Экономическое значение производства зерновых культур

Повышение экономической эффективности производства зерна на современном этапе развития сельскохозяйственного производства является одним из главных направлений в деятельности предприятий различных организационно-правовых форм. Одной из важнейших задач в этом направлении по праву считается повышение урожайности зерновых культур, улучшение качества и устойчивости в деле производства зерна

В основе достижения высокой эффективности в зерновом производстве этими предприятиями лежат следующие составляющие:

1) масштабы производства и специализация - объемы производства превышают средние показатели обычных предприятий в 14 раз, соответственно изменяется и доля выручки от продажи зерна в стоимости всей товарной продукции;

2) урожайность и качество продукции - умело приспосабливая отраслевую структуру к природно-экономическим условиям региона, они добиваются урожайности в 2-3 раза выше, чем в остальных хозяйствующих субъектах, при этом получая продукцию более высокого качества.

3) цена и издержки - сто лучших предприятий отраслевого клуба производителей зерна имели лучшие условия реализации, что компенсировало повышенные издержки на центнер продукции по сравнению с остальными хозяйствами.

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни. Основные из них: урожайность (ц/га), производительность труда (ц/чел.-ч), себестоимость (руб/ц), валовой и чистый доход, прибыль (руб.) в расчете на 1 га посева, на 1 балло-гектар, на 1 кг д.в. NPK, на 1 ц зерна, на 1 чел.-ч, на 1 руб. затрат и на 1 руб. валовой продукции.

На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой.

Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цеп па зерно и себе стоимости единицы продукции

Стоимостные показатели ценны тем, что позволяют уловить различия не только в количестве, но и в ассортименте продукции. Они дают возможность более объективно определить экономическую эффективность производства не только основной продукции (зерно), но и зерновых культур в целом (с учетом как основной, так и сопряженной продукции: соломы, половы и т.д.). При построении показателей эффективности производства фуражного зерна или зернофуражных культур продукция берется с учетом ее кормовой ценности, т.е. в перерасчете на кормовые единицы и перевариваемый протеин

Основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация на базе развития химизации и мелиорации, внедрения прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна, применение новых более продуктивных сортов и гибридов зерновых культур.

Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, государственной поддержке зернового производства, а также росту материальной заинтересованности при выращивании зерновых культур

Основными путями повышения экономической эффективности производства, переработки и использования продовольственного и фуражного зерна являются: повышение урожайности всех видов зерновых и зернобобовых культур на основе дальнейшей интенсификации отрасли, оптимизация структуры зернового клина и валового производства зерна; создание специализированных сырьевых зон вокруг предприятий, работающих на продовольственном и фуражном зерне; создание научно обоснованной материально-технической базы для выпуска высококачественной конечной продукции подкомплекса при минимальных затратах труда и средств; освоение без- и малоотходных технологий переработки зерна в готовые виды продукции, снижение материалоемкости производства, максимальная ориентация на реконструкцию и модернизацию уже действующих предприятий и минимальная - на новое строительство; развитие прямых связей с поставщиками сырья и потребителями готовой продукции; выбор наиболее выгодных каналов реализации; развитие фирменной торговли и конкуренции на основе функционирования разных форм собственности и предпринимательской деятельности; совершенствование экономического механизма регулирования зернопродуктового подкомплекса.

4.2 Эффективность новых сортов зерновых культур

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, т.е. получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции.

Выбор нового сорта, используемого к возделыванию в хозяйстве необходимо осуществлять с учетом данных по его урожайности в среднем за 3 года. В нашем предприятии средняя урожайность по зерну составила 20,9 ц/га. Для повышения урожайности и рентабельности предприятия предлагается закупка нового сорта пшеницы яровой «Алтайская 325», урожайность которого в среднем по Амурской области составляет 29,8%.

Сорт экстенсивного типа «Алтайская 325» изучался на госсортоучастках Амурской области, Хабаровского и Приморского краев. Результаты государственного сортоиспытания имеются только в Амурской области, и они свидетельствуют о высокой урожайности этого сорта.

Рассмотрим структуру урожайности и рентабельности зерновых в 2017 г. и проект к ее изменению с целью повышения прибыли и рентабельности от урожайности зерна (таблица 4.1).

Таблица 4.1. - Структура урожайности и рентабельности зерновых культур в 2017 г. и проект к ее изменению на 1 га посева.

Делая вывод по данной таблице можно сказать, что рентабельность в проектном периоде выше, чем убыточность 2017 г., значит при введении новых высокоурожайных сортов пшеницы ООО «Амурский Партизан» имеет перспективу развития в зерновой отрасли.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выполнив данную курсовую работу, необходимо сделать несколько основных выводов по теоретической и практической части.

Под экономической эффективностью аграрного производства подразумевается получение максимального количества продукции высокого качества с минимальными затратами ресурсов на производство единицы продукции при сохранении и улучшении экологической ситуации.

Экономическую эффективность производства зерна характеризует система показателей:

· Урожайность зерновых, ц/га.;

· Себестоимость производства 1 ц. зерна, руб.;

· Уровень рентабельности, %;

· Прибыль от реализации зерна, руб.;

· Окупаемость затрат, руб.

Анализируя работу ООО «Амурский Партизан» Тамбовского района за 2015-2017 гг. можно сделать следующие выводы:

1. За исследуемый период времени объем валовой продукции повысился на 38,57%, а уровень товарной продукции на 0,64%;

2. Структура земельного фонда сократилась на 2,48%, в которой наибольший удельный вес занимает пашня - 97,52%;

3. Сократилась среднегодовая численность работников на 11,01%;

4. Хозяйство в достаточной степень обеспеченно энергетическими ресурсами и тракторами;

Таким образом, можно отметить, что ООО «Амурский Партизан» относится к предприятию с средним уровнем специализации (так как К_с=0,37).

Основным направление специализации является соя.

Но так как по исследуемому периоду выяснилось, что предприятие является убыточным, то мною был предложен проект по увеличению урожайности и рентабельности ООО «Амурский Партизан» за счет внедрения в производство новых сортов зерновых культур, а именно пшеницы яровой «Алтайская 325». В результате данного проекта было выяснено, что с закупкой зерна предприятие не несет убытки и рентабельность может составить в среднем 202,68%, что свидетельствует о том, что предприятие имеет перспективу развития.

Размещено на Allbest.ru