Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Аннотация

Введение

1. Аналитическая часть

1.1 История интерьера

1.2 Виды интерьеров и их стили

1.3 Вестибюль и его предназначение

1.4 Аксессуары для холла и вестибюля

2. История архитектурного объекта как образец

2.1 Дизайн интерьера вестибюля в отеле Baronette Renaissance

3. Обзор программного обеспечения

3.1 Adobe Photoshop

Практическая часть дизайна интерьера вестибюля

Заключение

Список литературы

Аннотация

Тема моей курсовой работы «Изобразить интерьер вестибюля». Изобразить - передать, с максимальными возможностями, всю красоту и реалистичность интерьера. Для этого, на бумагу для акварели формата А3, наносятся краски различных оттенков. Я использовала два видов красок: гуашь и акварель. Чтобы получить графическое изображение, отсканировала изображенный рисунок интерьера. Данный рисунок располагается на планшете размером 50х50см.

Введение

Интерьер (франц. interieur -- внутренний) -- 1) В архитектуре: отграниченное внутреннее пространство здания или к.-л. помещение. Убранство (мебель, светильники и т. д.) является функциональным компонентом И. Архитектурное решение и характер убранства определяются назначением И. для тех или иных процессов человеческой жизни.

Членение дома на отдельные И. свойственно развитой культуре. Они предназначены как для разных времяпрепровождений, так и для разных членов сообщества. По культурному самоопределению существуют два типа пространств, которые обусловлены типом жизненного процесса, для которого пространство предназначено. Одни -- для производственных процессов, другие -- прежде всего для получения культурного самоопределения при любом жизненном процессе. Оно проявляется в представлении его пользователей о себе, о мире, о своем времяпрепровождении в данном интерьере. В свойстве создавать и непрерывно поддерживать самоопределение воплощается культурность пространства, выражаемая организованным в его пространстве текстом создавшей. культуры. Он воплощен архитектурным решением (конфигурация, тип перекрытия, расположение оконных и дверных проемов и т. п.), отделкой (которая включает основной материал обработки поверхностей -- и декор: росписи, рельефы, статуи, мозаики, витражи и т. п.) и убранством.

Наиб. представительно способность интерьера давать культурное самоопределение выражена в дворцовых до сер. 19 в. В разные исторические периоды, а также в зависимости от типа назначения И. основными носителями культурного содержания (текста) являются то архитектурный объем, то отделка, то убранство. До нач. 19 в. плафон представляет собой основной текст, который дополняют тексты-изображения на стенах и в убранстве. Значимость плафона особенно велика в барокко. В пределах важнейшие знаковые элементы сосредоточены в местах, связанных с точками прерывания границ (окнами, дверями) и положением камина. Начиная с периода романтизма, основным носителем значений становится убранство. Художественное решение интерьера изменяется со сменой арх. стилей, но органично включает компоненты предыдущих стилей, выступающие то как старые привычные предметы быта, то уже прежде всего, как произведения искусства или исторические реликвии.

Архитектурная организация И. предполагает либо его одномоментное восприятие с дальнейшим постепенным рассмотрением деталей его декора и убранства, либо постепенное восприятие в процессе движения -- галереи и иные осложненные архитектурные объемы, в к-рых отдельные части и их сочетания раскрываются по мере движения.

Определению И. отвечают не только комнаты дома, но и нек-рые помещения ж.-д. вагонов, судов и др. пространств пребывания человека, получающие часто архитектурную организацию по типу И. дома. Свойствами И. могут обладать также участок сада, двор, городская площадь.

1. Аналитическая часть

1.1 История интерьера

Очень не просто сказать, когда и как началась или зародилась история дизайна интерьера. Сложность первая заключается в том, что нельзя точно назвать даты ее зарождения, время. Известно только, что с незапамятных времен люди украшали свои жилища. В первобытном строе украшением были шкуры и кости животных, которых убивали на охоте, украшением интерьера жилищ были рисунки на стенах древних пещер, которые изображали людей, животных. Можно с полной уверенностью сказать, что история дизайна интерьера, наверное, началась с того момента, когда зародилась культура древних людей, древних цивилизаций, и прошла все этапы и ступени развития, что и вся мировая культура человеческого сообщества. Мы можем считать первыми декораторами первобытных людей и древних египтян, которые экстравагантно и по-богатому украшали могилы своих фараонов. Декорирование жилищ существовало в античном мире, а также у коренного населения Америки - индейцев. Любой населенный людьми регион земли, любое государство со своей культурой и этносом, со своей религией, имели сложившиеся исторически и развивающиеся стили развития в обустройстве разных зданий и построек.

Иногда в процессе развития стили интерьеров порой смешивались, дополняли друг друга, иногда переходили в абсолютно другое качество. Иногда, забытые казалось бы, стили снова возрождались и воплощались по-новому в новых же интерьерах, благодаря тому, что люди всегда хотели жить не только комфортно, но и красиво, историю дизайна интерьера невозможно, на самом деле представить без истории всего человечества.

Культура Древнего Египта и Месопотамии, культура Индии и Китая - по праву считается источником современной цивилизации. Тогда именно в этих государствах начинают возникать речь, письменность, искусство, литература и собственно, государства, закладывается прочный фундамент для будущих наук.

Древневосточные цивилизации оказали большое влияние на становление культуры античности, та же в свою очередь, стала в дальнейшем прародительницей западноевропейских культур. Именно в античный период можно с полной уверенностью назвать временем зарождения истории дизайна интерьеров, ведь именно в античный период подымается впервые в истории человечества вопрос соотношения между комфортностью предметов и вещей, их функциональностью и эстетической задачей, которую они несут.

И дальше история интерьера, ее развитие включает много периодов, вот на некоторых из них мы и остановимся подробнее.

Средние века, а это период с 9 по 12 век характеризовались некоторой невзрачностью, тусклостью, а в некоторые периоды истории даже мрачностью интерьеров. Тогда самыми популярными цветами были цвета камня и бронзы, цвета леса - все оттенки зеленого, земляного. Мебель в средневековье была очень простой, неказистой, без изысков, простых форм, без вычурности и изящества, порой очень и очень неудобная, жесткая. Как правило, изготовляли ее не только из дерева, а также из металла, ведь в те времена других материалов просто не было.

Что касается текстиля в интерьер, то он служил скорее, не красоте, а для комфорта и защиты - шторы, к примеру, защищали от ветров и сквозняков, которые постоянно гуляли коридорами средневековых замков, и не были изысканным утонченным декором помещений. В средневековье возникли такие стили в дизайне интерьеров как готический, романский, штауфенский, ранний английский, районан.

Следующий этап в развитии истории интерьера - «Новое время», это период с 15 века до 19. К эпохе Нового времени относится огромное число стилей, это время - время зарождения ренессанса и готики, барокко и рококо, классицизма и эклектизма, знаменитого Викторианского стиля в интерьере. Каждый из них имеет свои отличительные свойства и черты.

Ренесанс - это пышность и роскошь внутреннего убранства жилищ. Статуэтки, изображающие древних античных божеств, колонны, живопись, в основе картин - мотивы античности, роскошная, огромная мебель, которая напоминает своими конструкциями небольшие архитектурные строения - все это интерьеры эпохи Нового времени - Возрождения. Последующие за ренессансов - барокко и рококо, приемники ренессанса, также отличались необычайным богатством и роскошью, при этом сочетая в себе оригинальное, все самое необычное и торжественное. Резная мебель ручной работы, расписанная необычайно красивыми узорами, покрытая позолотой и лаком, дорогие тяжелые занавески, роскошные зеркала в золоченых или бронзовых затейливых рамах, обитые атласом стены, кровати с огромнейшими роскошными балдахинами - все эти декораторские приемы были предназначены для одной цели - подчеркивать высочайший статус хозяев дома.

А на смену этим роскошным вычурным стилям пришел чуть более спокойный стиль - классицизм. Его основополагающими чертами стали симметричность и точность. Мебель в интерьере классического стиля отличается необычайной строгостью и простотой. Но, хоть формы простые, но изготовлялась она из ценных пород дерева. В классическом интерьере преобладают пастельные спокойные цвета, коричневый паркет и таких же оттенков мебель, тогда как стены остаются белого цвета. Классический стиль и в современном мире - наиболее популярный стиль декоративного оформления помещений.

На смену Новому времени, пришел технологический процесс, который диктует свои правила, возникают свои современные стили. Стили, возникшие в Новейшую эпоху, характеризуются практичностью и необычайной функциональностью. К стилям Новейшей эпохи относятся минимализм и хай-тек, арт-деко и экспрессионизм, модер и конструктивизм. Всех их объединяют такие черты, как простота и открытость, удобство и максимум свободного пространства. В интерьере новейшего времени используются новейшие современные материалы и техника. По сути, интерьер квартиры или дома - это отражение мироощущения и характера ее владельца. Встиля для оформления дизайна интерьера - ответственное и, безусловно, важное мероприятие. А потому рассмотрим основные стили интерьеров.

1.2 Виды интерьеров и их стили

Зачастую, дизайн каждого помещения или квартиры, так же как стиль интерьера, разрабатывается по отдельности, будь то неповторимый вариант дизайна гостиной или достойное решение дизайна кухни, дизайна столовой, оригинальный дизайн детской или деловой стиль дизайна кабинета, приватный дизайн спальни или функциональный дизайн ванной комнаты,гостеприимный дизайн прихожей или современный дизайн гардеробной.

Но чаще всего дизайн интерьера квартиры оформляется в одном стиле, в единой концепции.

Античность: гармоничная и целостная архитектура, впоследствии воспринимающаяся более поздними стилями как первоисточник, как некий эталон для подражания.

Готический: стиль отличается изысканностью: огромные окна, многоцветные витражи, световые эффекты, подчеркнутая вертикальность конструктивных элементов.

Классический стиль: соответствует основательным людям. Эталон изящества и благородства. Предельная функциональность сочетается с холодным великолепием убранства.

Классицизм: требует больших финансовых средств - это стиль для людей с высоким социальным статусом. Художественный паркет, колонны, лепнина, мрамор.

Барокко: стремится к величию, пышности, пространственному размаху.

Рококо: подчеркивает прихотливость, грациозность, интимность.

Ампир: парадный, торжественный, военно-триумфальный стиль.

Модерн: замечательно подчеркивает яркую индивидуальность хозяина. Плавные и мягкие линии декоративных элементов имеют предпочтение перед конструктивными.

Конструктивизм: стиль максимальной функциональности и минимального декора. Основа художественного образа - не композиция, а конструкция.

Ар-деко: стиль, формирующий жизнеукрашающий образ: он обладает качествами очень прямой выразительности, играющий на простительном и своеобразном тщеславии человека.

Консерватизм: идеально подходит флегматикам. Спокойствие, стабильность и надежность. Соблюдение традиций. Интерьер солидный и респектабельный.

Романтизм: стиль вне времени, он не спешит расставаться со старыми красивыми вещами. Свойственны фольклорные формы декора. Ностальгия, сдержанность, уют и спокойствие.

Поп-арт: для энергичных людей. Яркий, экспрессивный, контрастный стиль. В ранг произведения искусства возведены обычные предметы и изображения из окружающего мира.

Минимализм: подходит для радикалов. Включает в себя только самое необходимое. Поиск идеальных пропорций, новых цветовых гамм. Люди находятся в поисках чего-то нового.

Неоклассика: (неоклассицизм)минимализм плюс классика в тех пропорциях, которые вы для себя выбираете. Современная классическая форма упрощена и схематизирована, более рациональна.

Постмодернизм: стиль, претендующий на замену модернизма.

Брутализм: и необрутализм стиль нарочитой грубости и показного несовершенства, ему свойственны резкие формы, грубые фактуры.

Кантри: это стиль для тех, кто ценит душевность и теплоту деревенского дома, сочетающуюся с удобством и практичностью.

Китч: стиль неординарных, опровергающих авторитеты личностей. Природа китча - в переосмыслении уже сложившихся классических образов.

Хай-тек: стиль современных и молодых. Используются самые совершенные технологии и материалы. То, что обычно стараются прятать, здесь, наоборот, открыто.

Новая волна: более художественный и интеллектуальный стиль, часто национальный, менее коммерческий и принципиально отличный от преобладавших ранее направлений.

Эклектика: стиль для уверенных в себе, смелых и неординарных личностей. Эклектика - это мирное сосуществование и взаимодополнение разнообразных стилей и направлений.

Марокканский стиль: смешение европейских и традиционных деталей интерьера.

Этнический стиль: сочетание определенного декора, мебели, материалов, цветов, характерных для интерьера жилища той или иной страны или региона.

Японский стиль: сдержанный дизайн, строгие лаконичные формы, мебель невысокая и прямолинейная, цветовая гамма светлая, мебель из ценных пород древесины.

Китайский стиль: ассоциируется с китайкой решеткой, плетенкой, фарфоровой посудой. Тысячелетние традиции и глубокий философский подход в обустройстве дома.

Африканский стиль: самый экзотический среди этностилей. Обилие самобытных элементов искусства - скульптуры, масок, фонариков. Мебель плетеная или с резьбой.

Средиземноморский стиль: поражает своей яркостью, обилием солнца, растительности и морской темы. Присутствует некоторая грубоватость, своеобразие ручной отделки.

Скандинавский стиль: очень прост и естественен. Самобытность, декорирования почти нет, использование растительных тканей.

Французский стиль: (или прованс) отличается своей изысканностью, сочетает в себе шарм и комфорт. Нарядное, контрастное сочетание цветов.

Немецкий стиль: для прагматичных людей. Все выглядит практично и надежно, без декоративных особенностей.

Нью-йоркский стиль: это «верхние апартаменты» со стенами-окнами, через которые видна панорама города. Стиль чаще встречается в кафе, клубах, магазинах.

Манга: подойдет для комнаты подростка, особенно, если он любитель аниме. Комбинирование анимационных элементов с чертами английского или скандинавского интерьеров.

Техно: стиль, сочетающий в себе все возможности современных технологий и особую атмосферу светопредставления, иногда даже в ущерб функциональности.

1.3 Вестибюль и его предназначение

Вестибюль гостиницы, принимает на себя основную функцию по встрече гостей и формирует первое впечатление об отеле. Поэтому при разработке его дизайна необходимо не только правильно разместить зоны и распределить потоки посетителей, но и создать яркий, запоминающийся образ.

Как правило, вестибюль имеет входную зону, зоны приема (регистрации гостей и оформления документов), отдыха и сбора организованных групп, информации, установки телефонов-автоматов, банкоматов и торговых киосков, входа в предприятия питания и бытового обслуживания, коммуникационную зону (с лифтовыми холлами).

Зона отдыха находится в стороне от основных потоков движения и состоит из кресел, диванов и столиков, где гости могут отдохнуть, провести необходимые встречи и переговоры, воспользоваться услугами бара. Правильная организация этой зоны и выбранная мебель серьезно влияют на имидж отеля и комфорт гостя.

