Классификация и характеристика растворителей в косметической химии

Масляные растворы, жирные масла, а также вазелиновое масло -- хорошие растворители для многих косметических и лекарственных средств. С целью ускорения растворения применяют легкое подогревание. Если в масляном растворе прописано летучее вещество, например ментол, камфора, то для устранения потери растворение производят в предварительно подогретом масле при температуре не выше 40 °С.

Масла жирные (ГФХ, статья № 472). Жидкие при комнатной температуре, прозрачные вязкие жидкости, представляющие собой смеси глицеридов различных высокомолекулярных жирных кислот (главным образом триглицериды пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот). В косметических целях используют только масла, полученные холодным прессованием (без поджаривания семян) и в холодных прессах. Наиболее часто применяют масло миндальное (Oleum Amygda-larum), получаемое из семян миндаля обыкновенного (сладкого и горького), масло персиковое (Oleum Persicorum), получаемое из семян персика обыкновенного, абрикоса обыкновенного, сливы домашней и алычи для приготовления инъекций; масло подсолнечное (Oleum Helianthi), получаемое из семян подсолнечника однолетнего, масло арахисное (Oleum Arachidis), получаемое из семян земляного ореха (арахиса), и масло кунжутное (Oleum Sesami), получаемое из семян кунжута индийского. В маслах хорошо растворяются различные препараты - ментол, камфора, фенол, ртути йодид, фенилсалицилат, алкалоиды - основания, эфирные масла и т. д.

2.1.2 Классификация на основе кислотно-основных свойств

Здесь особую роль отводят кислотно-основным представлениям Бренстеда-Лоури. Растворители делят на протонные и апротонные. К протонным относят растворители, которые проявляют протон-донорную или протон-акцепторную функцию по отношению к растворенному веществу. В зависимости от этого протонные растворители, в свою очередь, делят на протогенные (способные поставлять протоны), протофильные (способные принимать протоны) и амфипротонные (способные как поставлять, так и принимать протоны).

Растворители, которые проявляют себя одновременно и как- бренстедовские кислоты и основания, относятся к амфипротным. Амфипротные растворители, которые являются более сильными кислотами, чем вода, Кольтгоф называет протогенными, а являющиеся более сильными основаниями -- протофильными. Так, диметилсульфоксид, являющийся более слабой кислотой (/С=5-10 ), чем многие другие слабые кислоты (в том числе и вода), и проявляющий более основные свойства, чем вода, согласно указанной классификации должен относиться к протофильным растворителям, с чем, конечно, нельзя согласиться, учитывая другие его специфические свойства, характерные для полярных (диполярных) апротонных растворителей.

Рассматриваемая классификация растворителей, на первый взгляд довольно логичная, однако, небезупречна. Во-первых, хорошо известно, что резкой границы между отдельными типами растворителей по их кислотно-основным свойствам провести нельзя во-вторых, не обоснован выбор воды в качестве стандарта .

Классификация а-амннокислот основывается на нескольких принципах. В зависимости от строения радикала К различают алифатические, ароматические и гетероциклические аминокислоты. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на нейтральные -- с равным числом амино- и карбоксильных групп, кислые -- с дополнительной карбоксильной группой (аспарагиновая и глутаминовая кислоты) и оснбвные с дополнительной аминогруппой (лизин).

Как и в случае водных растворов, должны входить величины, учитывающие кислотно-основные свойства растворителя, способность его молекул давать комплексные соединения С компонентами редокс-систем. В приводится классификация неводных растворителей на 6 типов полярные и неполярные кислоты (например, серная, муравьиная -- полярные кислоты, а уксусная -- неполярная ) полярные и неполярные основания (соответственно, гидразин и пиридин) полярные и неполярные растворители, не обладающие отчетливо выраженными свойствами кислот и оснований (ацетон и хлороформ, четыреххлористый углерод).

Было предложено много классификаций неводных растворителей, но ни одна из них не может быть принята как общая. Классификация этих растворителей часто основывалась на их кислотно-основных свойствах. Такая классификация ограничена, но не более чем другие. Обычно выбор вида классификации зависит от особых свойств растворителей, интересующих исследователя.

Растворители проявляют кислотные и основные свойства. В соответствии с кислотно-основными свойствами их делят на амфи-протонные (самоионизирующие) и апротонные с кислотными, основными и нейтральными свойствами - классификация по Брен-стеду.

Сопоставляя эти общие данные о восстановительной и окислительной способности элементов с предыдущими данными о катионо- и анионообразующей способности элементов и об их кислотно-основных свойствах, мы видим, что все эти свойства изменяются в периодической системе симбатно и представляют собой химическое выражение физической классификации элементов как металлов, неметаллов и металлоидов.

Брёнстед [18] характеризовал растворители на основе тех свойств, которые являются определяющими для кислотно-основных свойств растворов. К ним отнесены протонодонорная способность (кислотность), протоноакцепторная способность (основность) и ионизирующие свойства (высокая диэлектрическая проницаемость Д). Предложенная Брёнстедом классификация растворителей дана в табл. VII. 1, где приведены примеры каждого класса растворителей.?[c.162]

2.1.3 Классификация по способности растворителей к образованию водородных связей

Поскольку при взаимодействии ионов с молекулами растворителей важную роль играют именно эти связи. По этой классификации растворители разделены на пять групп.

Ш К первой относятся жидкие растворители, способные к образованию объемной трехмерной сетки водородных связей (муравьиная кислота, гликоли и т.п.).

Ш Ко второй относятся растворители, в которых образуется двумерная сетка водородных связей. Они, как правило, содержат одну группу ОН (фенолы, одноатомные спирты, одноосновные низшие карбоновые кислоты, за исключением муравьиной).

Ш К третьей группе относятся растворители, которые имеют в своем составе электроотрицательные атомы азота, кислорода, серы, фтора, способные участвовать в образовании водородных связей (эфиры, тиоэфиры, амины, кетоны, альдегиды и др.).

Ш К четвертой группе относятся растворители, молекулы которых имеют атом водорода, способный к образованию водородных связей, но не имеют атомов, которые могли бы быть акцепторами протонов (хлороформ, дихлорэтан и т.п.).

Ш К пятой группе относятся растворители, молекулы которых при обычных условиях не способны к образованию водородных связей ни в качестве доноров, ни в качестве акцепторов протонов (углеводороды, четыреххлористый углерод и т.п.).

Среди весьма большого количества жидкостей, используемых в качестве растворителей, наибольшее значение для зготовления косметических средств имеют дистиллированная вода, вода для приготовления инъекций, деминерализованная вода, этиловый спирт, эфир, жирные масла, глицерин, вазелиновое масло.

Можно выделить группы растворителей в зависимости от других характеристик:

* Температуры кипения - низкокипящие растворители (например, этиловый спирт, метилацетат) и высококипящие растворители (например, ксилол);

* Относительной скорости испарения - быстроиспаряющиеся и медленноиспаряющиеся (в качестве эталона часто берут скорость испарения бутилацетата);

* Полярности - неполярные (углеводороды, сероуглерод) и полярные (например, вода, спирты, ацетон);

* Токсичности.

Технические условия на растворителе обычно содержат данные по температуре вспышки, по пределам взрывоопасных концентраций паров в воздухе, по давлению пара при стандартных температурах, а также по растворяющей способности - для какого типа веществ можно использовать данный растворители (для растворения масел и жиров, смол, красителей, каучуков натуральных и синтетических и т. п.).

В качестве растворителей используются смеси различных индивидуальных веществ, например бензины, петролейный эфир, многокомпонентные смеси растворителей. К числу растворителей часто относят также пластификаторы, служащие для улучшения механических и физических свойств каучуков, природных смол, полиамидов и многих других высокомолекулярных соединений.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Косметические средства предназначены для улучшения внешнего вида человека, но потребители обычно ожидают от косметики большего и рассчитывают на мгновенный эффект и улучшение состояния кожи. Улучшение состояния кожи - это гораздо более сложная задача, чем улучшение внешнего вида. Поэтому надо понимать, что большинство косметических средств оказывает временное, чисто косметическое (не лечебное) воздействие.

При написании дипломной работы мной были подробно рассмотрены все основные ингредиенты, используемые для производства современных косметических средств, а так же основные косметические препараты, в которых они используются. Проанализировав всю информацию, мной были сделаны следующие выводы.

При выборе косметики необходимо учитывать возможное действие на кожу всех ее ингредиентов - от основы до активных добавок. При разработке косметических средств большую роль играют маркетинговые соображения: крем должен иметь привлекательный внешний вид, приятно ложится на кожу, хорошо впитываться, оставлять ощущение нежности и мягкости, оказывать немедленное улучшающее действие. Иногда эти требования плохо совместимы с требованиями безопасности косметического средства. Негативное воздействие на кожу могут оказывать такие компоненты косметических рецептур, как минеральные масла, поверхностно-активные вещества (ПАВ), растворители, консерванты, красители, а также некоторые биологически активные добавки, которые у некоторых людей могут вызвать аллергическую реакцию.

Важно понимать, что косметика может быть полезной, не проникая при этом глубоко в кожу. Она может играть роль дополнительного щита, который будет защищать кожу от обезвоживания, перехватывать токсины, отсекать вредное УФ - излучение и т. д. В последнее время появилась тенденция насыщать косметику биологически активными веществами, способными оказывать воздействие на физиологию кожи. В связи с этим особенно остро встает вопрос о безопасности этих средств. Чтобы уберечь свою кожу от повреждения, надо осознанно относиться к выбору косметики, помня о том, что косметическое средство не состоит из одних биологически активных веществ и что все его ингредиенты обладают определенной биологической активностью, каждый из которых может принести вашей коже и организму в целом, как пользу, так и вред.

Многие вновь вводимые в лекарственный каталог вещества обладают плохой растворимостью в воде, поэтому необходимо проводить исследования направленные на поиск идеального растворителя, который отвечал бы всем необходимым требованиям с был бы способен легко растворять любое вещество. Сейчас нам это кажется сказкой но возможно через много лет ученые создадут такой растворитель. На нынешнее время в аптечной технологии больше всего преобладают жидкие лекарственные формы на водной основе для внутреннего применения и на неводных растворителях (масла, спирт этиловый) для наружного применения. Новые синтетические растворители типа полиэтиленоксидов и пропиленгликоля, диметилсульфоксида, диметилформамида, бензилбензоата, этилолеата , нашедшие в последние два десятилетия весьма заметное распространение в заводском производстве лекарств, к сожалению, до сих пор практически не используются в условиях аптек.

Производство вручную таких индивидуальных лекарств это достаточно трудоемкий процесс, требующий больших знаний, опыта работы и навыков изготовления и контроля качества.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Вилламо, Х. Косметическая химия / Х. Вилламо. - М.: Мир, 1990. - 285 с.

2. Косметическая химия: Косметика и космецевтика. - М.:Рипол Классик, 2005. - 200 с.

3. Самуйлова, Л. И. Косметическая химия в 2 ч.: Часть 1: Ингредиенты / Л. И. Самуйлова, Т. А. Пучкова. - М.: Школа косметических химиков, 2005. - 386 с.

4. Химия для косметической продукции / Под ред. Ованесяна П. Ю. - Красноярск: Марта, 2001. - 278 с.

5. Проценко, Т.В. Косметическая химия / Т. В. Проценко. - Донецк: 2003 - 144с.

6. Бардина Р. А.Натуральная косметика. -- М.: Ниола 21-й век, 2001.

7. Марголина К. А., Эрнандес Е. И., Заикина О. Э. Новая косметология. -- М.: Изд. дом «Косметика и Медицина», 2002.

8. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии . /Под ред. Воробьева А., Кривошеина Ю. С. М.,2001.

9. Отбеливание кожи: возможности современной косметологии / Под ред. Е. И. Эрнандес. - М.: 2003.

10. Поверхностно-активные вещества и композиции / Под ред. М. Ю. Плетнева. -- М.: Химия, 2003.

11. Практикум по технологии косметических средств. Биологически активные вещества в косметике / Под ред. Т. В. Пучковой и В. Е. Кима. - М.: Школа косметических химиков, 2004.

12. Луценко Н. Г. Консерванты в косметике: биохимический аспект// Сырье и упаковка. - 2001. - № 8 (17). - С. 22-23.

13. Практикум по технологии косметических средств. Коллоидная химия поверхностно-активных веществ и полимеров / Под ред. В. Е. Кима и А. С. Гродского. -- М.: Топ-Книга, 2003.

14. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т. 2: Сырье и биологически активные добавки /Под ред. Т. В. Пучковой и А. А. Родюнина. -- 2-е изд. -- М.: Топ-Книга, 2002.

15. Травы и здоровье. Лекарственные растения/Авт.-сост. А. М. Задорожный и др. -- М.: Махаон Гамма Пресс, 2000.

16. Фержтек О., Фержтекова В. и др. Косметология: Теория и практика. -- Прага, 2002.

17. Райхардт К., Растворители и эффекты среды в органической химии. \ К. Райхардт -М. Мир, 1991-763 с.

18. Райхардт К. Растворители в органической химии. \ К. Райхардт- Л. Химия, 1973- 150 с.

19. Днепровский А.С.,. Теоретические основы органической химии. \ Днепровский А.С.,Темникова Т.И -Л.: Химия, 1991-560 с.

20. Фиалков Ю.Я. Растворитель как средство управления химическим процессом. \ Фиалков Ю.Я- Л.: Химия, 1990-283 с.

21. . Агажданян Н.А. Резервы нашего организма. \ Агажданян Н.А., Катков А.Ю М.: Знание, 1990-340с.

22. Краснюк И.И. Фармацевтическая технология .Учебник для студентов высших учебных заведений \ Краснюк И.И., Валевко С.А., Михайлова Г.В.-М.:изд.центр Академия,2006-592с

23. Одрит Л., Неводные растворители, пер. с англ. \ Одрит Л., Клейнберг Я.- М [б.м.]., 2001-150с

24. http://aromalive.ru/kosmetika/izgotovleniya-kosmetiki/dezinficiruyushhie-i-konserviruyushhie-veshhestva-antioksidanty.html

25. http://naturalmask.ru/

26. http://cosmocat.ru/

27. http://krasota.avarmediaclub.kiev.ua/2011/02/konservanty-v-kosmetike-vse-chto-nuzhno-znat-o-konservantax/

28. http://top-kosmetika.ru/

Размещено на Allbest.ru