Оценка риска для здоровья населения от загрязнения воздуха выбросами предприятия пищевой промышленности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Новокузнецкий институт (филиал) Кемеровского государственного университета

ОЦЕНКА РИСКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОЗДУХА ВЫБРОСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

А.П. Авдеева

Д.В. Суржиков

г. Новокузнецк

Пищевая промышленность является одной из ключевых отраслей экономики Кемеровской области, обеспечивая значительную часть бюджета и определяя специфику развития региона. Практически во всех городах области присутствуют заводы, комбинаты, фермерские хозяйства, перерабатывающие сырье и производящие продукты питания. Динамика производства продуктов питания показывает устойчивый рост в течение многих лет. Но, наряду с положительным экономическим эффектом роста пищевой отрасли, наблюдается возрастание воздействия предприятий этой отрасли экономики на окружающую среду и здоровье населения [1-4].

На сегодняшний день разработан четкий алгоритм процесса оценки риска для здоровья населения от загрязнения окружающей среды химическими соединениями. Оценка риска для здоровья является частью методологии анализа риска, включающей в себя оценку риска, управление риском и информирование о риске. Цель анализа риска - это выбор наиболее благоприятных путей удаления или уменьшения риска. Оценка риска для здоровья человека - это определение типа и степени вреда, наносимого химикатом, степени, в которой конкретная группа людей подвергалась его действию, и имеющегося или потенциального риска для здоровья из-за этого агента. Оценка риска предусматривает проведение следующих этапов: идентификация опасности, оценка зависимости «доза-эффект», оценка воздействия (экспозиция) вредных веществ, характеристика риска [5].

Основным видом деятельности ООО «Хлеб» г. Новокузнецка является производство хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Воздействие вредных веществ от ООО «Хлеб» осуществляется ингаляционным путем. ООО «Хлеб» имеет одиннадцать основных источников выбросов, расположенных на двух промплощадках в пределах города. Наибольшее количество выбросов поступает от таких источников выбросов ООО «Хлеб», как выпечка хлеба, равное 21,82 т/год и 0,7 г/с, печь ПХА-40 - 20,379 т/год и 0,681 г/с. Выбросы неканцерогенных веществ колеблются в пределах от 0,001 до 19,12 т/год и от 0,0006 до 0,61 г/с, минимальный весовой коэффициент - 0,025, максимальный весовой коэффициент - 0,95. Весовой коэффициент представляет собой частное от выбросов в т/год, переведенное в единицы измерения г/с, к максимально возможному выбросу (г/с). Выбросы канцерогенных веществ колеблются в пределах от 11,4Ч10-7 до 2,08 т/год и от 4,9Ч10-8 до 0,075г/с, максимальный весовой коэффициент - 0,9 принадлежит углероду (сажа), минимальный бенз(а)пирену - 0,09

Индекс неканцерогенной опасности выбросов в сумме составляет 158671,255. Наибольшим удельным весом обладают такие вещества, как этанол, диоксид серы, диоксид азота. Наибольшим индексом опасности выбросов ООО «Хлеб» обладают такие источники выбросов как выпечка хлеба, Печь ПХА-40, а также Печь РРЦ-225. Максимальный индекс опасности канцерогенных веществ от сажи - 18865, удельный вес - 98,698 %. Суммарный индекс опасности канцерогенных веществ равен 19113,838. Наибольшим индексом канцерогенной опасности обладают печь ПХА-40 и печь РРЦ-225. Удельный вес соответственно 38,852 % и 19,748 %.

Для количественной оценки воздействия вредных веществ на население г. Новокузнецка (около 550 тыс. чел.) выделено девять жилых микрорайонов. В работе рассчитаны максимальные концентрации неканцерогенных и канцерогенных веществ ООО «Хлеб» по точкам воздействия Максимальные концентрации неканцерогенных веществ варьируются от 0,3Ч10-6 до 1,0 мг/м3 по различным точкам воздействия, максимальные концентрации канцерогенных веществ - от 0,2Ч10-11 до 0,01 мг/м3. Наибольшей концентрацией характеризуются диоксид азота, а также углерод оксид в точке, наиболее близкой к первой промплощадке предприятия (микрорайон Привокзальной площади).

Далее были рассчитаны средние концентрации канцерогенных и неканцерогенных веществ ООО «Хлеб» по точкам воздействия. Для их расчета был осуществлен переход к среднегодовым концентрациям путем умножения на весовой коэффициент. Средние концентрации диоксида серы превышают ПДКСС в 1,2 раза в микрорайоне Привокзальной площади. По другим точкам воздействия средние концентрации не превышают ПДКСС и варьируются от 0,3Ч10-6 долей ПДКссбензина в микрорайоне Белые дома до 0,75 долей ПДКСС диоксида азота в микрорайоне Привокзальной площади.

