 11. Занятость свинарника маточника в одном опоросе, дней
- перевод маток на опорос
- продолжительность подсосного периода
- содержание поросят после отъема
- 12
- 26
- 15
- 13. Нагрузка на хряка:
- при естественной случке - 50 маток в год
- 50
- 14. Отход поросят по периодам:
- подсосный период - 6%
- доращивания - 3%
- 6
- 3
- 16.Убойный выход, %
- - молодняк
- 65
|
Вес поросенка/свиньи , кг |
Мин. Площадь , м^2 |
|
|
До 10 |
0,15 |
|
|
10-20 |
0,20 |
|
|
20-30 |
0,30 |
|
|
30-50 |
0,40 |
|
|
50-85 |
0,55 |
|
|
85-110 |
0,65 |
|
|
Свыше 110 |
1,00 |
|
Группа свиней |
Температура воздуха в зоне расположения, єС |
Относительная влажность воздуха, % |
Скорость движения воздуха, м/с, при температуре |
||||
|
минимальная |
оптимальная |
10-20 єС |
20-25 єС |
Более 25єС |
|||
|
Подсосные матки |
15 |
15-20 |
60-80 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Сосуны: |
|||||||
|
До двух недель |
25 |
17-32 |
|||||
|
Старше двух недель |
18 |
18-24 |
|||||
|
отъемыши |
15 |
20 |
60-80 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Подсвинки живой массой до 40 кг |
18 |
20 |
60-80 |
0,4 |
1,0 |
1,0 |
|
|
Откормочники: |
|||||||
|
До 70 кг |
15 |
18-22 |
60-80 |
0,4 |
1,0 |
1,0 |
|
|
Свыше 70 кг |
15 |
15-22 |
60-80 |
0,6 |
1,0 |
1,0 |
|
Группа животных |
Кол-во голов, шт |
кг/сут на 1гол |
кг/сут |
% |
|
|
свиноматки |
74 |
15,3 |
1132,2 |
90,1 |
|
|
матки |
150 |
9,5 |
142,5 |
90,0 |
|
|
Хряки |
2 |
11,1 |
22,2 |
89,4 |
|
|
свинки |
20 |
6,5 |
130,0 |
87,5 |
|
|
корме |
1500 |
6,0 |
9000,0 |
87,0 |
|
|
Итого |
1746 |
10427,0 |
88,0 |
|
1.Годовая реализация свинины в живой массе, ц |
35000 |
|
|
- проверяемых |
205 |
|
|
- проверяемых |
175 |
|
|
выбракованных маток |
700 |
|
|
5.Продолжительность подсосного периода, дней |
26 |
|
|
- проверяемой 7-9 |
7 |
|
|
7. Соотношение основных и проверяемых маток от 1:0,5 до 1:3 |
1:2 |
|
|
8. Прохолост свиноматок 15-30% |
||
|
искусственное осеменение 150-200 маток |
150 |
|
|
хряков-производителей: 25-50% поголовья. |
25 |
|
|
дезинфекция и подготовка к приему опоросов |
7 |
|
|
12. Период между отъемом маток от поросят и их случкой 7, 22, 28, 49 дней. |
7 |
|
|
при искусственном осеменении - 150 - 200 маток в год |
150 |
|
|
откорма - 1% |
1 |
|
|
15. В производстве свинины выбракованное поголовье составляет 4 - 10%. |
5 |
|
|
- взрослых животных |
75 |
|
|
Производство молодняка свиней производится равномерно. |
||
|
Хозяйство с законченным циклом производства. |
1. Производство свинины на 1 голову молодняка за период откорма в живом / и убойном / по формулам:
= В-= 120-35= 85 кг
== = 55 кг
2. Производство свинины в живой массе на 1 выбракованную основную
/ и проверяемую / свиноматку и в убойной массе на 1 основную матку за период откорма:
= - = 240-210=30 кг
= == 23 кг
= - = 205-175=30 кг
= == 23 кг
3. Валовое производство свинины в живой / и убойной
/ массе за счет свиноматок
= == 175000 кг
= == 1313кг
В том числе за счет основных / и проверяемых / свиноматок на откорме:
= == 58333 кг
= - = 175000-58333=116667 кг
4. Валовое производство свинины в живой / и убойной
= - = 3500000-1750=3325000 кг
= == 2161250 кг
5. Общее валовое производство свинины за год в убойной массе
= + = 131250+2161250=2292500 кг
6. Производство молодняка для откорма голов / выбракованных основных / и проверяемых свиноматок:
= == 39118 гол.
= == 1944 гол.
= == 389 гол.
= + отход = 434464 гол.
7. Продолжительность откорма, дней: молодняка / выбракованных основных / и проверяемых свиноматок:
= == 142 дней
= == 43 дней
= == 43 дней
8. Возможное число циклов откорма за год в одних и тех же помещениях: молодняка / выбракованных основных / и проверяемых свиноматок:
= == 2,5
= == 8
= == 8
9. Одновременная потребность в помещениях/ станкоместах / для молодняка /основных / и проверяемых маток на откорме:
= == 173786
= == 243
= == 49
Общая одновременная потребность в станкоместах для откормочного поголовья
= + = 173786+243+49=174078
Список использованных источников
1. Бажов Г.М. Справочник свиновода/ Г.М. Бажов, Л.А. Бахирева, А.Г. Бажов. Москва. «Лань» 2007. 272с.
2. Кабанов В.Д. Свиноводство. - Москва. «КОЛОС». 2001. 431с.
3. Кавардаков В.Я. Кормление свиней./ В.Я. Кавардаков, А.И. Бараников, А.Ф. Кайдалов. - Ростов-на-Дону. «Феникс» 2006.512с.
4. Кузнецов А.Ф. . Свиньи содержание, кормление и болезни./ А.Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин, Г.М. Андреев. - Санкт-Петербург. «Лань». 2007.
5. Кузнецов С.С. Гигиена и санитария на участке опороса//Свиноводство - 2008 № 16 - С 25-26.
6. Ладан П.Е. Свиноводство/ П.Е. Ладан, В.Г. Козловский, В.И. Степанов. - Москва. «КОЛОС» 1978. 304с.
7. Михайлов Н.В. Свиноводство. Технология производства свинины./ Н.В. Михайлов, А.И. Бараников, И.Ю. Свинарев. - Ростов-на-Дону. «Юг». 2009. 420с.
8. Никитченко И.Н. Справочник по свиноводству/ И.Н. Никитченко, З.Д. Гильман. - Минск. «Ураджай» 1984. 191с.
9. Степанов В.И. Технология производства свинины/ В.И. Степанов, Г.В. Максимов. - Москва. «КОЛОС» 1998. 302с.
10. Родионов Г.В. Технология производства и переработки животноводческой продукции./ Г.В. Родионов, Л.П. Табакова, Г.П. Табаков. - Москва. «КолосС». 2005. 512с.
11. Черноиванов, В. И. Новые технологии и оборудование для технического перевооружения и строительства свиноводческих ферм и комплексов / В. И. Черноиванов, И. В. Ильин, Е. А. Смолинский. - Москва. 2006. 226с.
12. Шейко, И.П. Свиноводство/ И.П. Шейко, В.С. Смирнов. - Минск. «НОВОЕ ЗНАНИЕ» 2005. 384с.
13.N. Quiniou, J. Noblet. Выше температура в помещении - ниже приросты поросят. // Свиноводство - 2008№ 16 -С 43-44.
14. https://allrefrs.ru/4-10126.html
15.https://www.syl.ru/article/362944/bekon---chto-eto-vidyi-sostav-polza-i-vred
16. http://statinformation.ru/sel/selskoe-hozyaystvo.html
17. http://www.gks.ru/
18. http://www.zzr.ru/sites/default/files/zzrs-2013-02-006.pdf
Приложение
Рисунок 11- Осеменение свиноматки в станке
Рисунок 12- Отделение для супоросных свиноматок при свободном выгуле на соломе
Рисунок 13- Вид берложки для поросят с лампой для обогрева с увеличенной площадью станка для свиноматки
Рисунок 14- Общий вид станка для доращивания поросят-отъемышей
Рисунок 15- Вид различных систем кормораздачи при откорме поросят
Рисунок 16- Бункер оперативного запаса и приемная воронка
Рисунок 17- Обескровливание
Рисунок 18- Ошпаривание
Рисунок 19- Опаливание
Рисунок 20- Распиловка
Рисунок 21- Организация воздухообмена в холодный период
Рисунок 22- Организация воздухообмена в теплый период
Рисунок 23- Схема установки на свинокомплексе конвейера скребкового универсального КСУ-Ф-1
Рисунок 24- Схема секционной системы навозоудаления периодического действия
Рисунок 25- Схема закрытого металлического навозохранилища фирмы JOZ объемом 2300
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.
дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011Классификация пород свиней; мясосальное (универсальное), мясное и беконное, сальное направления продуктивности. Свободная, загонная и стойловая системы содержания свиней. Кормление поросят, схема их подкормки, суточные нормы кормов для одного поросенка.
курсовая работа [37,9 K], добавлен 03.06.2010Выращивание поросят-сосунов. Причины высокого падежа молодняка свиней. Приготовление искусственного молока. Специфика кормления поросят при раннем отъеме на промышленных комплексах. Кормление поросят-отъемышей. Кормление ремонтного молодняка свиней.
