Физико-химические и органолептические качества тканей свиней разных породных сочетаний

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	14.10.2020
Размер файла	40,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Откормочные качества молодняка свиней, полученного при разных типах скрещивания

  Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.
  
  курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010
  

• Промышленное скрещивание свиней

  Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней. Морфологический состав туш. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ–1 и Ландрас. Мясные, откормочные и убойные качества чистопородных свиней.
  
  курсовая работа [43,6 K], добавлен 25.01.2015
  

• Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород

  Особенности межпородного скрещивания свиней, оценка продуктивности свиней. Характеристика некоторых пород свиней, разводимых в РБ. Краткая характеристика селекционно-гибиридного центра. Оценка мясных и откормочных качеств. Анализ корреляционной связи.
  
  контрольная работа [55,7 K], добавлен 13.08.2010
  

• Мясные и откормочные качества свиней и способы их определения

  Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.
  
  курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009
  

• Влияние сезона случки на продуктивные качества свиноматок создаваемого типа крупной белой породы

  Характеристика крупной белой породы. Влияние различных факторов на рост молодняка и воспроизводительные качества свиноматок. Краткая характеристика хозяйственного состоянии ОАО "Линевский племзавод". Экономическая эффективность исследований предприятия.
  
  дипломная работа [72,6 K], добавлен 25.07.2013
  

• Использование крупной белой породы в России

  Крупная белая порода свиней. Создание генетической структуры породы. Универсальное направление продуктивности. Формирование племенного стада свиней в племзаводе. Существенные отличия между генеалогическими линиями. Метод преимущественной селекции.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 05.02.2009
  

• Определение технологических параметров перевода свинофермы на поточную откормочную технологию

  Характеристика крупной белой породы; эффективность ее скрещивания с породами Йоркшир, Ландрас и Дюрок. Откормочные качества свиней, критерии определения их продуктивности. Расчет технологических параметров перевода свинофермы на поточную технологию.
  
  курсовая работа [42,8 K], добавлен 31.03.2011
  

• Биологические и хозяйственные особенности свиней. Туклинская порода свиней

  Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.
  
  реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012
  

• Разведение свиней

  Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.
  
  реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014
  

• Кролиководческие фермы. Структура стада и воспроизводство свиней

  Условия содержания и кормления кроликов на кролиководческих фермах. Влияние химического состава воздуха на продуктивность сельскохозяйственных животных. Молочные породы крупного рогатого скота. Формирование структуры стада свиней, процесс их разведения.
  
  контрольная работа [4,4 M], добавлен 29.07.2012
  

• Технология содержания и кормления свиней

  Рассмотрение метода разведения (трехпородного скрещивания) на базе опыта и описание пород наиболее подходящих для него. Сравнительная оценка мясной продуктивности свиней. Современная технология искусственного осеменения свиней, их содержание и кормление.
  
  курсовая работа [11,0 M], добавлен 30.07.2015
  

• Продуктивные особенности свиней породы ландрас, разводимых в СПК "Путь к комунизму"

  Теоретические основы создания и совершенствования линий и внутрипородных типов свиней. Факторы, влияющие на воспроизводительные качества свиней и методы их повышения. Наличие и использование основных ресурсов производства. Технология производства свинины.
  
  дипломная работа [65,6 K], добавлен 18.05.2009
  

• Породы свиней

  Общая характеристика пород свиней универсального, мясного и беконного направления продуктивности. Особенности их содержания и кормления, признаки и характеристики, ценные для свиноводства. Породы, относящиеся к третьей группе по шкале бонитировки.
  
  реферат [934,2 K], добавлен 19.06.2014
  

• Породы свиней

  Краткая характеристика, классификация и отличительные особенности основных пород свиней мясного, сального и мясо-сального типа продуктивности. Ведущие племенные хозяйства России по разведению свиней. Главные направления племенной работы с животными.
  
  реферат [16,9 K], добавлен 07.05.2009
  

• Методики ветеринарных мероприятий по снижению хозяйственных неполноценностей при болезнях свиней

  Характеристика микроклимата помещений для содержания свиней. Клинические проявления инфекционных и незаразных болезней свиней и поросят, оказание помощи и профилактика. План мероприятий по профилактике и ликвидации болезней свиней на разных участках.
  
  курсовая работа [103,8 K], добавлен 29.03.2014
  

• Принципы выращивания свиней

  Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.
  
  контрольная работа [38,7 K], добавлен 02.12.2010
  

• Основные породы сельскохозяйственных животных и их характеристики

  Родоначальники сельскохозяйственных животных. В основу хозяйственной классификации положена преобладающая продуктивность животных. Классификация пород лошадей. Морфологическая и производственная классификации овец. Основные породы свиней. Домашняя птица.
  
  реферат [1,8 M], добавлен 03.02.2009
  

• Анализ продуктивности молодняка крупного рогатого скота симментальской и черно-пестрой пород

  Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
  
  дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010
  

• Характеристика пород свиней, разводимых в России

  Задачи по увеличению высокой мясности, методы прямой селекции, способы скрещиваний. Порода как главная единица в классификации сельскохозяйственных животных. Происхождение пород свиней различных направлений, характеристика их продуктивности и разведения.
  
  курсовая работа [36,4 K], добавлен 17.01.2011
  

• Ветеринарно-санитарный контроль качества молока

  Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических и бактериологических исследований. Нарушения санитарных условий дойки, обработки, хранения и транспортировки, заболевания коров.
  
  презентация [251,2 K], добавлен 10.06.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам