Оценка финансовой деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т.д. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки сельскохозяйственных предприятий Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу финансового состояния предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль над их выполнением, выявляются пути повышения эффективности коммерческой деятельности, а также оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования. Анализом финансового состояния предприятия организации занимаются руководители и соответствующие службы, так же учредители, инвесторы с целью изучения эффективного использования ресурсов. Банки для оценки условий предоставления кредита и определение степени риска, поставщики для своевременного получения платежей и т.д.

Финансовое состояние предприятия характеризуется размещением и использованием средств предприятия. Эти сведения представляются в балансе предприятия. Основными факторами, определяющими финансовое состояние предприятия, являются, во-первых, выполнение финансового плана и пополнение по мере возникновения потребности собственного оборота капитала за счет прибыли и, во-вторых, скорость оборачиваемости оборотных средств (активов). Сигнальным показателем, в котором проявляется финансовое состояние, выступает платежеспособность предприятия, под которой подразумевают его способность вовремя удовлетворять платежные требования, возвращать кредиты, производить оплату труда персонала, вносить платежи в бюджет.

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов. Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия Она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Однако одного умения реально оценивать финансовое состояние недостаточно для успешного функционирования предприятия и достижения им поставленной цели.

Тема дипломной работы является весьма актуальной, так как в рыночных условиях залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его финансовая устойчивость. Если предприятие финансово устойчиво, платежеспособно, то оно имеет ряд преимуществ перед другими предприятиями того же профиля для получения кредитов, привлечения инвестиций, в выборе поставщиков и в подборе квалифицированных кадров. Чем выше устойчивость предприятия, тем более оно независимо от неожиданного изменения рыночной конъюнктуры и, следовательно, тем меньше риск оказаться на краю банкротства.

Оценка финансовой устойчивости и платежеспособности является также основным элементом анализа финансового состояния, необходимым для контроля, позволяющего оценить риск нарушения обязательств по расчетам предприятия.

Целью дипломной работы является изучение учета финансовых результатов и проведение анализа финансового состояния в ООО «Ананье» Княгининского района.

Основными задачами работы являются:

изучение методологии финансового состояния предприятия;

выявление основных тенденций изменения финансового состояния ООО «Ананье» в период с 2005 по 2009 годы;

изучение учета финансовых результатов:

выработка рекомендаций по совершенствованию учета финансовых результатов предприятия.

Объектом исследования является ООО «Ананье» Княгининского района Нижегородской области.

Предметом исследования является учет и анализ финансовых результатов и финансового состояния.

Источниками информации при написании дипломной работы были: годовая бухгалтерская отчетность сельскохозяйственной организации за 2005-2009 годы, данные первичного, аналитического и синтетического учета, данные средств массовой информации, учебная литература и методическая литература.

При написании данной дипломной работы были применены методы, которые наиболее широко используются для обработки информации, такие как балансовый метод, табличный метод, графический метод, способ средних величин, экономико-статистический.

1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Ананье»

производственный финансовый зерновой животноводство

1.1 Природно-климатическая характеристика ООО «Ананье»

Общество с ограниченной ответственностью «Ананье» расположено в северо-восточной части Княгининского района. Расстояние от центральной усадьбы хозяйства до районного центра города Княгинино 35 км, до областного центра г. Нижнего Новгорода - 120 км, до железнодорожной станции города Сергача-55 км, до пристани г. Лысково на реке Волге - 70 км.

Территория землепользования ООО «Ананье» расположено на водоразделе реку Урги и Имзы. Речками Ночна и Ананьенка территория колхоза разделяется на ряд местных водоразделов. Микрорельеф хозяйства широко-волнистый. Речки Ночна и Ананьенка не могут служить источником орошения ввиду их малого объема воды. Растительность естественных кормовых угодий представлена овсяницей красной, полевицей, клевером луговым и ползучим, тимофеевкой луговой, мятликом, тысячелистником и другие. Древесно-кустарниковые насаждения представлены дубом, кленом, осиной, липой, вязом, лещиной, черемухой и т. д.

Каналами реализации изготовляемой продукции хозяйства являлись такие коммерческие фирмы, как товарищество с ограниченной ответственностью «Дорожник», ОАО «Строитель», дочернее ОАО «Волгогаз» и другие. Также продукция хозяйства реализовалась в городе Нижний Новгород.

Управление ООО «Ананье» осуществляется по отраслевому принципу. При линейном управлении каждое звено и каждый подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному единовременному каналу проходят все команды управления. В этом случае управленческие звенья несут ответственность за результаты всей деятельности управляемых объектов (приложение 1).

Производственные цеха возглавляют главные специалисты хозяйства. Для обслуживания созданы службы: финансово-экономическая, снабжения и хозяйственного обслуживания, ветеринарная и агрономическая. Данная структура вполне удовлетворяет степени специализации и концентрации производства.

На современном этапе сельское хозяйство интересуется спадом производства, падение прибыльности и рентабельности, безудержной инфляцией. В этих условиях любая производственная деятельность связана с риском и требует готовности к инновациям и высокой компетентности специалистов. А между тем качество профессионализма кадров, остающихся в сельскохозяйственном производстве, значительно ниже мастерства уходящих в коммерческие структуры. Как правило, в посредническую деятельность уходят более инициативные и квалифицированные работники, так как в этой сфере они получают более высокую оплату труда.

1.2 Оценка производственного потенциала ООО «Ананье»

Земля как место размещения производственных сил играет важную роль практически в любой отрасли экономики. Но в аграрном производстве она существует как непосредственная сила: в сельском хозяйстве используется ее плодородие. Таким образом, земля в аграрном производстве выполняет двойственную функцию - места для размещения производственных сил и основного фактора производства. Преобладающими почвами являются серые и светло-серые лесные. Приподнятые части водоразделов выровненные, водораздельные плато и пологие склоны водоразделов заняты серыми и светло-серыми, лесными почвами. Черноземы и темно-серые, лесные почвы встречаются у основания склонов. Слабо и среднесмытые, серые лесные почвы встречаются на вторых и третьих частях полого-покатых склонов различных экспозиций. В поймах рек и речек замечают в основном дерново-луговые почвы.

Таблица 1.1 Состав и структура земельных угодий в ООО «Ананье»

Согласно таблицы 1.1 в ООО «Ананье» за анализируемые нами пять лет размер общей земельной площади не изменялся и составляет 4005 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 3684 га или 92% от общей земельной площади. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня 79,9 % и составляют 2944 га, а наименьший удельный вес - сенокосы 2,9% и составляют 108 га. На долю пастбищ приходится 15,8 % или 632 га. Площадь несельскохозяйственных угодий составляет 321 гектар или 8,0%.

Структура сельскохозяйственных угодий в анализируемом нами хозяйстве наглядного представлена нами на рис. 1.1.

Рис. 1.1 Структура сельскохозяйственных угодий в ООО «Ананье» за 2009 год

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты деятельности, в частности объем производства, её себестоимость, финансовое состояние предприятия. Для более подробного анализа нам необходимо рассчитать структуру основных средств, т.е. показать какой удельный вес занимает каждый из видов основных средств, в общем, их количестве. Стоимость основных средств формируется за счет активной (машины и оборудование, транспортные средства, рабочий и продуктивный скот) и пассивной части основных средств. Именно активная часть формирует доход любого предприятия. В свою очередь деятельность любого предприятия невозможно представить без пассивной части основных средств, которая необходима для нормального функционирования активной части основных средств.

Таблица 1.2 Состав и структура основных средств в ООО «Ананье»

На основе расчётов произведённых в таблице 1.2 необходимо отметить, что стоимость основных средств в 2009 году по сравнению с 2005 годом уменьшилась на 11482 тыс. руб. (на 14,9%). Это произошло в основном за счет снижения стоимости зданий, сооружений, машин и оборудования, продуктивного скота и транспортных средств соответственно на 9183, 258, 434, 526 и 666 тыс. руб. В структуре основных средств в 2009 году наибольший удельный вес составили здания - 75,9 %, а наименьший удельный вес - рабочий скот, составляющий всего 0,01% от общей стоимости основных средств. Пассивная часть основных средств в ООО «Ананье» превышает активную часть на 40710 тыс. руб. и составляет 81,2% . Это означает, что организация ведёт нерациональную политику в области использования основных средств, что является отрицательной тенденцией. Увеличение в дальнейшем пассивной части основных средств может привести к увеличению себестоимости продукции, что может негативно сказаться на финансовом состоянии предприятия.

Для характеристики обеспеченности материально - технической базы, а также эффективности использования основных фондов сельскохозяйственного производства используют следующие показатели: фондообеспеченность, фондовооруженность, энерговооруженность, представленные в таблице 1.3.

Таблица 1.3 Динамика состояния и развития материально-технической базы ООО «Ананье»

Анализируя данные таблицы 2.3 можно сделать вывод, что среднегодовая стоимость основных средств в 2009 году по сравнению с 2005 годом сократилась на 14,9% и составила 65260 тыс. руб.

Энергетическая мощность и энергообеспеченность в 2009 году составляют 4865 л. с. и 1,3 л. с., что на 20,3 и 23,6 % соответственно ниже, чем аналогичные показатели 2005 года.

Среднегодовая численность работников уменьшилась на 40,5 % или на 53 чел. Снижение данных показателей является отрицательной тенденцией развития организации.

Фондообеспеченность в отчетном году составила 17,7, что выше уровня 2005 года в 1,5 раза.

Это означает, что на 1 гектар сельскохозяйственных угодий приходится 17,7 руб. вложенных основных фондов. Из показателя фондовооруженности можно сделать вывод, что на одного среднегодового работника приходится 836,6 руб. основных фондов, что выше уровня 2005 года на 42,8%.

Эти два показателя являются прямыми, и их повышение положительно отражаются на результатах деятельности организации.

Со снижением стоимости валовой продукции в 2009 году на 6,9 %, фондоемкость в данном году по сравнению с 2005 годом снизилась на 7,9% и составила 8,2.

Это означает, что для того чтобы получить 1 рубль денежной выручки (валовой продукции) необходимо затратить 8,2 рублей основных средств. В свою очередь фондоотдача (обратный показатель фондоемкости) оставалась неизменной.

Оборотный капитал организации - это финансовые ресурсы, вложенные в объекты, использование которых осуществляется фирмой либо в рамках одного воспроизводственного цикла, либо в рамках относительно короткого календарного периода времени (как правило, не более 1 года).

С целью сохранения и полноты описания их движения и изменения форм в течение производственного цикла в состав групп оборотных средств при их классификации включаются также денежные средства.

Ускорение оборачиваемости капитала способствует сокращению потребности в нем, приросту объемов продукции и, следовательно, увеличению получаемой прибыли. Это создает условия для улучшения общего финансового состояния и повышения платежеспособности предприятия. При замедлении оборачиваемости для сохранения достигнутых показателей предприятия необходимы дополнительные средства. Состав и структура оборотных средств наглядно представлена в таблице 2.4.

Таблица 1.4 Состав и структура оборотных средств ООО «Ананье»

Из показателей таблицы 2.4. видно, что стоимость оборотных средств в ООО «Ананье» в 2009 году по сравнению с 2005 годом сократилась на 714 тыс. руб. или на 1,2% и составила 9273 тыс. руб., что является отрицательной тенденцией для организации. Это произошло за счет резкого сокращения денежных средств в 1,5 раза или на 115 тыс. руб., а также сокращения стоимости сырья и материалов. В структуре запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы - 39,1% , наименьший удельный вес занимает готовая продукция - 0,3% от общей стоимости запасов.

Сущность специализации хозяйства заключается в сосредоточении деятельности организации на производстве и реализации отдельных видов продукции по подразделениям хозяйств с учетом их специфических условий. К специализированным отраслям относят предприятия с долей продукции в главной отрасли выше 50% от всей товарной продукции предприятия. Так, в ООО «Ананье» имеются 3 основные отрасли - производство молока, мяса и зерна (таблица 2.5).

Таблица 1.5 Состав и структура товарной продукции по денежной выручке ООО «Ананье»

Рассматривая состав и структуру товарной продукции по денежной выручке можно сделать вывод, что анализируемое нами хозяйство в 2009 году имело молочно - зерновое направление работы, так как на долю денежной выручки от реализации молока приходилось 49,0 %, от реализации зерна 21,3 %. Сама же выручка в отчётном году сократилась по сравнению с базисным годом на 587 тыс. руб. или на 6,9 %.

Наглядно специализация ООО «Ананье» за 2009 год представлена нами на рис. 1.2.

Рис. 1.2 Структура товарной продукции по денежной выручке в 2009 году

Объемы государственных закупок, потребность животноводства в кормах, а также прочие сельскохозяйственные расходы определили за последние 5 лет, которая представлена в таблице 1.6.

Таблица 1.6 Состав и структура посевных площадей в ООО «Ананье»

Из показателей таблицы 1.6 видно, что общая посевная площадь в 2009 году сократилась на 195 гектар, что составляет 10,1% к уровню 2005 года. Это произошло за счет сокращения площадей под всеми видами культур. Площадь, занятая под зерновыми и зернобобовыми, сократилась на 128 гектар, что произошло за счет сокращения яровых зерновых и озимых зерновых на 115 и 13 гектар соответственно. Посевная площадь занятая однолетними травами сократилась за последние пять лет на 47,4% или на 63 гектар. Площадь под многолетними травами сократилась незначительно, на 4 гектара. Рассматривая структуру посевных площадей можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в 2008 году занимают зерновые и зернобобовые - 56,3 % (для сравнения в 2004 году - 57,2 %). Наименьший удельный вес в структуре посевных площадей у однолетних трав - 4,0 % (для сравнения в 2004 году - 6,3 % или 133 гектара).

Валовое производство зерна зависит от двух факторов: площади посевов и урожайности зерновых.

Если валовой сбор будет увеличиваться только за счет увеличение площадей, это будет считаться экстенсивным способом, а если за счет урожайности то интенсивным.

Особенностью производства зерна является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени и результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.

Таблица 1.7 Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора зерновых в ООО «Ананье»

Как наглядно показано в таблице 2.7, в ООО «Ананье» в период с 2005 по 2009 годы все основные факторы валового производства зерна носили в основном положительные тенденции. Так площадь посевных площадей снизилась на 11,6% и составила в 2009 году 1038 га., а убранная площадь снизилась на 8,9% или на 95 га. В среднем за три года эти показатели составили 1038 и 980 га соответственно. Снижение этих двух важных показателя можно бы было рассматривать как отрицательную тенденцию, но в то же время оно ведёт к увеличению урожайности на 36,5% (или на 5,4 центнер с 1 га) и валового сбора на 2784 центнер или на 24,9%, что говорит нам об интенсивном производстве в анализируемом хозяйстве. Таким образом, динамику изменений всех основных показателей следует рассматривать всё-таки с положительной точки зрения.

Валовое производство сельскохозяйственных культур, качество культур оказывают прямое влияние на поголовье и продуктивность животных, а, следовательно, на производство продукции животноводства. Поэтому представляется практический интерес рассмотреть, как изменялось производство продукции животноводства в ООО «Ананье» в течение последних 5-ти лет. Рассмотрим динамику основных производственных показателей работы отрасли животноводства: поголовья, удоя на одну корову, валового надоя молока и прирост мяса крупного рогатого скота.

Таблица 1.8 Динамика основных показателей работы отрасли животноводства в ООО «Ананье»

За изучаемый нами период поголовье коров молочного направления в ООО «Ананье» снизилось на 90 голов или на 25,0 % и составило в 2009 году 270 голов, что ниже среднего показателя за пять лет на 18 голов. В свою очередь среднегодовой удой на 1 корову увеличился лишь на 4,0% или на 0,9 центнер и составил 23,0 центнер. Оба эти фактора повлияли на то, что валовой надой молока снизился и в 2009 году составил 6221 центнер, что на 21,9 % ниже уровня 2005 года. В отрасли мясного скотоводства можно наблюдать небольшое увеличение объема производимого мяса крупного рогатого скота. Если в 2005 году прирост составлял 267 центнер, то в 2009 году он увеличился на 14 центнер и составил 281 центнер. Выход телят (приплод) на 100 коров и нетелей увеличился на 10 голов и составил 82 головы. В целом можно сказать, что ситуация в хозяйстве является положительной тенденцией в производстве молока на перспективу, так как при незначительном снижении валового надоя и поголовья скота результативные показатели - среднегодовой удой на 1 корову, приплод на 100 коров и нетелей и прирост мяса КРС в динамике увеличиваются.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Сельхозяйственных работ, эффективность использования техники - объем производства продукции, её себестоимость, прибыль и другие показатели. Обеспеченность хозяйства кадрами наиболее важных профессий: специалистов, трактористов-машинистов, шоферов, операторов машинного доения, свинарок, телятниц.

Таблица 1.9 Состав и структура трудовых ресурсов в ООО «Ананье»

Анализируя состав и структуру трудовых ресурсов в анализируемом нами хозяйстве видно, что в отчётном году по сравнению с базисным численность работников в ООО «Ананье» сократилась на 53 человека и составила 78 человек. Для организации и так имеющей немногочисленный контингент работников - это очень значительная потеря. Снижение численности произошло главным образом за счет изменения численного состава работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, численность которых сократилась на 44 человека или на 36,0%. При этом необходимо заметить, что все работники заняты в сельскохозяйственном производстве. Работники, занятые в несельскохозяйственном производстве, начиная с 2006 года, в общем составе трудовых ресурсов отсутствуют. В структуре сельскохозяйственных работников наибольший удельный вес занимают работники постоянные, на долю которых приходится 66,6% или 52 человека, из них 4 человека - трактористы-машинисты, 9 человек - операторы машинного доения, 3 человека - скотники крупного рогатого скота. Численность работников сезонных и временных подвержена небольшим колебаниям в пределах 1-2 человек, за исключением 2008 года, когда численность данных работников составляла 32 человека.

Заработная плата является важнейшим фактором функционирования предприятия. Трудно переоценить ее роль в повышении трудовой активности работников, результативности и эффективности производства на предприятии. Экономическая ситуация и особенности работы хозяйств нередко диктуют выбор систем и форм оплаты труда, определяют особенности применения поощрительных и компенсационных доплат. Сегодня зарплата играет ведущую роль в структуре доходов работника, так как на ее долю в сельском хозяйстве приходится примерно 97 -98% доходов и лишь 2 -3 % на долю дивидендов от акций. Отчет о годовом фонде оплаты труда и среднемесячной заработной плате 1 работника в ООО «Ананье» отражено в приложении 2.

В ООО «Ананье» наблюдается тенденция повышения среднемесячной оплаты труда по всем категориям работников, за исключением работников сезонных и временных, у которых наблюдается самый низкий уровень заработной платы - 2052 руб., что ниже уровня 2005 года на 798 руб. наибольшее увеличение заработной платы наблюдается у руководителей и трактористов-машинистов. Рост заработной платы на предприятии ведёт к росту качественного состава работников. Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве преобладает постоянный состав труда, что должно благополучно сказаться на эффективности использования трудовых ресурсов.

1.3 Оценка финансового состояния ООО «Ананье»

Финансовые результаты деятельности предприятия, характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятие получает главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности. Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Таблица 1.10 Динамика финансовых результатов ООО «Ананье»

Динамика финансовых результатов деятельности хозяйства свидетельствует о том, что в отчетном году по сравнению с базисным убыточность производства в ООО «Ананье» увеличилась на 88,6% и составила 53,0%. Это означает, что на каждый рубль вложенных в производство затрат приходится 53 коп. убытка. В свою очередь рентабельность продаж в 2009 году составила 34,6%, что ниже показателя 2005 г. на 11,8%. В 2009 году по сравнению с 2005 годом убыток от реализации продукции увеличился на 26,0% и составил 4220 тыс. руб., что свидетельствует об отрицательной динамике. Это происходит, главным образом, за счет того, что себестоимость продукции растет более быстрыми темпами, чем выручка от реализации продукции. В ООО «Ананье» размер материальных затрат увеличился 32,0% и составил в 2009 году 13275 тыс. руб.

Под ликвидностью (платежеспособностью) понимается возможность реализовать предприятием материальные и другие ценности с целью их превращения в денежные средства. Величина оборотных средств влияет на финансовую устойчивость предприятий, внешним проявлением которой является ее платежеспособность. Для ее определения используется ряд основных финансовых показателей (табл. 2.11).

Таблица 1.11 Динамика показателей ликвидности (платежеспособности) ООО «Ананье»

Коэффициент абсолютной ликвидности в 2009 году по сравнению с 2005 годом увеличился на 0,106 и составил 0,127, что меньше нормативного значения на 0,073. Это означает, что предприятие не в состоянии пока оплачивать свои обязательства собственными наличными денежными средствами, но имеются предпосылки для улучшения ситуации в будущем. Промежуточный коэффициент покрытия в 2009 году равен 0,491, что больше уровня 2005 года на 0,39. Этот показатель максимально приближен к нормативному значению (0,5) и означает, что данная организация способна полностью выполнять свои обязательства по выплате дивидендов. Общий коэффициент покрытия составляет на данный момент 1,833, что выше показателя базисного года на 1,1. Величина этих трёх показателей говорит о средней степени платежеспособности ООО «Ананье».

В целом по данному разделу можно сделать вывод, что природно-климатические условия в данном хозяйстве вполне пригодны для ведения сельского хозяйства. Общая земельная площадь в течение последних 5 лет оставалась неизменной, основные производственные результаты в отраслях растениеводства и животноводства (урожайность и удой на 1 корову) увеличились на 36,5 и 4,0% соответственно. В свою очередь организация ведет нерациональную политику в области использования основных средств, что тормозит развитие организации, хотя основные финансовые показатели за последние пять лет увеличились. Также следует отметить большую утечку кадров и рост заработной платы в организации. Показатели финансовых коэффициентов говорят о средней степени, как финансовой устойчивости, так и платежеспособности ООО «Ананье».

2. Учет финансовых результатов в ООО «Ананье»

2.1 Методологические основы и задачи учета финансовых результатов

На каждом предприятии, в том числе и в ООО «Ананье», в конце года определяют финансовые результаты деятельности. Очевидно, что для отражения финансовых результатов должны применяться показатели, характеризующие конечную экономическую эффективность производства, степень окупаемости затрат. В качестве таких показателей могут быть использованы: валовой доход, чистый доход, прибыль.

Вся полученная в хозяйстве в результате процесса производства продукция образует его валовую продукцию. Следовательно, непосредственные результаты процесса производства после завершения производственной стадии кругооборота могут быть отражены, измерены через показатель валовой продукции. Стоимость валовой продукции определяется общественно необходимыми затратами живого и овеществленного труда, воплощенного в готовом продукте производства, и состоит из двух частей: стоимости израсходованных средств производства, т. е. перенесенной стоимости, и стоимости, вновь созданной живым трудом. Первая часть постоянно воспроизводится в натурально-вещественной и стоимостной формах; следовательно, она не является доходом. Вторая часть состоит из вновь созданной в процессе функционирования живого труда стоимости и образует валовой доход.

Валовой доход, таким образом, отражает вновь созданную в процессе производства стоимость, или стоимость валовой продукции без овеществленного труда. Как вновь созданная стоимость валовой доход отражает стоимость, произведенную трудом на себя и трудом на общество без включения овеществленного труда. Соответственно валовой доход может быть определен двумя методами: первый - путем суммирования его составных частей (оплата труда и приравненные к ней суммы и чистый доход), второй - путем исключения перенесенной стоимости (общая стоимость валовой продукции за минусом материальных затрат на производство).

Важное место среди экономических категорий, используемых для характеристики результатов деятельности предприятий, принадлежит чистому доходу. Чистый доход - это специфическая форма, которую принимает продукт для общества в условиях существования товарно-денежных отношений. Поскольку чистый доход отражает стоимость произведенного продукта для общества, он определяется как разница между стоимостью и затратами на производство созданного продукта. Иначе говоря, чистый доход может быть выражен как разница между валовым доходом и затратами на оплату труда.

В бухгалтерском учете принято исчислять лишь реализованный чистый доход, который находит свое проявление в прибыли. Прибыль - важнейший синтетический показатель, характеризующий экономическую эффективность производства. На основе выведения прибыли предприятия подводят итоги своей коммерческой деятельности и определяют рентабельность производства. Система финансового учета в качестве завершающего этапа включает выведение финансовых результатов деятельности в виде прибылей и убытков.

Основными задачами бухгалтерского учета финансовых результатов являются:

1. Формирование полной и достоверной информации о финансовой деятельности организации. Эту задачу можно назвать основной, так как по данным бухгалтерского учета делается анализ хозяйственной деятельности предприятия, в основном анализируется финансовый результат. На основе сделанного анализа руководитель принимает управленческое решение, которое направлено на улучшение или расширение деятельности организации. Если бухгалтер предоставит недостоверную информацию, то это может негативно отразиться на работе предприятия. Информация о финансовых результатах может представляться как внутренним, так и внешним пользователям: инвесторам, поставщикам, покупателям, кредиторам, налоговым и финансовым органам, банкам и иным заинтересованным организациям и лицам.

2. Обеспечение контроля за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами и нормативными сметами. Контроль за соблюдением норм и нормативов, установленных законодательством, должен осуществляться с особой тщательностью, так как сверхнормативные расходы влияют на финансовый результат. Они не должны уменьшать налогооблагаемую базу во избежание конфликтов с налоговой инспекцией.

Также необходим контроль за материально ответственными лицами и работниками, занимающими руководящие должности, чтобы исключить хищения, злоупотребления, кражи, оказывающие негативное влияние на финансовый результат.

3. Своевременное, полное и достоверное отражение финансовых результатов на счетах и в регистрах бухгалтерского учета, так как на основании этих данных составляется вся отчетность как для внешних, так и для внутренних пользователей.

4. Своевременное предоставление отчетности о финансовых результатах и уплате налогов, производимых за счет прибыли текущего года.

5. Предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов для увеличения доходной части и рентабельности. Для этого необходимо анализировать деятельность предприятия не только в конце отчетного периода, но и в процессе хозяйственной деятельности.

Также одной из важнейших задач является грамотное составление учетной политики, так как в ней оговариваются все спорные моменты, касающиеся формирования результатов деятельности предприятия. Бухгалтер обязан рассмотреть все варианты учетной политики и выбрать и выбрать наиболее выгодный для организации.

2.2 Учет финансовых результатов по обычным видам деятельности

Процессом продаж завершается кругооборот средств в ООО «Ананье»: произведенная продукция продается и хозяйство получает выручку в денежной форме, которая авансируется на возобновление процесса кругооборота средств, его непрерывное повторение.

Учет продаж по обычным видам деятельности в ООО «Ананье» ведется на счете 90 «Продажи», по дебету которого учитываются расходы по обычным видам деятельности, по кредиту - доходы (выручка) по этим же видам деятельности.

На счете 90 отражаются выручка и расходы (себестоимость) по:

- готовой продукции и полуфабрикатам собственного производства;

- покупным изделиям (приобретенным для комплектации);

- строительным, монтажным, и подобным им работам;

- товарам;

- транспортно-экспедиционным и погрузочно-разгрузочным операциям.

Признание в бухгалтерском учете суммы выручки от продажи товаров, продукции, выполненных работ и оказанных услуг отражается по кредиту счета 90 «Продажи» и дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Одновременно себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг списывается с кредита счетов 43 «Готовая продукция», 41 «Товары», 44 «Расходы на продажу», 11 «Животные на выращивании и откорме», 20 «Основное производство» и других в дебет счета 90 «Продажи».

В ООО «Ананье» в дебет счета 90 «Продажи» в течение года списывается плановая себестоимость реализованной продукции, а по кредиту отражается выручка в корреспонденции со счетом 62. В конце года плановая себестоимость по дебету счета доводится до фактической путем отнесения разниц между рассчитанной фактической себестоимостью в конце года и плановой себестоимостью (суммы экономии сторнируются, суммы перерасхода проводятся дополнительной записью в дебет счета 90 с кредита счетов учета продукции или затрат на производство).

К счету 90 «Продажи» предусмотрены субсчета:

90-1 «Выручка»;

90-2 «Себестоимость продаж»;

90-3 «Налог на добавленную стоимость»;

90-9 «Прибыль (убыток) от продаж».

На субсчете 90-1 по кредиту отражаются суммы выручки в корреспонденции с дебетом счетов 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками», 50 «Касса» и др.

На субсчете 90-2 «Себестоимость продаж» по дебету отражается себестоимость продаж, по которым на субсчете 90-1 учтена сумма выручки в корреспонденции с соответствующими счетами учета продукции, работ, услуг и др.

На субсчете 90-3 «Налог на добавленную стоимость» также по дебету учитываются отнесенные суммы налога на добавленную стоимость в установленном проценте от суммы выручки в корреспонденции с кредитом счета 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «Расчеты с бюджетом по налогу на добавленную стоимость».

Субсчет 90-9 "Прибыль (убыток) от продаж" используется для выявления финансового результата (прибыли или убытка) за отчетный период.

Записи по субсчетам 90-1, 90-2, 90-3, производятся накопительно в течение отчетного года. Ежемесячно путем сопоставления совокупного дебетового оборота по субсчетам 90-2 и кредитового оборота по субсчету 90-1 определяется финансовый результат (прибыль или убыток) от продаж за отчетный месяц. Выведенный финансовый результат ежемесячно (заключительными оборотами) списывается с субсчета 90-9 «Прибыль (убыток) от продаж» на счет 99 «Прибыли и убытки»; (прибыль - в кредит, убыток - на дебет счета 99). В итоге синтетический счет 90 «Продажи» сальдо на отчетные даты не имеет.

По окончании отчетного года все субсчета, открытые к счету 90 «Продажи» (кроме субсчета 90-9 «Прибыль (убыток) от продаж») закрываются внутренними оборотами на субсчет 90-9 «Прибыль (убыток) от продаж». Предварительно в составе декабрьского оборота (проводкой 31 декабря) в сельском хозяйстве списываются на субсчет 90-2 «Себестоимость продаж» калькуляционные разницы по проданной продукции и они входят в состав декабрьского оборота, списываемого со счета 90 на счет 99 «Прибыли и убытки».

Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведется по каждому виду проданной продукции, товаров, выполненных работ, оказанных услуг и др. Кроме того, аналитический учет по этому счету в ООО «Ананье» ведется по направлениям продаж: заготовительным организациям, предприятиям своей системы, магазинам, предприятиям общественного питания, на рынке и др.

В ООО «Ананье» по счету 90 имеются особенности в корреспонденции счетов, вытекающие из особенностей отрасли сельского хозяйства. В связи с особенностями производимой продукции в сельском хозяйстве с дебетом счета 90 корреспондирует счет 10 «Материалы» - на стоимость реализуемых семян, кормов, удобрений, учитываемых на счете 10; счет 11 - на стоимость реализуемых выращиваемых и откармливаемых животных; счет 29 (обслуживающие производства и хозяйства) - на стоимость реализуемых изделий и блюд столовой и др.

По кредиту счета отражается выдача продукции своим работникам (комбайнерам, трактористам, животноводам) в счет оплаты труда в корреспонденции с дебетом счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»; при продаже продукции на рынке дебетуют счет 71 «Расчеты с подотчетными лицами».

Для документального оформления операций по счету 90 в ООО «Ананье» применяется значительное число самых разнообразных документов.

По дебету счета, по субсчету 2 «Себестоимость продаж», практически по каждому виду продукции (ввиду различия заполняемых реквизитов при продаже продукции заготовительным организациям) используются различные формы товарно-транспортных накладных: при реализации зерна, семян - форма №190-АПК (зерно); при реализации зерна с сортовых посевов к товарно-транспортной накладной прилагают сортовое удостоверение; при реализации животных используют товарно-транспортную накладную формы № 191-ДПК (животные); молока и молочных продуктов - форма № 192-АПК (молсырье); прочей продукции -- форма № 1-Т (товары).

При отправке продукции разным организациям (кроме заготовительных) бухгалтерия ООО «Ананье» заполняет счета-фактуры формы № 868.

Продукты на общественное питание отпускают по накладным внутрихозяйственного назначения формы № 264-АПК и лимитно-заборным ведомостям формы № 269-АПК.

По субсчету 3 «Налог на добавленную стоимость» записи делают на основе специализированной формы счета-фактуры по начислению сумм НДС.

По кредиту счета «Продажи», субсчет 1 «Выручка», при реализации продукции заготовительным организациям оформляются специализированные формы приемных квитанций, поскольку почти каждый вид реализуемой продукции имеет свои специфические реквизиты, на основании данных которых производится оплата продукции и запись по кредиту счета 90. Перечислим наиболее важные из этих документов.

Заготовительные организации на приемку животных выписывают приемные квитанции на закупку скота (ф. № ПК-1), молокозаводы и соответствующие приемные пункты - приемные квитанции на закупку молока и молочных продуктов (ф. № ПК-3), по приемке картофеля - приемные квитанции на закупку картофеля (ф. №ПК-5), по приемке зерновых и масличных культур - приемные квитанции на закупку зерновых и масличных культур (ф. №ПК-9), по приемке семян овощей - приемная квитанция по закупке семян овощей (ф. № ПК-19), по приемке животных и пушнины - приемная квитанция по закупке животных и пушнины (ф. № ПК-22). Каждая из перечисленных форм включает в себя соответствующие реквизиты, отражающие особые характеристики по измерению качества, массы, другие необходимые параметры того или иного вида продукции (например, по молоку -- жирность, охлажденность, кислотность и т. п.).

Если документы по отправке продукции (товарно-транспортные накладные и др.) являются основанием для списания продукции с остатков по отнесению на дебет счета 90, то приемные квитанции являются основанием для начисления сумм выручки по кредиту счета 90 и дебету счета 62. Все первичные документы поступают в бухгалтерию, в дальнейшем после проверки их группируют и регистрируют в соответствующих накопительных регистрах.

Обобщающим регистром, в котором отражают полные данные о процессе продаж по счету 90, служит ведомость № 62-АПК учета продаж продукции, работ и услуг. В ней отражают итоговые данные за месяц и с начала года по продаже продукции, работ и услуг с группировкой по направлениям реализации, видам продаваемой продукции, работ и услуг применительно к действующей номенклатуре объектов учета в форме годового отчета «Реализация сельскохозяйственной продукции» и по субсчетам, установленным к счету 90 «Продажи».

Записи в ведомость № 62-АПК делают на основании данных реестра № 63-АПК, сгруппированных по видам продаваемой продукции, работ, услуг и корреспондирующим счетам. В ведомости, как и в реестрах, записи делают раздельно по дебету и кредиту счета 90 по каждому субсчету с разбивкой сумм по корреспондирующим счетам.

В разделе «Себестоимость продаж» - субсчет 2 (обороты по дебету счета продаж) на основании соответствующих реестров отражают наименование, качественные показатели, количество (массу), стоимость реализованной продукции (скота, материалов) по корреспондирующим счетам. Стоимость продукции (скота) отражают в течение года по плановой (учетной) оценке с корректировкой в конце года.

В разделе «Выручка» - субсчет 1 (обороты по кредиту счетов продаж) аналогичные данные приводят на основании кредитовой части реестров, т. е. количество отражают в натуре и в зачетной массе, стоимость продукции (в продажной оценке), а также счета, корреспондирующие с кредитом счета 90. Данные по хозяйству в целом и по каждому субсчету отражают суммами оборотов за месяц и нарастающими итогами с начала года. Такой порядок обеспечивает к концу года получение необходимых данных для выведения финансовых результатов как в целом, так и при необходимости по каждому виду продукции. При значительном количестве подразделений в хозяйстве и большой номенклатуре реализуемой продукции для получения данных с начала года ведут сводную ведомость № 62-АПК с обязательным выделением оборотов по субсчетам.

На вкладных листах ведомости № 62-АПК учитывают продажу продукции, заготовленной у населения, отдельно растениеводческой, животноводческой и т. д. Если номенклатура продаваемой продукции невелика, то учитывают ее на одном листе ведомости с выделением промежуточных итогов по каждому виду продукции.

2.3 Учет прочих доходов и расходов

Если по обычным видам деятельности учет продаж в ООО «Ананье» ведется на счете 90, то по прочим доходам и расходам (операционным и внереализационным) отчетного года (кроме чрезвычайных доходов и расходов) учет ведется на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

Прочие доходы и расходы на счете 91 систематизируются по следующим субсчетам: 91-1 «Прочие доходы»; 91-2 «Прочие расходы»; 91-9 «Сальдо прочих доходов и расходов».

Записи по указанным субсчетам производятся в следующем порядке.

По субсчету 91-1 отражаются кредитовые записи по прочим доходам в разрезе корреспондирующих счетов, в том числе:

поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов предприятия, - в корреспонденции с дебетом ...