Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
Изучение влияния сточных вод на состояние водоемов. Последствия их теплового загрязнения. Влияние нефтепродуктов на водную флору и фауну. Методы очистки сточных вод. Правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в данной области.
Рубрика | Экология и охрана природы |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.05.2014 |
Размер файла | 65,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1.4.1 Механическая очистка
Этот метод очистки сточных вод применяется для выделения из сточных вод нерастворенных минеральных и органических примесей. Как правило, она является методом предварительной очистки и предназначена для подготовки сточных вод к биологическим или физико-химическим методам очистки. Механическая очистка позволяет выделить из промышленных до 95%, многие из которых (как ценные материалы) используются в производстве.
В состав сооружений механической очистки входят решетки, различного вида уловители, отстойники, фильтры. Песколовки применяются для выделения из сточных вод тяжелых минеральных примесей (в основном песка). Обезвоженный песок при надежном обеззараживании может быть использован при производстве дорожных работ и изготовлении строительных материалов.
Усреднители применяются для регулирования состава и расхода сточных вод. Усреднение достигается либо дифференцированием потока поступающей сточной воды, либо интенсивным перемешиванием отдельных стоков.
Первичные отстойники применяются для выделения из сточных вод взвешенных веществ, которые под действием гравитационных сил оседают на дно отстойника, или всплывают на его поверхность.
Для очистки сточных вод, содержащих нефтепродукты, при концентрациях более 100 мг/л применяют нефтеловушки. Эти сооружения представляют собой прямоугольные резервуары, в которых происходит разделение нефти и воды за счет разности их плотностей. Нефть и нефтепродукты всплывают на поверхность, собираются и удаляются из нефтеловушки на утилизацию.[3]
1.4.2 Химический метод
Этот метод заключается в том, что в сточные воды добавляют различные химические реагенты, которые вступают в реакцию с загрязнителями и осаждают их в виде нерастворимых осадков. Химической очисткой достигается уменьшение нерастворимых примесей до 95% и растворимых до 25%.
1.4.3 Физико-химический метод
При физико-химическом методе обработки из сточных вод удаляются тонко дисперсные и растворенные неорганические примеси и разрушаются органические и плохо окисляемые вещества. Из физико-химических методов чаще всего применяются коагуляция, окисление, сорбция, экстракция и т.д., а также электролиз. Электролиз заключается в разрушении органических веществ в сточных водах и извлечении металлов, кислот и других неорганических веществ при протекании электрического тока. Электролитическая очистка осуществляется в особых сооружениях - электролизерах. Очистка сточных вод с помощью электролиза эффективна на свинцовых и медных предприятиях, в лакокрасочной промышленности.
Сточные воды очищают также с помощью ультразвука, озона, ионно-обменных смол и высокого давления. Хорошо зарекомендовала себя очистка путем хлорирования.[17]
1.4.4 Биологический метод
Широко применяемый на практике метод обработки бытовых и производственных сточных вод, основанный на использовании закономерностей биохимического самоочищения рек и других водоемов. В его основе лежит процесс биологического окисления органических соединений, содержащихся в сточных водах. Биологическое окисление осуществляется сообществом микроорганизмов, включающим множество различных бактерий, простейших и ряд более высокоорганизованных организмов-водорослей, грибов и т.д., связанных между собой в единый комплекс сложными взаимоотношениями (метабиоза, симбиоза и антагонизма).
Используются различные типы биологических устройств: биофильтры, биологические пруды и аэротеки.
В биофильтрах сточные воды пропускают через слой крупнозернистого материала, покрытого тонкой бактериальной пленкой. Благодаря этой пленке интенсивно протекают процессы биологического окисления.
В биологических прудах в очистке сточных вод принимают участие все организмы, населяющие водоем.
Аэротенки - огромные резервуары из железобетона. Здесь очищающее начало - активный ил из бактерий и микроскопических животных. Все эти живые существа бурно развиваются в аэротенках, чему способствуют органические вещества сточных вод и избыток кислорода, поступающего в сооружение потоком подаваемого воздуха. Бактерии склеиваются в хлопья и выделяют ферменты, минерализующие органические загрязнения. Ил с хлопьями быстро оседает, отделяясь от очищенной воды. Инфузории, жгутиковые, амебы, коловратки и другие мельчайшие животные, пожирая бактерии (не слипающиеся в хлопья) омолаживают бактериальную массу ила.
Перед биологической очисткой сточные воды подвергают механической очистке, а после биологической (для удаления болезнетворных бактерий) и химической очистке, хлорированию жидким хлором или хлорной известью. Для дезинфекции используют также другие физико-химические приемы (ультразвук, электролиз, озонирование и др.). Биологический метод дает лучшие результаты при очистке коммунально-бытовых отходов, а также отходов предприятий нефтеперерабатывающей, целлюлозно-бумажной промышленности, производства искусственного волокна.
С целью уменьшения загрязнения гидросферы желательно вторичное использование в замкнутых ресурсосберегающих, безотходных процессах в промышленности, капельное орошение в сельском хозяйстве, экономное использование воды в производстве и в быту.[2]
1.5 Охрана водных ресурсов
Борьба против загрязнения, засорения и истощения вод должна проводиться всеми доступными в современных условиях мерами и средствами, путем осуществления предупредительных мер по охране вод и ликвидации существующих причин их загрязнения, засорения и истощения. Запрещено вводить в эксплуатацию предприятия, цехи, агрегаты, коммунальные и другие объекты, если они не обеспечены устройствами, предотвращающими загрязнения вод. Предприятия, организации и учреждения не должны допускать загрязнения и засорения поверхности водосборов производственными, бытовыми и другими отходами и отбросами.
Все промышленные предприятия, использующие воду, обязаны предпринимать меры к уменьшению ее расхода и прекращению сброса сточных вод путем совершенствования технологии производства и схем водоснабжения, развивать безводные технологические процессы, заменять водяное охлаждение воздушным, внедрять оборотное водоснабжение и другие технические приемы, исключающие сброс сточных вод. Должны быть созданы технически совершенные очистные сооружения и устройства, обеспечивающие надлежащую очистку сточных вод от загрязняющих веществ.
В водные объекты запрещается сбрасывать:
· сточные воды, содержащие вещества или продукты трансформации веществ в воде, для которых не установлены ПДК или ориентированный допустимый уровень (ОДУ), а также вещества, для которых отсутствуют методы аналитического контроля;
· сточные воды, которые могут быть устранены путем организации бессточного производства, рациональной технологии, максимального использования в системах оборотного и повторного водоснабжения после соответствующей очистки и обеззараживания в промышленности;
· неочищенные или недостаточно очищенные производственные, хозяйственно - бытовые сточные воды и поверхностный сток с территорий промышленных площадок и населенных мест;
· сточные воды, содержащие возбудителей инфекционных заболеваний; опасные в эпидемическом отношении сточные воды могут сбрасываться в водные объекты только после соответствующей очистки и обеззараживания.[10]
2. Правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод
Основным документом является Конституция Российской Федерации, которая закрепляет право каждого человека «на благоприятную окружающую среду, на достоверную информацию о ее состоянии и на возмещение ущерба, причиняемого его здоровью или имуществу экологическими правонарушениями»
Федеральный закон от 10 января 2002 г. N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды" (с изменениями от 22 августа, 29 декабря 2004 г., 9 мая, 31 декабря 2005 г.)
Настоящий Федеральный закон определяет правовые основы государственной политики в области охраны окружающей среды, обеспечивающие сбалансированное решение социально-экономических задач, сохранение благоприятной окружающей среды, биологического разнообразия и природных ресурсов в целях удовлетворения потребностей нынешнего и будущих поколений, укрепления правопорядка в области охраны окружающей среды и обеспечения экологической безопасности.
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в сфере взаимодействия общества и природы, возникающие при осуществлении хозяйственной и иной деятельности, связанной с воздействием на природную среду как важнейшую составляющую окружающей среды, являющуюся основой жизни на Земле, в пределах территории Российской Федерации, а также на континентальном шельфе и в исключительной экономической зоне Российской Федерации.
