Влияние сроков уборки злаково-бобового травостоя на качество сенажа в условиях РУП "Учхоз БГСХА" Горецкого района

Размещено на http://allbest.ru

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Главное управление образования науки и кадровой политики

Учреждение образования «Белорусская государственная

Орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия»

Факультет Агротехнологический

Специальность Агрономия

Кафедра Кормопроизводства и хранения продукции растениеводства

Дипломная работа

Влияние сроков уборки злаково-бобового травостоя на качество сенажа в условиях РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района

Дипломник Л.В. Пузыревская

Научный руководитель С.И. Холдеев

Консультант по экономической части О.А. Сущеня

Консультант по охране труда В.Н. Босак

Горки, 2023



Реферат

Ключевые слова: сенаж, многолетние злаково-бобовые травы, провяливание, качество, кормовые единицы, обменная энергия, экономическая эффективность.

Объект исследования: сенаж, заготовленный из злаково-бобовых трав.

Цель исследования - определить влияние сроков уборки злаково-бобового травостоя на качество сенажа в условиях РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района.

Задачи исследований:

1. Определить ботанический состав травостоя для заготовки качественного сенажа.

2. Выявить оптимальные сроки скашивания трав при заготовке сенажа.

3. Определить классность сенажа по показателям качества.

4. Дать экономическое обоснование результатов исследования.

Полученные результаты: Определили оптимальные сроки уборки сенажа и выяснили, что наиболее оптимальные сроки уборки сенажа из злаково-бобовых трав в фазу выхода в трубку злаковых - бутонизации бобовых трав, где массовая доля сухого вещества составляет 41,0 % , содержание сырого протеина 8,2 %, кормовых единиц в 1 кг сенажа 0,31 и 3,98 мДж/кг сухого вещества обменной энергии. Наиболее качественным по показателям качества является сенаж, заготовленный в фазу выхода в трубку злаковых - бутонизации бобовых трав, соответствующий 1 классу качества.

Наиболее качественным и экономически эффективным является сенаж, заготовленный в фазу выхода в трубку злаковых - бутонизации бобовых трав. По данному варианту опыта выход к. ед. в 1 ц сенажа составил 21,02 ц/га, себестоимость 1 ц к. ед. в данном случае была наименьшей - 19,06 руб., а рентабельность составила 49,8 %.



Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Значение сенажа как корма, его преимущества и недостатки

1.2 Теоретические основы и современные технологии производства сенажа

1.3 Показатели качества сенажа

2. Экспериментальная часть

2.1 Характеристика РУП «Учхоз БГСХА»

2.1.1 Краткая характеристика хозяйства

2.1.2 Характеристика отрасли растениеводства

2.1.3 Характеристика кормопроизводства

2.2 Объект и задачи исследований

2.3 Методика проведения исследований

2.4 Результаты исследований

2.4.1 Ботанический состав травостоев

2.4.2 Оценка качества сенажа

3. Экономическая оценка результатов исследований

4. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции

5. Охрана труда

5.1 Анализ состояния охраны труда в РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района

5.2 Требования охраны труда при заготовке сенажа

Выводы

Список использованной литературы



Введение

Кормопроизводство - система организационно-технологических мероприятий по производству, заготовке, переработке и хранению кормов. В основе кормопроизводства лежат полевое кормопроизводство и лугопастбищное хозяйство. Современное кормопроизводство характеризуется высокой степенью механизации возделывания кормовых культур, использованием интенсивных технологий заготовки и хранения кормов, позволяющих значительно увеличить выход кормов и повысить их качество. Главной отраслью сельского хозяйства Республики Беларусь является животноводство (преимущественно мясное и молочное скотоводство). Темпы развития животноводства и роста его экономической эффективности определяются в первую очередь успехами в создании прочной кормовой базы. Это значит, что животные должны быть обеспечены необходимым количеством высококачественного корма [16].

Повышение продуктивности животноводства сдерживается в основном несовершенством кормовой базы и, в частности, несбалансированностью кормовых рационов по переваримому белку. Поэтому проблема производства растительного белка в республике относится к числу важнейших проблем. Сокращение его дефицита - одна из сложнейших задач сельскохозяйственной науки и практики, требующая неотложного решения.

Кормопроизводство включает в себя три основных этапа: выращивание кормового сырья, заготовку и хранение кормов, приготовление и скармливание животным. Каждый из них пронизывает и объединяет проблемы экономики, механизации, качества и зональности, где присутствует ряд недостатков, которые необходимо устранить.

Основой кормовых ресурсов для животноводства служат растительные корма. Они обеспечивают организм животных необходимым комплексом питательных веществ. По себестоимости растительные корма самые дешевые. По себестоимости 1 т протеина зеленая масса многолетних трав более чем в 3,5 раза, а однолетних - почти в 7,5 раза дешевле, чем зерновых культур [14]. Увеличение производства продукции животноводства невозможно без целенаправленной работы по созданию устойчивой кормовой базы. Для этого в республике разработана и реализуются государственная программа «Аграрный бизнес» на 2021-2025 годы.

Основными индикаторами подкомплекса кормопроизводства на 2021-2025 годы являются:

- обеспечение общественного поголовья крупного рогатого скота высокоэнергетическими сбалансированными кормами путем производства ежегодно не менее 45 центнеров кормовых единиц на условную голову, из них травяных кормов - не менее 38 центнеров, включая заготовку кормов на зимне-стойловый период в объеме не менее 28 центнеров кормовых единиц на условную голову; заготовка сенажа в полимерную пленку ежегодно на уровне не менее 9 процентов от общего объема заготовки;

- увеличение к концу 2025 года площади посевов многолетних трав не менее 1 млн. гектаров, из которых доля бобовых и бобово-злаковых трав должна составлять до 90 процентов;

- перезалужение лугопастбищных угодий, из которых доля бобовых и бобово-злаковых трав должна составлять не менее 50 процентов;

- повышение продуктивности кормовых угодий;

- обеспечение поставок шрота (жмыха) рапсового на внутренний рынок с учетом встречной поставки белкового сырья за заготовленные маслосемена рапса, в том числе путем заключения организациями-заготовителями с сельскохозяйственными предприятиями договоров на поставку шрота, в которых зафиксирована цена шрота в процентном соотношении к цене поставляемых маслосемян рапса;

- обеспечение не менее 70 процентов потребности отрасли животноводства в отечественном растительном белке.

Традиционные для хозяйств зимние корма сено и силос отличаются весьма низкой питательностью, что вынуждает животноводов зимой повышать долю концентратов в рационах КРС. Альтернативой этим кормам является сенаж. Это единственный вид зимнего корма, максимально сохраняющий обменную энергию, протеин, сахар, каротин и одновременно достаточно концентрированный (сухой), чтобы обеспечивать кормление высокопродуктивных животных. Во всем мире в последние 30 лет наращивают производство сенажа, и сейчас его доля в объемистых кормах составляет более половины [9]. При соблюдении технологии заготовки сенажа и использовании бобовых трав в оптимальные фазы роста концентрация обменной энергии и протеина в сухом веществе корма возрастает. Использование такого высококачественного сенажа позволяет снизить расход концентратов, неизбежный при низкокачественных объемистых кормах. А в кормлении молочного скота качественный сенаж может использоваться как единственный объемистый корм.

