Підбір обладнання систем опалення, вентиляції та кондиціонування для ресторанного закладу

Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти і науки України

Одеський національний політехнічний університет

Інститут енергетики та комп'ютерно-інтегрованих систем управління

Кафедра теплових електричних станцій та енергозберігаючих технологій

Розрахунково-графічна робота

з дисципліни: "Опалення, вентиляція та кондиціонування"

на тему: " Підбір обладнання систем опалення, вентиляції та кондиціонування для ресторанного закладу"

Виконала: ст. гр. ТП-0706

Мишоловська М.М.

Перевірив: доц. Климчук О.А.

Одеса - 2011 р.

Зміст

Вступ

1. Вихідні дані

2. Теплові розрахунки

2.1 Розрахунок теплопритоку

2.2 Розрахунок теплозатрат

3. Розрахунок повітрообміну

4. Підбір основного обладнання систем опалення, вентиляції та кондиціонування

Висновок

Список літератури

Вступ

Система вентиляції і кондиціонування необхідна для того, щоб забезпечити певну вологість, температуру, рух, чистоту і газовий склад повітря. Завдяки використанню вентиляції і кондиціонуванню в приміщені встановлюється нормальна вологість повітря - комфортна для життя і здоров'я людини. Важливим показником якості повітря являється швидкість повітряного потоку. Відповідно, ключове призначення системи вентиляції - забезпечити притік свіжого, зовнішнього повітря і видалення використаного. Вирішити задачу підтримки оптимальної для життєдіяльності людини температури гарантовано допоможуть системи кондиціонування.

Системи вентиляції представляють собою сукупність конструкцій для організації повітрообміну з ціллю забезпечення заданого стану повітряного середовища в приміщеннях, з відповідністю до будівельних норм. Ефективна система вентиляції обов'язково повинна передбачувати притік зовнішнього повітря і відтік використаного. Подача зовнішнього повітря за допомогою системи вентиляції забезпечує оптимальний зміст кисню в повітрі приміщення, а витяжка видаляє шкідливі речовини та запахи.

Основна ціль опалення - забезпечення теплового комфорту в приміщеннях, тобто теплових умов, сприятливих для життя і діяльності людини. Тепловий комфорт в холодну пору року забезпечується, якщо підтримувати певну температуру повітря в приміщені, температуру внутрішніх поверхонь зовнішнього огородження і поверхні опалювальних приладів. Опалення також забезпечує збільшення терміну придатності споруд і обладнання, нормалізацію технологічних процесів, підвищення працездатності людей і якості випущеної продукції.

Опалення споруд починається при стійкому зниженні температури зовнішнього повітря до 8 , коли теплопостачання в приміщення недостатнє для підтримки нормальної температури. Закінчується опалення при стійкому підвищенні температури зовнішнього повітря вище 8 також на протязі 5 днів. Тривалість опалення споруд в холодну пору року називають опалювальним сезоном.

Завдання на РГР: Розрахувати системи опалення, вентиляції та кондиціонування повітря прямо токового типу для заданого приміщення та підібрати основне обладнання розрахованих систем.

1. Вихідні дані

Опис ресторану "Горець":

1. Місто Одеса, Приморський район, вул. Піонерська, 32.

2. Будівля одноповерхова. Північна стіна приєднана до готелю Олімп. Приміщення залу умовно розділено на 2 ділянки: більший - у формі квадрата, менший - прямокутника.

3. Кількість посадочних місць - 120.

4. Тип скління - подвійні дерев'яні склопакети. Матеріал стін - червона цегла, зовні накидана "шуба", всередині стіни оштукатурені і пофарбовані.

5. Матеріал покрівлі - полімерна піщана черепиця.

6. Кількість світильників: 16 шт. по 75 Вт і 5 шт. по 60 Вт.

7. Наявність інших теплових приладів: (розташовані в барі) - 3 холодильника і 3 кавових апарату.

8. Площа зовнішніх огороджень:

F_стен = 456,15 м²,

F_окон = 35м²,

F_кровлі = 3570м²,

F_дверей = 9м².

9. Орієнтація по сторонах світу - на плані.

10. Планування приміщення - на кресленні.

2. Теплові розрахунки

2.1 Розрахунок теплопритоку

Тепло притоки через зовнішні огородження:

.

Кількість теплоти, яка потрапляє через стіни:

.

Площа, яку займають стіни:

.

.

.

Кількість теплоти, яка потрапляє через стелю:

.

Площа, яку займає стеля:

.

Термічний опір стелі:

.

Кількість теплоти, яка потрапляє через вікна:

.

Площа, яку займають вікна:

.

розрахунок опалення кондиціонування вентиляція

Термічний опір вікон: .

Кількість теплоти, яка потрапляє через двері:

.

Площа, яку займають двері:

.

Кількість теплоти від освітлення:

.

m=16шт - по 75Вт и 5шт - по 60Вт.

=20 Вт/м² (зал ресторану).

=0,9.

Кількість теплоти від радіації:

.

.

Масова кількість теплоти:

.

Стіни:

Західна =10.2.

Південна=6.1.

Східна=8.5.

Стеля: =15.

.

Світлова кількість теплоти з кожної сторони будівлі:

Значення

широта	Липень	Грудень
48о	Зах.	Півд.	Зах.	Півд.
	325	300	185	360

південної=16м²;

західної=12м².

, =0,65 (при відкритому вікні).

Для літа:

Захід - .

Південь - .

.

Для зими:

Захід - .

Південь - .

.

Кількість теплоти, яку виділяють люди:

=95+50=145 Вт.

;

.

.

.

.

Кількість теплоти, яку виділяє їжа:

.

.

.

.

.

.

Кількість теплоти, яку виділяє електрообладнання:

.

.

.

.

N_холод.=350 Вт*3 шт=1050 Вт.

N_кав.ап.=450 Вт*3 шт=1350 Вт.

2.2 Розрахунок теплозатрат

Кількість теплоти, яка витрачається через зовнішнє огородження:

,

,

,

,

А-площа огорожуючої конструкції, м²;

R - термічний опір огородження;

в- додаткові втрати тепла;

в=0,1(для першого поверха);

n-коеф-т, залежить від орієнтації по сторонам світу (0-10 %).

Південь- 0 %; захід, схід - 5 %; північ - 10 %:

,

-площа підлоги, м²;

h - відстань від підлоги до стелі, м.

3. Розрахунок повітрообміну

Витрати повітря:

.

Витрати повітря на 1 чол, .

Витрати повітря при тепло затратах:

.

.

Витрати повітря при тепло притоках:

.

Розрахунки ведемо при витратах повітря:

.

Витрати повітря на решітки:

.

Живий переріз решітки:

.

Для дифузорів .

Коефіцієнт неізотермічності потоку .

Швидкість повітря на вході в робочу зону .

Довжина потоку:

.

Враховуючи пластини решітки: .

Переріз дифузора:

.

Дифузор 360360.

Переріз повітропроводу:

70250.

110350.

160400.

200440.

220500.

4. Підбір основного обладнання систем опалення, вентиляції та кондиціонування

.

Обладнання:

Вентилятор КТ 60-35-4 довжина L=717 мм.

Фільтр FFK 60-35 довжина L=717 мм.

Шумоглушник LDR 60-35 довжина L=950 мм.

Калорифер VBR 60-35-2 довжина L=190 мм двухрядний.

Повітроохолоджувач PGK 60-35-3-2 довжина L=345 мм.

.

Калорифер F117-F12 довжина L=717 мм.

Кондиціонер HVHA 24A.

Підбір обладнання системи кондиціонування. Підтримання потрібних параметрів мікроклімату в приміщенні в літній період забезпечується центральною системою кондиціонування або місцевими кондиціонерами.

Вибір типу системи здійснюється на основі розрахунків витрати повітря. У випадку коли обрана система кондиціонування на основі місцевих кондиціонерів на плані визначається кількість та місце розташування внутрішніх блоків. Теплова одинична потужність блоків визначається за формулою:

, кВт

е - загальна потужність системи кондиціонування, кВт;

n - кількість внутрішніх блоків.

Після визначення одиничної теплової потужності місцевого кондиціонера визначають тип внутрішнього та зовнішнього блоків кондиціонера.

Після підбору обладнання необхідно у масштабі нанести їх на план приміщення.

Підбір обладнання системи опалювання. Для компенсації теплових витрат в приміщенні на розраховану теплову потужність підбираються прибори системи опалення

В даній роботі використана електрична система опалення з місцевими опалювальними приладами - електроконвекторами.

Потужність конвектора залежить від місця розташування, кількості теплових втрат. Як правило, опалювальні прилади розташовують біля місць з найбільшими тепловими втратами. При найпоширенішому варіанті: верхній та нижній поверхи опалюються - електроконвектори розташовуються у зовнішній стіні під вікнами, та біля зовнішніх дверей. Якщо приміщення є суспільним та його досить часто відвідують люди, а зовнішній вхід не обладнаний тамбуром, над дверима встановлюють повітряну теплову завісу.

Після підбору обладнання необхідно у масштабі нанести їх на план приміщення (на один план з системою кондиціонування).

Підбір обладнання та елементів системи вентиляції. Першим кроком проектування системи вентиляції є розподіл повітрерозподілювачів по приміщенню.

Повітрерозподіл в техніці кондиціонування повітря має велике значення. Від правильного розміщення, вибору конструкції та розрахунку повітрерозподілювачів залежать економічність та ефективність роботи СКВ.

Припливне повітря надається в кондиціонуєме приміщення, як правило турбулентними струменями, які мають температуру, що відрізняються від температури повітря приміщень. Такі носять назву неізотермічні.

Повітрерозподілювач являє собою пристрій, завдяки якому припливне повітря надходить до приміщення, а відпрацьоване забирається з приміщення. За конструктивним виконанням повітрерозподілювачі досить різні: решітки, плафони, сопла, панелі та інші.

