Застосування препаратів сапонін–глікозиду та лактон–протемеоніну
Перелік, значення і застосування препаратів сапонін–глікозиду та лактон–протемеоніну. Фізичні і хімічні властивості отруйних речовин. Умови, що сприяють отруєнню. Ветеринарно-санітарна оціка продуктів тваринництва. Токсикодинаміка і токсикокінетика.
Рубрика | Химия |
Вид | курсовая работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 04.10.2015 |
Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
На розтині відзначають катарально-геморагічний гастроентерит, серозний лімфоденіт брижевих вузлів, геморагічний діатез на слизових, серозних оболонках і різних органах, гіперемія і набряк легенів, геморагічний цистит, гематурія, жирова дистрофія печінки, зерниста дистрофія нирок і міокарда. Іноді в грудній порожнині і серцевої сорочці виявляють невелику кількість кров'янистої рідини.[3, 115].
8. Діагностика
Враховують дані анамнезу, аналізують годування, клінічні симптоми, патологоанатомічні зміни, проводять хімікотоксікологіческіе дослідження кормів і вмісту шлунка.
Діагностика гострих отруєнь спрямовано встановлення хімічної етіології даного гострого захворювання на результаті на організм певної кількості хімічного речовини, який володіє токсичними властивостями.
Діагностика гострих отруєнь складається із трьох основних видів диагностичних заходів.
Клінічна діагностика полягає в даних анамнезу, результатах огляду місця події та виділення у клінічній картині захворювання специфічних симптомів інтоксикації токсичною речовиною. Проводиться лікарем, надають хворому допомогу.
Лабораторная токсикологічна діагностика спрямовано якісне чи кількісне визначення токсичного ве щества в біохімічних середовищах організму (у крові, сечі, спинномозковій жид кістки, блювотних масах, залишках випитої рідини та інших.).
Патоморфологіна діагностика спрямована на виявлення специфічних посмертних ознак інтоксикації будь-якою экзогенною токсичною речовиною.[7].
9. Лікування
Лікування екзогенних отруєнь має характерні риси, які потребують сукупного здійснення ряду лікувальних заходів, а саме використання методів прискореного виведення токсичних речовин з організму: одночасне застосування специфічної антидотной терапії, проведення лікувальних заходів вкладених у захист та підтримка тієї функції організму, яка вибірково уражається даною токсичною речовиною.
1. Припинення впливу і видалення токсичних речовин з організму.
2. Видалення токсичних речовин з кровоносного русла.
3. Специфічна (антидотная) терапія.
З метою виведення та подальшого розповсюдження токсичної речовини із шлунково-кишкового тракту застосовують промивання шлунку, промивають шлунок 2% розчином натрію гідрокарбонату.
Всередину, з метою адсорбції токсинів, призначають активоване вугілля. З метою виведення токсинів із тонкого кишечника застосовують сольові проносні (натрію сульфат, магнію сульфат або карловарскую сіль). Також для запобігання проникнення отрути із шлунково кишкового тракту у кровоносне русло застосовують обволікаючі засоби: відвар кореня алтеї,насіння льону, крохмальний слиз, яєчний білок. Рекомендують також задавати всередину свіже парне молоко.
Симптоматична терапія - внутрішньовенно гіпертонічний розчин глюкози, підшкірно кофеїну-натрію бензоат, кордіамін, коразол, серцеві глікозиди та ін. [16, 132].
10. Профілактика отруєнь
Найзручнішим і найдешевшим методом профілактики й боротьби з токсикозами є введення в раціон ентеросорбентів, що дозволяє нейтралізувати дію екзотоксинів (токсичних речовин зовнішнього походження), а також виводити зорганізму ендотоксини (токсичні речовини внутрішнього походження). Характерним для ентеросорбентів є наявність мікропор, велика рухливість молекул і обмінних катіонів.
Також з профілактичною метою необхідно вести контроль за згодовуванням зелених кормів, що містять отруйні рослини, окультурювати пасовища. [18, 78].
11. Ветеринарно-санітарна оціка продуктів тваринництва
Оцінку м'яса і субпродуктів проводять диференційовано. При цьому крім даних хімікотоксікологіческого аналізу, токсичності що викликало отруєння речовини і здібності його до відкладення і кумуляції в різних тканинах організму враховують результати органолептичного, біохімічного і бактеріологічного досліджень. М'ясо та м'ясопродукти тварин, що зазнали отруєння і вимушено забитих у стані агонії, у всіх випадках визнають непридатними до використання на харчові цілі. Таке м'ясо і всі внутрішні органи піддають утилізації або з урахуванням ступеня отруєнь використовують в корм звірам, але тільки після бактеріологічного дослідження і постановки біопроби шляхом згодовування спочатку невеликій групі звірів. Так само роблять і з м'ясом, які мають невластивий йому колір і запах, або коли біохімічні показники разом з даними органолептичної оцінки вказують на те, що тварина вбито в агональному або важкому патологічному стані.
За сприятливих органолептичних свідченнях і благополучних результатах біохімічного та бактеріологічного досліджень санітарна оцінка м'яса залежатиме від виду та характеру токсичної речовини, що викликала отруєння. З урахуванням цього всі токсичні речовини поділяють на три групи, в кожну з яких входять речовини, різні за своєю природою і хімічним складом, але об'єднані за однаковою санітарної оцінці.
До першої групи відносять токсичні речовини, наявність яких в м'ясі і субпродуктах не допускається. Забороняється використання в їжу продуктів забою при виявленні в них залишків (незалежно від їх кількості) ціанідів, жовтого фосфору, пропазин, гептахлора, діхлоральмочевіни, поліхлорпінена, поліхлоркамфена, альдрину, ТМТД, ДДВФ, цинебу, дікрезіла, Полікарбацин, байгона, севина, Ялана, бентіокарба, дінітроортекрезола, нитрафена, метафосу, хлорофосу, тіафоса, карбофоса, ртутьвмісних пестицидів (враховується природний вміст ртуті в печінці тварин не більше 0,03 мг / кг та нирках - не більше 0,05 мг / кг), мишьяксодержащіх препаратів (враховується природний вміст миш'яку в м'ясі до 0,5 мг / кг) і гербіцидів групи 2,4 Д.
Друга група - отрутохімікати і речовини, для яких встановлені максимально допустимі рівні в м'ясі та м'ясних продуктах.
У випадках виявлення в м'язовій тканині вимушено убитих тварин отрутохімікатів, що послужили причиною отруєнь, в межах допустимих залишкових кількостей, м'ясо випускають тільки після проварювання, а всі внутрішні органи, у тому числі шлунково-кишкового тракту, а також вим'я і мозок направляють на утилізацію. Максимально допустимі рівні на 1 кг маси м'яса встановлено такі: атразина (гезапріма) - 0,02 мг, гаммаізомера гексахлороциклогексану (ліндан) - 0,1 мг, гексахлорана (сума ізомерів) - 0,1 мг, ДДТ та його метаболітів - 0,1 мг (тимчасово), хлорпірифос (Дурсбан) - 0,1 мг, БАЙТЕКС (лебайціда) - 0,2 мг, кора (кумафоса) - 0,2 мг, амідофос (Руела) - 0,3 мг, діброма - 0,3 мг, трихлорметафосу 3 (трол) - 0,3 мг, кремнефтористого натрію - 0,4 мг (з урахуванням природного рівня), базудина - 0,7 мг, Абате (діфоса) - 1 мг, бордоською рідини (сірчанокислої міді) - 2 мг, метоксихлор - 7 мг і неорганічних бромідів (для риби) - 14 мг.
Третю групу складають речовини, при отруєнні якими тварин, їх м'ясо випускають для харчових цілей, але реалізують його як умовно придатне після знешкодження проваркой або направляють на виготовлення м'ясних хлібів. Так чинять при вимушеному забої тварин в результаті отруєння препаратами фтору, солями цинку, міді, хлористим натрієм і калієм, кислотами і лугами, газоподібними речовинами (аміак, сірчанокислий ангідрид, чадний газ, хлор), сечовиною, алкалоїдами і глюкозидами, рослинами, що містять сапоніни, ефірні масла, смоли і речовини фотодинамічного дії, що містяться в гречці, просі, конюшині; отруйними і пліснявими грибами та продуктами їх життєдіяльності, рослинами, що викликають переважно ураження шлунково-кишкового тракту (кукіль, молочай), рослинами сімейства Лютикова, вехом отруйним і аконітом джунгарських. При отруєнні триходесма сивий використання м'яса в їжу забороняється.
Якщо в м'ясі будуть встановлені залишки пестицидів та інших токсичних речовин, що не перевищують 4-х величин гранично допустимих кількостей або 4 межі чутливості офіційних методів визначення залишків отрутохімікатів, м'ясо може бути допущене для переробки на сухі тваринні корми.
Шкури та інше технічна сировина випускають на загальних основа-пах. [17, 196].
Висновок
Вивчення токсичних властивостей рослин традиційно проводилося в плані боротьби з їх шкідливим впливом, що робить відчутний збиток здоров'ю людини, тваринництву і т.п. Крім того, рослинні отрути з давніх пір використовувалися в якості лікувальних і профілактичних засобів при багатьох захворюваннях. Чи не випадково в народній медицині, особливо в країнах Сходу, більшість рецептів пов'язане із застосуванням комплексу високотоксичних рослин. Сучасні наукові фармакопеї радять обережніше ставитися до цілющого дії фітотоксіни, що викликають безліч побічних ефектів, особливо при неумеренной передозуванні сильнодіючих речовин.
В Нині фітотоксінологія розширила межі свого теоретичного і прикладного значення і має численними відомостями про еволюційно-екологічному значенні механізму токсичної захисту рослин, як універсального біологічного властивості рослинного світу. Враховуючи той факт, що рослини на Землі є продуцентами первинного органічної речовини, а отже, і основними постачальниками продуктів харчування для тварин і людини, необхідно відзначити, що вся еволюція рослинного і тваринного світу проходила в тісному взаємозв'язку з удосконаленням механізму аллелохіміческіх захисту. При цьому рослини постійно ускладнювали свої отрути, захищаючись від поїдання адаптуються до них тварин. Тварини ж були змушені в пошуках джерела корми постійно вдосконалювати механізм цієї адаптивної захисту.
Аналізуючи різноманіття механізмів токсичної захисту тварин і рослин, можна помітити більшу їх варіабельність у тваринному світі. Крім того, що багато тварин мають високоспеціалізовані і сложноустроенние отруйні органи, вони характеризуються і більш значною різноманітністю продукуються отруйних речовин. Принциповою відмінністю в токсичній захисту тварин і рослин є те, що рослини в силу своєї нерухомості і пасивності змушені накопичувати отруйні речовини у всьому тілі або в В«органах спокоюВ» (насінні, підземних кореневищах, бульбах, цибулинах і т.п.), щоб повністю зберегтися від винищування або хоча б захистити В«точки відновленняВ».
Рослинні токсини, будучи продуктами вторинного метаболізму рослин, в більшості своїй не токсичні для виробляє їх рослинного організму або інших рослин.
І, навпаки, всі рослинні і тваринні токсини є отруйними для більшості тварин, так як стратегія хімічного захисту в рослинному і тваринному світі завжди спрямована на збереження організмів від поїдання тваринами.
Найбільше число отруйних представників серед рослинного і тваринного світу характерно для південних широт рот, в яких складаються або надзвичайно жорсткі умови для життя в силу сухості клімату, або, навпаки, значно благоприятствующие для розвитку багатьох груп організмів, наприклад у тропіках. І в тому, і в іншому випадку складається жорстка конкурентна боротьба за життєві ресурси. Тому механізм токсичної захисту є в таких умовах одним з основних регуляторних пристосувань в динаміці рослинних і тваринних популяцій.
Говорячи про прикладному значенні фітотоксінологіі, крім використання її досягнень у медичних (і більш широких лікувальних) цілях, а також для біологічного методу боротьби з шкідливими тваринами і рослинами (без використання В«хімічнихВ» пестицидів), необхідно згадати її значення для біологічних, медичних та хімічних лабораторних досліджень.
В сучасній літературі, на жаль, немає ще основоположних зведень по фітотоксінології, особливо зачіпають еволюційні і общеекологіческіе аспекти отруйності живих організмів. Наявні довідники по отруйним рослинам переважно зачіпають питання прикладної та медичної токсикології рослин. Тому існує гостра необхідність у написанні багатотомної узагальнюючої зведення, що включає також конкретні характеристики всіх видів отруйних рослин.
Список використаної літератури
1. Муравйова Д.А., Фармакогнозія: Підручник/Д.А. Муравйова, І.А. Самиліна, Г.П. Яковлєв. - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: Медицина, 2009. - 656 стр.
2. Георгієвський В.П. та ін Біологічно активні речовини лікарських рослин/В.П. Георгієвський, Н.Ф. Комісаренко, С.Є. Дмитрук та ін, Новосибірськ: Наука. Сиб. Отд., 2009 - 333 ст.
