Главная Коллекция "Revolution" Бухгалтерский учет и аудит Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Классификация затрат и ее влияние на себестоимость продукции (работ, услуг). Децентрализация управления, и ее роль в организации производственного учета. Бюджетирование и контроль затрат и доходов. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.08.2013
Размер файла 44,9 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

  • Глава 1. Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
    • 1.1 Основные принципы и задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
    • 1.2 Классификация затрат и её влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг)
    • 1.3 Общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
  • Глава 2. Система бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности
    • 2.1 Децентрализация управления, и её роль в организации производственного учета
    • 2.2 Организация производственного учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности
    • 2.3 Бюджетирование и контроль затрат и доходов
  • Глава 3. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)
    • 3.1 Учёт материальных затрат
    • 3.2 Учет затрат на оплату труда и его социальную защиту
    • 3.3 Учет расходов по обслуживанию производства и управления
    • 3.4 Учет производственных потерь
    • 3.5 Учет и оценка незавершённого производства
    • 3.6 Учет полуфабрикатов собственного производства
    • 3.7 Учет затрат вспомогательных производств
    • 3.8 Сводный учет затрат на производство
    • 3.9 Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)
  • Глава 4. Методы и системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Глава 1. Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

1.1 Основные принципы и задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации.

Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.

Основные задачи учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов; выявление результатов деятельности структурных подразделений и других центров за- трат по снижению себестоимости продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции.

В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство, калькулирование себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации, и ее подразделений.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, как правило, являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета.

Калькулирование - это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг). В основе калькулирования лежит калькуляционная процедура.

Калькуляция - это способ расчета себестоимости единицы продукта (работ, услуг).

При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов. Приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета.

Данные калькуляций используются для управления себестоимостью продукции, контроля, за её уровнем, выявления резервов снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на изделия.

Основные задачи калькулирования на предприятиях:

· Достоверное исчисление фактической себестоимости единицы от дельных видов продукции, работ, услуг;

· Контроль за уровнем себестоимости и соблюдением действующих норм и нормативов затрат;

· Определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на её уровень;

· Оценка Эффективности работы предприятия;

· Выявление и использование резервов снижения себестоимости продукции.1.2 Классификация затрат и её влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг)

Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих и не зависящих от работы данного предприятия. Вытекающих из характера данного производства и не связанных с ним непосредственно. В настоящее время состав затрат производственных предприятий регламентируется Налоговым кодексом РФ, а также ПБУ 10/99 «Расходы организации».

В ПБУ 10/99 дан подробный перечень конкретных видов затрат на производство, составляющих себестоимость продукции:

1. Затраты на подготовку и освоение производства; к ним относятся два вида затрат; первый - затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях, например, очистке территории, устройству временных подъездных путей и дорог; второй - затраты на освоение новых предприятий, цехов, агрегатов.

2. Затраты непосредственно связанные с производством продукции. В). Затраты некапитального характера по совершенствованию технологии и организации производства, улучшению качества продукции осуществляемых в ходе производственного процесса.

3. Затраты связанные с изобретательством.

4. Затраты по обслуживанию производственного процесса, в том числе по обеспечению производства материалами, топливом, энергией, по поддержанию основных фондов в рабочем состоянии.

5. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности.

6. Текущие затраты по содержанию и эксплуатации фондов производственного назначения.

7. Затраты связанные с управлением производством, с содержанием аппарата управления, транспортным обслуживанием деятельности работников управления.

8. Затраты связанные с подготовкой и переподготовкой кадров.

9. Выплаты, предусмотренные законодательством о труде за не проработанное время на производстве, как оплата очередных отпусков, дополнительных отпусков.

10. Отчисления на государственное социальное страхование, пенсионное обеспечение, обязательное медицинское страхование, платежи по обязательному страхованию имущества предприятий, учитываемого в составе производственных фондов.

11. Платежи за кредиты банков в пределах ставки установленной законодательством, и оплата процентов по кредитам поставщиков за приобретенные материальные ценности.

12. Затраты по сбыту продукции: упаковке, хранению, транспортировке до станции отправления, погрузке, расходы по рекламе.

13. Амортизационные отчисления, амортизация нематериальных активов, включая плату за государственную регистрацию предприятия. П). Затраты связанные с использованием природного сырья в части затрат на рекультивацию земель, плату за воду.

14. Затраты связанные с содержанием помещений, передаваемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы.

15. Налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с законодательством.

16. В фактическую себестоимость включаются также компенсационные расходы, пособия, выплачиваемые работникам, в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм и присужденные судом; выплаты работникам, высвобожденным с предприятий в связи с их реорганизацией, сокращением численности и штатов.

В фактическую себестоимость относятся также не производственные расходы; потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам.

1.3 Общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

На производственных предприятиях затраты на производство отражаются на следующих счетах: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 96 «Резервы предстоящих расходов», 97 «Расходы будущих периодов» и др. Затраты группируются по этим счетам, экономическим элементам, статьям калькуляции, местам возникновения расходов и видам продукции.

Фактическая себестоимость по видам вырабатываемой продукции, а внутри их по статьям калькуляции, отражается на счете 20 «Основное производство». По дебету этого счета в течение месяца собираются прямые затраты, обусловленные технологическим процессом изготовления изделий.