реферат [29,7 K], добавлен 14.12.2011Рассмотрение метода разведения (трехпородного скрещивания) на базе опыта и описание пород наиболее подходящих для него. Сравнительная оценка мясной продуктивности свиней. Современная технология искусственного осеменения свиней, их содержание и кормление.
курсовая работа [11,0 M], добавлен 30.07.2015Теоретические основы создания и совершенствования линий и внутрипородных типов свиней. Факторы, влияющие на воспроизводительные качества свиней и методы их повышения. Наличие и использование основных ресурсов производства. Технология производства свинины.
дипломная работа [65,6 K], добавлен 18.05.2009Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.
реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014Типы и оборудование свиноводческих предприятий. Системы и методы содержания свиней. Гигиенические требования к свинарникам. Гигиена хряков, свиноматок и поросят. Санитарно-гигиенические принципы выращивания свиней в частных и фермерских хозяйствах.
учебное пособие [63,6 K], добавлен 24.01.2012Развитие и размещение животноводства на современном этапе. Разделка туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней для розничной торговли. Технология убоя свиней и разделки туши. Снятие шкуры со свиньи. Безопасность жизнедеятельности на производстве.
курсовая работа [355,8 K], добавлен 17.05.2015Биологические и хозяйственные особенности свиней. Виды продуктивности свиней и их характеристика. Производственная классификация пород свиней. Отбор, подбор и методы разведения, применяемые в свиноводстве. Контрольный откорм в свиноводстве, оборот стада.
курс лекций [40,5 K], добавлен 07.05.2009Изучение правил отъема поросят, откорма свиней, способа кормления, племенной работы, ветеринарно-санитарных мероприятий. Механизация производственных процессов. Расчет потребности в кормах и экономической эффективности работы свиноводческого предприятия.
курсовая работа [40,6 K], добавлен 14.08.2010Характеристика микроклимата помещений для содержания свиней. Клинические проявления инфекционных и незаразных болезней свиней и поросят, оказание помощи и профилактика. План мероприятий по профилактике и ликвидации болезней свиней на разных участках.
курсовая работа [103,8 K], добавлен 29.03.2014Для кормления свиней используют самые разнообразные корма. Среди них следует выделить злаковые корма, картофель, свеклу, молочные продукты. Особенности кормления хряков-производителей, супоросных свиноматок, поросят-сосунов, ремонтного молодняка.
реферат [19,9 K], добавлен 23.03.2008Свиноводство как одна из наиболее высокоэффективных отраслей животноводства. Технология и условия содержания свиней, основные требования к оборудованию и нормы микроклимата в помещении. Особенности кормления свиней и сущность процесса удаления навоза.
курсовая работа [81,5 K], добавлен 01.04.2013Научные основы полноценного кормления и оценка питательности кормов. Технология производства продукции свиноводства. Значение кальция, натрия, калия и витаминов в питании. Породы и виды откорма свиней: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций.
курсовая работа [595,7 K], добавлен 25.03.2015Основной состав рациона свиней. Грубые и сочные корма. Корма животного происхождения. Особенности содержания свиней. Уход за подсосной свиноматкой. Выращивание поросят. Мясной интенсивный откорм. Содержание, разведение и особенности кормления кроликов.
реферат [23,3 K], добавлен 28.03.2009Характеристика кормової бази свиней. Розрахунок енергетичної поживності кормів в енергетичних кормових одиницях. Годівля кнурів-плідників, свиноматок холостих, першого і другого періоду поросності, підсисних, поросят та ремонтного молодняку свиней.
дипломная работа [124,4 K], добавлен 20.05.2015Трансмиссивный (вирусный) гастроэнтерит свиней. Болезнь Тешена, характеризующаяся развитием негнойного энцефаломиелита. Отечная болезнь поросят (колиэнтеротоксемия). Эризипелоид, акантоцефалезы, трихофития и фасциолезы - их проявление у свиней и лечение.
контрольная работа [48,3 K], добавлен 01.05.2009Свинарство як прибуткова галузь тваринництва. Економічна характеристика господарства. Особливості годівлі поросят в ранньому віці. Вплив глини на життєздатність молодняку свиней. Характеристика поведінки піддослідних груп тварин. Зміна живої маси поросят.
курсовая работа [70,7 K], добавлен 27.05.2015Расчет производственного ритма и численности поголовья. Определение потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование и использование, потребности в кормах. Производительность труда и потребности в обслуживающем персонале.
курсовая работа [57,1 K], добавлен 30.04.2011Свинарство – прибуткова галузь тваринництва. Особливості годівлі поросят в ранньому віці. Аналіз природно-економічної характеристики господарства. Зміна живої маси поросят впродовж проведення досліду. Вплив глини на життєздатність молодняку свиней.
дипломная работа [114,8 K], добавлен 21.05.2015
