Основы бухгалтерского учета продукции животноводства

Своевременное и правильное документальное оформление перевода животных из одной технологической группы в другую предупреждает приписки и хищения. Перевод производится в определенные сроки:

- бычки старше одного года, выращиваемые на племя, переводят в основное стадо в 18- месячном возрасте;

- телок старше двух лет переводят в группу коров по истечении 3 месяцев после отела.

В хозяйстве перевод телят из одной учетно-возрастной группы в другую (включая и перевод животных в основное стадо) оформляется актом на перевод животных (ф. №303-АПК) . Акт составляется зоотехником и подписывается работником сдавшим и принявшим скот на дальнейшее обслуживание и утверждается руководителем хозяйства.

В случаях падежа, забоя либо прирезки в день выбытия животного составляют акт на выбытие животных и птицы (ф. № 302- АПК) . В нем указывают дату и вид животного, причины и обстоятельства выбытия (падеж, забой, прирезка), а на оборотной стороне акта перечисляют виды и количество продукции, полученной от выбытия. Ветеринар указывает порядок использования продукции (в пищу, на корм животным, технические отходы и др.). Акт на выбытие животных подписывается заведующим фермой, зоотехником, ветеринарным врачом и лицом, за которым закреплено животное, утверждается руководителем предприятия. Продукция забоя, а также используемые продукты падежа животных сдают на склад по требованию-накладной (ф. №203- АПК), о чем материально-ответственным лицом, принявшим продукцию, производится отметка и удостоверяется подписью. В связи с тем, что в хозяйстве забой и прирезка животных не осуществляется, причиной выбытия является только падеж, а продукцией снятые кожи.

Также производит закупку животных у племенных хозяйств и других организаций, при этом оформляются следующие необходимые документы:

- договор на закупку скота

- счет- фактура - основание для предварительной оплаты;

- ТТН-1 - основание для оприходования животных;

- племенное свидетельство для приобретаемого племенного скота;

- ветеринарная справка.

Реализация молодняка и животных на выращивании и откорме на мясо заготовительным организациям, оформляется специализированной товарно-транспортной накладной форма ТТН-1 (скот). Она выписывается на каждую партию отправляемых животных. Вместе с ТТН-1 (скот) выписывается ветеринарное свидетельство. Накладная оформляется заведующим фермой либо зоотехником в четырех экземплярах с указанием: вида и группы животных, инвентарных номеров, возраста и упитанности животного, а также с указанием количества отпущенных голов и их живой массы. После приемки скота заготовительная организация выписывают приемную квитанцию на закупку сельскохозяйственной продукции .

Для повышения контроля при реализации животных предлагаем использовать журнал регистрации животных сданных на мясо. В котором указывается: дата и номер документа, вид реализуемых животных, количество голов и живая масса, а также, в том числе живая масса с разбивкой по упитанностям.

Кроме реализации скота заготовительным организациям, хозяйство производит реализацию молодняка КРС населению на доращивание, по их письменному заявлению. Отпуск молодняка производится комиссией в составе заведующего фермой, зоотехника, ветеринарного врача и лица, за которым закреплены животные.

На основании зоотехнического и ветеринарного осмотра, определяется упитанность и взвешивание каждой головы в присутствии лица, приобретающего животных, составляется акт на передачу (продажу) и закупку скота и птицы по договорам с гражданами (ф. № 419-АПК) , который выписывается в двух экземплярах. Один вручается лицу, которое приобрело животное, а второй остается у заведующего фермой на основании которого делается запись в книге учета движения животных и птицы. Акт подписывается всеми членами комиссии, лицом принявшим животных и утверждается руководителем хозяйства.

Выбраковка животных из основного стада с последующей постановкой их на откорм (перевод в состав оборотных средств) оформляется актом на выбраковку продуктивных животных из основного стада (ф. № 102 - АПК) . В акте отражается кличка, инвентарный номер животного, причина выбраковки и направление выбытия животного. Акт составляется комиссией и утверждается руководителем предприятия.

Данные первичных документов по движению животных в структурных подразделениях являются основанием для отражения в книге учета движения животных и птицы (ф. № 301-АПК). Отдельные страницы книги отводят для каждой половозрастной группы животных. Данные записывают в книгу в тот день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. В книге указывается движение животных по их количеству и массе.

Ежемесячно по данным книги учета движения животных и птицы заведующий фермой составляет отчет о движении скота и птицы на ферме (ф. №311-АПК) . Отчет составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр отчета остается на ферме, а второй с приложенными к нему первичными документами сдают в бухгалтерию хозяйства. По каждой учетной группе животных в отчете показывают остаток на начало месяца, движение за месяц и остаток на конец месяца. Отчеты таксируются. Представленную в них информацию используют для заполнения регистров бухгалтерского учета и для составления статистической отчетности. Если бы в хозяйстве имелось несколько производственных подразделений, занимающихся выращиванием и откормом одного и того же вида скота, то в бухгалтерии необходимо составлять сводный отчет о движении скота и птицы на ферме. Данный отчет является основанием для дальнейших записей по счетам синтетического и аналитического учета.

Считаю необходимым отметить, что в отчете о движении скота и птицы на ферме необходимо предусмотреть такой показатель как количество кормо-дней, который необходим для составления статистической отчетности и контроля за производством продукции животноводства, в хозяйстве для данного показателя приходится вычерчивать дополнительную графу.

Изучив организацию первичного учета на предприятии, следует отметить, что наряду с типовыми формами первичных документов, рекомендуемыми для сельскохозяйственных предприятий, используются приспособленные формы документов, либо вообще не применяются. Поэтому предлагаем для учета животных на выращивании и откорме в хозяйстве, использовать все необходимые формы бухгалтерских документов согласно альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных предприятий.



4. Учет продукции животноводства и его совершенствование

4.1 Оценка продукции животноводства

Для обобщения данных о наличии и движении животных на выращивании и откорме бухгалтерский учет должен способствовать их правильной оценке. От правильности и объективности оценки зависят достоверность и качество бухгалтерского баланса, данных его актива и пассивов.

Приплод, полученный в ОАО «Мирополье», оценивается следующим образом:

- телята в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости 1 головы приплода, которая определяется исходя из 10%затрат на содержание скота основного стада;

- телята в мясном скотоводстве - с учетом живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1ц живой массы телят-отъемышей (в восьмимесячном возрасте) прошлого года;

- жеребята (приплод при рождении) - по плановой себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых лошадей.

Стоимость молодняка скота, по которому себестоимость живой массы не определяется (молодняк лошадей), оценивается исходя из фактической стоимости 1 головы на начало года и затрат на выращивание в текущем году, исчисленных умножением плановой себестоимости 1 кормо-дня на количество дней выращивания молодняка до его перевода в основное стадо.

Новые пчелосемьи приходуют по стоимости, предусмотренной в бизнес-плане ОАО «Мирополье» (на отчетный год).

Оприходование молодняка животных, поступивших со стороны, в ОАО «Мирополье» производится по фактической стоимости приобретения, которая складывается из стоимости по ценам приобретения и расхода по заготовке и доставке животных в хозяйство.

Молодняк животных, переведенный на протяжении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо, оценивается по плановой стоимости 1ц живой массы.

Продуктивный скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, оценивают по первоначальной стоимости, рабочий скот -- в размере фактически полученных сумм от реализации и выбраковки.

Прирост живой массы молодняка животных крупного рогатого скота, и животных на откорме оценивают по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы.

В конце года, после составления расчета себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической (методом «красное сторно», или дополнительной записи). В заключительном балансе на конец года, оставшихся в хозяйстве молодняк и скот на окорме показывают по фактической себестоимости.

4.2 Синтетический и аналитический учет продукции выращивания и откорма КРС

Синтетический учет животных на выращивании и откорме ведется в стоимостном выражении на счете 11 "Животные на выращивании и откорме". Этот счет активный, так как учитывает средства хозяйства в виде молодняка и животных на откорме.

Счет 11 имеет следующие субсчета:

11-1 "Животные на откорме". Учет ведется по видам скота, переведенного из основного стада;

11-10 «Молодняк лошадей и пчелы».

Внутри субсчета открываются аналитические счета по половозрастным группам.

На субсчете 11-1 "Молодняк животных" учет ведется по следующим аналитическим счетам:

- Крупный рогатый скот: телки старше двух лет; телки до двух лет (по годам рождения); бычки (по годам рождения).

По крупному рогатому скоту мясного направления учет молодняка ведут на следующих аналитических счетах: молодняк до 8 месяцев по полу (телки, бычки); телки старше двух лет; телки от 8 месяцев до двух лет; бычки старше 8 месяцев по годам рождения.

- Свиньи: свиноматки проверяемые; поросята до двух месяцев; поросята от двух до четырех месяцев; ремонтный молодняк старше четырех месяцев; молодняк на откорме (старше четырех месяцев).

- Овцы и козы: молодняк рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо); ягнята, козлята рождения отчетного года: тонкорунные, полутонкорунные с однородной шерстью, полугрубошерстные с неоднородной шерстью, грубошерстные.

- Лошади и другие виды рабочего скота (по годам рождения и полу): молодняк лошадей.

Молодняк племенных лошадей по направлениям (верховое, тяжеловозное, скаковое и др.).

На субсчете 11-1 "Животные на откорме" учет ведется по следующим аналитическим счетам: крупный рогатый скот на откорме и нагуле; свиньи на откорме; овцы и козы на нагуле и откорме.

Аналитический учет животных на выращивании и откорме ведут в ведомости формы № 73-АПК.

В этой ведомости на каждую учетную возрастную группу животных, птиц, зверей открывают отдельные счета. Учет на этих счетах ведется по количеству голов, живой массе и стоимости за месяц и на начало года. Записи в ведомость вносят по отчету движения скота и птицы на ферме.

В исследуемой организации ОАО "Мирополье" синтетический учет животных на выращивании и откорме ведется в стоимостном выражении на счете 11 "Животные на выращивании и откорме".

Счет 11 имеет следующие субсчета:

11-1 "Животные на откорме". Учет ведется по видам скота, переведенного из основного стада на откорм (крупный рогатый скот, свиньи);

11-10 «Молодняк лошадей и пчелы».

Внутри каждого субсчета открываются аналитические счета по половозрастным группам.

На субсчете 11-1 "Животные на откорме" учет ведется по следующим аналитическим счетам: крупный рогатый скот на откорме и нагуле; свиньи на откорме; овцы и козы на нагуле и откорме.

Синтетический учет животных на выращивании и откорме ведется в стоимостном выражении на счете 11 "Животные на выращивании и откорме". Этот счет активный, так как учитывает средства хозяйства в виде молодняка и животных на откорме.

По дебету данного счета отражают стоимость наличия и поступления животных, дооценку поголовья на стоимость прироста живой массы или расчетного прироста, а также суммы корректировки плановой себестоимости до фактического приплода, прироста живой массы или расчетного прироста методом дополнительных бухгалтерских проводок или методом "Красное сторно" по истечении года.

По кредиту этого счета записывается стоимость выбывшего поголовья молодняка и забитых животных в своем хозяйстве, перевод в основное стадо. Синтетический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведется в журнале-ордере № 14-АПК и в Главной книге.

При поступлении и увеличении стоимости животных на выращивании и откорме по различным каналам дебетуют счет 11 "Животные на выращивании и откорме" и в зависимости от содержания хозяйственных операций кредитуют следующие счета:

20 "Основное производство" - на стоимость полученного приплода от различных животных, прироста живой массы или расчетного прироста, а также на суммы корректировки плановой себестоимости приплода, прироста живой массы или расчетного прироста до фактической по истечении года;

23 "Вспомогательные производства" - на стоимость полученного приплода от рабочего скота, а также на стоимость услуг грузового автотранспорта при перевозке приобретаемого скота;

60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" - на сумму задолженности поставщикам по приобретаемому скоту;

70 "Расчеты с персоналом по оплате труда" - на сумму заработной платы, начислений по приобретенному молодняку (сопровождение, погрузка, разгрузка);

11 "Животные на выращивании и откорме" - на стоимость животных, переводимых из одной возрастной группы в другую.

В случае выбытия и уменьшения стоимости животных на выращивании и откорме, а также птицы, зверей, кроликов и пчел счет 11 "Животные на выращивании и откорме" кредитуется и в зависимости от направлений выбытия дебетуются следующие счета:

90 - на стоимость реализованного поголовья по всем каналам реализации;

08, субсчет 08-6 "Перевод животных в основное стадо" - на стоимость переведенного молодняка во взрослое поголовье основного стада;

20 "Основное производство", субсчет 20-2 - на стоимость павших животных на выращивании и откорме при отсутствии вины материально-ответственных лиц, субсчет 20-3 - при забое скота в хозяйстве;

94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" - при выявлении стоимости павших животных по вине материально-ответственных лиц.

99 "Прибыли и убытки" - на стоимость животных, птицы, зверей, пчел, погибших от стихийных бедствий.



Таблица 4.1 Корреспонденция счетов по хозяйственным операциям ОАО "Мирополье»

Корреспонденция счетов	Содержание хозяйственных операций
Дебет	Кредит
11	20-2	Оприходован приплод молодняка продуктивных животных
11	23	Оприходован приплод, полученный от рабочего скота
11	20-2	Отражен прирост живой массы продуктивного скота
11	23	Отражен прирост живой массы рабочего скота
11	01	Выбракованы (из одной фермы на другую) и поставлены на откорм животные из основного стада
11	11	Переведены (из одной фермы на другую) животные из одной половозрастной группы в другую
11	60	Оприходован приобретенный молодняк
11	23.2,71, 70, 69,76	Отражены затраты, связанные с покупкой и доставкой животных в организацию
11	11	Передан молодняк животных на доращивания
11	76	Отражен прирост живой массы, полученной на доращивании
11	11	Оприходован скот после доращвиание
11	76	Оприходованы животные, принятые у населения для реализации
11	75-1	Оприходованы животные, поступившие от учредителей в счет вкладов в уставный капитал организации
11	98	Оприходован молодняк животных, поступивший безвозмездно
08	11	Переведены животные в основное стадо
94	11	Отражен падеж, недостача в результате инвентаризации
90	11	Списан молодняк животных, переданный безвозмездно
90	11	Списаны павшие и вынужденно забитые животные, пострадавшие от эпизоотии и стихийных бедствий
90	11	Реализован молодняк животных и животные с откорма
90	11	Выдан молодняк животных работникам организации в порядке натуральной оплаты
20-3	11	Списаны животные на забой, осуществляемый в своей организации

Суммы кредитовых оборотов по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ежемесячно переносят из журнала-ордера № 14-АПК в Главную книгу.

Кредитовый оборот за месяц из ведомости по форме № 73-АПК переносят в журнал-ордер № 14-АПК.

В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных ежеквартально осуществляют инвентаризацию скота, птиц, зверей, кроликов, пчел. Также пересчет скота проводится при передаче животных от одного животновода к другому. Обязательно инвентаризируют животных на 31 декабря текущего года.

Весь скот пересчитывают, животных, подлежащих взвешиванию, перевзвешивают.

Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях. Выявленные недостачи поголовья относят на материально-ответственных лиц по дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" и кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

Излишки молодняка и откормочного поголовья приходуют по дебету счета 11"Животные на выращивании и откорме" и кредиту счета 20 "Основное производство" или 26 "Общехозяйственные расходы".

В ОАО "Мирополье" учет животных на выращивании и откорме осуществляется в Журнале-ордере (форма № 14-АПК). На лицевой стороне этого документа отражаются сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

В Журнале-ордере (форма № 14-АПК) аналитический учет осуществляется по видам и половозрастным группам животных. Записи производятся на основании данных Отчетов о движении скота и птицы на ферме (форма № 311-АПК).

В приходной части журнала-ордера отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и их стоимости, а так же поступление животных за отчетный период в разрезе корреспондирующих счетов. Все дебетовые и кредитовые обороты отражаются за отчетный месяц и нарастающим итогом с начала года.

В расходной части журнала-ордера отражается выбытие животным птицы в разрезе дебетуемых корреспондирующих счетов.

На последней странице Журнала-ордера (форма № 14-АПК) отражаются данные о формировании основного стада по субсчетам к счету "Вложения во внеоборотные активы".

После проверки учетных записей в Журнале-ордере (форма № 14 - АПК) итоговые суммы по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в разрезе корреспондирующих дебетуемых счетов отражаются на лицевой части журнала-ордера.

4.3 Инвентаризация продукции животноводства и отражение ее результатов в учете

Обеспечению сохранности животных во многом способствует своевременное проведение инвентаризации скота.

Инвентаризация - это проверка в натуре и документальное подтверждение фактического наличия средств и их источников, выявление отклонений от учетных данных и принятие решения по внесению изменений в данные бухгалтерского учета.

При проведении инвентаризации решаются задачи:

- выявление фактического наличия товарно-материальных ценностей и денежных средств путем составления инвентаризационных описей, актов сверки расчетов;

- проверка обоснованности подбора материально- ответственных лиц и правильность заключения с ними договоров о материальной ответственности;

- контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей и денежных средств путем сопоставления фактического наличия с данными бухгалтерского учета.

Порядок проведения инвентаризаций имущества и обязательств субъекта хозяйствования определяется Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности», Инструкцией по инвентаризации активов и обязательств от 30.11.2007г. № 180 с изменениями и дополнениями от 22.04.2010г.

Обязательная инвентаризация проводится в следующих случаях:

- при смене руководителя;

- при выявлении фактов хищения;

- при смене материально ответственного лица и других случаях.

В ОАО «Мирополье» в начале года создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия в составе:

- руководителя или его заместителя (председатель комиссии);

- главного бухгалтера;

- начальников структурных подразделений;

- представителей общественности.

В состав комиссии включаются опытные работники, хорошо знающие инвентаризируемые ценности, цены и первичный учет.

Комиссия назначается руководителем хозяйства и оформляется приказом. В приказе также устанавливаются сроки начала и окончания работы по проведению инвентаризации. В ОАО «Мирополье» в зависимости от вида товарно-материальных ценностей проводятся как ежемесячные, ежеквартальные так и годовые инвентаризации.

Перед проведением инвентаризации животных на выращивании и откорме в хозяйстве создается комиссия, в состав которой входят: работники зоотехнической и ветеринарной службы, бухгалтер, экономист и другие специалисты. В хозяйстве годовая инвентаризация животных на выращивании и откорме была проведена по состоянию на 01.01.2013г. Результаты инвентаризации оформлены инвентаризационными описями из которых видно что отклонений от учетных данных не выявлено.

Для проверки сохранности животных была проведена контрольная инвентаризация скота, которая сочетается с осмотром животноводческого комплекса.

Перед инвентаризацией ревизор ознакомился с состоянием первичной документации на комплексе, инвентаризационных описей, карточек племенного поголовья, журналов регистрации приплода и другими документами, имеющих отношения к учету движения и наличия поголовья.

Молодняк КРС включается в инвентаризационные описи индивидуально с указанием инвентарных номеров, кличек, пола, масти, породы. Животные на откорме, учитываемые в групповом порядке, в описи включаются по возрастным и половым группам с указанием количества голов и живого веса в группе.

Комиссия, прежде всего ознакомилась с размещением и закреплением животных за материально- ответственными лицами. Нельзя допустить, чтобы животные, закрепленные за одним материально-ответственными лицами, засчитывались другим.

Проверка поголовья выполняется в присутствии материально-ответственного лица. Без него инвентаризация может осуществляться только в исключительных случаях: болезнь, смерть и т.д.

После ознакомления с учетной и зоотехнической документацией на ферме проводится осмотр территории, на которой размещены животные. Осмотр выполняется с целью предупреждения угона или добавления животных через дополнительные каналы сообщения. Кроме того, проверяется, оформлены ли документы на родившихся в последние сутки телят. Если обнаружен не оприходованный приплод, то производится немедленно оформление документов на его оприходование. После этого материально ответственное лицо составляет отчет о движении скота и птицы на ферме на дату проверки. Затем материально ответственное лицо оформляет расписку, что все документы включены в отчет, скрытых документов нет.

Непосредственный пересчет животных выполняется в зависимости от того, сколько членов инвентаризационной комиссии, как размещены животные и где именно. В пересчете принимают участие не только сами материально ответственные лица, но и работники, находящиеся в их распоряжении: операторы, скотники, телятницы.

Члены комиссии ведут пересчет и записывают в черновик количество голов по местам содержания животных. Запись может выполняться и непосредственно в инвентаризационную опись. Бригадир фермы тоже считает поголовье и записывает в свой черновик. Затем показатели сверяются.

На каждом листе черновых записей и инвентаризационной описи подлежит расписаться участникам пересчета животных с указанием названия фермы, даты, фамилии участников пересчета.

При инвентаризации взвешивание животных не производится. Устанавливается только наличие поголовья. Порядок пересчета состоит в следующем: основное стадо КРС, нетелей пересчитывают, указывая в описи индивидуальные данные каждого животного: инвентарный номер, кличку, особые приметы, упитанность. Опись составляется по каждому материально ответственному лицу. Молодняк КРС пересчитывают поголовно, отражая общее количество голов в разрезе, материально ответственных лиц. Пересчет проводится путем перегона молодняка из одного здания в другое свободное место. Проход для перегона должен быть таким, чтобы через него проходило одно животное. При большом количестве животных счет ведут одновременно два лица. При пересчете скота члены комиссии следят за тем, чтобы на каждом животном были тавро, ушной номер или иное обозначение принадлежности к данному хозяйству. Животных, не имеющих присвоенных инвентарных номеров или с повторяющимися номерами, а также имеющих номера, не относящихся к данному хозяйству, отгоняют в отдельный загон или иное помещение для их принадлежности.

При инвентаризации животных также выявляют факты преднамеренного учета животных основного стада, в группах молодняка. При обнаружении трупов животных выясняют, когда произошел падеж, составлен ли акт. В то же время необходимо исключить возможность предъявления комиссии павших животных, которые ранее по актам были уже списаны. Пересортица по недостачам и излишкам животных различных возрастных групп не допускается. Инвентаризацию молодняка, переданного хозяйством рабочим, пенсионерам на выращивание, проводят на основании актов на передачу скота и птицы по договорам с гражданами. Достоверность данных (гол., ж. м.,) отраженных в актах, проверяют выборочной инвентаризацией поголовья непосредственно у граждан.

На основании черновых записей составляется инвентаризационная опись, где указывается общее количество голов по группам животных: телки рождения текущего года, бычки рождения текущего года и т.д.

В помещение с животными доступ имеют лишь те лица, которые обслуживают поголовье. Поэтому проведение инвентаризации не должно нарушать технологию производства, создавать опасную ситуацию внесения инфекции. Пересчет и составление инвентаризационной описи выполняется строго по учетным группам. В инвентаризационных описях подсчитываются итоги и сверяются с отчетами о движении скота и птицы, составлении на дату инвентаризации и принятыми бухгалтерией. Данные отчетов являются данными бухгалтерского учета. Инвентаризационные описи составляются в трех экземплярах, один из которых остается у материально ответственного лица, другой передается бухгалтерии хозяйства, а третий подкладывается к акту ревизии.

Однако практика показывает, что установленные сроки проведения инвентаризации животных иногда нарушаются. Ревизор проверяет сроки и качество проведения инвентаризации. Чтобы установить полноту охвата инвентаризацией наличного поголовья скота, необходимо сопоставить показатели инвентаризационных описей с книгами учета движения животных на ферме. Следует также проверить правильность регулирования отклонений в численности поголовья (излишки, недостачи), установленных в процессе инвентаризации.

В случае выявления недостачи составляется сличительная ведомость. Излишки молодняка КРС, выявленные при инвентаризации, приходуют в следующем порядке:

- молодняк рождения текущего года

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство»;

- молодняк рождения прошлых лет

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»

Кредит счета 92 «Внереализационные доходы и расходы».

При установлении недостачи животных составляются следующие бухгалтерские записи:

Дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценности»

Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме»;

При отнесении недостачи на издержки производства составляются бухгалтерские записи:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство»;

Кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценности на стоимость павших животных по технологическим причинам».

На сумму НДС от стоимости животных недостающих по другим причинам (хищение, падеж по вине материально ответственных лиц) составляют бухгалтерские записи:

Дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценности».

Кредит счета 68 «Расчеты по налогам и сборам» - на сумму НДС от стоимости по плановым ценам

В случае если недостача молодняка КРС произошла по вине материально ответственных лиц, записи производят:

Дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба»

Кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценности» на стоимость недостающих животных с учетом НДС.

Разница между учетной и взыскиваемой ценой относится на виновное лицо:

Дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба»

Кредит счета 98 «Доходы будущих периодов».

- При удержании с виновного лица составляется бухгалтерская запись:

Дебет счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Кредит счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба»;

- Разница в ценах относится на внереализационные доходы и отражается корреспонденцией счетов:

Дебет счета 98 «Доходы будущих периодов»

Кредит счета 92 «Внереализационные доходы и расходы» субсчет 1 «Доходы».

Следует отметить, что, не смотря на количество падежа в ОАО «Мирополье» организация внутрихозяйственного контроля находится на высоком уровне. Регулярно проводится смотр готовности к работе в зимних условиях животноводческих помещений и сооружений, их оборудования, хода выполнения ветеринарно-санитарных мероприятий, создания надежной кормовой базы, подготовки ветеринарно-зоотехнического и другого персонала по уходу за скотом.

4.4 Учет продукции животноводства при автоматизированной форме учета

Автоматизация учета животных на выращивании и откорме. Рассматриваемая автоматизированная система «Главный бухгалтер» является универсальным программным продуктом и в своей базовой поставке не предусматривает автоматизацию обработки специфических отраслевых особенностей. В частности, в перечень документов не включены специальные первичные и отчетные документы для организаций АПК.

Так, для ведения учета по счету «Учет животных на выращивании и откорме» бухгалтер сельскохозяйственной организации должен выполнить настройку плана счетов и установить количественный и аналитический учет по счету. Данная настройка выполняется в режиме «Конфигуратор» при условии монопольного использования системы. Пользователь вызывает функцию изменения конфигурации, на закладке «Метаданные» в дереве структуры метаданных выбирает объект «План счетов» («Основной»). В открывшемся окне плана счетов необходимо перейти на запись счета 11. В графе установки признака ведения количественного учета по счету следует выбрать из списка знак « + », а в графе «Субконто 1» -- подключить справочник для ведения учета по группам животных. Из предложенного списка целесообразно выбрать четырехуровневый справочник «Номенклатура». В графе «Субконто 2» нужно подключить справочник для ведения учета по фермам (справочник «Места хранения»), в графе «Субконто 3» -- справочник материально ответственных лиц.

При закрытии окна плана счетов выполняется реорганизация информации. Теперь пользователь может приступить к вводу справочных данных и остатков.

На первом уровне справочника «Номенклатура» вводится учетная группа «Животные на выращивании и откорме», на втором -- группы записей организуются исходя из субсчетов счета 11, установленных в рабочем плане счетов. На третьем уровне создаются подгруппы по половозрастному или иному признаку, в зависимости от формы организации учета животных, либо вводятся непосредственно объекты учета.

Данные об остатках (вступительное сальдо) и оборотах по движению животных и птицы регистрируются непосредственным вводом хозяйственных операций в журнал операций либо путем формирования записей с использованием механизма типовых хозяйственных операций.

После отражения хозяйственных операций формируются и выводятся на печать следующие формы:

* журнал-ордер и ведомость по счету 11 (документ является аналогом журнала-ордера ф. № 14 АПК);

* оборотно-сальдовая ведомость по счету 11 за период, равный отчетному месяцу. Она снабжена развернутым субконто «Номенклатура» и представляет собой аналог отчета о движении скота и птицы;

* журнал-ордер по субконто, который целесообразно формировать ежемесячно для организации в целом по счету 11с установленным параметром «С начала года» и развернутым аналитическим учетом по двум субконто. Данный документ является регистром текущего аналитического учета и может использоваться при заполнении форм отчетности по движению животных и птицы.



Заключение

На основании проведенных исследований в исследовательской работе на тему «Учет животных на выращивании и откорме» можно сделать следующий вывод, что данная тема является актуальной и имеет практическое значение.

Ведущие ученые нашей республики в своих трудах поднимают вопрос о совершенствовании учета животных на выращивании и откорме, в частности совершенствования первичной документации, а также оценки животных. Это вытекает в определенную проблему, которая в ближайшем будущем потребует срочного решения.

Существенной проблемой, по-моему, мнению является то, что документальный учет ведется вручную. В целях совершенствования учета работникам бухгалтерии необходимо больше использовать возможности персонального компьютера и комплексов автоматизированного рабочего места бухгалтера. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций по обработке первичных документов и составлению учетных регистров. Для этого также следует провести обучение работников работе со специализированными программами, которые бы были установлены для данного хозяйства с учетом всех его особенностей.

Указанные предложения помогут существенно повлиять на развитие хозяйственной деятельности, способствовать увеличению объемов производства, повышению прибыли, рентабельности организации, что положительно скажется на финансовых результатах деятельности, улучшит, повысит качество и достоверность ведения бухгалтерского учета.



Список использованной литературы

1. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учеб. /Под общей ред. А.П. Михалкевича. 3-е издание; перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2004г.687с.

2. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник для студентов экон. Специальностей с.-х. вузов / Л.И. Стешиц. - Мн.: «ИВЦ Минфина», 2005. - 537 с.

3. Бухгалтерский учет: Учеб.пособие /Ю.И. Акулич, И.Н. Бурцева, О.В. Левкович;Под общ.ред. О.А. Левковича. - Мн.: Дикта, 2003. - 368с.

4. Бухгалтерский учет / А.И. Балдинова, Т.Н. Дементей, Е.И. Завидова и др.; Под общей редакцией И.Е. Тишкова - 4-ое изд., перераб. и доп.- Мн.: Выш.шк., 1999 - 746с.

5. Ермак М.А. Совершенствование номенклатуры статей затрат в животноводстве // Материалы конференции «Современные технологии сельскохозяйственного производства» Гродно 2008

6. Жамьянова Н.Ц. Об унификации документов первичного учета // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999. - №11. - С.39-41.

7. Ильин В.К. Предложения по совершенствованию учета // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. -1991. - №3. - С. 40-43.

9. Налоговый кодекс Республики Беларусь (особенная часть) о порядке исчисления и уплаты в бюджет налогов на доходы и прибыль, утвержденная постановлением МНС РБ от 29.12.2009 №71-3.

10. Клипперт Е.Н. Совершенствование первичной документации // Бухгалтерский учет и анализ. -2000. - №1. - С.5.

11. Медведев В.В., Климцов Н.А. и др. Изменения в первичном бухгалтерском учете в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997. - №11. - С.29-33.

12. О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Республики Беларусь // Бух.учет и анализ. 2001 N 7 с.63.

13. Положение по бухгалтерскому учёту “Учётная политика организации”, утверждённое постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17 апреля 2002 г. №62.

14. Постановление Министерства с/х и продовольствия РБ от 22 ноября 2005 г. №69 "Об утверждении альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета и Инструкции о порядке применения и заполнения унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета”.

15. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 октября 2001 г. № 1493 “ О государственном регулировании бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь” (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., № 99, 5/9193)

16. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30 мая 2003 г. №89 "Об утверждении Типового плана счетов бухгалтерского учета и Инструкции по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета".

17. Стражева Н.С., Стражев А.В. Бухгалтерский учет. Учебно-методическое пособие, 10-ое изд., перераб. и доп.- Мн.: Книжный Дом, 2004. - 432с.

18. Типовой план счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению.(Нац. Реестр правовых актов РБ от 5.09.03. N 8/9995.).

19. Тищенко В.Ф. Совершенствование учета, анализ затрат животных на выращивании и откорме // Сборник научных трудов БСХА.-1990.

20. Шингрей М.Н. Проблемы начисления и учёта амортизации на продуктивный скот // Бухгалтерский учёт и анализ. -№ 10-1998. - №10. - С.9-11.

Размещено на Allbest.ru

...