Что бы выполнить поставленные задачи, необходимо обеспечить комплекс организационно-технологических мер по совершенствованию структуры кормовых угодий, повышению их продуктивности, освоению прогрессивных ресурса энергосберегающих технологий возделывания и заготовки кормов, укреплению материально-технической базы их производства и хранения. В связи с этим целью нашей работы явилось изучение влияния сроков уборки злаково-бобового травостоя на качество сенажа в условиях РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района

Задачами работы являются:

1. Определить ботанический состав травостоя для заготовки качественного сенажа.

2. Выявить оптимальные сроки скашивания трав при заготовке сенажа.

3. Определить классность сенажа по показателям качества.

4. Дать экономическое обоснование результатов исследования.



1. Обзор литературы

1.1 Значение сенажа как корма, его преимущества и недостатки

Сенаж - это консервированный корм, приготовленный из зеленой травы, провяленной до влажности 45-55 %, и заложенный в герметические емкости, сохраняемый в анаэробных условиях благодаря физиологической сухости [21]. В Республике на зимне-стойловый период 2022/23г.г. заготовлено в сельскохозяйственных организациях 13507,5 тыс. тонн сенажа, а в Могилевской области - 1708,2 тыс. тонн.

По своим физико-химическим и кормовым достоинствам сенаж более близок к зеленой траве, чем сено или силос. Сенаж является разновидностью грубого корма, который в наибольшей степени отвечает биологическим потребностям жвачных животных и может успешно заменять в их рационах не только силос, но и сено.

Сенаж является полноценным кормом для скота в зимний период. Некоторые специалисты считают, что сенажом можно полностью заменить сено, при влажности менее 60 % сенаж может быть единственным кормом в рационе, при влажности 69 % в рацион необходимо включать сено.

Заготовка и хранение сенажа осуществляется с использованием отдельных технологических операций и природных факторов, которые свойственны как заготовке сена, так и силосованию. Например, для подвяливания трав используются солнечная энергия, а сохранность корма осуществляется благодаря физиологической сухости исходного сырья и анаэробным условиям [26].

Имеются и свои отличия. При заготовке сенажа сокращаются сроки провяливания, а, следовательно, и время пребывания скошенной травы в поле. При этом значительно снижаются как общие потери, так и механические (вследствие незначительного обламывания листьев и соцветий) потери. При хранении в герметических емкостях подвяленного сырья сильно тормозятся процессы брожения, а это в свою очередь способствует сокращению биохимических потерь и полностью предотвращает порчу корма от гниения и плесневения.

В процессе заготовки и хранения сенажа при соблюдении требований технологии суммарные потери сухого вещества составляют в среднем около 12 % (от 8 до 17 %), что значительно меньше, чем при сушке трав на сено.

При соблюдении основных технологических требований при закладке и хранении сенажа, как правило, корм получается высокого качества со свойственным ему химическим составом и питательностью.

В среднем в сенаже содержится 45-55 % сухого вещества, 3-7 % переваримого протеина, 1,0-1,5 % жира, 12-16 % клетчатки, около 2% сахара, 0,3-1,0 % кальция, около 0,1 % фосфора. В сенаже имеются микроэлементы и витамины. В 1 кг сенажа в среднем содержится до 200 мг железа, до 6 мг меди, 25-40 мг каротина, до 180 мг витамина В, до 120 мг и более витамина Е и т. д. В 1 кг сенажа в среднем содержится 0,3-0,4 кормовые единицы и 30-70 г переваримого протеина [28].

На состав и питательность кормов из провяленных трав оказывает влияние в первую очередь содержание сухого вещества в сенажируемой массе. От уровня сухого вещества зависит также тип и интенсивность микробиологических процессов, а вместе с тем и величина потерь питательных веществ. По мере снижения влажности сенажируемых культур повышается показатель кислотности (рН) готового корма, снижается количество органических кислот, особенно уксусной и масляной, в большом количестве сохраняется сахар. Содержание аммиака остается на низком уровне. Это свидетельствует об отсутствии процессов дезаминирования (разрушения) аминокислот, и белок корма не теряет своей ценности [5].

Достоинства сенажа:

1. обладает высокой энергетической и протеиновой ценностью (в среднем 0,45 к.ед., 45-55 г переваримого протеина, 40 мг каротина в 1 кг корма);

2. простая технология заготовки, технология заготовки меньше зависит от погодных условий;

3. при производстве сенажа с 1 га получают на 1-1,5 тыс. к.ед. больше, чем при заготовке сена;

4. использование сенажа позволяет полнее механизировать процесс кормораздачи;

5. сенаж не смерзается в холодное время года, поэтому исключается перевоз лишней влаги [23].

1.2 Теоретические основы и современные технологии производства сенажа

Сенаж - это вид грубого корма, приготовленного из провяленных трав до влажности 45-55 % и сохраненного в анаэробных условиях (без доступа воздуха). Сенаж характеризуется низкой кислотностью (рН 4,7-5,5), хорошими вкусовыми и диетическими качествами, поедаемостью, усвояемостью. В нем сохраняется большое количество сахара, тогда как в силосе он расходуется на молочнокислое брожение [11].

Развитие биохимических процессов при сенажировании зависит в основном от влажности провяленной массы. При влажности 50-55 % слабо развиваются гнилостные и маслянокислые бактерии, сильно замедляется деятельность молочнокислых бактерий, вследствие чего молочнокислое брожение протекает менее интенсивно, чем при силосовании, корм подкисляется в меньшей степени. На сенажной массе могут проявлять деятельность лишь плесневые грибы, так как они развивают сосущую силу в 250 кг с/см² и более, а водоудерживающая сила растительных клеток при влажности 50-60 % колеблется в пределах 52-60 кг с/см². Плесневые грибы могут развиваться только при свободном доступе воздуха (в аэробных условиях), тщательная герметизация растительной массы предотвращает их развитие. При отсутствии доступа воздуха прекращается также дыхание растительных клеток, устраняется возможность развития термофильных бактерий, вызывающих согревание массы [14].

Микробиологические и биохимические процессы при сенажировании. Исходная влажность растительной массы, закладываемой на консервирование, влияет на соотношение в ней разных групп бактерий и на интенсивность микробиологических процессов. Например, в подвяленном клевере численность микроорганизмов в 80-100 раз выше, чем в исходном сырье с влажностью 74 %. Молочнокислые бактерии составляют 80-90 % от общего количества микроорганизмов.

Молочнокислые бактерии имеют повышенное осмотическое давление в клетках. Это позволяет им активно проявлять свою жизнедеятельность тогда, когда развитие гнилостных микроорганизмов подавлено. Они имеют увеличенный объем клеток и сбраживают маннозу, рамнозу, сорбит, декстрин и крахмал, а основными продуктами брожения являются молочная и уксусная кислоты. Микробиологические процессы интенсивно протекают в первые 7-15 дней.

