Учет готовой продукции на предприятии

Данная накладная выписывается в бухгалтерии сельскохозяйственной организации. Доставка молока покупателю в СПК, производится наемным транспортом, поэтому товарно-транспортные накладные выписывают в пяти экземплярах. Первый экземпляр с отметками о приемке покупателями продукции остается у грузоотправителя (сельхозпредприятия), второй экземпляр передают грузополучателю, третий и четвертый перевозчику, а пятый - служит основанием на пропуск транспортного средства на территорию покупателя. Перерабатывающие и заготовительные предприятия на закупленную у сельскохозяйственных предприятий продукцию на основании товарно-транспортных накладных выписывают приемные квитанции ф. ПК-3 (молоко), в которых указываются цена за единицу продукции, сумма с учетом качественных показателей (надбавки, доплаты за качество, скидки), ставка НДС в процентах, сумма НДС и всего сумма с учетом НДС.

Данные по НДС в приемных квитанциях являются основанием для отражения в учете плательщиков сумм налога на добавленную стоимость, причитающегося к уплате перерабатывающими и заготовительными предприятиями по приобретенному сырью. СПК «Прогресс-Вертелишки» реализует молоко ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», который в выписанных приемных квитанциях также отдельной строкой отражает молоко, собранное у населения. Отпуск молока на внутрихозяйственные нужды в СПК «Прогресс-Вертелишки» оформляют требованием-накладной. Требование-накладную выписывают при разовом отпуске продукции в двух экземплярах. Один экземпляр ее передают в бухгалтерию, который служит основанием для отражения перемещения сельскохозяйственной продукции из одного места хранения в другое, а также на общественное питание, в ДДУ. Отпуск молока за наличный расчет работникам организации и другим лицам оформляется товарной накладной. При этом наличные денежные средства за отпущенное молоко приходуются в кассу по приходному кассовому ордеру (ф. №КО-1). Отрывная часть приходного кассового ордера вместе со вторым экземпляром товарной накладной (ТН -2) служит основанием для получения продукции с фермы организации.

При этом первый экземпляр остается у получателя. Второй же в последующем вместе со всеми остальными документами движения продукции сдается в бухгалтерию организации. Служит основанием для составления отчета. На основании актов ежедневного учета молока полученного от больных и проблемных коров и схем выпойки ежемесячно за каждый день зав. фермой производит записи в ведомость учета расхода кормов (ф. № 202-АПК) (Приложения Г), где указывается: норма отпуска на голову, количество фактически отпущенного молока, фактическое поголовье телят. В данных документах не указывается стоимостная оценка кормов, количество кормо-дней, среднедневное поголовье, которое необходимо для определения привеса животных и ежемесячного отчета об итогах работы доярок, которое проводится ежемесячно в СПК «Прогресс-Вертелишки» главным экономистом. Движение животных и птицы на ферме, наличие на начало месяца, количество полученного приплода отражается в отчете о движении скота и птицы на ферме (ф. № 311-АПК).

В отчете ежемесячно по группам животных и птицы отражается движение, приход: приплод, перевод из других групп, покупка со стороны, перевод из других подразделений, прирост живой массы, расход: реализация, перевод в другие группы, перевод в другие структурные подразделения, на убой, падеж и так далее. Указывается количество голов, их масса, определяется наличие на конец месяца. В отчете, составленном в хозяйстве не приводится стоимостная оценка животных. Правильное и достоверное отражение информации в первичных документах дает толчок к усовершенствованному ведению бухгалтерского учета и правильности отражения первичных данных в учетных регистрах, в формах статистической отчетности. Также немаловажную роль играет оперативная отчетность. Благодаря ей, ежедневно ведется контроль не только за количеством полученной продукции (надоенного молока), реализованной заготовительным организациям, но и за ее качеством.

Учитывая современную конъюнктуру рынка, погоня за качеством производимой и перерабатываемой продукции является одним из приоритетных направлений производственной деятельности любой организации, предприятия. На качество ориентирован сбыт и соответственно прибыльность производственной деятельности. В СПК «Прогресс-Вертелишки» на молоко ориентировано производство, поэтому достоверность первичной, сводной документации и оперативной отчетности является одним из основополагающих факторов управленческой деятельности. Таким образом, организация первичного учета продукции основного молочного стада в СПК «Прогресс-Вертелишки» имеет ряд недостатков: в первичных документах заполняются не все предусмотренные реквизиты, отсутствуют подписи лиц ответственных за их составление; используются устаревшие формы первичных документов; не всегда соблюдаются сроки представления документов в бухгалтерию хозяйства, установленные графиком документооборота. Для устранения выявленных недостатков необходимо: - внедрение автоматизации первичного учета и процесса сбора информации.

Современные средства вычислительной техники, включая устройства сбора, измерения, регистрации, передачи информации в условиях функционирования автоматизированных систем управления предприятием и автоматизированных систем управления технологическими процессами, позволяют автоматически получить всю первичную информацию о происходящих хозяйственных операциях, процессах и явлениях; - применение более удобных и современных форм первичных документов, в частности Карточки учета надоя молока; - усиление внутрихозяйственного контроля за правильностью составления первичных документов, соблюдением графика документооборота.

2.3 Синтетический и аналитический учет продукции молочного стада

В соответствии с учетной политикой предприятия (Приложение А) учет наличия и движения продукции основного молочного стада (молока и навоза) в СПК «Прогресс-Вертелишки» осуществляется на синтетическом счете 10 «Материалы». Данный счет основной, инвентарный, активный. По дебету данного счета отражают наличие и поступление материальных ценностей по каналам поступления, по кредиту - расходование и выбытие материальных ценностей по каналам выбытия. В СПК «Прогресс-Вертелишки» к счету 10 «Материалы» открывают субсчета, учет молока ведут на субсчете 10-1 «Готовая продукция животноводства, растениеводства»; учет навоза на субсчете 10-5 «Удобрения». Учет приплода в хозяйстве ведут на балансовом активном счете 11 «Животные на выращивании и откорме».

На дебете счета отражают наличие молодняка и взрослого скота на откорме, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счета учитывают выбытие животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам. Для учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства в хозяйстве используют операционный калькуляционный счет 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство». По дебету этого счета в течение года учитывают фактические затраты по животноводству, а на кредите отражают количество и стоимость полученной основной продукции в плановой оценке, а также побочной - в нормативной оценке, а в конце года после исчисления фактической себестоимости продукции растениеводства в дебет счета списывают калькуляционные разницы по кормам, израсходованных на корм животным. Для учета затрат на содержание коров и быков-производителей (получение основной продукции - молока и сопряженной - приплода) предназначен аналитический счет «Дойное стадо».

В течение года записи по дебету и кредиту субсчета 20-2 «Животноводство» производят нарастающим итогом. Кроме того, в конце года отражают списание калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции молочного скотоводства в дебет счетов 11, 10, 90, 20-2, 29 и других, в зависимости от направления использования продукции. Основным направлением расходования продукции животноводства является реализация. Для отражения операций по учету реализации молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» используется счет 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности». По отношению к балансу этот счет является операционным сопоставляющим и предназначен для учета реализации сельскохозяйственной продукции, работ и услуг покупателям, выдачи сельхозпродукции в счет оплаты труда, а также получения необходимой информации в целях определения финансовых результатов. В течение года по дебету счета отражают плановую стоимость реализованной продукции, которую в конце года доводят до фактической путем списания калькуляционных разниц соответствующим методом. Кроме того, в дебет счета 90 ежемесячно относят коммерческие расходы, сумму начисленного налога на добавленную стоимость и другие налоги и платежи в бюджет, предусмотренные законодательством.

По кредиту счета 90 отражается выручка от реализации продукции, работ и услуг. В конце отчетного года определяется финансовый результат: прибыль (убыток) от реализации продукции, работ и услуг, который списывают со счета 90 на счет 99 «Прибыли и убытки». Согласно учетной политике в СПК «Прогресс-Вертелишки» применяется мемориально-ордерная форма ведения учета с частичным применением журналов-ордеров. Мемориальные ордера (проводки) по однородным хозяйственным операциям формируются на основании первичной документации, ведомостей и отчетов о движении продукции и материалов. Движение молока отражается в проводке № 4 (Приложение Ш), которая составляется по данным ведомостей движения молока, сформированным по фермам. В проводке движение молока отражается по направлениям поступления и выбытия в количественном и стоимостном выражении с указанием корреспонденций счетов. Полученный приплод и движение животных (перевод в группу основное стадо) отражается в мемориальном ордере (проводке) № 9. В данной проводке отражены все операции по счету 11 «Животные на выращивании и откорме».

В СПК «Прогресс-Вертелишки» синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме ведут в журнале-ордере № 14-АПК. В журнале-ордере № 14-АПК учет ведут по видам и половозрастным группам животных (аналитическим счетам). Он составляется на основании данных отчетов о движении скота и птицы на ферме. Регистром, в котором обобщаются данные первичных документов о затратах и выходе продукции в животноводстве является производственный отчет по животноводству (Приложение Д). В производственном отчете на каждый объект учета затрат (виды и группы животных с указанием фермы (бригады)) отводятся отдельные графы с указанием затрат за месяц и нарастающим итогом с начала года. По строкам отражают затраты, учитываемые по дебету счета 20 субсчета 2 «Животноводство», сгруппированные по статьям в корреспонденции с кредитом соответствующих счетов. Выход продукции животноводства отражают во втором разделе производственного отчета. Это кредит счета 20-2 «Животноводство» в корреспонденции с соответствующими счетами по дебету 10-1 - на стоимость молока, 11 - на стоимость приплода.

В СПК «Прогресс-Вертелишки» применяется разработанный в хозяйстве в электронных таблицах Microsoft Office Excel производственный отчет по животноводству. Учет осуществляется по группам скота с нарастающим итогом за год и по каждой ферме. В СПК «Прогресс-Вертелишки» при отражении хозяйственных операций по учету продукции основного молочного стада были составлены бухгалтерские записи. Таким образом, записи на счетах бухгалтерского учета в СПК «Прогресс-Вертелишки» были сделаны в соответствии с Инструкцией по применению плана счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях. Данные из мемориальных ордеров (проводок) переносят в главную книгу. В целом организация аналитического и синтетического учета в СПК «Прогресс-Вертелишки» соответствует требованиям нормативных актов. Несмотря на то, что в настоящее время учет производственных запасов, готовой продукции в полной мере регламентируется нормативно-правовой базой Республики Беларусь, достаточно широко этот вопрос рассматривают ученые экономисты и предлагают различные способы совершенствования. И все же на уровне предприятия во многих аспектах существуют не решенные проблемы.

В связи с необходимостью экономии ресурсов для выполнения заданий по сокращению затрат важное значение приобретает использование системы научно-обоснованных технологических норм и нормативов. Использование нормативной базы позволяет соизмерять фактические затраты материальных и трудовых средств с научно-обоснованными и принимать меры по их соответствию. Для этих целей Научно-исследовательским республиканским учреждением «БелНИИ аграрной экономики» издан и доведен до сельскохозяйственных организаций переработанный и дополненный Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства. Однако без технического переоснащения животноводческих ферм, комплексов и птицефабрик обеспечить сокращение материальных затрат на производство продукции в требуемом размере, чтобы производить конкурентоспособную продукцию, не представляется возможным.

Так во многих сельскохозяйственных организациях документы не всегда оформляются в соответствии с установленными правилами, часто допускаются исправления, небрежное оформление и не заполнение всех реквизитов в документе, используются не типовые формы документов. В связи с этим в бухгалтерском учете могут допускаться ошибки, что просто не допустимо.

3. УЧЕТ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СТАДА И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ В СПК «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ» ГРОДНЕНСКОЙ РАЙОНА

3.1 Совершенствование учета продукции молочного стада

Для совершенствования учетной работы на предприятии большое значение имеет внедрение автоматизированной обработки информации, которая позволит значительно облегчить труд счетных работников. В СПК «Остромечево» бухгалтерский учет автоматизирован. В кооперативе активно используется программа «1С Предприятие». Эта программа разработана в соответствии с методологией бухгалтерского учета, т.к она больше предназначена для строительных организаций. Для этого специально вводили в программу «1С Предприятие» бланки документов, которые нужны для учета в сельскохозяйственных организациях. Печатные формы документов соответствуют формам документов, утвержденным Министерством сельского хозяйства и продовольствия.

Для учета хозяйственных операций по отраслям растениеводства и животноводства специально разработали 2 подсистемы, в которых учтены все документы по этим отраслям. Учет производственных запасов и готовой продукции, в том числе и животноводства, в программе начинается с заполнения справочника ТМЦ, который находится в Справочники - Справочник ТМЦ. Оприходование молока в программе оформляется с помощью «карточки учета надоя молока», которая находится в Животноводство - Готовая продукция - Молоко - Карточка учета надоя молока. В документе обязательно должны быть заполнены дата и номер документа, подразделение (молочно-товарная ферма), материально ответственное лицо (заведующая фермы). Также должна быть указана типовая хозяйственная операция: поступление готовой продукции собственного производства. В табличной части документа из списка выбирается доярка (Ф.И.О.), указывается количество фактически надоенного молока, жирность, цена, как правило, планово-учетная. Планово-учетные цены должны быть сформированы в справочнике Планово-учетные цены, который находится Животноводство - Животные на выращивании и откорме - Справочники - Планово-учетные цены.

При реализации молока формируется Накладная на выбытие молока, которая находится в Животноводство - Готовая продукция - Молоко - Накладная на выбытие молока. В документе должны быть заполнены: номер, дата реализации, откуда произведена реализация (молочно-товарная ферма), куда (организация), канал выбытия (реализация государству), типовая хозяйственная операция (реализация на сторону), шифр производственных затрат (счет 90 - реализация). Табличная часть формируется при нажатии на кнопку Остатки ТМЦ - молоко, где должно быть указанно количество молока, или же необходимо проставить количество реализованного молока. Проставляются также качественные характеристики: сорт, жирность, цена реализации. Автоматически формируется проводка, как правило, дебет счета 90 «Реализация» кредит счета 43 «Готовая продукция».

Выручка от реализации молока отражается в Приемной квитанции, который формируется Животноводство - Готовая продукция - Молоко - Приемная квитанция. В ней в обязательном порядке заполняется номер, дата документа, организация (молокозавод), шифр производственных затрат (счет 90 - реализация), счет учета расчетов с покупателем - 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками», канал выбытия (реализация государству). Табличная часть документа формируется по накладной, автоматически формируются проводки. Оприходование приплода отражается в подсистеме учета животных на выращивании и откорме. Формируется электронный документ Акт на оприходование приплода животных из Животноводство - Животные на выращивании и откорме - Поголовный учет (Сводный учет) - Акт на оприходование приплода животных. В документе указывается дата, номер документа, подразделение (ферма), со счета (20/2 - основное производство - животноводство), расчет стоимости (молочное скотоводство). Производится выбор инвентарного номера матки из остатков. Проставляется дебетуемый счет 11 «Животные на выращивании и откорме». Указывается сотрудник, за которым закреплено животное, группа животных, инвентарный номер, живая масса при рождении, дата рождения, порода, масть, вид животного, рассчитывается стоимость, автоматически формируется проводка дебет 11 «Животные на выращивании и откорме» кредит 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство».

Автоматически в программе «1С Предприятие» формируются сводные документы по животноводству: производственный отчет, журналы - ордера, главная книга. Для этого нужно выбрать отчеты- журнал-ордер по счету и ведомость по счету или оборотно-сальдовая ведомость. В процессе исследования системы учета на предприятии были выявлены отдельные недостатки в работе бухгалтерии СПК «Остромечево», для устранения которых предлагаем: Поскольку с учетом специфики производства перечень материальных запасов на предприятии весьма широк, то, на наш взгляд, целесообразно было бы учитывать некоторые виды материальных ценностей на отдельных субсчетах. Поэтому можно предложить автоматизировать рабочие места кладовщика, диспетчера, бригадира, заведующего фермы; внедрить на всех участках учета автоматизацию с помощью программы «1С Предприятие». Это решение позволяет автоматизировать учет в СПК, осуществляющих любые виды деятельности, услуги, производство, зарплата и т.д.

Существует несколько преимуществ ведения учета в программе «1С Предприятие »: 1. ввод первичной информации в программе осуществляется с помощью документов, которые формируют записи по плану счетов и в разрезе дополнительных аналитик. Это позволяет получать стандартные бухгалтерские отчеты по оборотам на счетах и дополнительные расширенные отчеты для глубокого анализа деятельности предприятия. Каждый документ в программе соответствует печатным первичным документам бухгалтерского учета. В случае если нужно выполнить нестандартную операцию, используется ручное формирование проводок по плану счетов; 2. в программе реализован партионный учет товаров, материалов и готовой продукции. Это позволяет выполнять списание одним из нескольких методов - по средней себестоимости товаров; по ФИФО (сначала списываются материалы, поступившие раньше) и ЛИФО (сначала списываются материалы, поступившие позже).

При необходимости учет материалов в программе можно вести в разрезе нескольких складов. Это позволяет контролировать остатки и движения по складам; 3. реализован учет основных производственных операций, а именно автоматизирован расчет себестоимости продукции и услуг. 4. при необходимости в программе можно вести учет нескольких организаций работающих с едиными списками материалов, клиентов и т.д. К основным недостаткам «1С Предприятие» можно отнести следующие: 1. В подавляющем большинстве случаев, чтобы программа «1С Предприятие» решала все поставленные перед ней задачи, программу приходится дорабатывать. Каждое предприятие уникально, поэтому для эффективной его работы, как правило, требуются индивидуальные решения по автоматизации бизнес-процессов, в том числе и по автоматизации ведения бухгалтерского учета. 2. При переходе на программу «1С Предприятие» с другой бухгалтерской программы могут возникнуть серьезные затруднения при переносе информации из одной базы данных в другую (значительную часть информации нередко приходится переносить вручную). 3. В «1С Предприятие» затруднен поиск ошибок, сделанных во время обработки документов. 4. Программа «1С Предприятие» достаточно сложна в освоении и требует специального обучения пользователей.

Таким образом, предприятию необходимо вести полную автоматизированную форму учета, что кардинально изменит характер и содержание бухгалтерской работы. Вычислительная техника способна значительно упростить и ускорить обработку и передачу информации, однако оценка и анализ полученного результата, выработка аналитического решения остается за специалистами кооператива. Но, все же, учитывая все недостатки и достоинства, программа «1С Предприятие» после полной доработки как и ТПК «Нива СХП» также подходит для сельскохозяйственных организаций.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Согласно учетной политике бухгалтерский учет в хозяйстве осуществляется централизованной бухгалтерией. Учет ведется на основании рабочего плана счетов. Руководство бухгалтерским учетом осуществляет главный бухгалтер. Бухгалтерский учет ведется в соответствии с законом РБ «О бухгалтерском учете и отчетности». Бухгалтерский учет в СПК «Остромечево» ведется в мемориально-ордерной форме учета, а основные его положения содержатся в учетной политике предприятия. Также на предприятии используется типовой программный комплекс «Нива-СХП», однако далеко не по всем участкам учета. В системе внутрихозяйственного контроля в СПК «Остромечево» есть незначительные нарушения, однако они не значительные, поэтому можно отметить, что внутрихозяйственный контроль на исследуемом предприятии осуществляется достаточно хорошо. Делая вывод о ведении бухгалтерского учета, можно сказать, что ведется он в соответствии с нормативными документами по бухгалтерскому учету, но все же не на должном уровне. Есть некоторые недочеты, такие, как отсутствие регистров учета, калькуляционных листов, ведомостей распределения калькуляционных разниц, ведомостей распределения расходов по управлению и организации производством, некоторых производственных отчетов. Проведя анализ финансово-экономической ситуации в СПК «Остромечево», можно сказать, что данное хозяйство является финансово-устойчивым. Однако имеются неиспользованные резервы наращивания производственных показателей. Так, уровень рентабельности в 2011 году составил 25%. Урожайность зерновых достигла всего 38,3 ц/га, продуктивность молочного стада составила 4216 кг от одной коровы. Вероятность банкротства СПК «Остромечево» минимальна. Имеется высокий производственный потенциал, повышение эффективности использования которого позволит повысить финансовые результаты деятельности предприятия и улучшить его финансовое состояние. Рассмотрев и проанализировав организацию учета в СПК «Остромечево» в целом и в том числе по учету затрат на производство и выхода продукции молочного скотоводства следует отметить, что бухгалтерский учет в СПК ведется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» по журнально-ордерной форме учета и утвержденной учетной политикой. Первичные учетные документы составляются по типовым формам, утвержденным Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Основанием для отражения хозяйственных операций на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство» аналитический счет «Молочное стадо КРС» служат первичные документы, которые не всегда качественно и своевременно оформляются, используются документы произвольной формы, не все реквизиты в первичных документах заполняются, что снижает их контрольную функцию. В порядке совершенствования первичного учета мы предлагаем применять Акт на списание медикаментов и биопрепаратов, который будет полностью отвечать требованиям нормативного учета и может быть использован в условиях автоматизации. Учет затрат и выхода продукции в отрасли животноводства, в частности молочное скотоводство, осуществляется по видам или технологическим группам животных.

Объекты учета производственных затрат в СПК «Остромечево» - основное стадо КРС. Производственный отчет по животноводству открывают для каждого производственного подразделения на календарный год. Месячные итоги производственного отчета служат основанием для заполнения Журнала-ордера № 10-АПК. В хозяйстве для калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства и списания калькуляционных разниц составляют расчет произвольной формы. Мы считаем экономически целесообразным в качестве совершенствования предложить документ Ведомость списания калькуляционных разниц между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости продукции форма № 607-АПК. СПК «Остромечево» по производству продукции является средним хозяйством района. В структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает продукция животноводства 64,22%. Так как в общем объеме продаж удельный вес молока - 49% и КРС - 10,7%, хозяйство имеет молочно-мясное направление. Производство молока занимает главное место в экономике хозяйства.

Прибыль от реализации молока в 2012 году составляет 796 тыс. рублей. СПК «Остромечево» занимается разведением Черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве на протяжении последних 5 лет было стабильно и составило в пределах 1050 голов. Положительным моментом можно отметить снижение процента падежа приплода, снижение процента яловости, увеличился процент расплода и выход приплода на 100 коров. С 2011 г. по 2012 г. наблюдалось увеличение валового надоя молока. Процент выполнения плана по производству молока в 2012 г. равен 97 %. Себестоимость молока имеет тенденцию к повышению, темпы роста себестоимости 1т показали ее увеличение на 73,1 % в 2012 году к уровню 2011 г., что в первую очередь связано с инфляционными процессами в стране Наибольший удельный вес в структуре затрат на 1 т молока в 2012 г. занимают корма - 51,4 % и заработная плата - 20,2 %. Затраты на корма увеличились на 6,9 %. Сократились следующие затраты: прочие затраты - на 42 %, накладные расходы на 40,6%, на содержание основных средств - на 10 %, затраты на заработную плату на 1,63 %. В целом себестоимость 1 т молока за последние два года увеличилась на 747 тыс. руб. Увеличение себестоимости на 1 % произошло за счет снижения продуктивности коров на 124 кг, увеличения затрат на содержание одной головы.

Резервом снижения себестоимости производства молока является снижение трудоёмкости производства. Применение новой технологии позволит снизить трудоёмкость на 7 %, что приведет к снижению затрат на производство молока на 99,72 млн р. Внедрение новых технологий и других оргмероприятий позволит сократить уровень затрат на корма на 0,08 %. Это будет способствовать снижению затрат на 430,5 млн р. За счет повышения уровня кормления животных на 2 % возможно увеличить производство молока на 180 т. Эффективное использование кормов (экономия) позволит увеличить производство молока на 766 т, что позволит снизить себестоимость 1 т молока. Для повышения рентабельности производства молока необходимо найти оптимальные каналы сбыта, чтобы выручка от реализации была максимальной. Произведенный анализ возможного снижения себестоимости показал, что при производстве молока можно было сэкономить 274 тыс. рублей. Большое влияние на снижение себестоимости оказывает ликвидация перерасхода по отдельным статьям затрат, допущенного самим предприятием. Это прежде всего перерасход по заработной плате и кормам.

Размещено на Allbest.ru