Лобби-бар располагается недалеко от стойки ресепшн. Специфика расположения лобби-бара создает определенные преимущества в его оформлении и освещении: панорамные окна, принятые в холлах гостиниц, - это яркий декоративный элемент и естественное освещение большую часть суток. Кроме контактной барной стойки, в зоне лобби-бара обычно находится мягкая мебель, дополняемая кофейными столиками и стульями.

Класс мягкой мебели определяется звездностью гостиницы и дизайнерской концепцией вестибюля.

Для зоны отдыха приобретают диваны, банкетки, кресла, модульные системы (которые высоко ценятся за функциональность: при перестановке элементов модульной системы образуется совершенно новая композиция), журнальные столики, тумбы под телевизор и цветы.

Мебель должна быть:

· удобной и функциональной (легко перемещаться и комбинироваться), обеспечивая полноценный отдых гостям отеля;

· рассчитана на интенсивную эксплуатацию, прочной и стойкой к повреждениям, учитывая высокую проходимость отеля, и соответствовать особым требованиям относительно пожароустойчивости.

· ремонтопригодной и иметь возможность быстрой замены любого элемента оборудования, поэтому необходимо закупать мебель, которая будет продаваться в ближайшие десять лет.

Обивка мягкой мебели

В большинстве отелей мягкая мебель в зоне отдыха имеет прочную тканевую, или кожаную обивку. Кожа может быть как натуральной, так и искуственной. Искуственная является более практичной, т.к. современные технологии позволяют придать ей более высокую степень истираемости, толерантность к моющим и чистящим средствам и и свойство не поддерживать горение. Очень практичны сменные чехлы на молниях - по мере износа владелец мебели может заменить отслуживший чехол новым, не заменяя сам предмет мебели, что максимально продлевает срок его эксплуатации.

Каркас мягкой мебели

Каркас мягкой мебели должен обладать высокими прочностными характеристиками независимо от того, какие материалы применяются для его изготовления - древесина, металл или полимеры. Чаще всего используется дерево. Традиционными считаются вишня, орех, дуб, бук, клен.

Ресепшн

Центральное место в холле занимает стойка ресепшн. Как правило, она делается на заказ. Стойка является рабочим местом для сотрудников гостиницы, поэтому при ее изготовлении необходимо учитывать сколько человек за ней будет работать и специфику организации данного рабочего пространства, какая техника там будет стоять - какие мониторы, принтеры, факсы будут использоваться. В небольших помещениях органичнее смотрится полукруг. Обычно стойка заканчивается изгибом в сторону стены, чтобы закрыть в рабочую зону доступ извне. Стойки делают из прочных материалов, столешница может быть деревянной, из пластика или из камня, обычно используют гранит или мрамор. Помимо этого, стойка ресепшн не должна выбиваться из общего дизайна входящей группы.

Внутреннее наполнение стойки должно включать в себя следующие элементы: компьютеры; принтер; факс, копировальный аппарат, кассовый аппарат, автомат для приема кредитных карт, телефоны.

1.4 Аксессуары для холла и вестибюля

Профессиональное грязезащитное покрытие

Любая переходная зона между улицей и помещением состоит из нескольких отрезков, которые застилаются профессиональным грязезащитным покрытием. Перед входом в отель на улице, под козырьком гостиницы или в тамбуре используется модульная грязесобирающая решетка, которая очищает обувь от грубой крупной грязи. Она бывает различной толщины и цвета и должна выдерживать широкий температурный диапазон. Следующее покрытие - жесткое и ворсовое - должно максимально задерживать пыль, грязь, влагу, песок и т.д. Чем толще покрытие, тем больше грязи оно собирает.

Машинки для чистки обуви

Машинки для чистки обуви могут быть выполнены в виде цилиндра из полированной нержавейки либо в виде плоского ящика. Разнообразный дизайн машин позволяет их без труда вписать в интерьер. Существует возможность подобрать под интерьер внешние панели, которые различаются цветом и фактурой, а также выгравировать логотип отеля. В машинках для чистки обуви используется два расходных материала: комплект из трех или двух щеток и бесцветный крем. Одна щетка -- для снятия грязи, две другие -- для полировки светлой и темной обуви.

Тележка для перевоза багажа

Тележки для перевоза багажа бывают универсальные, предназначенные для перевоза большого количества багажа и уникальные -- для 2-3 чемоданов. Часто у универсальных багажных тележек предусмотрена специальная штанга для вешалок.

Информационная стойка

Информационные стойки бывают в виде информационного поля формата А3 и А4 или в форме стрелок-указателей, а также стационарные или переносные. Нередко используются меловые стойки. Подобные стойки многофункциональны. Они могут нести информацию о прохождении конференции, об услугах отеля и меню ресторана, оповещать о предстоящих мероприятиях. Информационные доски бывают большого размера, на них отображается структура гостиницы: где найти какую-либо службу, ресторан, номер и т.д.

Стойки ограждения и канаты

Стойки ограждения и канаты либо ограничивают вход в какую-то зону, либо направляют потоки гостей: в ресторан, конференц-зал. Стойки ограждения изготавливают из полированной латуни, полированной нержавейки или комбинированные -- латунь и нержавейка. Вместе со стойками ограждения используются канаты длинной от 1,5 метра до нескольких метров.

По всему холлу рекомендуется устанавливать урны и пепельницы, которые должны быть заметны для посетителей. В этом же стиле должны быть сконструированы стойки для прессы и специальная подставка для зонтов. Все аксессуары следует подбирать в одном стиле, подчеркивающем общий дизайн отеля.

В соответствии со строительными нормами, правилами проектирования и ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий» к помещениям для потребителей на предприятиях общественного питания относят вестибюль (включая гардероб, туалетные комнаты), торговые залы, бар. В ресторанах в эту группу входят также банкетные залы, коктейль-залы, аванзалы, комната для курения. Гардероб и туалетные комнаты обязательно должны быть во всех предприятиях общественного питания, в ресторанах «люкс», высшего класса и барах «люкс» выделяют курительные комнаты. В ресторанах раздаточная, сервизная и моечная столовой посуды являются подсобными торговыми помещениями.

Помещения для посетителей располагают, как правило, в наземных этажах здания. Вход в предприятие должен обеспечивать одновременное движение двух встречных потоков посетителей на вход и выход. В предприятиях с количеством мест в залах более 100 должны быть предусмотрены отдельные входы и лестницы для потребителей и обслуживающего персонала.

Вестибюль - это первое помещение, куда, прежде всего, попадает посетитель. Архитектура, цветовое решение, элементы информации воздействуют на психику, эмоции гостя предприятия, его настроение.

В зависимости от того, как оформлен вестибюль, насколько квалифицирован обслуживающий персонал, складывается первое впечатление об уровне обслуживания в данном предприятии. Площадь вестибюля должна быть строго пропорциональна площади торгового зала, интерьер - соответствовать концепции предприятия. В вестибюле рекомендуют размещать информацию об услугах, которые предоставляет предприятие, а также необходимые указатели. В вестибюле размещают гардероб для верхней одежды, оборудуют зеркалами, мягкой мебелью (кресла, полукресла, банкетки), журнальными столиками; организуют продажу газет, сигарет, сувениров.

Гардероб, обычно, располагают в вестибюле при входе. Он оборудован секционными металлическими двусторонними вешалками с раздвижными кронштейнами. Расстояние между вешалками не меньше 70 см, а количество крючков должно быть на 10% больше количества мест в зале. Для хранения обуви, ручной клади (сумок, портфелей) на внутренней стороне гардеробной стойки оборудуются ячейки. На предприятиях с самообслуживанием при отсутствии гардероба вешалки для одежды устанавливаются непосредственно в залах у столиков.

Туалетные комнаты для посетителей должна быть обеспечена возможность вымыть руки, поправить прическу и т. д. Как правило, рядом с гардеробом оборудуют туалетные комнаты. К их санитарному состоянию предъявляют высокие требования: безупречная чистота, вентиляции, освещение. В туалетных комнатах должна быть подводка горячей и холодной воды, зеркало, туалетное мыло, бумага, бумажные полотенца, салфетки. Желательно иметь в туалетных комнатах, особенно в предприятиях высокого класса, одежные и обувные щетки.

Курительную комнатуорганизуют в ресторанах класса «люкс» и «высший» и барах класса «люкс» при вместимости свыше 50 мест. На ее площади размещают удобную мягкую мебель, пепельницы на ножках. Для удаления дыма применяют вытяжную вентиляцию (на высоте 1,75 м от пола).

Аванзал - помещение для сбора, ожидания и отдыха гостей - участников банкетов (торжеств). Оформление аванзала должно быть органично связано с декоративным решением основного зала. Здесь размещают только необходимую мебель: несколько кресел, диванов, журнальные столы. Кресла аванзала должны быть специально приспособленными для отдыха - с подлокотниками и гораздо меньшей высотой сиденья, чем те кресла, которые используют в основном зале. Диваны могут состоять из отдельных секций-сидений. Аванзал украшают декоративными растениями. В аванзале также можно ставить банкетки, которые в сочетании с креслами и диванами создают уют.

Торговый зал - это основное помещение, где обслуживаются посетители. Одним из основных требований к планировке зала является четкая организация его связи с производственными помещениями - горячим и холодным цехами, сервизной, моечной столовой посуды, барами.

С точки зрения эстетики зал должен быть прежде всего удобным и привлекательным. Психологами доказано, что комфорт зала - освещение, акустика, вентиляция, сервировка стола, живые цветы на столах, музыка - создает у потребителя хорошее настроение, повышает аппетит.

Создание «комфортных условий» достигается планировочным решением, художественной выразительностью и организацией внутреннего пространства (освещение, цвет и отделка стен, потолка, пола, декоративные средства - роспись, керамика, чеканка, цветное стекло и др.).