В г. Новокузнецке при постоянном воздействии химических веществ, содержащихся в выбросах ООО «Хлеб», на протяжении всей жизни в наибольшей степени могут проявляться симптомы хронической заболеваемости в микрорайонах Привокзальной площади - риск находится в пределах от 0,17Ч10-6до 0,02 в зависимости от воздействующего загрязнителя, Драмтеатра - риск в пределах от 0,17Ч10-7 до 0,01, Цирка - от 0,11Ч10-7до 0,005, а также микрорайона расположения Машзавода - от 0,17Ч10-7 до 0,003. Наибольшим воздействием обладают такие вещества, как диоксид серы (0,005-55,56%), диоксид азота (0,02-23,98%), ацетальдегид (3,78Ч10-8-12,6%), углерод (0,002-10%). Общий суммарный риск развития неканцерогенных эффектов составляет в микрорайоне Привокзальной площади 0,08 (наибольшее воздействие), минимальное суммарное воздействие примесей 0,3Ч10-3 соответствует микрорайонам Белые дома и пр. Авиаторов, которые расположен в наибольшем отдалении от предприятия

Для канцерогенных эффектов обычно вычисляется пожизненный риск, при этом делается предположение о том, что существующие уровни воздействующих доз сохранятся и в будущем. Канцерогенный риск характеризует верхнюю границу возможного риска на протяжении периода, который соответствует средней продолжительности жизни человека (70 лет). Вероятность получения онкологических заболеваний в течение жизни наибольшая у жителей микрорайонов Привокзальной площади, Белых домов, Драмтеатра и Цирка по таким канцерогенным веществам, как сажа, бензин, бенз(а)пирен, свинец, хром. Наибольший удельный вес в риске в микрорайоне Привокзальной площади составляет бензин - 77,36%, углерод (сажа) - 20,5%, Цирка углерод (сажа) - 93,28%, бензин - 6,64%, Драмтеатра углерод (сажа) - 92,44%, бензин - 7,1%, Белых домов (сажа) - 99,88%, бензин - 0,11%. Наименьший суммарный риск онкологической заболеваемости - микрорайон пр. Авиаторов (Ильинский район) равный 3,16Ч10-7, наибольший суммарный риск в микрорайоне Привокзальной площади, равный 2,52Ч10-4.

Суммарные значения риска хронической интоксикации и канцерогенного риска превышают уровни приемлемого риска в районе Привокзальной площади в 5 и 2,52 раза соответственно. Таким образом, можно сделать вывод, что выбросы загрязняющих веществ предприятий пищевой промышленности г. Новокузнецка оказывают сильное воздействия на рост хронической заболеваемости населения г. Новокузнецка, проживающего в микрорайоне Привокзальной площади.

канцерогенный риск атмосферный загрязнитель

Литература

1. Большаков В.В., Голиков Р.А., Суржиков Д.В., Панаиотти Е.А. Анализ ущерба для здоровья населения промышленного центра от загрязнения атмосферного воздуха // Безопасность жизнедеятельности. - 2014. - № 4. -С. 9-13.

2. Захаренков В.В., Олещенко А.М., Суржиков Д.В., Кислицына В.В., Корсакова Т.Г., Голиков Р.А. Оценка экологического риска, связанного с загрязнением воздуха селитебных зон промышленного города // Академический журнал Западной Сибири. - 2015. - Т. 11., № 5 (60). - С. 52.

3. Климов П.В., Суржиков В.Д., Суржиков Д.В., Большаков В.В. Оценка антропогенного загрязнения атмосферного воздуха г. Новокузнецка // Вестник Кемеровского государственного университета. - 2011. - № 2 (46). - С. 190-194.

4. Суржиков Д.В., Осипов В.Д. Оценка воздействия канцерогенных загрязнителей окружающей среды на население промышленного города // Бюллетень Восточно-Сибирского научного центра Сибирского отделения Российской академии медицинских наук. - 2005. - № 1. - С. 140-142.

5. Суржиков Д.В. Загрязнение окружающей среды промышленного центра металлургии как фактор риска для здоровья: дисс…докт. биол. наук. - Новокузнецк, 2007. - 151 с.

Аннотация

В статье приведены результаты оценки канцерогенного и неканцерогенного рисков для здоровья населения города от воздействия атмосферных загрязнителей предприятия пищевой промышленности. Выявлены основные источники выбросов, рассчитаны индексы опасности веществ и источников. По девяти точкам воздействия определены концентрации загрязняющих веществ и риски для здоровья.

Ключевые слова: предприятие пищевой промышленности, выбросы, оценка риска для здоровья.

The paper presents the results of the evaluation of the carcinogenic and non-carcinogenic risks for the population health of the city due to the exposure to atmospheric pollutants of the enterprise of the food industry. Main sources of the emissions were identified; hazard indexes for substances and sources were calculated. By nine points of the impact pollutant concentrations and health risks were defined.

Key words: enterprise of food industry, emissions, evaluation of health risk.

Размещено на Allbest.ru