В провяленном сырье жизнедеятельность кишечной палочки и гнилостной микрофлоры ограничена при 65%-й влажности, а размножение молочнокислых бактерий сводится к минимуму при снижении влажности до 40 %. бобовый злаковый сенаж травостой

Скорость течения микробиологических процессов связана с образованием органических кислот. Их наибольшее количество наблюдается, когда численность микроорганизмов достигает максимума, причем в сенаже молочной кислоты в 2,4 раза меньше, чем в силосе, а свободной уксусной - в 2 раза [14].

В клетках провяленных растений в связи с активизацией амилазы происходит гидролиз крахмала и накапливаются легкосбраживаемые углеводы. Концентрация их в клеточном соке увеличивается в 2 раза, что создает благоприятные условия для развития молочнокислых бактерий при консервировании высокобелковых трудносилосующихся культур.

В процессе сенажирования под действием протеаз растительных клеток происходит ферментативный гидролиз белка. Распад белка идет до аминокислот через промежуточные соединения и аммиака.

Через некоторое время после закладки растительной массы в газонепроницаемое сооружение наступает анаэробиоз и распад белка ограничивается стадией образования аминокислот. По мере накопления аминокислот активность протеаз снижается, а затем прекращается [12].

Повышенное осмотическое давление угнетает рост сначала маслянокислых микробов, затем молочнокислых и, наконец, гнилостных. При этом понижается рН, который в совокупности с осмотическим давлением препятствует затем развитию маслянокислых бацилл. Поэтому в сенаже масляная кислота обычно отсутствует, и появляется только в результате гнилостного распада протеина.

В сенажной массе образуется около 80 % молочной кислоты, а уксусной - около 20 % от общего количества образующихся органических кислот. Они служат консервантами.

В образовании уксусной кислоты участвуют дрожжи, уксуснокислые, молочнокислые, маслянокислые бактерии и другие микроорганизмы. В первые сутки брожения в корме преобладает уксусная кислота, в дальнейшем образование ее затухает.

При сильном уплотнении массы температура в ней колеблется в пределах 27-37 °С. При слабом уплотнении температура повышается до 40-45 °С и более, развивается маслянокислое брожение.

Из зеленой массы люцерны, клевера и травосмеси можно за сезон получить свыше 1 тонны протеина с гектара. Стоимость протеина зеленой массы в 2,5-5 раз меньше, чем протеина зерна.

Консервирование зеленой массы при заготовке сенажа происходит при физиологической сухости провяленных растений. Развитие плесневых грибов в корме предотвращается изоляцией его от доступа воздуха. Молочнокислое и другое брожение в сенаже протекают слабее, чем в силосе. Поэтому в сенаже больше сохраняется сахаров и меньше накапливается органических кислот [30].

Физиологическая сухость растительной массы - это состояние провяленных растений при влажности 45-55 %, при которой водоудерживающая сила клеток их тканей превышает сосущую силу микроорганизмов, поселяющихся на растениях. Так, например, при влажности массы 50-60 % водоудерживающая сила клеток растений составляет порядка 52-60 кг с/см², а при более низкой влажности 40-50 % - она превышает 60 кг с/см². Сосущая сила большинства микроорганизмов, за исключением плесневых, составляет 50-52 кг с/см². Таким образом, они не могут использовать содержащуюся в провяленной массе воду, а следовательно, размножаться.

Плесневые микроорганизмы имеют очень высокую сосущую силу - более 300 кг с/см². Поэтому провяливание не может противостоять их развитию на еще живых тканях. Однако они размножаются в аэробной среде, то есть при наличии воздуха в массе. Создание анаэробных условий путем уплотнения сенажной массы и вытеснения из нее воздуха лишает возможности развития плесневых микроорганизмов [29].

Отсюда следует, что для получения качественного сенажа в технологическом плане необходимо соблюдение двух условий: провяливание массы до влажности 45-55 % и создание анаэробной среды путем ее трамбовки при закладке в хранилища.

Питательность сенажа, его поедаемость и усвояемость во многом определяются качеством исходного сырья.

При заготовке сенажа первостепенное значение имеет качество исходного сырья, а роль технологии сводится лишь к его максимальному сохранению. Основным показателем сырья является содержание в нем протеина, которое уменьшается по мере прохождения фаз развития. Так, например, содержание протеина и клетчатки в клевере луговом до цветения составляет 18,0 % переваримого протеина и 19,2 % клетчатки; во время цветения протеина 13,0 %, клетчатки - 25,0 %, а в конце цветения оно равно 11,0 % переваримого протеина и 31,0 % клетчатки.

Полученный корм почти не отличается от свежей травы и охотно поедается скотом. В одном кг сенажа, приготовленного из молодых трав, содержится 0,35-0,4 к. ед., 60-65 г переваримого протеина, более 40 мг каротина. Кислотность должна составлять 4,6-5,5. Вследствие сравнительно слабого, по сравнению с силосом, развития микроорганизмов содержится больше сахара и составляет около 7 %. В нем больше сухого вещества. Общая потеря питательных веществ не превышает 13-17 %. В таком корме сохраняется около 80 % сахара. Травы для приготовления сенажа должны быть скошены в ранние фазы развития, так как в это время питательность их наиболее высокая. Влажность растительного сырья не должны превышать 50- 55 %. Приготовление сенажа позволяет получить не только корм высокой питательности, но и при соответствующей агротехнике собрать за несколько укосов наибольший выход питательных веществ с единицы площади.

Для получения высококачественного сенажа должны выполняться агрозоотехнические и технологические требования при различных этапах заготовки корма.

Скашивание растений на сенаж можно проводить по нескольким схемам: кошение и укладку в прокос, кошение с плющением и укладкой в прокос, кошение с плющением и образованием валка. Оптимальными сроками уборки трав на сенаж считаются: для бобовых в фазе начала бутонизации до цветения, злаковых - в фазе трубкования, но не позднее начала колошения (выметывания метелок). Продолжительность работ по скашиванию не должна превышать 10 дней. Высота среза растений следующая: 4,0-5,5 см на естественных сенокосах; 5-6 на заливных лугах, сеяных однолетних и многолетних травах первого укоса; 6-7 второго укоса; 8-9 см последующих укосов. Допускаемое отклонение высоты среза +/- 1 см [22].

Прокосы и валки должны располагаться равномерно по толщине. Плотность валков (содержание массы) для подбора их кормоуборочными комбайнами не должна быть больше 6 кг на 1 погонный метр и 3 кг на 1 погонный метр при подборе их другими машинами.

Плющение стеблей бобовых растений и бобово-злаковых смесей выполняют одновременно при скашивании, чтобы ускорить процесс сушки. При ненастной погоде плющение не проводят, так как вымываются питательные вещества. Необходимо плющить частично или полностью до 85-90 % общей массы.

Провяливание трав (до влажности 55-60 %) - одна из ответственных операций в технологиях производства сенажа. В районах с умеренным климатом. Провяливание способствует быстрому снижению влажности скошенных растений.

Формирование валка осуществляют валковыми жатками или косилками-плющилками. При этом отпадают необходимость сгребать зеленую массу в валки, уменьшается опасность ее пересушивания, что особенно важно при жаркой сухой погоде; значительно снижаются потери листьев [8].