Изменить пропорции зала, сделать его более светлым и просторным можно за счет выноса его части наружу - во двор, на улицу, в сад. Этот эффект усиливается с помощью витражей и остекления.

Танцевальная площадка. Выбор места танцплощадки во многом зависит от размера и композиции зала. Она может находиться в центре зала, в других случаях она заканчивает перспективу интерьера. Площадку, как правило, композиционно выделяют из окружающего пространства с помощью оригинальных всевозможных светильников, особой формой потолка и другими элементами. Размещают эстраду и танцевальную площадку в месте наиболее свободном от движения посетителей.

В предприятиях общественного питания небольшой вместимости допускается для танцев использовать главный проход, для чего его ширину увеличивают. Помещение для хранения музыкальных инструментов размещают в непосредственной близости от эстрады.

Мебель - это главное оборудование торговых залов предприятий общественного питания. Она должна быть удобной, комфортабельной и по внешнему виду, стилю, форме, расстановке гармонировать с архитектурным оформлением зала. Мебель должна быть прочной, так как она подвергается интенсивной эксплуатации. Чтобы посетитель не ощущал неудобства, расстояние между верхней столешницей стола и сиденьем должно составлять 29 - 31 см.

Столы для ресторана отличаются от применяемых на других предприятиях размерами, отделкой столешниц. Большие размеры крышки ресторанного стола определяются более полной сервировкой, широким и разнообразным ассортиментом блюд. Наиболее приемлемая ширина ресторанного стола -- 800--900 мм. Форма столов для ресторанов может быть квадратной, прямоугольной и круглой.

Широко используют полиэфирное покрытие столешниц, устойчивое к воздействию температуры и влаги. Чаще каркас стола для прочности выполняют из металла.

Для обеспечения устойчивого положения предметов сервировки, уменьшения шума, лучшей сохранности посуды на столешницу под скатерть надевают чехол из ткани (сукна, холста, байки) на шнурках или резинке. Такие чехлы удобны для смены и стирки.

Подсобные (служебные) столы. В зале ресторана официанты ставят на эти столы подносы, использованную посуду; на этих столах официанты на виду у посетителей раскладывают блюда.

Банкетный стол выше обычного (760 - 780 мм), ширина его 1200 - 1500 мм. Оптимальная ширина фуршетного стола 1100 - 1250 мм, высота - 1000 - 1050 мм, что дает возможность применять более сложную сервировку. При отсутствии специальных столов банкетные и фуршетные столы составляют из прямоугольных или квадратных. Наиболее удобны для этих целей специальные складные или разборные столы.

Стулья или кресла должны соответствовать антропометрическим данным человека, т. е. иметь правильно выбранные высоту, ширину и глубину сиденья. Комфортабельность ресторанных кресел обеспечивается большей шириной и длиной сиденья, а также за счет наличия подлокотников. Стулья и кресла могут быть на деревянном или металлическом основании. В качестве покрытия используют синтетические материалы.

Для баров применяют барные табуреты с вращающимся сиденьем, упорами для ног, а иногда спинкой и подлокотниками.

Серванты предназначены для хранения небольшого запаса посуды, приборов, столового белья, необходимых официантам в процессе работы. Верхняя часть серванта используется как подсобный столик. Он имеет выдвижные ящики и отделения. Наиболее распространенные размеры серванта: высота - 900 мм, длина - 1000 мм, ширина - 450 мм. Их обычно ставят около стен с учетом наиболее удобного пользования при обслуживании потребителей.

Передвижные сервировочные столики на колесах предназначены для транспортировки блюд к обеденным столам. Применяются также тележки для сбора используемой посуды.

Для охлаждения напитков, демонстрации кондитерских изделий в залах устанавливают холодильные шкафы.

2. История архитектурного объекта как образец

2.1 Дизайн интерьера вестибюля в отеле Baronette Renaissance

Стильный интерьер, который вы видите на этих фото, был создан дизайнером David Ashen для вестибюля отеля Baronette Renaissance, расположенного в американском штате Мичиган.

Идея этого интерьера вдохновлена американским модернизмом 20 столетия, что уже стало своеобразным брендом этого отеля.

В центральной части вестибюля мы можем видеть декоративный камин, который привлекает к себе внимание практически из каждой точки этого помещения.

Вестибюль оборудован таким образом, чтобы здесь было достаточно место для размещения большого количества людей, которые, не мешая друг другу, могли бы общаться и просто отдыхать.

3. Обзор программного обеспечения

3.1 Adobe Photoshop

гостиница вестибюль интерьер дизайн

Adobe Photoshop ([??d?ub? ?f?ut???p], Эдомуби Фотошомп) -- графический редактор, разработанный и распространяемый фирмой Adobe Systems. Этот продукт является лидером рынка в области коммерческих средств редактирования растровых изображений, и наиболее известным продуктом фирмы Adobe. Часто эту программу называют просто Photoshop (Фотошоп). В настоящее время Photoshop доступен на платформах Mac OS X/Mac OS и Microsoft Windows. Ранние версии редактора были портированы под SGI IRIX, но официальная поддержка была прекращена, начиная с третьей версии продукта. Для версии CS 2 возможен запуск под Linux с помощью альтернативы Windows API -- Wine 0.9.54 и выше.

Особенности

Несмотря на то, что изначально программа была разработана как редактор изображений для полиграфии, в данное время она широко используется и в веб-дизайне. В более ранней версии была включена специальная программа для этих целей -- Adobe ImageReady, которая была исключена из версии CS3 за счёт интеграции её функций в сам Photoshop, а также включения в линейку программных продуктов Adobe Fireworks, перешедшего в собственность Adobe после приобретения компании Macromedia.

Photoshop тесно связан с другими программами для обработки медиафайлов, анимации и другого творчества. Совместно с такими программами, как Adobe ImageReady (программа упразднена в версии CS3), Adobe Illustrator, Adobe Premiere, Adobe After Effects и Adobe Encore DVD, он может использоваться для создания профессиональных DVD, обеспечивает средства нелинейного монтажа и создания таких спецэффектов, как фоны, текстуры и т. д. для телевидения, кинематографа и всемирной паутины. Основной формат Photoshop, PSD, может быть экспортирован и импортирован всеми программными продуктами, перечисленными выше. Photoshop CS поддерживает создание меню для DVD. Совместно с Adobe Encore DVD, Photoshop позволяет создавать меню или кнопки DVD. Photoshop CS3 в версии Extended поддерживает также работу с трёхмерными слоями.

Из-за высокой популярности Photoshop поддержка специфического для неё формата PSD была реализована во многих графических программах, таких как Macromedia Fireworks, Corel PHOTO-PAINT, Pixel image editor, WinImages, GIMP, Jasc Paintshop Pro и т. д.

Photoshop поддерживает следующие цветовые модели или способы описания цветов изображения (в нотации самой программы -- режим изображения):

RGB, LAB, CMYK, Grayscale, Bitmap, Duotone, Indexed, Multichannel.

Поддерживается обработка изображений, как с традиционной глубиной цвета 8 бит (256 градаций на один канал), так и с повышенной 16 и 32 бит (65'536 и 4'294'967'296 градаций на канал соответственно). Возможно сохранение в файле дополнительных элементов, как то: направляющих (Guide), каналов (например, канала прозрачности -- Alpha channel), путей обтравки (Clipping path), слоёв, содержащих векторные и текстовые объекты. Файл может включать цветовые профили (ICC), функции преобразования цвета (transfer functions), пропорции пиксела (Pixel Aspect Ratio).

Photoshop v.10.0, датируемый апрелем 2007 года, имеет название «Photoshop CS3». Аббревиатура «CS3» означает, что продукт интегрирован в третью версию пакета программ «Adobe Creative Suite». В предыдущих продуктах -- Photoshop CS и CS 2, c целью отличия от прежних версий и укрепления принадлежности к новой линейке продуктов, был изменён символ программы: вместо изображения глаза, которое присутствовало в версиях с 3-й по 7-ю, в стилевом решении использовалось изображение перьев. В Photoshop CS3 в иконке приложения и экране-заставке используются буквы из названия продукта «Ps» на синем градиентном фоне. Список нововведений включает в себя новый интерфейс, увеличенную скорость работы, новый Adobe Bridge, новые фильтры и инструменты, а также приложение Device Central, позволяющее осуществлять предварительный просмотр работы в шаблонах популярных устройств, например мобильных телефонов.

Последние версии включают в себя Adobe Camera RAW -- плагин, разработанный Томасом Ноллом (Thomas Knoll), который позволяет читать ряд RAW-форматов различных цифровых камер и импортировать их напрямую в Photoshop.

Хотя Photoshop практически монополизирует профессиональный рынок, высокая цена привела к появлению конкурирующих программных продуктов, занимающих среднюю и низшую ценовую нишу рынка, некоторые из которых, к примеру GIMP, совершенно бесплатны. Для завоевания этой части рынка и для противостояния необычайно высоким показателям нелегального использования своих профессиональных продуктов, Adobe представил программы среднего и низшего класса Photoshop Elements и Photoshop Album, первая из которых является платной урезанной версией Photoshop, а вторая распространяется бесплатно и служит для организации и элементарной обработки фотографий. Продукт нацелен на любительский рынок, так как ограниченная функциональность делает Photoshop Elements неподходящим для подготовки изображений к печати. Программа Adobe Photoshop Lightroom служит исключительно для «проявки» цифровых негативов, простой ретуши фотоснимков и организации их каталога.

Расширенные функции программы

Расширенная версия программы Adobe Photoshop Extended предназначена для более профессионального использования, а именно -- при создании фильмов, видео, мультимедийных проектов, трехмерного графического дизайна и веб-дизайна, для работы в областях производства, медицины, архитектуры, при проведении научных исследований. В программе Adobe Photoshop Extended современных версий (CS4, CS5) можно открывать и работать с 3D-файлами, создаваемыми такими программами, как Adobe Acrobat 3D, 3ds Max, Maya и Google Earth. Photoshop поддерживает следующие форматы файлов 3D: U3D, 3DS, OBJ, KMZ и DAE. Возможно использовать трехмерные файлы для внедрения в двумерное фото. Доступны некоторые операции для обработки 3D-модели как работа с каркасами, выбор материалов из текстурных карт, настройка света. Также можно создавать надписи на 3D-объекте, вращать модели, изменять их размер и положение в пространстве. Программа включает в себя также команды по преобразованию плоских фотографий в трехмерные объекты определенной формы, такие как, например, банка, пирамида, цилиндр, сфер, конус и др.

