Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства

Однако в применении данного метода возникает сложность в разделении затрат на постоянные и переменные.

ь Система «cтандарт-кост» служит мощным инструментом для контроля производственных затрат и предполагает разработку стандартов на затраты сырья, материалов, топливно-энергетических ресурсов, затраты труда, накладные расходы (общецеховые, общехозяйственные), составление стандартных калькуляций и учет фактических затрат с отражением отклонений от стандартов с целью действенного контроля за определением фактической производственной себестоимости продукции и активного управления процессом ее формирования.

ь «Абзорпшен-костинг» ? это метод калькулирования себестоимости продукции с распределением всех затрат между реализованной продукцией и оставшейся продукцией на складе. Согласно «абзорпшен-костингу», и постоянные, и переменные затраты участвуют в расчете себестоимости. Все производственные издержки распределяются между реализованной продукцией и остатками товаров. Отсюда следует, что часть постоянных расходов относится к запасам.

Плюсом «абзорпшен-костинга» является более тесная связь постоянной части производственных расходов с выпуском конкретных единиц продукции, отсутствие разделения затрат на постоянные и переменные, а также более точное определение финансового результата деятельности предприятия.

ь Система «таргет-костинг» основывается на очень простой идее:

если для успешного бизнеса продукцию необходимо реализовать по цене, не превышающей рыночную, то определение ее себестоимости начинается именно с установления цены.

«Таргет-костинг» рассматривает себестоимость не как заранее рассчитанный нормативный показатель, а как величину, к которой должна стремиться организация, чтобы предложить рынку конкурентный продукт. Система «таргет-костинг» уже много лет применяется на предприятиях, работающих на международных рынках в условиях жесткой конкуренции, в основном, в инновационных отраслях и сфере обслуживания.

Положительными моментами «таргет-костинг» являются: маркетинговая ориентация производства, определение целевых затрат для новых продуктов, а также контроль затрат еще на стадии разработки продукции.

Я, считаю, что для совершенствования учета затрат на производстве возможно применение каждого из выше предложенных методов, а также принципиально нового метода учета затрат, построенного на основе взаимодействия данных методов. Но наиболее приоритетным методом управления затратами является «таргет-костинг», так как именно данный метод учета затрат позволяет предприятию работать в условиях жесткой.

Заключение

Можно сдать выводы о том, в процессе написания работы были достигнуты цели и задачи, поставленные во введении к данной работе.

Растениеводство - одна из главных и специфических отраслей сельского хозяйства - отличается сезонным характером работ. Производственные затраты осуществляются неравномерно в разное время года. Выход продукции обусловлен сроками созревания растений и происходит в период уборки урожая.

Себестоимость - это объективный показатель, представляющий в денежной форме затраты на производство и реализацию единицы продукции, возмещение которых необходимо организации для осуществления процесса простого воспроизводства материальных благ. Она характеризует интенсивность ведения хозяйства и использования ресурсов и является одним из конечных показателей. Подход к себестоимости как к категории, характеризующей процесс простого воспроизводства на отдельных предприятиях, дает ответ на вопрос о том, какие элементы расходов предприятия следует включать в себестоимость продукции. В состав себестоимости продукции рекомендуется включать следующие расходы: 1) денежное выражение издержек предприятия на потребленные в процессе производства средства производства; 2) денежное выражение издержек предприятия на оплату труда; 3) часть прибавочного продукта.

Большая часть затрат, с которыми сталкиваются растениеводы, не сильно отличается от тех, что несут другие сельскохозяйственные предприятия и предприятия в других отраслях. К таким универсальным затратам можно отнести расходы на энергоресурсы, оплату услуг сторонних организаций, заработная плата сотрудников, отчисления на социальные нужды, финансовые затраты. Нужно отметить, что структура этого типа затрат в растениеводстве отличается от той, что существует, к примеру, в промышленности или сфере услуг. Так, затраты на топливо в аграрном секторе достаточно велики, но обычно все-таки ниже, чем в промышленном секторе. Оплата услуг сторонних организаций представляет собой достаточно нестабильную величину и зависит от степени развития предприятия.

Но кроме универсальных расходов имеются и те, что характерны именно для растениеводства. Таковыми являются расходы на посадочный материал, закупку минеральных удобрений, закупка специализированной техники. Первая группа затрат в большинстве случаев составляет малую часть от всех расходов. Зачастую сельскохозяйственные предприятия могут самостоятельно обеспечить себя всеми необходимыми семенами, а значит, им не приходится тратить денег на их закупку.

Закупка специализированной техники является сегодня обязательным пунктом в структуре затрат сельскохозяйственного производителя. Техника в разы увеличивает производительность труда и повышает прибыль. Правильно подобранная под конкретное производство техника делает компанию более конкурентоспособной.

Данные затраты в растениеводстве достаточно специфичны, однако все они имеют аналоги в других отраслях. Как бы то ни было, расчет затрат играет важную роль при планировании, поскольку дает представление о том, насколько рентабельным будет производство

Список используемой литературы

1.А.П. Михалкевич, П.Я.Папковская, С.К.Матылыцкая Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве; под общ. ред. А.П.Михалкевича.3-е изд., перераб. и доп.-Мн.:БГЭУ,2004.-687с

2.И.Н.Белый, А,П.Михалкевич Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях/И.Н.Белого, А.П.Михалкевича. - Мн.:ООО «Меркаванне»,1994.-384с.

3.А.С.Чечеткин Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве.-Мн.: ИВЦ Минфина,2008.-608с.

4.Л.И.Стешиц Бухгалтерский учет и аудит в АПК.-Минск:ИВЦ Минфина,2009.-528с.

5.Н.П.Кондраков Бухгалтерский учет: учебное пособие-М:ИНФА-М,1997-560с.

6.О.А.Левкович, И.Н.Бурцева - Бухгалтерский учет Мн.:Амалфея,

2005-800с.

7.О.А.Левкович Конспект лекций по бухгалтерскому учету для студентов экономической специальности/Левкович О.А.,Бурцева И.Н.-Минск,: Элайда,2007-454с.

8.П.А.Костюк словарь бухгалтера 1990.-240с

9. Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь

29 июня 2011 г. N 50.

10. Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь от 03.01.2002 N 1/214/132 "Об утверждении Рекомендаций по совершенствованию системы стимулирования труда в сельском хозяйстве"

11. Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.12.1999 N 316 "Об утверждении Рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий"

12.Указ Президента Республики Беларусь от 24 января 2011 г.

№ 34 г.Минск. «О некоторых вопросах сельскохозяйственных организаций».

13. Указ Президента Республики Беларусь от 14.06.2010 № 301 «О некоторых вопросах закупки продукции растениеводства урожая 2010 года, иной продукции и расчетов на нее» (рег. № 1/11703 от 15.06.2010)

Размещено на Allbest.ru