Подбор валков, измельчение массы и ее погрузку начинают при влажности растений 55-60 %. Механические потери измельченной массы не должны превышать 1 %. Длина резки при закладке на сенаж не должна превышать 20-30 мм (не менее 75 % от общего количества) и 70 мм при закладке в траншеи.

Продолжительность закладки массы на хранение в траншеи не более 3-4 дней. Уплотнять массу следует непрерывно. Загрязнение сенажа топливом и смазочными материалами, землей и посторонними предметами не допускается.

Герметизация хранилищ сенажа необходима для предотвращения образующегося углекислого газа и исключения доступа наружного воздуха, способствующего развитию плесени и загниванию корма. При перерывах в работе по загрузке хранилищ более 12 ч сенажную массу рекомендуется прикрыть слоем свежескошенной травы толщиной до 30 см, а если перерыв более 2 суток, то полиэтиленовой пленкой.

Объемная масса корма при влажности 50 % должна быть в траншее 450-550 кг/м³. Температура внутри слоев при заполнении траншеи не должна быть больше 37 °С. Если она поднимается, то следует ускорить процесс закладки и усилить трамбовку [19].

Выполнение указанных условий и требований - залог получения высококачественного корма.

Современные технологии заготовки сенажа в полимерной упаковке. Данная технология получила широкое распространение в мире, зарекомендовав себя как экономически эффективная, надежная и обеспечивающая стабильно высокие результаты.

Рекомендуется несколько разновидностей данной технологии:

- заготовка сенажа и травяного силоса путем прессования исходного материала рулонными пресс-подборщиками (ПРИ-145) и последующей индивидуальной обмоткой пленкой (обмотчик рулонов ОР-1);

- упаковка рулонов в полимерный рукав соответствующего диаметра и длиной до 70 м;

- прием, прессование и упаковка измельченной сенажной или силосной массы в полимерный рукав диаметром от 2,2 до 3,6 м и длиной до 75,0 м с помощью специализированного пресс-упаковщика [4].

Каждый из этих способов имеет свою сферу применения, технические, технологические и эксплуатационные особенности, но в одном они схожи: обеспечивают высокое качество получаемого корма, практически 100 %-й уровень механизации технологического процесса и неоспоримые экономические преимущества по сравнению с традиционными способами заготовки.

Технология заготовки сенажа в рулонах с упаковкой в полимерный рукав отличается лишь завершающей операцией - вместо индивидуальной обмотки рулоны последовательно заправляются в полимерный рукав диаметром несколько больше диаметра рулонов и длиной до 65-70 м. Сохранность корма находится на уровне индивидуально упакованных рулонов.

В условиях республики наиболее перспективен третий способ заготовки сенажа - закладка измельченной массы в полимерный рукав большого диаметра с помощью пресс-упаковщика. Провяленная травяная масса подбирается самоходным комбайном-измельчителем и подается в транспортные средства для доставки к месту закладки на хранение.

Поступающая к месту закладки масса выгружается в приемный бункер пресс-упаковщика, захватывается прессующим ротором и нагнетается в полимерный рукав. Плотность материала в рукаве может достигать 550 кг/м³, производительность пресс-упаковщика - до 90 т/ч. При наличии высокопроизводительных кормоуборочных комплексов и четкой организации работ за день можно заложить на хранение до 1 000 т сенажа или силоса [20].

Необходимая для практической реализации данных технологий техника и средства механизации в республике разработаны и освоены в серийном производстве ОАО «Бобруйскагромаш». Полимерные упаковочные материалы (полимерный многослойный рукав диаметром 2,7 м и длиной 75,0 м, один рукав вмещает от 350 до 550 т сенажной или силосной массы; стоимость рукава импортного производства - 1,3-1,5 млн. руб.) пока приобретаются за рубежом. Но ведутся разработки по их производству в Беларуси. При закупке комплекса машин для одной из технологий с упаковкой в полимерные материалы завод-изготовитель поставляет и соответствующие расходные материалы. Упаковка измельченной сенажной и силосной массы в полимерный рукав ведется с использованием пресс-упаковщика УСМ-1 производства ОАО «Бобруйскагромаш» [9].

Технологический процесс заготовки сенажа в рулонах включает кошение трав, ворошение и подвяливание скошенной массы, формирование валков, прессование массы в рулоны, транспортировку рулонов к месту складирования, упаковку рулонов в специальную пленку и складирование рулонов [27].

Вся техника, необходимая для выполнения работ по заготовке кормов агрегатируется с тракторами класса 1,4 т. е. (МТЗ-80/82).

Кошение трав осуществляется косилками разных марок. Наиболее оптимальными являются косилка-плющилка прицепная КПП-3,1. оснащенная кондиционером, обеспечивающим ускорение сушки на 30 %.Можно использовать косилку навесную КДН-210, но при этом возможна лишняя операция - ворошение. Для скашивания бобовых культур косилку КДН-210 использовать не рекомендуется.

Ворошение скошенной массы целесообразно проводить не более двух раз в день для снижения потерь листьев. Для ворошения используются грабли-ворошилки ГВР-630. При достижении скошенной массы влажности 50-55 % траву сгребают в вешки для последующего прессования. При этом используют те же грабли ГВР-630. настроенные на «сгребание». Убираемую массу укладывают в валки одинаковой плотности и шириной не более 1,4 м. Разрыв между скашиванием и формированием рулонов не должен превышать двух дней.

Прессование в рулоны осуществляется пресс-подборщиком ПРИ-145 с измельчающим устройством, который формирует рулоны высокой плотности до 400 кг/м³. Рулоны имеют правильную цилиндрическую форму, а их масса составляет 700-800 кг. Возможно формирование рулонов пресс-подборщиком ПРФ-145 с плотностью рулона 350 кг/м³ и массой 600-700 кг.

Транспортирование рулонов к обмотчику следует организовать так. чтобы упаковка рулонов в пленку была выполнена в течение 2-4часов (2 часа при температуре +20…+25 °С, 4 часа при температуре + 10 °С) после прессования. Основным условием при погрузочно-транспортных работах является сохранение целостности обвязочного материала с цилиндрической формы рулона. Наиболее эффективным транспортным средством для перевозок до 5-6 км является специальный транспортировщик рулонов МТЗ-82 + 2ПТС-4.

Упаковка рулонов в полимерную пленку осуществляется обмотчиком ОР-1, имеющим производительность 20-25 рулонов в час. Упаковка должна производиться не позднее 2-3 часов после прессования, что предохраняет массу от окисления, сохраняет двуокись углерода, являющегося натуральным консервантом.

Нельзя допускать перегрева массы в рулоне более +37 °С. Упаковка выполняется в месте складирования с целью исключения повреждения пленки при погрузочно-транспортных работах. В каждом рулоне должно быть не менее четырех слоев пленки.

При большой грубостебельности рекомендуется 6-8-слойное покрытие. Рулоны неправильной формы (конусообразные, вогнутые, выпуклые) приводят к образованию воздушных карманов, поэтому их не следует упаковывать. Нельзя упаковывать рулоны под дождем.

Совершенную технологию заготовки сенажа применяют так же с одновременным прессованием сенажной массы в рулон и обмоткой его в полимерную пленку. Успешные результаты такой технологии обеспечивает пресс-подборщик Комби ПАК 1500 фирмы Кроне. Эта машина - пресс-упаковщик с интегрированным пресс-подборщиком образует рулоны диаметром 1,25 м.

