Определение эффективности производства продукции звероводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Звероводство - отрасль народного хозяйства, занимающаяся разведением пушных зверей. Она одна из самых молодых отраслей в сельском хозяйстве, насчитывающая менее 100 лет своего существования.

В сегодняшних рыночных условиях развития экономики государство постоянно изыскивает пути пополнения доходной части бюджета, являющейся экономической базой развития общества. Помимо экспорта природных ископаемых, важной составляющей при формировании бюджета страны является собираемость налогов с эффективно функционирующих отраслей промышленности, отдельных предприятий и акционерных обществ, с юридических и физических лиц. Отечественное звероводство и меховая промышленность всегда относились к числу эффективно работающих подотраслей народного хозяйства, существенно пополняющих бюджет федерального и регионального уровней, создающие продукты социально значимые для населения страны, а также для вооруженных сил и спецпотребителей.

Но сегодня звероводство - одна из проблемных отраслей в нашей экономике. И хотелось бы знать, есть ли «свет в конце тоннеля»? И что необходимо сделать для того, чтобы ответ на поставленный вопрос был положительным?

Поэтому для написания курсовой работы по предмету «Экономика АПК» мною была выбрана тема «Экономическая эффективность выращивания пушных зверей и производство шкурок на ОАО звероплемзаводе «Вятка»».

Данное предприятие является единственным звероводческим хозяйством в нашей области. Для привлечения новых инвестиций решением годового Общего Собрания акционеров от 31.05.2002г. был изменен тип общества на Открытое Акционерное Общество из Закрытого Акционерного Общества. ОАО Агрофирма звероводческий завод «Вятка» стало правопреемником ЗАО Агрофирма звероводческий завод «Вятка».

Целью моей курсовой работы является выявление недостатков тормозящих развитие отрасли и повышение эффективности производства. Материалами для нее служат производственно-финансовые отчеты за последние пять лет; зоотехнические и бухгалтерские отчеты; анализы финансовой деятельности предприятия. Самый исчерпывающий материал дает годовой отчет. Основным методом является сравнение цифровых величин, однородных показателей и их рядов, позволяющие получить качественную характеристику анализируемых данных. При этом фактические показатели сравниваются с соответствующими показателями за прошлые годы.

1. Теоретические основы экономической эффективности производства продукции звероводства

1.1 Современное состояние отрасли

Клеточное пушное звероводство России в конце 80-х начале 90-х годов лидировало по объемам производства пушнины. Большая часть продукции перерабатывалась для внутреннего рынка России. Ввоз в страну пушнины из-за рубежа производился в небольшом количестве, в виде готовых изделий, причем централизованно: государство сохраняло монополию на торговлю пушниной. [1]

Производство шкурок норок, песца, лисицы, соболя, хоря, нутрии составляло 11,5 млн. штук в год (Дания- 10,5 млн. штук, Финляндия - 9,5 млн. штук, США и Канада - по 4,5 млн. штук). Звероводческие хозяйства имели высокий уровень рентабельности - до 80% - и производили конкурентоспособную продукцию. Часть прибыли, оставшейся после обязательных выплат, зверохозяйства использовали на модернизацию производства и улучшение социальных условий населения, проживающего вблизи звероводческих хозяйств. За счет экспорта пушнины в страну ежегодно поступало свыше 150 млн. долларов США. [3]

С начала 90-х годов в связи с существенными изменениями производственно-экономического состояния страны клеточное звероводство стало низкоэффективным. Тяжелое финансовое состояние многих хозяйств, обусловленное низкими ценами на продукцию, высокими затратами на приобретение кормов и их перевозку, накопленными долгами, отсутствием достаточного и своевременного кредитования текущих затрат, привело к сокращению производства клеточной пушнины более чем в 3 раза - около 3 млн. шкурок. [4]

Мощный комплекс страны по производству пушнины, неплохо встроенный в систему народного хозяйства, практически разорен. Преобразование большинства совхозов в закрытые акционерные общества и товарищества, по сути ничего не дало, так как за этим не последовали инвестиции со стороны. При современном состоянии пушного рынка привлечение иностранного капитала весьма проблематично. [2]

В настоящее время поголовье маточного стада норки и производства шкурок снизилось до уровня 60-х годов, а деловой выход и отход зверей - до уровня 40-х годов (таблица 1).[4]

Таблица 1 Производство шкурок норки

Наименование	Единицы измерения	1945г	1960г	1970г	1980г	1990г	2000г
Маточное стадо самок норки	Тыс. гол.	0,6	102,4	845,7	1722,0	1930,0	500
Деловой выход	Гол.	1,9	4,58	4,21	4,42	4,84	4,35
Отход	%	20,0	5,9	5,4	5,4	2,3	4,38
Производство шкурок	Тыс. шт.	1,1	469,0	3560,0	7611,2	9341,2	Ок.2000

По данным правления НО «Союза звероводов» Маточное стадо самок норки по состоянию на 1 июля 2002 года составляет около 450 тыс. гол., а деловой выход норки около 4 гол.(15)

Поголовье основных видов зверей, кроме нутрии, по стране сократилось (таблица 2). Стадо норки только в 2000 году по сравнению с 1999 годом уменьшилось на 19%, лисицы - почти на 9% и песца - на 4%. В то же время резко возросло количество разводимой нутрии. Очевидно, что это следствие развития нутриеводства в частном секторе.

Таблица 2 Поголовье пушных зверей на 1 января 2000 года

Вид зверя	Количество, тыс. гол.	В % к 1999 году
Норка	750,3	81
Лисица	65,7	91,2
Песец	84,3	96
Нутрия	61,5	138,5

Пока что данных по всем регионам в отдельности нет, но с цифрами по некоторым из них мы можем ознакомиться. В Карелии поголовье норок сократилось на 30%, песца - на 24%. На 20% уменьшилось количество норок, разводимых в Воронежской области. Колоссальное снижение поголовья произошло и на Дальнем Востоке (в 3 раза) и в Приморском крае в частности (в 4 раза).

Но есть регионы, которые не только сохранили свое основное стадо, но и увеличили его: Кировская область - на 20%, Калининградская область - на 18%. В Ленинградской области в 2 раза возросло поголовье лисицы и в 3 раза - песца.[5]

Большой урон нанесен и генофонду, создаваемому десятками лет. В начале 90-х годов насчитывалось более сорока расцветок норок, сейчас не наберется и двух десятков. Утеряны многие породы и внутри породные типы.[7]

Диспаритет цен на корма и пушнину приводит к постоянным недокормам зверей, что оказывает негативное влияние на сохранность поголовья и качество продукции. Поставщики рыбы, субпродуктов, зерна после августовского дефолта 1998 года стали отпускать свою продукцию по стоимости эквивалентной мировым ценам и поставили в зависимость от роста доллара (после 17 августа цены на их продукцию выросли в 3-4 раза). Таким образом, в себестоимость шкурки 60-70% и более приходится на корма. Стоимость шкурковой продукции сдерживается покупательной способностью населения, которая постоянно снижается. То есть себестоимость продукции растет быстрее, чем цена ее реализации. В результате этого производство клеточной пушнины становится все более не рентабельным.[8]

Экспортная ориентация отечественной рыбной промышленности приводит к дефициту и постоянному повышению рыночных цен на рыбу. Например, в 2001 году в течении 3-х месяцев (с марта по май) цена на кормовую рыбу выросла на 50% (с 5,7 до 8,5 рублей за 1кг). Потребность в этом виде корма для звероводства без учета других сельскохозяйственных отраслей составляет 200 тысяч тон. Практически все продукты переработки мясной промышленности направляются в пищу людям, а отходы пищеводческой промышленности используются непосредственно птицефабриками. Звероводству в основном поступают косные остатки, которые плохо усваиваются организмом зверей. Для восполнения дефицита животного белка в рационе зверей хозяйства вынуждены закупать сырье за рубежом продукты, не используемые в пищу людям - субпродукты говяжьи и свиные, отходы рыбные и птичьи. В этих целях «Союз звероводов» добился снижения ввозных таможенных пошлин на эти виды кормов до 5 %.

Рост реализационных цен на внутреннем рынке ограничен не только покупательной способностью населения. Но и громадным потоком в страну (до 7 млн. шкурок в год) импортной пушнины.

Мировое производство пушнины составляет 30 млн. шкурок, а спрос России - 9,5 млн. шкурок (около 32% мирового производства), поэтому западные производители заинтересованы в скорейшем прекращении российского производства пушнины. Официально к нам ввозится только 20 % пушнины. Средняя цена импортной шкурки (в сырье и выделанной), перевезенной через границу, составляет 6 долларов или 24 % от стоимости на внутреннем рынке. [4]

Так как Россия собиралась вступить во Всемирную торговую организацию (ВТО), пошлины на пушно-меховые товары изменились следующим образом. На пушно-меховое сырье они по-прежнему составляют 5%, на выделанные шкурки - 10% (было 20% на шкурки норки), на одежду меховую и ее принадлежности - 20% (было 30%). Пошлины работают не так, как хотелось бы. Проблема челночного ввоза все равно существует (его доля на рынке 50…60%).[14]

В связи с экспансией на внутренний рынок зарубежной пушнины по низким ценам страна несет колоссальные потери. Ежегодно на закупку шкурок пушных зверей и изделий из них вывозится из страны более 210 млн. долларов США. За счет ввоза пушнины контрабандным путем и по демпинговым ценам база налогообложения сокращается на 130 млн. долларов США.

На основании ярко выраженной сезонности производства и реализации продукции зверохозяйства постоянно испытывают недостаток в оборотных средствах на приобретение кормов и проведении необходимых ветеринарно-санитарных мероприятий по борьбе с вирусными заболеваниями. Это отрицательно сказывается на качественных показателях производства продукции (деловой выход щенков, отход зверей, качество шкурок).

Кроме того, это не позволяет зверохозяйствам в межсезонье осуществлять своевременные платежи в бюджет всех уровней и во внебюджетные фонды. При этом накапливаются картотеки - в среднем 3млн. рублей в год, насчитываются пени и штрафы - 1,5 млн. рублей на одно хозяйство. [4]

Заемные средства, являющиеся основным источником пополнения оборотных средств, малодоступны для основной массы звероводческих хозяйств по ряду причин: высокие ставки коммерческих кредитов (ставки рефинансирования +3% услуги банка), отсутствие гарантий, предъявление банками требований к номенклатуре и стоимости закладываемого имущества. Как капля в море, выглядит объем средств спецфонда, предназначенного для льготного кредитования сельскохозяйственных предприятий: это 1% от потребностей всего сельского хозяйства. Но самое страшное, что даже те минимальные федеральные средства, которые выделяются из госбюджета, не имеют определенного адресата, идут не целевым путем на конкретное предприятие, а направляются в область, где используются по усмотрению областного руководства. Увы, как правило, звероводы остаются здесь в стороне.[3]

Основными причинами сокращения маточного поголовья норок являются распространение вирусного плазмоцитоза (заражено более 80% поголовья) и, что было сказано ранее, нехватка средств на проведение ветмероприятий по оздоровлению зверей. Единственным надежными методами борьбы с вирусом, применяемыми в мировой практике, является выявление больных зверей, их убой и замена здоровым поголовьем, а также самое главное, тщательная дезинфекция производственных помещений и территории ферм. Для этого необходимы дорогостоящие диагностикумы и дезинфектанты.

Благодаря более тщательному подходу к выполнению основных технических процессов и реанимации бюджетного финансирования, связанного с преодолением значительных препятствий «Союзом звероводов», большинство звероводческих хозяйств стали рентабельными (в среднем уровень рентабельности за 2000 год составил 29,5%)[4]

Отраден тот факт, что на фоне общего снижения поголовья племпродажа идет достаточно активно. Это скорее объясняется тем, что многие зверохозяйства нуждаются в обновлении и оздоровлении основного стада.[5]

На 2001 год более 10 зверохозяйств завезли 50 тысяч маточного поголовья и начали восстановление поголовья основного стада норки, песца и лисицы.

Но существует еще ряд проблем касающихся звероводческой отрасли.

Как известно, все западное звероводство строится на основе мелких фермерских хозяйств (звероводческая ферма, которой владеет один фермер, содержит 500-1500 самок зверей). Гибель одного такого хозяйства для экономики отрасли, как укус комара для слона, что значит потеря оной фермы из 3 - 4 тысяч. У нас совсем другое дело. Как правило, среднее зверохозяйство России содержало 10000 самок, имело огромную инфраструктуру и огромное количество работников. Банкротство одной такой фермы - незаживающая рана, углубление кризиса и снижение конкурентоспособности звероводства в целом. Тем более разорваны связи с бывшими союзными республиками. Наше звероводство, создаваемое на протяжении 70 лет по принципу социалистического хозяйствования (госпланирование, хозрасчет и др.), не может существовать без координирования деятельности.

Сейчас звероводством России занимается порядка 200 фирм. Помимо этого существует около 300 предприятий, так или иначе причастных к звероводству (звероводческие фермы при крупных промышленных предприятиях, колхозах, мясокомбинатах и прочих). Хотя последние играют очень маленькую роль в развитии звероводства, как отрасли, однако участвуют в рыночных отношениях. [9]

Серьезной была и остается проблема существования звероводства в Европе. Существует реальная угроза запрета отрасли в ближайшие 10 лет. Особенно там, где к власти пришли партии на волне движения в защиту животных («зеленые»). Если пушнина попадет в разряд запрещенных к производству, то рано или поздно это коснется торговли всем ассортиментом пушно-меховой продукции. [12]

С возникновением данной проблемы, был проведен мониторинг зверохозяйств, чтобы выяснить насколько сегодня состояние нашего звероводства (размер клеток, содержание, кормление, вакцинация и т.д.) соответствует тем регламентам и нормативам, которые приняты в Европе за последние годы. Утвержденные же в России нормативные документы, там, где есть расхождения, будут приведены в соответствие с европейскими.[14]

Таким образом, для восстановления отрасли и нормального ее функционирования необходима совместная работа производственников и ученых по следующим основным позициям:

- создание в стране единого центра по руководству технологической политикой в отрасли (положительная роль этого уже доказана работой Зверпрома РСФСР);

- сохранение и восстановление генофонда пушных зверей;

- повышение уровня селекционно-племенной работы;

- организация современной отечественной кормовой базы;

- создание надежной системы ветеринарной защиты и экологически безопасных технологий переработки пушно-мехового сырья.[7]

Поэтому клеточному звероводству необходима государственная поддержка.

Эффективность предоставления клеточному звероводству государственной поддержки заключается в том, что это выгодно и государству и зверохозяйствам.

1. Произойдет рост производства сельскохозяйственной продукции.

2. Повысится качество и конкурентоспособность отечественной продукции, что в несколько раз позволит увеличить поступление валюты в страну.

3. Вырастут импортозамещающие возможности отечественной пушнины на внутреннем рынке.

4. Увеличатся поступления в бюджет всех уровней и во внебюджетные фонды.

5. Повысится возможность организации кредитования зверохозяйств под гарантии субъектов РФ в связи с предоставлением им средств из федерального бюджета, что будет способствовать бесперебойному кормообеспечению зверей.[4]

Однако существует проблема, которую можно решить и без вмешательства государства, и которая важна для координирования действий по устранению кризиса в отрасли. Это создание информационной службы (информационного поля), способной моментально обеспечивать звероводческих бизнесменов необходимыми коммерческими и иными данными.[9]

Также можно предложить и иные подходы сохранения и развития отрасли, позволяющие использовать элементы традиционных технологий и имеющейся инфраструктуры.

Это - расширение видового состава объектов пушного звероводства в первую очередь за счет фауны России для выполнения определенных задач. В связи с резким расслоением доходов населения необходимо удовлетворить спрос низкооплачиваемой его части относительно дешевыми видами пушнины (ондатра, нутрия, кролик, сурок) и состоятельных людей (соболь, рысь и др.).

Следует выбирать для разведения животных преимущественно растительно- и всеядного типа питания (сокращение затрат на корма, переработку, хранение т.п.). Разработать технологию клеточного производства продукции видов, дающих кроме шкурок и другую продукцию (например, барсук - целебное мясо, лечебный жир, желчь - аналог медвежьей желчи). Освоить разведение на научно-коммерческой основе редких и исчезающих видов для гарантированного сохранения их генофонда при условии частичного безвозмездного финансирования от природоохранных организаций и международных экологических фондов. [2]

1.2 Показатели экономической эффективности выращивания пушных зверей и производства шкурок. Пути их повышения

Известно, что себестоимость молодняка пушных зверей включает в себя расходы на его выращивание и долю затрат на содержание родителей. И чем выше деловой выход молодняка в расчете на основную самку (ДВМ), тем ниже его себестоимость, так как соотношение затрат уменьшается. Так, при ДВМ 4 щенка доля родителей составляет 0,25, а при 5 гол. - 0,2. Следовательно, увеличивая ДВМ, можно повысить рентабельность производства.

ДВМ - интегральный, итоговый показатель эффективности работы со стадом в течении года. И на каждом этапе воздействие окружающей среды, кормовых факторов, в значительной степени определяемых обслуживающим персоналом, может быть как положительным, так и отрицательным. (16)

Специалистам нужно обращать внимание на сроки прохождения спаривания зверей. Длительный гон не желателен. Нужно стремиться к тому, чтобы он протекал дружно, в возможно более сжатые сроки, а этому часто способствуют определенные режимы кормления. Кроме того, на племя отбирают, как правило, наиболее ранних по срокам рождения крепких щенков из заведомо здоровых пометов. Систематическая жесткая выбраковка самок, не отвечающих этим требованиям, позволяет добиться желаемого результата, облегчить работу во время щенения, отбора и выращивания ремонтного молодняка, а также уменьшить число самок с неясным ходом течки. (17)

Например, в технологии выращивания песца одно из лучших зверохозяйств ОАО «Родники» (Московской области) отказалось во время проведения гона от выявления охоты у самок с помощью самцов, и не прибегают к использованию мазков. Звероводы научились уже настолько точно визуально определять визуальные сроки покрытия, что в настоящее время применяют лишь одноразовое спаривание, которые достигают сейчас 90%.. С оной стороны, такой уровень покрытия, как известно, очень ценится в племенной работе, а с другой стороны - в этом случае у звероводов появляется больше времени на пересадки зверей в целях стимуляции ускорения у них начала гона. (18)

Ведь более равномерное распределение физических усилий работника во времени служит основой для повышения производительности его труда. К сожалению, из-за чрезвычайной дешевизны рабочей силы у нас в стране производственные задачи решаются простым увеличением числа рабочих.

В норководстве «узкими» местами в первой половине производственного года с точки зрения нагрузки на зверовода являются гон, щенение и отсадка молодняка.

Например, чтобы синхронизировать охоту у самок норки во время гона некоторые зверохозяйства используют хориогонин, вводимый самкам в виде инъекции в определенное время. Но данный метод подходит не любому стаду норки. Дело в том, что любое стадо норки подвергалось определенной селекции по результатам воспроизводства. При таком методе доля пустых самок выше на 3...5% по сравнению с покрытыми двукратно. Но из-за более высокой плодовитости ощенившихся в среднем они дают выход на уровне животных, покрытых два раза и более при традиционном проведении гона.

Таким образом, Была достигнута основная цель разрабатываемого приема синхронизации охоты - сокращение не производственных потерь времени и сил в данный период и за счет этого возможное повышение нагрузки на зверовода. Как побочное действие применение хориогонина получили повышение плодовитости у обрабатываемых норок, составляющее 0,2..0,4 щенка на самку. Кроме этого выявился еще один эффект, объяснить который звероводы пока не могут, - это повышение плодовитости у самок на следующий год после обработки по сравнению с аналогом. (19)

Одним из основных показателей эффективности выращивания зверей является их содержание.

Современному обществу упорно навязывается мнение о неэтичности содержания в неволе пушных зверей. Главный довод, который выдвигают противники звероводства, - животные еще не вполне одомашлены и не готовы к содержанию в неволе, так кА испытывают при этом огромный стресс. Чтобы аргументировано противостоять такому давлению, отраслевая наука в странах с традиционно развитым звероводством в последние годы усилила внимание к вопросам улучшения содержания пушных зверей в клеточных условиях. Улучшение содержания - это состояние психического и физического комфорта, обеспечивающего биологические потребности пушных зверей. Животные не должны голодать, испытывать жажду, дискомфорт т стесненных условий содержания и отсутствия домика - убежища, они должны быть избавлены от боли, страданий, болезней, травм, страха, стрессов.

Исследования включали в себя изучение различных конструкций зверомест, что позволяло сделать выбор наиболее предпочтительных для животных условий содержания. Наиболее пригодными для содержания в вольерах и дающие наибольший деловой выход особи, спокойно относящиеся к человеку (без стресса и страха).(20)

С целью снижения стресса у ощенившихся самок во многих зверохозяйствах звероводы осматривают зверей на третий день после родов. За двое суток ощенившаяся самка приходит в себя после родов и спокойнее переносит вмешательство людей. При таком способе пометы иногда доходят до 20 щенков (по песцу), и все живы и накормлены. При чем на третьи сутки хорошо определяется молочность, и легче принять решение о пересадке щенков к другой матери.

Также на повышение делового выхода зверей влияет такой фактор как кормление. Надо бороться с излишней упитанностью взрослого поголовья. Так как от самок песца со складкой 0..2 см получено в среднем больше щенков, чем от самок со складкой больше 2 см. Таким образом, надо так кормить зверя, чтобы он никогда не отказывался от корма, то есть соблюдать нормы кормления в разные периоды.(18)

Что же касается эффективности производства шкурок. В настоящее время освоен выпуск эластичных форм (для шкурок норки, песца и нутрии), которые позволяют значительно снизить себестоимость единицы площади полуфабриката и способствует получению конкурентоспособной продукции.

Так как основным недостатком в технологии первичной обработки шкурок является неравномерное высыхание шкурки. Устранение этих недостатков стало возможным благодаря найденному техническому решению - созданию эластичного устройства, которое по своим статическим формам отображает геометрию средней шкурки. Шкурки на эластичных формах, помещенные в сушилку сохнут быстрее примерно на 30.. 40% быстрее. При этом угол величины покрова увеличивается. В сырье получен прирост по площади от 20 до 30% в зависимости от его особенностей при сохранении товарного вида. Положительная особенность данного приема в том, что он сравнительно легко может быть включен в технологический процесс как на уже действующих, так и на вновь создаваемых производствах с минимальными затратами и сроком окупаемости разработки в пределах нескольких месяцев (в зависимости от вида пушно-мехового сырья).

2. Эффективность выращивания норки и производства шкурок норки на ОАО звероплемзаводе «Вятка»

экономический пушной зверь финансовый

2.1 Динамика поголовья зверей и его размещение

В настоящее время на ОАО звероплемзаводе «Вятка» выращивают норку (сапфир, пастель, белая), песца (вуалевый и серебристый), лисицу (красную и серебристо-черную), енотовидную собаку и нутрию. В целом за последние пять лет (1997 г. -2001г.) численность зверей основного стада увеличилась, кроме серебристого песца и лисицы серебристо-черной. (таблица 3)

Таблица 3 Численность зверей основного стада в динамике за пять лет (1997-2001 гг)

Виды зверей	1997г. гол.	1998г. гол.	1999г. гол.	2000г. гол.	2001г. гол.	2001 г. в % к 1997 г.
Норка	-	11250	12960	13708	12600	-
Песец вуалевый	1159	1740	1728	1728	1728	149 %
Песец серебристый	864	725	720	576	432	50%
Лисица серебристо-черная	1666	1664	1560	1170	1248	75%
Лисица красная	518	523	624	624	624	120%
Енотовидная собак	156	175	156	156	156	100%
Нутрия	-	-	253	360	360

Соответственно со снижением численности основного стада серебристого песца на 50%, произошел рост численности вуалевого песца на 49% . Такая же картина и в отношении лисицы. С 1999 года предприятие стало заниматься еще и выращиванием нутрии. Но все же самой крупной фермой на зверохозяйстве была и остается норковая ферма, которая имеет семь бригад. Численность самок основного стада норки занимает 54% (2001г.) от численности самок основного стада переведенного в условную норку (таблица 4, приложение 1).

В 1997г. на зверохозяйстве норка была заражена вирусным плазмацитозом (алеутская болезнь). В следствии этого, было ликвидировано все поголовье норки. Новое стадо закупили осенью 1998г., и к 2001г. основное стадо норки выросло на 12%. Но это ниже, чем в 2000г., на 1108 голов.

Всего к 2001г. на предприятии насчитывается 19415 гол. самок основного стада (в пересчете на условную норку), что составляет 102% от поголовья самок основного стада 1998г.

Основное увеличение поголовья было достигнуто за счет увеличения делового выхода (таблица 3, приложение 2), снижения падежа зверей. Что же касается норки, то за последний год наоборот деловой выход снизился с 5,5 гол. до 5,1 гол., а падеж как молодняка так и основного стада возрос соответственно с 1,6% до 1,9% и с 2,1% до 2,9% (таблица 5).

Таблица 5 Сведения о приплоде молодняка норки в динамике за 1997г. - 2001г.

Наименование	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.	2001г. в % к 1997г.
Маточное стадо самок норки, гол.	-	9000	10800	11387	10500	117(% к 1998г.)
Деловой выход	2,9	-	2,7	5,5	5,1	176
Падеж и гибель молодняка, %	7,6	-	2,5	1,6	1,9
Производство шкурок, шт.	46967	410	22709	59454	58196	124

После ликвидации стада норки осенью 1997 года, новое поголовье, закупленное осенью 1998 года, привыкало к новым условиям и в первый год дало не большой деловой выход (лишь 2,7 (гол.) щенков от одной самки) и падеж составил 2,5 гол. В 2001 году на падеж молодняка оказали влияние погодные условия, ведь дело приходится иметь с очень прихотливыми животными. К тому же, в 2000 году зверохозяйство закупило 900 голов белой норки, и, как известно, она является достаточно привередливым, к условиям содержания, зверьком. После замены поголовья в 1998г., в зверохозяйстве стараются соблюдать все нормы кормления и содержания норки, увеличивая тем самым деловой выход.

В связи с увеличением выхода щенков за последние пять лет (на 76%) возросло и производство основной продукции зверохозяйства - шкурок норки (на 24%). Такая же ситуация и в отношении других видов зверей. (Таблица 6 и график 1 приложения 2). Последний год произошло не большое снижением производства шкурок, поскольку в этот год, как уже было сказано, снизился деловой выход.

2.2 Технология разведения пушных зверей и производства шкурок на ОАО звероплемзаводе «Вятка»

За последние годы содержание зверей остается постоянным.

Календарный год в зверохозяйстве делится на производственные периоды, связанные с биологическими особенностями пушных зверей: подготовка к размножению и гон; беременность, щенение и лактация; бонитировка и комплектование стада; забой зверей и обработка пушнины.

Гон у пушных зверей начинают обычно весной (в зависимости от зверя), а зимой проводят контроль над упитанностью зверей. Температура наружного воздуха играет не мало важную роль при приучении щенят к кормлению. Тем более содержание шедовое и искусственно контролировать температуру нельзя

Так как технология разведения пушных зверей разных видов практически идентичны друг другу, то подробнее остановимся на технологии разведения норки.

Все поголовье норки переведено на шедовое содержание. В шедах норки находятся в клетках имеющих домики для размножения и защищающие зверьков в холодное время года.

Основными селекционируемыми хозяйственно-полезными признаками в работе с норкой являются: размер, величина делового выхода молодняка, и темнота окраса, что достигается путем отбора и подбора пар у коричневой норки (СТК). Все поголовье норки СТК сохранено «в чистоте», прилития крови стандартных черных норок для затемнения окраса не допускалось. Размер зверей учитывается при отборе молодняка на племя, перед бонитировкой проводится измерение длины тела и взвешивание.

Технология разведения, содержания и кормления различных цветовых вариаций норки идентичны. Календарный год в звероводстве делится на производственные периоды, связанные с биологическими особенностями пушных зверей: подготовка к размножению и гон, беременность, щенение лактация, выращивание молодняка, бонитировка и комплектование стада, забой зверей и обработка пушнины.

Подготовку к размножению пушных зверей, в частности, норок, начинают для самцов сразу после гона, для самок - после отсадки молодняка для восстановления упитанности. Племенной молодняк и взрослых племенных зверей, начиная с середины сентября, стремятся не перекармливать, чтобы в зимние месяцы не пришлось резко сокращать количество корма, что значительно снижает защитные силы организма. В декабре, январе и феврале проводят контроль за упитанностью зверей путем взвешивания (1 января, 1 февраля, 1 марта) и визуального наблюдения через 10-15 дней. У особо крупных самок с живой массой более 1700г и у самцов более 3000 г упитанность к гону снижается: у самок на 30-35%, у самцов на 15%. Кроме того, после окончания забоя до начала гона практикуется один голодный день в неделю.

Период гона у темно- коричневой норки, «сапфир» начинают 3 марта. У норки коричневой «дикого» типа - 5 марта. Применяется «кустовой» способ рассадки зверей (группа из 12-15 самцов, а вокруг них по обеим сторонам рассажены закрепленные самки). Таким образом, на отделении при нагрузке 300- 350 самок образуются 4-5 группы («куста») самцов. Порядок гона следующий: самок подсаживают к закрепленным самцам одной группы и наблюдают за их поведением, чтобы не пропустить и зафиксировать спаривание, затем переходят в следующую группу и т.д. Самцов во время гона кормят два раза в день в 11.30 и 15 часов, самок один раз 15 часов. В зверохозяйстве придерживаются общепринятой схемы гона норок: в первый день периода охоты - одно покрытие, во второй- два покрытия. В первые два дня у самцов допускается один коитус, начиная с третьего дня гона - два коитуса в день.

Во время беременности норок придерживаются следующей схемы кормления: в первую половину беременности прибавляют количество корма для восстановления упитанности, потерянной во время гона, во вторую половину практикуют умеренное кормление, чтобы не допустить перекорма зверей, их ожирения, следствием которого являются чрезмерно крупные щенки, затрудненные роды, низкая молочность самок.

Раздача кормов осуществляется с помощью подвесной дороги ДП - 100, кузов нагружают не более 300 кг, по клеткам корм раздается в ручную. А к шедам корм доставляют с помощью машин с бочками, откуда корм в тележки загружается с помощью шланга.

В период щенения стараются не беспокоить самку без надобности. Самку и щенят осматривают через сутки после щенения, определяют количество щенков, их состояние и производят запись на трафаретке. Под самкой оставляют не более 8-9 щенков (от многоплодных к малоплодным). Следующая проверка чрез 10-11 дней.

В зависимости от температуры наружного воздуха, состояния и возраста щенков их начинают приучать к поеданию корма, для чего гнездо поднимают до уровня лаза при помощи мелкой древесной стружки или опила с тем, чтобы доступ к корму был свободен. Кормовые столики, изготовленные из плоского шифера или доски, кладут в выгула за неделю до начала подкормки молодняка, чтобы самки привыкли и не переворачивали их. Отсадку молодняка начинают в возрасте 40-45 дней, при этом обращают внимание на состояние самки, щенков, их количество. Отобранных на племя щенков отсаживают отдельно, стараясь посадить самца с самкой, зверомест достаточно для рассадки парами.

У песца массовый гон происходит с первых чисел марта и до конца апреля. В отличие от других зверохозяйств «Вятка» гон песца начинает позднее. Забой песца начинают в конце (20-25) октября и заканчивают в конце ноября.

На племя оставляют самок и самцов, деловой выход у которых выше среднего по бригаде. Оставляют и молодняк от таких же зверей.

Все звери в стаде разбиты по линиям и семействам, и работа с ними ведется в этих группах. Племенной молодняк обязательно бонитируется, а забойный визуально осматривается. Если в помете лисицы попадает один зверь с признаком ватности волосяного покрова (самсоновости), то выбраковке подлежит самка, если два и более, то и самец.

С 1976 году приступили к разведению красных лисиц в чистом виде.

Кормление лисицы «огневки» организовано по научно-обоснованным нормам для серебристо-черной лисицы.

При одинаковых условиях кормления и содержания гон у самок клеточной лисицы-«огневки» по сравнению с серебристо-черной наступает на 25-30 дней позднее (февраль-март). Наибольшее количество покрытий (80%) приходится на март, 20 % на февраль.

Деловой выход красной лисицы стабильно держится в пределах 3,0-3,2 щенка на самку при плодовитости 4,9 щенка. В зверохозяйстве имеются большие резервы повышения делового выхода щенков - это сокращения до и после регистрационного отхода молодняка, снижение количества пропустовавших, абортированных и самок с неблагополучием в родах.

Шкурки клеточной лисицы «огневка Вятская» за оригинальную окраску и хорошее качество волосяного покрова пользуются повышенным спросом на внутреннем и внешних рынках.

У Енотовидной собаки основным принципом подбора пар является закрепление лучших самок за лучшими не родственными самцами, сходными по цвету, а также использование лучших самцов для покрытия самок, уступающих им по качеству. Анализируется сочетание линий, и идет накопление зверей, стойко передающих свою окраску потомству.

Гон начинается в начале февраля и заканчивается в конце марта около 35 календарных дней). Самка, покрытая дважды на 2-ой и 3-ей стадии полового цикла, считается условно беременной, больше её к самцу не подсаживают, относят на постоянное место для щенения. Один самец в течение гона покрывает 5-6 самок, средняя полигамия 1:5.

Кормление забойных и племенного молодняка идет по одному рациону.

Соки забоя зависят от созревания волосянова покрова зверей (с 8 ноября - 6 декабря без выходных). Норку обычно начинаю забивать с 8 -10 ноября. Но сроки могут быть изменены в первую очередь от условий осени. Показателем «спелости» волосяного покрова является хорошо развитая ость, густой пух, хороший блеск волоса. Забой проводится с помощью электрического тока.

Шкурки норок, лисиц, песцов снимают трубкой. Затем замораживают с целью сокращения сроков забоя. Это экономит затраты на их содержание и повышает качество шкурок при этом одновременно проводят массовый забой зверей в течение нескольких дней, а потом постепенно обрабатывают хранящиеся в холодильнике шкурки. Снятые и обезжиренные шкурки, вывернутые мездрой наружу, помещают в холодильник, нанизывая их на драночные гвозди. В камере холодильника поддерживают температуру около -8⁰ . после обезжиривания подвергают осмотру для выявления разрывов и надрезов на коже или дефектов. Разрывы зашивают мелкой стежкой в виде елочки. Затем шкурки в течение часа правят на правилках мездрой наружу. Правилки сделаны из дерева, их размер и форма зависят от вида зверя. Оправленные шкурки ставят на стеллажи в сушилке. Сушку проводят при температуре 25 -30⁰ и относительной влажности 60%. Помещения сушки оборудованы вентиляцией, сушка длится 6 - 10 часов. Потом шкурки кладут на несколько часов на «пролежку». Затем проводят откатку шкурок в барабанах с опилками по мездре и по волосу, и прочесывают волосы железной расческой в сухую, а «взъерошенным» шкуркам проводят водяную прическу.

2.3 Кормовая база

ОАО звероплемзавод «Вятка» не имеет своей кормовой базы. Практически все корма для зверей закупаются. Рыбу предприятие закупает в г. Мурманске, Архангельской области и Калининградской области, основными поставщиками здесь является «Рыбпромбалтия», «Фудвей», «Северглавснаб». Партии рыбы приходят по очень высоким ценам (средняя цена 1 кг рыбных кормов в 2001г. составила 9,13 руб.), также очень дорого обходятся и транспортные расходы. Но предприятию это выгоднее, чем покупать корма через посреднические фирмы у нас в области, поскольку партии рыбы приходят в очень крупных размерах. Также крупные поставки субпродуктов идут из г. Перми, г. Коми, Нижегородской области. Поставщиками в Кировской области являются ЧП «Сорваново», Пасеговский комбинат (субпродукты), ЛБФ ЗАО БИСКО (субпродукты, мясо, кости, жир), ИВУШКА, ЗАО Дароничи, сезонным, но постоянным поставщиком является колхоз Красногорский (капуста), Слободской молочный комбинат (обрат), молокозавод «Вятское заречье». Раньше закупали на Кировском мясокомбинате мясокостную муку, но это оказалось дорого, и сейчас почти отказались от их поставок (выгоднее покупать рыбную муку).

Также кормом служат оставшиеся после забоя тушки зверей, кроме норки (так как предприятие до сих пор находится на карантине после алеутской болезни), которые перерабатываются и скармливаются животным в качестве субпродуктов. Раньше на предприятии делали творог для скармливания зверькам, но сейчас и его закупают.

Таблица 7. Структура кормов на норковой ферме в зверохозяйстве «Вятка», в %

Корма	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.
всего:	100	100	100	100	100
В т.ч. мясо-рыбных	76,7	76,1	73,6	65,6	66,1
Из них рыбных	45,0	44,3	58,1	53,6	45,8
мясных	31,8	31,8	15,4	12,0	20,3
зерновых	7,8	9,3	14,6	13,7	13,8
молочных	8,7	10,5	6,5	13,1	15,7
прочих	6,8	4,2	5,5	7,5	4,2

Рацион питания зверей клеточного разведения включает в основном мясо-рыбные корма, жиры и небольшую часть зерна и овощей (таблица 7). Например, в рационе кормления норки по калорийности (во время гона) мясо-рыбные корма составляют 66,8%, молочные - 4,4% , зерновые - 21,1%, дрожжи - 2,1%, жир - 5,5%. Рационы питания зверей зависят от многих факторов. В приложении 3, в таблице 8 указан рацион кормления норок за январь - июнь 2001г, в г/100ккал ОЭ. (деловой выход при таком кормлении 5,1 щенков от 1 самки).

Проанализируем расход кормов в хозяйстве за последние годы по норке (таблица 9). Данные в таблице взяты как в целом на все поголовье за год, так и в расчете на 1 норку.

Таблица 9 Расход кормов по видам зверей (норка)

Корма	1999г.	2000г.	2001г.
	всего, ц	на 1 гол. кг	всего, ц	на 1 гол. кг	всего, ц	на 1 гол. Кг
Всего:	13439	58,3	32553	54,9	32726	56,6
В т.ч. мясо-рыбных	9886	42,9	21338	36,0	21644	37,4
Из них рыбных	7810	33,9	17447	29,4	14993	25,9
мясных	2076	9,0	3890	6,6	6653	11,5
зерновых	1957	8,5	4473	7,5	4536	7,8
молочных	869	3,8	4295	7,2	5147	8,9
прочих	727	3,2	2446	4,1	1400	2,4

Для анализа возьмем последние три года, так как норка была ликвидирована осенью 1997г. и новое стадо норки поступило лишь осенью 1998 г., поэтому данные этих лет будут неполными.

Более наглядно расход кормов показан на рис. 1.

Мы видим, что в последние годы в рационе норки стало уменьшаться количество рыбных кормов, но одновременно увеличилось количество мясных и молочных кормов. Такая ситуация объясняется тем, что предприятию приходится тратить большое количество денежных средств на корма. И чтобы хоть как то снизить эти расходы, в зверохозяйстве заменяют дорогостоящие корма на более дешевые. Из таблицы 7 мы видим, что к 2000 г. происходит снижение доли мясо-рябных кормов в общем объеме израсходованных кормов на 8%, за счет снижения рыбных, но при этом увеличивается рост мясных, что и приводит к росту в 2001г доли мясо-рыбных до 66,1% .

Поэтому увеличились общие расходы на корма. (приложение 4, таблица 10) Ведь цены на эти корма довольно высокие и растут они быстрее, чем на другие корма (таблица 11).

Таблица 11 Средняя цена 1 кг корма за год, руб.

Корма	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.
Стоимость кормов:
В т.ч. мясо-рыбных	1,60	1,90	4,54	6,23	8,02
Из них рыбных	2,02	2,26	5,40	7,00	9,13
мясных	1,01	1,50	1,60	3,30	6,08
зерновых	0,54	0,50	1,60	2,55	2,20
молочных	1,97	2,40	3,30	1,18	1,41

Из таблицы видно, что средняя стоимость 1кг мясо-рыбных кормов увеличилась за последний год почти на 30%, тогда как средняя стоимость 1кг зерновых и молочных становится ниже.

Поэтому для достижения экономической эффективности использования кормов необходимо добиться снижения затрат на корма, то есть увеличения в общем расходе удельного веса наиболее дешевых кормов. Например, 1 ц/ккал в зерне обходится дешевле, чем 1ц/ккал находящийся в рыбе или в субпродуктах.

2.4 Себестоимость продукции

Рассмотрим размер и удельный вес основных затрат на производство продукции звероводства на основании годовых отчетов (таблица 12, 13).

В таблице 12 и в таблице 13 (приложения 5) не указаны общехозяйственные и общепроизводственные затраты, так как на предприятии не ведется отдельно учет этих затрат в отрасли звероводство.

Таблица 12 УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЗВЕРОВОДСТВА, %

Статьи	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.
Всего затрат	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
В том числе оплата труда с начислениями	11,7	17,1	14,7	12,0	14,5
корма	60,8	52,5	61,7	55,4	69,3
затраты на содержание основных средств	13,1	15,8	4,1	15,1	8,0
Прочие	14,4	14,6	19,5	17,5	8,0

Наибольший удельный вес в структуре затрат производства звероводческой продукции занимают корма, на их долю приходится более 50% всех затрат звероводства (наиболее наглядно это видно на рис.2) . Стоимостная оценка себестоимости продукции звероводства указана в приложении 5. В производстве продукции звероводства наибольший удельный вес занимает продукция норководства, поэтому подробнее мне бы хотелось рассмотреть структуру затрат на содержание норки.

Таблица 14 СТРУКТУРА ЗАТРАТ НА СОДЕРЖАНИЕ НОРКИ, %

Наименование	1997г.	1999г.	2000г.	2001г.
Всего:	100	100	100	100
Заработная плата	4,2	4,0	3,1	3,8
Корма	58,3	56,4	52,4	73,4
Ветмедикаменты	1,1	1,5	0,9	1,7
Электроэнергия	1,1	0,2	0,1	0,1
Затраты кормокухни	11,4	5,1	3,9	6,2
Общехозяйственные расходы	14,1	24,0	22,6	10,9
Прочие затраты	9,8	8,8	17,0	7,7

В структуре затрат норководства наибольший удельный вес занимают корма, как и во всей отрасли. В 2001г. на их долю приходится 73,4% всех производственных затрат. (Таблица 14). Поэтому, важнейшим путем сокращения издержек производства является удешевление кормления зверей.



Основную долю в структуре затрат кормов занимают мясо-рыбные корма (более 50%). Из таблицы 7, как мы уже говорили, к 2000 г. происходит снижение их доли в общем объеме израсходованных кормов на 8%, за счет снижения рыбных, но при этом увеличивается рост мясных, что и приводит к росту в 2001г. доли мясо-рыбных до 66,1% .

Замещали мясные и рыбные корма молочными и зерновыми. Так же с 2000 года увеличились затраты на витамины. Вновь восстановленное стадо должно быть обеспечено всеми питательными веществами, хорошими условиями содержания.

Из таблицы 15 мы видим, что если затраты кормов на одну норку в 1997г. составляли 75,8 руб., то к 2001 году эта сумма выросла до 358,9 руб. Только за последний год затраты кормов на одну норку выросли на 69,1 руб., основной причиной чего является рост цен на корма.

Таблица 15 Себестоимость одной головы молодняка норки в динамике за 1997-2001гг.

Наименование	1997г.	1999г.	2000г.	2001г.
	Всего, тыс. руб.	На 1 гол., руб	Всего, тыс. руб.	На 1 гол., руб	Всего, тыс. руб.	На 1 гол., руб	Всего, тыс. руб.	На 1 гол., руб
Всего:	4585,8	129,9	12054,7	523,2	32769,5	552,7	28253,5	488,5
Заработная плата	191,4	5,4	479,7	20,8	980,5	16,53	1041,5	18,0
Корма	2674,2	75,8	6799,9	295,2,	17181,9	289,8	20751,9	358,9
Ветмедикаменты	48,1	1,4	185,6	8,1	286,7	4,8	478,3	8,3
Электроснабжение	51,8	1,5	23,3	1,01	44,6	0,07	41,1	0,7
Затраты кормокухни	524,2	14,5	614,1	26,7	1272,6	21,5	1759,3	30,4
Общехозяйственные расходы	647,5	18,3	2939,7	127,6	7398,1	124,8	3077,1	53,2
Прочие затраты	217,7	6,1	491,7	21,3	4839,9	81,7	627,9	10,9
Поголовье, гол.	35290		23040		59283		57835

Увеличивается доля затрат по кормокухне в общем объеме производственных затрат на выращивание норки, в связи с увеличением объема перерабатываемого корма, увеличиваются затраты на заработную плату, теплоснабжение а также только за последний год выросли затраты на очистные сооружения на 14060 руб., и на услуги транспорта на 80914 руб. по кормокухне, поэтому 2001г увеличилась стоимость 1 тонны приготовленного корма для норки с 391 руб. до 537 руб.

Одним из резервов снижения себестоимости продукции звероводства является сокращение накладных расходов - общепроизводственных и общехозяйственных. От общей суммы затрат на содержание норки они составляют в 2001г. -11,3% (1997г. - 15,2%). С 1999г. их доля в общей сумме затрат начала снижаться. Так же в 2000г. резко возросла стоимость прочих затрат причина в том, что уплата процента за кредит в 2000г. прошла по статье «прочие затраты», а в 2001г. - за счет прибыли и не попала в себестоимость.

Таким образом, себестоимость выращивания одной головы норки выросла почти в три раза, но в 2001 г. она снизилась до 488,5 руб. с 552,7 руб., за счет снижения «прочих затрат»

Одним из основных видов продукции на зверохозяйстве являются шкурки зверей. Поэтому рассмотрим, каким образом определяется себестоимость 1 шкурки на зверохозяйстве «Вятка».

В таблице 19 указаны затраты на производство шкурок (затраты цеха переработки).

Таблица 19 Структура затрат цеха переработки

...

	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.
	Руб.	%	Руб.	%	Руб.	%	Руб.	%	Руб.	%
Зарплата с начислениями	46224	12,9	81466	33,8	99506	20,6	176936	20,6	182572	43,5
Износ МБП	84083	23,5	7311	3,0	28738	5,9	35365	4,1	461	0,1

Подобные документы

• Экономическая эффективность производства продукции молока

  Научные основы повышения экономической эффективности животноводства. Показатели экономической эффективности производства молочной продукции. Динамика поголовья, продуктивности продукции, кормовая база. Пути повышения эффективности производства молока.
  
  курсовая работа [54,7 K], добавлен 27.02.2012
  

• Анализ эффективности производства хлебобулочных сдобных изделий ОАО "Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина"

  Анализ производства и экономической эффективности производства сдобных изделий на примере изготовления штрицеля. Оценка себестоимости производства, финансовых результатов и эффективности производства хлебобулочной продукции на Саратовском хлебокомбинате.
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 08.11.2012
  

• Статистико-экономический анализ эффективности продукции животноводства по группе предприятий

  Понятие и система показателей эффективности производства продукции животноводства. Численность и состав поголовья. Статистические методы исследования эффективности производства продукции животноводства. Выбор и обоснование группировочного признака.
  
  курсовая работа [212,9 K], добавлен 27.10.2009
  

• Экономика звероводства

  Изучение показателей экономической эффективности звероводства. Народнохозяйственное значение отрасли. Исследование её современного состояния и перспектив развития в Республике Беларусь. Анализ основных направлений повышения эффективности звероводства.
  
  контрольная работа [17,9 K], добавлен 22.03.2015
  

• Определение эффективности производства

  Сущность и критерии экономической эффективности производства, значение себестоимости продукции. Факторы увеличения эффективности производства на примере повышения производительности труда. Оценка эффективности производства ОАО "Пищекомбинат Бежицкий".
  
  курсовая работа [88,0 K], добавлен 03.10.2010
  

• Расчет экономической эффективности производства карбамида

  Расчет численности работников, годового фонда заработной платы, себестоимости продукции и экономической эффективности проектируемого производства. Исследование зависимости издержек производства от объема выпуска продукции в краткосрочном периоде.
  
  курсовая работа [840,8 K], добавлен 06.11.2013
  

• Анализ производства и реализации продукции КСУП "Совхоз "Богдановичи"

  Понятие и сущность эффективности как экономической категории. Общая характеристика предприятия. Динамика показателей выручки от реализации, себестоимости продукции и прибыли. Структура затрат на производство. Совершенствование системы сбыта продукции.
  
  курсовая работа [2,1 M], добавлен 24.01.2018
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия

  Анализ выполнения производственной программы (объемы производства и реализации продукции). Определение расходов и себестоимости продукции. Оценка финансовых результатов от производства и реализации продукции. Анализ использования трудовых ресурсов.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 13.04.2014
  

• Повышение рентабельности производства на основе инновационных технологий в ЗАО "ВПЗ"

  Рассмотрение теоретических аспектов рентабельности производства. Изучение понятия экономической эффективности и основных факторов ее повышения. Анализ себестоимости продукции предприятия. Исследование производственно-хозяйственной деятельности фирмы.
  
  дипломная работа [789,3 K], добавлен 12.08.2017
  

• Основные направления повышения эффективности деятельности электротехнического завода путем реконструкции

  Проблема повышения экономической эффективности производства состоит в том, чтобы на каждую единицу трудовых, материальных и финансовых ресурсов добиваться существенного увеличения объёма производства продукции. Определение эффективности предприятия.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 05.06.2008
  

• Пути повышения эффективности производства

  Значение и сущность экономической эффективности производства, её виды. Определение обобщающих и дифференцированных показателей эффективности производства ПУ "Нефтебурсервис" РУП ПО "Белоруснефть". Повышение эффективности деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [75,3 K], добавлен 07.02.2008
  

• Анализ экономической эффективности технологии производства основной продукции на ЗАО "Электроизолит"

  Определение технологии производства, ее роль в производственном процессе. Исследование сущности и методов оценки экономической эффективности технологического процесса. Внедрение новой технологии производства основной продукции на ЗАО "Электроизолит".
  
  дипломная работа [376,5 K], добавлен 18.05.2013
  

• Анализ экономической деятельности предприятия "Уралкалий"

  Анализ внутренней и внешней среды предприятия "Уралкалий". Разработка мероприятия по снижению себестоимости продукции и затрат производства. Определение оптимального объема производства. Оценка экономической эффективности предлагаемого мероприятия.
  
  курсовая работа [1,3 M], добавлен 12.04.2016
  

• Анализ показателей экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

  Определение баланса рабочего времени, численности фонда заработной платы производственных основных рабочих и сдельщиков, величины материальных расходов, себестоимости выпускаемой продукции, ценообразования, финансовых результатов предприятия "Пандора".
  
  курсовая работа [128,4 K], добавлен 19.04.2010
  

• Обоснование производства и оценка эффективности деятельности ОАО "Одесский консервный завод детского питания" по основным критериям

  Анализ целесообразности производства продукции и ее конкурентоспособности. Исследование рынка соков и нектаров. Характеристика продукции по видам. Расчет потребности в основном капитале. Расчёт показателей эффективности использования фондов предприятия.
  
  курсовая работа [264,2 K], добавлен 04.05.2012
  

• Экономическая эффективность производства продукции табунного коневодства на примере СХПК им И.Я. Строда Амгинского улуса

  Экономическое значение производства продукции табунного коневодства, факторы его развития и повышение эффективности. Природно-климатические условия хозяйствования предприятия, анализ производства и реализации продукции, воспроизводства поголовья лошадей.
  
  дипломная работа [1,5 M], добавлен 11.03.2012
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия на примере товарищества на вере

  Анализ эффективности использования производственных фондов и материальных ресурсов предприятия. Оценка динамики производства и реализации продукции. Влияние расходов на себестоимость продукции при изменении объема производства, уровень рентабельности.
  
  курсовая работа [217,2 K], добавлен 27.09.2011
  

• Формообразование технологического процесса производства продукции

  Описание предприятия и его продукции, маркетинговая деятельность, план производства и его себестоимость. Расчет капиталообразующих инвестиций и доходов. Оценка экономической эффективности проекта, рентабельность предприятия и точка безубыточности.
  
  курсовая работа [31,7 K], добавлен 16.12.2010
  

• Анализ данных работы предприятия

  Теоретические основы хозяйственной деятельности предприятия. Изучение эффективности производства. Оценка показателей состояния и использования основных средств, получаемой прибыли, рентабельности производства и продукции. Определение средних показателей.
  
  курсовая работа [90,2 K], добавлен 03.10.2014
  

• Смета производства и себестоимость продукции

  Затраты на производство и реализацию продукции как важнейший показатель эффективности производства. Методы расчета себестоимости продукции. Мероприятия по снижению затрат на производство серы. Планирование системы трудовых показателей предприятия.
  
  курсовая работа [144,0 K], добавлен 13.12.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам