Влияние зубных паст на прочность зубной эмали

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Исследовательская работа

Влияние зубных паст на прочность зубной эмали

Введение

зуб паста эмаль

Каждый из ребят моего возраста посещает стоматолога не реже 2-х раз в год. Доктор оценивает состояние полости рта, по необходимости назначает лечение, часто проводит с нами профилактические беседы о том, чтобы мы не забывали чистить зубы два раза в день. Недавно, в один из таких визитов, я узнала, что для того, чтобы сохранить свои зубки здоровыми и крепкими нужно не только их чистить, но и использовать подходящую тебе зубную пасту. Придя в магазин, я встала перед проблемой выбора самой лучшей зубной пасты для меня, но ассортимент был чрезвычайно велик. Чаще всего мы выбираем пасту, которую расхваливает реклама, некоторые мои знакомые считают, что чем продукт дороже, тем он лучше и выбирают его. А я не раз наблюдала, что пожилые люди покупают зубной порошок. Правильно выбрать пасту сложно. В своем исследовании я хочу выяснить: действительно ли зубная паста влияет на прочность зубов или это лишь рекламный трюк её производителей? На что нужно ориентироваться при выборе марки зубной пасты? Что знают мои одноклассники о пользе и вреде зубной пасты? Как выбрать зубную пасту из многообразия её видов. И какая же паста будет самой лучшей для меня? Как она влияет на прочность моих зубов? Чтобы ответить на эти вопросы мне нужно изучить литературу по этой теме, провести опрос, исследование и эксперимент.

Цель исследовательской работы - изучить влияние нескольких видов зубных паст, в том числе зубного порошка, на укрепление зубной эмали.

Задачи теоретической части:

1. Изучить учебную литературу о строении зубов человека.

2. Узнать, что такое кариес и чем он опасен.

3. Выяснить, когда появились первые средства ухода за зубами.

4. Классифицировать многообразие зубных паст. Изучить состав и свойства зубной пасты.

Задачи практической части:

1. Посетить кабинет стоматолога с целью подтверждения информации о разрушающем влиянии микроорганизмов и продуктов их обмена веществ на зубную эмаль.

2. Провести анкетирование среди учащихся 6 класса «е» на предмет предпочтения в выборе зубной пасты.

3. Изучить состав экземпляров набравших наибольшую популярность.

4. Провести эксперимент и сделать вывод о результате взаимодействия уксусной кислоты на скорлупу куриного яйца, сходную по строению с зубной эмалью, которое обработали зубной пастой.

5. Сделать выводы о результатах исследования и составить рекомендации по профилактике кариеса.

Объект исследования - зубная паста.

Предмет исследования - сравнение нескольких видов зубных паст.

Гипотеза - любая зубная паста защищает зубную эмаль от кариеса. Возможно, среди исследуемых экземпляров есть паста, которая защищает зубы надежнее других.

Методы исследования: анкетирование, наблюдение, сравнение, эксперимент.

1. Теоретическая часть

1.1 Строение и функции зубов в организме человека

Зубы человека являются основными составляющими органами пищеварительного аппарата. У взрослого человека 32 зуба. И строение зубов связано с их функциями: участием в акте жевания, откусывания, разминания и раздробления пищи; зубы принимают участие в формировании речи, способствуют четкому произношению звуков и определяют эстетику внешности человека.

Каждый зуб окружен десной и состоит из корня (скрытой части зуба), шейки и коронки (видимой части зуба покрытой эмалью). Эмаль - это самое прочное вещество в организме человека, на 98% состоящее из неорганических веществ, основным компонентом которой является кальций. Эмаль предохраняет зуб от преждевременного стирания и проникновения микроорганизмов. Основную массу зуба составляет дентин, который мягче эмали, однако тверже костной ткани. В центре зуба находится пульпа, состоящая из сплетения сосудов и нервов.

1.2 Кариес

Кариес - это самое распространенное заболевание, которое заключается в повреждении твердых тканей зуба, при котором происходит разрушение эмали, а затем и его внутренних тканей.

Причины появления кариеса. Их достаточно много: травмы зубов, стрессовые ситуации, заболевания желудочно-кишечного тракта, вредные привычки, генетическая предрасположенность. Однако многие ученые полагают (согласно Классической теории Миллера), что в развитии кариеса принимают участие микроскопические формы жизни обитающие в ротовой полости - бактерии, которые способны превращать углеводы в органические кислоты, под действием которых происходит вымывание ценного кальция из тканей зубной эмали, что приводит к постепенному разрушению зуба. От этого страдает и весь организм в целом, снижается иммунитет и появляется неприятный запах изо рта. Поэтому за зубами необходим тщательный уход. Зубы надо чистить два раза в день (утром и вечером). После каждого приема пищи необходимо полоскать рот.

Трещины на эмали зуба возникают вследствие резких перепадов температуры во время приема пищи, недостатка витаминов и минералов, нарушения баланса pH ротовой полости.

1.3 История возникновения зубной пасты

Люди задумались о гигиене полости более 1,8 млн. лет тому назад. Произведя экспертизу останков зубов древнего человека археологи установили, что мелкие изогнутые ямочки на них это результат воздействия первобытной щётки. Правда, представляла она всего лишь пучок травы, которым древние люди терли зубы.

Для очищения ротовой полости люди использовали: золу, растертые в порошок камни, шерсть (пропитанную медом), древесный угль, гипс, корни растений, смолу, зерна, соль и многие другие экзотические на взгляд современного человека компоненты.

В Древнем Египте (более 5000 лет назад) люди добивались жемчужной белизны зубов, используя порошок из сухого ладана, мирры, веток мастикового дерева, бараньего рога и изюма. Именно здесь появилась первая зубная щетка, которая представляла собой палочку с опахалом с одного конца и заостренным кончиком с другого. Острый конец использовали для удаления волокон пищи, другой разжёвывали зубами, при этом грубые древесные волокна удаляли с зубов налёт (см. Приложение 3). Их использовали без каких-либо порошков или паст. Такие зубные щетки до сих пор используются в Африке и некоторых районах Индии.

Первая зубочистка из золота была обнаружена в Шумере в 3500 г. до н.э.

Регулярный уход за полостью рта не был распространен до тех пор, пока Греция не стала провинцией Рима - это III-II вв до н.э.

Древние римляне использовали для очищения и полировке своих зубов порошки из грунтовых устриц, раковин жемчужниц, пережженных костей и рогов животных крупного рогатого скота, которые они смешивали с ароматическими добавками, получаемыми из сушеных лепестков роз или мирры и приготавливаемые как в форме порошков, так и мазей (паст). Кроме того, римляне применяли также порошок из древесного угля и древесной коры.

Арабы чистили зубы с помощью miswak - палочки из ароматного дерева с расщепленным наподобие кисточки концом и а также время от времени натирали зубы и десны розовым маслом, миррой, квасцами, медом. Прутик вымачивался в чистой воде около 24 ч до тех пор, пока не начинали отделяться волокна.

Первая зубная щетка напоминающая современную появилась в Китае 1497 года. Это была составная щетка, где к палочке из бамбука крепилась щетина диких кабанов или домашних свиней (см. Приложение 6). Китайцы чистили зубы с использованием порошков из древесного угля, перемолотых раковин жемчужниц, а для дезодорации полости рта добавляли в порошки измельченный корень женьшеня и мятные травы.

Торговцы завезли эти щетки из Китая в Европу, но щетина показалась европейцам слишком жесткой. Они предпочитали более мягкие щетки из конского волоса или волосы барсука. Однако многие люди в средние века зубы не чистили вообще, пока выдающийся изобретатель эпохи Возрождения Антоний Ван Левенгук не предложил чистить зубы солью.

В ХVII веке считалось, что эмаль зубов способна к самовосстановлению, поэтому травма, нанесенная грубым порошком, будет временной и на нее можно не обращать внимания.

И только в 1824 году произошли первые знаменательные изменения, когда стоматолог Пибоди предложил добавлять мыло в средства для очистки зубов. Мыло использовалось в качестве ингредиента зубной пасты до середины 1940-х годов. Затем оно было заменено другими компонентами, позволяющими получать гладкую пасту.

В 1853 г. Джон Харрис предложил использовать мел в виде абразивного наполнителя зубных паст. С этого момента наступил новый этап в их развитии.

Достаточно длительное время производством зубных паст, а по большей части зубных порошков занимались аптекари. Они растирали мел в порошок, а для придания ему более приятных вкусовых качеств добавляли в него мелко растертые листья или плоды лекарственных растений (мята, шалфей, фиалка и др.), позже их стали заменять эфирными маслами. Порошки пользовались большой популярностью, т.к. были дешевы и конкурировать с ними, по большому счету, было нечему.

Считается, что регулярное производство зубных паст в мире началось с конца 70-х годов XIX века в Америке. В 1873 году, компания «Colgate» начинает первую массовое производство зубной пасты в банке.

Тубы, аналогичные современным, появились в 90-х годах XIX века. 1892 году д-р Вашингтон Шеффилд из штата Коннектикут начал производить зубную пасту в мягкой трубке. Эти первые тюбики были сделаны из сплава свинца с оловом. Но доктор Шеффилд не догадался запатентовать свое изобретение, так что через год идею без проблем перенял тот же аптекарь Колгейт, а впоследствии и запатентовал.

Тогда же, в последнее десятилетие XIX в., в зубную пасту был впервые добавлен фтор. Немецкий производитель Karl F. Toellner Company использовал фторид кальция в качестве активного ингредиента зубной пасты «Tanagra». В начале 1940-х компания Procter & Gamble начала программу научных исследований и в 1955 году выпустила на рынок зубную пасту Crest - первую, одобренную ADA, фторсодержащую зубную пасту с доказанной клинической эффективностью.

В 2006 году на европейском рынке появилась BioRepair - первая зубная паста, содержащая синтетический гидроксиапатит, вещество, которое присоединяется к естественной ткани зуба, и заполняет микротрещины на эмали. «Биомиметический гидроксиапатит» защищает зубы, создавая на их поверхности новый слой искусственной эмали.

1.4 Виды и классификации зубных паст

На сегодняшний день зубные пасты принято классифицировать по следующим параметрам:

1. По физико-химическим свойствам различают матовые и глеевые зубные пасты.

2. По возрастной градации различают пасты для взрослых и для детей.

3. По лечебно-профилактическим свойствам пасты подразделяются на гигиенические и лечебно-профилактические.

Все лечебно-профилактические пасты делятся следующие группы:

1. Отбеливающие зубные пасты. Их отличительной особенностью является наличие соды и перекиси водорода. Эти пасты целенаправленно воздействуют на мягкий зубной налет. Однако т.к. они содержат в себе высокоабразивные вещества, то должны применяться только под контролем стоматолога. Неправильное, а также слишком частое или слишком длительное их применение может приводить к эффекту прямо противоположному желаемому - разрушению эмали и быстрому прогрессированию кариеса.

2. Противовоспалительные зубные пасты, изготавливаются на основе экстрактов лекарственных растений: «Парадонтакс», «Лесной бальзам» и др. Эти пасты обладают противовоспалительным эффектом, уменьшают болевого синдром и поэтому позволяют проводить полноценную качественную чистку всей поверхности зубов.

3. Зубные пасты, снижающие чувствительность зубов - десенсибилизирующие. Не содержат или содержат минимальное количество абразивных веществ, что позволяют чистить зубы без излишней нагрузки на эмаль. Пасты из этой группы содержат ионы калия, которые снижают чувствительность нервов в дентине, фторид натрия и хлорид стронция, уменьшающие просвет дентинных канальцев и возможность воздействия на нервные окончания, а также соединения кальция и фтора для реминерализации (укрепления) эмали. Пасты такого типа позволяют решить две задачи: снизить чувствительность зубов и провести дополнительную минерализацию эмали для защиты от кариеса.

4) Противокариозные зубные пасты:

- Пасты с фторидами и соединениями кальция призваны укреплять зубную эмаль. К ним относятся: «Биокальций» от Splat, зубная паста R.O.C.S. «Активный кальций», «Фтородент» и др. Их рекомендуют применять при слабой минерализации эмали, так как зубы в таких случаях особенно восприимчивы к поражению кариесом. Наилучший эффект наблюдается при чередовании кальцийсодержащих и фторсодержащих зубных паст, поскольку фториды помогают закрепить кальций в эмали.

Следует помнить, что фторсодержащие пасты нежелательно детям младше пяти лет, т.к. они нередко проглатывают пасту. Не следует использовать в регионах, где преобладает питьевая вода, перенасыщенная фтором (на литр такой воды приходится более миллиграмма фтора). В других случаях фторсодержащие зубные пасты можно применять безбоязненно. Взрослым такие пасты не противопоказаны, даже при условии наличия внушительного количества фтора в питьевой воде.

- Зубные пасты содержащие антисептики (хлоргексидин), антибактериальные ферменты (лактопероксидаза, лизоцим), или природный железосодержащий белок лактоферрин - все эти вещества препятствуют размножению кариесогенных бактерий.

К зубным пастам санитарными службами предъявляются следующие требования: они должны быть нейтральными, обладать очищающими и полирующими свойствами, иметь приятный запах, вкус и вид, зубные пасты должны обладать охлаждающими и дезинфицирующими эффектами, быть безвредными и оказывать лечебно-профилактическое действие.

Развитие науки предоставляет современному человеку возможность лучше ухаживать за своими зубами, препятствуя тем самым преждевременную потерю зубов. Ведь как и много лет назад каждый из нас стремится иметь белоснежную улыбку и приятный запах изо рта.

2. Практическая часть

Свою практическую часть исследования я решила начать с посещения стоматологического кабинета. На приеме я спросила, правда ли что если зубы не чистить, то образовавшийся зубной налет может повредить зубную эмаль и вызвать кариес? Врач подтвердил информацию, полученную мной из литературных источников и интернет-ресурсов, о том, что на сегодняшний день существует несколько теорий развития кариеса:

1. Кариес - это инфекционное заболевание передающееся контактно-бытовым путем (если взрослый, у которого выявлен кариес, во время трапезы пользуется с ребенком одними столовыми приборами, или пьют из одной бутылки, то вполне возможно, что у ребенка тоже разовьется данное заболевание).

2. Кариес - согласно классической теории Миллера, это постепенное разрушение зубной эмали из-за выделения бактериями в ротовую полость продуктов обмена веществ (органических кислот). Бактерии в большом количестве находятся в зубном налете, который образуется после приема пищи или спустя 2 часа после чистки зубов.

3. Кариес - генетически обусловленное заболевание, т.е. если родители имели тонкую зубную эмаль, то вполне возможно, что их дети тоже будут иметь подобное строение зубной эмали. Впервые такое наблюдение было сделано в 1899 году, когда было замечено, что кариес у детей появляется в том же возрасте и преимущественно на тех же зубах, что и у их родителей.

Доктор предупредил, что главное - это не сам факт чистки зубов, а правильное и тщательное удаление зубного налета, как минимум 2 раза в день: перед сном и после завтрака. Желательно, после каждого приема пищи полоскать рот водой, чтобы свести к минимуму разрушающее воздействие органических кислот на зубную эмаль.

А еще я узнала, что современные зубные пасты не только эффективно очищают полость рта от зубного налета, обладают дезодорирующими и полирующими свойствами, но и способны укрепить зубную эмаль, сделать ее менее проницаемой, т.е. она становится менее восприимчива к разрушающему действию органических кислот, выделяемыми бактериями.

Мне стало интересно, какими зубными пастами ежедневно пользуются мои одноклассники, и какая из них наиболее эффективна в профилактике кариеса.

2.1 Анкетирование учащихся 5 класса

3.02.2017 г. я провела опрос среди учащихся своего класса по 5 вопросам анкеты.

По результатам исследования были составлены диаграммы по каждому вопросу.

В анкетировании приняли участие 25 человек (20 человек из класса и 5 учащихся из параллельных классов). По результатам исследования мною был сделан вывод о том, что в профилактических целях стоматолога посещают 88% (22 чел.) учащихся, 12% (3 чел.) - посещают кабинет стоматолога по необходимости.

22*100%/25=88%

3*100%/25=12%

Ребята ежедневно чистят зубы:

- 1 раз в день - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- 2 раза в день - 96% (24 чел.) 24*100%/25=96%

Полощут рот после приема пищи водой или другими профилактическими растворами 68% опрошенных, 8% (2 чел.) - иногда, 24% (6 чел.) опрошенных дали отрицательный ответ.

17*100%/25=68%

2*100%/25=8%

6*100%/25=24%

Среди опрошенных голоса в выборе зубной пасты распределились следующим образом:

- «R.O.C.S» - 8% (2 чел.) 2*100%/25=8%

- «Biomed» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- «Новый жемчуг» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- «Splat» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- «Colgate» - 32% (8 чел.) 8*100%/25=32%

- «Лесной бальзам» - 8% (2 чел.) 1*100%/25=4%

- «Пародонтол» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- «Blend-a-med» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- «Lacalut» - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- Зубной порошок - 4% (1 чел.) 1*100%/25=4%

- Не обращали внимание на название зубной пасты, которой чистят зубы - 24% (6 чел.) 6*100%/25=24%

Зубную щетку меняют один раз в 1 месяц - 28% (7 чел.)

в 2 месяца - 12% (3 чел.)

в 3 месяца - 8% (2 чел.)

в 6 месяцев - 16% (4 чел.)

в 1 год - 20% (5 чел.)

редко - 8% (2 чел.)

никогда - 8% (2 чел.)

Исходя из результатов проведенного анкетирования, для эксперимента я подготовила все зубные пасты и порошки, которыми пользуются мои одноклассники.

2.2 Исследование влияния 9% раствора уксусной кислоты и зубных паст на яичную скорлупу

Яичная скорлупа, как и зубная эмаль состоит на 90% из карбоната кальция, поэтому для эксперимента в качестве модели зуба было выбрано куриное яйцо.

9% раствор уксусной кислоты я выбрала, как среду-катализатор, которая показала бы в ускоренном течении времени химическую реакцию, похожую на ту, что происходит у нас во рту, когда в остатках пищи сохранившихся на зубах медленно начинают происходить процессы окисления и разложения, что оказывает разрушающее действие на зубную эмаль.

Чтобы убедиться, что зубные пасты помимо очищающего эффекта, оказывают укрепляющие действие на зубную эмаль, для проведения эксперимента я выбрала зубные пасты следующих производителей и присвоила им номера:

№2 - зубной порошок «Особый» (выбрала чтобы узнать, обладает ли данное средство помимо очищающего свойства защитным действием!!!) - стоимость 17 р.;

№3 - «Лесной бальзам» (с соком алоэ вера и экстрактом белого чая) - стоимость 48 р.;

№4 - «Colgate» тройное действие (с фторидом) - стоимость 56 р.;

№5 - «Biomed sensitive» укрепление эмали и снижение чувствительности - стоимость 98 р.;

№6 - «R.O.C.S» - активный кальций - стоимость 256 р.;

№7 - «Blend-a-med» (с фторидом и экстрактом коры дуба) - стоимость 156 р.;

№8 - «Пародонтол» (без фтора, с гидроксиапатитом) - стоимость 44 р.;

№9 - «Новый жемчуг» (с кальцием) производства Невская косметика - стоимость 46 р.;

№10 - «Splat АРКТИКУМ» (сочетание фтора и кальция) - стоимость 182 р.;

№11 - «Lacalut sensitive» (с ионами фтора 1476) - стоимость 216 р.

Дата проведения I части эксперимента: 4.02.2017 г.

Необходимое оборудование:

1. 11 белых куриных яиц (категория 2О)

2. стеклянные стаканы (6 шт. - 1 часть эксперимента

5 шт. - 2 часть эксперимента)

3. 9% раствор уксусной кислоты - 2 л

4. лейкопластырь

5. черный маркер, ножницы

6. тетрадь для ведения наблюдения за экспериментом

7. ручка

8. зубные пасты:

- для 1 части эксперимента - «R.O.C.S» активный кальций, «Biomed sensitive» укрепление эмали и снижение чувствительности с гидроксиапатитом, «Colgate» тройное действие (с фторидом), «Лесной бальзам» (с соком алоэ вера и экстрактом белого чая) и Зубной порошок «Особый»;

- для 2 части эксперимента - «Blend-a-med» (с фторидом и экстрактом коры дуба), «Пародонтол» с гидроксиапатитом, «Новый жемчуг» с кальцием, «Lacalut sensitive» с ионами фтора, «Splat АРКТИКУМ» с комплексом кальция и фторидов.

9. зубная щетка

10. ложка для погружения яиц в раствор уксусной кислоты;

11. часы

12. тарелка

13. однотонная скатерть

14. фотокамера телефона для фиксирования этапов эксперимента

Ход эксперимента

1. Вымыла 11 шт. яиц водой, осушила салфеткой и положили на тарелку.

2. На стол постелила однотонную скатерть, чтобы меня ничего не отвлекало и результаты эксперимента были более точными.

3. Расставила стеклянные стаканы - 6 шт.

4. Отрезала 6 кусочков лейкопластыря, пронумеровала их и наклеила на стаканы.

5. Заполнила стаканы 9% раствором уксусной кислоты.

6. Засекла время начала эксперимента: 19.10

7. На дно стакана №1 положила ложкой сырое яйцо.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, на поверхность стакана из скорлупы стали выходить крупные (2-4 мм) пузырьки углекислого газа;

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 5 минут (19.15) яйцо всплыло;

- через 10 минут (19.25) пузырьки газа выделяются с меньшей интенсивностью, они как бы облепили яйцо;

- через 13 минут (19.38) на поверхности стакана появляется вокруг яйца белая пена (с пузырьками газа на поверхность вымывается кальций из скорлупы);

- через 12 минут (19.50) яйцо вновь опускается на дно, продолжают выделяться крупные пузырьки газа, на поверхности стакана белая пена занимает почти всю поверхность стакана (толщиной 2 мм) - происходит стирание верхнего слоя скорлупы;

- через 30 минут (20.20) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук приглушенный, не такой звонкий, как в начале эксперимента, внешне яйцо как будто набухло;

- через 2 часа 10 минут (22.30) скорлупа яйца стала мягкой (стирается верхний слой), при постукивании - звук глухой, а когда вынимаешь палочку, то на поверхность от яйца отделяются частички белой пленки.

- через 9 часов (7.10) - яйцо желтоватого цвета лежит на дне, увеличено в размере на 2-3 мм, содержимое осталось покрыто тонкой пленкой, которую можно проткнуть, выделяются единичные пузырьки газа, на поверхности по краям стакана незначительный осадок белой неплотной пены.

8. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №2 с раствором уксусной кислоты, я начищала его зубным порошком «Особый» в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Засекла время погружения: 19.15.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, на поверхность стакана из скорлупы стали выходить крупные (2-4 мм) пузырьки углекислого газа;

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 6 минут (19.21) яйцо всплыло;

- через 4 минуты (19.25) пузырьки газа выделяются с меньшей интенсивностью, яйцо стало переворачиваться;

- через 13 минут (19.36) на поверхности стакана появляется вокруг яйца белая пена;

- через 12 минут (19.50) яйцо вновь опускается на дно, продолжают выделяться крупные пузырьки газа, на поверхности стакана белая пена занимает почти всю поверхность стакана (толщиной 2 мм) - происходит стирание верхнего слоя скорлупы;

- через 30 минут (20.20) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук приглушенный, но более звонкий, чем в стакане №1, внешне яйцо как-будто набухло;

- через 2 часа 10 минут (22.30) скорлупа яйца стала мягкой (стирается верхний слой), при постукивании - звук глухой, а когда вынимаешь палочку, то на поверхность от яйца отделяются частички белой пленки;

- через 9 часов (7.10) - яйцо цвета топленого молока лежит на дне, увеличено в размере на 2-3 мм, содержимое осталось покрыто тонкой пленкой, которую можно проткнуть, яйцо кажется упругим, на поверхности по краям стакана незначительный осадок белой неплотной пены. Реакция в стакане №2 почти по всем параметрам совпала с той, что происходила с яйцом в стакане №1!

Вывод: по схожему течению и продолжительности химической реакции в стаканах №1 и №2 экспериментальным путем выявлено, что помимо очищающего действия зубной порошок «Особый» не обладает защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

9. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №3 с раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Лесной бальзам» (с соком алоэ вера и экстрактом белого чая) в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Засекла время погружения: 19.20.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, но звука почти не было слышно, в отличии от реакции в стаканах №1 и 2;

- на поверхность стакана из скорлупы стали выделяться маленькие пузырьки (1 мм) [пузырьки выделяются менее интенсивно, чем в стаканах №1 и 2];

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 20 минут (19.40) яйцо всплыло) [скорость данной реакции на 14 минут дольше, чем в стаканах №1 и 2];

- через 1 минуту (19.41) на поверхности стакана появляется вокруг яйца белая пена;

- через 26 минут (20.07) раствор стал мутным;

- через 13 минут (20.20) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук звонкий [в стакане №1 и 2 звук приглушен];

- через 2 часа 10 минут (22.30) при постукивании - звук приглушен, чувствуется, что скорлупа стала более тонкой [пены на поверхности больше, чем в №1 и 2];

- через 9 часов (7.10) - скорлупа на яйце очень хрупкая и трещит при постукивании палочкой, частично растворилась; раствор мутный, на поверхности слой белой пены - 2 мм; яйцо покрыто белой плотной пленкой.

- через 7 часов (14.10) - скорлупа растворилась, на яйце видна белая плотная пленка, яйцо на ощупь кажется более тяжелым и упругим (чем-то напоминает силикон)

Вывод: в стакане №3, скорлупа стиралась медленнее, оставалась хрупкой в то время, как в стакане №1 она уже растворилась. По окончанию эксперимента на яйце достаточно четко виден плотный слой защитной белой пленки, которая так и не растворилась. Отсюда следует, что помимо очищающего действия зубная паста «Лесной бальзам» (с соком алоэ вера и экстрактом белого чая) обладает защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

10. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №4 с раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Colgate» тройное действие (с фторидом) в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Паста 3-х цветная: бело-сине-зеленая. Засекла время погружения: 19.30.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, звука почти не слышно, в отличие от реакции в стаканах №1 и №2;

- на поверхность стакана из скорлупы стали выделяться маленькие пузырьки [пузырьки выделяются менее интенсивно, чем в стаканах №1 и 2, но они были более крупные, чем в стакане №3];

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 9 минут (19.39) яйцо всплыло) [скорость данной реакции на 4 минуты дольше, чем в стакане №1, однако, в стакане №3 яйцо всплыло на 11 минут позже];

- через 10 минут (19.49) на поверхности стакана стала появляется вокруг яйца белая пена [однако в стаканах №1, 2 её объем больше];

- через 3 минуты (19.52) пена частично стала синеть (предполагаю, что выделилась из скорлупы остатки зубной пасты);

- через 31 минуту (20.21) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук звонкий [в стакане №1 и 2 звук приглушен], яйцо визуально увеличено в размере и облеплено множеством пузырьков, на поверхность выделяются активно пузырьки газа;

- через 2 часа 9 минут (22.30) при постукивании - звук приглушен, чувствуется, что скорлупа стала мягкой, твердый слой частично отсутствует, при постукивании с поверхности яйца отделяются белые хлопья (возможно, это растворенная скорлупа) [пены на поверхности больше, чем в №1,2, но меньше, чем в стакане №3];

- через 9 часов (7.10) - скорлупа растворилась, при постукивании палочкой чувствуется белая пленка [менее плотная, чем в стакане №3], на поверхности слой зеленоватой пены - 2 мм;

- через 7 часов (14.10) - на яйце видна белая полупрозрачная пленка [менее плотная, чем в стакане №3. По структуре исследуемое яйцо схоже с яйцами из стаканов №1 и №2], на ощупь яйцо кажется более тяжелым и упругим.

Вывод: в стакане №4, скорлупа на яйце стиралась быстрее, чем в стакане №3, но медленнее, чем в образцах №1 и №2. Пена на поверхности раствора приобрела зеленоватый оттенок. Скорлупа почти растворилась, в то время как в образцах №1 и №2 яйца были покрыты белой пленкой, а в образце №3 ещё были заметны фрагменты тонкого слоя скорлупы. По окончанию эксперимента на яйце достаточно четко виден слой защитной белой пленки, которая так и не растворилась, но она кажется менее плотной, чем в образце №3. Отсюда следует, зубная паста «Colgate» тройное действие (с фторидом) помимо очищающего действия обладает невыраженными защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

11. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №5 с 9% раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Biomed sensitive» укрепление эмали и снижение чувствительности зубов в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Паста матового розоватого цвета. Засекла время погружения: 19.42.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, звука почти не слышно, в отличие от реакции в стаканах №1 и №2;

- на поверхность стакана из скорлупы стали выделяться очень меленькие пузырьки углекислого газа [пузырьки выделяются менее интенсивно и они меньше по размеру, чем в стаканах №1,2, 3 и 4];

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 18 минут (20.00) яйцо всплыло) [позже на 1 минуту, чем в стакане №4];

- белая пена вокруг яйца долго не образовывалась, однако за ночь на поверхности раствора образовалась белая плотная пена в значительном количестве;

- через 1 минуту (20.21) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук звонкий [в стакане №1 и 2 звук приглушен, а в стаканах №3 и 4 звук похож];

- через 2 часа 9 минут (22.30) при постукивании - звук звонкий, чувствуется, что скорлупа твердая, частично верхний слой скорлупы растворился;

- через 9 часов (7.10) - скорлупа не растворилась, при постукивании палочкой чувствуется, что скорлупа стала очень хрупкой. На поверхности раствора образовался плотный слой пены [более плотный, чем в образцах №1,2,3 и 4];

- через 7 часов (14.10) - на яйце видна белая плотная пленка [более плотная, чем в образцах №1,2,3 и 4].

Вывод: в стакане №5 скорлупа на яйце стиралась медленнее, чем в стаканах №4,3,2 и 1. Скорлупа растворилась, вокруг исследуемого яйца можно наблюдать очень плотную пленку белого цвета, плотнее, чем в образцах №4,3,2 и 1. Отсюда можно предположить, что зубная паста «Biomed sensitive» укрепление эмали и снижение чувствительности зубов оправдывает заявленные свойства, и помимо очищающего действия обладает выраженными защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

12. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №6 с 9% раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «R.O.C.S» - активный кальций (кальция глицерофосфат с соединением магния) в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Паста белого матового цвета. Засекла время погружения: 19.55.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором возникло шипение, звука не слышно, в отличие от реакции в стаканах №1 и 2;

- на поверхность стакана из скорлупы стали выделяться очень меленькие пузырьки углекислого газа [пузырьки выделяются менее интенсивно и они меньше по размеру, чем в стаканах №1,2, 3 и 4];

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 2 минуты (19.57) - раствор стал мутным;

- через 3 минуты (20.00) яйцо всплыло) [раньше, чем в образцах №1,2,3,4 и 5];

- через 1 час (21.00) образовалась на поверхности раствора белая пена в значительном количестве;

- через 21 минуту (20.21) - деревянной палочкой я постучала по скорлупе - звук звонкий [в стакане №1,2,3,4 звук приглушен];

- через 2 часа 9 минут (22.30) при постукивании - звук звонкий, чувствуется, что скорлупа твердая, частично верхний слой скорлупы растворился;

- через 9 часов (7.10) - скорлупа растворилась частично, при постукивании палочкой чувствуется, что скорлупа стала хрупкой [более плотная, чем в стакане №5].На поверхности раствора образовался плотный слой пены [более плотный, чем в предыдущих образцах];

- через 7 часов (14.10) - на яйце видна плотная белая пленка [более плотная, чем в образцах №1,2,3,4 и 5].

Вывод: в стакане №6 скорлупа на яйце стиралась медленнее, чем в стаканах №5,4,3,2 и 1. Скорлупа растворилась, и вокруг исследуемого яйца можно наблюдать очень плотную пленку белого цвета, плотнее, чем в образцах №5,4,3,2 и 1. Раствор оказался самым мутным по окончанию эксперимента, на поверхности незначительный слой белой пены. Само яйцо увеличилось в размере незначительно (меньше, чем в образцах №5,4,3,2 и 1).Отсюда можно предположить, что зубная паста «R.O.C.S» - активный кальций (кальция глицерофосфат с соединением магния + протеолитический фермент БРОМЕЛАИН), без фтора - оправдывает заявленные производителем свойства, и помимо очищающего действия обладает самыми выраженными защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

В I части эксперимента хуже всего проявили свои укрепляющие свойства экспериментальные образцы №2 и 4.

Зубной порошок «Особый» (№2) не оказывает укрепляющего действия на зубную эмаль. Скорлупа на опытном яйце растворялась стремительнее, чем на других образцах. Пузырьки углекислого газа выходили из скорлупы интенсивно, с шипением и были крупнее, чем на остальных образцах. По течению и скорости реакции изменения в данном образце были схожи с изменениями, которые происходили с образцом №1 (необработанным куриным яйцом опущенным в 9% р-р уксусной кислоты). Через 19 часов после начала эксперимента скорлупа на яйце растворилась полностью, на поверхности раствора образовалась белая пена, яйцо увеличилось в размере, стало упругим, а на его поверхности осталась полупрозрачная белая пленка.

Зубная паста «Colgate» тройное действие (с фторидом) (№4) тоже не проявила выраженных укрепляющих свойств. Скорлупа на яйце стиралась быстрее, чем на образце №3, но медленнее, чем в образцах №1 и №2. Пена на поверхности раствора к концу эксперимента приобрела зеленоватый оттенок. По окончанию эксперимента яйцо значительно увеличилось в размере, стало более упругим, а на его поверхности достаточно четко виден слой белой пленки, которая так и не растворилась, но она кажется менее плотной, чем в образцах №3,5,6.

Образцы №3 (Лесной бальзам) и №5 (Biomed sensitive укрепление эмали и снижение чувствительности зубов) безусловно оправдывают заявленные производителями укрепляющие и защитные свойства. Однако дольше всех не растворялась скорлупа у образца №6 «R.O.C.S» - активный кальций. По окончанию эксперимента было заметно, что яйцо практически не изменилось в размере (по сравнению с прочими экземплярами). Единственно, что смущает, так это появление мутного р-ра в стакане исследуемого образца.

Дата проведения II части эксперимента: 11.02.2017 г.

Необходимое оборудование:

1. 5 белых куриных яиц (категория 2О)

2. стеклянные стаканы (5 шт.)

3. 9% раствор уксусной кислоты - 1,5 л

4. лейкопластырь

5. черный маркер, ножницы

6. тетрадь для ведения наблюдения за экспериментом

7. ручка

8. зубные пасты: «Blend-a-med» (с фторидом и экстрактом коры дуба), «Пародонтол» с гидроксиапатитом, «Новый жемчуг» с кальцием, «Lacalut sensitive» с ионами фтора, «Splat АРКТИКУМ» с комплексом кальция и фторидов.

9. зубная щетка

10. ложка для погружения яиц в раствор уксусной кислоты;

11. часы

12. тарелка

13. однотонная скатерть

14. фотокамера телефона для фиксирования этапов эксперимента

Ход эксперимента

1. Вымыла 5 яиц водой, осушила салфеткой и положили на тарелку.

2. На стол постелила однотонную скатерть, чтобы меня ничего не отвлекало и результаты эксперимента были более точными.

3. Расставила стеклянные стаканы - 5 шт.

4. Отрезала 5 кусочков лейкопластыря, пронумеровала их и наклеила на стаканы.

5. Заполнила стаканы 9% раствором уксусной кислоты.

6. Засекла время начала эксперимента: 19.06.

7. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №7 с раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Blend-a-med» (с фторидом и экстрактом коры дуба): глянцевой, однородной белой, достаточно плотной консистенции в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Засекла время погружения обработанного яйца в раствор: 19.10.

Реакция: - при соприкосновении яйца с раствором звука почти не было слышно, на поверхность выходят меленькие пузырьки углекислого газа.

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 1 минуту (19.11) раствор помутнел;

- через 4 минуты (19.15) яйцо всплыло;

- через 47 минут (20.03) на поверхности стакана вокруг яйца появляется плотный слой белой пены;

- через 32 минуты (20.35) пузырьки из скорлупы стали выделяться активнее;

- через 31 минуту (21.06) - пена приобрела желтоватый оттенок;

- через 1 час 21 минуту (22.27) при постукивании чувствуется, что скорлупа стала более тонкой [пены на поверхности больше], яйцо увеличилось в размере;

- через 3 часа (1.30) - скорлупа на яйце растворилась; раствор мутный, на поверхности слой белой пены - 2 мм; яйцо покрыто белой плотной пленкой.

- через 6 часов 29 минут (8.00) - на яйце видна белая плотная пленка, которая местами истончена, яйцо на ощупь кажется более тяжелым и упругим (чем-то напоминает силикон)

Вывод: в стакане №7, скорлупа стиралась медленнее, оставалась хрупкой в то время, как в стакане №8 она уже растворилась. По окончанию эксперимента на яйце достаточно четко виден слой защитной белой пленки, которая так и не растворилась. Яйцо увеличилось в размере (за счет связи белка с молекулами уксусной кислоты) и стало более пластичным. Думаю, что зубная паста «Blend-a-med» (с фторидом и экстрактом коры дуба) обладает защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

8. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №8 с 9% р-ром уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Пародонтол» с гидроксиапатитом (источником кальция и фосфора): глянцевой, однородной белой, не такой густой, как предыдущей - в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Засекла время погружения обработанного яйца в раствор: 19.15.

Реакция: - при соприкосновении яйца с р-ром звука почти не было слышно, на поверхность выходят меленькие пузырьки углекислого газа;

- яйцо опустилось на дно стакана;

- через 4 минуты (19.20) яйцо всплыло;

- через 47 минут (20.08) на поверхности стакана вокруг яйца появляется плотный слой белой пены;

- через 32 минуты (20.40) пузырьки из скорлупы стали выделяться активнее;

- через 31 минуту (21.11) - скорлупа стала размягчаться;

- через 1 час 21 минуту (22.32) при постукивании чувствуется, что скорлупа стала более тонкой [пены на поверхности больше], яйцо увеличилось в размере;

- через 3 часа (1.30) - скорлупа на яйце растворилась; на поверхности раствора значительный слой белой; яйцо покрыто белой плотной пленкой.

- через 6 часов 29 минут (8.00) - на яйце видна тонкая белая пленка, которая местами истончена и частично отделяется от него.

Вывод: в стакане №8, скорлупа стиралась быстрее, чем во всех образцах II части испытания. Яйцо по окончанию исследования на ощупь кажется более тяжелым, чем перед началом эксперимента, пленки на данном образце фактически нет, и вероятно из-за того, что молекулы кислоты связавшись с молекулами белка проявили свое дубильное свойство - яйцо приобрело ровный желтый матовый цвет. Думаю, что зубная паста «Пародонтол» с гидроксиапатитом обладает минимальными защитными и укрепляющими свойствами на зубную эмаль.

9. Перед тем, как опустить яйцо в стакан №9 с раствором уксусной кислоты, я начищала его зубной пастой «Новый жемчуг» с кальцием: глянцевой, однородной белой, более жидкой, чем остальные исследуемые экземпляры, консистенции в течение 3-х минут, а затем смывала пасту водой. Засекла время погружения обработанного яйца в раствор: 19.20.

...