Теоретический аспект анализа и прогнозирования использования основных ресурсов производства в с/х организации

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Актуальность темы исследования. Сельскоехозяйство - это одна из важнейших отраслей материального производства. Задача сельскохозяйственного производства в качестве одной из сфер АПК - это обеспечение снабжения населения продуктами питания, обеспечение продовольственной безопасности страны. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность производства. Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.

Анализ развития производства любого предприятия необходим в сложившихся современных условиях, с помощью которого вырабатывается стратегия и тактика развития организации, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия в целом, его подразделений, цехов и отделов, а также каждого работника в отдельности.

Исходя из актуальности темы в работе ставится следующая цель.

Цель курсового проекта. Проведение статистико-экономического анализа развития производства СПК «Племзавод «Разлив» расположенного в с. Падеринское, Кетовского района, Курганской области, для выявления взаимосвязи признаков. А также на основе полученных статистических показателей сделать соответствующие выводы и выдвинуть свои предложения для устранения обнаруженных проблем и недостатков.

Исходя из поставленной цели курсового проекта сформулированы следующие задачи:

- изучить организацию СПК «Племзавод «РАЗЛИВ»;

- анализ производства продукции сельскохозяйственной организации;

- изучить сущность экономического прогнозирования.

- рассмотреть структура основных фондов;

- дать финансовое состояние организации;

- провести анализ реализации продукции.

Исходя из поставленных задач в работе выделяют субъект и объект исследования.

Субъекты курсового проекта. СПК «Племзавод «РАЗЛИВ».

Объекты курсового проекта. Производство данной организации.

Информационная база. Учебные пособия, учебники, годовые бухгалтерские отчетности СПК «Племзавод «РАЗЛИВ» за период 2008-2010 гг., материалы Интернет.

Структура курсового проекта. Работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка.

Глава 1. Теоретический аспект анализа и прогнозирования использования основных ресурсов производства в с/х организации

1.1 Организационная характеристика СПК «Племзавод «РАЗЛИВ»

Результаты деятельности любого хозяйства существенно зависят от условий производства, поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий хозяйства, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности.

Предмет исследования СПК «Племзавод «Разлив» расположено по адресу Курганская область, Кетовский район, с. Падеринское, ул. Центральная 11. Статус племенного завода, племенного хозяйства присваивается юридическим и физическим лицам с выдачей аттестата. Определение и присвоение статуса племенной организации осуществляется Министерством сельского хозяйства Российской Федерации на основании Правил определения видов организаций по племенному животноводству, утвержденных приказом Минсельхоза России от 19 октября 2006 г. № 402 (зарегистрирован Минюстом России от 17 ноября 2006 г. № 8510). Правила устанавливают порядок отнесения организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства, к определенным видам в соответствии с Федеральным законом «О племенном животноводстве» и с учетом требований, предъявляемым к видам организаций по племенному животноводству.

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли. Для получения прибыли и для обеспечения собственных нужд племенной завод вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, в том числе заниматься разведением, совершенствованием и реализацией высокоценных животных апробированного заводского, внутрипородного, зонального типов, заводской линии, кросса, семейства определенной породы.

СПК «Племзавод» «Разлив» образовался в 1970 году. На протяжении многих лет он является высокорентабельным хозяйством, осуществляя деятельность по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Кроме того, хозяйство занимается производством молока, мяса и зерновых культур.

В 1997 году в хозяйстве введена в эксплуатацию линия по расфасовке молока и сливок, в 2006 году - линия по расфасовке кефира. В 2006 году приобретен племенной скот в Германии, а также доильное оборудование типа «Молокопровод» фирмы «Вестфалия-Сёрдж».

Отрасль животноводства в хозяйстве отличается одними из самых высоких показателей. На протяжении многих лет оно относится к категории наиболее развитых в экономическом плане сельскохозяйственных предприятий в Зауралье. Вследствие применения современных технологий отмечаются высокие надои (в 2007 году на одну фуражную корову - 5780 кг.).

Введение новых технологических линий привело к повышению спроса на продукцию предприятия. Самым крупным потребителем продукции хозяйства стал г. Курган и Курганская область. Молоко и молочные продукты ежедневно реализуются в различных торговых сетях, например в сети продуктовых магазинов «Метрополис».