В даній роботі будуть використані найбільш розповсюдженні повітрерозподілювачі - вентиляційні решітки.

Необхідно так розташувати вентиляційні решітки, щоб забезпечити рівномірний і постійний повітрообмін по всьому приміщенні, при цьому запобігти появі застійних зон, та високої швидкості руху повітря в робочій зоні.

Як правило вентиляційні решітки припливної системи вентиляції розташовують у зовнішніх стін та в проходах між робочими місцями, а решітки витяжної системи над робочими місцями, та місцями з масовим перебуванням людей. Відстань між решітками складає приблизно 5 метрів, але не менше 3 метрів.

Після розташування решіток припливної, та витяжної системи вентиляції на плані необхідно знайти розрахункову площу решітки. Площа решітки знаходиться за умовами не перебільшення швидкості повітря на вісі струмини при вході її в робочу зону. Робоча зона, як правило, складає 2 м від підлоги, при постійному знаходженні людей у сидячому виді - 1,5 м від підлоги.

Розрахунок і підбір вентиляторів. Вентиляційне обладнання підбирають, виходячи з двох параметрів мережі: витрата повітря, та втрати тиску по повітряній мережі. Загальна витрата повітря була розрахована в 1-му розділі роботи. Втрати тиску розраховуються за формулою:

, Па

де Р_с - втрати тиску у системі, визначаються за спрощеною формулою:

Р_с=Уl·P_l·k,

де l - довжина ділянки з незмінною витратою повітря, м;

P_l - питомі втрати по довжині ділянки з незмінною витратою повітря, Па;

k - поправковий коефіцієнт на місцеві опори (приймається 1,2-1,3);

Р_к - втрати тиску у калорифері, Па (приймаються за характеристиками калориферу та зазвичай становлять 40-80 Па);

Р_ох - втрати тиску у охолоджувачі, Па (приймаються за характеристиками охолоджувача та зазвичай становлять 40-80 Па);

Р_ф - втрати тиску у фільтрі, Па (приймаються за характеристиками фільтру та зазвичай становлять 60-100 Па);

Р_ш - втрати тиску у шумоглушнику, Па (приймаються за характеристиками шумоглушника та зазвичай становлять 50-90 Па);

Р_з - втрати тиску у засувці, Па (приймаються за характеристиками засувки та зазвичай становлять 20-40 Па).

Для витяжної системи не враховують.

Розрахунок і підбір калориферів. Підбір калориферів здійснюється за двома показниками: продуктивність системи м ³/год, та необхідна теплопродуктивність калориферу.

Необхідна теплопродуктивність калориферу складає:

.

де L - продуктивність вентиляційної системи, м³/год;

с - густина повітря, кг/м³ (приймається 1,25-1,29);

с - теплоємність повітря, кДж/(кгК) (приймається 1,005);

t_вн - температура внутрішнього повітря, °С;

t_зов - температура зовнішнього повітря, °С.

Розрахунок і підбір повітреохолоджувачів. Підбір повітроохолоджувачів також здійснюється за двома показниками: продуктивність системи м ³/год, та необхідна холодопродуктивність охолоджувача.

Необхідна холодопродуктивність охолоджувача складає:

.

де L - продуктивність вентиляційної системи, м³/год;

с - густина повітря, кг/м³ (приймається 1,25-1,29);

І_вн - ентальпія внутрішнього повітря, кДж/кг;

І_зов - ентальпія зовнішнього повітря, кДж/кг (знаходиться по І-d діаграмі).

Підбір фільтрів, шумоглушників та засувок. Підбір допоміжного обладнання здійснюється за додатковими розрахунками очищення повітря від пилу, рівня шуму у системі. Вказані розрахунки не входять до даної роботи тому підбір здійснюється виходячи з розмірів повітропроводів та продуктивності системи.

Висновок

В ході проведення розрахунково-графічної роботи були проведені розрахунки опалення, вентиляції і кондиціонування для ресторану, який знаходиться в місті Одеса.

В тепловому розрахунку кількість теплоти, яка потрапляє через зовнішнє огородження становить , а кількість теплоти, яка витрачається через зовнішнє огородження - .

В розрахунку повітрообміну у приміщенні я визначила витрату повітря у розмірі 9400 м³/год - для приточної системи і 6580 м³/год - для витяжки. Для того, щоб забезпечити повітрообмін потрібно подавати повітря через 20 решіток з дифузором 590590 по повітропроводу.

Після визначення втрат в системі повітрообміну, які становлять 314 Па, я підібрала головне обладнання: кондиціонер, електроконвектор, вентилятор, калорифер, теплова завіса, повітроохолоджувач, шумоглушник.

Список літератури

1. ДБН В.2.6-31:206 "Теплова ізоляція будівель".

2. Лебедев П.Д. Теплообменные, сушильные и холодильные установки. - М.: Энергия, 1972.

3. Степанчук В.Ф. Справочное пособие по тепло-технологическому оборудованию промышленных предприятий. - Минск. "Высшая школа". 1983.

4. Каталог обладнання.

Размещено на Allbest.ru

...