Технологические операции - прессование и упаковка - выполняются автоматически, одновременно и равномерно. При полной прессовальной камере или по достижению заданного давления прессования, оператор получает сигнал к остановке машины. Далее идет процесс обматывания рулона сеткой. После этого автоматически открывается клапан хвостовой части пресс-подборщика. При помощи подъемника рулон автоматически подается на обмоточный стол. В то время, как впереди продолжается прессование, на обмоточном столе происходит упаковка рулона в пленку. Заканчивается предварительно запрограммированная обмотка автоматически. Как только машина снова останавливается (так как рулон уже спрессован), обмоточный стол наклоняется назад и проводит автоматическую выгрузку рулона. Потребность только в одном тракторе и одном водителе означает максимальную экономию времени и затрат. Подсчитано, что для обвязки и упаковки 210 рулонов (около 165 т сенажа) требуется один рулон обвязочной сетки и семь рулонов пленки шириной 750 мм и длиной 1500 м [9].

Данная технология требует определенных затрат и внимания, но обеспечивает получение кормов самого высокого качества. Объемы ее применения должны быть определены в каждом хозяйстве индивидуально с учетом технологических и организационно-хозяйственных условий.

Складирование и хранение рулонов имеет свои особенности. Обмотанные рулоны немедленно устанавливают в вертикальное положение, так как процесс ферментации корма начинается быстро. Вертикальное положение рулонов объясняется более плотной упаковкой торцевых поверхностей (больше слоев пленки). Для складирования используют специальный погрузчик ПСН-1 с захватом рулона ЗР-1, исключающий повреждение пленки.

Упакованные рулоны рекомендуется хранить под навесом. Рулоны можно складировать в два ряда друг на друга, однако однорядное складирование предпочтительнее. Необходимо регулярно осматривать рулоны и всякие повреждения пленки надежно устранять с помощью клеящей ленты.

Такой сенаж можно скармливать через 6-8 недель. Рекомендуемый срок хранения сенажа в упаковке не более 1-1,5 года.

Для раздачи корма в животноводческом помещении рекомендуется использовать раздатчик-смеситель кормов РСК-12 емкостью 12 м³ [28].



1.3 Показатели качества сенажа

Перед скармливанием сенажа определяют его качество. При вскрытии хранилищ сенажу дают органолептическую оценку: определяют цвет, запах, степень уплотнения и структуру вегетативных частей растений. Высококачественный сенаж имеет буровато-зеленый или желтовато-зеленый цвет, приятный ароматный запах, напоминающий запах фруктов или хорошего сена, и полную сохранность структуры измельченных стеблей и листочков.

При сжатии в руках чувствуется его упругость. Сенажная масса темно-буро-коричневого цвета, имеющая запах свежеиспеченного ржаного хлеба, свидетельствует о нагреве до 45-50 ⁰С и выше и больших потерях питательных веществ. Сенаж с наличием плесени, запаха гнилостного, испорченной рыбы, разрушенной структуры относится к категории брака.

Биохимические исследования сенажа проводят в лабораториях. Для составления среднего образца (около 2 кг) в траншеях берут три пробы пробоотборником на глубине не менее 1 метра. Из траншей пробы корма отбираются за 10дней до начала скармливания. Три пробы объединяют в одну, тщательно ее перемешивают и определяют цвет, запах, наличие плесени. Полученные данные заносят в паспорт качества, составленный в двух экземплярах.

Общую пробу тщательно упаковывают целлофановый пакет или банку, консервируют хлороформом с толуолом и вместе с паспортом доставляют в лабораторию на исследование. Сенаж приходуют по актам, в которых обязательно указывают тип и номер хранилища, вид сырья, начало и окончание закладки, объем и общую массу в данном хранилище (ГОСТ 23637-90) (табл. 1).



Таблица 1. Требования к качеству сенажа

Наименование показателя	Характеристика и норма для класса
	1 - го	2 - го	3 - го
Запах	Ароматный	Фруктовый	Ароматный фруктовый; допускается слабый запах мёда или свежеиспечённого ржаного хлеба
Цвет	Серовато-зелёный, жёлто-зелёный; для клевера допускается светло-коричневый	Серовато-зелёный, жёлто-зелёный; для клевера светло-коричневый; допускается светло-бурый

По результатам органолептического и химического анализов сенаж подразделяется на три класса (1-, 2-, 3-й). В отдельную группу выделяют неклассный сенаж. Возможность скармливания неклассного сенажа в каждом конкретном случае решают зооветспециалисты [29].



2. Экспериментальная часть

2.1 Характеристика РУП «Учхоз БГСХА»

2.1.1 Краткая характеристика хозяйства

История РУП «Учхоз БГСХА» начинается с 1844 года, когда было принято решение Министерства Государственных Имуществ организовать учебную ферму при Горы-Горецком земледельческом училище. В начале своего развития ферма состояла из двух фольварков «Горки» и «Иваново», в которых было около 700 га земли. В 20-х годах учебно-опытному хозяйству были переданы племхоз и другие хозяйства. Огромный ущерб учхозу был нанесен в годы Великой Отечественной войны. Лишь в октябре 1947 года вся земельная территория учхоза была восстановлена. В 2002 году произошло объединение РУП «Учхоз БГСХА» с УКСП «Племсовхоз им. Чкалова», а в 2005 году присоединилось СПК «Погодино». Основная цель реорганизации - создание высокоразвитого производства на основе применения последних достижений аграрной науки и совмещение производственных процессов с обучением студентов.

РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района Могилевской области зарегистрировано в едином реестре юридических и индивидуальных предпринимателей за № 700101778 от 28 декабря 2000 года. В качестве налогоплательщика зарегистрирован в инспекции государственного налогового комитета по Горецкому району код УНН 700101778. Хозяйство расположено в центральной части Горецкого района. Центральная усадьба РУП «Учхоз БГСХА» - д. Паршино в 10 км от районного центра г. Горки и в 80 км от областного - г. Могилев. За РУП «Учхоз БГСХА» на 01.01.2020 г. было закреплено 12419 га земель, из них 10711 сельхозугодий, в том числе 8227 га пашни. РУП «Учхоз БГСХА» является одним из крупнейших сельскохозяйственных организаций с государственной формой собственности республиканского подчинения. В настоящее время РУП «Учхоз БГСХА» является одной из крупнейших сельскохозяйственных организаций Горецкого района Могилевской области. На территории землепользования РУП «Учхоз БГСХА» расположено 22 населенных пункта. В составе организации выделено 7 ферм крупного рогатого скота, в том числе 4 молочно-товарные фермы.

По специализации сельскохозяйственная организация является многоотраслевой. Она специализируется на развитии молочно-мясного скотоводства, производстве сортовых семян зерновых культур и племенном скотоводстве.

Район, в котором находится организация, характеризуется умеренно-континентальным климатом со сравнительно теплым летом и умеренно холодной зимой. Вегетационный период, в течение которого среднесуточная температура воздуха выше 10 °С длится 135-140 дней, что соответствует требованиям к теплу основных сельскохозяйственных культур, возделываемых в организации. В целом агроклиматические условия зоны благоприятны для возделывания всех сельскохозяйственных культур, выращивания многих видов животных. Преобладающими на территории хозяйства являются дерново-подзолистые, слабо- и среднесуглинистые почвы.

Производственная деятельность РУП «Учхоз БГСХА» связана с развитием растениеводческой и животноводческой отрасли. Определяющим направлением развития предприятия является его специализация. В своем конкретном проявлении специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру предприятия. Это позволяет выявить те виды производимой продукции, с которыми хозяйство выступает в общественное разделение труда, а также сочетание и удельный вес отраслей в сельскохозяйственном предприятии. Основными показателями, характеризующими данную направленность, является уровень товарности и денежная выручка.

Для объективного анализа земельных угодий РУП «Учхоз БГСХА» рассмотрим структуру землепользования в динамике за 2020-2022 годы, которая представлена в таблице 1.

Таблица 1. Землепользование РУП «Учхоз БГСХА»

Вид угодий	Годы	Структура землепользования, %	Структура земель с.-х. использования, %
	2020	2021	2022
Всего земель	12419	12310	12265	100	х
В т. ч. с.-х. угодий	10711	10894	10849	88,5	100
Из них: пашня	8227	8441	8441	68,8	77,8
Сенокосы и пастбища улучшенные	1604	1594	1594	13,0	14,7
Пастбища и сенокосы естественные	835	814	814	6,7	7,5

Анализ данных таблицы 1 показывает, что в 2022 году по сравнению с 2020 годом в составе и структуре земельных угодий РУП «Учхоз БГСХА» произошли изменения.

Общая земельная площадь уменьшилась на 154 га и составила 12265 га, площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 138 га и составила 10849 га. Площадь пашни возросла на 214 га (8441 га), площадь сенокосов и улучшенных пастбищ при этом сократилась на 10 га и составила 1594 га. Площадь сенокосов и пастбищ естественных уменьшилась на 21 га и составила 814 га.

В структуре земельных угодий на долю сельскохозяйственных приходится 88,5 %. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня - 77,8 %. Наименьший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища и сенокосы естественные (7,5 %).



2.1.2 Характеристика отрасли растениеводства

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия во многом зависят от состояния и уровня развития его основных отраслей.

Растениеводство является важнейшей отраслью на данном предприятии, и от ее состояния во многом зависят как результаты хозяйственной деятельности, так и состояние отрасли ? животноводства, которому она поставляет корма. Часть растениеводческой продукции реализуется государству, используется в качестве семенного и посадочного материала, как на собственные нужды, так и на продажу.

Значительная часть продукции растениеводства ? корма для продуктивного сельскохозяйственного скота. Часть кормов выделяется работникам хозяйства для скота, находящегося в их пользовании [10].

Составной частью системы отрасли растениеводства является структура посевных площадей, на выбор которой влияют многие факторы. Правильно установленная (оптимальная) структура посевных площадей имеет большое экономическое значение для хозяйства, так как она позволяет получать максимум продукции с единицы посевной площади и обеспечивать выход максимума стоимости валовой и товарной продукции.

Динамика структуры посевных площадей РУП «Учхоз БГСХА» за 3 года рассмотрена в таблице 2.

Таблица 2. Структура посевных площадей

Культура	Годы	В среднем за 3 года
	2020	2021	2022	га	% ко всей пашне
Вся посевная площадь	10711	10894	10849	10818	100
в т.ч. зерновые и зернобобовые:	3562	3980	4030	3857	35,7
из них: озимые зерновые	2577	2640	2900	2706	25,0
яровые зерновые	580	780	730	697	6,4
Зернобобовые:	405	560	400	455	4,2
в т.ч. ячмень пивоваренный	203	340	440	328	3,0
Кукуруза на зерно	185	60	100	115	1,1
Сахарная свекла	200	250	250	233	2,2
Рапс	515	373	610	499	4,6
Многолетние травы:	3280	1162	1300	1914	17,7
на семена	295	191	95	194	1,8
на сено	-	-	205	68	0,6
на зеленную массу	2510	655	890	1352	12,5
на выпас	475	316	110	300	2,8
Однолетние травы:	1218	643	660	840	7,8
на семена	11	20	42	24	0,2
на зеленную массу	1187	623	618	809	7,5
на выпас	207	-	-	69	0,6
Кукуруза (на зеленную массу)	1361	1000	1500	1287	11,9

Анализируя структуру посевных площадей за период 2020-2022 гг. можно отметить, что средняя посевная площадь составила 10818 га.

Площадь посева зерновых и зернобобовых составила 3857 га или 35,7 %, в т.ч. площадь озимых зерновых - 2706 га или 25 %, яровых зерновых - 697 га или 6,4 %, зернобобовых ? 455 га или 4,2 %, кукурузы на зерно ? 115 га или 1,1 %.

Площадь посева сахарной свеклы составила 233 га или 2,2 %, рапса - 499 га или 4,6 %, многолетних трав - 1914 га или 17,7 %, однолетних трав - 840 га или 7,8 %, кукурузы на зеленую массу - 1287 га или 11,9 %.

Важнейшим показателем деятельности хозяйства является урожайность сельскохозяйственных культур. От урожайности зависит себестоимость продукции, экономическое состояние хозяйства, а также обеспеченность в продукции населения [7].

Урожайность культур в хозяйстве зависит от различных проведенных мероприятий: правильной и своевременной обработки почвы, внесения своевременной дозы минеральных и органических удобрений, обработки и нормы высева семян, обработки культур химическими препаратами и своевременной уборки урожая c наименьшими потерями.

Урожайность сельскохозяйственных культур, в физическом весе после доработки в динамике за 3 года, возделываемых РУП «Учхоз БГСХА», представлена в таблице 3.

Таблица 3. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

Культура, сорт	Годы	В среднем за 3 года
	2020	2021	2022
Озимая пшеница	37,8	38,9	40,0	38,9
Озимая тритикале	38,3	40,3	42,8	40,5
Яровая пшеница	33,2	36,9	37,7	35,9
Ячмень яровой	33,6	37,8	38,6	36,7
Овес	31,5	39,9	40,7	37,4
Ячмень пивоваренный	48,8	38,8	41,3	43,0
Кукуруза (зерно)	111,2	75,8	57,7	81,6
Сахарная свекла	648,7	416,2	441,1	502
Рапс	18,7	14,9	12,5	15,4
Кукуруза на з/м	410	307	310	342,3
Многолетние травы на семена	2,6	2,5	4,5	3,2
Многолетние травы на з/м	250	253	295	266
Однолетние травы на семена	3,6	13	15	10,5
Однолетние травы на з/м	150	205	161	172

Анализируя урожайность основных сельскохозяйственных культур можно отметить, что урожайность озимой пшеницы в среднем за 3 года составила 38,9 ц/га, озимой тритикале - 40,5 ц/га, яровой пшеницы - 35,9 ц/га, ярового ячменя - 36,7 ц/га, овса - 37,4 ц/га, кукурузы на зерно - 81,6 ц/га, кукурузы на силос - 342,3 ц/га, рапса -15,4 ц/га, сахарной свеклы - 502 ц/га, однолетние травы на семена -10,5 ц/га, многолетние травы на семена -3,2 ц/га. Следует отметить, что фактически по всем возделываемым сельскохозяйственным культурам наблюдается существенное колебание урожайности



2.1.3 Характеристика кормопроизводства

Современное животноводство должно основываться на использовании высокопродуктивных животных, создании для них оптимальных условий кормления и содержания.

