Облік в управлінні основною діяльністю готелю
Дослідження організації обліку витрат, доходів основної діяльності підприємств готельної індустрії. Мета, основні задачі, завдання з управління готелем, роль бухгалтерського обліку в їх вирішенні. Оцінка методології обліку господарської діяльності готелю.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 12.07.2014 |
| Размер файла | 534,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Київський національний торговельно-економічний університет
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук
Спеціальність 08.06.04 - Бухгалтерський облік, аналіз і аудит
ОБЛІК В УПРАВЛІННІ ОСНОВНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ ГОТЕЛЮ
Король Світлана Яківна
КИЇВ - 2003
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми дослідження. Сучасні тенденції в економічному, культурному та політичному житті України на шляху інтеграції у світове співтовариство вимагають прискореного розвитку туристичної галузі та готельної індустрії, зокрема. Високі темпи росту національної економіки та позитивні зрушення у соціальній сфері сприяють трансформації підприємств готельної індустрії в напрямі створення умов для надання послуг, які б відповідали міжнародному рівню. За цих умов важко переоцінити роль управління готелем як важливого фактора визначення та досягнення стратегічних і тактичних цілей підприємства.
Задачею наукових досліджень на цьому етапі є сприяння прискореному розвитку підприємств готельної індустрії, пошуку шляхів удосконалення методів і форм управління їхньою діяльністю, що й зумовило вибір об'єкта дисертаційного дослідження.
Проблемам розвитку та удосконалення обліку діяльності підприємств різних галузей економіки присвячено досить велику кількість наукових праць відомих вітчизняних і зарубіжних вчених: Бутинця Ф.Ф., Валуєва Б.І., Гнилицької Л.В., Голова С.Ф., Друрі К., Завгороднього В.П., Калініної В.І., Карпової Т.П. Карренбуера М., Кірсанова В.Д., Кондраков Н.П., Костюченко В.М., Котлярова С.А., Мацкевічюса И.С., Міддлтона Д., Мюллендорфа Р., Нападовської Л.В., Ніколаєвої С.А., Палія В.Ф., Пархоменка В.М., Пустовіта І.Л., Пушкаря М.С., Сопка В.В., Струкова С.А., Торопової І.С., Тріля С.Р. та ін. Однак проведений аналіз наукової літератури виявив неповне висвітлення, а в окремих випадках - повну відсутність теоретичних розробок і теоретичних досліджень з проблем управління, у тому числі обліку, аналізу й контролю основної діяльності готелю. На часі в Україні мають місце процеси реформування бухгалтерського обліку за національними стандартами, які розроблені на основі міжнародних.
Усе це визначає актуальність проведеного дослідження та його загальноекономічне значення.
На сьогодні стан галузі не можна вважати задовільним. Якісний рівень готельних послуг, що надаються в Україні, постійно зростає, але, як правило, не відповідає рівню цін на них. Основним джерелом фінансового забезпечення процесів реструктуризації та оновлення матеріально-технічної бази підприємства є доход від надання місця тимчасового проживання, який залежить від кількості реалізованих послуг і цін на них. Вирішальними факторами при встановленні цін на послуги є обсяг понесених витрат і рівень попиту. Ефективність управління ціновою політикою визначає рівень фінансового результату основної діяльності готелю.
Основною гіпотезою дослідження обраної теми є припущення, що стан обліку витрат і доходів основної діяльності готелю в цілому не відповідає задачам інформаційного забезпечення управління діяльністю готелю.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Обраний напрям дослідження відповідає завданням, визначеним державною Програмою реформування системи бухгалтерського обліку із застосуванням національних стандартів, затвердженою Постановою Кабінету Міністрів України від 20.10.98 р. № 1706. Тема дисертації є складовою науково-дослідної роботи кафедри бухгалтерського обліку Київського національного торговельно-економічного університету за темою “Бухгалтерський облік в туристичній індустрії: Розробка методики бухгалтерського обліку в туристичній індустрії”, а також міжкафедральних науково-дослідних робіт за темами “Розробка проекту “Типового положення про склад витрат та порядок їх планування у торгівельній діяльності” (номер держреєстрації 0100U006108) та “Розробка інформаційної моделі функціонування туристичного підприємства та готельного комплексу Центру навчально-тренінгових фірм КНТЕУ”, розділ “Розробка інформаційно-методичного забезпечення діяльності бухгалтерії туристично-готельного комплексу” (номер держреєстрації 0102U000647).
Мета і задачі дослідження. Мета дисертаційної роботи полягає в тому, щоб виявити реальний стан і вдосконалити методологію використання облікових засобів у системі управління основною діяльністю готелів відповідно до сучасних вимог щодо реорганізації та гармонізації облікового процесу в умовах переходу до ринкової економіки.
Для досягнення поставленої мети передбачається вирішити такі завдання:
- вивчити тенденції розвитку готельної індустрії в умовах розширення ринку послуг та інтеграції до міжнародної туристичної системи;
- дослідити характер основної діяльності готелю, його організаційно-виробничу побудову та інші фактори, що визначають задачі та функції управління підприємством;
- визначити організаційно-методологічні концепції обліку в інформаційному забезпеченні управління виробництвом і реалізацією готельних послуг;
- проаналізувати загальноприйняті у міжнародній практиці принципи обліку та досвід його використання в системі управління основною діяльністю готелю в зарубіжних країнах;
- проаналізувати стан вітчизняного обліку основної діяльності готелю і формування собівартості готельних послуг, виявити недоліки в організації та методології, встановити причини та визначити напрями удосконалення обліку як інформаційної бази управління підприємством в ринкових умовах господарювання;
- дослідити науковий доробок з методології обліку витрат, доходів і фінансових результатів операційної діяльності підприємств і розробити рекомендації щодо її удосконалення на підприємствах готельної індустрії;
- визначити практичні задачі та методологічні проблеми калькулювання собівартості готельних послуг і розробити рекомендації щодо їх вирішення на основі застосування економіко-математичного моделювання;
- розробити практичні рекомендації щодо вдосконалення обліку використання номерного фонду готелю на основі застосування економіко-математичного моделювання та сучасних комп'ютерних технологій.
Об'єкт дослідження. Об'єктом дослідження є основна діяльність підприємств готельної індустрії України, спрямована на надання місця тимчасового проживання громадянам, які перебувають поза межами регіону свого постійного місця проживання.
Предмет дослідження. Предметом дисертаційного дослідження обрано організацію та методологію обліку витрат, доходів і фінансових результатів основної діяльності готелю, калькулювання собівартості готельних послуг та аналізу основних показників діяльності підприємства з метою інформаційного забезпечення його управління.
Методи дослідження. У процесі дослідження організації та методології обліку основної діяльності готелю, а також при розробці наукових рекомендацій були використані методи, які ґрунтуються на діалектичному методі наукового пізнання.
Теоретичні основи та прикладні аспекти управління основною діяльністю готелю вивчалися та проектувалися із застосуванням загальнонаукових методичних прийомів (аналізу та синтезу, індукції та дедукції, аналогії та моделювання). Для визначення напрямів удосконалення обліку окремих фактів господарської діяльності використовувалися емпіричні теоретичні методи (формалізація, гіпотетичний, аксіоматичний, використання існуючих теорій). Обробка інформаційних матеріалів та економіко-математичне моделювання здійснювалося за допомогою сучасних інформаційних технологій та програм на основі емпіричних методичних прийомів досліджень (розрахунково-аналітичні, документалістики, спостереження, інформатики, впровадження результатів у практичну діяльність, звітного відображення господарської діяльності).
Наукова новизна одержаних результатів. Наукова новизна одержаних результатів проведеного дослідження полягає в розроблених особисто дисертантом рекомендаціях і пропозиціях щодо вдосконалення організації та методології обліку основної діяльності готелю, а саме:
удосконалено класифікацію витрат основної діяльності готелю шляхом визначення оптимальної структури та розробки ієрархічної системи класифікаційних ознак у відповідності до задач управління;
адаптовано до галузевої технології метод обліку витрат виробництва та реалізації готельних послуг за центрами витрат з використанням запропонованих субрахунків і форм аналітичних відомостей;
вперше запропоновано методологію визначення та організацію обліку непродуктивних витрат номерного фонду, які за своїм характером не можуть бути включені до собівартості реалізованої продукції (робіт, послуг);
дістала подальший розвиток методологія розподілу експлуатаційних витрат за видами діяльності, що здійснюються на базі номерного фонду готелю;
удосконалено методологію обліку доходів підприємства на основі розробленої дисертантом класифікації доходів готелю з використанням запропонованих субрахунків і форм аналітичних відомостей;
дістала подальший розвиток методика податкового обліку діяльності підприємства на основі структуризації валових витрат готелю та застосування позабалансових рахунків;
удосконалено форму статистичної звітності готелю в частині відображення основних фінансових показників його діяльності;
дістала подальшого розвитку методика розрахунку виробничої та маржінальної собівартості готельних послуг на основі використання запропонованих форм допоміжних аналітичних відомостей, методики розподілу прямих витрат за калькуляційними одиницями на основі системи якісних коефіцієнтів і форм калькуляційних відомостей, що забезпечують розрахунок собівартості готельних послуг за центрами витрат, статтями калькуляції та видами номерів;
уперше запропоновано методику економіко-математичного моделювання та аналізу доходів, витрат та обсягу реалізації готельних послуг за видами номерів, яка дозволяє розрахувати точку беззбитковості, ціни, планові показники використання номерного фонду при заданому завантаженні готелю, рівні базових цін, витрат і структурі номерного фонду, а також фактичні показники діяльності номерного фонду в оперативному режимі на поточну дату (кінець періоду) з використанням сучасних комп'ютерних програм.
Практичне значення одержаних результатів. Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що рекомендації та пропозиції, викладені в дисертації, спрямовані на збагачення практики конкретними методиками обліку й аналізу витрат, доходів і фінансових результатів і калькулювання собівартості послуг з використанням сучасних інформаційних технологій в управлінні підприємствами готельної індустрії в умовах ринкової економіки. Впровадження розроблених рекомендацій забезпечує зниження рівня витрат у результаті посилення їх контролю за центрами витрат і раціонального розподілу за видами діяльності, а також точність розрахунку фінансових результатів та оптимізації цінової політики. Застосування запропонованих форм і методів організації обліку дозволяє підняти на якісно новий рівень обробку та представлення економічної інформації для обґрунтування та прийняття управлінських рішень, що сприяє підвищенню ефективності управління основною діяльністю готелю.
Результати дослідження та пропозиції автора, що викладені в дисертаційній роботі, пройшли апробацію та прийняті до впровадження ВАТ ГК “БРАТИСЛАВА” (довідка й акт про впровадження від 25.04.2002 р. № 245), ВАТ “Готель “Славутич” (довідка від 10.07.2002 р. № 417), ВАТ “Готель “Санкт-Петербург” (довідка від 13.09.2002 р. № 551).
Особистий внесок здобувача. Внесок здобувача полягає в одноосібно виконаному науковому дослідженні, в якому викладено авторський підхід щодо вирішення важливого наукового завдання - удосконалення організації та методології обліку в управлінні основною діяльністю готелю.
Апробація результатів дисертації. Основні результати дослідження оприлюднені в доповідях на міжнародній науково-практичній конференції “Стратегія розвитку туристичної індустрії та громадського харчування” (м. Київ, 25 - 26 жовтня 2000 р.), а також на науковій конференції професорсько-викладацького складу Київського національного торговельно-економічного університету за підсумками науково-дослідної роботи за 1999 - 2000 рр. (м. Київ, 1 - 2 березня 2001 р.).
Окремі результати дослідження використовуються в навчальному процесі Київського національного торговельно-економічного університету.
Публікації. Основні положення дисертаційного дослідження викладено у восьми наукових публікація загальним обсягом 5.3 друкованих аркушів, у тому числі п'ять - у наукових фахових журналах і збірниках загальним обсягом 3.0 друкованих аркушів.
Обсяг і структура дослідження. Дисертація викладена на 185 сторінках основного тексту і складається зі вступу, трьох розділів, дев'яти підрозділів, висновків, списку використаних джерел з 169 найменувань, містить 9 таблиць, 25 рисунків. Положення дисертації ілюструє 67 додатків.
ОСНОВНИЙ ЗМІСТ
облік витрата готель бухгалтерський
У вступі обґрунтовано актуальність обраної теми дисертації, визначені мета й основні задачі, предмет та об'єкт дослідження, викладено наукову новизну, теоретичне та практичне значення одержаних результатів.
У першому розділі “Економічна характеристика діяльності готелю, роль обліку в його управлінні” проаналізовано тенденції розвитку та стан туристичної індустрії України, визначено місце готелів у забезпеченні туристів сучасним житлом, розкрито зміст і особливості основної діяльності підприємств галузі, розглянуто організаційно-виробничу структуру і досліджено обліково-аналітичні аспекти управління готелем з метою визначення ключових засад організації обліку основної діяльності готелю.
На основі критичного аналізу спеціальної літератури та нормативного законодавства з предмета дослідження, визначення особливостей процесів виробництва та реалізації послуг сформульовані ключові терміни, а саме “готель” і “готельна послуга”, та визначено критерії їх відокремлення від таких понять, як “готельне господарство” та “готельний продукт”.
Розкриття змісту цих понять безпосередньо пов'язано з.
Для готелю основною діяльністю є надання місця тимчасового проживання, що відповідає критеріям основної мети створення підприємства та забезпечення основної частки його доходу. Інші послуги, що реалізуються готелем, розглядаються як додаткові і є об'єктом іншої операційної діяльності.
Особливу увагу в роботі приділено визначенню характеристик основної діяльності готелю (табл.1), організаційно-виробничій структурі готелю та іншим факторам, що впливають на процес управління та організацію обліку.
Таблиця 1. Особливості процесу виробництва та реалізації готельних послуг
|
Особливості готельних послуг |
Вплив на процес управління |
|
|
Обслуговування клієнтів здійснюється на території підприємства |
Організація виробничого процесу |
|
|
Нерівномірний та сезонний характер споживання |
Рівень завантаження номерного фонду, використання матеріальних і трудових ресурсів мають нерівномірний характер |
|
|
Цілодобовий характер роботи підприємства |
Позмінна робота обслуговуючого персоналу готелю протягом всієї доби |
|
|
Підвищені вимоги до кваліфікації обслуговуючого персоналу |
Застосування гнучкої системи оплати праці |
|
|
Форма споживання послуг |
Споживач є складовою системи розподілу, яка в деяких випадках набуває форми самообслуговування. Проблема обліку витрат |
|
|
Послуга виробляється та споживається одночасно |
Проблема контролю якості послуг. Відсутність незавершеного виробництва та залишків “готової продукції” |
|
|
Неможливість накопичення та зберігання готельного продукту |
Активна маркетингова політика. Застосування гнучкої цінової політики |
|
|
Процес обслуговування обмежений у часі |
Неповне завантаження готелю не може бути компенсовано в майбутньому. Оцінка непродуктивних витрат |
|
|
Високий рівень контакту з клієнтом |
Складність організації контролю та раціоналізації виробничого процесу. Тривалість обслуговування, структура послуги, її реальна й очікувана якість мають значну залежність від клієнта. |
|
|
Споживання (використання одним клієнтом певного місця) є тривалим процесом |
Загальна вартість наданих послуг визна-чається при виїзді клієнта з коригуван-ням даних попереднього розрахунку. Проблеми визнання й оцінки доходу |
|
|
Велика питома вага попередніх матеріальних витрат на етапі заснування готелю |
Необхідність залучення фінансового інвестування на початкових стадіях заснування готелю |
|
|
Завантаженість номерного фонду готелю менше 100 % |
Оптимізація використання номерного фонду. |
У стандартній структурі готелю за принципом забезпечення основної діяльності готелю і відповідно до структури готельного “продукту” були виділені три види підрозділів (рис.1). Специфіка організації роботи готелю дозволяє визначити основні виробничі структурні одиниці номерного фонду як центри витрат, а номерний фонд в цілому - як центр прибутку.
Рис. 1. Організаційний та функціональний зв'язок складових операційної діяльності готелю
Для готелю основною метою діяльності є задоволення вимог клієнтів. Практика показує, що такий підхід повною мірою відповідає задачі максимізації добробуту власників готелю і може бути сформульований як принцип оптимізації прибутку підприємства.
Реалізація поставленої мети здійснюється через комплекс підсистем управління діяльністю готелю. У роботі основну увагу приділено підсистемам управління доходами та витратами основної діяльності готелю, а також управління його номерним фондом.
Інформаційною основою для прийняття оптимальних управлінський рішень у процесі управління основною діяльністю готелю є науково обґрунтована система бухгалтерського обліку. Однак проведений аналіз стану бухгалтерського обліку у вітчизняних готелях показав наявність багатьох проблем, що пов'язані з його організацією.
У роботі доведено, що удосконалення організації має бути, у першу чергу, спрямоване на інформаційне забезпечення ефективного управління підприємством. При цьому вищезазначені організаційно-виробничі особливості основної діяльності готелю розглядаються як ключові внутрішні фактори, що впливають на побудову обліку витрат і доходів основної діяльності та калькулювання собівартості готельних послуг.
У другому розділі “Організація обліку витрат, доходів і фінансових результатів основної діяльності готелю” значну увагу було приділено розробці системи класифікації витрат і доходів відповідно до задач управління основною діяльністю готелю; ідентифікації фактів господарської діяльності, що пов'язані з витратами та доходами, за часовим параметром, вартісною оцінкою та номенклатурою плану рахунків бухгалтерського обліку; документуванню витрат і доходів основної діяльності готелю; розробці концептуальних підходів для організації податкового обліку діяльності готелю.
За результатами проведеного дослідження значно розширено перелік ознак класифікації витрат готелю, які являють собою узгоджену ієрархічну систему (рис. 2) і є методологічною основою їх обліку, аналізу та контролю.
У складі експлуатаційних витрат готелю рекомендується виділяти непродуктивні витрати, які відповідають частині номерного фонду, що не використовувалася в звітному періоді.
На основі аналізу практики та нормативної бази щодо класифікації витрат за статтями калькуляції запропоновано галузеву номенклатуру статей калькуляції, яка враховує особливості організаційно-виробничого характеру діяльності готелю в сучасних умовах та є основною для обчислення собівартості готельних послуг.
Перевагами даної системи класифікації витрат є те, що вона:
· відображає практичний підхід до класифікації витрат, виходить з особливостей основної діяльності готелю і відповідає задачам управління витратами підприємства;
· створює умови для децентралізації управління, визначення та економічного обґрунтування цілей структурних підрозділів готелю, аналізу та контролю результатів їхньої діяльності;
дозволяє підвищити точність розрахунків показників основної діяльності готелю та достовірність фінансової та внутрішньої звітності підприємства. При розробці методики обліку витрат готелю були розглянуті часові та вартісні характеристики витрат. При цьому особливу увагу було приділено операціям, які мають сезонний характер і є витратами майбутніх періодів або вимагають створювати забезпечення майбутніх витрат.
Проведене дослідження дозволило побудувати алгоритм обліку та управління виробничими витратами основної діяльності готелю (рис. 3), який передбачає облік витрат виробництва за центрами витрат, визначення фінансового результату та собівартості послуг за видами діяльності. Цей алгоритм базується на розробленій класифікації витрат і застосуванні простого методу обліку за центрами витрат, а також враховує особливості формування собівартості реалізованих готельних послуг.
Для створення інформаційного забезпечення процесу управління витратами були розроблені відповідні рекомендації щодо структури субрахунків до рахунку 23 “Виробництво”. При цьому субрахунки другого порядку відповідають основному, допоміжному та додатковому рівню послуг, а рахунки третього порядку - виробничим службам підприємства. Запропонована організація обліку виробничих витрат готелю на рахунках бухгалтерського обліку забезпечує групування витрат за їхнім функціональним призначенням, розподіл експлуатаційних витрат на такі, що пов'язані з забезпеченням основної та іншої операційної діяльності, та непродуктивні витрати.
Методичною основою для впровадження наведеного алгоритму є адаптована автором форма регістру бухгалтерського обліку витрат і аналітичних відомості до нього. Рекомендований підхід дозволяє чітко відокремити витрати основної діяльності від витрат допоміжних і додаткових виробничих підрозділів, створити умови для оцінки ефективності роботи номерного фонду готелю за окремими структурними підрозділами та певними видами діяльності.
Отже, розроблений механізм обліку виробничих витрат створює умови для підвищення аналітичності та достовірності інформації про фінансові результати основної діяльності готелю.
Проведені практичні дослідження дозволили з'ясувати основоположні принципи визнання та оцінки доходів основної діяльності готелю; провести їхній аналіз за видами діяльності, категоріями проживаючих, каналами збуту, формами оплати, валютою розрахунку, видами послуг, типами змін у балансі, а також розробити концептуальні підходи до організації бухгалтерського обліку доходів основної діяльності готелю з виходом на регістри бухгалтерського обліку й статистичну звітність.
Для готелю задача своєчасного контролю наданих і неоплачених послуг є надзвичайно актуальною. Для підвищення рівня уніфікації бухгалтерських записів особливо в умовах автоматизації обліку доцільно застосовувати єдиний варіант відображення господарської операції з надання послуг незалежно від часу їх оплати - фактичний і нарахований дохід. А за результатами роботи за період зараховувати отриману передоплату і визначати залишок заборгованості.
Оскільки, як правило, операції з реєстрації та надання послуг у готелях автоматизовані, існують об'єктивні умови для автоматизації обліку доходів. Для цього рекомендується запровадити кодування даних первинних документів, які є основою для формування аналітичної інформації про надані готельні послуги, та алгоритм їх опрацювання.
Для забезпечення менеджерів додатковою інформацією про доходи від надання готельних послуг розроблено аналітичну відомість до журналу обліку доходів підприємства, яка дозволяє:
оцінити ефективність роботи готелю за видами номерів у динаміці,
порівняти динаміку надходження оплати за реалізовані готельні послуги на кожну дату періоду,
Оскільки діюча форма статистичної звітності готелів за змістом вартісних показників і структурою не відповідає даним бухгалтерського обліку і вимогам управління готелем, пропонується внести зміни до “Звіту про роботу готелю” в частині висвітлення результатів основної діяльності готелю (табл. 2).
Таблиця 2. Основні фінансові показники, тис. грн
|
Показники |
Код рядка |
За звітний період |
За попередній період |
|
|
Доходи від експлуатації номерного фонду (ряд.41+ряд.45+ряд.46) |
40 |
21062.5 |
20130.8 |
|
|
Доходи від основної діяльності (плата за проживання), у тому числі : |
41 |
17888.3 |
16703.4 |
|
|
податок на додану вартість |
42 |
2760.4 |
2638.3 |
|
|
готельний збір |
43 |
2869.5 |
2705.8 |
|
|
інші вирахування з доходу |
44 |
104.7 |
91.6 |
|
|
Доходи від здачі в оренду приміщень номерного фонду |
45 |
2483.9 |
2647.2 |
|
|
Інші доходи номерного фонду |
46 |
690.3 |
780.2 |
|
|
Витрати експлуатаційні, у тому числі номерного фонду, що: |
47 |
10159.2 |
9763.8 |
|
|
використовується за основним призначенням |
48 |
7416.2 |
6639.4 |
|
|
здається в оренду |
49 |
2118.7 |
2438.2 |
|
|
Простоює |
50 |
624.3 |
686.2 |
|
|
Витрати на обслуговування проживаючих у готелі |
51 |
5470.3 |
5257.5 |
|
|
Витрати загальногосподарського характеру, у тому числі: |
52 |
30.7 |
29.7 |
|
|
основна діяльність |
53 |
20.0 |
19.3 |
|
|
Витрати на збут, у тому числі : |
54 |
8.9 |
7.6 |
|
|
основна діяльність |
55 |
5.79 |
4.94 |
|
|
Балансовий прибуток (збиток) номерного фонду у тому числі від здійснення: |
56 |
5143.0 |
4907.0 |
|
|
основної діяльності (ряд.41-ряд.42-ряд.43-ряд.44-ряд.48-ряд.53-ряд.55) |
57 |
4711.8 |
4604.0 |
|
|
іншої операційної діяльності (ряд.45-ряд.49) |
58 |
365.2 |
209.0 |
|
|
іншої діяльності (ряд.46-ряд.50) |
59 |
66.0 |
94.0 |
|
|
Платежі до бюджету за рахунок балансового прибутку |
60 |
1542.9 |
1472.1 |
У дисертаційній роботі було проведено аналіз постійних і тимчасових розбіжностей у розмірах облікового та податкового прибутку основної діяльності готелю. За результатами аналізу були сформульовані пропозиції щодо інтегрування даних бухгалтерського та податкового обліку діяльності підприємства на основі впровадження податкового обліку на забалансових рахунках та внесення змін до Закону України “Про оподаткування прибутку підприємства”, які б дозволили зменшити розбіжності у структурі витрат і доходів основної діяльності готелю. Для узгодження вимог податкового законодавства з діючою нормативною базою в готельній індустрії доцільно внести певні уточнення до даного Закону з посиланням на відповідні галузеві нормативні акти.
Впровадження вищезазначених пропозицій з організації обліку дозволить створити єдиний комплекс інформаційного забезпечення управлінням доходами, витратами та фінансовими результатами основної діяльності готелю.
У третьому розділі “Управлінський облік основної діяльності готелю” досліджуються система калькулювання собівартості готельних послуг, а саме: об'єкт калькулювання, калькуляційна одиниця, методика віднесення прямих витрат на окремі об'єкти обліку, методика розподілу непрямих витрат на об'єкти калькулювання, методика розрахунку планової та фактичної собівартості, а також особливості визначення маржінальної собівартості готельних послуг; основні засади організації управлінського обліку використання номерного фонду готелю, структури та характеру внутрішніх факторів, які впливають на прийняття управлінських рішень; можливості та особливості застосування методики аналізу основної діяльності за системою показників “доход - витрати - обсяг реалізації”.
...Подобные документы
Економічний зміст та класифікація витрат діяльності підприємства. Нормативно-інформаційне забезпечення обліку витрат. Синтетичний та аналітичний облік діяльності. Проект автоматизації обліку витрат діяльності. Методологія бухгалтерського обліку.
дипломная работа [313,6 K], добавлен 11.07.2013Аналіз діючих систем обліку фінансових результатів, правильної організації бухгалтерського обліку. Проблеми переходу України на міжнародні стандарти бухгалтерського обліку. Облік доходів, витрат і фінансових результатів сільськогосподарських підприємств.
курсовая работа [52,9 K], добавлен 20.11.2010Сутність, функції, мета та особливості бухгалтерського обліку. Предмет та об'єкти бухгалтерського обліку. Принципи бухгалтерського обліку та фінансової звітності. Метод бухгалтерського обліку. Синтетичний та аналітичний облік, облікові регістри.
книга [63,2 K], добавлен 09.10.2008Три взаємопов'язаних елементи підприємницької діяльності. Управлінський облік як система бухгалтерського обліку, що забезпечує потреби управління в інформації. Роль бухгалтера в процесі контролю. Взаємозв'язок фінансового і управлінського обліку.
доклад [16,7 K], добавлен 09.10.2009Організація нормативно-правового забезпечення бухгалтерського обліку, обліку власного капіталу, зобов’язань, оборотних активів, витрат, доходів і результатів діяльності підприємства. Інформаційне та ергономічне забезпечення обліку, контролю і аналізу.
отчет по практике [710,8 K], добавлен 10.12.2013Дослідження організації та методики бухгалтерського обліку доходів, витрат та формування фінансових результатів діяльності підприємства. Аналіз порядку визначення чистого прибутку та збитку звітного періоду. Відображення фінансових результатів в обліку.
курсовая работа [122,0 K], добавлен 15.11.2016Сутність і синтетичний облік витрат підприємства. Облік доходів та результатів діяльності. Документальне оформлення обліку витрат і доходів на ВАТ "Вінтер". Інформація про види продукції та послуг. Методика і організація обліку витрат на інновації.
магистерская работа [294,7 K], добавлен 26.12.2010Виникнення витрат на виробництво продукції. Витрати в бухгалтерському розумінні. Формування бухгалтерського обліку. Значення і завдання обліку загальновиробничих витрат. Прийоми і методи дослідження в обліку, аналізі і аудиті загальновиробничих витрат.
дипломная работа [840,9 K], добавлен 24.02.2012Принципи організації бухгалтерського обліку. Рахунки синтетичного й аналітичного обліку. Облік активів, зобов'язань, власного капіталу. Облік основних засобів, їх амортизації. Облік витрат та фінансових результатів. Облік витрат діяльності підприємства.
реферат [35,6 K], добавлен 24.12.2012Завдання бухгалтерського обліку. Основні елементи методу бухгалтерського обліку. Об'єкти бухгалтерського обліку підприємства. Характеристика основних видів дебіторської заборгованості в бюджетних установах. Ведення аналітичного та синтетичного обліку.
курсовая работа [38,7 K], добавлен 19.01.2011Поняття та оцінка доходів від операційної діяльності. Економічна характеристика діяльності та аспекти організації обліку ДП "Закупнянський кар’єр". Організація обліку доходів від операційної діяльності та відображення інформації в звітності підприємства.
курсовая работа [70,6 K], добавлен 18.07.2010Основною місією ефективної фінансової діяльності є одержання власниками максимальної економічної вигоди в результаті функціонування підприємства. Розгляд особливостей фінансової діяльності, обліку фінансової діяльності підприємства та обліку доходів.
курсовая работа [3,6 M], добавлен 12.05.2011Система управління витратами комерційної діяльності підприємства. Проектування системи бухгалтерського обліку витрат комерційної діяльності підприємства. Основні концепції методики та організації внутрішньогосподарського контролю витрат. Система автоматиз
дипломная работа [155,7 K], добавлен 10.10.2003Класифікація рахунків бухгалтерського обліку за їх призначенням, структурою та формами відображення, рівнем узагальнення даних господарської діяльності, економічним змістом. Облік інвестицій, які засвідчують право власності на частку в майні підприємств.
контрольная работа [53,6 K], добавлен 11.12.2010Економічна сутність доходів та витрат. Дослідження фінансових результатів, як складової господарської діяльності підприємства. Характеристика методики бухгалтерського обліку і аудиту доходів, витрат та фінансових результатів на базовому підприємстві.
дипломная работа [162,9 K], добавлен 20.10.2010Бухгалтерський облік та його об’єктивна необхідність. Рахунки бухгалтерського обліку та їх призначення. Помилки в обліку та способи їх виправлення. Первинний облік виробничих запасів. Облік витрат та облік доходів від іншої звичайної діяльності.
контрольная работа [265,6 K], добавлен 18.12.2008Договір про надання готельних послуг: основні ознаки та зміст. Загальні принципи бронювання місць. Типові форми документів первинного обліку при наданні готельних послуг. Формування витрат готелю та особливості бухгалтерського й податкового обліку.
реферат [16,5 K], добавлен 23.02.2009Сутність бухгалтерського обліку, його принципи та об’єкти. Метод бухгалтерського обліку. Система бухгалтерського обліку. Облік грошових коштів. Облік інвестицій. Облік необоротних активів. Облік запасів. Облік готової продукції, товарів та реалізації.
курс лекций [92,0 K], добавлен 15.11.2008Сутність і значення міжнародних стандартів бухгалтерського обліку. Особливості створення національних систем бухгалтерського обліку. Статус міжнародних стандартів бухгалтерського обліку, їхня мета й переваги. Класифікація моделей бухгалтерського обліку.
лекция [90,7 K], добавлен 02.01.2009Порядок визнання, класифікація та завдання обліку доходів від реалізації продукції. Особливості аудиту, синтетичний та аналітичний облік доходів від реалізації продукції (робіт, послуг) в СФГ "Котон". Шляхи удосконалення обліку та аудиту на підприємстві.
дипломная работа [110,2 K], добавлен 06.11.2011