3. Вибрані лекції з фармакогнозії: Навчальний посібник/В.Ф. Левінова, М.Д. Решетнікова, А.В. Хлєбніков та ін; під ред. Г.І. Олешко. - Перм: ПГФА, 2006. - 155, 295 стр. - (Навчальний посібник для студентів, що навчаються за спеціальності 040500 - В«ФармаціяВ»).
4. Машковский М.Д., Лікарські засоби. Тринадцятий вид., Харків: Торсінг. - 2005; т. 1. - 506 стр.; т. 2. - 585-592 стр.
5. РЛС - Енциклопедія ліків. изд. 15-е/Гол. редактор Ю.Ф. Крилов/М.: В«РЛС - 2007В», 2005-1504 стр.
6. В«Довідник Відаль. Лікарські препарати в Росії В»: Довідник. М.: АстраФармСервис, 2004 р., 1536 с. В», ISBN 5-89892-062-5.
7. flora-toxin.ru - Отруйні рослини, картини отруєнь, методи лікування, класифікації, малюнки.
8. fleurise.ru - Сайт про світ рослин.
9. medicina-online.ru - Медицина-Онлайн.
10. lechebnik.info/469/14.htm Журнал Здоров'я № 78/5 - Отруєння отруйними рослинами, проф. Е.А. Лужників, стор 14.
11. crimean.ru/page-id-166.html.
12. Малинин О.А. Ветеринарная токсикология / О.А. Малинин, Г.А. Хмельницкий, А.Т. Куцан. - Корсунь-Шевченковский: Ірена, 2002. - 12 ст.
13. http://chemfiles.narod.ru/nature/digitonin.html.
14. Лесная энциклопедия: В 2-х т., т. 2/Гл. ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 2009.-631 с. 223, 376.
15. https://ru.wikipedia.org/wiki/Триллиум.
16. Хмельницкий Г.А. Терапия животных при отравлениях./Справочник. - К.: „Урожай”, 1990 - С. 132-140.
17. Б.С. Сенченко Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринного і рослинного походження. Ростов на Дону. Вид. Центр "Березень" 2003. Ст. 196.
18. М.В. Заміське Довідкова книга з ветеринарної токсикології. М. Колос 2002. Ст. 78.
19. Г.А. Хмельницький, В.М. Локтіонов, Д.Д. Полоз. Ветеринарна токсикологія. М. ВО Агропромиздат 2000. Ст. 136.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Значення і застосування препаратів сполук ртуті у сільськогосподарському виробництві, в різних галузях промисловості та побуті. Фізичні і хімічні властивості сполук ртуті. Умови, що сприяють отруєнню. Клінічні симптоми отруєння тварин різних видів.
курсовая работа [34,2 K], добавлен 19.06.2012Фізичні властивості фенацилброміду, історія відкриття та застосування. Реакція конденсації, окислення та хлорування. Бром, його фізичні та хімічні властивості. Лакриматори, дія цих речовин на організм, симптоми ураження. Методика бромування ацетофенонів.
курсовая работа [58,2 K], добавлен 19.08.2014Дегидроаскорбиновая кислота — это нейтральный лактон, который медленно гидролизуется, высвобождая карбоксильную группу. Развитие и совершенствование спектроскопических методов. Катализируемое кислотами образование ацеталей и кеталей аскорбиновой кислоты.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 16.01.2011Кисень - історія відкриття. Поширення в природі, одержання. Фізичні і хімічні властивості. Застосування кисню. Біологічна роль кисню. Сірка - хімічні властивості. Оксиди сульфуру. Сульфатна кислота. Чесна сірка і нечиста сила. Чорний порох.
реферат [64,8 K], добавлен 11.01.2007Загальна характеристика лантаноїдів: поширення в земній корі, фізичні та хімічні властивості. Характеристика сполук лантаноїдів: оксидів, гідроксидів, комплексних сполук. Отримання лантаноїдів та їх застосування. Сплави з рідкісноземельними елементами.
курсовая работа [51,8 K], добавлен 08.02.2013Загальна характеристика вітамінів, їх класифікація. Вітаміни групи В. Фізичні та хімічні властивості, їх джерела. Дія вітамінів на організм людини. Показання до застосування. Значення вітамінів в забезпеченні нормальної життєдіяльності людини.
реферат [88,1 K], добавлен 03.02.2008Класифікація металів, особливості їх будови. Поширення у природі лужних металів, їх фізичні та хімічні властивості. Застосування сполук лужних металів. Сполуки s-металів ІІА-підгрупи та їх властивості. Види жорсткості, її вимірювання та усунення.
курсовая работа [425,9 K], добавлен 09.11.2009Фізичні та хімічні властивості гуми, її використання в різних галузях виробництва та класифікація. Основні матеріали для виготовлення гуми. Технологія переробки каучуків. Пластифікація каучуку, додавання до нього домішок. Зберігання гумових виробів.
доклад [488,5 K], добавлен 22.12.2013Класифікація ферментів. Особлива форма їх молекул. Гіпотези "ключа і замка" та "руки і рукавички". Інгібітори та застосування ферментів. Отримання лікарських препаратів та складних хімічних сполук. Застосування каталази в харчовій і гумовій промисловості.
презентация [1,3 M], добавлен 19.11.2014Властивості і застосування циклодекстринів з метою підвищення розчинності лікарських речовин. Методи одержання та дослідження комплексів включення циклодекстринів. Перспективи застосування комплексів включення в сучасній фармацевтичній технології.
курсовая работа [161,5 K], добавлен 03.01.2012Значення амінокислот в органічному світі. Ізомерія. Номенклатура. Шляхи отримання амінокислот. Фізичні властивості. Хімічні властивості. Біосинтез амінокислот. Синтез незамінних амінокислот. Білкові речовини клітини: структурні білки, ферменти, гормони.
реферат [20,0 K], добавлен 25.03.2007Будова і властивості вуглеводів. Фізіологічна роль вуглеводів для організму людини. Фізичні та хімічні властивості моно- і полісахаридів. Доцільність і правильність споживання продуктів харчування, які містять вуглеводи. Дослідження глюкози в солодощах.
реферат [75,6 K], добавлен 18.04.2012Загальна характеристика мелоксикаму, його фізичні і хімічні властивості, особливості застосування в медицині. Лікарські засоби, рівні якості. Загальне поняття про методику полярографічного визначення мелоксикаму в дозованих лікарських формах і плазмі.
контрольная работа [101,1 K], добавлен 24.01.2013Якісні і кількісні методи хімічного аналізу, їх загальна характеристика. Опис властивостей кальцію та його солей. Перелік необхідних для аналізу хімічного посуду, реактивів. Особливості хімичного аналізу фармацевтичних препаратів з кальцієм, його опис.
курсовая работа [16,7 K], добавлен 27.04.2009Загальні властивості міді як хімічного елементу, історія його відкриття, походження, головні фізичні та хімічні властивості. Мідь у сполуках, її якісні реакції. Біологічна роль в організмі людини. Характеристика малахіту, його властивості та значення.
курсовая работа [555,8 K], добавлен 15.06.2014Фізичні, хімічні та термодинамічні властивості фосфору, характерний ступінь його окислення. Отримання фосфору, застосування та біологічна роль. Форми розподілу потенціалу, поля та заряду в широкозонних напівпровідниках при різних умовах поляризації.
реферат [308,4 K], добавлен 24.09.2012Практична користь хімічної науки для виробництва сировини. Засоби, що використовуються хімією для розвідування і застосування дешевої сировини і видів альтернативних сировинних матеріалів. Специфіка застосування деревини і продуктів її переробки.
реферат [283,5 K], добавлен 28.04.2010Походження назви хімічного елементу цезію. Промислове отримання хімічного елемента. Особливе місце та застосування металічного цезію у виробництві електродів. Цезій-137 - штучний радіоактивний ізотоп цезію, його хімічні та термодинамічні властивості.
презентация [270,8 K], добавлен 14.05.2014Поняття та структура хіноліну, його фізичні та хімічні властивості, будова та характерні реакції. Застосування хінолінів. Характеристика методів синтезу хінолінів: Скраупа, Дебнера-Мілера, Фрідлендера, інші методи. Особливості синтезу похідних хіноліну.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 25.10.2010Поняття елементарної комірки. Основні типи кристалічних ґраток. Індекси Міллера. Основні відомості про тантал: його отримання, застосування, фізичні та хімічні властивості. Фазовий склад та фазові перетворення в тонких плівках Ta, розрахунок переходу.
контрольная работа [893,0 K], добавлен 25.01.2013