Сегодня в 3ауралье 3 племенных завода и 5 репродукторов с поголовьем коров 2,7 тыс. гол. (это 10,6% от поголовья коров общественного сектора и 3% от всех коров области). Надой от коровы в племенных хозяйствах составил 5376 кг (106% к 2006 г.). Наивысший надой получен в ОАО «Курганское по племенной работе» - 7131 кг, ЗАО «Племзавод «Глинки» - 6900 кг, СПК «Племзавод «Разлив» - 5780 кг. Среднесуточный привес крупного рогатого скота в племенных хозяйствах составил 703 гр.

Возглавляет хозяйство Председатель СПК «Разлив» - Остапенко Сергей Николаевич, успешно окончивший Курганский сельскохозяйственный институт по специальности - агромеханизация. Совсем недолго поработав инженером по механизации, Остапенко становится главным инженером и пять лет кряду работает на этом посту, а когда настает срок выбора нового председателя, доверяют ему стать своим руководителем. Сергей Николаевич много лет руководит хозяйством, и, как отмечают односельчане, ему удалось сохранить все то хорошее, что сложилось при его предшественнике Алексее Ткачуке.

Главный партнер племзавода - это Сибирь и Тюмень - в течение многих лет животноводы Тюменской области покупают племенной материал, благодаря которому они наращивают надои.

СПК "Племзавод "Разлив" Кетовского района налаживает кооперацию с другими поставщиками молока для повышения качества продуктов, сдает на переработку сырое молоко только высшего сорта. ООО «Молоко Зауралья» ценит данное хозяйство за соблюдение технологии, своевременное лечение коров, жесткий контроль за санитарным состоянием на ферме, за высокое качество молока и поставку сырья в сжатые сроки. Как отмечают эксперты отраслевого департамента, ООО "Молоко Зауралья" последовательно формирует рынок качественного молочного сырья, и вся его продукция (а это 44 наименования) имеет знак «Зауральское качество».

На сегодняшний день СПК « Племзавод « Разлив» входит в реестр членов Национального Союза производителей молока « СОЮЗМОЛОКО», а также в Ассоциацию производителей молока Курганской области.

СПК «Племзавод «Разлив» небольшое хозяйство (см. прил. 1), с площадью сельскохозяйственных угодий 3800 га. За рассмотренный период прослеживается увеличение среднегодовой стоимости основных фондов с 27234,5 тыс. руб. до 29683 тыс. руб., означающее уменьшение износа фондов, т.к. перенесенная часть стоимости, представляющая износ фондов, возвращается после реализации продукции, аккумулируется и образует фонд амортизационных отчислений или амортизационный фонд.

Выручка от реализации продукции уменьшилась на 4,33%, что говорит о высокой себестоимости продукции, больших затратах на производство и низкой цене реализации продукции. Также наблюдается колебание среднесписочной численности работников.

1.2 Анализ использования основных ресурсов

Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия различными ресурсами. К основным ресурсам производства можно отнести человеческие ресурсы (труд), земельные, капитал, энергетические ресурсы, технологии и информацию.

Важным фактором в любом производстве являются свойства персонала. Необходимо рассмотреть численность работающих в хозяйстве, их квалификацию, и другие показатели в рассматриваемый период.

За период численность работников племзавода в целом уменьшилось на 8,7%. Причина уменьшения численности объясняется переводом персонала на другие предприятия. Кадровый состав хозяйства характеризуется оптимальным балансом молодых, инициативных и опытных, высокопрофессиональных работников.

В СПК « Племзавод «Разлив» проводится организация подготовки и обучения кадров с целью формирования знаний и навыков работы с новыми технологиями управления производственными процессами. Система развития персонала предприятия включает в себя программу профессионального обучения персонала всех категорий должностей, программу подготовки производственно-технического персонала и программу обучения резерва.

Проведем факторный индексный анализ изменения заработной платы работников, наглядно представленный в таблице (см. табл. 1.1).

Таблица 1.1 Динамика численности работников и среднегодовой заработной платы

Категория работников	Численность работников, чел.	Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб.
	2009 г.	2010 г.	2009 г.	2010 г.
Трактористы-машинисты	16	13	96,5	104,53
Операторы машинного доения, дояры	15	14	73,73	95,57
ИТОГО	31	27	-	-

Для этого анализа применим факторную модель среднегодовой зарплаты всех категорий работников:

f= (?f*k) / ?k,

где f - численность работников, а k - среднегодовая зарплата 1 работника.

Применяя данную формулу, получим среднегодовую заработную плату всех категорий работников в базисном году (f0) и в отчетном году (f1) , а также условную (fусл):

f0 = 2649,95 / 31= 85,48 тыс. руб.

f1 = 2696,87 / 27= 99,88 тыс. руб.

fусл = 2276,72 / 27 = 84,32 тыс. руб.

Тогда индекс среднегодовой зарплаты переменного состава будет равен 1,168, или 116,8%, индекс структуры равен 0,986, или 98,6%, а индекс среднегодовой зарплаты постоянного состава равен 1,184, или 118,4%. Это значит, что среднегодовая заработная плата по двум категориям работников увеличилась на 16,8 % в 2010 году. За счет влияния численности работников зарплата снизилась на 1,4%, но за счет влияния зарплаты отдельных категорий работников - на 18,4%.

Земля - главный ресурс сельскохозяйственного предприятия, поэтому нельзя не учесть изменение земельных показателей за рассмотренный период. Наличие земель учитывается в физическом (натуральном) выражении её площади в виде моментных уровней по состоянию на 1 января. Кроме того, используются абсолютные показатели, характеризующие использование земель в сельском хозяйстве, к которым относятся размеры с/х. угодий, в том числе пашни, сенокосов, пастбищ и многолетних насаждений.

Относительные показатели использования сельскохозяйственных земель:

удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей площади;

удельный вес пашни в площади сельскохозяйственных угодий;

удельный вес сенокосов в площади сельскохозяйственных угодий;

удельный вес пастбищ в площади сельскохозяйственных угодий;

удельный вес многолетних насаждений в площади сельскохозяйственных угодий.

Показатели использования земли позволяют судить об интенсивности использования общей земельной площади, пахотных угодий и пашни. К ним относится коэффициент интенсивности вовлечения земли в хозяйственный оборот, который рассчитывается по формуле:

Кх = СУ / ОП,

где СУ - площадь сельскохозяйственных угодий;

ОП - общая земельная площадь.

2008 г.: Кх = 3800/8048*100% = 47,2%;

2009 г.: Кх = 3800/3800*100% = 100%;

2010 г.: Кх = 3800/3800*100% = 100%.

Таким образом, коэффициент интенсивности вовлечения земли в хозяйственный оборот в 2010 г. значительно увеличился на 52,8 % по отношению с 2008 г.

Рассмотрим площадь и структура земельного фонда на примере ниже приведённой таблицы (см. табл. 1.2).

Таблица 1.2 Площадь и структура земельного фонда

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	Площадь, га.	удельный вес, от площади %	Площадь, га	удельный вес, от площади %	Площадь, га	удельный вес, от площади %
		зем. угодий	с.-х. угодий		зем. угодий	с.-х. угодий		зем. угодий	с.-х. угодий
Общая земельная площадь	8048	100	-	3800	100	-	3800	100	-
Площадь с.-х. угодий из них:	3800	47,2	100	3800	100	100	3800	97,4	100
Пашня	3700	45,9	97,4	3700	97,4	97,4	3700	97,4	97,4
Пастбища	100	1,3	2,6	100	2,6	2,6	100	2,6	2,6

По этим данным можно сказать, что ни увеличения, ни снижения площади занятой сельскохозяйственными угодьями не происходит. В то же время можно отметить, что в 2008 году общая земельная площадь хозяйства была 8048 га, в которую входили помимо перечисленных пашен и пастбищ еще лесные массивы (3414 га), болота (223 га), и прочие земли (252 га).

Производственно-хозяйственная деятельность предприятий обеспечивается не только за счёт использования земельных, материальных, трудовых и финансовых ресурсов, большая роль здесь подлежит основным фондам. Это средства труда и материальные условия процесса труда, благодаря чему и осуществляется процесс производства (деятельность предприятия).

Экономическая эффективность производства во многом зависит от степени использования основных фондов. Улучшение использования основных фондов обеспечивает увеличение объёма выпуска продукции, в результате чего сокращается количество общественного труда, затрачиваемого на выпуск единицы продукции.

Основные фонды (средства) - это материально-вещественные ценности, которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяют своей натурально-вещественной формы и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа. Структура основных средств выражает процентное отношение стоимости отдельных видов или групп основных фондов к их общей стоимости.

Данная таблица информирует о том, что в целом за анализируемый период состав основных средств увеличился на 10,6% или на 4866 тыс. руб. Рост наблюдается практически по такому показателю, как машины и оборудование - увеличение на 13,6%, в то время как наличие транспортных средств уменьшилось на 21,1%. Количество рабочего скота уменьшилось на 25 шт., одновременно продуктивного скота стало больше на 21,9% в 2010 г. по сравнению с 2008 г. Данные пассивной части основных средств (здания, сооружения, передаточные устройства, земельные участки и др.) не изменились, что говорит о стабильности организации (см. табл. 1.3).

Таблица 1.3 Состав и структура основных средств на конец года, тыс. руб.

Основные средства	2008 г.	2009 г.	2009 г.	% отношение 2010 г. к 2008 г.
Здания	7550	7550	7550	100,0
Сооружения и передаточные устройства	1797	1797	1797	100,0
Машины и оборудование	19285	21077	21905	113,6
Транспортные средства	2707	2636	2164	79,9
Производственный и хозяйственный инвентарь	-	-	-	-
Рабочий скот	76	67	51	67,1
Продуктивный скот	12797	13389	15611	121,9
Многолетние насаждения	-	-	-	-
Другие виды основных средств	1769	1769	1769	100,0
Земельные участки и объекты природопользования	13	13	13	100,0
ИТОГО	45994	48298	50860	110,6

1.3 Сущность экономического прогнозирования

Прогнозирование -- разработка прогнозов, это специальное научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением

Прогнозирование имеет комплексный характер. Экономический прогноз охватывает проблемы развития производительных сил и производственных отношений, одновременно с этим прогнозируются и другие составляющие этого явления и процесса.

Прогнозирование разделяется на:

краткосрочное (1-2 года);

среднесрочное (5-10);

долгосрочное (15-20);

сверхсрочное (50-100).

Методы прогнозирования

экстраполяция;

моделирование;

экспертная оценка.

Глава 2. Аналитический аспект анализа и прогнозирования использования основных ресурсов производства

2.1 Структура основных фондов

Одним из показателей лучшего использования основных фондов является увеличение времени их работы путём сокращения простоев, повышение производительности на базе внедрения новой техники и технологии, повышение фондоотдачи, т.е. увеличение выпуска продукции на каждый рубль основных фондов.

Более наглядно структура основных фондов за 2010г. представлена на рисунке (см. рис. 2.1).

Рис. 2.1 Структура основных фондов за 2010 г.

Анализируя данный рисунок, можно отчетливо увидеть, что значительную часть основных средств в 2010 г. занимают машины и оборудование - 43%, второе место принадлежит продуктивному скоту (31%), остальные основные фонды составляют в сумме 26%.

Рассчитав структуру производственных фондов, необходимо определить обеспечение основными фондами хозяйства, которое должно осуществляться в соответствии с перспективой развития предприятия, движение и техническое состояние основных производственных средств. Процесс воспроизводства основных фондов характеризуется коэффициентами прироста, обновления, выбытия, износа и сохранности основных средств.

Коэффициент прироста основных средств:

Кпр = ОФкг / ОФнг ,

где ОФнг - стоимость основных средств на начало года;

ОФкг - стоимость основных средств на конец года.

Коэффициент обновления основных средств:

Ко= ОФввед/ ОФвыб,

где ОФввед - стоимость введенных основных средств;

ОФвыб - стоимость выбывших основных средств.

Коэффициент износа основных средств:

Ки= А / ФОС,

где А - амортизация.

Таблица 2.2 Воспроизводство основных фондов

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Стоимость основных средств, тыс. руб. на начало года	41805	45994	48298
на конец года	45994	48298	50860
Стоимость вновь поступивших основных средств	7110	5536	7383
Коэффициент прироста основных средств	0,6	1	1,05
Стоимость выбывших основных средств	2921	3232	4821
Сумма износа, тыс. руб.	4189	2304	2562
Остаточная стоимость, тыс. руб.	17539	18978	20814
Коэффициент обновления основных средств	2,4	1,7	1,5
Коэффициент выбытия	0,06	0,07	0,09
Коэффициент износа основных средств	0,4	0,4	0,4

Данные расчеты показывают достаточно высокое значение коэффициентов обновления и прироста основных производственных средств, что объясняется вводом в эксплуатацию новых линий по производству продукции. Быстрее всего обновляются фонды в 2008 году, но прирост основных средств в этом году самый низкий.