Создание прочной, рационально организованной кормовой базы, удовлетворяющей потребности животных во всех питательных веществах, - обязательное условие дальнейшей интенсификации животноводства. Для организации кормовой базы необходимо бесперебойное поступление кормов всех видов.

Основная задача кормопроизводства ? обеспечение сельскохозяйственных животных полноценными и дешевыми кормами [6].

Кормопроизводству в РУП «Учхоз БГСХА» уделяется очень серьезное внимание.

Кормовая база хозяйства формируется за счет кормов собственного производства (силос, зелёная масса, сенаж, сено, солома, зернофураж) и покупных (комбикорма, шрот, кормовые добавки). Продуктивность животных в РУП «Учхоз БГСХА» за 2022 год рассмотрим в таблице 4.

Таблица 4. Продуктивность животных

	Единица измерения	Количество
Среднегодовой удой молока от одной коровы	кг	6470
Среднесуточный прирост крупного рогатого скота	г	504

В 2022 году среднегодовой удой молока от одной коровы составил 6470 кг, среднесуточный привес крупного рогатого скота составил 504 г.

Расход кормов на производство продукции животноводства представлен в таблице 5.



Таблица 5. Расход кормов

Виды животных	Израсходовано кормов - всего	В том числе покупных	Расход кормов на единицу продукции, кормо-единиц
	т кормо-единиц	в т.ч. концентратов, т кормо-единиц	стоимость кормов - всего, тыс. руб.	в т.ч. стоимость концентратов	Т кормо-единиц	стоимость, руб.	всего	в т.ч. концентратов
Коровы и быки производители	18254	6422	5407	2500	644	446	1224	431
Крупный рогатый скот на выращивании и откорме	15198	4592	4441	1850	250	309	12623	3814
В том числе: молочного направления	14176	4368	4148	1763	244	301	12446	3835
мясного направления	1022	224	293	87	6	8	15723	3446
Всего	33452	11014	9848	4350	894	755	х	х

РУП «Учхоз БГСХА» имеет большое поголовье крупного рогатого скота. Для его кормления хозяйство использует корма, как собственного производства, так и покупные.

В 2022 году расход кормов составил 33452 т. к.ед., расход концентратов составил 11014 т. к. ед., стоимость кормов составила 9848 тыс. руб., стоимость концентратов составила 4350 тыс. руб. Приобретено 894 т. к. ед. кормов на сумму 755 тыс. руб.

Расход кормов на 1 ц молока составил 1224 к.ед., в т.ч. концентратов - 431 к.ед. Расход кормов на 1 ц прироста КРС составил 12623 к.ед., в т.ч. концентратов - 3814 к.ед.

Большую часть сена в хозяйстве заготавливают из сеяных многолетних трав. Скашивают их в стадии выметывания метелки у злаковых трав и в фазе бутонизации у бобовых трав. Скошенную и подвяленную до 25-30 % влажности, затем массу сена сгребают в валки, досушивают и прессуют пресс-подборщиками, готовые тюки транспортируют в сенохранилища.

Сенаж в хозяйстве заготавливается из провяленной до влажности 45-50 % зелёной массы бобово-злаковых культур (и злаковых трав). Скашивают их в фазу начала цветения бобового компонента или в конце фазы выхода в трубку до начала колошения. Затем масса сгребается в валки и подбирается с измельчением (длина резки в пределах 3-5 см) перевозится и закладывается в силосные ямы, где трамбуется и укрывается. Время закладки одной силосной ямы не превышает 4-х дней.

Основным сочным кормом в хозяйстве является силос. Заготавливается он из зеленой массы кукурузы. Уборка происходит в конце молочной-начале восковой спелости зерна путем измельчения на отрезки длиной 2-2,5 см кормоуборочным комбайном с добавлением консерванта. Масса с поля перевозится в силосные траншеи, где тщательно трамбуется и укрывается. Время закладки одной силосной ямы не превышает 3-х дней.

2.2 Объект и задачи исследований

Объектом исследований служил сенаж, приготовленный из многолетних злаково-бобовых трав разных сроков уборки.

В задачи исследований входило:

1. определить ботанический состав травостоя для заготовки качественного сенажа;

2. выявить оптимальные сроки скашивания трав при заготовке сенажа;

3. определить классность сенажа по показателям качества;

4. дать экономическое обоснование результатов исследования.

Технология заготовки сенажа в хозяйстве. Для заготовки сенажа использовали злаково-бобовые смешанные посевы, скошенные в фазу выхода в трубку злаковых - бутонизации бобовых трав в первом варианте опыта и в фазу цветения злаковых и бобовых трав во втором варианте опыта.

Приготовление сенажа является прогрессивным, экономически целесообразным методом заготовки грубых кормов. При строгом соблюдении технологии закладки сенажа, потери питательных веществ не превышают 10-15 %. Особенно велико значение сенажа в условиях промышленных комплексов по производству молока и мяса, так как он обладает отличными технологическими свойствами, хорошо поддаётся механизированной раздаче.

Технология заготовки сенажа включает следующие операции:

- Скашивание кормовых культур в валки на высоте 4-6 см навесной косилками-плющилками фирмы Крона, КПР-6,0, КПП-4,2;

- Ворошение и подсушивание скошенных растений в валках до влажности 55 % ворошителем-вспушивателем ВР-7,5;

- Подбор подсушенных растений с одновременным измельчением и погрузкой в транспорт кормоуборочным комбайном Ягуар, «Полесье-800»;

- Транспортировка измельченных растений к траншеям проводится МТЗ-1221 + ПС-45;

- Трамбовка сенажной массы и разравнивание проводится МТЗ 3522+ТСС-3,5.

- Герметичное укрытие сенажа в заполненных траншеях проводится вручную.

Сенаж заготавливают и хранят в траншеях. Для консервирования и хранения сенажа имеются хранилища наземного исполнения с бетонными стенами.

Технологическая карта производства сенажа в траншее представлена в таблице 6.

Таблица 6. Технологическая карта производства сенажа в траншее

№ п.п.	Наименование технологических операций	Условия проведения операций	Набор машин
1	Скашивание трав с плющением	В фазу выхода в трубку злаковых - бутонизации бобовых трав и цветения	КПР-6,0, КПП-4,2
2	Ворошение массы в валках	До влажности 50-55 %	ГВР-6,0
3	Подбор массы из валков с измельчением и погрузкой ...

Подобные документы

• Новые технологии сенажирования и производства сенажа для коров

  Химический состав сенажа, технология его приготовления. Использование люцерны, клевера и бобово-злаковых смесей, сроки начала уборки трав, показатели правильного уплотнения массы, заполнение башен. Показатели и нормы для определения качества сенажа.
  
