Организационно-экономическая характеристика и состояние учетной работы в ПСК "Кенонский"

Счет-фактура составляется поставщиком по мере отгрузки товаров в 2-х экземплярах, один из которых предоставляется покупателю, второй экземпляр является основанием для списания товара с материально ответственного лица. В счет- фактуре указывают: порядковый номер и дату выписки; наименование, адрес, ИНН налогоплательщика и покупателя; количество и наименование поставляемой готовой продукции; цена; налоговая ставка и другие реквизиты.

Счёт-фактура составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр передается покупателю не позднее 10 дней со дня отгрузки готовой продукции или получения аванса. Второй остается у организации продавшей эту готовую продукцию.

Счет-фактура подписывается руководителем и главным бухгалтером поставщика, а также лицом, ответственным за отпуск товаров и скрепляется печатью организации.

3.3 Аналитический и синтетический учет продажи продукции, выполненных работ и услуг

Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведется по каждому виду проданной продукции, выполняемых работ, оказываемых услуг. В аналитическом учете сельскохозяйственные организации отражают количество, качество и стоимость продукции.

Сельскохозяйственные организации имеют право выбора группировки аналитических счетов по продаже продукции по субсчетам, что должно быть зафиксировано в учетной политике.

Для аналитического учета проданной продукции используется ведомость № 16 «Учет отгрузки и реализации продукции и материальных ценностей» (радел II), в которой совмещается аналитический и синтетический учет отгрузки (отпуска), реализации продукции, материальных ценностей и услуг и расчетов с покупателями. В ПСК «Кенонский» аналитический учет отгрузки и реализации организуется по отдельным видам продукции в натуральном выражении, и в размере платежных документов в двух оценках по фактической себестоимости и продажной цене. Причем учитывается и общее количество продукции, оставшейся на начало и в конце месяца неоплаченной, отгруженной в отчетном месяце, возвращенной покупателями и реализованной. Основанием для заполнения раздела II ведомости являются ведомость за прошлый месяц (остаток неоплаченной продукции на начало месяца), платежные документы и приказы-накладные на отгруженную продукцию отчетного месяца, а также выписка банка из расчетного счета организации. Показатели ведомости имеют большое оперативное значение, так как на каждый день необходимо иметь сведения об объеме отгруженной и реализованной продукции и в целях контроля за выполнением договорных обязательств.

Раздел III ведомости заполняется по окончании месяца общими суммами по предъявленным счетам и состоит из трех частей: А - оплата и списания; Б - списано в связи с возвратом продукции; В - не оплачено, не списано. Этот раздел служит для контроля полноты отражения в журнале-ордере № 10 оборотов по кредиту счета 90 «Продажи».

Материально-ответственные лица ежемесячно сдают в бухгалтерию отчеты о движении материальных ценностей. Эти отчеты содержат сведения об остатках на начало месяца каждого вида сельскохозяйственных продуктов, о поступлении и расходовании этих ценностей и об остатках их на конец отчетного периода. Данные в отчетах приводятся как в натуральном, так и в стоимостном измерении в оценке по плановой себестоимости. Таким образом, в отчетах, по существу, содержится аналитический учет сельскохозяйственной продукции. Материально-ответственные лица приводят в отчетах только количественные показатели. Стоимость материальных ценностей определяется в бухгалтерии.

С отчета данные в разрезе корреспондирующих счетов переносят из ведомости №16 в журнал-ордер №10-АПК по кредиту соответствующего счета за отчетный месяц. После сверки данные переносят в Главную книгу.

Для учета процесса продажи готовой продукции, товаров, выполненных работ, оказанных услуг и прочих активов в Плане счетов бухгалтерского учета предусмотрен синтетический счет 90 «Продажи».

Счет 90 «Продажи» предназначен для обобщения информации о доходах и расходах, связанных с обычными видами деятельности организации, и определения по ним финансового результата. К доходам от обычных видов деятельности относятся выручка от продажи продукции, товаров, а также поступления от выполненных работ и оказания услуг.

Если в отношении денежных средств и иных активов, полученных предприятием в оплату, не исполнено, хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете признается не выручка, а кредиторская задолженность.

Выручка в денежном выражении принимается к бухгалтерскому учету в сумме, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и величине дебиторской задолженности.

По отношению к балансу счет 90 «Продажи» активно-пассивный. По кредиту его отражается выручка и поступление доходов от обычных видов деятельности в корреспонденции со счетом 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». В дебет счета списывается себестоимость реализуемых товаров, продукции, работ и услуг с кредита счетов : 43 «Готовая продукция», 20 «Основное производство» и т.д., а также расходы, связанные с процессом реализации.

Под синтетическим учетом реализации готовой продукции понимается отражение в бухгалтерском учете всего объема отгрузки и отпуска в двух оценках - по фактической себестоимости, по отпускным ценам - с целью выявления финансовых результатов деятельности организации за отчетный месяц или период с начала года и за год.

Рабочим планом счетов ПСК «Кенонский» предусмотрены следующие субсчета: 1-«Выручка»; 2-«Себестоимость продаж»; 9-«Прибыль/убыток от продаж».

Синтетический счет 90 «Продажи» не имеет сальдо на конец месяца, поэтому результат хозяйственной деятельности ежемесячно списывается с этого счета на счет «Прибыли и убытки», которому присвоен номер 99.

В то же время в соответствии с Инструкцией к Плану счетов бухгалтерского учета организации обязаны записать операции по дебету и кредиту этого счета накопительно, т.е. бухгалтерский учет должен обеспечить подсчет оборотов и остатков по отдельным субсчетам к счету 90 нарастающим итогом. Общий остаток по счету 90 на конец отчетного периода должен быть свернут, и равняться нулю.

При ручной обработке учетной информации такое требование можно выполнить, используя журнально-ордерную форму учета и ее регистры. В частности, журнал-ордер № 10 и ведомости, открываемые к нему, позволяют накапливать информацию о продажах за соответствующие отчетные периоды.

Однако следует подчеркнуть, что согласно описанию к счету 90 открытие субсчетов не является обязательным для организации.

В соответствии с заключенными договорами между предприятиями может применяться предварительная форма оплаты намеченной к поставке продукции. В этом случае предприятие выписывает счет-фактуру и направляет ее покупателю.

После получения этого документа покупатель платежным поручением переводит поставщику сумму платежа за продукцию.

В результате сопоставления дебетовых и кредитовых оборотов по счету 90 «Продажи» выводятся финансовые результаты деятельности хозяйства. К моменту закрытия счета 90 «Продажи» все счета основных, вспомогательных и обслуживающих производств полностью закрыты (в части завершенных производственных процессов), а калькуляционные разницы по продукции, работам и услугам этих производств отражены по соответствующим счетам, в том числе и по дебету счета 90. Закрыты будут и собирательно-распределительные счета, а соответствующая доля общехозяйственных расходов будет отнесена на дебет счетов по учету продаж.

Особенностью бухгалтерских записей на счете 90 является то, что обороты по указанным субсчетам ежемесячно не закрываются. Ежемесячно бухгалтер должен сопоставить совокупные дебетовые обороты по субсчетам 2 «Себестоимость продаж», с кредитовым оборотом по субсчету 1 «Выручка». Сумма рассчитанной таким образом прибыли или убытка от продаж за отчетный месяц ежемесячно (заключительными оборотами) списывается с субсчета 9 «Прибыль/убыток от продаж» на счет 99 «Прибыли и убытки».

Рассмотрим в таблице 3.1 корреспонденции хозяйственных операций по счету 90»Продажи» в ПСК «Кенонский»

Таблица 3.1

Корреспонденции хозяйственных операций по счету 90 «Продажи» в ПСК «Кенонский»

Содержание операций	Корреспондирующий счет	Сумма,руб.
	Дебет	Кредит
Списана фактическая себестоимость картофеля	90.2	43	4870
Отражена выручка от продажи картофеля в ДОУ «Светлячок»	62	90.1	4950
Поступила выручка от продажи картофеля на расчетный счет от ДОУ «Светлячок»	51	62	4950
Отражено списание себестоимости капусты	90.2	43	3440
Отражена выручка от продажи капусты в Читинский детский дом №2	62	90.1	3990
Отражено получение оплаты за продажу капусты в Читинский детский дом №2	51	62	3990
Отражено списание себестоимости моркови	90.2	43	15820
Отражена выручка от продажи моркови в Атамановский пищекомбинат	62	90.1	16126
На расчетный счет поступили денежные средства от продажи моркови Атамановскому пищекомбинату	51	625	16126
Получена прибыль от реализации овощей	90	99	936

3.4 Совершенствование учета продажи продукции, выполненных работ и услуг

Совершенствование продажи продукции - основная задача сельскохозяйственного предприятия.

Данные бухгалтерского учета реализации продукции - это информация о продажах товаров, работ, услуг, на основе которой принимаются необходимые управленческие решения.

Для повышения оперативности и информативности учетных данных о реализации продукции предлагается объединить системы управленческого, финансового и налогового учета реализации продукции в единое информационное пространство.

ПСК «Кенонский» можно в качестве путей совершенствования учетной политики порекомендовать более подробнее и обоснованнее описывать в учетной политике все процедуры организации процесса реализации продукции (в т.ч. отражать применяемые корреспонденции счетов; выделить реализацию по оптовой и розничной торговле отдельно) с целью:

- достоверности финансовой отчетности;

-уменьшения проблем с контролирующими органами;

-предоставления всех необходимых сведений с помощью одного документа (учетной политики), отражающей основные моменты ведения учета реализации.

Для снижения трудоемкости учета реализации продукции в ПСК «Кенонский» мы предлагаем полностью автоматизировать учет продаж с помощью внедрения наиболее прогрессивных средств компьютерной вычислительной техники и бухгалтерских программ. В настоящий момент в кооперативе учет реализации продукции не полностью автоматизирован, нет современных средств компьютерной вычислительной техники.

1С: Бухгалтерия 8.0 - это программный продукт, представляющий собой совокупность технологической платформы 1С: Предприятие 8.0 и конфигурации (прикладного решения) "Бухгалтерия предприятия".

1С: Бухгалтерия 8.0"предназначена для автоматизации бухгалтерского и налогового учета, включая подготовку обязательной (регламентированной) отчетности, в организациях, осуществляющих любые виды коммерческой деятельности: оптовую и розничную торговлю, оказание услуг. Все операции в этой программе по оптовой торговле учитываются в разрезе договоров с покупателями. При продаже товаров выписываются счета на оплату, оформляются накладные и счета-фактуры.

Автоматизация бухгалтерского учета реализации продукции, в т.ч. использование программного обеспечения 1:С Бухгалтерия 8.0 позволяет снизить трудоемкость учета (сокращается ручной труд работников), и существенно повысить оперативность данных о продажах продукции.

Своевременно можно порекомендовать ПСК «Кенонский» также в качестве путей совершенствования автоматизировать складской учет.

Требуется создание локальной сети, которая соединила бы складской учет с автоматизированным учетом в бухгалтерии.

Это позволит кладовщику на компьютере оформлять карточки складского учета, производить записи по движению продукции. Все это позволит кладовщику не составлять ежемесячные бумажные отчеты, а по сети будет видно движение продукции на складе. Для более удобной и рационализаторской работы создана программа 1:С Торговля и склад.

Это способ получения оперативной информации о продукции, ее номенклатуре, сорту, качеству, движению.

При существующей на данный момент системе реализации продукции в кооперативе, в бухгалтерии не всегда знают, сколько продукции есть на складе, а вследствие этого, не могут сказать покупателю сколько продукции, смогут ему отгрузить.

А при внедрении автоматизации склада, покупатель сможет, минуя бухгалтерию, с готовой накладной или счет - фактурой приехать на склад предприятия, узнать с помощью компьютера нужную ему информацию и в любое время отгрузить продукцию. Это очень важное направление автоматизации учета продаж в кооперативе.

Совершенствование и автоматизация бухгалтерского учета реализации продукции играет очень важную роль для дальнейшего функционирования предприятия и повышения оперативности учетных данных о реализации продукции в современных условиях.

Совершенствование методики анализа продажи продукции - это один из очень важных этапов успешной работы любого предприятия. Результаты анализа продажи продукции предприятия определяют возможности привлечения новых заказчиков, увеличения объемов реализуемой продукции, расширения сфер деятельности кооператива по реализации продукции и предоставлению услуг.

В качестве путей совершенствования анализа реализации продукции можно предложить дополнить анализ реализации следующими основными направлениями:

- анализ доли рынка;

- сравнение (сопоставление) с другими товаропроизводителями;

- разработка товарной политики.



4. Анализ продажи продукции

4.1 Задачи и общий порядок анализа продажи продукции

Экономический анализ (иначе - анализ хозяйственной деятельности) играет важную роль в повышении экономической эффективности деятельности организаций, в укреплении их финансового состояния. Он представляет собой экономическую науку, которая изучает экономику организаций, их деятельность с точки зрения оценки их работы по выполнению бизнес-планов, оценки их имущественно-финансового состояния и с целью выявления неиспользованных резервов повышения эффективности деятельности организаций.

Предметом экономического анализа является имущественно-финансовое состояние и текущая хозяйственная деятельность организаций, изучаемая с точки зрения ее соответствия заданиям бизнес-планов и с целью выявления неиспользованных резервов повышения эффективности работы организации.

Содержание экономического анализа - это всестороннее и детальное изучение на основе всех имеющихся источников информации различных аспектов функционирования данной организации, направленное на улучшение её работы путем разработки и внедрения оптимальных управленческих решений, отражающих резервы, выявленные в процессе проведения анализа и пути использования этих резервов.

Экономический анализ подразделяется на внутренний и внешний в зависимости от субъектов анализа, то есть от тех органов, которые его проводят. Наиболее полным и всесторонним является внутренний анализ, проводимый функциональными отделами и службами данной организации. Внешний же анализ, проводимый налоговыми органами, банками, дебиторами и кредиторами и другими организациями, как правило, ограничивается установлением степени устойчивости финансового состояния анализируемой организации, ее платежеспособности и ликвидности как на отчетные даты, так и в перспективе.

Объектами экономического анализа являются имущественно-финансовое положение организации, ее производственная, снабженческо-сбытовая, финансовая деятельность, работа отдельных структурных подразделений организации (цехов, производственных участков, бригад).

Процесс реализации продукции завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банком по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости средств в обороте, возникновение штрафных санкций за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задерживает платежи поставщикам, ухудшает финансовое положение предприятия и т. п. В свою очередь недопоставка продукции вызывает сбои в работе предприятий ее получателей.

Кроме того, от объема реализации зависит и величина прибыли предприятия - одного из важнейших показателей его деятельности. Информация о выручке и финансовом результате от реализации продукции формируется в процессе бухгалтерского учета.

C бухгалтерским учетом тесно связан экономический анализ. Эта связь имеет обоюдный характер. С одной стороны, сведения бухгалтерского учета являются главным источником информации при анализе хозяйственной деятельности. Не зная методики бухгалтерского учета и содержания отчетности, очень трудно подобрать для анализа необходимые материалы и проверить их доброкачественность. С другой стороны, требования, которые ставятся перед анализом, так или иначе переадресуются бухгалтерскому учету. Чтобы более качественно обеспечить анализ информацией, сделать ее более оперативной, правдивой, точной, в необходимой степени детализированной, доступной и понятной, вся система бухгалтерского учета постоянно совершенствуется. Для большей своей аналитичности бухгалтерский учет изменяет формы и содержание регистров, порядок документооборота и т.д.

Обеспечение эффективного функционирования предприятий требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

Экономический анализ - это научный способ познания сущности экономических явлений и процессов, основанный на расчленении их на составные части и изучение их во всем многообразии связей и зависимостей. Анализ хозяйственной деятельности изучает экономические процессы и явления на уровне отдельных субъектов хозяйствования. Анализ является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.

Показатели объема реализации продукции взаимосвязаны с показателями объема производства. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.

Исходя из вышеизложенного основными задачами анализа объема продаж являются:

-оценка степени выполнения плана и динамики реализации продукции;

-определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;

-выявление внутрихозяйственных резервов увеличения объемов реализации продукции;

-разработка рекомендаций по освоению выявленных резервов.

Важным источником информации для анализа выступают данные бухгалтерской и статистической отчетности, где наиболее полно отражаются хозяйственные явления, процессы, их результаты. Годовые, квартальные, месячные отчеты, бухгалтерские балансы, периодическая отчетность по отдельным показателям деятельности содержат объективную количественную характеристику многообразных хозяйственных операций и средств предприятия. Своевременный и полный анализ данных, которые имеются в учетных документах (первичных и сводных) и отчетности, обеспечивает принятие корректирующих мер, направленных на успешное выполнение планов, достижения лучших результатов хозяйствования.

На объем реализации продукции оказывает влиянии ряд факторов. Схема факторного анализа приведена на рисунке 4.1.

Рис. 1. Схема факторного анализа объема реализации продукции



4.2 Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в ПСК «Кенонский»

Валовую и товарную продукцию широко используют при расчете таких показателей производственно - финансовой деятельности предприятия, как специализация, продуктивность земли, производительность труда, себестоимость продукции рентабельность производства, эффективность использования производственных ресурсов и капитала, других показателей, характеризующих результаты работы предприятия и его подразделений.

Всю полученную валовую продукцию на сельскохозяйственных предприятиях подразделяют на две части: реализуемую по различным направлениям (товарная часть) и потребляемую внутри предприятия (не товарная часть). Основную часть товарной продукции предприятия реализуют по договорам другим предприятиям. Часть продукции выдают в счет оплаты труда, отпускают на общественное питание, продают на рынках и т.п. На некоторых предприятиях имеются подсобные производства или цехи по переработке сельскохозяйственной продукции. Эти предприятия реализуют продукцию в переработанном виде.

Анализ продажи продукции включает в себя ряд последовательно осуществляемых этапов:

1. Производится систематический контроль за выполнением плана реализации продукции растениеводства в исследуемом предприятии.

2. Определяется влияние факторов на объем реализации продукции растениеводства.

3. Выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения объема реализации продукции растениеводства.

4. Оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения объема продаж продукции растениеводства с учетом объективных и субъективных факторов.

5. Разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов.

Анализ выполнения плана реализации продукции в целом по предприятию и по отдельным видам продукции следует проводить не только в натуральном, но и в стоимостном выражении.

При анализе динамики и выполнения плана реализации используют данные формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках», а также данные специализированной отчетности форма № 9 АПК. Эти формы содержат всю необходимую информацию о производстве и реализации по видам продукции в натуральном и стоимостном выражении. Кроме того, следует использовать и другие формы отчетности, а также данные аналитического учета по счетам: 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи».

Динамика выполнения плана по реализации продукции в исследуемом предприятии представлена в таблице 4.1.

Таблица 4.1

Анализ выполнения плана реализации продукции ПСК «Кенонский»

Вид продукции	Объем реализации	Выполнение плана, %	Отклонение фактических показателей от плана, (+/-)
	план	факт
Картофель	7891	9949	126,0	2058
Овощи открытого грунта	6055	6987	115,4	932
Всего	13946	16936	121,4	2990

Согласно представленных в таблице 4.1 данных, исследуемое предприятие реализует продукцию отрасли растениеводства. Необходимо отметить, что в 2013 году план по реализации продукции был перевыполнен на 2990 тыс. руб. (21,4 %). При этом превышение фактических показателей над плановыми наблюдается по всем видам продукции. В целом, перевыполнение плана является положительным моментом в организации процесса продаж, поскольку растущий доход от реализации обеспечивает предприятию возможности расширения производственной деятельности.

Увеличение объема реализации сельскохозяйственной продукции -необходимое условие устойчивого финансового предприятия. Сравнение объема реализации продукции отчетного и предыдущих годов показывает, за счет каких видов продукции произошли изменения в денежной выручке, как это сказалось на общей сумме товарной продукции предприятия.

Анализ объема реализации начинают с изучения динамики товарной продукции, расчета индексов их роста и прироста (таблица 4.2).

Таблица 4.2

Динамика объемов реализации продукции растениеводства

Год	Объем продукции растениеводства, тыс. руб.	Абсолютное отклонение, тыс.руб.	Темп роста, %
		базисное	цепное	базисный	цепной
2009	9778	-	-	-	-
2010	13170	3392	3392	134,6	134,6
2011	8664	-1114	-4506	88,6	65,8
2012	13946	4168	5282	142,6	161,0
2013	16936	7158	2990	173,2	121,4

Данные таблицы 4.2 свидетельствуют о том, что объем реализации продукции растениеводства ПСК «Кенонский» в целом за период 2009-2013 гг. возрос на 7158 тыс. руб., что составляет 73,2%. Динамика внутри периода, не отражает устойчивой тенденции роста или снижения объемов реализации показателей.

Так, в 2011 году объем проданной продукции растениеводства сократился по сравнению с 2010 годом на 4506 тыс.руб. (11,4%). В 2012 году по сравнению с 2011 годом, напротив, отмечается рост выручки от реализации продукции растениеводства на 5282 тыс. руб. В 2013 году наблюдается повышение объемов реализации продукции растениеводства в ПСК «Кенонский» на 2990 тыс. руб. (21,4%).

Забайкальский край является зоной рискованного земледелия, объем производства товарной продукции растениеводства значительно зависит от погодно-климатических условий, вместе с тем при современном уровне развития технологий эти риски можно минимизировать. Возможно, на предприятии не налажена работа по обеспечению сохранности выращенного урожая, допускаются его потери. Динамика реализации продукции растениеводства может указывать на недостаточно рациональный и умелый подход к организации деятельности в сфере растениеводства, на отсутствие постоянных хозяйственных связей с покупателями и проблемами с реализацией продукции, что требует серьезного изучения как агротехники хозяйства, так и его реализационной политики.

Уровень товарности сельского хозяйства - доля реализуемой на рыночной основе продукции в валовом объеме или валовой стоимости сельскохозяйственной продукции.

Товарность продукции зависит от расхода ее на производственные цели. По картофелю уровень товарности должен быть ниже 100%. Иначе говоря, уровень товарности продукции определяют как процентное отношение количества реализованной продукции на сторону к общему объему произведенной продукции. На сельскохозяйственных предприятиях значительная часть произведенной продукции используется на собственные нужды и может быть реализована. Поэтому уровень товарности продукции в сельском хозяйстве значительно ниже, чем в других отраслях народного хозяйства.

В то же время следует стремиться к повышению уровня товарности, поскольку рост товарности позволяет увеличивать выручку от продаж и прибыль, способствует укреплению финансового состояния предприятия. Рост товарности должен быть результатом роста объема производства и сопровождаться увеличением производственных запасов.

Анализ уровня товарности продукции ПСК «Кенонский» за период 2009-2013 г.г. представлен в таблице 4.3.



Таблица 4.3

Анализ уровня товарности продукции растениеводства

Наименование продукции	2009г.	2013г.	Отклонение
	ВП, тыс. руб.	ТП, тыс. руб.	Ут, %	ВП, тыс. руб.	ТП, тыс. руб.	Ут, %	ВП, тыс. руб.	ТП, тыс. руб.	Ут, %
Картофель	5874	3525	60,0	7853	9949	126,7	-21	6424	66,7
Овощи открытого грунта	5208	6253	120,0	6856	6987	101,9	1648	734	-18,1
Итого	11082	9778	88,2	14709	16936	115,1	3627	7158	26,9

Анализ данных представленных в таблице 4.3 свидетельствует о том, что уровень товарности различных видов сельскохозяйственной продукции неодинаков. В целом по предприятию уровень товарности продукции растениеводства увеличился на 26,9%. Изменение коэффициента товарности оказало положительное влияние на объем товарной продукции, так как его значение существенно выше показателей валового производства.

Основополагающие значение в формировании объема продаж имеют уровень товарности и валовой объем производства продукции. Факторный анализ данных показателей осуществим по следующей схеме.

Объем реализации продукции определяется как произведение объема валового производства и уровня товарности, т.е по формуле:

(1),

где ТП - товарная продукция, тыс. руб.;

ВП - валовая продукция, тыс. руб.;

КТ - уровень товарности, %.

ТП2009=11082*88,2%=9774,3 тыс. руб.

ТП2013=14709*115,1%=16930,0тыс. руб.

Расчет влияния факторов на изменение объемов товарного производства производится следующим образом:

Влияние фактора валового производства:

±ТПвп=(ВП1 - ВП0)ЧКт0 (2),

где ТПвп - отклонение товарной продукции за счет изменения валового производства,

ТП0 и TП1 - объем товарной продукции в 2009 и 2013 годах;

ВП0 и ВП1 - объем валовой продукции в 2009 и 2013 годах;

Кт0 и Кт1 - коэффициент товарности в 2009 и 2013 годах.

±ТПВП=(14709-11082)*88,2%=3199,0 тыс. руб.

Влияние коэффициента товарности на изменение объема товарной продукции:

±ТПКт= (Kт1- Кт0)ЧВП1 (3),

где ТПКт - отклонение товарной продукции за счет изменения уровня товарности.

±ТПКт= (115,1%-88,2%)*14709=3956,7тыс. руб.

Баланс отклонений:

±ТПвп±ТПКт=ТП1 - ТП0 (4).

3199,0+3956,7=16930-9774,3

7158=7158

Согласно данным факторного анализа в период с 2009 по 2013г.г. объем товарной продукции возрос на 7158 тыс. руб. Данное изменение обусловлено ростом объема валового производства. На объем реализации существенное влияние оказывает структура товарной продукции.

За счет указанного фактора величина товарной продукции стала больше на 3199 тыс. руб. Повышение уровня товарности также оказало положительное влияние на выручку от реализации продукции, за счет этого ее показатель стал выше на 3956,7 тыс. руб.

Продукция растениеводства ПСК «Кенонский» включает в себя различные наименования - картофель, капусту, свеклу, морковь, то есть овощи открытого грунта. Рассмотрим динамику и структуру продукции растениеводства по видам в таблице 4.4.

Таблица 4.4

Структура товарной продукции растениеводства в ПСК «Кенонский» за 2009-2013 годы

Отрасль и вид продукции	Год	Отношение в % 2013г к 2009г.
	2009	2010	2011	2012	2013
	Тыс.руб	%	Тыс.руб	%	Тыс. руб	%	Тыс. Руб	%	Тыс. Руб	%
Продукция растениеводства:
Картофель	3525	36,1	5955	45,2	3802	43,9	7891	56,6	9949	58,7	в 2,8 раза
Овощи открытого грунта	6253	63,9	7139	54,2	4862	56,1	6055	43,4	6987	41,3	111,7
Прочая продукция растениеводства	-	-	76	0,6	-	-	-	-	-	-	-
Итого	9778	100	13170	100	8664	100	13946	100	16936	100	173,2

Общий объем реализации продукции растениеводства в ПСК «Кенонский» в 2013 г. увеличился по сравнению с 2009 г. на 73,2%. Указанные изменения происходят за счет роста товарной продукции отрасли картофелеводства в 2,8 раза.

Рассматривая структуру продукции растениеводства ПСК «Кенонский»», можно сделать вывод, что основной сельскохозяйственной культурой выращиваемой на предприятии является картофель. Его доля в выручке 2013 г. составляет 58,7 %, и она находится на достаточно высоком уровне, на протяжении всего периода исследования.

Таким образом, по результатам анализа выручки от реализации продукции растениеводства ПСК «Кенонский» за 2009-2013 гг. можно сделать следующие выводы. В целом за исследуемый период отмечается положительная динамика товарной продукции отрасли растениеводства. Однако внутри периода имеет место нестабильная динамика изменения показателей. В структуре продукции растениеводства наибольший удельный вес приходится на картофель.

Факторный анализ выручки от реализации продукции растениеводства проводится по факторам цены и количества реализованной продукции. Динамика количества и цен продукции растениеводства по основным сельскохозяйственным культурам представлена в таблице 4.5.

Таблица 4.5

Динамика цен и объем реализации продукции растениеводства в ПСК «Кенонский»

Наименование продукции растениеводства	Год	Отклонение
	2009	2013
	цена, руб.	кол-во, ц	сумма,	цена,	кол-	сумма,	цена,	кол-	сумма,
			тыс. руб.	руб.	во, ц	тыс. руб.	руб.	во, ц	тыс.руб.
Картофель	1121	3144	3525	1301	7645	9949	180	4501	6424
Овощи открытого грунта	895	6990	6253	1175	5949	6987	280	-1041	734
Итого	*	*	9778	*	*	16936	*	*	7158

В 2009 г. было реализовано картофеля в количестве 3144 ц по цене 1121 руб.за центнер на общую сумму 3525 тыс.руб. В 2013 г. было продано картофеля на 4501 ц больше, а вместе с тем увеличилась его цена на 180 руб., что привело к возросшей выручки на сумму 6424 тыс.руб.

Факторный анализ изменения товарной продукции на основе критериев «цена» и «количество» позволил сделать следующие выводы.

- за счет повышения количества реализованного картофеля товарная продукция отрасли растениеводства возросла на 5046 тыс. руб.:

4501ц*1121 руб=5046 тыс. руб

- за счет увеличения отпускной цены:

180 руб*7645ц=1378 тыс. руб

Таким образом, основным фактором возросшей выручки от реализации картофеля является увеличение объемов продаж, за счет указанного фактора товарная продукция стала больше на 5046 тыс. руб. Вместе с тем положительная динамика уровня реализационных цен также оказала свое воздействие на товарную продукцию, за её счет указанный показатель возрос на 1378 тыс. руб.

Овощей открытого грунта в 2009 году было реализовано в количестве 6990 ц по цене 895 руб. на общую сумму 6253тыс. руб. В 2013 году объем реализации овощей открытого грунта составил 5949 ц, что на 1041 ц меньше показателя базисного года. При этом цена на данный вид продукции повысилась на 280 руб. Выручка от реализации овощей открытого грунта в 2013 г. составила 6987 тыс.руб., что на 734 тыс.руб. больше выручки 2009 года.

Указанные изменения произошли:

- за счет снижения количества реализованных овощей открытого грунта:

-1041 ц * 895 руб. = -932 тыс. руб.

- за счет роста отпускной цены:

280 руб. * 5949 ц = 1666 тыс. руб.

Таким образом, основным фактором определяющим сокращение товарной продукции за исследуемый период является снижение объема реализации, в результате чего данный показатель стал ниже на 932 тыс. руб., в то же время, за счет повышения уровня реализационных цен выручка от реализации овощей открытого грунта стала больше на 1666тыс. руб.

Таблица 4.6

Факторный анализ изменения товарной продукции в ПСК «Кенонский»

Показатель	Сумма, тыс. руб.
1. Товарная продукция в ценах реализации:
По данным 2009г.	9778
По данным 2013г.	16936
2. Изменение товарной продукции, всего	7158
в том числе за счет:
роста объема реализации продукции	3199
сокращения уровня товарности	3956,7
2.1. Изменение товарной продукции от реализации картофеля, всего	6424
в том числе за счет:
увеличения объемов реализации в ц	5046
Повышения цены	1378
2.2. Изменение товарной продукции от реализации овощей открытого грунта, всего в том числе за счет: снижения объема реализации в ц, роста цены	734 -932 1666

Таким образом, общая сумма выручки от реализации основных сельскохозяйственных культур в 2013 году по сравнению с 2009 годом возросла на 7158 тыс. руб., что полностью обусловлено увеличением выручки от реализации картофеля за счет роста его количества.

К основным мероприятиям роста объемов производства и реализации продукции растениеводства следует отнести:

- увеличение объема производства продукции за счет расширения посевных площадей и роста урожайности культур в связи с улучшением агротехнических условий;

- повышение уровня товарности за счет повышения качества продукции и экономного использования на производительные нужды;

- повышение цен на реализуемую продукцию за счет поиска новых каналов реализации.

Согласно произведенного анализа объема продаж отрасли растениеводства в исследуемом хозяйстве можно сделать следующие выводы.

За период с 2009 по 2013г.г. объем реализации продукции растениеводства существенно увеличился (на 7158 тыс. руб). Следует отметить, что внутри периода изменения данного показателя стабильны: имеет место и положительная динамика. Это объясняется воздействием природно-климатических условий, соблюдением ряда агротехнических условий выращивания сельскохозяйственных культур.

В результате факторного анализа по критериям уровня товарности и объема валового производства, было выявлено, что основным из них является увеличение объема валового производства (за его счет объем реализации увеличился на 3199 тыс. руб.). Повышение уровня товарности оказало положительное влияние на выручку (т.к. за его счет она стала выше на 3956,7 тыс. руб.)

Анализ структуры продукции на предприятии показал, что наиболее важным из направлений растениеводства является картофелеводство. При этом на товарную продукцию отрасли картофелеводства положительное влияние оказывает рост объемов продаж.



Выводы и предложения

В системе организации бухгалтерского учета особое место занимает учет продажи продукции. По результатам продажи продукции предприятие определяет, насколько рентабельно оно работало, определяет прибыль. Процесс продажи продукции, работ, услуг представляет собой завершающую стадию кругооборота средств любого предприятия, обеспечивающий возмещение израсходованных средств производства, получение прибыли и создание фондов накопления. Объем продаж характеризует степень участия организации в процессе воспроизводства и удовлетворении определенных общественных потребностей.

Целью написания выпускной квалификационной работы являлось комплексное исследование организации бухгалтерского учета продаж продукции и расчетов с покупателями и заказчиками; рассмотрение теоретических и практических вопросов учета и анализа продажи продукции, выполненных работ и услуг в сельскохозяйственном кооперативе «Кенонский».

В соответствии с поставленными целями были решены основные задачи:

- изучены теоретические основы бухгалтерского учета продаж;

-рассмотрены организационно- экономические характеристики деятельности предприятия;

-исследован учет продажи продукции, выполненных работ и услуг;

-осуществлен анализ продажи продукции;

-предложены меры по усовершенствованию продаж продукции, выполненных работ и услуг.

Субъектом исследования выпускной квалификационной работы являлся производственный сельскохозяйственный кооператив «Кенонский», который находится в Забайкальском крае, Читинского района, село Засопка. Бухгалтерский учет в ПСК «Кенонский» формируется согласно существующей учетной политике. Предприятие снабжает овощами открытого грунта организации бюджетной сферы (школы, детские сады), кроме того продукция реализуется в предприятия общепита города Читы и соседних населенных пунктов.

Предприятие за анализируемый период прибыльное и финансоустойчивое.

В ПСК «Кенонский» используются первичные формы документов , такие как: договор, товарно-транспортная накладная, товарная накладная, счет-фактура. Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведется по каждому виду проданной продукции. В аналитическом учете сельскохозяйственные организации отражают количество, качество и стоимость продукции.

Для аналитического учета проданной продукции в хозяйстве используется ведомость № 16 «Учет отгрузки и реализации продукции и материальных ценностей» (радел II). В ПСК «Кенонский» аналитический учет отгрузки и реализации организуется по отдельным видам продукции в натуральном выражении, и в размере платежных документов в двух оценках по фактической себестоимости и продажной цене. Данные в разрезе корреспондирующих счетов переносят из ведомости №16 в журнал-ордер №10-АПК по кредиту соответствующего счета за отчетный месяц. После сверки данные переносят в Главную книгу.

Для учета процесса продажи готовой продукции, товаров, выполненных работ, оказанных услуг и прочих активов в Плане счетов бухгалтерского учета предусмотрен синтетический счет 90 «Продажи».По отношению к балансу счет 90 «Продажи» активно-пассивный. По кредиту его отражается выручка и поступление доходов от обычных видов деятельности в корреспонденции со счетом 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». В дебет счета списывается себестоимость реализуемых товаров, продукции, работ и услуг с кредита счетов : 43 «Готовая продукция», 20 «Основное производство» и т.д., а также расходы, связанные с процессом реализации. В настоящее время организация представляют в обязательном порядке квартальную и годовую бухгалтерскую отчетность.

Согласно произведенного анализа объема продаж отрасли растениеводства в исследуемом хозяйстве можно сделать следующий вывод.

За исследуемый период в ПСК «Кенонский» объем реализации продукции растениеводства существенно увеличился. Это объясняется воздействием природно - климатических условий, соблюдением ряда агротехнических условий выращивания сельскохозяйственных культур. В результате факторного анализа по критериям уровня товарности и объема валового производства, было выявлено, что основным из них является увеличение объема валового производства, что оказало положительное влияние на выручку.

Подводя итог исследуемой темы выпускной квалификационной работы можно порекомендовать производственному сельскохозяйственному кооперативу «Кенонский» первым делом разработать новую учетную политику с отражением в ней основных положений по ведению учета в кооперативе. Порекомендовать более подробнее и обоснованнее описывать в учетной политике все процедуры организации процесса реализации продукции (в т.ч. отражать применяемые корреспонденции счетов; выделить реализацию по оптовой и розничной торговле отдельно) с целью:

- достоверности финансовой отчетности;

-уменьшения проблем с контролирующими органами;

-предоставления всех необходимых сведений с помощью одного документа (учетной политики), отражающей основные моменты ведения учета реализации. Также важно порекомендовать кооперативу разработать график документооборота. Для снижения трудоемкости учета реализации продукции в ПСК «Кенонский» мы предлагаем полностью автоматизировать учет продаж с помощью внедрения специализированных бухгалтерских программ. Автоматизация бухгалтерского учета реализации продукции, в т.ч. использование программного обеспечения 1:С Бухгалтерия 8.0 позволяет снизить трудоемкость учета (сокращается ручной труд работников), и существенно повысить оперативность данных о продажах продукции.

Своевременно можно порекомендовать ПСК «Кенонский» также в качестве путей совершенствования автоматизировать складской учет.

Внедрение данных предложений в ПСК «Кенонский»» позволит не только устранить выявленные в ходе исследования недостатки в системе бухгалтерского учета продаж продукции, но и сформировать новые подходы в решении актуальных вопросов учета и анализа продаж продукции.

Исходя из вышеуказанных рекомендаций, можно сделать вывод, что при внедрении предлагаемых средств совершенствования бухгалтерского учета в кооперативе, учет в исследуемом хозяйстве будет отвечать современным требованиям.



Список использованной литературы

Гражданский кодекс Российской Федерации, принятый Государственной Думой от 30.11.1994 года № 51-ФЗ

Налоговый кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 №146-ФЗ

Федеральный Закон от 06.12.2011 года №402-ФЗ «О бухгалтерском учете»

Федеральный Закон от 30.12.23008 года № 307-ФЗ«Об аудиторской деятельности»

Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации от 29.07.98 № 34н.

Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» утвержденного Приказом Минфина от 06.05.1999 № 33н. (ПБУ 10/99)

Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» утвержденного Приказом Минфина от 06.05.1999 № 32н. (ПБУ 9/99)

Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» утвержденного Приказом Минфина от 06.07.1999 № 43н. (ПБУ 4/99)

Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организаций» утвержденного Приказом Минфина от 06.10.2008 № 106н. (ПБУ 1/2008)

План счётов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению. Утверждены, приказом Минфина России от 31 октября 2000 г., № 94н.

Положение Центрального Банка России от 12.04.01 г. № 2-п

Указание центрального банка Российской Федерации № 3076-У от 16.10.2013 г. «О предельном размере расчетов наличными деньгами и расходовании наличных денег поступивших в кассу юридического лица по одной сделке»

Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учебное пособие. Серия «Экономика и управление» / В.П. Астахов. - Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2012. - 928 с.

Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов. / Ю.А. Бабаев - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 476 с.

Богатая Н.И. Бухгалтерский учет / Н.И Богатая - Ростов н/Д: Феникс, 2012.- 204 с.

Богаченко В.М. Основы бухгалтерского учета. /В.М. Богаченко. - Ростов на/Д: Феникс, 2013. - 336 с.

Бычкова С.М. Бухгалтерский учет и налогообложение в сельском хозяйстве: учебное пособие / С.М. Бычкова - М.: ТК Велби, Проспект, 2012 - 483 с.

Васькин Ф.И. Бухгалтерский финансовый учет. / Ф. И. Васькин - М.: КолоС, 2011- 213 с.

Гетьман В. Г. Финансовый учет. / В.Г. Гетьман - М.: Финансы и статистика, 2012. - 640 с.

Гетьман В.Г Финансовый учёт: Учебник 2-е изд., перераб. и доп. / В.Г. Гетьман - М.: финансы и статистика, 2012 - 784 с.

Глушков И.Е. Бухгалтерский учет: Учебник 1-е изд. / И.Е.Глушков. - М., КолоС, 2012. - 550с.

Жуков В.Н. Основы бухгалтерского учета./В.Н.Жуков. - СПб.: Питер, 2012. - 336 с.

Захарьин В.Р. Комментарии к положениям по бухгалтерскому учету (ПБУ) - 2-е изд., стер. / В.Р. Захарьин - Москва: Омега-Л, 2013. - 637 с.

Каморджанова Н., Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. 2-е изд. / Каморджанова Н., Карташова И. // - СПб.: Питер, 2012. - 480 с.

Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: учебное пособие, / Н.П. Кондраков М.: - ИНФРА - М, 2012.- 158 с.

Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет./ Е.М.Лебедева. - М.: Академия, 2012. - 304 с.

Леонтьева Ж.Г. Бухгалтерский и налоговый учет доходов и расходов коммерческих организаций. /Ж.Г. Леонтьева, О.П. Гладких.- СПб.: Юридический центр "Пресс", 2013. - 392 с.

Лисович Е.М. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях. / Е.М. Лисович - Ростов н/Д, 2012.-223 с.

Маркин Ю.П. Экономический анализ./ Ю.П.Маркин. - М.: Омега-Л, 2011. - 450 с.

Нечитайло А.И. Учет финансовых результатов и распределение прибыли./ А.И. Нечитайло. - СПб.: Питер, 2012. - 336 с.

Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 4-е изд. перераб. и доп. / М.З. Пизенгольц - М: Финансы и статистика - Т1, Ч.1, 2011.- 480 с.

Пласкова Н.С. Экономический анализ./ Н.С. Пласкова. - М.: Эксмо, 2007. - 704 с.

Пошерстник Н.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии./ Н.В. Пошерстник. - М.: Проспект, 2011. - 560 с.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник.-8-е изд.,испр. - М.: ИНФРА- М, 2011.- 654 с.

Хоружий Л.И. Бухгалтерский учет./Л.И. Хоружий.- М.: - ИНФРА - М, 2011.- 245 с.

Шевелев А.Е. Бухгалтерский финансовый учет./А.Е. Шевелев. - СПб.: Питер, 2012. - 430 с.

Широбоков В.Г. Бухгалтерский учет в организациях АПК: учебник./В.Г. Широбоков. - М.: Финансы и ст.атистика, 2012.- 688 с.

Нурмухамедова Ш.С. Теоретические аспекты управления сбытом сельскохозяйственной продукции в АПК региона / Ш.С. Нурмухамедова, З.К. Сулейманова // Молодой ученый. - 2013. - № 11-1. - С. 16-18.

Размещено на Allbest.ru

...