Для имитации движения в Photoshop можно создавать кадры мультипликации, используя слои изображения. Можно создавать видеоизображения, основанные на одной из многих заданных пиксельных пропорций. После редактирования можно сохранить свою работу в виде файла GIF-анимации или PSD, который в последствии можно проиграть во многих видеопрограммах, таких как Adobe Premiere Pro или Adobe Effects. Доступно открытие или импортирование видеофайлов и последовательности изображений для редактирования и ретуширования, создание видеоряда мультипликации и экспорт работ в файл формата QuickTime, GIF-анимацию или последовательность изображений. Видеокадры можно отдельно редактировать, трансформировать, клонировать, применять к ним маски, фильтры, разные способы наложения пикселов, на них можно рисовать, используя различные инструменты.

Заключение

Определение дизайна Википедия трактует, как художественно-техническую практику, комбинирование и другие манипуляции с объектами интерьера. Это так, сказать классическое определение дизайна, но это вряд ли отражает полную суть этого процесса.

В любом случае, дизайн интерьера, это что-то большее, чем расстановка мебели и других предметов в помещении. Подлинный дизайн, заключается в том, чтобы показать внутренний мир человека, владеющего данным помещением, чтобы каждая пядь пространства несла в себе смысловую нагрузку и красоту. На мой взгляд, именно это может называться хорошим дизайном.

Сочетание красоты и функциональности - это именно то, что должно быть основной составляющей в профессионально выполненном дизайнерском проекте.

Так, что же мы хотим получить от дизайна интерьера, и зачем он нам нужен вообще?

Посмотрим на это с практической точки зрения. Красивый и комфортный интерьер определяет уровень нашей жизни в какой-то мере наш социальный статус.

Кроме того, нет ни одного человека, который добровольно отказался улучшить качество своей жизни, особенно если это не связано с большими материальными расходами.

Сами того, не осознавая, мы в повседневной жизни, постоянно занимаемся разработкой дизайна своего дома, офиса, пытаясь улучшить свое жилище, сделать его более удобным и функциональным.

В недалеком прошлом, когда квартиры в многоэтажных домах были похожи друг на друга, как близнецы, а набор мебели и других украшений был крайне ограничен, каждая квартира отличалась свои интерьером. Расстановка мебели, ее выбор, освещение - все это создавало интерьер отличный от соседних квартир. Возможно тогда не знали этого умного слова, как дизайн, но каждый человек, занимаясь обустройством своей квартиры, занимался разработкой дизайн-проекта.

Многое не получалось и иногда заходя в какую-нибудь квартиру, человек начинал испытывать дискомфорт, от нагромождения мебели или обилия декоративных элементов.

Многим из нас хорошо знакомы ковры, которые висели на стенах в наших квартирах. Ходило мнение, что их вешали, чтобы сохранить тепло в доме, но это ошибка. На Востоке традиция украшать стены коврами прослеживается с древних времен. А на Западе стены во дворцах или будуарах покрывали тканью. Эта мода становится популярной и часто используется в современном дизайне.

К сожалению не все могут пригласить профессионального дизайнера и многие стараются сделать это самостоятельно. В этом есть, как положительные, так и отрицательные стороны. Это не зависит от того, есть у вас вкус или нет. Это связано, в первую очередь, со способностью человека видеть не только всю картину целиком, а также видеть отдельные фрагменты и связь между ними.

И все это должно согласовываться между собой, создавая единый, стиль.

Для этого конечно необходим специалист, умеющий, правильно оценить и выбрать материалы, мебель, правильно расставить цветовые акценты, правильно выбрать осветительные приборы и отделочные материалы.

Поэтому желательно доверить эту работу профессионалу, а не делать ее методом проб и ошибок.

Список литературы

1. А.Л. Гельфонд. Учебное пособие. Москва. Издательство "Архитектура-С" 2006г.

2. А.В. Ефимов. Учебник для высших учебных заведений. Москва. Издательство "Архитектура-С" 2005г.

3. Йожеф Косо. Книга-брощюра. Москва. Издательская группа "Контэнт" 2007г.

4. Вильфрид Кох. Энциклопедия. Германия. Издательство "Бертельсманн Медиа Москау АО" 2005г.

5. Мартынов Ф.Т. Философия, эстетика, архитектура: Учеб. Пособие. Екатеринбург: Архитектон, 1998. 534 с.

6. Пучков М.В. Архитектура в эпоху информационных технологий: Монография. Екатеринбург: Архитектон, 2006.

Размещено на Allbest.ru

...