Анализ технического состояния основных фондов осуществляется путем сопоставления коэффициентов между собой. Так, например, сопоставление коэффициента обновления основных фондов с коэффициентом выбытия позволяет установить направления изменения основных фондов: если отношение коэффициентов меньше единицы, то основные фонды направляются преимущественно на замену устаревших; если отношение коэффициентов больше единицы, новые основные фонды направляются на пополнение действующих. В данном хозяйстве основные фонды за все годы исследования направлялись на пополнение действующих фондов, что обеспечивало их значительный прирост.

При определении технического состояния основных фондов следует также рассчитывать срок их обновления. Это позволяет предприятию четче видеть свои возможности по обновлению и перспективу развития своей технической базы.

2.2 Финансовое состояние организации

Для того чтобы сделать вывод о финансовом состоянии организации в целом и о развитии производства за 3 года, необходимо рассмотреть взаимосвязь показателей товарной продукции (см. табл. 2.4) и интенсивности ведения производства (см. табл. 2.5), а затем определить экономическую эффективность деятельности СПК «Племзавод «Разлив» (см. табл. 2.6).

Таблица 2.4 Размеры организации

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
Площадь с.-х. угодий, га	3800	3800	3800	100,0
в т.ч. пашня	3700	3700	3700	100,0
сенокосы	-	-	-	-
пастбища	100	100	100	100,0
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	27234,5	28887,5	29683	108,99
Количество энергоресурсов, л.с.	9141	9641	9409	102,9
Среднегодовая численность работников, чел.	173	165	158	91,3
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	39451	34895	37744	95,67

Основной продукцией племзавода является молоко, на долю которого приходится около 80% от общей выручки, что определяет специализацию хозяйства. Также можно отметить показатель крупного рогатого скота, стоимость которого снизилось в два раза в 2010 г. по сравнению с 2008 г., как и удельный вес в совокупности.

За анализируемый период выручка от реализации мяса и мясопродуктов КРС увеличилась с 465 тыс. руб. до 851 тыс. руб.

В 2010 г. племзавод ввел производство новой продукции, а именно молочных продуктов и овса, что говорит о расширении производства.

Таблица 2.5 Состав и структура товарной продукции

Отрасль и вид продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %
Растениеводство - всего	2616	6,8	2219	6.5	1439	3.99
в т.ч. зерно	2560	6,7	1986	5.8	1323	3.7
пшеница	2560	6.7	1986	5.8	1306	3.6
овес	-	-	-	-	17	0.05
прочая продукция растениеводства	56	0,15	223	0.65	116	0.3
Животноводство - всего	35722	93,2	31913	93.5	34787	96.0
в т.ч. молоко	27893	72,8	27619	80.9	29253	80.7
скот и птица в живой массе	7250	19	2728	8.0	3759	10.4
в т.ч. КРС	7218	18,8	2687	7.9	3759	10.4
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	465	1,2	1477	4.3	1688	4.7
в т.ч. стоимость переработки	150	0,4	476	14.0	540	1.5
молочные продукты	-	-	592	1.7	837	2.3
мясо и мясопродукты всего	465	1,2	885	2.6	851	2.3
в т.ч. КРС	465	1,2	885	2.6	851	2.3
лошади	32	0,08	41	0.12	-	-
мед	39	0,1	24	0.07	27	0.07
прочая продукция животноводства	75	0,2	65	0.2	60	0.2
Итого	38338	100,0	24132	100,0	36226	100,0

Анализируя продукцию растениеводства, видим, что ее доля в общей выручке за три года равна 3,99 или 1439 тыс. руб., в том числе, наибольшую выручку из продукции данной отрасли принесла реализация пшеницы, доля которой в общей выручке составила 3,7%.

По следующей формуле рассчитаем коэффициент специализации по средним данным за три года:

,

где Кс - коэффициент специализации;

Р - удельный вес отдельных видов продукции в общем объеме;

Н - порядковый номер отдельных видов по отдельному весу в ранжированном ряду.

При коэффициенте специализации:

от 0,22 до 0,35 - низкий уровень специализации;

от 0,36 до 0,48 - средний уровень специализации;

от 0,49 до 0,60 - высокий уровень специализации;

от 0,61 и выше - углублённая специализация.

Это говорит о том, что предприятие имеет средний уровень специализации.

Специализация производства тесно связана с интенсификацией. Интенсификация - важный показатель, характеризующий степень развития хозяйства, поэтому далее необходимо изучить интенсивность ведения производства, то есть сопоставить произведенные затраты как трудовые так и материальные с наличием производственных средств по отраслям производства (см. табл. 2.6)

Таблица 2.6 Уровень интенсивности ведения производства

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
Приходится на 100 га с.-х. угодий:
основных фондов, тыс. руб.	716,6	760,2	781,1	108,9
энергетических ресурсов, л.с.	240,5	253,7	247,6	102,9
затрат труда, тыс. чел.- ч	6,9	6,7	6,6	94,8
производственных затрат, тыс. руб.	1601,3	1506,6	1491,1	93,1

За анализируемый период вложение основных средств производства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 8,9% и в 2010 году составило 781,1 тыс. руб. Уровень производственных затрат уменьшился на 6,9%, или на 110,2 тыс. руб. Затраты труда уменьшились на 4,8% и в конце 2010 года составили 6,6 чел.-ч. Энергетические ресурсы, в свою очередь, увеличились с 240,5 л.с. на 100 га сельскохозяйственных угодий до 247,6 л.с., что составило 102,9%.

Главной целью каждой организации является получение прибыли. Прибыль - это, с одной стороны, основной источник фонда предприятий, а с другой - источник доходов государственного и местного бюджетов. Важно при этом учитывать не только размеры и прирост прибыли, но и уровень рентабельности; знать, сколько прибыли получено на каждый рубль производственных фондов.

По конечным результатам производства определяют, насколько оно эффективно. Эффективность интенсификации характеризуется конечными показателями результатов производства, выходом продукции на единицу земельной площади, продуктивностью земли и труда, себестоимостью единицы продукции. В таблице 2.7 представлены данные отражающие эффективность хозяйства.

В 2010 г. увеличилось количество основных фондов на 100 га угодий в среднем на 8,9 %. Это произошло из-за увеличения за анализируемый период состава основных средств (на 10,6% или на 4866 тыс. руб., а именно произошел рост такого показателя, как машины и оборудование - увеличение на 13,6%, продуктивного скота стало больше на 21,9% в 2010 г. по сравнению с 2008 г.

Таблица 2.7 Экономическая эффективность деятельности организации

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
Выход товарной продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	1008.9	898,2	953,3	94,5
Фондоотдача, руб.	1,41	1,18	1,22	86,52
Среднегодовая выработка 1 работника, тыс. руб.	221,6	206,9	229,3	103,48
Урожайность с 1 га, ц:
зерновых культур	8,79	7,23	8,36	95,11
Среднегодовой надой молока 1 гол. КРС молочного направления, ц.	57.5	55,2	52,5	91,3
Прибыль (убыток) от реализации продукции - всего, тыс. руб.	521	517	-2882	-553,2
Уровень рентабельности производственной деятельности, %	17,75	17,12	1,81	10,20
Уровень рентабельности продаж, %	12,34	25,13	2,66	21,56

прогнозирование финансовый фондоотдача

Заметно снижение затрат труда и производства хозяйства, в связи с применением новых технологий, сокращением управленческих расходов и штатов, снижением материальных затрат, повышением производительности труда. Относительное снижение издержек производства (главным образом в части условно-постоянных затрат) происходит за счет увеличения объемов производства продукции в 2010 г. по сравнению с 2009 г., при этом на единицу готовой продукции будут затрачиваться существенно меньше средств.

В целом можно проследить увеличение среднегодовой выработки 1 работника на 3,5%, что способствует повышению эффективности производства. Но выход товарной продукции, а также среднегодовой надой молока уменьшились. В 2010 г. в нашей области наблюдалась аномально жаркое лето, что привело не только к снижению надоев молока в сельскохозяйственных организациях, качества молока и сбора урожая, но и к росту цен на молочную продукцию. Этим объясняется значительное увеличение прибыли от реализации продукции в 2010 г., а значит и уровня рентабельности производственной деятельности и уровня рентабельности продаж.

Фондоотдача на 1 руб., то есть стоимость валовой продукции, приходящаяся на единицу среднегодовой стоимости производственных фондов, составила соответственно 1,41 руб., 1,18 руб. и 1,22 руб., а значит она уменьшилась на 13,48%.

Из произведенных исследований можно сделать вывод, что СПК «Племзавод «Разлив» не находится в стабильном финансово-эконо-мическом положении, т.к. некоторые показатели размеров предприятия снижаются, техника изнашивается, надои снижаются. Поэтому хозяйству для успешного функционирования нужно решить некоторые проблемы, принимать более рациональные решения по поводу своего производства.

2.3 Анализ реализации продукции

При решении проблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий АПК главным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбыта продукции. В настоящее время товаропроизводителям в сфере агропромышленного производства гарантируется возможность свободной реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

В процессе реализации продукции формируется конечный финансовый результат производственно-финансовой деятельности - прибыль или убыток. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) - это положительная (отрицательная) разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без НДС и акцизов и затратами на ее производство и реализацию.

В современных условиях для предприятий актуальна проблема реализации продукции по ценам не ниже себестоимости: полученный по обмену товар или его часть предприятию необходимо реализовать с оплатой в денежной форме для получения средств на выплату заработной платы, коммунальных платежей, расчетов с бюджетом. Часто товар не удается реализовать даже по цене приобретения. Реализуя товар ниже себестоимости, предприятие получает реальные убытки.

Сельскохозяйственная продукция, реализуемая за пределы хозяйства, называется товарной продукцией. Часть продукции, потребляемой в данном хозяйстве или реализуемой за его пределы, может предварительно подвергаться промышленной переработке. Распределение физического объема сельскохозяйственной продукции может быть представлено в денежном выражении при условии единых цен для всех каналов реализации. Распределение продукции по стоимости (издержкам производства) предполагает учет фактически складывающихся цен.

Цена - это денежное выражение стоимости товаров. Она выступает важнейшим инструментом конкурентного процесса. Цена на товар в условиях рынка складывается под влиянием спроса и предложения. Однако это не исключает участия государства в регулировании цен на отдельные виды товаров, которое осуществляется посредством контроля за необоснованным их завышением.

Цена определяется на основе затратного метода:

Ц=С+П+Н,

где С - себестоимость единицы продукции;

П - прибыль полученная производителем;

Н - косвенные налоги и отчисления в цене товара.

Производственная специализация предприятия определяется по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.

Рассмотрим структуру выручки за реализованную товарную продукцию в СПК «Племзавод «Разлив».

По данным бухгалтерской отчетности можно отметить, что продукция растениеводства приносит прибыль, т.е. покрывает все расходы и реализуется по ценам, выше себестоимости. Но заметно снижение количества реализованной продукции растениеводства к 2010 году, а именно на 1177 тыс. руб.

В свою очередь, продукция животноводства приносит убыток, хотя выручка от реализации молока приносит доход хозяйству, а реализация скота в живой массе - значительный убыток, при чем объем продажи этого вида продукции уменьшился к 2010 году.

Необходимо отметить, что продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде приносит больше всего убытка. Дело в том, что эта продукция, а именно молочные продукты, мясо и мясопродукты, реализуются по низкой цене и не покрывают затрат на их производство.

Итак, от продукции растениеводства в 2010 году было выручено 55% от суммы, вырученной в 2008 году, но это на 19,5% больше запланированной выручки. От продукции животноводства в 2010 году получено на 3% меньше, чем в 2008, а также на 8% меньше планируемого.

Себестоимость - это сумма затрат в денежном выражении на производство и реализацию продукции. Себестоимость является одним из основных показателей работы предприятия. Она показывает, во что обошелся производителю произведенный продукт. Себестоимость может быть высчитана и по отрасли в целом. Себестоимость единицы продукции определяют как отношение производственных затрат к объему валовой продукции.

Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.

На себестоимости отражаются результаты всей деятельности предприятия: уровень урожайности культур и продуктивности животных, производительность труда, экономное расходование материальных ресурсов, степень специализации и концентрации производства, использование достижений научно-технического прогресса. Однако себестоимость не показывает, как изменяется доходность производства, и не может служить синтетическим показателем его эффективности.

Чтобы охарактеризовать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, используют ряд показателей. Наиболее значимым из них является рентабельность, которая в общем виде характеризует прибыльность работы предприятия.

Различают показатели рентабельности: рентабельность реализованной продукции, рентабельность конкретного вида продукции. Показатель рентабельности реализованной продукции отражает эффективность текущих затрат. Он исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости реализационной продукции. Как было проанализировано ранее, уровень рентабельности продаж заметно упал: с 12,34 в 2008 году - до 2,66 в 2010 г.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции. Данные показатели говорят о том, что СПК « Племзавод « Разлив» должно повышать не только эффективность продаж, но и всего производства в целом.

Заключение

На основании проведенного «анализа и прогнозирования использования основных ресурсов производства» можно сделать следующие выводы:

В данной работе был проведён статистико-экономический анализ развития производства СПК «Племзавод «Разлив» Кетовского района, Курганской области. Результаты анализа говорят об отрицательной тенденции развития производства.

Так, увеличились:

- среднегодовая стоимость основных фондов на 9%;

- количество энергоресурсов хозяйства на 3%.

В то же время снизились:

- Среднегодовая численность работников на 8,7%.

- Среднегодовая выработка 1 работника на 3,5%.

- Фондоотдача на 13,5%.

- Затраты труда на 5%.

- Производственные затраты на 7%.

- Выручка от реализации продукции на 4,4%.

- Урожайность на 5%.

- Среднегодовой надой молока на 9%.

- Уровень рентабельности производственной деятельности на 90%.

- Уровень рентабельности продаж на 79%.

2. Убыток от продаж со временем будет увеличиваться т.к. для успешного функционирования отраслей животноводства необходима собственная надёжная кормовая база, позволяющая сократить расходы по приобретению кормов у других предприятий, необходимо достаточное количество работников, конкурентный рынок с ценами, покрывающими затраты на производство, а также новые технологии. Следовательно, руководителям СПК «Племзавод «Разлив» следует обратить внимание на проблему снижения объема реализации продукции и на значительное снижение стоимости этой продукции на рынке.

3. Прогнозирование -- разработка прогнозов, это специальное научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением

4. Важным аспектом в развитии производства является состояние основных фондов, т.е. они имеют свойство изнашиваться, а при нерациональном использовании этот процесс значительно ускоряется и руководство в скором времени будет вынуждено совершить затраты на их восстановление.

5. В процессе проведения анализа сложилось впечатление, что растениеводству уделяется достаточное внимание, а первостепенное - животноводству. В результате увеличения себестоимости 1ц зерна неуклонно отражается на объеме производства и себестоимости производимого молока и прироста живой массы.

В заключении хочу еще раз заострить внимание на очень тесной прямой связи растениеводства и животноводства, поэтому для дальнейшего успешного развития производства СПК «Племзавод «Разлив» важно уделить внимание указанным проблемам.

Библиографический список

Учебники и учебные пособия

1. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2003. - С. 272.

2. Гришин А.Ф. Статистика: Учеб пособие. - М.: Финансы и статистика, 2003. - С. 240.

3. Гусаров В.М./Статистика: Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - С. 463.

4. Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н. Общая теория статистики: учебник. - М.: Инфра-М, 2000. - С. 416.

5. Зинченко А.П., Шабалкин А.Е., Тарасова О.Б., Шайкина Е.В. Практикум по статистике / Под ред. А.П. Зинченко. - М.: КолосС, 2003. - С. 392.

6. Зинченко А. П. Статистика. - М.: КолосС, 2007. - С. 568.

7. Курс социально-экономической статистики: Учебник для вузов / Под ред. проф. М.Г. Назарова. - М.: Финстатинформ, ЮНИТИ-ДДНА, 2000. - С. 771.

8. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. - 2-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2002. - С. 687.

9. Ярных Э.А. Статистика финансов предприятий торговли: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2002. - С. 352.

Материалы Интернет

10. Расчет доходов предприятия. - См. на сайте: http://www.zauralbest.ru/.

Размещено на Allbest.ru

...