Применение электротехнологических оптико-электронных способов в хлебопекарном производстве для определения качества пшеничной муки и концентрации мучной пыли в воздухе

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	20.06.2021
Размер файла	5,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Анализ качества муки, производимой ТОО "Карагандинской мелькомбинат"

  Характеристики зерновых товаров. Методы испытаний качества зерна и муки. Технологический процесс производства муки и контроль ее качества на предприятии ТОО "Карагандинский мелькомбинат". Процедура подтверждения соответствия муки путем ее сертификации.
  
  дипломная работа [147,7 K], добавлен 24.01.2012
  

• Технология заготовки и питательная ценность травяной муки, мякины и веточного корма

  Технология заготовки травяной муки и травяной резки. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке. Оценка качества травяной муки. Состав и питательность мякины, веточный лиственный корм и его разновидности. Заготовка хвои в виде муки.
  
  реферат [19,7 K], добавлен 25.10.2009
  

• Травяная мука: кормовые достоинства, заготовка, хранение и эффективность использования в кормлении животных

  Питательность, химический состав и применение травяной муки. Технология заготовки травяной муки и резки. Способы хранения и стабилизации легкопереваримых питательных веществ и каротина в них. Оценка качества травяного корма и условия, влияющие на него.
  
  реферат [27,8 K], добавлен 09.11.2010
  

• Пункт для приготовления травяной витаминной муки на базе двух агрегатов АВМ-0,65

  Обзор и анализ существующих способов и схем для приготовления травяной витаминной муки. Технологический расчет и подбор машин для организации работ. Приготовление и хранение витаминной травяной муки. График работы оборудования установленных мощностей.
  
  курсовая работа [71,9 K], добавлен 20.05.2010
  

• Системы вентиляции и воздушного отопления

  Микроклимат животноводческих помещений. Помещения для содержания и выращивания молодняка. Предельно допустимые концентрации вреднодействуюших газов в воздухе животноводческих и птицеводческих помещений. Оборудование для вентиляции и воздушного отопления.
  
  реферат [1,3 M], добавлен 04.02.2013
  

• Методы определения концентраций фумигантов и их остаточных количеств

  Биология, мероприятия по выявлению и меры борьбы с азиатской многоядной зерновкой и грушевой огневкой. Защитные действия, установление концентраций фумигантов и их остаточных количеств. Методика количественного определения бромистого метила в воздухе.
  
  курсовая работа [900,7 K], добавлен 23.06.2011
  

• Система патетических показателей и методов изучения концентрации

  Эффективность ведения сельского хозяйства. Система патетических показателей. Система показателей концентрации сельскохозяйственного производства. Методы изучения концентрации. Себестоимость продукции. Оценка влияния на себестоимость и полные издержки.
  
  реферат [22,4 K], добавлен 23.01.2009
  

• Производство муки

  Определение энергетической ценности и усвояемости муки различных выходов и сортов. Использование вальцовых станков, рассева и ситовейки при разветвленных схемах помола зерна на мельнице. Ознакомление с технологией и рецептурой соления плодов и овощей.
  
  контрольная работа [592,7 K], добавлен 06.07.2010
  

• Вредители хлебных запасов

  Основные позвоночные и беспозвоночные вредители хлебных запасов, их разновидности и оценка негативного воздействия на продукцию. Млекопитающие: крысы, мыши, полевки. Птицы: голуби, воробьи. Насекомые: долгоносик, малый мучной хрущак, клещи, бабочки.
  
  презентация [647,2 K], добавлен 18.04.2013
  

• Определение качества пищевых яиц

  Основные критерии качества пищевых куриных яиц. Образование яйца в половых органах самки, его морфологический и химический состав, методика определения качества, категории яиц, согласно ГОСТу. Организация работы в яйцескладе, зоогигиенические условия.
  
  курсовая работа [450,8 K], добавлен 07.07.2010
  

• Мясные и откормочные качества свиней и способы их определения

  Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.
  
  курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009
  

• Заготовка витаминного сена

  Заготовка кормов. Потребность животных в витаминах. Заготовка витаминных кормов: витаминного сена, травяной муки, моркови, хвойной муки. Соответствие типа сена и сроков укоса потребностям животного. Снижение потерь при заготовке сена.
  
  курсовая работа [20,3 K], добавлен 20.03.2007
  

• Инкубационные качества яиц

  Инкубационные качества яиц одинаковой массы, полученных от кур разного возраста. Морфологический анализ. Влияние внешних факторов на инкубационные качества в различных условиях хранения. Стандартизация при отборе яиц для инкубации и значение контроля.
  
  контрольная работа [13,2 K], добавлен 04.05.2009
  

• Эколого-физиологические способы оценки качества и определения сортности продукции осетровых рыбоводных заводов Астраханской области

  Воспроизводство осетровых рыб. Оценка качества молоди осетровых по морфологическим и экстерьерологическим признакам. Гистофизиологические и биохимические показатели качества молоди. Физиологические и поведенческие методы тестирования жизнеспособности.
  
  дипломная работа [286,4 K], добавлен 27.02.2009
  

• Анализ показателей качества зерна

  Влажность, пленчатость, зольность, стекловидность, количество и качество клейковины злаковых культур. Хлебопекарные свойства муки. Вредители хлебных запасов. Работа элеватора, хранилищ и складов. Технохимический анализ зерна и продуктов его переработки.
  
  отчет по практике [1,6 M], добавлен 16.06.2014
  

• Сортность молока. Пути уменьшения количества соматических клеток

  Коровье молоко как продукт молочного скотоводства, анализ его основных показателей качества. Содержание соматических клеток в молоке - важный микробиологический показатель его качества, методы и приборы для его определения, пути снижения их содержания.
  
  курсовая работа [29,3 K], добавлен 07.05.2010
  

• Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц

  Строение и состав яиц, их пищевая ценность. Влияние заражения, бактериальных изменений на качество яиц. Приемка, порядок исследования яиц и определения качества, понятие технического брака. Определение их массы и ветеринарно-санитарная экспертиза.
  
  контрольная работа [17,6 K], добавлен 27.04.2009
  

• Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов животного и растительного происхождения на продовольственных рынках

  Порядок отбора проб сырья растительного и животного происхождения. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, яиц, рыбы, молока, растительных пищевых продуктов, грибов, меда, муки и крупы. Санитарные мероприятия на рынке и контроль качества дезинфекции.
  
  отчет по практике [263,1 K], добавлен 13.12.2010
  

• Новые технологии сенажирования и производства сенажа для коров

  Химический состав сенажа, технология его приготовления. Использование люцерны, клевера и бобово-злаковых смесей, сроки начала уборки трав, показатели правильного уплотнения массы, заполнение башен. Показатели и нормы для определения качества сенажа.
  
  реферат [31,3 K], добавлен 11.05.2010
  

• Зоотехника

  Влияние кормления на рост, развитие, воспроизводительную способность, продуктивность и племенные качества животных. Методы определения перевариваемости и способы его вычисления. Основные технологические условия приготовления высококачественного силоса.
  
  контрольная работа [650,6 K], добавлен 21.07.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам