Бухгалтерский учет и анализ розничного товарооборота

Понятие и роль розничного товарооборота в рыночной экономике, методика и подходы к его анализу. Бухгалтерский учет товаров предприятий. Общая характеристика и анализ эффективности, совершенствование бухгалтерского учета товаров в Мазановском райпо.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 11.02.2018
Размер файла 120,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

бухгалтерский учет экономика розничный

Торговля - одна из самых важных сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предприятий и населения.

Торговля это область хозяйства, которая обслуживает обращение товаров. Экономическое содержание этого вида деятельности заключается в доведении продукта, созданного в материальной сфере производства, до его потребителя. Основная задача торговли - удовлетворение спроса потребителя, то есть предоставление ему товара определённого свойства и качества в определённом месте, в определённое время и за определённую плату.

Сегодня предприятия осуществляют свою деятельность в разных сферах и отраслях хозяйства (промышленности, сельском хозяйстве, торговле и др.) Они могут заниматься как одним видом деятельности, так и несколькими. Именно предприятия производят, реализуют товары, осуществляют работы и услуги или иные виды коммерческой деятельности.

В условиях насыщенности рынка товарами большое значение приобрело совершенствование организации торговли.

От объёма реализации товаров (работ, услуг) (товарооборота) зависят многие показатели эффективности деятельности организаций торговли (чем выше товарооборот, тем, как правило, ниже издержки обращения, выше рентабельность, устойчивее финансовое положение организации), по этой причине учёт и анализ товарных операций занимают важное место в системе управления торгового предприятия. Верно организованный учёт товарных операций имеет колоссальное значение как для самой торговой организации в смысле определения результатов от её хозяйственной деятельности, так и для государства в целом, получающего налоги от реализации товаров, которые уплачивают субъекты хозяйствования. Налаженная же система анализа товарооборота позволяет выявлять резервы увеличения его объёма и принимать обоснованные управленческие решения по повышению производительности деятельности организаций.

В целом, товарооборот признаётся одним из основных показателей социально-экономического развития страны и рассматривается на макроуровне в числе важнейших целевых ориентиров, поступательная динамика которых характеризует стабилизацию экономической ситуации на рынке, способность экономики к устойчивому развитию, поэтому учёт процесса реализации и анализ товарооборота должны являться неотъемлемой и обязательной частью деятельности всех торговых организаций.

Целью бакалаврской работы является исследование и систематизация материала на предприятии в области учета товаров и анализа розничного товарооборота с цельюразработки мероприятий по совершенствованию бухгалтерского учета товаров.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

- исследование теоретических основ бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле и анализ товарооборота;

- исследование финансового состояния предприятия и описание его краткой экономической характеристики;

- исследование практики бухгалтерского учета товарных операций на предприятии и анализ товарооборота в исследуемом периоде;

- предложение мероприятий по совершенствованию системы бухгалтерского учета и товарной политики предприятия.

Объектом исследования является Мазановское районное - потребительское общество, видом деятельности которого является розничная продажа продуктов питания через магазин.

Для выполнения выявленных задач были использованы различные литературные источники зарубежных и российских авторов. В книгах Климовой Н.В., Петрова А.Ю., Акимовой В.М. и др. детально изучены понятия товарооборота, учёта оптовой и розничной реализации, детально описано документальное оформление реализации товаров. Другие авторы, такие как Луговой В.А., Тюленева Н. и многие другие в своих исследованиях проводят подетальный анализ товарооборота, а также его состава и структуры и анализ равномерности развития товарооборота; факторный анализ реализации.

Также была использована литература, в которой изложены некоторые актуальные аспекты учёта и анализа товарооборота, а также нормативно-правовые акты, регулирующие эту сферу.

Источниками информации при написании бакалаврской работы послужили первичные документы по учету товаров, данные аналитического учета, результаты инвентаризаций товарно-материальных ценностей, формы бухгалтерской отчетности предприятия за 2014-2016 гг.

В ходе написания работы применялись такие методы, как монографический, наглядно-иллюстрационный, аналитический и методы экономического анализа: анализ рядов динамики, методы факторного анализа.

1. Теоретические основы бухгалтерского учета товаров и анализа розничного товарооборота

1.1 Понятие и роль розничного товарооборота в рыночной экономике

В книге Баканова М.И. сказано: «Торговля - это вид предпринимательской деятельности, в которой объектом действия является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров, их доставки, хранения и подготовки к продаже.

Различают два основных вида торговли - оптовую и розничную. Основания для такой классификации содержатся в нормах гражданского и налогового законодательства.»

Основой коммерческой деятельности торговых предприятий на потребительском рынке является продажа различных товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия.

Петров А.Ю. пишет: «Под товарооборотом торгового предприятия понимается сумма продажи потребительских товаров за определенный период времени.

Развитию товарооборота торговых предприятий всех форм собственности и организационно-правовых форм деятельности придается большое значение в экономической и социальной политике страны. Данная ситуация связана с тем, что движение товаров характеризует удовлетворение товарами населения, а также является стимулятором развития производственного процесса и способствует ускорению капиталооборота различных организаций, значительно определяет масштабы внешнеэкономической деятельности, денежного оборота, бюджетных поступлений и других макроэкономических показателей. Такую же немаловажную роль играет и движение товаров в деятельности конкретных торговых предприятий».

Развитием движения товаров определяется широта и глубина проникновения организации на потребительский рынок и его конкурентную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.

В системе показателей развития торговой организации движение товаров играет немаловажную и неоднозначную роль. Несмотря на то, что товарооборот является основным оценочным показателем объема деятельности торговой организации, он также служит определяющим показателем формирования его ресурсного потенциала и затрат ресурсов. При том, в условиях рыночной экономики товарооборот характеризуется подчиненным характером по отношению к прибыли организации от торговой деятельности.

В общем составе товарооборота торговой организации выделяются следующие его виды:

а) Розничный товарооборот;

б) Оптовый товарооборот;

в) Торгово-посреднический товарооборот.

Основу коммерческой деятельности подавляющего числа торговых предприятий в современных условиях составляет розничный товарооборот.

«Розничный товарооборот - продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации»

Продажа может быть произведена:

- юридическими лицами, которые осуществляют розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, палатки и др.);

- юридическими лицами, которые осуществляют торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины при промышленных предприятия и др.);

- физическими лицами, которые осуществляют продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Таким образом, экономические отношения, которые связаны с обменом наличных, принадлежащих населению, на определенные товары, выражает сущность розничного товарооборота.

Состав розничного товарооборота также может состоять из:

- продаж больницам, санаториям и прочим юридическим лицам социального назначения по безналичному расчету;

- продаж юридическим лицам товара при использовании кассового аппарата (наличный расчет).

Н.В. Климова: «В товарооборот розничной торговли включаются:

- стоимость товаров, проданных населению за наличные денежные средства, банковские чеки;

- стоимость товаров, проданных по почте с оплатой безналичным расчетом;

- стоимость проданных товаров, оформленных в кредит в объеме полной стоимости товара;

- стоимость товаров, которые были сданы на комиссию;

- стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования;

- полная стоимость товаров, которые были проданы отдельным категориям населения со скидкой;

- стоимость проданных по подписке печатных изданий;

- стоимость упаковки, которая имеет продажную цену, которая не входит в цену товара;

- стоимость проданной порожней тары.»

Не включается в оборот розничной торговли:

- стоимость проданных товаров, которые не выдержали гарантийный срок службы;

- стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта.

Семина И.В. в своей статье пишет: «Состав оборота общественного питания:

- стоимость проданной кулинарной продукции организации;

- стоимость мучных, кондитерских, хлебобулочных изделий и других покупных товаров без кулинарной обработки для потребления на месте.

- стоимость кулинарной продукции, отпущенной работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы, отдельным категориям населения (учащимся школ, пенсионерам и др.) и полностью оплаченной органами социальной защиты, отпуск питания по абонементам, талонам и т.п. в объеме фактической стоимости питания.»

Оборот розничной торговли и оборот общественного питания учитываются в розничных ценах - фактических продажных ценах, включающих торговую наценку.

Статья Юргановой Е. и Тычинской Ж. гласит: «Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот используется для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов. При помощи данных показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота».

1.2 Бухгалтерский учет товаров предприятий розничной торговли

В книге Скамай Л.И. сказано: «Для правильного руководства деятельностью предприятия розничной торговли необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением бухгалтерского учета на предприятии».

Сегодняшняя практика учета в России определяется нормами бухгалтерского законодательства. Нормативно-правовое обеспечение учёта товаров приведено в таблице 1.

Торговые организации, как и любые иные организации, не освобождены от ведения бухгалтерского учета, на что указывают нормы ст. 6 Закона №402-ФЗ.

Таблица 1. Нормативно-правовое обеспечение учета товарных операций

Объект регулирования

Нормативный документ

В момент поступления товара у организации-покупателя владения полученными ценностями

Гражданский кодекс РФ

С момента оприходования товаров на склад, товары передаются материально ответственному лицу - кладовщику. Следовательно, с точки зрения трудового права, поступление товаров на склад увеличивает объем материальной ответственности кладовщика как хранителя товаров перед организацией - их собственником или владельцем.

Трудовой кодекс РФ

Если приобретаемый организацией товар поставляется пошлины и сборы.

Таможенный кодекс РФ

Принятие к бухгалтерскому учету, отражение в бухгалтерском учете, реализация

ФЗ «О бухгалтерском учете», Положение по ведению бухгалтерского

учета и отчетности, ПБУ 5/01, план счетов бухгалтерского учета и Инструкция по его применению, указания и рекомендации Минфина РФ по учету МПЗ

Ведение налогового учета

Налоговый кодекс РФ

Форма учетной политики не влияет на ее структуру и включает три раздела:

- организационно-технический;

- методологический раздел в части ведения бухгалтерского учета;

- методологический раздел в части налогообложения.

Учитывая тот факт, что важнейшим объектом учета для торговой организации являются товары, а бухгалтерский учет данного имущества по многим моментам предоставляет организациям определенную степень свободы, рассмотрим основные методологические аспекты бухгалтерской учетной политики.

При разработке учетной политики торговая организация, как и все остальные организации, руководствуются Федеральным законом «О бухгалтерском учете», а также ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации».

В учебном пособии Богаченко В.М. сказано: «К основным документам, регулирующим бухгалтерский учет товаров, относятся:

- Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов;

- ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».

В учетной политике торговой организации в части бухгалтерского учета товаров должны быть раскрыты следующие основные положения:

Единица материально-производственных запасов (МПЗ).

Согласно п. 3 ПБУ 5/01 единицу бухгалтерского учета МПЗ организация самостоятельно выбирает таким образом, чтобы обеспечить формирование полной и достоверной информации об этих запасах, а также надлежащий контроль их наличия и движения. В зависимости от характера, порядка приобретения и использования МПЗ единицей их учета может быть:

номенклатурный номер;

партия;

однородная группа и т.д.

При установлении системы наименований товаров, их номенклатуры и единиц учета, торговая организация тем самым организовывает необходимый учет и контроль, при этом защищая себя от спорных ситуаций, которые происходят, когда товары отражаются в документах, поступающих от нескольких поставщиков, различаются номенклатурой и частично наименованием.

В статье Волошина Д.А. написано: «Согласно п. 50 Методических указаний, если в сопроводительных документах поставщика указана более крупная (или более мелкая) единица измерения (к примеру, тонны), чем принято в торговой организации (к примеру, килограммы), то такие товары приходуются в той единице измерения, которая принята в данной торговой организации. Если же товар поступает в одной единице измерения (например, по весу), а отпускается со склада поштучно, то его оприходование и отпуск отражаются в первичных документах и регистрах бухгалтерского учета одновременно в двух единицах измерения. Если по какой-либо причине это невозможно, то необходимо перевести товар в другую единицу измерения. Для этого представители отдела снабжения, бухгалтерской службы, специалисты других отделов (при необходимости) и заведующий складом должны составить Акт перевода. Форма Акта перевода разрабатывается торговой организацией самостоятельно и утверждается приказом руководителя в составе используемых в работе первичных документов. Особые требования к внешнему виду акта отсутствует, однако, он должен содержать все обязательные реквизиты, указанные в ст. 9 Федерального закона «О бухгалтерском учете».»

Формирование товарной себестоимости.

Товары принимают к учету по фактической себестоимости, порядокопределениякоторойзависитотспособапоступлениятовараворганизацию (приобретенные за плату, изготовленные самой организацией, внесенные в уставный капитал и т.д.). Учет товаров ведется на счете 41 «Товары». Существует 2 способа формирования товарной себестоимости:

Первый способ: по плановым (учетным) ценам с использованием счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей», 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

В статье Акимова В.М. сказано: «В этом случае себестоимость товаров формируется по дебету счета 41 по учетным (плановым) ценам. Такой вариант удобен организациям, продающим товары, цены на которые могут изменяться в зависимости от поставщиков, при постоянном изменении стоимости транспортных и иных расходов, включаемых в себестоимость товаров.» «Учетные цены рассчитываются и сохраняются неизменными в течение определенного промежутка времени до их пересмотра. В качестве учетной цены может применяться:

– договорная цена;

– фактическая себестоимость товаров по данным предыдущего месяца;

– планово-расчетные цены, утверждаемые организацией.»

Использование учетных цен приводит к возникновению отклонений фактической себестоимости товара от стоимости по учетным ценам. По дебету счета 15 формируется информация о фактической себестоимости товаров, а по кредиту - об их учетной цене:

Таблица 2. Учет формирования фактической себестоимости товаров

Содержание операции

Дебет

Кредит

Отражена покупная стоимость товара

15

60

Оприходован товар по учетной цене

41

15

В дальнейшем разница между учетной ценой и фактической себестоимостью списывается со 15 счета на 16 счет:

Таблица 3. Учет списания разницы

Содержание операции

Дебет

Кредит

Отражено превышение фактической себестоимости над учетной ценой

16

15

Отражено превышение учетной цены над фактической себестоимостью

15

16

Отклонения, накопленные на 16 счете, списываются каждый месяц (либо сторнируются) одним из методов на расходы организации. Данные методы установлены в методических указаниях. Торговой организации необходимо выбрать один из них, закрепив его в учетной политике.

Второй способ учета товаров: «Без использования счетов 15 и 16 по фактическим затратам на приобретение.

В этом случае все затраты, подлежащие включению в себестоимость товаров, отражаются непосредственно на счете 41.

Торговой организации необходимо выбрать метод формирования фактической себестоимости и закрепить его в учетной политике.»

Торговая организация может выбрать вариант учета товара не по покупным, а по продажным ценам, если данная организация принадлежит к разделу розничной торговли. Для того, чтобы вести учет товаров по продажным ценам, используют счет 42 «Торговая наценка». При этом в учетной политике указывается, кто устанавливает продажные цены и прописывается порядок их документального подтверждения.

Типовая корреспонденция счетов по учету поступления товаров в оптовой торговле представлена в Приложении А.

Далее необходимо рассмотреть порядок учета транспортно-заготовительных расходов (ТЗР). Согласно Семиной И.В. они бывают «двух видов:

связанные с доставкой товара со склада до покупателей;

связанные с доставкой товара от поставщиков до собственного склада (включая таможенные пошлины, услуги склада временного хранения и пр.)».

Стоимость доставки до покупателей отражается по дебету счета 44 «Расходы на продажу», формируя издержки обращения. Такие ТЗР в учетной политике не упоминаются.

А при отражении в бухгалтерском учете стоимости доставки товара от поставщиков до собственного склада торговой организации ПБУ 5/01 предлагается два способа учета транспортных расходов:

«включение ТЗР в фактическую себестоимость товаров (посредством присоединения к договорной цене или учет на отдельном субсчете к счету 41);

учет в составе расходов на продажу по дебету счета 44. Затем суммы ТЗР списываются полностью или частично в дебет счета 90 «Продажи»».

При частичном списании транспортные расходы распределяются между реализованным товаром и товарным остатком на складе на конец каждого месяца.

В учетной политике торговая организация должна привести перечень расходов, учитываемых в составе транспортно-заготовительных затрат.

При этом необходимо иметь ввиду, что расходы, связанные с доставкой товаров транспортом и персоналом самой торговой организации, не включаются в состав ТЗР, а относятся на соответствующие затраты - расходы на оплату труда персонала, амортизацию автотранспортного средства, на стоимость материалов в части ГСМ и т.д.

Списание себестоимости товара.

Существует три способа списания себестоимости товаров при их продаже, и один из таких способов должен быть закреплен в учетной политике. По каждой группе (или виду) материально-производственных запасов в течение отчетного года применяется один способ оценки:

1). По себестоимости каждой единицы. Книга Абрютиной М.С. гласит: «Этот способ должен применяться организацией в случае, если используемые запасы не смогут обычным образом заменять друг друга или подлежат особому учету (драгоценные металлы, драгоценные камни, радиоактивные вещества и т.п.).

При данном способе списания могут применяться два варианта исчисления себестоимости единицы товара:

– с включением всех расходов, связанных с приобретением ТМЦ;

– с включением только стоимости товара по договорной цене (по упрощенному варианту).»

Упрощенный вариант допустим при отсутствии возможности непосредственного отнесения транспортно-заготовительных и иных расходов, связанных с приобретением товаров, на их себестоимость (к примеру, при централизованной поставке).

2). «По средней себестоимости. Средняя себестоимость определяется по каждой группе (или виду) товаров как частное от деления общей себестоимости группы (или вида) товаров на их количество, складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в текущем месяце.

Списание в данном случае может осуществляться:

– по взвешенной оценке (в расчет включаются количество и стоимость товаров на начало месяца и все поступления за месяц (отчетный период));

– по скользящей оценке (в расчет включаются количество и стоимость товаров на начало месяца и все поступления до момента отпуска).

Выбор скользящей оценки должен быть экономически обоснован, поэтому в учетной политике следует указать причину его выбора.»

3). По способу ФИФО (по себестоимости первых по времени приобретения товаров). Согласно учебнику Скляренко В.К.: «Товары списываются в производство в той последовательности, в которой они приобретены. Товары из последующих партий не списываются, пока не израсходована предыдущая. Товары при отгрузке оцениваются по фактической себестоимости первых по времени приобретения, а остаток товаров на конец месяца оценивается по себестоимости последних по времени приобретения.

В данном случае также необходимо выбрать один из вариантов списания: по взвешенной или скользящей оценке.»

Инвентаризация товаров.

Согласно ст. 11 ФЗ «О бухгалтерском учете» организации самостоятельно определяют случаи, сроки и порядок проведения инвентаризации активов и обязательств, а также перечень инвентаризируемых объектов, за исключением обязательного проведения инвентаризации.

В учебном пособии Арабяна К.К. написано: «Таким образом, периодичность, порядок и сроки проведения инвентаризации устанавливаются внутренними документами по организации (например, учетной политикой, положением о проведении инвентаризации, приказом руководителя). Для торговых организаций раздел учетной политики, который устанавливает порядок проведения инвентаризаций, является одним из наиболее важных. Например, списание естественной убыли, образующейся при хранении и транспортировке, возможно только после проведения инвентаризации товаров на основе соответствующего расчета.»

Особенностью торговых организаций является то, что перечень товаров, отраженных в учете, широк. При этом одни товары могут фактически находиться на складе организации, другие - находиться в пути, третьи - быть переданы на ответственное хранение или на комиссию. По каждой из перечисленных категорий товаров составляется отдельный документ, в котором отражаются фактическое количество остатков товаров на складах и их наличие по документам (для товаров в пути, товаров, отгруженных с особым переходом права собственности или переданных на комиссию, и пр.).

«Таким образом, в учетной политике необходимо закрепить порядок проведения инвентаризаций (как инициативных, так и обязательных), их количество в году, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждой из них, этапы проведения инвентаризаций, даты проведения плановых инвентаризаций, случаи проведения инициативных инвентаризаций. Также необходимо разработать формы первичных документов для оформления результатов инвентаризации и утвердить их приказом руководителя. Организация также вправе использовать унифицированные формы первичных документов для учета результатов инвентаризации».

1.3 Методика анализа розничного товарооборота предприятия

Анализ розничного товарооборота осуществляется с целью изучения возможностей его увеличения и максимизации прибыли.

Согласно учебному пособию: «Основные задачи анализа розничного товарооборота сводятся к следующему:

- проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;

- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

- выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов).»

В учебнике Бархатова А.П. написано: «Анализ розничного товарооборота производится в фактических и сопоставимых ценах в следующей последовательности:

- изучается объем розничного товарооборота по сравнению с планом и в динамике;

- исследуется структура розничного товарооборота в целом по торговому предприятию и в разрезе отдельных подразделений, по ассортименту, методам продажи;

- выполняется факторный анализ;

- выявляются резервы роста объемов деятельности с целью улучшения обслуживания покупателей и максимизации прибыли.»

Анализ показателей товарооборота производится различными способами. А именно:

- анализ товарооборота по общему объёму и ритмичности торговой деятельности;

- анализ товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия.

Согласно статье Тюленевой Н.: «К показателям, характеризующим товарооборот розничного предприятия, относят:

объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах;

объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах;

ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (в рублях, процентах);

однодневный объем товарооборота;

объем товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы;

объем товарооборота на 1 кв. м общей площади, в том числе торговой площади;

время обращения товаров, дни оборота;

скорость товарооборота, число оборотов.»

В учебнике Сафроновой Н.А. сказано: «Основными резервами роста товарооборота являются:

дополнительная закупка товаров непосредственно у производителей на льготных условиях;

повышение производительности труда торговых работников;

оптимизация времени работы торгового предприятия;

дополнительное открытие торговых точек и внедрение прогрессивных форм торговли.

Таким образом, выполнение указанных задач содействует правильному учету движения товаров на торговом предприятии.»

Анализ товарооборота по общему объему.

1. «Первый этап анализа товарооборота по общему объему предусматривает исследование выполнения плана и динамики товарооборота во взаимосвязи с анализом развития розничного товарооборота зоны деятельности торгового предприятия и покупательной способности населения. Это позволит выявить результативность торговой деятельности организации и разработать меры по росту товарооборота, улучшению ассортимента.» Положительным моментом является повышение доли торговой организации в общем объеме товарооборота города или другого населенного пункта, а также повышение процента охвата розничным товарооборотом покупательных фондов населения.

2. На втором этапе анализа исследуют закономерности развития розничного товарооборота на душу населения. При этом необходимо сравнить фактический объем реализации на душу населения с показателями прошлых лет и плановыми данными, а также физиологическими нормами потребления на душу населения по продовольственным товарам и рациональными нормами по непродовольственным товарам. Это позволит оценить степень удовлетворения населения материальными благами.

3. «Третий этап анализа заключается в изучении товарооборота в сравнении с фактическими показателями за ряд лет (как правило, за пять) в действующих и сопоставимых ценах. Для сопоставимости данных товарооборот анализируемых лет пересчитывается в цены базисного года с учетом индекса роста розничных цен. Это позволит проанализировать изменение физического объема товарооборота, а также изменение товарооборота за счет повышения розничных цен, потерю покупателями денежных ресурсов.»

4. «Четвертый этап анализа - исчисление среднегодового темпа увеличения товарооборота по формуле средней геометрической в действующих и сопоставимых ценах. Если в изучаемом периоде произошли организационно-структурные изменения в сети торговой организации, то анализ нужно производить по сопоставимому числу магазинов. Это позволит перейти к следующему этапу анализа.

5. На пятом этапе определяется прирост товарооборота за счет повышения эффективности использования материально-технической базы торговли (то есть интенсивных факторов). Для этого розничный товарооборот изучается без учета изменений в составе торговой сети, с учетом вновь открытой, присоединенной и выбывшей торговой сети, то есть по сопоставимой торговой сети.»

Анализ ритмичности и равномерности осуществления торговой деятельности.

Ритмичность оценивается по периодам времени в деятельности организации (кварталам, месяцам, декадам, неделям, дням), а равномерность - в разрезе подразделений или отдельных торговых единиц. Методика расчетов при этом одинакова.

Методика анализа, предложенная Л. Кравченко, предполагает «расчет следующих коэффициентов:

- ритмичности - путем соотношения числа периодов, за которые выполнен план, к общему количеству периодов;

- равномерности - с помощью среднего квадратического отклонения и коэффициента вариации (или неравномерности)»

Анализ состава и ассортиментной структуры розничного товарооборота.

1. На первом этапе производится анализ состава товарооборота по сравнению с планом и в динамике. Если плановые данные по составу товарооборота отсутствуют, то анализ проводится только в динамике. В составе объема реализации товаров выделяют следующие составляющие:

- продажу товаров населению (реализация за наличный и безналичный расчет, продажа в кредит);

- другие виды розничной реализации.

В книге Лугового В.А. написано: «Кроме того, розничный товарооборот целесообразно анализировать по:

- применяемым формам торговли (самообслуживание, другие прогрессивные формы обслуживания, традиционные методы торговли);

- месту реализации товаров (через магазины, мелкорозничную торговую сеть - палатки, ларьки, киоски; развозная и разносная торговля).»

Анализ состава товарооборота производится в следующих показателях:

- абсолютных (стоимостных);

- относительных (например, доля отдельных видов реализации в общем объеме товарооборота);

- натуральных (по отдельным видам продукции или при продаже в кредит).

2. На втором этапе изучают степень выполнения плана и динамику товарооборота по отдельным товарным группам и товарам. Такой анализ проводят обычно по 35 продовольственным и 61 непродовольственной группам товаров (в соответствии с формой №3-ТОРГ (ПМ) «Сведения об обороте розничной торговли малого предприятия»).

3. На третьем этапе изучают ассортимент и структуру товарооборота по кварталам и месяцам, что позволит проанализировать сезонные колебания в торговле и полнее удовлетворить спрос на отдельные товары в различные периоды года.

4. На четвертом этапе производится проверка ассортиментного перечня товаров, правил торговли, изучение качества и культуры обслуживания покупателей.

Анализ товарных запасов.

1. На первом этапе осуществляется анализ фактических текущих товарных запасов в сопоставлении с установленными нормативами (в стоимостном выражении и днях). Поскольку нормативы товарных запасов устанавливают поквартально, то анализ проводят по каждому кварталу в отдельности. Для анализа в днях используют товарооборот отчетного квартала.

При анализе по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют по отношению к товарообороту истекшего месяца.

Основными задачами подобного анализа являются:

- изучение степени обеспеченности товарными запасами товарооборота и регулярности снабжения населения;

- выявление причин отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов (завоз товаров, не пользующихся спросом, неравномерное поступление товаров, неправильное распределение товарных ресурсов).

2. На втором этапе производится анализ товарных запасов в разрезе отдельных товарных групп и товаров. Их обычно изучают на начало и конец квартала или года исходя из данных квартальных и годовых отчетов о продаже и остатках товаров.

3. На третьем этапе анализируют средние размеры товарных запасов. При их исчислении необходимо привлекать как можно большее количество данных, что обеспечит большую достоверность расчетов. Плановые среднегодовые товарные запасы могут определяться по следующим формулам:

- средней арифметической (путем суммирования нормативов товарных запасов за четыре квартала отчетного года и деления полученного итога на 4.

Если имеются данные только на начало и конец периода, то их суммируют и делят на 2;

- средней хронологической:

Зср = (З1: 2 + З2 +… + Зn: 2): (n - 1), (1)

гдеЗ1, З2, Зn - запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;

n - число дат периода.

Фактические среднегодовые товарные запасы обычно рассчитывают по формуле средней хронологической по данным на тринадцать дат (на начало каждого месяца и на конец года).

4. На четвертом этапе исследуют факторы, влияющие на среднегодовые товарные запасы: изменение объема товарооборота и товарооборачиваемости.

С увеличением объема товарооборота товарные запасы, как правило, растут более медленными темпами. При ускорении оборачиваемости товарные запасы относительно уменьшаются, при замедлении - растут.

Анализ оборачиваемости товаров.

Статья Орловой Е.В. гласит: «Анализ товарооборачиваемости проводят в целом по торговой организации и в разрезе отдельных товарных групп и товаров. На изменение оборачиваемости влияют изменения структуры товарооборота и времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

Кроме того, изучают влияние на ускорение (замедление) оборачиваемости отдельных товарных групп и товаров изменения объема их товарооборота и размера средних товарных запасов. Анализ проводится в сравнении с планом и в динамике, в разрезе каждого магазина.»

Анализ товарного обеспечения розничного товарооборота. Книга «Учет товаров» гласит: «Основным фактором успешного развития товарооборота является обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. В ходе анализа изучают, каким образом товарные ресурсы повлияли на выполнение плана и динамику розничного товарооборота.

Розничный товарооборот зависит от поступления товаров, состояния товарных запасов, прочего выбытия товаров.» Влияние этих показателей на объем розничного товарооборота можно исследовать с помощью формулы товарного баланса

Р = Зн + П - В-Зк, (2)

где Р - реализация товаров (розничный товарооборот);

П - поступление товаров;

В-прочее выбытие;

Зн, Зк - товарные запасы на начало и конец периода.

На выполнение плана и динамику розничного товарооборота положительное влияние оказывают сверхнормативные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, а отрицательно влияют увеличение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец периода.

Первый этап анализа заключается в составлении и изучении товарного баланса (по розничной стоимости), в который включаются текущие товарные запасы, сезонные и досрочного завоза. При анализе особое внимание оказывают прочему выбытию товаров (товарные потери, бой, лом, уценка товаров, недостачи, а также оптовая реализация излишков завезенных товаров).

На втором этапе рассматривают влияние показателей товарного баланса на выполнение плана и динамику реализации отдельных товарных групп и товаров.

Третий этап предполагает изучение эффективности использования товарных ресурсов, правильности их распределения между подразделениями и магазинами. Основным показателем оценки эффективности является объем товарооборота на один рубль товарных ресурсов (Эт.р.), который рассчитывается по формуле:

Эт. р. = Р: (Тн + П - Тк). (3)

Этот показатель отражает, сколько рублей товарооборота приходится на каждый рубль товарных ресурсов. Положительным моментом является увеличение Эт. р.

Кроме того, при анализе определяют обратный показатель эффективности использования товарных ресурсов на один рубль товарооборота.

На четвертом этапе производится расчет частных показателей эффективности использования товарных ресурсов, основным из которых является доля прочего выбытия (Дв) во всем объеме товарных ресурсов или в объеме товарооборота, по следующим формулам:

Дв = В: (Тн + П - Тк) х 100 или Дв = (В: Р) х 100. (4)

Положительным моментом является уменьшение доли прочего выбытия товаров по сравнению с планом и в динамике.

Анализ поступления товаров. Анализ поступления товаров проводят как в стоимостных, так и в натуральных показателях:

- в целом по торговой организации;

- по товарным группам и товарам;

- по источникам поступления и поставщикам;

- в разрезе получателей товаров - структурных подразделений и магазинов.

Сначала осуществляется оценка выполнения плана и динамики поступления товаров, которая проводится по данным за каждый месяц и нарастающим итогом с начала квартала и года.

«Второй этап предполагает анализ поступления в разрезе товарных групп и товаров, в ходе которого необходимо установить, как в розничной торговой организации соблюдается ассортиментный минимум, удовлетворяется спрос на отдельные товары.

На третьем этапе при изучении источников поступления товаров следует установить, от каких поставщиков и в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем.

На четвертом этапе изучается частота и своевременность завоза товаров. Равномерный и частый завоз товаров сохраняет их качество и нормализует товарные запасы.»

Завершается анализ разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения розничной торговой и повышению эффективности использования товарных ресурсов в будущих периодах.

Объем товарооборота торговой организации розничной сети может возрасти за счет:

- улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов;

- повышения эффективности использования трудовых ресурсов;

- повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия.

Таким образом, учет движения товаров как основных потоков в торговых организациях достаточно сложен, имеет множество особенностей, которые должны быть учтены в практике деятельности торговых организаций. Поэтому доскональное изучение методики учета движения товаров представляется наиболее важным для исследования бухгалтерского учета в торговле.

2. Характеристика и оценка финансово-хозяйственной деятельности Мазановского райпо

2.1 Организационно-экономическая характеристика Мазановского райпо

Мазановское районное потребительскоеобщество - добровольное объединение граждан, созданное на основе членства путем объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Юридический адрес: 676531, Россия, Амурская область, с. Новокиевский Увал, ул. Советская, 15.

Организационно-правовая форма общества - потребительский кооператив.

Граждане, внесшие вступительный и паевой взнос и принятые в общество являются пайщиками.

Полное наименование общества - Мазановское районное потребительское общество.

Сокращенное наименование общества - Мазановское райпо

Целью общества является удовлетворение материальных и иных потребностей его членов в товарах и услугах.

Для выполнения указанной цели общество осуществляет следующие виды деятельности:

– закупка, заготовка, хранение, переработка сельскохозяйственной продукции;

– реализация сельскохозяйственных продуктов и продукции сельхозпереработки;

– производство продуктов питания, хлебобулочных, колбасных изделий, полуфабрикатов, рыбной продукции, макаронных изделий;

– производство товаров народного потребления;

– оптовая и розничная торговля;

– услуги в сфере общественного питания;

– закупка и реализация ликероводочных и табачных изделий;

– открытие магазинов, кафе, ресторанов, баров, киосков;

– оказание автотранспортных услуг, погрузочно-разгрузочных услуг;

– оказание услуг по транспортировке и перевозке грузов, обслуживание, хранение и ремонт автомобильной техники;

– ремонт и обслуживание всех видов техники;

– оказание рекламных, информационных, менеджерских и маркетинговых и иных видов услуг;

– предоставление имущества в аренду;

– закупка у граждан и юридических лиц сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод, грибов, лекарственно-технического и вторичного сырья для последующей переработки и реализации в торговой сети, а также для поставки промышленности;

– осуществляет внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;

– осуществляет всемерное содействие развитию социально-бытовой и иной инфраструктуры;

– осуществление всех иных видов хозяйственной деятельности, а также других работ и оказание услуг, соответствующих целям, ради которых создано общество, незапрещенных и не противоречащих законодательству Российской Федерации.

Потребительское общество создано за счет вступительных и паевых взносов. Потребительское общество создается и действует на основе следующих принципов:

- добровольности вступления в потребительское общество и выхода из него;

- обязательности уплаты вступительного и паевого взносов;

- демократичности управления потребительским обществом (один пайщик - один голос, обязательная подотчетность общему собранию потребительского общества других органов управления, органов контроля, свободное участие пайщика в выборных органах потребительского общества);

- взаимопомощи и обеспечения пайщикам, участвующим в хозяйственной или иной деятельности общества, экономической выгоды;

- ограничения размеров кооперативных выплат;

- доступности информации о деятельности для всех пайщиков;

- наиболее широкого привлечения женщин для участия в органах управления и органах контроля и заботы о повышении культурного уровня пайщиков.

В соответствии с уставными целями и задачами общество обладает следующими правомочиями:

заниматься деятельностью, направленной на удовлетворение потребностей пайщиков;

учреждать хозяйственные общества, создавать учреждения, иметь структурные подразделения, предприятия, а также филиалы, представительства, осуществляющие функции, установленные для них обществом как юридическим лицом;

участвовать в хозяйственных обществах, кооперативах, товариществах;

осуществлять предпринимательскую деятельность постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых оно создано;

в установленном законом порядке владеть и распоряжаться своим имуществом и денежными средствами в соответствии с целями и задачами деятельности общества;

в установленном законом порядке владеть и пользоваться землей и другими природными ресурсами;

осуществлять внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;

создавать фонды, предусмотренные законодательством Российской Федерации;

распределять доходы между пайщиками;

привлекать заемные средства от пайщиков, других граждан и юридических лиц;

осуществлять кредитование и авансирование пайщиков;

добровольно входить в любые союзы, а также выходить из них;

выступать в качестве истца или ответчика во всех видах арбитражных судов и судов общей юрисдикции;

обжаловать в судебном порядке акты государственных органов, акты органов местного самоуправления, действия их должностных лиц, нарушающие права потребительского общества;

осуществлять иные права юридического лица, необходимые для достижения целей, предусмотренных настоящим уставом.

Взаимоотношения общества с союзами, членом которых оно является, строятся на основе Закона РФ «О потребительскойкооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» и его Устава.

Реорганизация общества (слияние, присоединение, разделение, выделение, преобразование) осуществляется по решению общего собрания общества, а так же по иным основаниям, предусмотренным законодательством Российской Федерации.

Преобразование общества производится по единогласному решению всех пайщиков потребительского общества. Ликвидация общества осуществляется по решению его общего собрания или по решению суда в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

В случае принятия решения общим собранием о ликвидации общества совет незамедлительно в письменной форме сообщает об этом органу, осуществляющему государственную регистрацию юридических лиц.

Рассмотрим основные экономические показатели Мазановское райпо за 2014-2016 гг. в таблице 4.

Таблица 4. Основные экономические показатели хозяйственной деятельности «Мазановское райпо» за 2014-2016 гг.

Показатели

2014

2015

2016

Отклонение, 2016 от 2014

Абсолютное, тыс. руб.

Темп роста, %

Выручка от продажи товаров, работ, услуг

61739

80311

84798

23059

137,35

Розничный товарооборот, тыс. руб.

52146

67458

72919

20773

139,84

в том числе общественного питания, тыс.

руб.

1684

3945

4430

2746

В 2,63 раза

Себестоимость продаж, тыс. руб.

47742

58176

69760

22018

146,12

Прибыль от продаж, тыс. руб.

-949

2828

-1665

-716

175,45

Чистая прибыль, тыс. руб.

-1638

2012

-2603

-965

158,91

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

2157,5

2499

2288,5

131

106,07

Среднегодовая численность работников, чел.

96

102

101

5

105,21

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

10429,2

13491,6

14583

4153,8

139,83

Выручка на 1 работника, тыс. руб./чел.

643,11

787,36

839,58

196,47

130,55

Фондоотдача, руб.

28,62

32,14

37,05

8,43

129,45

Рентабельность (убыточность) продаж, %

-0,0154

0,0352

-0,0196

-0,0043

127,74

Затраты на 1 руб. выручки, руб.

0,77

0,72

0,82

0,05

106,38

Из таблицы видно, что доходы от основной деятельности за анализируемый период увеличились на 37%, что в абсолютном выражении составило 23059 тыс. руб. Основную долю доходов организация получает от реализации товаров через сеть розничных магазинов. За анализируемый период розничный товарооборот увеличился на 39,84%, что положительно характеризует деятельность организации.

За 3 года себестоимость продаж в организации увеличилась на 46,12%, что выше значения роста доходов, следовательно, возросли закупочные цены на реализуемые товары.

Положительной тенденцией является увеличение численности персонала и повышение среднего уровня заработной платы. Так, за 3 года численность персонала увеличилась на 5 человек, а уровень среднемесячной зарплаты одного сотрудника - на 3 тыс. рублей.

За анализируемый период на 131 тыс. рублей увеличилась стоимость основных фондов.

Несмотря на то, что себестоимость товаров значительно ниже доходов от их реализации в 2014,2016 гг. в организации определился отрицательный финансовый результат от основной деятельности. Так, в результате высокого уровня коммерческих расходов в 2014,2016 гг. организация имела убыток по основной деятельности. Значительные колебания, наблюдаемые в финансовых результатах деятельности организации, отрицательно характеризуют ее экономическую политику.

В результате того, что в 2014,2016 гг. в организации присутствовал убыток, деятельность ее в этот период была нерентабельна.

2.2 Анализ финансового состояния Мазановского райпо

Методика анализа финансового состояния, предлагаемая многими авторами, заключается в проведении оценки имущественного положения и оценки финансовых коэффициентов. Оценку имущественного положения проводят на основании данных бухгалтерского баланса, которые отражают стоимость имущества на конец анализируемого периода и источники его формирования.

Для наглядности при оценке имущественного положения необходимо построить аналитическую таблицу, в которой определить динамику и структуру показателей бухгалтерского баланса. Аналитическая таблица представлена в приложении В.

Согласно данных, представленных в приложении Б, имущество организации за 3 года увеличилось на 38,49%. Основную долю в имуществе организации составляют товарные остатки в составе запасов организации. Их удельный вес на конец 2016 г. составил 71,21% от стоимости всего имущества и за анализируемый период их стоимость увеличилась на 42,08%. Учитывая одновременный рост доходов организации, такую динамику следует отметить, как положительную. Основные средства в составе имущества организации имеют незначительный удельный вес - 12,79%. Их стоимость за анализируемый период снизилась 16,76% и на конец 2016 г. составила 2091 тыс. рублей.

Имущество организации сформировано за счет паевых фондов, нераспределенной прибыли, долгосрочных займов и кредиторской задолженности. Чуть меньше половины в источниках имущества занимает кредиторская задолженность - 47,02% на конец 2016 г. Их стоимость за анализируемый период увеличилась 43,79%.

Следует отметить, что за 2016 г. организация полностью погасила краткосрочный заем, сумма которого на конец 2015 г. составляла 2446 тыс. рублей. Чуть менее 30% в источниках формирования имущества занимаю долгосрочные обязательства в виде займов. Так, в 2016 г. был взят заем на 5 лет в размере 4500 тыс. рублей. Удельный вес долгосрочных займов составляет 28,93%.На конец анализируемого периода стоимость собственного капитала составила 3930 тыс. рублей, что составляет 24,04%. Уровень собственного капитала за анализируемый период снизился.

В целом, имущественное положение организации в динамики можно оценить как экономически устойчивое и платежеспособное.

Неравенства в 2014 году имеют вид:

А1< П1; А2 < П2; А3 > П3; А4 < П4

В 2015 году:

А1< П1; А2 <П2; А3 >П3; А4 < П4

В 2016 году:

А1< П1; А2 >П2; А3 > П3; А4 < П4

Таблица 5. Анализ ликвидности баланса за 2014-2016 гг.

Актив

На конец года, тыс. руб.

Пассив

На конец года, тыс. руб.

Платежный излишек (+), недостаток (-)

2014

2015

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.