Современное состояние организации бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства на примере СПК – колхоз "Красный Октябрь"

Таблица 4.?

Анализ состава и структуры себестоимости приплода по статьям затрат

Статьи затрат	2007	2009	Откло- нения
	1 гол., руб.	%	1 гол., руб.	%
1	2	3	4	5	6
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	254,78		796,56
Средства защиты животных	23,13		33,60
Корма	1252,31		2027,45
Работы и услуги	258,29		708,30
Затраты на содержание основных средств	342,34		567,24
Затраты по организации производства и управления	618,19		722,36
Прочие затраты	51,66		80,45
Итого	2800,70	100	4935,96	100

Из данных таблицы 4.7 видим, что себестоимость 1 головы приплода повысилась по сравнению с планом на 1152,90 руб. Фактические затраты оказались выше плановых по статье «Заработная плата» с начислениями на 60 %, «Средства защиты животных» - в 3,5 раза, «Корма» - на 10%, «Работы и услуги» - в 3 раза, «Затраты на содержание основных средств» - на 92%, «Затраты по организации производства и управления» - на 24%, прочие затраты - на 25%. По структуре затрат наибольший удельный вес занимают корма (42,4%, 30,4%), так как предприятие из-за необеспеченности кормами собственного производства вынуждено закупать комбикорма по высокой цене в сравнении с себестоимостью производства зерна в предприятии.

4.2 Факторный анализ изменения общей суммы затрат

Для изучения влияния факторов на уровень себестоимости продукции молочного скотоводства могут быть использованы способы корреляционного анализа, параллельных и динамических рядов, а при функциональных зависимостях - способы детерминированного факторного анализа. Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции определяют с помощью факторной модели. Но поскольку сумма переменных затрат и объем производства молока зависит от поголовья коров, эти показатели возьмем на 1 голову коровы, после чего факторная модель себестоимости продукции будет иметь вид:

С = А(гол.) / Х(гол.) + в.

Таблица 4.?

Исходные данные для факторного анализа себестоимости производства молока

Показатель	план	факт	отклонения
Объем производства молока, ц	12500	13240
Сумма постоянных затрат, руб.
Среднегодовое поголовье коров, гол.	250	250
Среднегодовой надой молока на фуражную корову, ц	50	52,96
Сумма постоянных затрат на 1 голову, руб.
Сумма переменных затрат, руб.
Сумма переменных затрат на 1 ц молока, руб.
Себестоимость 1 ц молока, руб.	1032	1063,62

На основании этой модели и данных таблицы 4.8 произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1 ц молока методом цепной подстановки:

Спл = А(гол.)пл / Х(гол.)пл + впл = 4020 : 27 + 470,9 = 619,80 (руб.)

Сусл1 = А(гол.)пл / Х(гол.)ф + впл = 4020 : 34 + 470,9 = 589,10 (руб.)

Сусл2 = А(гол.)ф / Х(гол.)ф + впл = 10234 : 34 + 470,9 = 771,90 (руб.)

Сф = А(гол.)ф / Х(гол.)ф + вф = 10234 : 34 + 601,0 = 902,0 (руб.).

Общее изменение себестоимости 1 ц молока :

?Собщ = Сф - Спл = 902,0 - 619,80 = 282,20 (руб.),

в том числе за счет изменения

а) продуктивности коров:

?Сх = Сусл1 - Спл = 589,10 - 619,80 = - 30,70 (руб.),

б) суммы постоянных затрат на 1 голову:

?Са = Сусл2 - Сусл1 = 771,90 - 589,10 = 182,80 (руб.),

в) суммы переменных удельных затрат:

?Св = Сф - Сусл2 = 902,0 - 771,90 = 130, 10 (руб.).

По данным таблицы 4.9 видим, что в связи с повышением продуктивности коров себестоимость молока снизилась на 30,70 руб. За счет увеличения постоянных затрат на 1 голову себестоимость увеличилась на 182,80 руб. За счет роста переменных затрат на 1 ц молока себестоимость повысилась на 130,10 руб. Себестоимость 1 ц молока в отчетном году по сравнению с плановым увеличилась на 282,20 руб.

4.3 Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции - затраты на 1 рубль произведенной продукции, так как он наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной валовой продукции в действующих ценах:

З1ртп = ?qс / ?qц,

Таблица 4.?

Расчет влияния факторов первого порядка на изменение себестоимости молока

Вид про- дукции

Постоянные затраты на 1 гол., руб.

Продуктивность, ц

Переменные затраты на 1ц, руб.

Себестоимость 1ц, руб.

Отклонения, руб.

план

факт

план

факт

план

факт

план

усл1

усл2

факт

общее

в т.ч. за счет

про-дуктив- ности

посто-янных затрат

пере- мен-ных затрат

молоко

50

52,96

1032

1063,62

Таблица 4.?

Динамика затрат на 1 рубль произведенной продукции

Год	Молоко
	Уровень показателя, руб.	Темп роста, %
2007	0,84	100
2008	0,93	110,7
2009	1,18	140,5

На основании приведенных выше данных можно сделать вывод, что затраты на 1 рубль валового выпуска молока на данном предприятии в 2008 году по сравнению с 2007 увеличились на 10,7%, а в 2009 году - на 40,5%.

Это связано с тем, что с каждым годом полная себестоимость молока увеличивается.

Влияние факторов первого уровня на изменение затрат на рубль молока рассчитывается способом цепной подстановки:

Стоимость валового выпуска продукции по плану:

?VВПпл*Цпл = 15816 * 765 = 12099 (тыс. руб.);

фактически по ценам плана:

?VВПф*Цпл = 18296 * 765 = 13996 (тыс. руб.);

фактически по фактическим ценам:

?VВПф*Цф = 18296 * 801 = 14665 (тыс. руб.).

Рассчитаем затраты на рубль молока:

План =10163 : 12099 = 0,84 (руб.);

Усл. 1 = 17343 : 13996 = 1,24 (руб.);

Факт = 17343 : 14653 = 1,18 (руб.).

Данные расчеты показывают, что предприятие увеличило затраты на рубль молока на 34 коп. (1,18 - 0,84), в том числе за счет:

изменения валового выпуска молока: 1,24 - 0,84 = 0,40 (руб.);

изменения цены: 1,18 - 1,24 = - 0,06 (руб.).

4.4 Анализ прямых трудовых затрат

Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции. Общая сумма прямой зарплаты зависит от объема производства продукции, ее структуры и уровня затрат, которые в свою очередь зависят от трудоемкости и уровня оплаты труда за 1 чел-ч. Для расчета влияния этих факторов необходимо иметь следующие исходные данные.

Изменение суммы начисленной зарплаты на производство молока может произойти за счет изменения поголовья животных, продуктивности животных и суммы зарплаты на 1 ц молока, которая в свою очередь зависит от уровня трудоемкости продукции (количество человеко-часов на 1 ц молока) и уровня оплаты труда за 1 человеко-час. Отсюда факторная модель суммы зарплаты на производство молока будет иметь вид:

ЗП = П * ПР * ТЕ * ОТ, где

ЗП - сумма зарплаты на производство продукции (молоко);

П - поголовье коров;

ПР - продуктивность коров;

ТЕ - затраты человеко-часов на 1 ц молока ;

ОТ - уровень оплаты труда за 1 чел-ч.

Для расчета влияния данных факторов используем один из приемов детерминированного факторного анализа - способ абсолютных разниц:

ЗПпл = 791 * 27 * 6,32 * 24,50 = 3306918 (руб.);

ЗПф = 592 * 34 * 4,87 * 46,60 = 4567889 (руб.);

?ЗПобщ = ЗПф - ЗПп = 4567889 - 3306918 = 1260971 (руб.);

?ЗПП = ?П * ПРпл * ТЕпл * ОТпл = (-199) * 27 * 6,32 * 24,50 = - 831955 (руб.);

?ЗППР = Пф * ?ПР * ТЕпл * ОТпл = 592 * 7 * 6,32 * 24,50 = 641657 (руб.);

?ЗПте = Пф * ПРф * ?ТЕ * ОТпл = 592 * 34 * (- 1,45) * 24,50 = - 715047 (руб.);

?ЗПот = Пф * ПРф * ТЕф * ?ОТ = 592 * 34 * 4.87 * 22,10 = 2166316 (руб.).

По данным таблицы 4.11 видим, что экономия оплаты труда наблюдается за счет изменения поголовья коров и трудоемкости. Перерасход зарплаты произошел за счет снижения поголовья коров и роста уровня оплаты труда. Сумма зарплаты на производства молока в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 1260971 руб.

Вообще, в животноводстве увеличение суммы зарплаты на единицу продукции может быть вызвано увеличением трудоемкости производства продукции и повышением уровня оплаты труда в связи с инфляцией. Основными факторами изменения трудоемкости в этой отросли выступают уровень продуктивности животных и затраты труда на содержание одной головы животных, величина которых в свою очередь зависит от уровня

механизации производственных процессов, технологии и организации производства.

Если исследуемый фактор одновременно влияет и на сумму затрат, и на объем производства продукции, то степень его влияния на себестоимость продукции определяем по формуле:

?С = (Зпл + ?Зxi) / (VВПпл + ?VВПxi) - Спл.

4.5 Анализ прямых материальных затрат

Большой удельный вес в себестоимости продукции молочного скотоводства занимают материальные затраты - корма, электроэнергия, водообеспечение, медикамент и др. Большой удельный вес в себестоимости молока занимают расходы на кормление коров. Сумма затрат по этой статье зависит в первую очередь от эффективности использования кормов (расхода кормов на 1 ц молока) и их стоимости, влияние которых можно установить способом абсолютных разниц. В результате узнаем, за счет чего была достигнута экономия (перерасход) на производство молока (таблица 20).

Таблица 4.?

Анализ заработной платы на производство молока

Поголовье, гол	Продуктивность, ц/гол.	Затраты на 1ц молока, чел-ч	Уровень оплаты труда за 1 чел-ч, руб.	Сумма зарплаты на производство молока, тыс. руб.	Отклонение от плана по сумме зарплаты, тыс. руб.
план	факт	план	факт	план	факт	план	факт	план	факт	общее	в т.ч. за счет
											пого- ловья	про-дук-тивно-сти	трудо-емкос-ти	уровня оплаты труда
250	250	50	52,96	5,50	5,29	70,11	69,21	4820150	4847443	27293	-	285353	-196184	-61876

По данным таблицы 4.12 можно сказать, что в племзаводе перерасход кормов произошел как за счет снижения эффективности использования кормов, так и за счет повышения их стоимости.

Средняя стоимость 1 к.ед. зависит от индивидуальной стоимости отдельных видов кормов собственного производства и покупных, а также от структуры рационов (таблица 4.13). Если в рационе увеличивается доля более дорогих кормов, то увеличивается и себестоимость продукции, и наоборот. Влияние этого фактора на среднюю стоимость 1 к.ед. и себестоимость продукции можно определить способом абсолютных разниц:

?Цстр = ?(?Удi * Цплi) / 100,

где ?Цстр - средняя стоимость 1 к.ед.,

?Удi - изменение удельного веса i-го вида корма в общей их массе,

Цплi - плановая цена i-го вида корма.

?С = ?Цстр * Кед.ф

где Кед.ф - фактическое количество затраченных кормов.

Таблица 4.?

Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 к.ед.

Вид кормов	Стои-мость 1к.ед., руб.	Удельный вес кормов, %	Изменение средней стоимости 1к.ед,руб.
		план	факт	+,-
Концентраты: Собственные покупные
Сочные
Грубые
Зеленые
Итого

По данным таблицы 4.? можно сделать вывод, что структура кормов изменилась следующим образом: увеличился удельный вес более дорогих, покупных комбикормов, сочных и зеленых кормов. По этой причине средняя стоимость 1 к.ед. повысилась на 0,39 руб.

Таблица 4

Расчет влияния факторов первого порядка на изменение суммы затрат по статье корма

Количество затраченных кормов на 1ц молока, к.ед.	Стоимость 1 к.ед., руб.	Сумма затрат по статье на 1ц молока, руб.	Отклонение, руб.
план	факт	план	факт	план	факт	всего	в т.ч. за счет
							количества кормов	стоимости кормов
1,08	1,09	8,6	10,3	9,29	11,23	1,94	0,09	1,86

Размещено на http://www.allbest.ru/

4.6 Подсчет и обобщение резервов снижения себестоимости молока

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции молочного скотоводства являются: увеличение объема производства продукци; сокращение затрат на производство молока за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости молока (РvС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства молока и сокращения затрат на производство:

РvС = Св - Сф , где

Сф - фактический уровень себестоимости 1 ц молока;

Св - возможный уровень себестоимости 1 ц молока.

Как уже отмечалось выше, увеличение производства молока является основным источником снижения себестоимости. Рассмотрим резервы повышения производства молока в племзаводе им. 10-лет УАССР. Основными источниками резервов увеличения производства молока являются рост поголовья высокопродуктивных коров путем обновления возрастного стада и ликвидации яловых коров, а также увеличение продуктивности животных. Основными источниками роста продуктивности коров являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, и также сокращения яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания коров. Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: недовыполнение плана или возможный прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расчет кормов в расчете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности умножается на возможное поголовье животных (таблица 4.14).

Таблица 4

Резерв увеличения производства молока за счет повышения уровня кормления животных

Расход кормов на 1 корову, ц к.ед.	Окупаемость 1 ц к.ед., ц	Резерв роста продуктивности, ц	Планируемое поголовье коров	Резерв роста производ-ства молока
фактически	план
				250

Планируемый расход кормов на 1 корову составил 31,5 ц к.ед. Планируемое поголовье коров увеличиваем на 47%. Таким образом резерв роста производства молока составил 1407,78 ц.

Чтобы определить резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо перерасход кормов на 1 ц молока или его возможное сокращение умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить на плановую (возможную) норму расхода (таблица 4.15).

Таблица 4

Резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности использования кормов

Показатель	Величина показателя
Расход кормов на производство 1 ц молока, ц к.ед. -по норме -фактически	1,0 1,09
Перерасход кормов на 1 ц молока, ц к.ед.	0,09
Фактический объем производства молока, ц	20544
Перерасход кормов на весь объем производства молока, ц к.ед.	1849
Резерв увеличения производства молока, ц	1849

Резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности использования кормов составил 1849 ц.

Таким образом, обобщая резервы увеличения производства молока за счет повышения уровня кормления животных и повышения эффективности использования кормов общий резерв составил 3256,78 ц.

Таким образом, планируемый объем производства молока составляет 23801 ц (20544 + 3256,78).

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий, которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

Доение коров в хозяйстве частично механизировано (80-90 %), предлагаем доение коров полностью механизировать. Раздача кормов осуществляется работниками вручную. Предлагаем механизировать раздачу сочных кормов. Таким образом прогрессивная форма труда позволит сократить численность работников, следовательно сократить затраты на оплате труда (таблица 4.?).

Таблица 4.

Резерв снижения себестоимости молока за счет снижения затрат на оплату труда

Численность работников, чел.	Среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.	Сумма затрат на оплату труда, руб.
факт	план	факт	план	факт	план
48	43	95164	95164	4567872	4092052

Таким образом, затраты на оплату труда снизятся на 475820 руб. (4092052 - 4567872).

Для сокращения затрат на корма необходимо, на мой взгляд, снизить себестоимость производства кормов, увеличить урожайность культур. А для этого необходимо совершенствование структуры посевных площадей, улучшение сенокосных и пастбищных участков, своевременное их скашивание (таблица 4.?).

Таблица 4.

Резерв снижения себестоимости молока за счет снижения себестоимости производства кормов

Наимено- вание культуры	Площадь, га	Валовой сбор, ц	Себестоимость 1 ц корма, руб.	Себестоимость всего, тыс. руб.
	факт	план	факт	план	факт	план	факт	план
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Зерновые	925	1288	15440	23000	513,41	482,91	7651	11107
Однолет. травы в т.ч. -зел. масса	410 410	120 120	49600	12000	21,59	19,50	754	234
Многолет. травы в т.ч. -зел. масса -сено	475 325 150	572 372 200	47800 3720	59520 5900	20,19 41,72	18,00 44,90	278 155	1071 265
Итого	1810	1980

Из данной таблицы видим, что не выгодно в условиях нашего хозяйства производство кормовой культуры, как кукуруза на силос. Высокая себестоимость однолетних и многолетних трав на сено оправдывает себя высокими урожаями зеленой массы. Используя данные таблицы об экономической эффективности возделывания кормовых культур в хозяйстве можно порекомендовать увеличить удельный вес сена, сенажа и силоса в структуре рациона кормов, увеличив посевные площади многолетних и однолетних трав за счет отказа от возделывания кукурузы и сокращения посевных площадей зерновых культур, по которым самая высокая себестоимость.

Применительно к молочному скотоводству фактическая себестоимость производства кормов составляет 7223 тыс. руб., плановая - 6563 тыс. руб. Таким образом, уменьшив себестоимость производства кормов, затраты на корма можно снизить на 660 тыс. руб. (6563 - 7223).

В данном хозяйстве в фермах не установлены электрические счетчики. Стоимость электроэнергии в течение всего года определяют по площади ферм в независимости от времени года, мощности электрооборудования, степени его загрузки и времени работы. Хотя, как правило, электроэнергии в летнее время используется примерно в три раза меньше, чем зимой. Таким образом, можно сделать вывод, что затраты на электроэнергию выше, чем они могли бы быть (таблица 4.?).

Таблица 4.

Потребность и стоимость электроэнергии для молочного стада

Период содержания	Потребность в электроэнергии, кВт-ч	Стоимость электроэнергии, руб.
	всего	на 1 голову	всего	на 1 голову
Зимне-стойловый	88675	354,70	297746,24	1190,98
Летне-пастбищный	56845	227,38	190908,07	763,63
Всего за год	145520	582,08	488654,31	1954,61

Таким образом, затраты на электроэнергию по нормам должны составлять 381002,91 руб., что на 209497,09 руб. меньше фактических затрат.

Таким же образом, анализируя другие статьи затрат, можно выявить резервы снижения себестоимости молока.

Подсчитывая выявленные мной резервы снижения затрат на производство молока, общий резерв снижения себестоимости молока составляет 1345317 руб., т.е. общие фактические затраты можно уменьшить на 1345317 руб. (475820 руб. + 660 тыс. руб. + 209497,09 руб.).

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основе произведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. района имеет скотоводческую специализацию молочного направления с развитым производством свиноводства.

2. Коэффициент специализации равен 0,29, что говорит о среднем уровне специализации.

3. В 2009 году удельный вес коров в стаде составил 35%. Такая структура стада характерна для мясомолочного скотоводства. Поэтому важной задачей является работа по совершенствованию структуры стада, увеличение удельного веса коров.

Производство продукции молочного скотоводства является прибыльным, то есть фактическая себестоимость производства продукции молочного скотоводства не превышает плановую себестоимости. Это говорит о том, что учет затрат на данном предприятии ведется в соответствии со следующими нормативно-правовыми актами:

- Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ.

- Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н.

- Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организаций». ПБУ 10/99. Утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 мая 1999 г. № 33н.

В ??? производственные затраты учитываются по элементам и статьям раздельно, по местам их возникновения (по видам производств и хозяйств, где они произведены). При учете затрат на производство продукции молочного скотоводства применяется нормативный метод учета затрат, затраты относятся прямо на себестоимость отдельных видов продукции.

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы учитываются на счетах 25 и 26, соответственно. Эти расходы ежемесячно подлежат списанию на счет 20 «Основное производство» в разрезе видов производств пропорционально сумме прямых затрат. Затраты вспомогательных производств на основании актов выполненных передаются подразделениям основного производства по нормативной себестоимости.

Бухгалтерский учет затрат ведется по видам продукции, технологическим процессам, видам производства, номенклатурным статьям затрат, элементам затрат.

В ходе проведенного исследования документального оформления по учету затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства можно сделать вывод, что в ??? используются разнообразные первичные документы по учету затрат и выходу продукции. Многие документы заполняют на приспособленных бланках. Некоторые первичные документы заменяют друг друга. Не ведется много различных документов, с помощью которых можно вести учет более точно и оперативно. Эти недостатки в первичном учете требуют устранения. В ??? документальное оформление и расчет себестоимости ведется в соответствии со всеми установленными нормативными документами.

Одним из важнейших факторов интенсификации и повышения эффективности производства продукции молочного скотоводства является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущих потребностей в топливе, энергии, кормах и материалах.

Одним из важных путей улучшения бухгалтерского учета в ??? считаем введение полностью автоматизированной системы учета, предполагающей использование имеющейся компьютерной базы на полную мощность.

На современном этапе эффективность производства продукции молочного скотоводства во многом зависит от совершенствования организации и оплаты труда, важными элементами которой являются правильная организация труда и тесная увязка размеров выплат с конечными результатами.

Предложения по повышению эффективности производства молока в хозяйстве:

1. Особое внимание необходимо обратить на увеличение продуктивности коров, на снижение и ликвидацию яловости коров. Именно эти факторы оказывают наибольшее влияние на производство молока в хозяйстве. С учетом резервов увеличения производства молока можно валовое производство молока увеличить на 16%.

2. Главное условие повышения экономической эффективности молочного скотоводства - увеличение до максимума продуктивности коров при одновременном уменьшении затрат на производство молока.

3. Основные условия снижения себестоимости молока - увеличение валового производства молока, уменьшение затрат на его производство, а условиями снижения затрат являются: повышение технического уровня и комплексной механизации производства; внесение прогрессивных технологий производства, кормления и доения коров; повышение качества производственных ресурсов; внедрение лучших высокопродуктивных пород коров; рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

3. Используя резервы снижения себестоимости молока, хозяйство может сэкономить на затратах в сумме 1345317 руб.

На современном этапе эффективность производства скотоводческой продукции во многом зависит от совершенствования организации и оплаты труда, важными элементами которой являются правильная организация труда и тесная увязка размеров выплат с конечными результатами.

Экономическая оценка кормовых культур в ??? показала, что производство таких культур, как зерновые культуры, кукуруза на силос - не эффективно, ввиду их высокой себестоимости и низкой урожайности. Предлагаем расширить посевные площади однолетних и многолетних трав за счет сокращения посевных площадей кукурузы и зерновых культур.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гражданский кодекс РФ. Часть I, II, утвержден Государственной Думой РФ 21 октября 1994 года.

2. Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ.

3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н.

4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организаций». ПБУ 10/99. Утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 мая 1999 г. № 33н.

6. 23 ПБУ: практический комментарий (8-е изд., перераб. и доп.). -М.: АБАК, 2009. - 544 с.

7. Алборов Р.А. Бухгалтерский учет в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельскохозяйственных кооперативах. - М.: ДИС, 1996. - 160 с.

8. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности: Учеб.пособие/ Б.Т. Жарылгасова, А.Е. Суглобов; Рос.Гос.Аграр.Заоч.Ун-т. - М., 2004.- 152с.

9. Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве: Учеб. пособие для экономических вузов. - Мн.: Выш. шк., 1990. - 176 с.

10. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика)/ Р.А.Алборов. - М.: Издательство «Дело и сервис», 2005. - 224 с.

11. Бухгалтерский учет /Л. И. Хоружий, Р. Н. Расторгуева, Р.А. Алборов, Л.В. Постникова; Под ред. Л. И. Хоружий и Р. Н. Расторгуевой. - М.: КолосС, 2004. - 512 с.

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Ч. 1. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропром, 1987. - 352 с.

Бухгалтерский финансовый учет: Учебник для вузов /Под ред. проф. Ю. А. Бабаева. - М.: Вузовский учебник, 2007. - 525 с.

12. Бычкова С.М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учеб. пособие/ С.М. Бычкова, Д.Г. Бадмаева; под ред. С.М. Бычковой. - М.: Эксмо, 2008. - 400 с.

13. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: курс лекций. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 280с. (Серия «Высшее образование»).

14. Грузинов В.П. Экономика предприятия (предпринимательская): Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002. - 795с.

15. Домбровская Е. Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2008. -279 с.

16. Журналы «Экономика АПК», 2008, 2009, 2010 года.

17. Завгородний В.И. и др. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/ В.И. Завгородний, Т.Е Малафеев,

Т.И. Трубилин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 366 с.

18. Ковалев В. В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2004.- 424 с.

19. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учеб. пособие. - 4 изд., перераб. и. доп. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 640 с.

20. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 592 с.

21. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 592 с.

22. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: учеб. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 448 с.

23. Кузнецов В.В., Быкадоров В.П., Градинарова М.А., Конобеев В.Н. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов н/Д: «Феникс», 2003. - 352 с.

24. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК. - Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2000. - 354 с.

25. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях.

26. Методические указания и тематика для выполнения выпускных квалификационных (дипломных) работ по специальности 080109 - «Бухгалтерский учет анализ и аудит» и направлению подготовки «Экономика». - Ижевск: ФГОУ ВПО «Ижевская ГСХА», 2010.- 55с.

27. Мухина И. А. Экономика организации (предприятия) : учебное пособие / И. А. Мухина. - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2008. - 382 с.

28. Новодворский В.Д., Пономарев Л.В. Бухгалтерская отчетность организации: Учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2004. - 376 с.

29. Новый план счетов бухгалтерского учета. - М.: Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 128 с.

30. П.А. Цыпляков, В.Л. Редников, С.В. Фадеев, Е.Н. Титова, Т.С. Сухих. Методика расчета нормативной себестоимости молока и мяса в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики. 2008.

31. Пелих А.С., Высоцкая Т.А., Джуха В.М., Боков И.И. и др. Экономика предприятия (фирмы). - Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2004. - 512с. (Серия «Экономика и управление»).

32. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 488 с.: ил.

33. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 2. Бухгалтерский управленческий учет. 4.3. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 400 с.

34. План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета. Более 10 000 проводок. Практика применения нового Плана счетов: практ. пособие / Ж.А. Кеворкова, Н.Г. Сапожникова, А.А. Савин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 576 с.

35. Радостовцев В.К. Калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях: Учеб. пособие. 2-е изд., перераб. и

доп. - М.: Финансы и статистика, 1986. - 160 с.

36. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие/ Г.В. Савицкая. - 6-е изд., стер. - Мн.: Новое знание, 2006. - 652 с.

37. Сельскохозяйственные предприятия: Особенности бухгалтерского учета и налогообложения: калькуляция себестоимости /И. А. Феоктистов, И.А. Толмачев. - М.:ГроссМедиа: РОСБУХ, 2007. - 336 с.

38. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. Пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 304с.:ил.

39. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 304 с.

40. Сорокина Е.М. Бухгалтерская (финансовая) отчетность организации: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 152 с.: ил

41. Усатова Л. В., Мухартова Н. В. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учеб. пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003. - 270 с.

42. Устав ГУП УР «Ордена Ленина племзавод им. 10-лет УАССР».

43. Учетная политика ГУП УР «Ордена Ленина племзавод им. 10-лет УАССР».

44. Форма отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса за 2007, 2008, 2009 года.

45. Хоружий Л. И., Напшева М. М. Бухгалтерский учет, контроль и налогообложение в сельском хозяйстве. - М.: Альфа-Пресс, 2001. - 256 с.

46. Экономика организации(предприятия) Рабочая тетрадь для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Экономика организации(предприятия)» / сост.: С. Ю. Ильин, Е. А. Конина, И. А. Мухина, Е. В. Марковина, Н. Б. Пименова - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2008. - 72 с.

47. Экономика предприятия./Под ред. Е.Л. Кантора. - СПб.: Питер, 2003. - 352с.: ил. - (Серия «Учебники для вузов»).

48. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. А.Е.Карлика, М.Л. Шухгальтер. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 432с. - (Серия «Высшее образование»).

49. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; под ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2003. - 328с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

Размещено на Allbest.ru

...