  реферат [31,3 K], добавлен 11.05.2010
  

• Организационно-экономическое обоснование и разработка практических рекомендаций по повышению эффективности производства сахарной свеклы в РУП "Учхоз БГСХА"

  Роль производства и переработка сахарной свеклы в экономике республике, области. Состояние и перспективы развития производства сахарной свеклы. Состав и структура земельного фонда РУП "Учхоз БГСХА". Обеспеченность основными и оборотными фондами.
  
  курсовая работа [81,4 K], добавлен 02.11.2014
  

• Технологии заготовки сенажа

  Сенаж - корм для крупного рогатого скота из бобовых, злаково-бобовых трав, сохраненный без доступа воздуха. Химический состав, технология приготовления. Показатели и нормы для определения классов качества. Технология заготовки кормов с упаковкой в пленку.
  
  реферат [37,7 K], добавлен 20.05.2010
  

• Научные основы приготовления и рационального использования сенажа

  Сущность и научные основы заготовки сенажа, условия, определяющие ее успех. Характеристика сенажа как корма. Консервирующий фактор для приготовления сенажа. Сырье, технология приготовления и хранилище. Общая питательность сенажа (в кормовых единицах).
  
  реферат [25,0 K], добавлен 13.12.2011
  

• Выбор бобовых трав для легких, кислых и избыточно увлажненных почв

  Причины небольшого удельного веса бобовых трав в хозяйствах Республики Беларусь. Многообразие видов бобовых и злаковых трав. Правильный подбор трав с целью расширения их возделывания в самых разнообразных условиях произрастания. Преимущества бобовых трав.
  
  реферат [41,3 K], добавлен 21.05.2015
  

• Состав и питательность сенажа. Технология его приготовления

  Общая характеристика, состав и питательность, технология приготовления сенажа, факторы, влияющие на качество корма: сырьё для приготовления, сроки скашивания трав, их плющение и провяливание, подбор и измельчение. Хранилища; учет и оценка качества корма.
  
  реферат [18,5 K], добавлен 28.10.2009
  

• Оптимизация сроков посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала на примере ООО "Брединское"

  Выявление оптимальных сроков посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала. Определение производительности имеющейся в хозяйстве уборочной техники. Составление графика посева зерновых культур. Экономическая оценка своевременности уборки урожая.
  
  дипломная работа [99,0 K], добавлен 02.07.2010
  

• Кормление сельскохозяйственных животных

  Контроль качества и учет кормов. Основные требования к качеству сена. Характеристика классов качества сенажа из бобовых и бобово-злаковых трав. Кормовые добавки и диетические кормовые средства. Основы нормированного кормления крупного рогатого скота.
  
  реферат [66,7 K], добавлен 14.12.2011
  

• Технологии возделывания сельскохозяйственных культур

  Принципы установления сроков уборки полевых культур. Влияние условий произрастания и сорта растений на качество урожая. Уход за посевами и уборка кукурузы. Биологические особенности и народнохозяйственное значение картофеля, способы его уборки и хранения.
  
  курсовая работа [66,7 K], добавлен 22.10.2012
  

• Классификация сена по ботаническому составу. Его характеристика и питательная ценность

  Зависимость качества и урожайности сена от ботанического состава травостоя. Злаки как наиболее ценная часть сена. Разнотравье съедобное и несъедобное. Сено из трав природных сенокосов и специальных посевов. Сено из тимофеевки, клевера, люцерны и сои.
  
  реферат [24,9 K], добавлен 25.10.2009
  

• Технология возделывания ячменя и кормовой свеклы

  Биологические особенности и интенсивная технология возделывания ячменя и кормовой свеклы. Оценка существующей технологии ячменя и кормовой свеклы в хозяйстве РУП "Учхоз БГСХА", экономическое обоснование совершенствования технологических операций.
  
  дипломная работа [99,5 K], добавлен 15.06.2012
  

• Кострец безостый в условиях предгорного Крыма

  Эффективность возделывания многолетних злаковых трав в суходольных условиях предгорного Крыма. Влияние уровня азотного питания и срока скашивания на урожайность зелёной массы костреца безостого. Требования безопасности при высеве многолетних трав.
  
  курсовая работа [48,7 K], добавлен 06.02.2011
  

• Влияние сроков посева сельскохозяйственных культур на фитосанитарное состояние посевов

  Выбор оптимального срока посева. Определение уровня урожайности в зависимости от влагообеспеченности. Культуры раннего и позднего срока посева. Преимущества и недостатки поздних сроков посева. Влияние сроков сева на развитие листостеблевых инфекций.
  
  реферат [23,6 K], добавлен 12.07.2010
  

• Кормление молочных коров в ЗАО "Ольговское" Витебской области

  Требования к кормам для высокопродуктивных коров. Повышение протеиновой питательности кормов. Использование потенциала белково-масличных культур. Сроки скашивания трав. Совершенствование технологий заготовки кормов, повышение их протеиновой питательности.
  
  практическая работа [44,4 K], добавлен 14.12.2011
  

• Влияние затопления весенними полыми водами на продуктивность и видовой состав травостоя пойменного луга р. Сож

  Строение пойменных ландшафтов. Условия почвообразования, почвенный покров пойм. Типы почв поймы р. Сож, характеристика пойменных угодий. Сельскохозяйственное использование пойменных почв. Факторы, влияющие на продуктивность и видовой состав травостоя.
  
  дипломная работа [6,7 M], добавлен 28.09.2012
  

• Силосование растений

  Особенности технологии силосования отдельных видов растений: кукурузы, подсолнечника, сорго, озимой ржи, рапса, злаково-бобовых смесей и трав, ботвы корнеплодов. Состав и питательность силоса. Применение химических препаратов при силосовании бобовых.
  
  реферат [18,3 K], добавлен 28.10.2009
  

• Многолетние травы на зеленый корм

  Краткая характеристика кормовых растений, технология их возделывания. Исследование эффективности возделывания различных многолетних злаковых трав в суходольных условиях предгорного Крыма. Влияние азотного питания и срока скашивания на урожайность.
  
  дипломная работа [59,2 K], добавлен 06.02.2011
  

• Зоогигиенические требования к качеству силоса и сенажа

  Химический анализ питательных компонентов корма. Определение летучих жирных кислот. Особенности изготовления кормов. Культуры, используемые при изготовлении сенажа. Гигиенические требования к изготовлению силоса. Технологические особенности силосования.
  
  презентация [2,9 M], добавлен 10.11.2014
  

• Технология возделывания и уборки урожая яровой пшеницы с основами программирования в севооборотах Туринского района Свердловской области

  Описание почв и агроклиматические условия аграрного предприятия. Размещение культур в севообороте и система обработки почвы, расчет норм удобрений. Сорта и посевные качества семян, подготовка семян к посеву. Обоснование сроков и способов уборки.
  
  курсовая работа [568,8 K], добавлен 28.10.2015
  

• Вегетативное и семенное возобновление растений

  Особенности вегетативного и семенного размножения растений. Культурно-технические мероприятия на сенокосах и пастбищах. Особенности технологии получения семян многолетних трав. Факторы, определяющие качество сенажа. Учет и определение качества силоса.
  
  контрольная работа [38,3 K], добавлен 19.05.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам