Фактическое состояние учета затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства В СХА "Хоперский Пионер" Урюпинского района Волгоградской области

Все фактические затраты на производство продукции в течение года нарастающими суммами учитывают на дебете этого счета, а по кредиту - выход продукции в оценке по плановой себестоимости и списание калькуляционных разниц в конце года.

Учет затрат и выхода продукции в СХА «Хоперский пионер» осуществляет бухгалтер по растениеводству по следующей номенклатуре статей:

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

Семена и посадочный материал;

Удобрения минеральные и органические;

Средства защиты растений;

Затраты на содержание основных средств;

Работы и услуги;

Затраты на организацию производства и управления;

Прочие затраты.

Первая статья выделена для учета всех видов основной и дополнительной заработной платы работников, занятых непосредственно в производстве продукции. По данной статье в СХА «Хоперский пионер» учитывают все виды денежных и натуральных выплат, носящих характер заработной платы, работниками различных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возделывание культур, а также на работах незавершенного производства. Сюда относятся заработная плата трактористов по подготовке почвы к посеву, обработке, уборке посевов, а также транспортные работы по данной культуре, заработная плата рабочих - полеводов по возделыванию зерновых культур, начиная с предпосевных работ, подготовке семян к посеву, и заканчивая доработкой готовой продукции. В затраты производства по данной статье включают доплаты за продукцию с учетом ее качества, за высокое качество выполненных работ, сокращение сроков работ, трактористам-машинистам доплата за классность. По данной статье учитывают также продукцию, выданную работникам хозяйства в счет оплаты труда в установленной оценке. По этой же статье учитывают суммы отчислений в социальные фонды.

На статью «Семена и посадочный материал» относят израсходованные под соответствующие культуры семена. Затраты на семена отражают как в натуральном выражении - количество (кг), так и в денежном стоимость израсходованных семян.

Статья «Удобрения минеральные и органические» предназначена для учета внесенных под данные культуры, всех видов удобрений. При этом отдельно выделяют минеральные и органические удобрения.

По статье «Средства защиты растений» отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями культур, различные средства химической защиты растений - на пестициды, гербициды, а также биологические средства.

На статью «Затраты на содержание основных средств» в СХА относятся затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию, ремонт основных средств, используемых при производстве продукции. На эту же статью относят расход нефтепродуктов на работу машинотракторного парка, комбайнов. В состав затрат на ремонт основных средств, относимых на данную статью, включают затраты на ремонт и замену гусениц и резиновых шин тракторов и сельскохозяйственных машин.

По статье «Работы и услуги» ведут учет выполненных работ и услуг в основном производстве вспомогательными производствами своего предприятия, а также сторонними организациями.

По статье «Затраты по организации производства и управления» учитывают отраслевые, общебригадные расходы растениеводства, путем их распределения со счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы»:

Статья «Прочие затраты» выделена для учета основных затрат, не вошедших в предыдущие статьи. Сюда относят стоимость производственного и хозяйственного инвентаря, сумму земельного налога.

Основные бухгалтерские записи, отраженные в Главной книге СХА «Хоперский пионер» (Приложение 11):

1. Начислена заработная плата работникам растениеводства

Д 20 «Растениеводства» К 70 1839590, 76 руб.

Д 20 «Растениеводства» К 69 410228,74 руб.

2.Начислен земельный налог

Д 20 «Растениеводства» К 68 20985 руб.

3. . Отпущены материалы в основное производство

Д 20 «Растениеводство» К 10/8 «Строительные материалы» - 240 руб

Д 20 «Растениеводство» К 10/9 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности» -33403,74 руб

4. Выполнены сторонними организациями работы (оказаны услуги) для нужд основного производства:

Д 20 «Растениеводство» К 60 - 58487,99 руб

5. Произведены командировочные расходы:

Д 20 «Растениеводство» К 71 - 22300 руб

6. Израсходовано топливо на нужды основного производства.

Д 20 «Растениеводство» К 10/3 1696,00 руб

7. Затраты вспомогательных производств включены в расходы основного производства.

Д 20 «Растениеводство» К 23 640368,42 руб

2.5 Исчисление себестоимости готовой продукции растениеводства на предприятии

Текущий учет затрат в растениеводстве завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции, выявлению калькуляционных разниц и правильному списанию их по назначению. Это возможно сделать после закрытия счетов 23, 25, 26. Определяется себестоимость делением фактических затрат в денежном выражении на валовой сбор продукции в натуральном измерении. Поэтому очень большое значение имеет точный учет затрат, списываемых на производство продукции по культурам и выхода ее. Объектом калькуляции является полученная продукция. Для составления отчетных калькуляций себестоимости продукции растениеводства производится следующая подготовительная работа:

проверяется разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет;

необходимо определить затраты по площадям посевов культур, погибших от стихийных бедствий. Такие затраты списываются на убытки производства: Дт 91 Кт 20/1. При частичной гибели посевов в результате нарушения агротехники затраты должны быть списаны в Дт25/1 «Общепроизводственные расходы» Кт20/1;

затраты, связанные с пересевом площадей;

уточняют выход продукции основной и побочной, используемых и неиспользуемых отходов. Потери при доработке зерна на току (усушка и неиспользуемые отходы) списываются «красным сторно» и отражаются записью: Дт 10, 43 Кт 20/1.

Произведем расчет себестоимости на примере озимой пшеницы.

В СХА «Хоперский пионер» получено 37750 ц озимой пшеницы по плановой себестоимости 278,70 руб (в том числе используемых зерновых отходов- 3014 ц). Общие затраты по возделыванию пшеницы составили 21 959 000 рублей (побочную продукцию в хозяйстве не приходуют). По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 8 % полноценного зерна. Следовательно, количество зерна в переводе на полноценное составляет:

3014 ц * 8%= 241,12 ц

Общее количество полноценного зерна составит:

37750 ц + 241,12 ц=37991,12 ц

Себестоимость 1 ц полноценного зерна будет равна:

21 959 000руб : 37991,12 ц = 579, 79 руб/ц.

Калькуляционная разница составила:

278,70-579,79= - 301,09 таким образом необходимо доначислить стоимость продукции проводками

Дт 90 Кт 20 «Растениеводство» 25511 ц* 301,09= 7681107 руб - на реализованную продукцию

Дт 10 Кт 20 «Растениеводство» 12239 * 301,09= 3685040,5 руб - на семена

Далее рассчитаем себестоимость подсолнечника.

В СХА «Хоперский пионер» в 2012 г было получено с убранных площадей подсолнечника 34800 ц зерна в массе после доработки по плановой себестоимости 499,99 руб, а общие затраты на возделывание подсолнечника составили 26173000 руб.

Себестоимость зерна подсолнечника составит:

26173000 руб / 34800 ц = 752,10 руб/ц

Калькуляционная разница составила:

499,99- 752,10= - 252, 11 руб- таким образом необходимо доначислить стоимость продукции проводкой Дт 90 Кт 20 «Растениеводство» 34800* 252,11 = 8773428 руб на реализованную продукции.

Произведем расчет себестоимости кукурузы:

В СХА «Хоперский пионер» в 2012 г было получено с убранных площадей кукурузы 2120 ц зерна в массе после доработки по плановой себестоимости 580,71 руб, а общие затраты на возделывание подсолнечника составили 6151000 руб.

Себестоимость зерна кукурузы составит:

6151000 руб/ 2120 ц = 2901,42 руб/ц

Калькуляционная разница составила:

580,71 - 2901,42 = - 2320,71 руб таким образом необходимо доначислить стоимость продукции проводками

На реализацию Дт 90 Кт 20 «Растениеводство» 9990* 2320,71=23183892,9 р.

На семена Дт 10 Кт 20 «Растениеводство» 7870*2320,71= 18263987,7 руб

3. Совершенствование учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства в СХА «Хоперский Пионер» Урюпинского района Волгоградской области

В настоящее время учет затрат на производство продукции занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. Одним из важнейших условий получения достоверных данных о себестоимости продукции и финансовых результатах деятельности хозяйства является четкое определение состава производственных затрат, а также полное и своевременное отражение выхода продукции. Для более четкого определения состава затрат, полного отображения выхода продукции необходим строгий учет. В СХА «Хоперский пионер» не ведется автоматизированная бухгалтерия возможным направлением совершенствования этих проблем, является внедрение автоматизации первичного учета и процесса сбора информации. Амортизация бухгалтерской службы в СХА «Хоперский пионер» будет способствовать выполнению основных требований, предъявляемых к бухгалтерской информации, это: достоверность, объективность, защищенность и главное - пригодность для анализа.

Автоматизированное место бухгалтера - это особые информационные технологии отражения хозяйственных операций в определенной последовательности с использованием технических средств, возможностей современных компьютеров и бухгалтерских программ. Кроме того, одним из направлений совершенствования бухгалтерского учета в СХА «Хоперский пионер » является повышение квалификации бухгалтеров, не имеющих навыка работы на компьютерах.

К сожалению, применение современных технологий в сельском хозяйстве идет не достаточно быстрыми темпами. Основная причина этого - убыточность многих сельскохозяйственных предприятий, не позволяющая внедрять компьютеризированный учет. По заказу Управления бухгалтерского учета и отчетности Минсельхоза России была разработана автоматизированная система известной фирмой «1С». Внедрение системы позволяет: организовать работу подразделений бухгалтерии в единой программно-информационной среде; повысить достоверность, оперативность и защищенность данных; улучшить оперативность обеспечения должностных лиц нормативно-справочной информацией.

«1С: бухгалтерия» - это не только инструмент учета, это мощное, оперативное, удобное и наглядное средство анализа хозяйственной деятельности предприятия агропромышленного комплекса. Такая автоматизированная система может дать наиболее полный эффект от применения автоматизации, возможность оперативно и объективно отражать состояние системы бухгалтерского учета и четко её прогнозировать, значительно улучшать качество анализа и управления финансами отраслей АПК.

Немаловажным условием совершенствования учета на предприятии СХА «Хоперский пионер» является применение единых унифицированных форм документов, поскольку в хозяйстве ряд документов занимают листы произвольной формы начерченные от руки или устаревшей формы.

Для совершенствования калькуляции себестоимости необходимо экономически обосновать критерии разграничения расходов предприятия на включаемые и не включаемые в себестоимость.

Одним из альтернативных традиционному отечественному подходу к калькулированию является подход, когда по носителям затрат планируется или учитывается неполная, ограниченная себестоимость. Такая система получила название «директ-костинг».

Основной характеристикой директ-костинга является подразделение затрат на постоянные и переменные в зависимости от изменения объема производства. При этом в себестоимость продуктов включаются только переменные затраты, а затраты постоянные сразу относятся на финансовый результат.

При системе «директ-костинг» отчет о доходах имеет финансовые показатели: маржинальный доход и прибыль. В состав маржинального дохода не включается прибыль и постоянные затраты предприятия. После вычитания из маржинального дохода постоянных издержек формируется показатель операционной прибыли.

Таким образом, в соответствии с системой «директ-костинг» на продукцию распределяют не все издержки предприятия, а только их часть, то есть изменяющиеся пропорционально изменению объема производства.

На примере СХА «Хоперский пионер» проведем расчет калькуляции себестоимости на примере подсолнечника по системе Директ-костинг: сначала разделим все издержки на постоянные и переменные.

- постоянные издержки (электроэнергия; амортизация; налоги и сборы) на производство подсолнечника в СХА «Хоперский пионер» они составили

3054 тыс. руб.

- переменные издержки (оплата труда; сырье для производства) составили 23119 тыс. руб.

Далее находим себестоимость подсолнечника по формуле: переменные издержки / объем производства (валовая продукция)

Себестоимость подсолнечника =23119тыс. р / 37750 ц = 612,42 р.

Далее находим маржинальный доход, необходимый для расчета прибыли по формуле:

МД =выручка - переменные затраты = 52608 тыс.р - 23119 тыс.р= 29489тыс.р

И наконец рассчитываем прибыль, которая могла бы получиться при применении системы «директ-костинг»

Прибыль = маржинальный доход - постоянные затраты

Прибыль= 29489 тыс.р - 3054 тыс.р= 26435 тыс. руб.

В итоге получается данный метод является очень эффективным, который снижает издержки производства и увеличивает прибыль предприятия.

В соответствии с международными бухгалтерскими стандартами система «директ-костинг» не используется для составления внешней отчетности и расчетов налогов. Однако практическое значение этой системы заключается в следующем:

1. Существенно упрощает нормирование, планирование, учет и контроль резко сократившегося числа затрат. В результате себестоимость становится более обозримой, а отдельные статьи затрат - более контролируемыми. 2. Исключается трудоемкая работа по распределению косвенных расходов. 3. Контроль за постоянными затратами и другое.

Идеальных систем или идеальных методов не бывает. У каждой системы и у каждого метода - свои достоинства и свои недостатки. Главная задача - понять особенности систем и методов с тем, чтобы, нивелируя их негативные стороны, максимально использовать положительные, реализовать заложенные в них преимущества.

А в остальном трудно что-то назвать, что способствовало бы совершенствованию учета затрат, так как в СХА «Хоперский пионер» хорошо организована бухгалтерская служба.

Выводы и предложения

Бухгалтерский учет в СХА «Хоперский пионер» ведется структурным подразделением «бухгалтерией». Ответственность за организацию бухгалтерского учета и соблюдение законодательства несет руководитель организации, за формирование учета несет главный бухгалтер.

Бухгалтерский аппарат состоит из 6 человек, каждый из которых выполняет свой участок учета. Основанием для записи в учетных регистрах являются первичные учетные документы, которые составляются в момент совершения хозяйственных операций или сразу после ее окончания. Для систематизации и накопления информации, из первичных документов данные переносятся в регистры бухгалтерского учета.

Бухгалтерский учет строится на основе учетной политики. Учетная политика оформлена Приказом. Учетная политика создается одновременно для целей бухгалтерского и налогового учета.

Составление бухгалтерской отчётности -- очень трудоёмкий процесс, который требует большого внимания. Следует отметить, что в настоящее время существует множество проблем по составлению отчётности, так как зачастую возникают трудности и противоречия при её заполнении. Обычно это обусловлено тем, что отечественная бухгалтерская отчётность находится в процессе реформирования в связи с переходом российских организаций на международные стандарты финансовой отчётности. Такая ситуация требует скорого, тщательного и внимательного совершенствования бухгалтерского учёта в России.

В СХА «Хоперский пионер» достаточно отлажена система организации, учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства. В бухгалтерском учете затраты и выход продукции растениеводства отражается на счете 20 «Растениеводство».

Первоначально информация для учета затрат и выхода продукции накапливается в первичных документах, далее данные группируются в регистрах синтетического и аналитического учета.

На мой взгляд, учет затрат и выхода продукции в СХА «Хоперский пионер» ведется на недостаточно высоком уровне, требуются совершенствования, которые, прежде всего, связанны с организацией правильной работы сотрудников предприятия и использования ЭВМ. Такая автоматизированная система может дать наиболее полный эффект от применения автоматизации, возможность оперативно и объективно отражать состояние системы бухгалтерского учета и четко её прогнозировать, значительно улучшать качество анализа и управления финансами отраслей АПК.

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это затраты предприятия, связанные с производством продукции, выполнением работ, предоставлением услуг. Исчисление себестоимости - важный и ответственный этап в учетной работе. Одним из альтернативных традиционному отечественному подходу к калькулированию является подход, когда по носителям затрат планируется или учитывается неполная, ограниченная себестоимость. Суть такого подхода состоит в том, что себестоимость учитывается и планируется только в части переменных затрат, то есть по носителям затрат распределяются лишь переменные издержки. Такая система получила название «директ-костинг».

Какой бы метод учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства СХА «Хоперский пионер» не применяла бы в дополнении к этому методу нужно использовать принципы учета, характерные для системы «директ-кост», которая позволяет контролировать производственный процесс в организации и способствует принятию оперативных управленческих решений. В целях дальнейшего совершенствования учета затрат и исчисления себестоимости продукции необходимо вводить не только систему «директ-кост», но и четкое разделение затрат на постоянные и переменные.

Размещено на Allbest.ru