Типове проектування

Размещено на http://www.allbest.ru/

Типове проектування. Курсове і дипломне проектування

Проектування підприємств молочної промисловості може здійснюватись за індивідуальними, типовими проектами та проектами повторного застосування. Порядок проведення робіт при індивідуальному проектуванні розглянуто в попередніх розділах.

Типові проекти розробляють з метою забезпечення будівництва багаторазово повторюваних підприємств чи окремих будівель і споруд завчасно підготовленими економічними проектами на основі інструкції по типовому проектуванню СН 227-82.

Ці проекти належать обов'язковому узгодженню з Державною санітарною інспекцією, а в необхідних випадках - з органами пожежної охорони.

Типовий проект повинен складатися з розрахунково-пояснювальної записки і графічних матеріалів, виконаних в об'ємі, що дозволяє виявити технологічні, архітектурно-будівельні і об'ємно-планувальні рішення, степінь індустріалізації пропонуємих рішень і експлуатаційні якості, а також включає кошторисно-фінансові розрахунки.

Розрахунково-пояснювальна записка обов'язково включає певні потреби підприємства в робітниках, службовцях, інженерно-технічному персоналі, розрахунок собівартості продукції, аналізу капітальних витрат, рентабельності підприємств і економічної ефективності будівництва, а також техніко-економічні показники проекту у порівнянні з показниками аналогічних, що раніше застосовувались у будівництві проектів.

У типових проектах не розробляються технічні рішення і графічні матеріали по позаплощадочним роботам і об'єктам: під'їзним шляхам, зовнішнім мережам і комунікаціям і т.п.

Розробляючи нові типові проекти, передбачають комплексну переробку сировини з високим рівнем механізації і автоматизації виробничих процесів, збільшення виробництва молочних продуктів у фасованому вигляді, подальше покращання умов праці і побуту працюючих.

В проектах крупних молочних комбінатів потужністю більше 150 т переробки молока в зміну намічено планувати автоматизоване відділення приймання і зберігання молока і централізованого миття обладнання і трубопроводів з використанням пневмоклапанів і мікропроцесорної техніки.

Для скорочення трудоємкості і термінів спорудження заводів і цехів СЗМ в проектах застосовуються ефективні будівельні несучі і огороджуючі конструкції - одношарові легкобетонні і тришарові залізобетонні панелі для зовнішніх стін, азбестоцементні екструзійні і залізобетонні панельні перегородки, легкі металеві конструкції вітчизняного виробництва.

Технічні рішення типових проектів підприємств, будівель і споруд слід приймати на основі варіантного проектування з використанням сучасних засобів обчислювальної техніки для пошуку оптимальних рішень.

При автоматизованому проектуванні на стадіях розробки технічного і техноробочих проектів основною задачею є визначення оптимальних параметрів підприємства, що проектується, в умовах багатоваріантного аналізу згідно вимог, вироблених на стадії передпроектних робіт. Ці задачі представляють собою векторні моделі оптимального проектування.

Автоматизація проектування на ранніх стадіях (при виконанні проектних робіт), як правило, зводиться до розробки машинних методів синтезу технічних рішень (ТР), методів оцінки вибору найбільших перспективних ТР, що використовують сучасні технічні досягнення і технологічні можливості.

Змістовним боком синтезу і вибору ТР є алгоритмізація і формалізація творчих процесів. молочний проектування автоматизація

При розробці проектів технологічної частини підприємств технічні рішення визначаються варіантністю технологічного процесу і описуються мережевими графами. В цьому випадку пошук найкращих ТР здійснювати у вигляді пошуку раціональних шляхів на графах технологічних зв'язків.

Типові проекти повинні бути прив'язані до місцевих умов будівництва з урахуванням топографічних, геологічних, гідрологічних, кліматичних особливостей району будівництва, місцевих цін на матеріали і вироби, а також можливості і доцільності застосування передбачених в цих проектах матеріалів і конструкцій.

При прив'язці типових проектів будівель і споруд повинні бути:

визначені координати і відмітки частин будівель і споруд;

уточненні розміри, глибина закладання і конструктивні рішення фундаментів і підземного господарства, розроблені додаткові конструктивні заходи, необхідні за гідрологічними умовами будівельного майданчика;

уточнені рішення цокольних і підвальних поверхів будівель, а також вузлів дотику до будівель галерей, естакад, каналів, тунелів і інших подібних споруд з урахуванням рельєфу будівельного майданчика;

розроблені вузли дотику відведень до мереж водопостачання, каналізації, теплофікації, енергопостачання і зв'язку, а також до транспортних пристроїв і комунікацій;

уточнена товщина зовнішніх стін чи утеплюючого шару огороджуючих конструкцій, а також перевірена відповідність несучих конструкцій покриття сніговим і вітровим навантаженням в районі будівництва;

уточнені кількість і тип приладів опалення і вентиляційних пристроїв відповідно до кліматичних умов району будівництва.

Проектні організації в разі необхідності можуть вносити з дозволу міністерств і відомств в типові проекти будівель і споруд зміни в зв'язку з застосуванням більш прогресивних технологічних процесів об'ємно-планувальних і конструктивних рішень, що забезпечують зниження собівартості і покращання техніко-економічних показників об'єктів будівництва.

Проектні організації несуть відповідність за якість документації, що розробляється з застосуванням типових проектів, відповідність її сучасному рівню науки і техніки, вимогам норм технологічного проектування, стандартам і будівельним нормам і правилам, а також правилам техніки безпеки і вибухопожежобезпеці.

В матеріалах прив'язки типового проекту необхідно обґрунтувати внесення змін, а також дані про співставлення техніко-економічних показників затвердженого і відкоректованого проекту.

Технічні рішення типових проектів підприємств, будівель і споруд слід приймати на основі варіантного проектування з використанням сучасних засобів обчислювальної техніки для пошуку оптимальних рішень.

За техніко-економічними показниками, змістом, об'ємом і якістю оформлення типові проекти на стадії робочих креслень повинні бути зразком-еталоном для розробки індивідуальних проектів.

Проектні організації узгоджують типові проектні рішення і комплексні типові проекти підприємств, будівель і споруд на перший стадії проектування з органом, вказаним в плані типового проектування.

Із загального складу робочих креслень комплексного типового проекту на затвердження повинні подаватись: пояснювальна записка, основні креслення, що характеризують технічні рішення окремих частин проекту (технологічної, будівельної і т.п.), і кошториси, складні за робочими кресленнями.

Проектні організації одночасно з поданням проектно-кошторисних матеріалів на затвердження направляють в інститут типових проектів паспорт типового проекту й повний комплект робочих креслень. Інститут протягом 15 днів з моменту отримання проекту розглядає можливість видання робочих креслень і про результати сповіщає в міністерство і проектну організацію, що розробила проект.

Курсове і дипломне проектування

Мета курсового проектування - зміцнення і поглиблення теоретичних знань, отриманих в результаті вивчення спеціальних дисциплін та в процесі виробничої практики, застосування цих знань для комплексного вирішення конкретної інженерної завдання.

Курсовий проект повинен базуватись на знаннях з таких дисциплін: "Хімія сировини для виробництва молочних продуктів", "Технологія галузі", "Актуальні проблеми технології галузі", "Проектування підприємств галузі з основами САПР", "ТХК галузі".

У проекті використовуються результати експериментальних досліджень, отриманих при виконанні НДРС у разі виконання курсового проекту науково-дослідного характеру.

Курсовий проект дає студентам можливість навчитися грамотно проектувати підприємства молочної промисловості, правильно вибирати технологічні схеми переробки сировини; виконувати продуктові розрахунки, підбирати технологічне обладнання, розраховувати площі основного виробництва, правильно компонувати цехи і допоміжні приміщення.

Для виконання курсового проекту спеціаліст повинен знати якість вихідної сировини, вміти користуватись спеціальною літературою, довідниковою та нормативною документацією, проводити необхідні технологічні розрахунки, обґрунтувати технологічні режими, описати їх сутність і вплив на якість готового продукту. Обрані способи виробництва повинні обґрунтовуватись і підкріплюватись техніко-економічними показниками. До виконання курсового проекту необхідно підійти творчо, врахувати останні досягнення науки в даній галузі і досвід передових підприємств.

Тема курсового проекту закріплюється за студентом у ІХ семестрі, студентам заочної форми навчання завдання на курсовий проект видається в ХІ семестрі. Одночасно призначається керівник курсового проекту.

Курсове проектування готує студента до складнішого інженерного завдання - дипломного проектування.

Дипломний проект - це робота, на підставі якої ДЕК приймає рішення про присвоєння студенту кваліфікації спеціаліста.

Загальне керівництво дипломним проектуванням для студентів спеціальності 6.091700 здійснює кафедра технології молока і молочних продуктів.

На основі подання кафедри за кожним дипломником наказом ректора закріплюється тема дипломного проекту і основний керівник.

Відповідно до зазначеної теми керівник видає дипломнику завдання на проектування, а також допомагає організувати роботу над проектом за затвердженим графіком.

Дипломник виконує проект самостійно і несе повну відповідальність за прийняті рішення і розрахунки, якість креслень і всього проекту.

Якість виконання дипломного проекту оцінюється низкою показників, а саме:

- обґрунтування вибору асортименту продукції з урахуванням сучасних тенденцій асортиментної політики України, включення продуктів оздоровчо-профілактичного призначення;

- реальність вихідних даних і всього проекту;

- глибоке теоретичне обґрунтування сутності технологічних процесів;

- використання комп'ютерних програм для розрахунків;

- використання сучасних нормативних документів державного, європейського та світового рівня та сучасних методів досліджень;

- обґрунтованість усіх технологічних рішень;

- правильність, чіткість і лаконічність викладення матеріалу;

- впровадження новітніх систем якості згідно з міжнародними стандартами ІSO 9001-2000 щодо випуску екологічно безпечної продукції;

- використання обладнання вітчизняного виробництва, фасування продукції в дрібну тару;

- використання САПР для розробки графічного матеріалу дипломних проектів;

- рівень техніко-економічних показників проекту.

Призначення методичних вказівок - допомогти студентам у виконанні курсового і дипломного проектів, ознайомити із загальним вимогами щодо оформлення проектів відповідно до положень ЄСКД.

Література

1. Відомчі норми технологічного проектування підприємств по переробці молока. Мінсільгосппрод України ВНТП 46-24-95. К., - 1995. - 136 с.

2. Инструкция о составе, порядке разработки, согласования и утверждения проектно-сметной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений. - М.: ЦИТП Гостстроя, 1986.- 40 с.

3. Инструкция по расчету производственных мощностей предприятий молочной промышленности. - М.: 1987. - 92 с.

4. Информатика. Базовый курс / Симонович С.В. и др./ - СПБ.: издательство "Питер", 1999. - 640 с.

5. Нормы технологического проектирования предприятий молочной промышленности. - М.: 1986. - 104 с.

6. В. Орвис. Excel для учёных, инженеров и студентов.: Пр. с англ. - К: Юниор, 1999. - 528 с.

7. Проектування підприємств з основами САПР: Метод. вказівки до викон. розрахунків казеїну з використ. комп'ютер. засобів у курс. та диплом. проект. для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форм навчання. /Уклад.: Н.В. Білоус, Л.Ю. Маноха, В.О. Ромоданова. - К.: НУХТ, 2005. - 26 с.

8. Проектування підприємств галузі з основами САПР: Метод. вказівки до викон. Курс. і диплом. проектів для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навчання /Уклад.: Н.В. Білоус. - К.: НУХТ, 2005. - 105 c.

9. Ростроса Н.К., Мордвинцева П.В. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности. - М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 301 с.

10. Степанов В.М., Полянский В.К., Сысоев В.В. Проектирование предприятий молочной промышленности с основами САПР. - М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 207 с.

11. Степанов В.М. Основы проектирования предприятий молочной промышленности. - Воронеж: Воронежский университет, 1981. - 213 с.

12. Шалигына О.М., Костенко Т.П., Ромоданова В.О. Визначення енергозатрат на підприємствах молочної промисловості. Київ, НМК. 1990. - 91 с.

Размещено на Allbest.ru