Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками

Размещено на http://www.allbest.ru/

68

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики Беларусь

Главное управление образования, науки и кадров

"Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Кафедра бухгалтерского учета в сельском хозяйстве

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: "Учет расчётов с поставщиками и подрядчиками"

Исполнитель: Цибренкова Ольга Степановна

Бухгалтерский учет, анализ и аудит V курса 4уб группа НИСПО

(Факультет, курс, группа)

Руководитель _____________________________________

Горки 2014



Содержание

Введение 3

1. Обзор литературы. Сущность и значение безналичных расчетов 6

2. Экономико-финансовая характеристика ОАО

"Гомельская птицефабрика" 19

3. Основные формы расчётных взаимоотношений с поставщиками и подрядчиками 31

4. Учет расчётов с поставщиками и подрядчиками и его

совершенствование в ОАО "Гомельская птицефабрика" 46

4.1 Первичный учёт расчетов с поставщиками и подрядчиками 46

4.2 - 4.3 синтетический и аналитический учёт расчётов с

поставщиками и подрядчиками 51

Заключение 58

Список используемой литературы 61



Введение

Размещено на Allbest.ru

В процессе функционирования предприятия возникают хозяйственные связи, которые оформляются и закрепляются договорами. Согласно им одно предприятие выступает поставщиком товарно-материальных ценностей, выполненных работ и услуг, а другое предприятие - их получателем, а значит плательщиком. Расчеты осуществляются между ними в наличном и безналичном порядке. Очень важно, чтобы на предприятии были правильно построен бухгалтерский учет, соблюдался контроль за расчетной дисциплиной.

Финансовое положение предприятия зависит от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Бесперебойный выпуск и реализация высококачественной продукции положительно влияет на финансовое положение предприятия. Перебои в производственном процессе, ухудшение качества продукции, затруднение с ее реализацией ведут к уменьшению поступления средств на счета предприятия, в результате чего ухудшается его платежеспособность. Имеется и обратная связь, так как отсутствие денежных средств может привести к перебоям в обеспечении материальными ресурсами, а, следовательно, и в производственном процессе. Если субъект хозяйствования производит и реализует рентабельную продукцию, то это является важнейшей предпосылкой хорошего состояния потока денежных средств.

Постоянно совершающийся кругооборот хозяйственных средств вызывает непрерывное возобновление многообразных расчетов. Одним из наиболее распространенных видов расчетов являются расчеты с поставщиками и подрядчиками за сырье, материалы, товары и прочие материальные ценности.

Важной предпосылкой стабилизации экономики республики является упорядочивание расчетных отношений и денежного обращения. В рыночной экономике между организациями постоянно совершаются сделки по поводу покупки средств и предметов труда, их поставки и реализации продукции, работ и услуг.

По мере внедрения рыночных отношений в экономике Республики Беларусь появляется необходимость в совершенствовании и развитии форм расчетов между субъектами хозяйствования, необходимо создание банковской системы, способной эффективно регулировать расчеты между организациями АПК.

Все вышесказанное обусловило выбор данной темы курсовой работы.

Объектом исследования избрано Открытое Акционерное Общество "Гомельская птицефабрика" Гомельского района Гомельской области (далее ОАО "Гомельская птицефабрика"). Предприятие специализируется на развитии птицеводства.

Предмет исследования - теоретические и практические аспекты учета и контроля расчетных взаимоотношений с поставщиками и подрядчиками.

Целью написания данной работы является изучение учета и контроля расчетов с поставщиками и подрядчиками для дальнейшего совершенствования.

С учетом поставленной цели в дипломной работе были решены следующие задачи:

- раскрыты теоретические основы учета и контроля с поставщиками и подрядчиками;

- дана экономико-финансовая характеристика объекта исследования;

- изучен учет расчетов с поставщиками и подрядчиками и предложены пути его совершенствования;

Теоретической и методологической основой написания курсовой работы послужили Декреты и Указы Президента, законодательные акты, нормативные решения правительства Республики Беларусь, работы специалистов банковских органов и агропромышленного комплекса, ученых экономистов, специальная литература по теме, а также данные бухгалтерской и статистической отчетности за 2009-2013 гг.

При написании курсовой работы были использованы такие методы, как монографический, средневзвешенный, динамический, метод сравнения, аналитический, балансовый.

Размещено на Allbest.ru



1. Обзор литературы. Сущность и значение безналичных расчетов

Размещено на Allbest.ru

Одной из наиболее сложных проблем экономики на данном этапе является налаживание расчетно-платежной дисциплины с поставщиками и подрядчиками, а также преодоление кризиса неплатежей.

Расчеты между субъектами хозяйствования в большинстве случаев осуществляются безналичным путем, так как она является наиболее удобной и не имеет ограничений при оплате. Платежи производятся предварительно, то есть до отгрузки товарно-материальных ценностей, выполнения работ и оказания услуг с согласия плательщика или по его поручению. Плательщик имеет право отказаться от платежа (акцепта) в случаях, предусмотренных законодательством и договором. Платежи осуществляются за счет собственных средств плательщика, а в отдельных случаях - за счет кредитов банка. Безналичные расчеты должны быть построены таким образом, чтобы обеспечить своевременное получение денежных средств за поставленные товары, выполненные работы и оказанные услуги.