Основные принципы охраны окружающей среды
· соблюдение права человека на благоприятную окружающую среду;
· обеспечение благоприятных условий жизнедеятельности человека;
· научно обоснованное сочетание экологических, экономических и социальных интересов человека, общества и государства в целях обеспечения устойчивого развития и благоприятной окружающей среды;
· охрана, воспроизводство и рациональное использование природных ресурсов как необходимые условия обеспечения благоприятной окружающей среды и экологической безопасности;
· ответственность органов государственной власти Российской Федерации, органов государственной власти субъектов Российской Федерации, органов местного самоуправления за обеспечение благоприятной окружающей среды и экологической безопасности на соответствующих территориях;
· платность природопользования и возмещение вреда окружающей среде;
· независимость контроля в области охраны окружающей среды;
· презумпция экологической опасности планируемой хозяйственной и иной деятельности;
· обязательность оценки воздействия на окружающую среду при принятии решений об осуществлении хозяйственной и иной деятельности;
· обязательность проведения в соответствии с законодательством Российской Федерации проверки проектов и иной документации, обосновывающих хозяйственную и иную деятельность, которая может оказать негативное воздействие на окружающую среду, создать угрозу жизни, здоровью и имуществу граждан, на соответствие требованиям технических регламентов в области охраны окружающей среды; (в ред. Федерального закона от 18.12.2006 N 232-ФЗ)
· учет природных и социально-экономических особенностей территорий при планировании и осуществлении хозяйственной и иной деятельности;
· приоритет сохранения естественных экологических систем, природных ландшафтов и природных комплексов;
· допустимость воздействия хозяйственной и иной деятельности на природную среду исходя из требований в области охраны окружающей среды;
· обеспечение снижения негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности на окружающую среду в соответствии с нормативами в области охраны окружающей среды, которого можно достигнуть на основе использования наилучших существующих технологий с учетом экономических и социальных факторов;
· обязательность участия в деятельности по охране окружающей среды органов государственной власти Российской Федерации, органов государственной власти субъектов Российской Федерации, органов местного самоуправления, общественных и иных некоммерческих объединений, юридических и физических лиц;
· сохранение биологического разнообразия;
· обеспечение интегрированного и индивидуального подходов к установлению требований в области охраны окружающей среды к субъектам хозяйственной и иной деятельности, осуществляющим такую деятельность или планирующим осуществление такой деятельности;
· запрещение хозяйственной и иной деятельности, последствия воздействия которой непредсказуемы для окружающей среды, а также реализации проектов, которые могут привести к деградации естественных экологических систем, изменению и (или) уничтожению генетического фонда растений, животных и других организмов, истощению природных ресурсов и иным негативным изменениям окружающей среды;
· соблюдение права каждого на получение достоверной информации о состоянии окружающей среды, а также участие граждан в принятии решений, касающихся их прав на благоприятную окружающую среду, в соответствии с законодательством;
· ответственность за нарушение законодательства в области охраны окружающей среды;
· организация и развитие системы экологического образования, воспитание и формирование экологической культуры;
· участие граждан, общественных и иных некоммерческих объединений в решении задач охраны окружающей среды;
· международное сотрудничество Российской Федерации в области охраны окружающей среды.
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая, 31 декабря 2005 г.)
Настоящий Федеральный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду. В соответствии со статьей 8 данного закона граждане имеют право:
- на благоприятную среду обитания, факторы которой не оказывают вредного воздействия на человека;
- получать в соответствии с законодательством Российской Федерации в органах государственной власти, органах местного самоуправления, органах, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор, и у юридических лиц информацию о санитарно-эпидемиологической обстановке, состоянии среды обитания, качестве и безопасности продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов, товаров для личных и бытовых нужд, потенциальной опасности для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг
В соответствии со статьей 18: санитарно-эпидемиологические требования к водным объектам:
1. Водные объекты, используемые в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения, купания, занятий спортом, отдыха и в лечебных целях, в том числе водные объекты, расположенные в черте городских и сельских поселений (далее - водные объекты), не должны являться источниками биологических, химических и физических факторов вредного воздействия на человека.
2. Критерии безопасности и (или) безвредности для человека водных объектов, в том числе предельно допустимые концентрации в воде химических, биологических веществ, микроорганизмов, уровень радиационного фона устанавливаются санитарными правилами.
В соответствии со статьей 19, пунктом 1:санитарно-эпидемиологические требования к питьевой воде и питьевому водоснабжению населения: «Питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и должна иметь благоприятные органолептические свойства».
Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством:
· профилактики заболеваний в соответствии с санитарно-эпидемиологической обстановкой и прогнозом ее изменения;
· разработки и реализации федеральных целевых программ обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также региональных целевых программ и научных, научно-технических программ в данной области;
· выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности;
· создания экономической заинтересованности граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц в соблюдении законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
· государственного санитарно-эпидемиологического нормирования;
· государственного санитарно-эпидемиологического надзора;
· сертификации продукции, работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека;
· лицензирования видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека;
· государственной регистрации потенциально опасных для человека химических и биологических веществ, отдельных видов продукции, радиоактивных веществ, отходов производства и потребления, а также впервые ввозимых на территорию Российской Федерации отдельных видов продукции;
· проведения социально-гигиенического мониторинга;
· научных исследований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
· мер по своевременному информированию населения о возникновении инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), состоянии среды обитания и проводимых санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятиях;
· мер по гигиеническому воспитанию и обучению населения и пропаганде здорового образа жизни;
· мер по привлечению к ответственности за нарушение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Настоящий Федеральный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду.
Федеральный закон от 23 ноября 1995 г. N 174-ФЗ "Об экологической экспертизе"(с изменениями от 15 апреля 1998 г., 22 августа, 21, 29 декабря 2004 г., 31 декабря 2005 г.)
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области экологической экспертизы, направлен на реализацию конституционного права граждан Российской Федерации на благоприятную окружающую среду посредством предупреждения негативных воздействий хозяйственной и иной деятельности на окружающую природную среду.
Федеральный закон от 24 апреля 1995 г. N 52-ФЗ "О животном мире"(с изменениями от 11 ноября 2003 г., 2 ноября, 29 декабря 2004 г., 31 декабря 2005 г.)
Животный мир является достоянием народов Российской Федерации, неотъемлемым элементом природной среды и биологического разнообразия Земли, возобновляющимся природным ресурсом, важным регулирующим и стабилизирующим компонентом биосферы, всемерно охраняемым и рационально используемым для удовлетворения духовных и материальных потребностей граждан Российской Федерации.
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области охраны и использования животного мира, а также в сфере сохранения и восстановления среды его обитания в целях обеспечения биологического разнообразия, устойчивого использования всех его компонентов, создания условий для устойчивого существования животного мира, сохранения генетического фонда диких животных и иной защиты животного мира как неотъемлемого элемента природной среды.
Федеральный закон от 14 марта 1995 г. N 33-ФЗ "Об особо охраняемых природных территориях" (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 22 августа, 29 декабря 2004 г., 9 мая 2005 г.)
Особо охраняемые природные территории - участки земли, водной поверхности и воздушного пространства над ними, где располагаются природные комплексы и объекты, которые имеют особое природоохранное, научное, культурное, эстетическое, рекреационное и оздоровительное значение, которые изъяты решениями органов государственной власти полностью или частично из хозяйственного использования и для которых установлен режим особой охраны.
Особо охраняемые природные территории относятся к объектам общенационального достояния.
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области организации, охраны и использования особо охраняемых природных территорий в целях сохранения уникальных и типичных природных комплексов и объектов, достопримечательных природных образований, объектов растительного и животного мира, их генетического фонда, изучения естественных процессов в биосфере и контроля за изменением ее состояния, экологического воспитания населения.
Водный кодекс Российской Федерации от 16 ноября 1995 г. N 167-ФЗ (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 24 декабря 2002 г., 30 июня, 23 декабря 2003 г., 22 августа, 29 декабря 2004 г., 9 мая, 31 декабря 2005 г.)
Воды являются важнейшим компонентом окружающей природной среды, возобновляемым, ограниченным и уязвимым природным ресурсом, используются и охраняются в Российской Федерации как основа жизни и деятельности народов, проживающих на ее территории, обеспечивают экономическое, социальное, экологическое благополучие населения, существование животного и растительного мира.
Отношения по поводу вод регулируются настоящим Кодексом путем установления правовых основ использования и охраны водных объектов.
Экологический Кодекс Республики Башкортостан от 28 октября 1992 г. N ВС-13/28 (с изменениями от 1 ноября 2000 г., 12 марта, 11 ноября 2003 г., ноября 2005 г.)
Охрана окружающей среды, рациональное использование природных ресурсов, обеспечение экологической безопасности жизнедеятельности человека - неотъемлемое условие устойчивого экономического и социального развития Республики Башкортостан.
С этой целью Республика Башкортостан осуществляет на своей территории деятельность, направленную на сохранение безопасной для существования живой и неживой природы окружающей среды, защиту жизни и здоровья населения от отрицательного воздействия, обусловленного загрязнением окружающей среды, достижение гармоничного взаимодействия общества и природы, охрану, рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов.
Водный кодекс Республики Башкортостан от 13 июля 1993 г.(с изменениями от 29 июля 1998 г., 30 декабря 2000 г., 7 марта 2001 г., октября 2004 г., 7 ноября 2005 г.)
Водный кодекс Республики Башкортостан является правовой базой обеспечения комплексного использования, восстановления и охраны водных объектов в Республике Башкортостан и регулирует отношения, возникающие в процессе использования, восстановления и охраны водных объектов.
3. Методика расчета нормативов предельно допустимых сбросов (ПДС) загрязняющих веществ в поверхностные водные объекты со сточными
Выпуск сточных вод после очистных сооружений в реку осуществляется через водовыпуск, расположенный у берега.
Расход сточных вод q=0,033 м3/с=120 м3/час.
Расстояние от места выпуска до расчетного створа по фарватеру Lф=500 м, по прямой Ln=500 м.
Сброс производится за пределами населенного пункта, водозаборов вблизи нет.
Гидрологические данные водотока расчетный расход 110,968 м3/с.
Средняя глубина 0,5 м.
Средняя скорость течения 0,680 м/с.
Шероховатость ложа реки nш=0,05.
Категория водотока - Рыбохозяйственный.
3.1 Расчет кратности разбавления
Кратность разбавления n определяется по методу В.А. Фролова и И.Д. Родзиллера.
(1.1)
где г - коэффициент смешения
Q - расчетный расход в водотоке в фоновом створе м3/с;
q - расчетный расход сточных вод в выпуске, м3/с
Определяем г
(1.2)
Где LФ - расстояние от выпуска до контрольного створа по фарватеру, м.
б - где: - коэффициент, учитывающий гидравлические условия в реке;
(1.3)
где - коэффициент извилистости (отношение расстояния до контрольного створа по фарватеру к расстоянию по прямой)
(1.4)
- коэффициент, учитывающий место выпуска сточных вод. Выпуск у берега - =1,0.
D - коэффициент турбулентной диффузии, м2/с.
Для летнего времени определяется по формуле:
D =gVH/37nшС2 (1.5)
где: g - ускорение свободного падения, g =9,81 м/c2,
nш - коэффициент шероховатости ложа реки,
nш=0,05 (исходные данные);
C - коэффициент Шези, м1/2/c, определяемый по формуле Н.Н. Павловского
С=Ry/ nш (1.6)
где R - гидравлический радиус потока, м (R H),
Определяется параметр y:
(1.7)
;
Подставляем значение у, R и nш
, .
Найдем коэффициент турбулентной диффузии:
м2/с.
Определяем коэффициент извилистости
;
Подставляем значение D в формулу (1.3)
Находим коэффициент смешения
Кратность основного разбавления
3.2 Определение концентраций, допустимых к сбросу СПДС.
Расчетная формула для определения СПДС
СПДС = Сф + n(СПДК - Сф), (2.1)
где СПДК -предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в воде водотока, г/м3;
Сф -- фоновая концентрация загрязняющего вещества в водотоке выше выпуска сточных вод, г/м3;
Если фон реки загружен, то нормативы ПДС назначаются из условия сохранения фона.
Загруженность фона реки определяется по формуле:
(2.2)
Общие требования
1. Взвешенные вещества
Сф=45 мг/л;
Сст=499 мг/л;
Повышенное значение взвешенных веществ в речной воде обусловлено природными факторами. Поэтому до установления региональных ПДК принимаем ПДС=Сфон=45 мг/л;
2. БПКп
Сф=1,08 мг/л;
Сст=1483 мг/л;
СПДК=3 г/м3;
Определяем концентрацию, допустимую к сбросу СПДС по формуле (2.1)
СПДС = Сф + n(СПДК - Сф)=1,08+1597,66 (3-1,08)=3068,59 г/м3
Т.к. рассчитанный СПДС >Сст принимаем:
СПДС=Сст=1483 мг/л
Группа веществ, относящихся к токсикологическому показателю:
Используя формулу (2.2) определяем загруженность фона реки по NH4, NO2, Fe:
.
Фон реки по группе лимитирующего признака вредности - токсикологически загруженный. Для этих веществ ПДС назначается из условия сохранения фона.
1. Аммоний
СПДС=Сф=1,77мг/л.
2. Железо.
СПДС=Сф=0,025 мг/л.
3. Нитриты
СПДС=Сф=0,11 мг/л.
Группа веществ относящихся к санитарно-токсилогическому показателю: Используя формулу (2.2) определяем загруженность фона по NO3, СПАВ, хлоридам и сульфатам:
,
Фон реки по группе лимитирующего признака вредности - санитарно - токсикологически загруженный.
Поэтому нормативы ПДС будем назначать из условия сохранения фона.
1. Нитраты
Сф=2,78 мг/л;
СПДС= Сф=2,78мг/л.
2. СПАВ
Сф=0,01мг/л;
СПДС= Сф=0,01мг/л.
3. Хлориды
Сф=12,1 мг/л;
СПДС= Сф=12,1 мг/л.
4. Сульфаты
Сф=144 мг/л;
СПДС= Сф=144 мг/л.
Группа веществ относящихся к рыбохозяйственному показателю:
Нефтепродукты
Сф=0,11 мг/л;
Сст=1,26 мг/л;
СПДК=0,05 мг/л.
СПДС=0,11+1597,66 (0,11-0,05)=95,97 мг/л> Сст.
Так как рассчитанный ПДС>Сст принимаем:
СПДС=Сст=1,26
3.3 Расчет нормативов ПДС
ПДС=qCПДС , (3.1)
где q- расход сточных вод, м3/ч;
CПДС -концентрация предельно допустимого сброса;
Принимаем q=50 м3/час.
Установлено, что концентрации взвешенных веществ, БПКполн сульфатов и нефтепродуктов в речной воде имеют повышенное значение, поэтому значение концентраций предельно допустимых сбросов равно значению фоновых концентраций.
По результатам расчета видно, что наименьшую концентрацию предельно-допустимого сброса имеет железо, СПАВ, нефтепродукты, нитриты; наибольшую - взвешенные вещества, БПКполн, сульфаты, в связи с этим предельно-допустимый сброс этих веществ выше.
Заключение
В ходе дипломной работы оценена экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности.
Рассмотрены основные компоненты сточных вод пищевой промышленности.
Оценено влияние сточных вод пищевой промышленности на состояние природных вод, на растительный и животный мир водоемов. Выяснено, что загрязняющие вещества, попадающие в водные объекты вместе со сточными водами, вызывают серьезные нарушения в водных экосистемах. Загрязняющие вещества, поступая в природные воды, вызывают изменение физических свойств среды (нарушение первоначальной прозрачности и окраски, появление неприятных запахов и привкусов и т.п.); изменение химического состава, в частности появления в ней вредных веществ; появление плавающих веществ на поверхности воды и отложений на дне; сокращение в воде количества растворенного кислорода вследствие расхода его на окисление поступающих в водоем органических веществ загрязнения; появление новых бактерий, в том числе и болезнетворных. Особо пагубно загрязнение влияет на рыб, водоплавающих птиц, животных и другие организмы, которые заболевают и гибнут в больших количествах.
Рассмотрено влияние загрязненных вод на здоровье человека. Выяснено, что многие вирусные заболевания передаются при использовании загрязненных вод. Многие соединения вызывают нарушения в работе внутренних органов.
Рассмотрена основная нормативно - правовая документация в области охраны природных вод.
Рассчитан предельно допустимый сброс вредных веществ в водный объект на основе данных о составе сточных вод с мясоперерабатывающего предприятия. Выявлено, что в основном, все вещества превышают предельно-допустимую концентрацию. Наиболее высокий предельно-допустимый сброс имеют взвешенные вещества, БПКполн и сульфаты, остальные элементы имеют достаточно низкое значение ПДС.
Список использованной литературы
1. Анцыпович Н.С. Охрана пироды на предприятиях мясной и молочной промышленности. - М: Агропромиздат, 1986. - 286 с.
2. Гавриленков А.Ч. Экологическая безопасность пищевых производств. - С-П.:Гиорд, 2006. - 272 с.
3. Денисова В.В. Экология. - Ростов: МарТ, 2002. - 640 с.
4. Карелин Я.А., Репин Б.Н. Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. - М: Пищевая промышленность, 1974 - 166 с.
5. Кац. Вода и сточные воды пищевой промышленности. - М: Пищевая промышленность, 1979. - 438 с.
6. Лозановская И.Н. Экология и охрана биосферы при химическом загрязнении. - М: Высшая школа, 1998. - 287 с.
7.Лоренц В.И. Очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. Киев, 1972. - 188 с.
8. Львович М.И. Вода и жизнь. - М:Мысль, 1986. - 254 с.
9. Пальгунов Н.В., Абрамов А.Н. Очистка сточных вод мясоперерабатывающих заводов// Экология и промышленность России.- 2000. - №12. - С.4-6.
10. Протасов В.Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России. М: Финансы и статистика, 2001.- 690 с.
11.Ревелль П., Ревелль Ч. Среда нашего обитания. Книга 2 Загрязнение воды и воздуха. - М: Мир, 1995.- 196 с.
12. Репин Б.Н. Биологические пруды для очистки сточных вод пищевой промышленности. - М: Пищевая промышленность, 1977. - 208 с.
13. Собгайда Н.А., Данилова Е.А.. Очистка сточных вод малых предприятий мясоперерабатывающей промышленности//Экология и промышленность России. - 2005.- №2. - С.18-19.
14. http://eco.priroda.ru/
15. http://www.ecolife.ru/
16. http://ekolog11-vm.narod.ru/
17. http://kropka.ru/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Состав сточных вод пищевой промышленности. Оценка влияния сточных вод пищевой промышленности на состояние природных вод, на животный мир водоемов. Правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод.
дипломная работа [594,1 K], добавлен 10.08.2010Источники загрязнения внутренних водоемов. Методы очистки сточных вод. Выбор технологической схемы очистки сточных вод. Физико-химические методы очистки сточных вод с применением коагулянтов. Отделение взвешенных частиц от воды.
реферат [29,9 K], добавлен 05.12.2003Загрязнение водных ресурсов сточными водами. Влияние выпуска сточных вод металлургических предприятий на санитарное и общеэкологическое состояние водоемов. Нормативно-правовая база в области очистки сточных вод. Методика оценки экологических аспектов.
дипломная работа [214,2 K], добавлен 09.04.2015Определение концентрации загрязнений сточных вод. Оценка степени загрязнения сточных вод, поступающих от населенного пункта. Разработка схемы очистки сточных вод с последующим их сбросом в водоем. Расчет необходимых сооружений для очистки сточных вод.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 09.01.2012Физико-химическая характеристика сточных вод. Механические и физико-химические методы очистки сточных вод. Сущность биохимической очистки сточных вод коксохимических производств. Обзор технологических схем биохимических установок для очистки сточных вод.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 30.05.2014Повторное использование сточных вод как гигиеническая проблема. Биологическое и химическое загрязнение сточных вод. Методы обезвреживания сточных вод и проблемы безопасности использования восстановленной воды. Экологическая оценка применения осадка.
курсовая работа [92,6 K], добавлен 27.12.2009Загрязнение атмосферы. Виды загрязнения гидросферы. Загрязнение океанов и морей. Загрязнение рек и озер. Питьевая вода. Актуальность проблемы загрязнения водоемов. Спуск сточных вод в водоемы. Методы очистки сточных вод.
реферат [47,3 K], добавлен 06.10.2006Загрязнения, содержащиеся в бытовых сточных водах. Биоразлагаемость как одно из ключевых свойств сточных вод. Факторы и процессы, оказывающие влияние на очистку сточных вод. Основная технологическая схема очистки для сооружений средней производительности.
реферат [17,8 K], добавлен 12.03.2011Состав сточных вод. Характеристика сточных вод различного происхождения. Основные методы очистки сточных вод. Технологическая схема и компоновка оборудования. Механический расчет первичного и вторичного отстойников. Техническая характеристика фильтра.
дипломная работа [2,6 M], добавлен 16.09.2015Внедрение технологии очистки сточных вод, образующихся при производстве стеновых и облицовочных материалов. Состав сточных вод предприятия. Локальная очистка и нейтрализация сточных вод. Механические, физико-химические и химические методы очистки.
курсовая работа [3,0 M], добавлен 04.10.2009Состав сточных вод и основные методы их очистки. Выпуск сточных вод в водоемы. Основные методы очистки сточных вод. Повышение эффективности мер по охране окружающей среды. Внедрение малоотходных и безотходных технологических процессов.
реферат [13,1 K], добавлен 18.10.2006Условия образования и состав сточных вод горных предприятий. Способы и методы очистки и обеззараживания сточных вод горной промышленности. Основные источники и виды, объекты и индикаторы экологического воздействия Учалинского ГОКа на окружающую среду.
дипломная работа [3,6 M], добавлен 13.08.2010Теоретические основы и методы очистки сточных вод. Виды и устройство отстойников. Описание технологической схемы узла механической очистки сточных вод. Материальный баланс, оценка эффективности и контроль решетки, песколовки, отстойника и осветлителя.
курсовая работа [409,0 K], добавлен 29.06.2010Биологические методы очистки и обеззараживания сточных вод. Очистные установки биологической очистки, их эффективность и концентрация очищенных вод по основным показателям. Международная стандартизация в области экологического менеджмента. Экоаудит.
контрольная работа [1,9 M], добавлен 18.09.2008Изучение особенностей воздействия судовых сточных вод. Определение суточных накоплений нефтесодержащих сточных вод. Расчет природоохранного оборудования. Оценка размеров вреда водным объектам в случае несанкционированного (аварийного) сброса сточных вод.
практическая работа [33,3 K], добавлен 03.02.2017Анализ методов очистки сточных вод при производстве сплавов. Оценка перспективных электрохимических методов очистки. Результаты исследований электрокоагуляторов по обезвреживанию шестивалентного хрома в сточных водах, содержащих другие тяжелые металлы.
реферат [11,8 K], добавлен 11.03.2012Проблема влияния целлюлозно-бумажного производства на состояние водных экосистем. Физико-химические методы очистки сточных вод с применением коагулянтов. Дезинфекция сточных вод. Производственный контроль качества воды. Расчет вертикального отстойника.
курсовая работа [477,2 K], добавлен 14.05.2015Экологическое значение процесса очистки сточных вод. Характеристика технологии производства и технологического оборудования. Механическая, физико-химическая, электрохимическая и биохимическая очистка. Охрана водоемов от загрязнения сточными водами.
курсовая работа [571,6 K], добавлен 19.06.2012Очистка промышленных сточных вод с использованием электрохимических процессов и мембранных методов (ультрафильтрация, нанофильтрация, обратный осмос). Новые изобретения для очистки и обеззараживания коммунально-бытовых и сельскохозяйственных сточных вод.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 09.12.2013Круг проблем в области очистки химически загрязненных сточных вод предприятий метизной промышленности. Анализ системы формирования, сбора, очистки сточных вод ОАО "Северсталь-метиз", разработка технических решений по достижению их нормированного качества.
дипломная работа [2,3 M], добавлен 20.03.2013