Определение эффективности производства продукции звероводства

За пределами области основными покупателями являются Центральные районы России, а также Урал, на севере г.Хантамансийск, г. Свердловск, г.Москва закупает не большими партиями. Все покупатели сами приезжают за товаром и покупают по тем же ценам, что и покупатели области.

Основным показателем деятельности производства является получение большей выручки от реализации продукции с наименьшими затратами, также целью является получение прибыли. Посмотрим финансовые результаты от звероводческой деятельности предприятия, на основании таблицы 24.

Таблица 24 ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ОТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ ЗВЕРОВОДСТВА

Для суждения о сравнении экономической эффективности производства хозяйства и отрасли не достаточно абсолютной величины прибыли. Поэтому используют показатель уровень рентабельности.

В целом предприятие является рентабельным. Но за последний год уровень рентабельности продаж снизился до 8,3%, в сравнении с 2000г. Так как в данном году увеличились себестоимость реализации сельскохозяйственной продукции предприятия, а выручка от ее реализации выросла не так сильно. Снижение уровня рентабельности предприятия в основном зависит от звероводства, поскольку в этой отрасли рентабельность продаж в 2001г. вообще составила 0,1%, тогда как в 2000г. она была 28,5%. Рентабельность производства в 2001г. также снизилась, в основном все из-за снижения прибыли от реализации, при постоянном увеличении коммерческой себестоимости. Одной из основных причин является подорожание кормов необходимо добиваться удешевления кормления.

А теперь посмотрим отдельно экономическую эффективность выращивания норки, за последние три года. Поскольку основная доля реализации приходится на шкурки зверей, то рассмотрим прибыль от реализации шкурок норки.

Таблица 25 Прибыль от реализации шкурок норки в динамике за 1999г.-2001г.

Как видно из таблицы 25 Реализация шкурок норки приносит предприятию немалую прибыль. Несмотря на то, что производство и реализация шкурок в последний год снизились, прибыль от реализации продукции норководства выросла. Роль здесь сыграло снижение себестоимости продукции и увеличение цены.

Так же для сравнения экономической эффективности используем показатель уровень рентабельности. Таким образом, производство и реализация шкурок норок является рентабельным, соответственно уровень рентабельности составил в 2001 году 51% и 34%. Предприятие добилось такого уровня за счет снижения себестоимости выращивания зверей и производства шкурок. Поэтому чтобы добиться такого же результата от выращивания других видов зверей необходимо снижать затраты по кормокухне (на приготовление 1т кормов) , более рационально использовать корма животного происхождения (так как стоимость этих кормов достаточно высокая), снижать уровень общехозяйственных расходов, то есть тем самым добиваться снижения себестоимости выращивания зверей.

Выводы и предложения

Таким образом, предприятие ОАО звероплемзавод «Вятка» является высокорентабельным. Следует сказать о 100% окупаемости развития зверохозяйства и его ведущего производства - продажа племенного молодняка пушного зверя и высококачественной шкурковой продукции.

Больше всего прибыли предприятие получает от выращивания норки, хотя самые дорогие цены на шкурки красной лисицы (зависит от величины шкурки), и на ее молодняк. Сегодня предприятие продает свою продукцию почти по всей России, но основными покупателями являются центральные районы страны, за качество своей продукции ОАО зверохозяйство вятка имеет множество дипломов. На смотре пушнины в ВВЦ В г.Москве в 2002г. получило аттестаты I степени за шкурки лисицы «Огневки», норки СТК, норки белой хедлунд, енотовидной собаки. Поэтому следует сказать, что предприятие имеет достаточно высокий уровень качества продукции. Племенной молодняк подается не большими партиями. Но за последний год предприятие снизило реализацию продукции звероводства, причиной этому является продажа собственных готовых меховых изделий. Часть шкурок поступает в собственных швейный цех. А продажа готовых изделий в магазинах предприятия идет хуже. Я сравнила цены в некоторых магазинах города Кирова и Слободского, например, меховые изделия в «Вятке» дороже, чем в других магазинах.

Предприятие сотрудничает почти со всеми предприятиями занимающиеся пошивом меховых изделий в области. Например, сотрудничает с фабрикой «Белка» (г. Слободской), как поставщик шкурок, но является конкурентом в области готовых изделий.

На сегодняшний день предприятие не несет затраты на доставку меховой продукции в другие регионы, поскольку покупатели сами приезжают за продукцией и покупают по установленным для всех покупателей оптовым ценам.

Для увеличения продажи готовых меховых изделий необходимо учитывать интересы не только материально обеспеченных слоев населения, но и ориентироваться на низкооплачиваемой его части относительно дешевыми видами пушнины (например, нутрии).

Хотя предприятие является рентабельным, его рентабельности за последний год снизилась. Основной причиной является повышение себестоимости выращивания пушных зверей, в частности увеличение затрат кормокухни на производство 1 т кормов, а также увеличение затрат на текущий ремонт, а также за последний год предприятие увеличило затраты на очистные сооружения и на услуги транспорта по кормокухне.

Но вместе с тем, что увеличилась себестоимость выращивания зверей, снизились затраты на выращивание норки. И основная причина это снижение общехозяйственных расходов, «прочих затрат» (уплата % за кредит в 2000г. прошла по «прочим», а 2001 по прибыли). Таким образом, себестоимость выращивания одной головы норки выросла почти в три раза, но в 2001 г. она снизилась до 488,5 руб. с 552,7 руб.

Поэтому одним из резервов снижения себестоимости продукции звероводства является сокращение накладных расходов - общепроизводственных и общехозяйственных. А также снижение затрат на корма, то есть рациональное использование кормов животного происхождения за счет уменьшения их расхода не голову молодняка и увеличение в общем расходе удельного веса наиболее дешевых кормов. Общий расход корма можно уменьшить за счет сроков забоя. Выборочный забой в первые дни и ускоренный в период окончания роста волосяного покрова, последующее хранение части шкурок в холодильнике значительно сокращают издержки. Также необходимо снизить потери корма. Увеличение затрат на кормление будет выгодно только в том случае, если сумма полученной от этого дополнительной продукции будет превышать указанные затраты. Следует и учитывать содержание зверей, как можно меньше стрессов (особенно во время беременности и щенения), следить за здоровьем зверей, так как некоторые звери очень прихотливые к погодным условиям (белая хедлунд норка), что позволит получить меньший падеж зверей, а, следовательно, и увеличит деловой выход.

Также на предприятии можно ввести эластичные устройства для производства шкурок, во-первых увеличивается площадь шкурки, за счет равномерной сушки (а при простой сушке наоборот), и это введение окупается в пределах нескольких месяцев. Цены на шкурки устанавливаются на дм².

Размещено на Allbest.ru