Расходы на управление производством и его обслуживание не могут быть прямо отнесены на себестоимость конкретного изделия, поскольку являются косвенными. В аналитическом учете они распределяются между структурными подразделениями, незавершенным производством и готовой продукцией, отдельными видами продукции. Расходы относятся только на те производства, которые выпускают товарную продукцию.

По окончании отчетного периода оценивается стоимость незавершенного производства на конец месяца и разграничиваются затраты между себестоимостью готовой продукции и незавершённым производством.

Сданную на склад готовую продукцию по фактической производственной себестоимости отражают по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство».

Дебетовое сальдо счета 20 «Основное производство» показывает затраты, относящиеся к незавершённому производству.

Глава 2. Система бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности

2.1 Децентрализация управления, и её роль в организации производственного учета

Децентрализация управления предполагает не только расширение самостоятельности и увеличение прав менеджеров при принятии ими управленческих решений, но и повышение персональной ответственности за последствия таких решений. Применение принципов внутрифирменного расчета позволяет повысить эффективность деятельности, как всей организации, так' и её отдельных структурных подразделений.

учет затрата калькулирование себестоимость

2.2 Организация производственного учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности

Центр ответственности - это часть организации, выделяемая в учете для контроля, за ее деятельностью.

В каждом центре ответственности осуществляются расходы и производится продукция (работы, услуги). Затраты каждого центра ответственности обязательно измеряются и контролируются менеджером центра или исполнителем.

По принципу возможности и целесообразности исчисления прибыли и ее использования центры ответственности разделяются на три вида:

· центр затрат;

· центр прибыли;

· центр инвестиций.

В центрах затрат контролируются только их расходы. Их основной целью является минимизация затрат.

В центрах прибыли менеджер контролирует не только затраты, но и доходы. Основная цель центра прибыли - получение максимально высокой прибыли.

Центры инвестиций контролируют не только затраты, доходы и прибыль, но и использование прибыли, в том числе инвестиции в собственные активы. Центрами инвестиций являются дочерние организации и другие, достаточно самостоятельные части головной организации. Учет по центрам затрат

Центр затрат - это любая единица деятельности организации, выделяемая в учете для осуществления контроля за затратами данной единицы.

Прямые расходы учитывают по центрам затрат на основании первичных документов, в которых проставляют шифры затрат. Некоторые организации относят на затраты центра только те накладные расходы, которые возникают в данном центре.

При определении центров затрат, порядка учета затрат по ним, целесообразно использовать отраслевые инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции. А также отраслевые методические указания по анализу хозяйственной деятельности организаций.

Трансфертная называется цена, по которой центр ответственности передает свою продукцию другим центрам ответственности внутри организации или продает продукцию на сторону. Трансфертные цены применяются в центрах прибыли и центрах инвестиций, а иногда - и центрах затрат. Включение в себестоимость продукции, работ, услуг расходов вспомогательных производств

Особенность вспомогательных производств предприятий состоит в том, что свою продукцию и услуги они передают цехам основного производства. Продукция, услуги вспомогательных производств потребляется цехами основного производства, она включается в затраты основных цехов в оценке по фактической себестоимости. Чтобы правильно распределить затраты вспомогательных цехов по потребителям их услуг, необходимо затраты каждого вспомогательного цеха учитывать отдельно.

Состав затрат вспомогательных цехов аналогичен затратам основных цехов. Согласно, первичных документов, затраты вспомогательных цехов учитываются по дебету счета 23 «Вспомогательное производство». Счет 23 активный, калькуляционный. Аналитический учет расходов вспомогательных производств ведется в ведомости № 12 «Затраты по цеху». Для каждого цеха ведется отдельная ведомость. Прямые расходы учитываются по дебету счета 23 по видам продукции и статьям расходов. Общепроизводственные расходы разрешается учитывать также по дебету счета 23.

После завершения отчетного месяца по дебету счета 23 определяются все затраты вспомогательного цеха и фактическая себестоимость выработанной им продукции. Производится списание фактических затрат с кредита счета 23 в дебет счетов потребителей услуг, 20, 25, 26 и 91 при реализации на сторону продукции и услуг вспомогательного производства.

При списании на счета потребителей, продукция и услуги вспомогательных цехов оцениваются по фактической цеховой себестоимости, а отпущенные другим предприятиям, своему капитальному строительству, непромышленным производствам и хозяйствам по фактической производственной себестоимости, включая долю общехозяйственных расходов.

Поскольку вспомогательные цеха вырабатывают, как правило, один вид продукции, все их затраты являются прямыми, а себестоимость единицы продукции определяется путем деления общей суммы затрат соответствующего цеха на количество продукции отпущенной потребителям. Затем количество продукции отпущенной потребителям, умножается на фактическую себестоимость единицы продукции. При журнально-ордерной форме учет затрат вспомогательных производств ведется в ведомостях № 12 и № 15, в журнале-ордере № 10 /1. Сводный учет затрат на производство

Затраты на производство учитываются в ведомости № 12 по каждому цеху отдельно. По окончании месяца в ведомостях № 12 подсчитываются итоги, которые записывают на оборотной стороне одной из ведомостей № 12 в таблице «Всего по корреспондирующим счетам» и подсчитывают общие затраты на производство по предприятию в целом.

