Физиология животных
Функции спинного, продолговатого и среднего мозга в обеспечении движений. Роль нервной и гуморальной систем в поддержании концентрация сахара в крови. Роль тонкого и толстого кишечника в пищеварении. Различия между жвачными и нежвачными животными.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.02.2018 |
| Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Исходным материалом для образования молочного жира служат триглицериды, фосфолипиды (лецитин, кофалин, и сфингомиелин), эфиры холестерина, свободные жирные кислоты, глицерин, а также нейтральный жир самой молочной железы. Синтезируется жир в железистых клетках альвеол, а также жировой и соединительной ткани, откуда жировые молекулы или их составные компоненты поглощаются железистыми клетками, в которых формируются жировые шарики.
У жвачных животных основным источником жира является уксусная кислота, которая для синтеза жира используется в форме ацетата, а также оксибурата и других соединений. Чем больше всасывается летучих жирных кислот из преджелудков жвачных, тем выше у них жирность молока. На каждые 100 мл крови вымя козы поглощает в среднем 4 мг ацетата, 1,64 мг бета-оксибурата и 11,7 мг эстерифицированных свободных жирных кислот. половина всего молочного жира в железе синтезируется из двууглеродных фрагментов, а олеиновая, пальмитиновая, стеариновая кислоты приносятся в вымя кровью, главным образом её высоколабильной бета-липопротеиновой фракцией. Стеариновая кислота поглощает железо в большем количестве, чем олеиновая, тем не менее, в молочном жире всегда больше олеиновой кислоты.
В вымени благодаря ферментной системе происходит биосинтез ненасыщенных жирных кислот из насыщенных. Количество жирных кислот, фосфолипидов и эфиров холестерина в плазме крови увеличивается в первые месяцы лактации и снижается к её концу. Триглицериды в период лактации, наоборот, находятся на низком уровне, так как они в этот период интенсивно поглощаются молочной железой. В начале лактации в молочном жире преобладают низкомолекулярные жирные кислоты, а к концу - непредельные. Такая разница связана с неодинаковой его секрецией и уровнем поглощения из крови жирных кислот в отдельные периоды лактации.
Важное значение в механизме биосинтеза жира имеет концентрация липидов в клетках молочной железы. Максимальное содержание общих липидов в клетке железы наблюдается непосредственно после родов и в конце лактации. В конце беременности в клетке особенно много триглицеридов. В секреторных клетках, соединительнотканной прослойках и лейкоцитах, находящихся в тканях молочной железы, содержится липаза, активность которой повышается в конце стельности и держится на высоком уровне в течение всего периода лактационного периода.
Жирность молока жвачных находится в прямой связи с уровнем бродильных процессов в рубце. Чем больше образуется в нем уксусной кислоты по сравнению с другими летучими жирными кислотами, тем выше жирномолочность коровы. Поэтому при скармливании жвачным уксуснокислого натрия жирность молока у них увеличивается. Установлено также, что чем активнее функционирует у животного щитовидная железа, тем выше уровень усвоения уксусной кислоты.
У нежвачных биосинтез жирных кислот протекает в цитоплазме, в основном в печени, жировой ткани, почках, легких и молочных железах.
Список использованной литературы
1. Костин А.П. и др. «Физиология сельскохозяйственных животных». - М.: Колос, 1983. - 479 с.
2. Георгиевский В.И. «Физиология сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат, 1990. - 511с.
3. Лысов В.Ф., Максимов В.И. «Основы физиологии и этологии животных». - М.: КолоС, 2004. - 248 с.
4. Голиков А.Н. и др. «Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1991.- 432 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Свойства возбудимых тканей. Рефлекторные функции продолговатого мозга. Функции ядер гипоталамуса и сенсорных систем. Стадии свертывания крови. Фазы работы сердца. Свойства желез внутренней секреции. Функции промежуточного мозга, осуществляющие их отделы.
реферат [47,0 K], добавлен 18.05.2015Строение ствола мозга, основные функции его тонических рефлексов. Особенности функционирования продолговатого мозга. Расположение варолиева моста, анализ его функций. Ретикулярная формация мозга. Физиология среднего и промежуточного мозга, мозжечка.
презентация [751,7 K], добавлен 09.10.2016Сегментарное строение и функции спинного мозга. Описание позвоночного столба и шейного среза. Проводящие пути спинного мозга: проекционные, ассоциационные, центростремительные и центробежные. Белое вещество как проводниковый аппарат спинного мозга.
реферат [456,6 K], добавлен 17.05.2012Характеристика эмбриогенеза нервной системы. Спинной мозг - расположение в позвоночном канале, внутреннее строение (серое и белое вещество), проводящие пути, топография сегментов. Строение и назначение твердой, паутинной и мягкой оболочки спинного мозга.
презентация [1,0 M], добавлен 30.04.2015Строение нервной системы человека, роль головного и спинного мозга в восприятии сенсорной информации и рефлекторной деятельности. Структура серого и белого вещества, представляющего собой скопление тел нейронов и их отростков - дендритов и аксонов.
реферат [565,6 K], добавлен 03.02.2016Головной мозг - часть центральной нервной системы. Отделы головного мозга и их характеристика. Топография и функции среднего мозга. Ретикулярная формация как совокупность нейронов, образующих своеобразную сеть в пределах центральной нервной системы.
презентация [771,0 K], добавлен 07.12.2011Части скелета животного. Основное положение при соединении костей. Мышцы плечевого пояса, плечевого, локтевого, запястного и пальцевых суставов. Структурная и функциональная единица нервной системы. Расположение и структура спинного и головного мозга.
отчет по практике [1,5 M], добавлен 15.07.2014Роль Павлова в создании учения о высшей нервной деятельности, объяснении высших функций мозга животных и человека. Основные периоды научной деятельности ученого: исследования в областях кровообращения, пищеварения, физиологии высшей нервной деятельности.
реферат [25,7 K], добавлен 21.04.2010Иерархический принцип управления функциями организма. Характеристика общего строения головного мозга человека. Особенности функций среднего мозга, его структура, роль в регуляции мышечного тонуса, осуществлении установочных и выпрямительных рефлексов.
контрольная работа [16,8 K], добавлен 13.03.2009Основа нервной ткани. Строение и типы нейронов. Строение нервной системы, ее функциональное деление. Основные виды рефлексов, рефлекторная дуга. Строение спинного мозга, его функции. Строение головного мозга. Затылочные, височные, лобные и теменные доли.
презентация [1,2 M], добавлен 30.11.2013Основные анатомические закономерности в деятельности центральной нервной системы. Распространение нервных импульсов. Анатомия спинного и головного мозгов. Характеристика проводящих путей спинного мозга. Клеточные элементы нервной ткани, типы нейронов.
презентация [7,6 M], добавлен 17.12.2015Внешнее и внутреннее строение спинного мозга. Оболочки спинного мозга. Элементарная схема безусловного рефлекса. Сложные рефлекторные реакции спинного мозга. Вставочные нейроны. Спинномозговые корешки. Периферические рецепторы.
реферат [670,8 K], добавлен 09.11.2006Определение нервной системы человека. Особые свойства нейронов. Функции и задачи нейроморфологии. Морфологическая классификация нейронов (по числу отростков). Клетки глии, синапсы, рефлекторная дуга. Эволюция нервной системы. Сегмент спинного мозга.
презентация [1,5 M], добавлен 27.08.2013Анализ этапов развития нервной системы в онтогенезе. Клеточные элементы нервной ткани. Описание схемы строения рефлекторной дуги. Изучение особенностей образования серого и белого веществ нервной системы. Характеристика проводящих путей спинного мозга.
контрольная работа [41,4 K], добавлен 10.11.2013Строение и структура головного мозга. Мозговой мост и мозжечок. Промежуточный мозг как основа сенсорных, двигательных и вегетативных реакций. Функции головного мозга. Отличительные черты и задачи спинного мозга как части центральной нервной системы.
реферат [27,1 K], добавлен 05.07.2013Внешнее и внутреннее строение спинного мозга. Расположение в позвоночном канале. Оболочки спинного мозга. Нарушение проводниковых функций при повреждении спинного мозга. Морфологические границы структур. Потеря чувствительности и развитие паралича.
презентация [1,7 M], добавлен 17.11.2013Исследование расположения и отделов головного мозга человека. Изучение функций промежуточного, среднего и продолговатого мозга. Строение мозжечка. Особенности развития головного мозга у детей первых лет жизни. Органы зрения и слуха у новорожденных детей.
презентация [1,7 M], добавлен 18.03.2015Ознакомление с принципами организации деятельности двигательных систем мозга. Исследование роли спинного мозга, мозжечка, таламуса, базальных ганглий и коры больших полушарий в регуляции фазной (динамической) и позной (статической) активности мышц.
реферат [29,7 K], добавлен 10.07.2011Количество крови у животных. Кровяное депо. Состав крови. Плазма. Сыворотка. Строение, функции, количество. Количество эритроцитов в крови. Необходимое условие образования и созревания эритроцитов. Фолиевая кислота. Истинный и относительный эритроцитоз.
реферат [22,6 K], добавлен 08.11.2008Функции питания: строительная; энергетическая; снабжение организма БАВ. Строение пищеварительной системы человека. Строение зуба человека. Зависимость количества сока и времени сокоотделения от состава пищи. Строение толстого и тонкого кишечника.
презентация [1,3 M], добавлен 11.01.2010