Безналичные расчеты - важное звено функционирования всего хозяйственного механизма, необходимое условия осуществления расширенного воспроизводства и развитие социальной сферы, с их помощью осуществляются денежные платежи между предприятиями, между предприятиями и государственным бюджетом, целевыми бюджетными и внебюджетными фондами, кредитной системой, расчеты по страхованию имущества. От организации зависят хозяйственно-финансовая деятельность предприятий, нормальный ход процесса воспроизводства, их динамического развития.

Совершенствование безналичных расчетов направлено на их упрощение, которые должны происходить за счет сокращения времени на оформление, подготовку документов и представление их в банки, обработка документации в банках и их оперативной пересылки, обеспечение гарантий платежа, соблюдения поставок совершения расчетных операций.

В экономической литературе среди авторов нет единой точки зрения в определении понятия безналичных расчетов.

С точки зрения Е.Н. Клипперт [18, с.556] расчеты в безналичной форме представляют собой расчеты между физическими и юридическими лицами либо с их участием, проводимые через банк или небанковскую кредитно-финансовую организацию, его (ее) филиал (отделение) в безналичном порядке.

А.С. Нешитой [32, с.512] утверждает, что безналичные расчеты - это платежи, осуществляемые путём документооборота в виде материального обращения письменных документов и в виде электронных средств. Также он добавляет, что в настоящее время широко используются расчёты с помощью карточек и терминалов для электронных платежей (электронные деньги).

По мнению А.И. Короткевича [6, с.160] безналичные расчеты - это денежные расчеты, совершаемые путем записей по счетам плательщиков и получателей средств либо путем зачета взаимных требований, то есть без использования наличных денег.

Р.С. Павленко [40, с.12-16] под безналичными расчетами понимает особую сферу регулирования, когда между сторонами по законному, договорному или иному основанию возникают отношения по погашению своих долговых обязательств путем перечисления денежных сумм, используя различные платежные инструменты.

По мнению Л.Г. Колпиной [20, с.336] безналичные расчеты - это погашение обязательств юридическими и физическими лицами, индивидуальными предпринимателями, проводимое через банк посредством осуществления платежей.

А.С. Чечеткин [59, с.608] под безналичными расчетами понимает расчеты между юридическими лицами, а также расчеты с участием индивидуальных предпринимателей, физических лиц, проводимые через банк в безналичном порядке. Вышеперечисленные клиенты банка выступают при переводе средств как стороны в расчетах, а банки, где открыты их счета, являются непосредственными участниками расчетов

Несмотря на такое разнообразие точек зрения, в целом позиции занимаемые авторами схожи, тем не менее, мы считаем необходимым обозначить свою позицию, что мы и будем подразумевать в своем исследовании под безналичными расчетами. С нашей точки зрения безналичные расчеты - это расчеты путем перевода банками денежных средств по счетам клиентов на основании расчетных документов в стандартизированной форме, а также путем зачета взаимных встречных требований.

Таким образом, безналичные расчеты являются важным звеном функционирования всего хозяйственного механизма, необходимым условием осуществления расширенного воспроизводства и развитием социальной сферы. С их помощью осуществляются денежные платежи между организациями, между организациями и государственным бюджетом, целевыми бюджетными и внебюджетными фондами, кредитной системой, расчеты по страхованию имущества. От их организации зависят хозяйственно-финансовая деятельность организаций, нормальный ход процесса воспроизводства, их динамического развития.

Рассмотрев некоторые определения безналичных расчетов можно определить их сущность и назначение.

Сущность безналичных расчетов состоит в том, что хозяйственные органы производят платежи друг другу за товарно-материальные ценности и оказанные услуги, а также по финансовым обязательствам путем перечисления причитающихся сумм со счета плательщика на счет получателя или зачета взаимной задолженности.

Назначение безналичных расчетов состоит в погашении денежных и кредитных обязательств юридических и физических лиц на основе функционирования денег как безналичного средства платежа.

Основополагающим элементом в системе безналичных расчетов являются принципы их организации. Соблюдение принципов в совокупности в организации безналичных расчетов позволяет обеспечить соответствие расчетов предъявляемым требованиям: своевременности, надежности, эффективности. В настоящее время существует множество литературных источников с описанием принципов безналичного расчета и, соответственно каждый автор имеет свой подход к их классификации.

По мнению Г.Н. Белоглазовой [4, с.160] основными принципами безналичных расчетов являются:

· все предприятия и организации обязаны хранить свои средства на счетах в банке. В кассах организаций разрешается оставлять лишь небольшие суммы наличных денег в пределах установленных норм;

· требование платежа должно выставляться либо перед отгрузкой товара, либо вслед за ней, чтобы не допускалась задержка платежей. Однако в условиях кризиса платежей большинство поставщиков предъявляют требования предоплаты - предварительного получения денег перед отпуском товаров;

· платежи производятся со счетов клиентов в банке лишь с их согласия. Это важное условие препятствует банку в распоряжении средствами, принадлежащими хозяйствующим органам, открывшим счета с данном банке;

· подавляющая часть безналичных расчетов должна осуществляться через банк;

· установлено несколько форм расчетов в виде платежей, которые организации могут выбирать по своему усмотрению.

Р.Н. Томкович [57, с.69] выделяет также и такие принципы безналичных расчетов, как:

· принцип обеспеченности платежа предполагает наличие у плательщика денежных средств, то есть платежи совершаются за счет собственных средств плательщиков или кредитов банка;

· принцип правового режима осуществления расчетов и платежей. Он обусловлен ролью платежной системы как основного элемента любого современного общества;

· принцип периодической очередности платежей. Очередность платежей может быть: хронологическая (претензии удовлетворяются в той последовательности, в какой расчетные документы поступают в банк, независимо от цели платежа) и целевая - в первую очередь совершаются наиболее важные по значению платежи;

· принцип осуществления расчетов по банковским счетам. Наличие последних как у получателя, так и у плательщика - необходимая предпосылка расчетов;

· принцип согласия (акцепта) плательщика. Данный принцип реализуется путем применения либо соответствующего платежного инструмента (чека, простого векселя, платежного поручения), свидетельствующего о распоряжении владельца на списание средств, либо специального акцепта документов, выписанных получателями средств (платежных требований-поручений, переводных векселей);

· принцип контроля за проведением операций. Контроль подразделяется на: предварительный, текущий и последующий;

· принцип срочности платежа (расчеты осуществляются строго в сроки, предусмотренные в договорах, в инструкциях Минфина и т.д.);

· принцип имущественной ответственности по договору. Суть этого принципа заключается в том, что нарушения договорных обязательств в части расчетов влекут применение гражданско-правовой ответственности в форме возмещения убытков, уплаты неустойки (штрафа, пени), а также иных мер ответственности.

А.П. Ковалев [19, с.416] принципы безналичных расчетов классифицирует на:

· принцип согласия плательщика на платеж отражает его права собственника распоряжаться средствами на счете. Списание средств со счета клиента банка без его распоряжения допускается в определенных случаях, которые оговорены в законодательных актах или договорах. Полноправный хозяин счета - его владелец. Банк не вправе определять направление и использование денежных средств или устанавливать иные ограничения, не предусмотренные законодательством;

· принцип правовой регламентации расчетов отражает наличие правил, обязательных для соблюдения всеми сторонами и участниками. Он обусловлен ролью, которую играет платежная система в экономике страны. Сложность и важность расчетных взаимоотношений предопределяют необходимость установления их единообразия посредством регулирования. Базой для такого регулирования служит комплекс нормативных документов: законы Республики Беларусь, указы Президента и нормативные акты Национального банка страны.

· принцип контроля всех сторон и участников за правильностью проведения расчетов и их материальной ответственности направлен на соблюдение нормативных требований и положений, а также порядка их проведения.

На наш взгляд различные подходы относительно классификации принципов проведения безналичных расчетов не говорят об ошибочной позиции какого-либо из авторов, а лишь свидетельствует о том, что безналичные расчеты представляют собой довольно сложное и многогранное понятие. Следует также отметить, что принципы организации безналичных расчетов неоднократно изменялись. Но, несмотря на это мы считаем, что основные моменты принципов безналичных расчетов остались неизменными, наполнившись новым содержанием.

Платежи осуществляются лишь при наличии достаточных средств на счете плательщика. Средства со счета организации списываются по распоряжению владельца счета. Оплата расчетных документов при недостаточности средств на счете производится в очередности, устанавливаемой законодательными и нормативными актами.

В организации безналичных расчетов в соответствии с принципами заинтересованы все участвующие стороны, однако их реализация возможна лишь при наличии и соблюдении ряда условий.

Основными условиями организации безналичных расчетов являются:

· наличие банковского счета у участников безналичных расчетов;

· самостоятельность клиента в выборе банка для открытия счета;

· свободный выбор участниками форм безналичных расчетов;

· договорная основа порядка ведения счетов и осуществления расчетов.

Наличие банковского счета - не только обязательное условие для всех участников расчетов, но и единственная возможность для функционирования всего безналичного денежного оборота, поскольку безналичные расчеты совершаются только путем записей по счетам. Счета, по которым могут совершаться безналичные перечисления, разнообразны: счета текущие, ссудные, контокоррентные, депозитные, по доверительному управлению имуществом, благотворительные, временные, корреспондентские и др. Порядок открытия счетов регламентируется Национальным банком Республики Беларусь. Основной среди перечисленных счетов - текущий (расчетный), который имеется у каждого юридического лица.

Самостоятельность клиента в выборе банка для открытия счета отвечает интересам собственника в поиске оптимального варианта для проведения расчетов, обеспечивающего надежность в размещении средств.

Свободный выбор участниками форм безналичных расчетов необходим, но возможен с согласия всех сторон. Реализация данного условия происходит при заключении соответствующих договоров, где оговаривается использование конкретной формы расчетов.

Мы считаем, что свободный выбор участниками форм безналичных расчетов необходим, но в тоже время он возможен лишь с согласия всех сторон. Реализация данного условия происходит при заключении соответствующих договоров, где оговаривается использование конкретной формы расчетов.

М.И. Плотницкий [41, с336] отмечает, что все сделки, связанные с поставками товарно-материальных ценностей, оказанием услуг, выполнением работ, перечислением налогов в бюджет и другими хозяйственными операциями, завершаются денежными расчетами наличной и безналичной формы. Организация безналичных расчетов имеет определенные преимущества перед платежами наличными деньгами, обусловленные тем, что безналичный платежный оборот полностью проходит через банковские учреждения, которые ведут счета организаций и, следовательно, имеется возможность контроля со стороны налоговых органов за движением и направлениями использования денежных средств. При этом значительно сокращаются издержки обращения.

В.А. Луговой [27, с.33-35] очень точно отмечает, что правильная организация расчетных операций обеспечивает устойчивость оборачиваемости средств организации, укрепление договорной и расчетной дисциплины и улучшение финансового состояния. Кроме того, правильная (рациональная) организация расчетных операций, правильность постановки их учета предупреждает негативные последствия по этим операциям. Поэтому часто аудиторской проверке подвергаются все расчетные операции.

По нашему мнению, немало важным является правильная и своевременная организация расчетов с поставщиками и подрядчиками. Она также имеет огромное значение в договорной дисциплине.

Н.И. Кондакова [21, с.54] считает, что организация безналичных расчетов предполагает определенный порядок их проведения, который не зависит от конкретной формы и является единым для всех участников, представляет собой наиболее общие правила проведения безналичных расчетов.

Безналичные расчеты как операции по движению денежных средств с одного банковского счета на другой предполагают использование документов, которые и вызывают это движение. Безналичное движение средств в обязательном порядке опосредствуется расчетными документами, которые рассматриваются как платежные инструменты и включаются в платежную систему страны. Как правило, они имеют законодательно установленную форму и соответствуют стандартам. Кроме того, банком регламентируются их количество, обязательные реквизиты, возможность использования в письменной или электронной форме. Расчетный документ, который определяет дальнейшие действия банка, рассматривается как платежная инструкция клиента (платежные поручения, платежные требования, заявления и др.), которая может иметь приложения (реестры, транспортные документы и пр.).

Таким образом, расчетный документ может выступать в качестве платежного инструмента, быть платежной инструкцией клиента. Движение расчетных документов, посредством которых в определенной последовательности совершаются операции по банковским счетам, называется документооборотом. Он определяется платежной инструкцией клиента.

Для всех безналичных расчетов осуществление платежей происходит в пределах остатка средств на счете (в том числе и с учетом поступлений за день) в календарной очередности, что предполагает общее правило для плательщика контролировать состояние своего счета. При невозможности полного выполнения обязательств в нормативном порядке для плательщика устанавливается очередность платежей, которая регламентирует последовательность операций банка при недостатке средств на счете клиента для проведения всех расчетов. Указание очередности платежа - обязательный реквизит расчетного документа.

Необходимость соблюдения определенной очередности при недостатке средств на счете способствует выполнению обязательств плательщика не только по сумме платежа, но и по срокам. Сроки платежа предусматриваются в договорах поставки и иных договорах, обязательствах перед бюджетом, кредитных договорах и должны быть исполнены при расчетах. Срок платежа - обязательный реквизит расчетного документа, который учитывается при проведении межбанковских расчетов. Приоритетность расчетного документа для оплаты по сроку перед другими определяется владельцем счета.

Наличие очередности платежей не является гарантией своевременного выполнения плательщиком обязательств, как в установленный срок, так и в сумме платежа, обозначенной в расчетном документе. Такой гарантии общие правила проведения расчетов дать не могут. Однако эти правила предполагают наблюдение со стороны плательщика за собственной платежеспособностью для обеспечения достаточной суммы средств на счете и завершения расчетов, а также возможность при недостатке средств и соблюдении определенных условий получения краткосрочного кредита или иного источника для выполнения обязательств. Кредит может быть получен: в виде превышения оплаты над имеющимся остатком как разрешенный овердрафт по счету; при открытии на базе текущего счета контокоррентного счета для финансово устойчивых клиентов; как целевой кредит для платы за конкретные товарно-материальные ценности; на заработную плату и др. Для пополнения средств на счете могут осуществляться и иные операции, например, учет векселей в банке, операции с валютными ценностями, операции с ценными бумагами. Наблюдение за ликвидностью счетов обязательно не только для клиентов, но и для банков при совершении операций по корреспондентским счетам. В этом случае при недостаточности средств рынка межбанковских кредитных ресурсов в качестве кредитора последней инстанции выступает Национальный банк страны. Все вышесказанное позволяет определить следующие основные правила проведения безналичных расчетов:

· движение средств по банковским счетам опосредствуется движением расчетных документов, которые рассматриваются как платежные инструкции клиента;

· движение документов происходит в определенной последовательности, которая называется документооборотом. Она зависит от содержания платежных инструкций;

· форма расчетного документа, его реквизиты, количество регламентируются банком и предполагают соблюдение стандартов заполнения;

· списание средств со счета плательщика происходит в пределах остатка счета в календарной очередности;

· при недостаточности средств на счете плательщика для выполнения обязательств соблюдается очередность платежей;

· списание средств со счета плательщика происходит с учетом срока платежа;

· со стороны плательщика осуществляется контроль за наличием на счете средств, необходимых для выполнения обязательств; возможна помощь банка в поддержании его ликвидности.

При наличии общих правил проведения расчетов безналичные расчеты обладают большим многообразием. Для исследования их особенностей можно использовать различные критерии.

А.М. Молчанов [30, с.36] по составу участников безналичные расчеты подразделяет на клиентские (в пределах одного банка - межбанковские) и банковские (внутрибанковские, межбанковские). Безналичные расчеты зависят и от места проведения. Они могут быть как на территории страны (внутренние), так и международными.

Также при проведении безналичных расчетов имеют значение размер платежа (крупный и мелкий), объект платежа (за товары и услуги, обязательства нетоварного характера), срок платежа для межбанковских переводов (срочный и обычный), способ платежа для межбанковских переводов (валовая основа (на сумму каждого платежа) и клиринг (зачет встречных требований)).

В.Л. Прохожая [50, с.496] считает, что безналичные расчеты классифицируются по ряду следующих признаков:

· по экономическому характеру платежа (объекту расчетов) - за товары и услуги по нетоварным операциям (платежи в бюджет, банку по ссудам и процентам и другие).

· по виду платежа:

а) гарантированные, обеспечивающие гарантию платежа за счет бронирования средств на отдельном счете;

б) негарантированные (не имеющие такие гарантии);

в) путем списания средств со счета или путем зачета взаимных требований;

г) с отсрочкой платежа.

· по месту проведения расчетов - внутриреспубликанские (внутригосударственные) и межгосударственные; в свою очередь внутриреспубликанские расчеты подразделяются на одногородние (в пределах одного города, населенного пункта) и иногородние.

Вышеприведенные признаки безналичных расчетов в разной степени рассматривались при характеристике организации безналичных расчетов. Наиболее важным среди них является форма расчетов, поскольку именно она обладает собственными правилами и документооборотом, отражает особенности исполнения платежных инструкций клиента.

Наиболее важным классификатором является форма расчетов, поскольку именно она обладает собственными правилами и документооборотом, отражает особенности исполнения платежных инструкций клиента.

Размещено на Allbest.ru



2. Экономико-финансовая характеристика ОАО "Гомельская птицефабрика"

Открытое акционерное общество "Гомельская птицефабрика" создано в 2003 году путем преобразования республиканского центра сельскохозяйственного производственного унитарного предприятия "Гомельская птицефабрика".

ОАО "Гомельская птицефабрика" - одно из крупнейших в республике предприятий по производству яиц. Мощности предприятия позволяют обеспечивать яйцом город Гомель и область на 80-85%. Птицефабрика имеет замкнутый цикл производства. Отделение "Мильча" занимается производством, инкубацией яиц и выращиванием ремонтного молодняка птицы. Головное предприятие, расположенное в агрогородке Терешковичи, занимается производством пищевых яиц, мяса птицы. В настоящее время фабрика укомплектована самым современным инкубационным оборудованием, оборудованием для выращивания цыплят и клеточного содержания кур-несушек. Действуют цеха убоя, переработки мяса птицы. Фирменная торговая сеть включает в себя Торговый дом, ряд павильонов в Гомеле и районных центрах. На птицефабрике содержатся свыше 460000 кур-несушек и 400000 голов ремонтного молодняка кур. 40% яиц и мяса птицы реализуется через собственную торговую сеть, что составляет в общем товарообороте около 70%. Впервые в республике освоено производство сухих яичных смесей для омлета с ароматами лука, паприки, курицы, укропа, грибов и сыра.

Территория Гомельского района, на которой расположено предприятие, относится к умеренно-континентальному климату. Господствующие в течение года западные и северные ветра смягчают колебания температуры зимой и летом и обуславливают выпадение осадков на территории предприятия. Среднегодовая температура воздуха +3,7 0С. Наиболее теплым месяцем является июль (+22,40С), наиболее холодным - январь (-18,4 0С). Вегетационный период длиться 136-140 дней, что отвечает требованиям по возделыванию районированных в данной зоне сельскохозяйственных культур и трав. Среднегодовое количество осадков составляет 600 мм. Большая часть осадков выпадает в теплый период (с апреля по ноябрь), с максимумом в июле и минимумом в феврале и марте.

Производственная деятельность ОАО "Гомельская птицефабрика" связана с развитием растениеводческой и животноводческой отраслей. Определяющим направлением развития предприятия является его специализация.

Чтобы определить место каждого вида реализуемой продукции в отрасли растениеводства необходимо рассчитать удельный вес в объёме реализации. Для этого рассмотрим состав и структуру товарной продукции ОАО "Гомельская птицефабрика" в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Состав и структура товарной продукции

Вид продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за три года, %
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Зерновые и зернобобовые	50	0,1	3876	4,5	1864	1,2	1,9
Рапс	382	0,8	90	0,1	1374	0,9	0,6
Другая продукция растениеводства	31	0,1	42	0,1	190	0,1	0,1
Итого по растениеводству	463	1,0	4008	4,6	3428	2,1	2,6
КРС на мясо	566	1,2	1595	1,8	2478	1,5	1,5
Птица на мясо	3441	7,3	3345	3,9	3372	2,1	4,4
КРС на племенные цели	226	0,5	401	0,5	1932	1,2	0,7
Птица взрослая и молодняк на племенные цели	2205	4,7	3387	3,9	7516	4,7	4,4
Суточные птенцы	1131	2,4	3015	3,5	5545	3,4	3,1
Молоко цельное	2986	6,3	5903	6,8	13743	8,5	7,2
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	5670	12,0	6529	7,6	5059	3,1	7,6
Яйца	30535	64,6	58058	67,3	112891	70,2	67,4
Другая продукция животноводства	21	0,0	66	0,1	4954	3,1	1,1
Итого по животноводству	46781	99,0	82299	95,4	157490	97,9	97,4
Итого	47244	100,0	86307	100,0	160918	100,0	100,0

Данные таблицы 2.1 показывают, что в структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает продукция животноводства - 97,4% в среднем за три года. Среди выручки отдельных видов продукции, работ и услуг наибольшую долю составляет выручка от реализации яиц - 67,4% в среднем за три года. Доля выручки от реализации других видов продукции незначительна. Следовательно, специализация ОАО "Гомельская птицефабрика" - птицеводство яичного направления. За анализируемый период в структуре товарной продукции произошли незначительные изменения.

Важнейшим вопросом внедрения в хозяйстве научно-обоснованной системы ведения хозяйства является рациональное использование земли. Ведущая роль в этом вопросе принадлежит правильной организации земель и севооборотов. От обеспеченности земельными ресурсами во многом зависят результаты производственно-финансовой деятельности хозяйства.

Состав и структура землепользования ОАО "Гомельская птицефабрика" представлены в таблице 2.2



Таблица 2.2 - Состав и структура землепользования

Виды земель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за три года, %	2012 г. в % к 2010 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	10131	100	9648	100	9606	100	100,0	94,8
В том числе сельхозземли	7644	75,5	7383	76,5	6187	64,4	72,1	80,9
из них: пахотные	4093	40,4	4076	42,2	3899	40,6	41,1	95,3
луговые	3551	35,1	3307	34,3	2280	23,7	31,0	64,2
Несельхозземли	2487	24,5	2265	23,5	3419	35,6	27,9	137,5

Данные таблицы 2.2 показывают, что общая земельная площадь хозяйства с 2010 года по 2012 год снизилась на 525 га или на 5,2% в относительном выражении. В структуре землепользования наибольший удельный вес занимают сельхозземли - 72,1% в среднем за три года. При этом 41,1% всей земельной площади ОАО "Гомельская птицефабрика" занимают пахотные земли. Доля луговых и несельскохозяйственных земель соответственно 31,0 и 27,9% в среднем за три года. За изучаемый период в структуре землепользования произошли следующие изменения. Снизился удельный вес площади сельхозземель и луговых земель соответственно на 11,1 и 11,4 п.п. Доля несельскохозяйственных земель увеличилась на 11,1 п.п.

Кроме земель, для осуществления производственной деятельности, предприятие должно располагать необходимыми трудовыми ресурсами. Рассмотрим состав и структуру рабочей силы ОАО "Гомельская птицефабрика" в таблице 2.3



Таблица 2.3 - Состав и структура рабочей силы

Группы работников	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за три года, %	2012 г. в % к 2010 г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве	666	78,2	667	79,5	646	78,7	78,8	97,0
из них: рабочие	555	65,1	566	67,5	543	66,1	66,2	97,8
служащие	111	13,0	101	12,0	103	12,5	12,5	92,8
в т.ч. руководители	35	4,1	37	4,4	41	5,0	4,5	117,1
специалисты	75	8,8	63	7,5	62	7,6	8,0	82,7
Работники неосновной деятельности	186	21,8	172	20,5	175	21,3	21,2	94,1
Всего	852	100	839	100	821	100,0	100,0	96,4

Из данных таблицы 2.3 мы видим, что за период с 2010 по 2012 гг. общая численность работников снизилась на 31 чел. или на 3,6% в относительном выражении. Наибольший удельный вес в структуре рабочей силы занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - 78,8% в среднем за три года. При этом доля рабочих составляет 66,2% в среднем за 2010 - 2012 гг. Удельный вес работников неосновной деятельности, специалистов и руководителей составляет соответственно 21,2; 8,0 и 4,0% в среднем за изучаемый период. В 2012 году по сравнению с 2010 годом произошли следующие изменения в структуре рабочей силы. Увеличился удельный вес рабочих и руководителей соответственно на 1,0; 0,9 п.п. Доля работников неосновной деятельности снизилась на 0,5 п.п.

Проанализируем показатели обеспеченности производства рабочей силой и её использование на основании данных таблицы 2.4.

Таблица 2.4 - Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Трудообеспеченность производства, чел./100 га	11,2	11,4	13,3	119,3
В расчете на 1 работника:
сельхозземель, га	9,0	8,8	7,5	83,3
пахотных земель, га	4,8	4,9	4,7	97,9
Отработано за год чел.-дн.:
на 1 работника	149	139	181	121,5
на 100 га сельхозземель	1660	1578	2396	144,3
Произведено валовой продукции в расчёте на:
1 работника, тыс. руб.	58654,9	55121,3	228089	в 3,9 раза
1 чел.-ч., руб.	49235,5	49621,0	97121,0	197,3

Анализ данных таблицы 2.4 показывает, что трудообеспеченность производства и количество отработанных за год чел.-дн. в расчёте на 1 работника и на 100 га сельхозземель за период с 2010 по 2012 годы увеличились соответственно на 19,3; 21,5 и 44,3%. При этом снизилась нагрузка сельскохозяйственных и пахотных земель на 1 работника на 16,7 и 2,1% соответственно. За изучаемый период выросло производство валовой продукции в расчёте на 1 работника в 3,9 и в расчёте на 1 чел.-ч. - почти в 2 раза.

Важным фактором, от которого зависят результаты хозяйствования, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит, и объем производства продукции, ее себестоимость и финансовое состояние предприятия, является обеспеченность хозяйства основными средствами производства и эффективность их использования. Состав и структура основных фондов ОАО "Гомельская птицефабрика" представлена в таблице 2.5

Таблица 2.5 - Состав и структура основных фондов

Виды основных фондов	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за 3 года, %	2012 г. в % к 2010 г.
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Здания и сооружения	116442	66,1	221018	66,3	308326	66,2	66,2	264,8
Передаточные устройства	3111	1,8	5460	1,6	6284	1,3	1,6	202,0
Машины и оборудование	50335	28,6	97016	29,1	136654	29,3	29,0	271,5
Транспортные средства	3418	1,9	5840	1,8	7386	1,6	1,8	216,1
Инструмент, инвентарь и принадлежности	103	0,1	251	0,1	569	0,1	0,1	552,4
Рабочий скот и животные основного стада	2148	1,2	2965	0,9	5385	1,2	1,1	250,7
Многолетние насаждения	551	0,3	986	0,3	1349	0,3	0,3	244,8
Итого	176108	100	333536	100	465953	100	100	264,6

Анализируя данные таблицы 2.5, можно сказать, что стоимость основных фондов в период с 2010 года по 2012 год увеличилась в 2,6 раза. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания и сооружения - 66,2% в среднем за три года. Доля машин и оборудования составляет 29,0%. Удельный вес остальных видов основных фондов незначителен. За изучаемый период в структуре основных фондов произошли следующие изменения. Снизился удельный вес передаточных устройств и транспортных средств соответственно на 0,5 и 0,3 п.п. Увеличилась доля зданий и сооружений и машин и оборудования соответственно на 0,1 и 0,7 п.п.

Проанализируем обеспеченность производства основными средствами энергоресурсами и их использование на основании данных таблицы 2.6.

Таблица 2.6 - Обеспеченность производства основными средствами и энергоресурсами и их использование

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Фондооснащённость, млн. руб./100 га	2304	4518	7531	в 3,3 раза
Фондовооруженность, млн. руб./чел.	207	398	568	в 2,7 раза
Фондоотдача, руб./руб.	0,28	0,14	0,25	89,3
Фондоёмкость, руб./млн. руб.	3,52	7,21	4,05	115,1
Энергооснащённость, л.с./100 га	510	528	630	123,5
Энерговооруженность, л.с./чел.	45,8	46,5	47,5	103,7
Энергоотдача, млн. руб./л.с.	1,28	1,19	2,95	в 2,3 раза
Энергоёмкость, л.с./млн. руб.	0,78	0,84	0,34	43,6

Анализ данных таблицы 2.6 показывает, что в ОАО "Гомельская птицефабрика" фондооснащённость, фондовооружённость и фондоёмкость в 2012 г. по сравнению с 2010 г. увеличились соответственно в 3,3; 2,7 и 1,2 раза, что связано с увеличением стоимости основных фондов. Фондоотдача при этом снизилась на 10,7%, что является негативным моментом деятельности организации. Энергооснащённость производства, энерговооружённость и энергоотдача за анализируемый период увеличились соответственно на 23,5; 3,7 и 130,5%, что связано главным образом с увеличением энергомощностей. Энергоёмкость снизилась на 56,4%.

Отрасль растениеводства и животноводства - главные отрасли сельского хозяйства. Основным фактором, который определяет объём производства и эффективность отрасли растениеводства, является урожайность сельскохозяйственных культур. Продуктивность сельскохозяйственных животных характеризует уровень развития той или иной отрасли животноводства и является важнейшим фактором увеличения производства продукции данной отрасли. Показатели урожайности основных сельскохозяйственных культур и продуктивности животных представлены в таблице 2.7

Таблица 2.7 - Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Урожайность, ц/га:
зерновых и зернобобовых культур	11,5	18,7	26,1	в 2,3 раза
рапса	13,4	15,3	14,9	111,2
Продуктивность животных:
среднегодовой удой молока от 1 коровы, кг	4700	5029	5522	117,5
среднесуточный прирост живой массы КРС, г	613	707	718	117,1
среднесуточный прирост живой массы птицы, г	16	13	10	62,5
среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки, шт.	325	325	325	100,0

Из данных таблицы 2.7 видно, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом урожайность зерновых и зернобобовых культур увеличилась в 2,3 раза. Наблюдается рост урожайности рапса на 11,1%.

Специализация ОАО "Гомельская птицефабрика" - птицеводство яичного направления. В хозяйстве наблюдаются положительные тенденции увеличения продуктивности животных. Так в 2012 году по сравнению с 2010 годом наблюдается увеличение среднегодового удоя молока на одну корову на 17,5%, среднесуточного прироста живой массы КРС - на 17,1%. При этом наблюдается снижение среднесуточного прироста живой массы птицы - на 37,5%. Среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки на протяжении исследуемого периода остаётся неизменной.

Для более полной характеристики деятельности ОАО "Гомельская птицефабрика" проанализируем основные результативные показатели его деятельности на основании данных таблицы 2.8.

Таблица 2.8 - Основные результативные показатели деятельности ОАО "Гомельская птицефабрика"

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Произведено зерна в расчете на 100 га пахотных земель, ц	557	858	562	100,9
В расчете на 100 га посевов зерновых:
прироста живой массы птицы, ц	1234	989	1008	81,7
яиц, тыс. шт.	8216	9405	15214	185,2
В расчете на 100 га сельхозземель:
прироста живой массы КРС, ц	32,8	39,4	46,2	140,9
молока, ц	506	563	764	151,0
валовой продукции, млн. руб.	653,8	626,4	1861,7	284,8
балансовой прибыли, млн. руб.	9,9	22,5	618,8	-
Уровень рентабельности, %	1,2	1,6	1,6	+0,4 п.п.

Анализ данных таблицы 2.8. показывает, что за период с 2010 по 2012 гг. производство зерна в расчёте на 100 га пахотных земель увеличилось на 0,9%, что в основном связано с увеличением урожайности культуры. Уровень производства прироста живой массы птицы снизился на 18,3%. Уровень производства яиц, прироста живой массы КРС, молока и валовой продукции увеличились соответственно на 85,2; 40,9; 51,0; и 184,8%, что, в основном, связано с сокращением посевных площадей зерновых и зернобобовых культур и сельхозземель. За последние три года ОАО "Гомельская птицефабрика" является рентабельным предприятием. За анализируемый период наблюдается увеличение балансовой прибыли в расчёте на 100 га сельхозземель. При этом уровень рентабельности увеличился на 0,4 п.п.

Платёжеспособность и финансовая устойчивость являются важнейшими характеристиками финансово-экономической деятельности предприятия в условиях рыночной экономики.

Рассчитаем показатели финансового состояния ОАО "Гомельская птицефабрика" (таблица 2.9).

Таблица 2.9 - Показатели финансового состояния

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Норматив
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-0,91	-0,96	-0,18	не менее 0,2
Коэффициент текущей ликвидности	1,52	1,29	0,85	не менее 1,5
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,53	0,42	0,50	?0,85

Анализируя данные таблицы 2.9 можно сделать выводы, что на протяжении всего изучаемого периода в ОАО "Гомельская птицефабрика" не хватает собственных оборотных средств для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств. Об этом свидетельствует то, что фактические значения коэффициента обеспеченности собственных оборотных средств ниже норматива на протяжении всего изучаемого периода. При этом в 2012 году по сравнению с 2010 годом коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами увеличился, но всё равно имеет отрицательное значение. При этом коэффициент текущей ликвидности в ОАО "Гомельская птицефабрика" в 2011 г. и 2012 г. ниже норматива. Из этого следует, что баланс организации можно признать неудовлетворительным, а само ОАО "Гомельская птицефабрика" неплатежеспособным. Значение коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами, несмотря на увеличение за анализируемый период на 0,08, соответствует нормативу. Из этого следует, что неплатежеспособность ОАО "Гомельская птицефабрика" носит неустойчивый характер.

В организации на 2013 год принята следующая учетная политика (Приложение). В ней указаны наиболее важные направления работы предприятия, цели достижения прогнозных показателей, а также организационно-управленческая структура организации. В бухгалтерии предприятия 19 счетных работников во главе с главным бухгалтером распределение обязанностей, между которыми представлено в таблице "Распределение обязанностей между счетными работниками" (Приложение). Движение первичных учетных документов в бухгалтерском учете регламентируется графиком (схемой) документооборота. Работу по составлению графика организует главный бухгалтер. График является обязательным элементом приказа (иного документа) по учетной политике организации. График должен устанавливать в организации рациональный документооборот, то есть предусматривать оптимальное число подразделений и исполнителей для прохождения их каждым первичным учетным документом, определять минимальный срок его нахождения в подразделении. Ответственность за соблюдение графика несут лица, составившие и подписавшие документы, указанные в графике. Контроль за соблюдением исполнителями графика по организации осуществляет главный бухгалтер. На ОАО "Гомельская птицефабрика" для ведения бухгалтерского учета применяют план счетов (Приложение), скорректированный для данной организации, для удобства в использовании.

3. Основные формы расчётных взаимоотношений с поставщиками и подрядчиками

Безналичные расчеты совершаются с использованием различных форм. Форма безналичных расчетов представляет собой совокупность способов платежа, расчетных документов и определенного документооборота.

В соответствии с Банковским кодексом Республики Беларусь [4] безналичные расчеты между организациями производятся с использованием следующих форм безналичных расчетов: платежных поручений; платежных требований, платежных требований-поручений; аккредитивов; чеков; банковских пластиковых карточек. Формы безналичных расчетов избираются клиентами банков самостоятельно на основании заключаемых ими договоров.

Расчеты производятся через банк на основании расчетных документов, которые могут быть выданы в письменной или электронной форме. Расчетный документ - это оформленное соответствующим образом требование, поручение, приказ на перечисление денежных средств в безналичном порядке за товары, услуги, работы. Они должны соответствовать установленным стандартам и иметь обязательные реквизиты:

- наименование расчетного документа;

- номер документа, число, месяц и год его выписки;

- наименование плательщика, номер его счета, учетный номер плательщика (УНП);

- наименование, местонахождение банка плательщика, его банковский код, номер корреспондентского счета или субсчета;

- наименование получателя средств, номер его счета, учетный номер плательщика (УНП);

- наименование, местонахождение банка получателя (в случае необходимо...