Суммы итогов по вертикали (списано с кредита счетов) должны соответствовать итогам по горизонтали (отнесено в дебет счетов). Выверенные данные записываются по счетам бухгалтерского учета в журнале-ордере № 10. Журнал-ордер № 10 имеет три раздела:

· Издержки производства;

· Расчет затрат на производство по экономическим элементам;

· Расчет себестоимости товарной продукции.

Издержки производства по предприятию суммируются в разделе 1 журнала. Первый раздел журнала построен по принципу шахматной ведомости и по форме повторяет ведомость № 12, итоги которых и записывают в этот раздел журнала. По данным ведомости № 12 в первом разделе журнала-ордера № 10 подсчитывают итог затрат по дебету счетов 20, 23, 25 и 28. Затем сюда же записывают итоги из ведомости № 15 «Общехозяйственные расходы» по дебету счетов 26 и 97.

После этого в разделе 1 журнала-ордера № 10 подсчитывают итог^ по вертикали и горизонтали. После подсчета итогов проверяется правильность списания внутренних оборотов с собирательно-распределительных и калькуляционных счетов.

Во втором разделе журнала-ордера № 10 рассчитываются затраты на производство по экономическим элементам.

В третьем разделе журнала-ордера № 10 составляется расчет себестоимости товарной продукции по статьям затрат: сырье и материалы, основная заработная плата производственных рабочих, прочие производственные расходы. Общепроизводственные расходы, потери от брака, общехозяйственные расходы.

Для исчисления себестоимости конкретных видов продукции ведется аналитический учет расходов по видам изделий, заказов, видам услуг. Аналитический учет затрат по счетам 20, 23 организуется в ведомости формы № 12. Затраты по цеху (при выпуске двух-трех видов изделий), в специальных ведомостях, журналах и на карточках. Методы сводного учета затрат на производство

Для исчисления себестоимости продукции, выпущенной предприятием, необходимо суммировать затраты всех цехов, которые участвовали в ее изготовлении. Суммирование всех затрат за месяц с учетом остатков незавершенного производства представляет собой сводный учет затрат по объектам производственного учета. Сводный учет затрат на производстве может осуществляться полуфабрикатным и не полуфабрикатным и бесполуфабрикатным способом (вариантом).

При полуфабрикатном способе суммируются все затраты каждого цеха и исчисляется себестоимость изготовленных им полуфабрикатов. Передача полуфабрикатов в другие цеха по ходу обработки отражается на счетах бухгалтерского учета. При наличии на предприятии склада хранения полуфабрикатов, передача их из цеха-изготовителя на склад записывается по кредиту счета 20 и.дебету счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства», а при передаче их в последующую обработку кредитуется счет 21 и дебетуется счет 20 (цех-получатель). Полуфабрикаты, полученные от других цехов, отражаются в затратах цеха-получателя отдельной статьей калькуляции.

В итоге себестоимость готовой продукции выпускающего цеха определяется нарастающим итогом, как сумма затрат всех цехов. При бесполуфабрикатном способе в каждом цехе учитываются только собственные затраты. Передача полуфабрикатов из цеха в цех проводками на бухгалтерских счетах не отражается. Их движение из цеха в цех отражается только в оперативном учете. Себестоимость готовой продукции при бесполуфабрикатном способе учета затрат определяется путем списания на выпуск готовых изделий соответствующей доли затрат каждого цеха, участвующего в их изготовлении.

2.3 Бюджетирование и контроль затрат и доходов

Бюджет - это количественное выражение плана, средство контроля за его выполнением и метод регулирования. Основной бюджет предприятия охватывает производство, реализацию, распределение и финансирование.

Бюджетирование как метод управления за свой цикл выполняет функции планирования деятельности предприятия в целом и по его подразделениям; суммирования всех коллективных предложений, разработки проектов бюджетов; просчета вариантов плана; внесения коррективов; окончательного утверждения планов.

Полные бюджетные системы включают не только проектные, но и отчетные данные. Они используются в планировании, контроле, оценке результатов деятельности и совершенствовании процесса производства, калькулировании и оценке запасов. Бюджетирование, как и классификация затрат отвечает различным целям управления.

Преимущества бюджетирования проявляются в принудительном краткосрочном и долгосрочном планировании ресурсов предприятия, поведения конкурентов и особенно текущего и проектируемого рыночного спроса продукции. По этим стратегическим аспектам разрабатываются планы и формируются бюджеты всех уровней и разной периодичности.

Бюджетные данные более достоверны для сравнения при оценке результатов деятельности, чем данные прошлых периодов. В результатах прошлого периода скрыты недостатки, отрицательные отклонения и тому подобные негативные факторы. Кроме того, за сравниваемый период могли произойти изменения в технологии, составе рабочей силы, а также смена продукции и общей экономической ситуации.

Со стороны менеджеров и администрации при изменении условий хозяйствования предусматривается использование гибких бюджетов.

Наибольшее внимание при разработке бюджетов (планов и смет) уделяется прогнозированию выручки от реализации и прибыли. Прогноз превращается в план после анализа таких факторов, как объем продаж предшествующего периода; экономические и производственные условия; зависимость продаж от валового национального продукта, уровня доходов населения, занятости, цен; прибыльность продукции, уровень её рентабельности; исследования рынка; политика цен; реклама; качество продукции; конкуренция; производственные мощности. От программы сбыта переходят к программе производства и расчету нормативного уравнения запасов готовой продукции.

Следующий этап бюджетирования предназначен для разработки смет. Смета затрат на материал - производятся расчеты по каждому наименованию материалов. Необходимых для производственной программы, с учетом изменения остатков на центральных складах.

Смета затрат на заработную плату основных производственных рабочих - руководители цехов рассчитывают затраты рабочего времени, которые необходимы для выполнения производственной программы. Сметные часовые ставки рассчитывает отдел труда и заработной платы. Умножением количества единиц запланированной продукции на время, необходимое для изготовления единицы продукции, и плановые тарифные почасовые ставки рассчитывают сметную величину затрат на заработную плату основных производственных рабочих.

Смета накладных производственных расходов составляется по отдельным статьям в отношении к прогнозируемому объему производства. При этом основанием является классификация затрат на регулируемые и нерегулируемые.

По статьям переменных накладных расходов выполняют расчеты, умножая сметные ставки накладных расходов на сметные часы затрат труда основных производственных рабочих.

Смета цеховых затрат необходима для контроля и управления затратами подразделения. В сметы цехов входят; смета по труду основных производственных рабочих, смета использования материалов и смета накладных расходов.

Смета коммерческих расходов составляется по статьям затрат, сегментам рынка, группам покупателей и заказчиков.

Смета административно - управленческих расходов предназначена для контроля за данной группой затрат. Подавляющая часть этих затрат - постоянные издержки и поэтому для прогнозирования прибыли важно их выделить в качестве самостоятельной сметы, за исполнение которой несет ответственность администрация.

Кассовая консолидированная смета имеет целью обеспечение достаточной кассовой наличности на любой момент, соответствующий уровню производственных операций в системе бюджетирования. Кассовые консолидированные сметы составляют понедельно, помесячно, поквартально. Смета содержит следующие показатели: начальное сальдо на счетах в банке и в кассе; поступления от покупателей и заказчиков; платежи за приобретение материалов; платежи по заработной плате; платежи в бюджет; другие расходы; конечное сальдо.

Заключительный этап разработки основного бюджета, кроме консолидированной кассой сметы, включает составление проекта отчета о прибылях и убытках, или обобщенной сметы. Она содержит показатели: выручки от продажи продукции; запасы материалов на начало периода; закупки материалов; запасы материалов на конец периода; стоимость потребленных материалов; заработная плата основных производственных рабочих; себестоимость реализованной продукции; планируемая прибыль от производства.

Обобщенная смета характеризует планируемую рентабельность производства на определенный период. Процесс бюджетирования этим не заканчивается, так как он является постоянным, динамичным процессом и реализуется посредством составления гибких смет.

Глава 3. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)

3.1 Учёт материальных затрат

По данным первичных документов определяется расход материалов на производство. При этом расходом материалов на производство считается количество материалов, отпущенных со склада, за вычетом возврата материалов, не начатых обработкой на конец месяца в цехах.

На основании первичных документов о расходе материалов составляется ведомость распределения материалов по направлениям расхода. При журнально-ордерной форме учета составляется разработочная таблица форма № 1. В ведомости распределения материалов, материалы оцениваются по учетным ценам. При списании материалов, израсходованных на производственные цели, они подлежат распределению по объектам калькуляции.

Использованные основные материалы составляют прямые расходы и учитываются по видам продукции на основании первичных документов об отпуске их в производство. Однако в ряде случаев из одного и тог же материала вырабатывают несколько видов продукции. В этих случаях возникает необходимость распределения основных материалов по видам продукции.

Для этого применяются следующие методы: распределение фактического расхода материалов пропорционально нормативному их расхода; пропорционально коэффициентам расхода материалов, когда расход по одному виду изделий принимается за единицу, а по остальным видам изделий устанавливаются постоянные переводные коэффициенты, которые определяются как отношение расхода материалов по данному изделию к расходу по изделию принятому за единицу. Коэффициентный метод распределения стоимости израсходованных материалов применяется предприятиями мясной, молочной и других отраслей промышленности.

Расход вспомогательных материалов включается в себестоимость продукции как прямым, так и косвенным путем. В производствах вырабатывающих один вид продукции, вспомогательные материалы включаются в себестоимость изделий прямым путем на основании первичных документов. В калькуляциях расход основных и вспомогательных материалов на технологические цели отражается одной статьей. Стоимость возвратных отходов уменьшает материальные затраты предприятия.

3.2 Учет затрат на оплату труда и его социальную защиту

Оплата труда включается в себестоимость продукции одновременно с ее начислением (дебет счетов 20, 23, 25, 26 кредит счета 70).

Для распределения оплаты труда по направлениям затрат составляется ведомость распределения заработной платы при журнально-ордерной форме учета разработочная таблица формы - 1. В себестоимости продукции затраты труда отражаются обычно двумя статьями: «Основная заработная плата производственных рабочих» и «Дополнительная заработная плата производственных рабочих».

Порядок распределения основной и дополнительной заработной платы по видам вырабатываемой продукции не одинаков. Основная заработная плата производственных рабочих, начисленная по сдельным расценкам, включается в себестоимость конкретных изделий на основании первичных документов (рапортов о выработке, нарядов, маршрутных листов, ведомостей).

Основная заработная плата производственных рабочих - повременщиков, рабочих занятых на вспомогательных операциях и подсобных рабочих, премии и другие выплаты не связанные с изготовлением конкретного вида продукции, распределяются между изделиями пропорционально прямой оплате труда рабочих - сдельщиков. В том случае, когда прямое распределение невозможно, основная заработная плата производственных рабочих распределяется по изделиям пропорционально нормативным ставкам этой заработной платы на единицу продукции.

Для этого рассчитывается сумма нормативной заработной платы на фактический выпуск продукции. Находится коэффициент фактической суммы основной заработной платы производственных рабочих к сумме её на фактический выпуск по нормам. После этого сумма нормативной заработной платы по каждому виду изделий корректируется на полученный коэффициент.

Дополнительная заработная плата производственных рабочих распределяется между изделиями и заказами пропорционально сумме основной заработной палаты производственных рабочих, отнесенной на соответствующие изделия. Основная и дополнительная заработная плата рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом основных средств, рабочих вспомогательных цехов, ИТР, служащих, относится на счета затрат по местам их использования (23, 25, 26) и распределяется в составе общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

С распределением оплаты труда производственных рабочих тесно связано включение в себестоимость продукции отчислений на социальные нужды. Отчисления на социальные нужды включаются в себестоимость конкретных видов продукции в процентах, установленных законодательством от суммы основной и дополнительной заработной платы включенной в себестоимость соответствующих видов продукции. Сумма отчислений с заработной платы подлежащая включению в себестоимость каждого вида продукции отражается отдельными позициями в ведомостях распределения заработной платы или составляется отдельная ведомость аналогичной формы.

3.3 Учет расходов по обслуживанию производства и управления

К расходам по обслуживанию производства и управлению относят рас-

ходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Первые два вида расходов включают в себестоимость продукции по статье «Общепроизводственные расходы» и учитывают на синтетическом счете 25 «Общепроизводственные расходы»; общехозяйственные расходы учитывают на счете 26 «0бщехозяйственные расходы» и по такой же статье включают в себестоимость продукции. Для указанных расходов установлена единая методика контроля затрат: по каждому их виду составляют плановую смету с подразделением но статьям; аналитический учет затрат осуществляют по статьям в соответствии с установленной номенклатурой; фактические затраты по статьям сопоставляют со сметными и устанавливают отклонения.

Включение в себестоимость продукции общепроизводственных расходов.

Общепроизводственные (общецеховые) расходы связаны с обслуживанием и управлением производством цехов. Состав и уровень общепроизводственных расходов определяется сметами на содержание и эксплуатацию оборудования, управленческих и хозяйственных расходов цеха.

Общепроизводственные расходы планируются отдельно по каждому цеху предприятия. Бухгалтерия предприятия должна постоянно контролировать соблюдение смет общепроизводственных расходов. Для этого в учетных

регистрах предусмотрены графы для отражения фактических и сметных сумм по статьям сметы расходов на обслуживание производства и управления.

Общепроизводственные расходы планируются и учитываются по типовой номенклатуре статей:

· Амортизация производственного оборудования и транспортных средств;

· Отчисления в ремонтный фонд или затраты по ремонту производственного оборудования и транспортных средств;

· Эксплуатация оборудования;

· Эксплуатация транспортных средств;

· Текущий ремонт ценных инструментов;

· Ремонт и восстановление ценных инструментов;

· Прочие расходы;

· Содержание аппарата управления цеха;

· Содержание прочего цехового персонала;

· Амортизация зданий, сооружений, инвентаря;

· Отчисления в ремонтный фонд зданий, сооружений;

· Содержание зданий, сооружений, инвентаря;

· Проведение испытаний, опытов;

· Охрана труда работников цеха;

· Прочие общецеховые расходы: потере от простоев прочие не производственные расходы.

Документальное оформление расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и общецеховых расходов производится в общеустановленном порядке: расход материалов - требованиями, оплата труда - нарядами, табелями учета рабочего времени, ведомостями и документами на доплаты, амортизация - ведомостями начисления амортизации.

Синтетический учет общепроизводственных расходов ведется на счете 25 «Общепроизводственные расходы». Счет активный, собирательный, распределительный. При журнально-ордерной форме учета общепроизводственные расходы учитываются в ведомости № 12 «Затраты по цеху».

По окончании месяца сумма, общепроизводственных расходов, учтенная по дебету счета 25 списывается по кредиту этого счета в дебет счета 20, в дебет счета 28 и распределяется по видам продукции. При распределении общепроизводственных расходов применяют следующие принципы:

· Они распределяются по каждому цеху отдельно и включаются в себестоимость той продукции и услуг, которые вырабатываются данным цехом;

· Их включают в себестоимость основной продукции, товаров народного потребления, внутризаводских услуг, брака в производстве, потерь от простоев, услуг капитальному строительству и не промышленным хозяйствам;

· Из фактической суммы общепроизводственных расходов исключаются все перечисленные списания. Оставшаяся сумма распределяется между видами основной продукции цеха.

Для распределения общепроизводственных расходов по видам продукции в разных отраслях применяют разные способы; пропорционально количеству часов работы оборудования, пропорционально затратам на обработку изделий, пропорционально массе или объему выработанной продукции, пропорционально заработной плате производственных рабочих.

Наиболее простым методом распределения общепроизводственных расходов является распределение пропорционально заработной плате производственных рабочих. Сумма общепроизводственных расходов, отнесенная на определенный вид продукции, подлежит распределению между выпущенной готовой продукцией и остатком незавершенного производства.

При учете затрат по заказам общепроизводственные расходы распределяются между заказами и учитываются в их себестоимости до окончания заказа. Включение в себестоимость продукции общехозяйственных расходов

Общехозяйственные расходы связаны с управлением, организацией и обслуживанием предприятия в целом. Их состав и уровень также определяется сметой.

Планирование и учет общехозяйственных расходов ведутся по следующей номенклатуре статей:

· Содержание аппарата управления предприятия;

· Служебные командировки аппарата управления предприятия;

· Содержание пожарной и сторожевой охраны;

· Представительские расходы, связанные с деятельностью предприятия;

· Прочие расходы по управлению предприятием;

· Содержание прочего хозяйственного персонала;

· Амортизация основных средств общехозяйственного значения:

· Отчисления в ремонтный фонд;

· Содержание и текущий ремонт зданий общехозяйственного назначения;

· Охрана труда работников предприятия;

· Подготовка и переподготовка кадров;

· Прочие общехозяйственные расходы;

· Обязательные отчисления и расходы;

· Непроизводственные расходы.

Синтетический учет общехозяйственных расходов ведется на счете 26 «Общехозяйственные расходы». Счет активный, собирательный, распределительный. При журнально-ордерной форме учета расходы учитываются в ведомости № 15 по перечисленным статьям расходов.

По окончании отчетного месяца общехозяйственные расходы списываются с кредита счета 26 в дебет счета 20, а затем распределяются по видам продукции, вырабатываемой предприятием.

Общехозяйственные расходы предприятия включаются в себестоимость основной продукции и других видов товарной продукции, услуг вспомогательных производств, реализованных на сторону, услуг своему капитальному строительству, своим не промышленным производствам и хозяйствам, потерь от простоев по внешним причинам.

Распределение общехозяйственных расходов по видам продукции между готовой продукцией и незавершенным производством производится

аналогично общепроизводственным расходам; наиболее часто пропорционально заработной плате производственных рабочих. Выбор метода распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов являет- ся элементом учетной политики предприятия. Учет непроизводительных затрат и потерь.

К непроизводительным затратам и потерям относят потери от брака, простоев, недостач и потерь от порчи материальных ценностей. Потери о: брака ввиду их существенности отражаются в себестоимости продукции отдельной статьей калькуляции. Остальные потери отражаются в себестоимости продукции в составе общепроизводственных или общехозяйственных расходов.

3.4 Учет производственных потерь

Учет потерь от брака.

Статья «Потери от брака» имеется, как правило, только в отчетных калькуляциях. Браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые по своему качеству не соответствуют установленным стандартам, техническим условиям или договорам. В зависимости от характера дефектов, обнаруженных при оценке готовой продукции или полуфабрикатов, брак делят на исправимый и неисправимый.

Исправимым браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые после исправления могут быть использованы по прямому назначению и исправление которых технически возможно и экономически целесообразно.

Неисправимым (окончательным) браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые не могут быть использованы по прямому назначению и исправление которых технически невозможно и экономически нецелесообразно. Такие изделия реализуют по ценам возможного использования или используют в качестве вторичного сырья для переработки на другие виды продукции.

В зависимости от места обнаружения различают брак внутренний и внешний. Внутренним считают брак, обнаруженный в организации до от правки покупателю. Внешним - брак, обнаруженный после отпуска покупателю.

Потери от исправимого брака исчисляют вычитанием из его себестоимости стоимости забракованных изделий по ценам возможного использования и сумм, удерживаемых с виновников брака. В организациях с большой номенклатурой изделий брак обычно оценивают исходя из плановой или нормативной себестоимости.

Себестоимость внутреннего исправимого брак: определяют исходя из стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов, израсходованных на исправление брака, заработной платы производственных рабочих, занятых исправлением брака, отчислений на социальные нужды и соответствующей доли общепроизводственных расходов. Потери от внутреннего исправимого брака определяют вычитанием из его себестоимости сумм, удержанных с виновников брака.

Стоимость внешнего брака состоит из производственной себестоимости забракованной продукции, расходов по приобретению этой продукции покупателями, а также транспортных расходов при замене забракованной продукции или расходов потребителя на исправление забракованной продукции. Штрафы, уплаченные покупателям за поставку бракованной продукции, относят на счет 91 «Прочие доходы и расходы» и в стоимость потерь от брака не включают.

Синтетический учет потерь от брака ведут на активном счете 28 «Брак в производстве». По дебету этого счета отражают затраты по исправлению частичного брака, а также себестоимость окончательного брака.

Потери от брака списывают с кредита счета 28 в дебет различных счетов в зависимости от причин брака и порядка возмещения потерь. Учет потерь от простоев

Простои могут быть вызваны внутренними причинами (т.е. происходить по вине самого предприятия), внешними причинами и стихийными бедствиями.

В состав потерь от простоев по внутренним и внешним причинам включают оплату труда производственных рабочих за время простоя, доплату рабочим, используемым на других работах, отчисления на социальные нужды, стоимость сырья, материалов, топлива и энергии, непроизводительно затраченных за это время. Потери от простоев по внутренним причинам учитывают по статье «Общепроизводственные расходы».

В состав потерь от постоев по внешним причинам помимо указанных ранее затрат включают соответствующую долю общепроизводственных расходов. Потери от простоев по внешним причинам относят на виновные предприятия и организации или включают в состав общехозяйственных расходов, если эти потери не подлежат возмещению. ,

Потери от простоев, вызванных стихийными бедствиями, списывают на уменьшение прибыли организации.

Учет недостач и потерь от порчи материальных ценностей.

Суммы выявленных недостач и потерь от порчи материальных ценностей по сырью и материалам и незавершенному производству предварительно учитывают по дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» с кредита счетов 10 «Материалы», 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательное производство».

Недостачи и потери от порчи ценностей в пределах норм естественной убыли списывают с кредита счета 94 в дебет счетов:

25 «Общепроизводственные расходы» (при хранении сырья и материалов в цехах и при недостаче незавершенного производства);

26 «Общехозяйственные расходы» (при хранении сырья и материалов на заводских складах).

Недостачи ценностей сверх норм и потери от порчи ценностей при отсутствии конкретных виновников списывают со счета 94 в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы».

Недостающие или полностью испорченные материальные ценности оценивают по их фактической себестоимости, а частично испорченные ценности - по сумме определившихся потерь.

Недостачи и потери от порчи ценностей по вине работников списывают в дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям». При этом недостающие и испорченные материальные ценности оценивают по рыночным ценам.

Аналитический учет потерь от брака ведут в каждом цехе, по видам забракованной продукции и статьям расходов. По статье «Прочие производственные расходы» учитывают расходы, не входящие ни в одну из указанных ранее статей затрат: затраты на гарантийное обслуживание и ремонт продукции, проданной с гарантией, затраты на стандартизацию и др.

Прочие производственные расходы относят на себестоимость соответствующих видов продукции прямым путем, а при невозможности распределяют между ними пропорционально их производственной себестоимости (без прочих производственных расходов).

Выявленные недостачи, потери, хищения готовой продукции и товаров списывают по учетным ценам с кредита счетов 43 и 41 в дебет счета 94.

Учет и инвентаризация незавершенного производства.

В предприятиях многих отраслей на конец месяца в цехах остается продукция, не законченная обработкой - это незавершенное производство.

При определении фактической себестоимости выпущенной продукции к затратам на производство за месяц прибавляется стоимость незавершенного

производства на начало месяца и вычитается стоимость незавершенного производства на конец месяца.

Незавершенным производством является продукция не прошедшая всех стадий обработки, предусмотренных технологией производства, установленных испытаний, технической приемки, не укомплектованные изделия, не законченные или не принятые заказчиком работы и услуги товарного характера.

Окончательно забракованная продукция, полуфабрикаты и материалы, находящиеся в цехах, но не начатые обработкой к незавершенному производству не относятся.

Остатки незавершенного производства оцениваются по фактической себестоимости по всем статьям калькуляции, кроме статей «Потери от брака», расходов на подготовку и освоение производства, внепроизводственных (коммерческих) расходов.

Для уточнения учетных данных о незавершенном производстве в установленные сроки производят инвентаризацию незавершенного производства.

В массовом и серийном производстве разрешается производить оценку незавершенного производства по нормативным или плановым расходам, а в цехах с кратким производственным циклом -- только по стоимости находящегося в переработке сырья, материалов и полуфабрикатов.

3.5 Учет и оценка незавершённого производства

Незавершённым производством считается продукция, не прошедшая всех стадий и процессов изготовления и не принятая техническим контролем.

Способы оценки незавершённого производства зависят от специфики, конкретного производства и указываются в отраслевых инструкциях. Остатки незавершенного производства отражаются в виде дебетового сальдо на счете 20 «Основное производство» либо на счетах 10 «Материалы» и 43 «Готовая продукция».

3.6 Учет полуфабрикатов собственного производства

Полуфабрикаты собственного производства - это материалы, подверг- шиеся определенной обработке на законченном технологическом переделе, которые могут быть использованы либо для дальнейшей обработки на этом же предприятии, либо реализованы на сторону.

Выпущенные из производства полуфабрикаты в бухгалтерском учете отражаются по дебету счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства» с кредита счета 20 «Основное производство» по фактической производственной себестоимости.

Списание стоимости полуфабрикатов собственного производства в бухгалтерском учёте отражается с кредита счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства» в дебет счетов:

20 «Основное производство» - при использовании полуфабрикатов в собственном производстве;

90 «Продажи» - при реализации на сторону.

3.7 Учет затрат вспомогательных производств

Особенность вспомогательных производств предприятий состоит в том, что свою продукцию и услуги они передают цехам основного производства. Продукция, услуги вспомогательных производств потребляется цехами основного производства, она включается в затраты основных цехов в оценке по фактической себестоимости. Чтобы правильно распределить затраты вспомогательных цехов по потребителям их услуг, необходимо затраты каждого вспомогательного цеха учитывать отдельно.

Состав затрат вспомогательных цехов аналогичен затратам основных цехов. Согласно, первичных документов, затраты вспомогательных цехов учитываются по дебету счета 23 «Вспомогательное производство».

Счет 23 активны и, калькуляционный. Аналитический учет расходов вспомогательных производств ведется в ведомости № 12 «Затраты по цеху». Для каждого цеха ведется отдельная ведомость. Прямые расходы учитываются по дебету счета 23 по видам продукции и статьям расходов. Общепроизводственные расходы разрешается учитывать также по дебету счета 23.

После завершения отчетного месяца по дебету счета 23 определяются все затраты вспомогательного цеха и фактическая себестоимость выработанной им продукции. Производится списание фактических затрат с кредита счета 23 в дебет счетов потребителей услуг, 20, 25, 26 и 91 при реализации на сторону продукции и услуг вспомогательного производства.

При списании на счета потребителей, продукция и услуги вспомогательных цехов оцениваются по фактической цеховой себестоимости, а отпущенные другим предприятиям, своему капитальному строительству, непромышленным производствам и хозяйствам по фактической производственной себестоимости, включая долю общехозяйственных расходов.

Поскольку вспомогательные цеха вырабатывают, как правило, один вид продукции, все их затраты являются прямыми, а себестоимость единицы продукции определяется путем деления общей суммы затрат соответствующего цеха на количество продукции отпущенной потребителям. Затем количество продукции отпущенной потребителям, умножается на фактическую себестоимость единицы продукции. При журнально-ордерной форме учет затрат вспомогательных производств ведется в ведомостях № 12 и № 15, в журнале-ордере № 10/1.

3.8 Сводный учет затрат на производство

Затраты на производство учитываются в ведомости № 12 по каждому цеху отдельно. По окончании месяца в ведомостях № 12 подсчитываются итоги, которые записывают на оборотной стороне одной из ведомостей № 12 в таблице «Всего по корреспондирующим счетам» и подсчитывают общие затраты на производство по предприятию в целом.

Суммы итогов по вертикали (списано с кредита счетов) должны соответствовать итогам по горизонтали (отнесено в дебет счетов). Выверенные данные записываются по счетам бухгалтерского учета в журнале-ордере №10. Журнал-ордер № 10 имеет три раздела:

· Издержки производства;

· Расчет затрат на произвола во по экономическим элементам;

· Расчет себестоимости товарной продукции.

Издержки производства по предприятию суммируются ь разделе 1 журнала. Первый раздел журнала построен по принципу шахматной ведомости и по форме повторяет ведомость № 12, итоги которых и записывают в этот раздел журнала. По данным ведомости № 12 в первом разделе журнала-ордера № 10 подсчитывают итог затрат по дебету счетов 20, 23, 25 и 28. Затем сюда же записывают итоги из ведомости № 15 «Общехозяйственные расходы» по дебету счетов 26.

После этого в разделе 1 журнала-ордера № 15 подсчитывают итоги по вертикали и горизонтали. После подсчета итогов проверяется правильность списания внутренних оборотов с собирательно-распределительных и калькуляционных счетов.

Во втором разделе журнала-ордера № 10 рассчитываются затраты на производство по экономическим элементам.

В третьем разделе журнала-ордера № 10 составляется расчет себестоимости товарной продукции по статьям затрат: сырье и материалы, основная заработная плата производственных рабочих, прочие производственные расходы. Общепроизводственные расходы, потери от брака, общехозяйственные расходы.

Для исчисления себестоимости конкретных видов продукции ведется аналитический учет расходов по видам изделий, заказов, видам услуг. Аналитический учет затрат по счетам 20, 23 организуется в ведомости формы № 12. Затраты по цеху (при выпуске двух-трех видов изделий), в специальных ведомостях, журналах и на карточках.

Для исчисления себестоимости продукции, выпущенной предприятием, необходимо суммировать затраты всех цехов, которые участвовали в ее изготовлении. Суммирование всех затрат за месяц с учетом остатков незавершенного производства представляет собой сводный учет затрат по объектам производственного учета. Сводный учет затрат на производстве может осуществляться полуфабрикатным и не полуфабрикатным и бесполуфабрикатным способом (вариантом).

При полуфабрикатном способе суммируются все затраты каждого цеха и исчисляется себестоимость изготовленных им полуфабрикатов. Передача полуфабрикатов в другие цеха по ходу обработки отражается на счетах бухгалтерского учета. При наличии на предприятии склада хранения полуфабрикатов, передача их из цеха-изготовителя на склад записывается по кредиту счета 20 и дебету счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства», а при передаче их в последующую обработку кредитуется счет 21 и дебетуется счет 20 (цех-получатель). Полуфабрикаты, полученные от других цехов, отражаются в затратах цеха-получателя отдельной статьей калькуляции.

В итоге себестоимость готовой продукции выпускающего цеха определяется нарастающим итогом, как сумма затрат всех цехов. При бесполуфабрикатном способе в каждом цехе учитываются только собственные затраты. Передача полуфабрикатов из цеха в цех проводками на бухгалтерских счетах не отражается. Их движение из цеха в цех отражается только в оперативном учете. Себестоимость готовой продукции при бесполуфабрикатном способе учета затрат определяется путем списания на выпуск готовых изделий соответствующей доли затрат каждого цеха, участвующего в их изготовлении.

3.9 Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены