Створення спільного підприємства для виходу ТОВ "Бердичівський пивоварний завод" на нові зовнішні та внутрішні ринки

Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства. Функціональні підрозділи та організаційна структура управління. Обсяги реалізації продукції. Використання основних і оборотних засобів. Шляхи покращення ефективності господарської діяльності.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 20.03.2013
Размер файла 141,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Створення спільного підприємства для виходу ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» на нові зовнішні та внутрішні ринки

Вступ

Актуальність дослідження. Пивоварне виробництво - одна з важливих галузей народного господарства України, від її ефективної роботи значною мірою залежить надходження коштів до державного бюджету. Так, в 2010 році підприємства пивоварної промисловості забезпечили біля 10% сукупних надходжень в Державний бюджет України. Пивоварна галузь, орієнтуючись на кінцевого споживача, виробляє нові сорти пива, якість яких дуже висока і залежить від сировини - води, хмелю та ячменю. Але з цих основних компонентів вітчизняні виробники стабільно забезпечені лише вітчизняною водою.

Ринок пива вирізняє великий вибір продукції. У портфелях четвірки більш ніж 30 брендів і сотні найменувань пива. Схожі за якістю продукти від різних виробників є у всіх цінових сегментах. Виокремити своє пиво із загальної маси можна передусім за допомогою дорогої рекламної кампанії. Тому часто продають не пиво, а відчуття, які виникають у людини під час споживання. Що більше позитивних образів у неї виникає, то частіше вона купуватиме бренд, який сподобався. Домогтися цього можна тільки за допомогою засобів просування продукту, таких як реклама, пабліситі, персональний продаж, ярмарків, виставок і тому подібних.

Розглядом цих питань займались не лише відомі вчені маркетологи такі як Ф. Котлер, П. Друкер, Дж. Р. Аванс, В. Берман, Джек Траут, С.С.Гаркавенко, а й практики на ринку пивоваріння України: В. Ткаченко, А.Щепкін, О. Говядін, О. Гарбачук.

Метою даної роботи є дослідження впливу використання маркетингових заходів щодо просування продукції ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» на зовнішньому та внутрішньому ринку.

Для досягнення вказаної мети передбачається вирішення наступних завдань:

1) дослідити організаційну і маркетингову діяльність ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» за 2009 - 2011 роки;

2) вивчити стан ринку пива за 2008 - 2010 роки і встановити основних конкурентів на ринку пива України і за кордоном;

3) встановити перспективні напрямки використання маркетингових засобів просування на ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»;

4) обґрунтувати ефективність впровадження відділу маркетингу на підприємстві.

Об'єктом дослідження є процес використання маркетингових заходів щодо просування продукції ТОВ «Бердичівський пивоварний завод». Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних і практичних аспектів розвитку маркетингової діяльності підприємства.

В процесі написання роботи було використано такі методи дослідження. За допомогою абстрактно-логічного методу, зокрема прийомів аналогії та співставлення, індукції та дедукції досліджено механізм виходу підприємства на зовнішній ринок, а також сформульовано висновки та пропозиції. При аналізі сучасного стану господарської та маркетингової діяльності підприємства використано статистико-економічний метод, зокрема його прийоми - графічний, розрахунково-конструктивний, порівняння тощо.

Інформаційними джерелами роботи були відповідні Закони України, Укази Президента України, офіційні матеріали Державного комітету статистики України, первинна документація підприємства, періодичні видання, праці вітчизняних і зарубіжних вчених та фахівців з проблеми дослідження, а також інформаційні ресурси світової комп'ютерної інформаційної мережі Internet.

Розділ 1. Фінансово-економічний аналіз господарської діяльності ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»

1.1 Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства

В 1861р. чеський колоніст Станіслав Емануілович Чеп купив в Бердичеві ділянку землі і на вулиці Білопільській будує пивзавод. До цього в місті, що інтенсивно розвивалося, вже були три невеликих пивзаводи. Чеп не лише будує цехи заводу, але й артезіанську свердловину, проби води якої дали величезні результати, обіцяли якісне пиво. Було побудовано багато допоміжних приміщень, квартири для службовців. Поблизу заводу підприємець заклав хмільник, на якому вирощувався хміль для потреб заводу, за хмільником - маєток для себе - гарний двоповерховий будинок з великим фруктовим садом.

У першій чверті 20ст. справи на заводі йдуть не зовсім гладко, власники часто змінюються. За десять років змінилася ціла когорта персон по утриманню заводу. Колишній власник Чеп і його послідовники, не довго тримаючись на заводі, розорювались і ставали абсолютно банкрутами. Цьому частково сприяла конкуренція привозного пива з одного боку, але головним чином давалося взнаки відсутність необхідної кількості лагерних діжок та бродильних чанів, що не давало можливості у необхідному для обігу масштабі.

23 липня пивзавод бере в оренду на два роки Давид Козловський. В акті передачі відзначалося, що на серпень 1927р. завод мав:

лагерних діжок місткістю на 2600 відер;

бродильних чанів на 750 відер.

Місткість лагерного посуду в довоєнний час (до 1914р.) складала 8000 відер. У 1928р. в порядку обмеження приватного капіталу в промисловості постає питання про одержавлення Бердичівського пивоварного заводу. У 1925р. (21 червня) вийшов перший номер міської газети «Радянський шлях». В ньому рекламувалися такі сорти бердичівського пива: «Пльзенське», «Березневе», «Мюнхенське столове», «Чеський Лежок», «Баварське».

За роки довоєнних п'ятирічок завод значно виріс і розширився, досяг хороших результатів у виконанні якісних показників плану. Розповсюджується, встановлені додаткові бродильні чани і лагерні танки, устаткований цех по розливу пива в пляшки і діжки з установкою ізобарометричного апарату, що набагато поліпшило якість продукції і полегшило працю робітників. Лабораторія також поповнювалася новим обладнанням для здійснення якіснішого контролю. Були закуплені сушильні шафи, мікроскоп, титрувальні установки, РН- метр, апарат для аналізу гірких речовин хмелю, млинок для переробки зерна. Показники роботи заводу були високими, якість пива доброю і відмінною.

Під час Великої Вітчизняної війни завод уцілів, але був пошкоджений дах, деякі будівлі, устаткування заводу теж мало плачевний вигляд. На початку 1944р. завод відновив роботу. Очолював його директор Пилипенко, а через деякий час - Старчеус Лазар Павлович. Люди працювали по 10-15 годин на добу: варили пиво, виготовляли безалкогольні напої, ремонтували, відбудовували завод. Палили вугіллям, дровима. Майже всі виробничі процеси в той час виконували вручну. Вручну мили діжки, «йоршами» - пляшки. Але пиво випускали відмінної якості.

У 1962р. на основі досліджень Харківського філіалу ВНДЧПП на заводі був побудований перший і єдиний протягом тривалого часу цех хмелевих екстрактів потужністю 160-180 т екстракту в рік.

З 1965р. цехом беззмінно керує ентузіаст своєї справи В.Ф. Руденко. В якості розчинника використовується етиловий спирт, котрий дозволяє одно стадійним способом виробництва одержувати продукт з вмістом основних компонентів хмелю ( гірких речовин, полі фенолів та ефірних масел). Спочатку для виготовлення екстракту використовували пресовий спосіб, а з часом перейшли на ефективніший - дифузійний. Свою продукцію цех відправляв у всі куточки СРСР. За роботу по впровадженню хмелевих екстрактів і по його застосуванню у виробництві Бердичівського пивзаводу у 1975р. було присвоєно звання «експериментальний».

Реконструкція заводу здійснювалась поступово, розширювалися всі виробничі дільниці, або ж будувалися нові. У 70их роках була побудована нова варниця з сучасним обладнанням постійно займається ремонтами і вдосконаленням існуючих приміщень. Дбає про поліпшення житлових умов працівників. У 1980р. завод очолює новий директор Леон Романович Ліпецький, який продовжив розбудову підприємства. Він побудував новий адміністративний корпус, стаханівський рух на заводі.

Леон Романович Ліпецький і донині є директор ТОВ «Бердичівський пивоварний завод». Під його керівництвом Бердичівський пивзавод став економічно міцним підприємством, в якому на перший план виноситься якість продукції, а вже потім - ціни і прибутки. Найважливішим кроком до високих показників став компетентний підхід до формування робочого колективу підприємства: професійне навчання, матеріальне і моральне стимулювання. Це дало можливість сформувати висококваліфікований колектив.

Місце знаходження товариства визначається за місцем державної реєстрації: 13300, Україна, м.Бердичів, Житомирська область, вул. К.Лібкнехта, 114.

Діяльність товариства з обмеженою відповідальністю «Бердичівський пивоварний завод» створеного рішенням загальних зборів учасників про заснування Товариства від 6 липня 2005р. № 1 регулюється відповідно до Законів України "Про власність", "Про господарські товариства", Цивільного Кодексу України, Господарського Кодексу України та інших нормативно-правових актів України, які регулюють порядок створення і діяльності підприємств. Товариство створене шляхом перетворення в нього ЗАТ „Бердичівпиво” і є правонаступником закритого акціонерного товариства "Бердичівпиво" зареєстрованого виконкомом Бердичівської міської ради 11.12.2000р., індентифікаційний код 31227801.

Прибуток Товариства утворюється з надходжень від господарської діяльності після покриття матеріальних та прирівняних до них витрат відповідно до Законодавства. З балансового прибутку Товариства сплачуються проценти по кредитах банків, а також вносяться встановлені Законодавством податки та інші платежі до бюджету.

Чистий прибуток Товариства утворюється після покриття вказаних витрат, а також розрахунків з кредиторами та бюджетом і залишається в повному розпорядженні Товариства.

Розподіл частини чистого прибутку між Учасниками здійснюється пропорційно до їх часток у Статутному капіталі Товариства та може змінюватися за згодою Зборів Учасників.

В разі, якщо частина прибутку розподіляється серед Учасників як дивіденди такий розподіл здійснюється пропорційно часткам Учасників у Статутному капіталі, за винятком тих випадків, коли Збори Учасників приймають рішення про інший порядок розподілу прибутку.

Якщо господарська діяльність Товариства виявиться збитковою, останнє мусить прийняти всі необхідні заходи для покриття збитків шляхом відповідного використання коштів та майна Товариства. Покриття збитків здійснюється, в першу чергу, за рахунок коштів Резервного капіталу. За рішенням Зборів Учасників для покриття збитків можуть використовуватись інші погоджені кошти.

Загальну структуру утворює сукупність всіх виробничих, невиробничих та управлінських підрозділів підприємств. До функціональних підрозділів відносяться такі:

планово-виробничий відділ,

відділ заробітної плати,

відділ кадрів,

відділ збуту і постачання,

бухгалтерія,

відділи головного механіка і головного пивовара.

Всі підрозділи функціонують за принципами збалансованої взаємодії для досягнення єдиного результату від діяльності підприємства в цілому.

Організаційна структура управління заводу є лінійною.

Існуюча виробнича структура на ТОВ “Бердичівський пивоварний завод” являє собою змішану виробничу структуру, за якою частина дільниць спеціалізована технологічно, а решта предметно. Технологічно-це означає, що дільниці спеціалізуються на виконанні певної частки технологічного процесу або окремої стадії виробничого процесу. Так виготовлення пива проходить декілька етапів: отримання солоду відбувається в солодовій дільниці; приготування сусла - у варочному відділі; зброджування і видержку пива проводять у бродильно-лагерному відділі; оброблюють пиво у фільтрувальній дільниці; розливають в цехах розливу пива. Ознакою предметної структури є те, що виготовляється тільки пиво в малому асортименті.

Крім основних на підприємстві існують допоміжні дільниці, які призначені для обслуговування, ремонту основних фондів, забезпечення запчастинами для ремонту устаткування, різними видами енергії, лабораторія призначена для постійного аналізу якості продукції і вирощування дріжджів як основного компонента у виготовленні пива. Також існують обслуговуючі господарства, що виконують роботи, які забезпечують необхідні умови для нормального перебігу основних і допоміжних процесів. Для зберігання матеріальних цінностей на заводі є складські приміщення: зерносклад, склад готової продукції також транспортна і тарна дільниця.

Загальну структуру утворює сукупність всіх виробничих, невиробничих та управлінських підрозділів підприємства . Управлінські підрозділи є також і функціональними, що виконують окрему функцію управління. До функціональних підрозділів відносяться: планово-виробничий відділ, відділ заробітної плати, відділ кадрів, відділ збуту і постачання, бухгалтерія, відділи головного механіка і головного пивовара. Всі організаційні підрозділи функціонують за принципами збалансованої взаємодії для досягнення єдиного результату від діяльності підприємства в цілому.

Товариство створене з метою здійснення підприємницької діяльності, вирішення економічних та соціальних проблем і одержання відповідного прибутку для задоволення потреб Учасників та працівників Товариства.

Основним видом діяльності ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» є виробництво пива. А допоміжними видами діяльності підприємства являються:

· оптова, роздрібна і фірмова торгівля продукцією власного виробництва та товарами народного споживання інших виробників, в тому числі продовольчими та промислового призначення товарами, алкогольними напоями, тютюновими виробами, нафтопродуктами, запчастинами та ін.;

· торгівельно-закупівельна, комерційно-посередницька діяльність;

· торгівля транспортними засобами та запасними частинами до них з оформленням супутніх документів;

· надання транспортних, експедиторських та складських послуг;

· перевезення пасажирів і вантажів в Україні та за її межами;

· виконання проектно-конструкторських, дослідних і експертних робіт;

· будівництво житлових будинків та об'єктів промислового і соціально-культурного призначення;

· виробництво будівельних матеріалів та конструкцій;

· виконання ремонтно-будівельних та монтажних робіт;

· організація та експлуатація об'єктів громадського харчування (їдалень, кав'ярень, барів, ресторанів);

· надання туристичних послуг;

· поліграфічна і видавнича діяльність та проведення культурно - масових заходів;

· надання послуг з питань маркетингу, менеджменту, конcалтінгу;

· надання представницьких та комісійних послуг;

· надання рекламних та інформаційних послуг;

· операції з нерухомістю;

· ведення реєстру власників іменних цінних паперів Товариства;

· ведення зовнішньоекономічної діяльності;

· інші види діяльності, які відповідають чинному законодавству.

ТОВ Бердичівський пивоварний завод має досить повний асортимент продукції. Він складається з таких видів як: пиво Старий Бердичів; Кармеліт; Гетьманське; Бердичівське хмільне; Бердичівське оригінальне (табл. 1.1).

Таблиця 1.1 Обсяги реалізації за видами продукції в ТОВ «Бердичывський пивоварний завод»

Найменування продукції

2009

2010

2011

В середньму за три роки

тис. грн.

%

тис. грн.

%

тис. грн.

%

тис. грн.

%

Ємкісне пиво

4610,33

40,69

4756,73

32,19

3919,80

19,55

4428,95

28,79

Бердичівське хмільне

4588,49

40,50

4756,73

32,19

3919,80

19,55

4421,67

28,74

Бердичівське темне

14,56

0,13

-

0,00

-

0,00

4,85

0,03

Гетьманське

7,28

0,06

-

0,00

-

0,00

2,43

0,02

Пляшкове пиво:

6639,46

58,60

7352,25

49,76

10559,32

52,67

8183,68

53,19

Бердичівське хмільне

3414,59

30,14

5997,66

40,59

8522,66

42,51

5978,30

38,86

Бердичівське темне

27,10

0,24

-

0,00

-

0,00

9,03

0,06

Камеліт

108,40

0,96

300,66

2,03

282,00

1,41

230,35

1,50

Гетьманське

90,33

0,80

0,00

0,00

30,11

0,20

Старий Бердичів

207,76

1,83

270,53

1,83

705,00

3,52

394,43

2,56

Бердичівське оригінальне

2438,99

21,53

312,80

2,12

720,66

3,59

1157,48

7,52

Жигулівське

352,29

3,11

470,60

3,18

329,00

1,64

383,96

2,50

Пиво в КЕГах ( Бердичівське хмільне)

80,11

0,71

2667,30

18,05

5570,00

27,78

2772,47

18,02

Всього

11329,90

100,00

14776,28

100,00

20049,12

100,00

15385,10

100,00

З даних таблиці видно, що ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» має вузьку спеціалізацію на виробництві пива. Найбільше виробляється пляшкового пива, оскільки його частка у виробництві в середньому за три роки складає 53,19 %. «Бердичівське хмільне» займає передове місце поміж інших сортів оскільки його частка складає 85,62 %. Частка ємкісного пива сягає більше чверті (28,79 %), а пива в КЕГах складає п'яту частину (18,02%).

Розглянувши структуру реалізації по роках видно, що у 2010 році зняли з виробництва два сорти пива «Бердичівське темне» і «Гетьманське». Проте зросла реалізація пива в КЕГах на 5489,89 тис. грн. або на 98,56%. Зменшилась частка реалізація пива «Бердичівське хмільне» в пляшках на 38,34%. Якщо розглядати обсяг реалізації в цілому, то видно що у 2011році порівняно з 2009 роком він зріс на 8719,22 тис. грн. або на 76,96 %. Це відбулось за рахунок зменшення реалізації всіх сортів пива.

Якщо говорити про географію розливу. Тобто збут, то як ми бачимо бердичівське пиво збувається тільки майже в Житомирську область. Найбільше збувається в місті Бердичеві. Також пиво вивозиться в Хмельницьку та Вінницьку області.

По області пиво поставляють в такі міста Житомир, Черняхів, Ружин, Любар, Чуднів, Баранівку, Овруч, Малин та інші (рис. 1.1).

Рис. 1.1. Обсяги реалізації продукції ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»

За рік укладається 320 договорів на поставку продукції.

ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» щороку представляє свою продукцію на престижних вітчизняних та закордонних виставках та ярмарках. І скрізь продукція заводу відзначається високою оцінкою, займає призові місця, нагороджується медалями. Численні призи та медалі є красномовним свідченням високої якості продукції, що виготовляється підприємством. Ці успіхи - результат самовідданої праці спеціалістів заводу.

На заводі працюють кращі спеціалісти - інженери, технологи, механіки, економісти, що мають необхідний виробничий досвід, постійно підвищують свою кваліфікацію. Систематична і планомірна робота зі створення нових продуктів, покращенню їх якості, запровадженню нових технологій, технічному переоснащенню виробництва, просуванню продукції допомогла заводу закріпити міцні позиції на ринку виробників пивної продукції і стати надійним партнером в бізнесі. Охарактеризуємо використання основних виробничих та оборотних засобів у ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» (табл. 1.2)

Таблиця 1.2 Використання основних і оборотних засобів у ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»

Показник

2009

2010

2011

2011 до 2009, у %

Вартість основних виробничих фондів, тис. грн

5340,60

6756,15

7304,00

136,76

Фондоозброєність на 1 середньорічного працівника, тис.грн

34,68

138,48

18,07

52,11

Фондовіддача, грн

4,10

3,65

3,35

81,77

Фондоємкість,грн

0,24

0,27

0,30

122,29

Ступінь зносу основних виробничих фондів, %

16,17

17,97

23,01

142,25

Коефіцієнт оборотності оборотних засобів

6,30

6,22

5,45

86,53

Тривалість 1 обороту оборотних засобів, днів

57,16

57,89

66,06

115,57

Норма прибутку, %

9,22

8,60

3,08

33,44

Фондоозброєність зменшилась у звітному році, порівняно з базисним на 16610,00 грн. Аналіз інших показників показує те, що фондовіддача у звітному році в порівнянні з 2009 р. зменшилась на 0,75 грн. У звітному році вона становила 3,35 грн., а у базисному - 4,10 грн. Це говорить про те, що використання основних виробничих фондів у 2011 р. на ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» було менш ефективним.

Важливим елементом продуктивних сил є люди з їхнім рівнем освіти, досвіду та майстерності. Тому далі рухаємося в напряму дослідження трудових ресурсів підприємства. Розглянемо показники продуктивності праці у ТОВ «Бердичівський пивоварний завод».

Таблиця 1.3 Використання трудових ресурсів у ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»

Показники

2 009

2 010

2 011

Зміна 2011 р. до 2009 р., +/-

Середньорічна кількість працюючих всього, чол.

154

159

159

5,00

Відпрацьовано за рік 1 працівником:

- днів

224

217

217

-7,03

- годин

1789,33

1733,06

1733,06

-56,27

Середня тривалість робочого дня, годин

8

8

8

0,00

Вироблено товарної продукції, тис. грн.

11329,90

14776,28

20049,12

8719,22

Вироблено товарної продукції на 1 середньорічного працівника, грн.

73,57

92,93

126,10

52,52

З даних таблиці видно, що середньорічна кількість працюючих ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» з кожним роком збільшується. Так, наприклад, у 2011 р. порівняно з 2009 р. кількість працівників збільшилась на 5 чоловік. Проте кількість відпрацьованих днів та годин одним працівником зменшується (відповідно на 7 днів менше у 2011 р. ніж у 2009 р. та на 56,27 годин менше). Середня тривалість робочого дня протягом років залишається незмінною і становить - 8 годин.

З метою покращення якості вироблюваної продукції, керівництвом було прийняте рішення про розробку і застосуванню на підприємстві системи управління якістю ІЗО 9001: 2000, орієнтована на підвищення задоволеності споживачів завдяки її результативного застосування та постійного поліпшення.

1.2 Аналіз фінансово-економічного стану підприємства

Аби сформувати повніше уявлення, що представляє наше підприємство, тобто здійснити глибокий економічний аналіз, ми повинні розглянути, який об'єм продукції підприємство реалізовує, який економічний ефект та результат воно має від здійснення своєї діяльності, кількість робітників, що працюють на підприємстві, інформацію про середній розмір заробітної плати тощо (табл.1.4). Таким чином ми можемо дати оцінку розміру господарства посередництвом розгляду показників, поданих в даній таблиці.

Як видно з таблиці, при збільшенні об'ємів реалізації продукції більш на 11,83%. Згодом, наявне і суттєве збільшення продуктивності праці в звітному році порівняно з базисним 71,39%, що є позитивною обставиною, якщо ще й врахувати що підприємство не повністю використовує свої виробничі потужності. Додамо, що ми можемо спостерігати явище перевищення обсягу реалізованої й виробленої товарної продукції, що пояснюється залишками такої на складі підприємства на кінець звітного періоду, які переходять по балансу як залишки готової продукції на початок звітного періоду вже наступного року. Так, згідно балансу станом на 31 грудня 2011 року, в розділі оборотні активи, знаходимо залишки готової продукції в розмірі 5,00 тис.грн., аналогічний показник в 2010 році - 2,10 тис.грн., а в 2009 році - 2,3 тис.грн.

Зрештою, з огляду на дану ситуацію, ми мало що можемо стверджувати ефективність функціонування підприємства, адже залишки продукції, що переходять із звітного року в наступний, що відображаються в балансі, показують лише їх фактичну вартість, до того ж може статися ситуація, що підприємство на початку звітного періоду реалізує свою продукцію, що раніше входила до категорії перехідних запасів. Звітний рік для нашого підприємства не є показовим. Тому що підприємство, як показують дані бухгалтерської звітності, отримує результатом своєї діяльності чистий прибуток, на відміну від попередніх двох років, його сума в абсолютному вираженні майже в половину скоротилася в порівнюваному періоді, що служить базою для нашого порівняння (813,50 та 364,00 тис.грн. відповідно). Зменшується і рентабельність реалізованої продукції на 24,28 % і в звітному році вона складає 22,02 %.

Таблиця 1.4 Фінансові показники діяльності ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» за 2009-2011 роки

Показник

Одиниця виміру

2009

2010

2011

Темп, %

1. Виготовлено продукції всього в дійсних цінах

тис.грн

11329,90

14776,28

20049,12

76,96

2. Дохід (виручка) від реалізації товарів

тис.грн.

21908,70

24640,90

24501,00

11,83

3. Акцизний збір

тис. грн.

3433,10

3891,90

3044,00

-11,33

4. Податок на додану вартість

тис.грн.

3684,50

4139,10

4123,00

11,90

5. Чистий дохід від реалізації продукції

тис.грн.

14791,10

16609,90

17334,00

17,19

6. Собівартість реалізованої продукції

тис.грн.

11458,90

12791,30

14206,00

23,97

а) в т.ч. імпорт

тис. грн.

1617,30

2753,40

620,00

-61,66

б) частка імпорту

%

14,11

21,53

4,36

-69,08

7.Валовий прибуток (+), збиток (-)

тис.грн.

3332,20

3818,60

3128,00

-6,13

8. Рентабельність реалізованої продукції

%

29,08

29,85

22,02

-24,28

9. Інші операційні доходи

тис.грн.

-

22,50

15,00

-

10. Адміністративні витрати

тис.грн.

1525,10

1744,90

1968,00

29,04

11. Витрати на збут

тис.грн.

93,30

107,30

102,00

9,32

12. Інші операційні витрати

тис.грн.

442,20

394,80

232,00

-47,54

13. Фінансові результати від операційної діяльності: прибуток (+), збиток (-).

тис.грн.

1271,60

1594,10

841,00

-33,86

14. Чистий прибуток (+), збиток (-).

тис.грн.

813,50

921,50

364,00

-55,26

15. Середньоспискова чисельність працівників

чол.

154,00

159,00

159,00

3,25

16. Виготовлено продукції в дійсних цінах на 1 робітника

грн.

73570,78

92932,58

126095,09

71,39

Порівняно позитивним явищем вважаємо зменшення імпорту в звітному році, порівняно з базисним, більш як в двічі. Таким чином, підприємство знаходить свого постачальника як на національному, так і на іноземному ринках, це свідчить про те, що в ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» приділяє значну увагу якості продукції. Найпродуктивніше завод працював в 2010 році: так при збільшенні кількості працюючих на 3,25% наявне збільшення обсягу виробленої продукції на одного працівника в рік на 26,32% тобто в 1,3 рази. Так, на абсолютне зростання цього показника вплинув і такий об'єктивний як з точки зору підприємства фактор інфляції, адже «ціни ростуть», і якщо, наприклад, в базисному періоді ціна одиниці продукції підприємства коштує 1 грошових одиниць/умовний далон., то вже в звітному періоді її вартість виросте, скажімо, враховуючи темпи інфляції в Україні приблизна, до 1,55 грошових одиниць/умовний далон. Проте, реальне зростання все ж присутнє.

Згідно плану, в межах дотримання стратегії підприємства, отриманий прибуток використовують для покриття кредиторської заборгованості та на розширене відтворення. Передбачається придбати сучасне обладнання, більш ресурсоощадне та ефективне.

Згідно плану, в межах дотримання стратегії підприємства, отриманий прибуток використовують для покриття кредиторської заборгованості та на розширене відтворення. Передбачається придбати сучасне обладнання, більш ресурсоощадне та ефективне.

Коефіцієнти оцінюють ліквідність підприємства, аналізують його кредитоспроможність, тобто достатність поточних (оборотних) активів для погашення поточних зобов'язань - короткострокової кредиторської заборгованості (табл.1.5).

Коефіцієнт оборотності запасів - показує швидкість обороту запасів для забезпечення поточного обсягу продажу. Чим вищий цей коефіцієнт, тим швидше обертаються запаси. Коефіцієнт оборотності запасів в 2011 р. дорівнює 4,99 а в 2009 р. - 5,90.

Таблиця 1.5 Динаміка показників ліквідності ТОВ «Бердичевский пивоварний завод»

Найменування показників (коефіцієнтів)

2 009

2 010

2 011

2011 р. у % до 2009 р.

Аналіз оборотності запасів і дебіторської заборгованості

Коефіцієнт оборотності запасів

5,90

4,00

4,99

84,58

Кількість днів, необхідна на один оборот запасів

62

91

73

118,24

Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості

12,15

12,61

14,53

119,59

Період інкасації

30

29

25

83,59

Аналіз оборотності кредиторської заборгованості

Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості

55,50

66,33

67,32

121,30

Кількість днів, протягом яких підприємство сплачує рахунки кредиторів

7

6

5

82,37

Динаміка ліквідності підприємства

Коефіцієнт покриття

5,92

6,48

6,10

103,04

Коефіцієнт швидкої ліквідності

2,82

1,67

2,43

86,17

Коефіцієнт абсолютної ліквідності

0,24

0,05

0,70

291,67

Робочий капітал

3042,50

3615,00

3951,00

129,86

Зменшення коефіцієнта свідчить про спадання швидкості оборотності запасів, тобто про зниження ефективності їх використання. Розділивши тривалість звітного періоду (365 днів) на коефіцієнт оборотності запасів, отримаємо кількість днів, необхідну на один оборот запасів. За даними таблиці в 2009 р. цей показник дорівнює 62 дні. Це означає, що по підприємству для збереження поточного рівня продажу поповнення запасів необхідно було зробити через 62 дні. За даними таблиці в 2011 р. цей показник дорівнює 73 дні. Це означає, що по підприємству для збереження поточного рівня продажу поповнення запасів необхідно було зробити через 73 дні.

Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості - показує, скільки оборотів здійснили за рік кошти, вкладені до розрахунків. Чим більша кількість оборотів, тим швидше підприємство отримує плату від своїх дебіторів. З наведеної таблиці ми бачимо, що кількість оборотів в 2011 р. склала 14,53, а в 2009 р. - 12,15, тобто збільшилась на 2,38, що свідчить про те, що в 2011 р. підприємству потрібно було менше днів на отримання плати від своїх дебіторів, ніж в 2009 р. Розділивши тривалість звітного періоду (365 днів) на коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості отримуємо період інкасації, тобто час, протягом якого дебіторська заборгованість обернеться на грошові кошти. За даними таблиці видно, що цей показник в 2011 р. дорівнює 25 дні. Це означає, що період очікування підприємством отримання грошових коштів після реалізації продукції в середньому складає 25 днів. За даними таблиці видно, що цей показник в 2009р. дорівнює 30 дням. Це означає, що період очікування підприємством отримання грошових коштів після реалізації продукції в середньому складала 30 днів.

За допомогою коефіцієнта оборотності кредиторської заборгованості розраховується період погашення цієї заборгованості. Кредиторська заборгованість на відміну від дебіторської, свідчить про наявність грошових коштів, тимчасово залучених підприємством, що підлягають поверненню. Розділивши тривалість звітного періоду (365 днів) на коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості, отримаємо середню кількість днів, протягом яких підприємство сплачує рахунки кредиторів. За даними таблиці цей показник в 2011 р. дорівнює 5 дням, тобто в порівнянні з 2009 р. зменшилась на 2 дні. Це означає, що по підприємству період сплати рахунків кредиторів в середньому складає 5 днів. Слід також відмітити, що по підприємству має місце випереджальне зростання дебіторської заборгованості порівняно з кредиторської на 20 днів (25-5), що є позитивним для підприємства.

Коефіцієнт покриття - дає загальну оцінку ліквідності активів, показуючи, скільки гривень поточних активів підприємства припадає на одну гривню поточних зобов'язань. Якщо поточні активи перевищують за величиною поточні зобов'язання, підприємство може розглядатися, як таке, що успішно функціонує. Нормативне значення цього коефіцієнта ? 2 - 2,5. За даними таблиці коефіцієнт покриття в 2011 р. дорівнює 6,10, а в 2009 р. - 5,92, тобто збільшився на 0,18. З наведеної таблиці ми бачимо, що і в 2011 р. і в 2009 р. коефіцієнт покриття перевищує своє нормативне значення (2-2,5), що свідчить про можливість підприємства своєчасно погашати поточні зобов'язання і може розглядатися як таке, що успішно функціонує.

Коефіцієнт швидкої ліквідності - ураховує якість оборотних активів, оскільки при його розрахунку враховуються найбільш ліквідні поточні активи (запаси не враховуються). У літературі наводиться орієнтовне нижнє значення цього коефіцієнта, що дорівнює 1. За даними таблиці коефіцієнт швидкої ліквідності в 2011 р. дорівнює 2,43, а в 2009 р. - 2,82. Це означає, що в 2011 р. на кожну гривню поточної заборгованості підприємство мало 2,43 грн., а в 2009 р. - 2,82 грн. З наведеної таблиці ми бачимо, що і в 2011 р. і в 2009 р. коефіцієнт швидкої ліквідності перевищує своє нижнє нормативне значення (1), що свідчить про наявність у підприємства можливостей покриття ліквідними активами поточної заборгованості.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності - показує, яка частина поточних (короткострокових) зобов'язань може бути погашена негайно. Орієнтовне значення коефіцієнта абсолютної ліквідності, тобто його теоретичне значення, повинно бути не меншим 0,2 - 0,25. За даними таблиці коефіцієнт абсолютної ліквідності в 2011 р. склав 0,70, а в 2009 р. - 0,24, тобто збільшився на 0,46. В 2011 р. коефіцієнт абсолютної ліквідності більший за своє нормативне значення (0,2-0,25), що свідчить про те, що підприємство в 2011 р. мало можливість негайно розрахуватись по своїх короткострокових зобов'язаннях.

Різниця між поточними активами і поточними зобов'язаннями становить чистий робочий капітал підприємства. Наявність чистого робочого капіталу свідчить про те, що підприємство здатне не тільки сплатити поточні борги, але й має в своєму розпорядженні фінансові ресурси для розширення сфери діяльності та здійснення інвестицій. За даними таблиці робочий капітал в 2011 р. становив 3951,00 тис. грн., а в 2009 р. - 3042,50 тис. грн., тобто збільшився на 908,50 тис. грн.

Наведені вище розрахунки свідчать про те, що ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» має досить стабільне фінансове становище яке дозволяє не лише вчасно розраховуватись зі своїми зобов'язаннями, а й виділяти кошти на розширення виробництва і на просування продукції застосовуючи маркетингові заходи.

1.3 Шляхи покращення ефективності господарської діяльності

Проаналізувавши інформацію по всім показникам фінансової та господарської діяльності ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» та її результативності проведемо аналіз сильних та слабких сторін підприємства у вигляді матриці (табл. 1.6).

Таблиця 1.6 Характеристика сильних та слабких сторін ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» за умов виходу на зовнішній ринок

Характеристика підприємства

Ринкові реалії

Сильні сторони (S)

1.Стабільне фінансове становище

2. Низький термін розрахунку з кредиторською заборгованістю.

3. Висока мотивація проці

4.Розвинена логістична система.

Слабкі сторони (W)

1.Середній термін розрахунку дебіторів

2. Відсутність системного маркетингу

3. Недостатність власних ресурсів

4.Мала ринкова ніша

5.Незадовільне інформаційне забезпечення

Можливості (О)

1.Поліпшення інноваційного клімату

2.Активізація інвестиційних процесів

3. Проведення «Євро 2012»

Очікування (S+O)

1. Зростання обсягів виробництва продукції

2. Формування ефективної товарної політики.

3. Розширення власної торгівельної мережі.

4. Вихід на міжнародний ринок.

Очікування (W +O)

1. Залучення фінансових ресурсів.

2. Розширення асортименту.

3. Проведення рекламних заходів.

4. Застосування новітніх технологій підвищення якості

Стратегія розвитку ринку

Стратегія глибокого проникнення на ринок

Загрози (Т)

1. Наявність значної конкуренції

2. Нестабільне політичне становище

3.Мінливість і суперечність законодавства

4. Податковий тиск

5. Високий рівень інфляції

6. Високий рівень процентних ставок

Очікування (S+Т)

1. Налагодження зв'язків з постачальниками

2. Зменшення частки на ринку

3. Насичення ринку аналогічними товарами

4. Мінімізація втрат за рахунок логістичної системи

5. Створення спільного підприємства

Очікування (W +Т)

1. Втрата ринкової ніші

2. Зниження попиту на продукцію

3. Зниження обсягів виробництва

4. Відсутність коштів для реалізації

Стратегія горизонтальної інтеграції

Стратегія стабілізації

реалізація продукція оборотний засіб

Проведення аналізу сильних і слабких сторін та загроз і можливостей дозволяє передбачити очікувані перспективи подальшого розвитку підприємства і вибрати найбільш ефективну стратегію розвитку. Якщо поглянути на очікування при перетині сильних сторін та можливостей, то передбачено декілька альтернативних способів розвитку - це або збільшення обсягів продажу, або вихід на нові сегменти закордонного ринку, або освоєння нових ринків. Всі ці альтернативні способи поєднують в собі стратегії інтенсивного росту. Для ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» доцільно буде застосувати розвитку ринку, оскільки підприємство має можливості збільшувати обсяги виробництва та немає відповідних ринків збуту.

Сучасний стан світової та вітчизняної економіки змушує вітчизняні підприємства диверсифікувати джерела постачання та ринку збуту, насамперед, за рахунок виходу на зовнішні ринки. З огляду на це, особливої актуальності набувають питання дослідження сутності розширення зовнішньоекономічної діяльності та виявлення можливих стратегій, що його характеризують.

Для реалізації обраної стратегії необхідно обрати новий ринок збуту за територіальною ознакою чи шляхом залучення нових сегментів. Основним завданням введення в продаж продукції є диференціація продуктового ряду та досягнення задоволення потреб більшої кількості споживачів.

Розділ 2. Опис проекту

2.1 Резюме проекту

На даний момент для ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» одним із напрямків отримання додаткових конкурентних переваг та посилення своїх позицій на ринку є посилення контролю за каналом „постачання сировини - виробництво - збут продукції”.

В такому разі ми можемо сформувати 2 основні стратегії підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю товару ТОВ «Бердичівський пивоварний завод», з яких потрібно буде обрати ту, яка є пріоритетною для розвитку і яка забезпечить більшу ефективність системи управління:

1. Альтернатива перша - посилення контролю над постачаннями вихідної сировини для виробництва за рахунок придбання у власність ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» підприємства, яке виробляє необхідну продукцію.

2. Альтернатива друга - створення спільного підприємства з російською групою «Петросоюз» для організації експортного збуту продукції ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» на ринки країн СНД.

Відділ логістики повинний налагоджувати процес постачання, що задовольняє умові JIT (just - in - time - усе у свій час). Тому компанія повинна проаналізувати: розташування виробництва щодо джерел постачання; надійність постачань і якість сировини, наданої постачальниками; ефективність послуг фірм, що займаються транспортуванням сировини; умови проходження митного очищення, завантаженість транспортних потоків.

Чим складніше виробництво, і чим більшу кількість компонентів воно в себе включає, тим складніше організувати безперебійне постачання. Ситуація відсутності одного важливого інгредієнту по тим чи іншим причинам: або погана робота транспортної компанії, або погодні умови, або несумлінність постачальника і т.д. ведуть до зупинки виробництва, що у свою чергу призводить до перевантаження складів іншою сировиною, порушення циклу постачань з іншими компаніями, штрафним санкціям. Зупинка виробництва також веде до відсутності готового товару на складах продавця і цією ситуацією може скористатися конкурент.

Спільне підприємство планується створити з ініціативи ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» та російської групи «Петросоюз», що передбачає розміщення на базі українських активів ТОВ «Бердичівський пивоварний завод».

Можливі переваги такого союзу наведемо в таблиці 2.1.

Таблиця 2.1 Очікувані переваги створення спільного підприємства (з точки зору отримання ефекту синергії)

Ознака синергізму

Переваги

1. Поєднання збутових потенціалів (сфера маркетингу)

Розширення обсягів збуту, економія на комерційних витратах

2. Поєднання техніко-технологічних потенціалів (сфера виробництва)

Підвищення рівня конкурентоспроможності продукції

3. Поєднання науково-дослідницьких потенціалів (сфера НДДКР)

Прискорення інноваційних процесів

4. Поєднання кадрових потенціалів (сфера трудових відносин)

Підвищення продуктивності праці

5. Поєднання каналів матеріально-технічного забезпечення

Удосконалення техніко-технологічної бази

6. Поєднання фінансових потенціалів (спільне інвестування)

Розподіл інвестиційних ризиків; досягнення валютної самоокупності

7. Поєднання управлінських потенціалів

Підвищення якості та оперативності управлінських рішень; обопільний контроль за виконанням прийнятих рішень

Зазначимо, що фактично основна мета створення спільного підприємства ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» та групи «Петросоюз» полягає у тому, щоб замкнути та оптимізувати ланцюг „виробництво-експортний збут” (зазначимо, що в вся продукція, вироблена в рамках створеного спільного підприємства на додаткових виробничих потужностях, буде експортуватись на ринок країн СНД); домогтись мінімізації собівартості продукції; забезпечити перехід до програм тотального управління якістю за рахунок тестування вихідної сировини та матеріалів, забезпечити їх високу якість.

Зазначимо, що основну частину експортного збуту продукції спільного підприємства ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» та групи «Петросоюз» планується здійснювати через мережу власних дистриб'юторів групи «Петросоюз», далі за обсягами продаж йтимуть незалежні оптові компанії; значно менші обсяги збуту забезпечуватиме фірмова торгівля через магазини, які належать групі «Петросоюз» та пряма робота з найбільш крупними супермаркетами на ринках країн СНД.

Якщо говорити про цілі, які може переслідувати ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» при створенні спільного підприємства з російським партнером, то слід сказати, що основними цілями то основним мотивом створення спільного підприємства для ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» є можливість нарощування обсягів діяльності за рахунок організації експорту на дуже перспективний ринок.

Передбачається, що статутний фонд спільного підприємства на момент становитиме 8,75 млн грн, при цьому вклад в статутний фонд спільного підприємства російської сторони становить 4,7 млн грн (53,7%), вклад української сторони - 4,05 млн грн (46,3%). Склад та структура власників спільного підприємства представлені в таблиці 2.2

Таблиця 2.2 Склад та структура власників спільного підприємства

Засновники СП

Внесок в статутний капітал

Частка у власності СП

Група «Петросоюз» (Росія)

4,7 млн. грн.

53,7%

ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» (Україна)

4,05 млн. грн.

46,3%

В таблиці 2.3 представлені склад та структура вкладень учасників у створення спільного підприємства.

Аналізуючи структуру внесків компаній-засновників у створення СП ми можемо відзначити, що 62,9% статутного фонду спільного підприємства створено за рахунок основних засобів, 29,7% - за рахунок грошових коштів і 7,4% статутного фонду - за рахунок внеску товарно-матеріальних цінностей.

Таблиця 2.3 Склад та структура вкладень учасників у статутний фонд СП

Засновники СП

Сума вкладу, млн грн

Частка, %

Група «Петросоюз» (Росія)

4,7

53,7

у тому числі

внесок у вигляді постачання устаткування

3,29

37,6

внесок у вигляді грошових коштів

1,41

16,1

ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» (Україна)

4,05

46,3

у тому числі

внесок у вигляді основних фондів

1,39

15,9

внесок у вигляді грошових коштів

1,16

13,3

внесок у вигляді матеріальних цінностей

1,50

17,1

Разом

8,75

100,0%

У таблиці 2.4, представимо плановий звіт про фінансові результати під час реалізації інвестиційного проекту.

Таблиця 2.4 Плановий (прогнозний) звіт про фінансові результати, тис грн.

Показники

1-й рік

2-й рік

3-й рік

4-й рік

5-й рік

Доходи від реалізації

2204,0

5435,0

6683,0

8232,0

10125,0

Собівартість продукції

3156,0

4224,0

4638,0

5156,0

5647,0

Валовий прибуток

-952,0

1211,0

2045,0

3076,0

4478,0

Адміністративні витрати

150,0

220,0

340,0

340,0

340,0

Збутові витрати

28,0

371,1

477,7

555,0

612,9

Фінансовий результат операційної діяльності

-1130,0

620,0

1227,0

2181,0

3525,0

Податок на прибуток

0,0

186,0

368,1

654,3

1057,5

Чистий прибуток (збиток)

-1130,0

434,0

858,9

1526,7

2467,5

З приведеного звіту видно, що інвестиційний проект починає приносити прибуток починаючи з 2-го року його реалізації. Загальна сума чистого прибутку після оподатковування (з урахуванням збитків, отриманих у перший рік реалізації проекту) складе 4157,1 тис. грн.

Отже, загальна сума чистого прибутку від діяльності спільного підприємства за 5 років становить 4157,5 тис. грн. Оскільки частка ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» в статутному капіталі СП становить 43,6%, то йому відповідно належить 4157,5*0,436 = 1812,67 тис. грн. чистого прибутку після оподаткування.Враховуючи, що сума інвестиційних вкладень ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» в створення СП становить 4,05 млн. грн., то отримання чистого прибутку на вкладений капітал в сумі 1812,67 тис. грн. є позитивним результатом (в цьому випадку рівень прибутковості інвестицій становить близько 45%).

2.2 Опис проекту

Ідея проекту полягає у створенні нової лінії з виробництва пива з добавками (смак апельсину, смородини, та неймовірно духмяного пива що позиціонуватиметься, як Українське), шляхом створення спільного підприємства з з російською групою «Петросоюз» для організації експортного збуту продукції ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» на ринки країн СНД.

Головна мета проекту полягає в виході ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» на нові ринки збуту (в данному випадку ринки країн СНД). Ддя досягнення мети проекту плануються етапи проекту які відображають завдання проекту.

Реалізація інвестиційного проекту розвитку ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» включає в себе такі етапи як закупівля і монтаж обладнання, організація маркетингової діяльності, проведення масової рекламної кампанії та ін. Основні етапи проекту та їх календарний графік подані в табл. 2.5

Таблиця 2.5 Основні етапи проекту розвитку ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» та графік їх реалізації

Основні етапи

проекту

Період реалізації проекту

III-IV кв.2011 р.

I-I1 кв.

2012 р.

III-I...


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.