По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур, землепользование характеризуется теплым климатом (КУ-0,5) и годовой обеспеченностью теплом (3450). Среднегодовое количество осадков составляет 657 мм с колебаниями по годам от 600-т до 700 мм. Сумма осадков на вегетационный период составляет 330 мм. Высокие летние температуры вызывают сильное испарение, которое превышает количество выпавших осадков на 150 мм, что свидетельствует о низкой влагообеспеченности сельскохозяйственных культур: в теплый период озимая пшеница обеспечена влагой на 86%, кукуруза - на 63%, овощи на - 72% от оптимальной потребности.

СПК "Кубанский сад" находится на территории г. Горячий Ключ на землях сельскохозяйственного назначения. Центральная усадьба хозяйства находится в городе, удаленность его подразделений от центральной усадьбы не более 15 км, от краевого центра - 45 км, удаленность от ближайших курортных районов - 50 км (перспективный рынок сбыта продукции). Наличие санаторно-курортного комплекса в самом г. Горячий Ключ, наличие железнодорожной станции, также способствуют формированию налаженных связей с потребителями продукции. Выше перечисленные факторы обеспечивают:

сокращение транспортных затрат в связи с близостью расположения всех производственных подразделений;

удобство реализации продукции и закупки материально-технических ресурсов;

увеличение объема вывоза скоропортящейся и малотранспортабельной продукции;

приток рабочей силы и квалифицированных работников.

СПК "Кубанский сад" функционирует как юридическое лицо в форме производственного кооператива, т.е. добровольного объединения граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членами имущественных паевых взносов. Преимуществом данной организационно - правовой формы являются следующие обстоятельства:

прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым вкладом (а не пропорционально их пеням);

законодательством не ограничивается число членов кооператива, что предоставляет большие возможности для физических лиц для вступления в кооператив;

равные права всех членов в управлении кооперативом, т.к. каждый из них имеет только один голос /1/.

Всё это обуславливает большое распространение производственных кооперативов в сфере сельскохозяйственного производства.

Изучение производственной деятельности СПК "Кубанский сад" начнём с оценки его специализации. Специализация производства представляет собой одну из форм общественного разделения труда и организации производства. Для характеристики уровня специализации используются такие показатели, как коэффициент охвата производства, коэффициент специализации, широта номенклатуры и ассортимент продукции и др. В данном случае проводится оценка уровня специализации по объёму и структуре товарной продукции СПК "Кубанский сад" (таблица 3).

Таблица 3 - Структура товарной продукции СПК "Кубанский сад"

За исследуемый период в хозяйстве производилось около десятка наименований с. - х. продукции. К тому же в хозяйстве развита отрасль первичной переработки с. - х. продукции, подсобные промыслы, а также хозяйство оказывает услуги и выполняет работы на сторону. В структуре денежной выручки наибольший удельный вес составляет выручка отрасли растениеводства, хотя и наблюдается её снижение в динамике. В структуре товарной продукции животноводства в 2004г.100% занимала продукция пчеловодства, затем хозяйство отказалось от производства меда (в связи с гибелью большей части улей). В отрасли растениеводства профильной продукцией является зерно озимой пшеницы (67,37-36,50%), плоды (6,09-38,03%) и овощи открытого грунта (2,62-2,37%). Значительный удельный вес в структуре товарной продукции в 2004 г. составляла продукция отрасли переработки (13,22%). Объёмы выручки от прочей реализации по годам исследования возрастают. В целом, хозяйство можно охарактеризовать как зерновое с развитым плодоводством.

Основной признак предприятия - наличие в его собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленного имущества. Именно оно обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надёжность. Анализ динамики состава и структуры имущества даёт возможность установить размер абсолютного и относительного прироста или уменьшения всего имущества предприятия и отдельных его видов. Оценка экономического капитала СПК "Кубанский сад" проведена нами за период 2004 - 2006 г. г. (таблица 4).

Как видим из данных таблицы 4, за исследуемый период активы предприятия уменьшились на 1044 тыс. руб., в том числе за счёт уменьшения суммы внеоборотных активов на 1654 тыс. руб. В то же время наблюдается приращение стоимости оборотных активов на 610 тыс. руб. Таким образом, имущественная масса уменьшилась, в основном, за счёт уменьшения внеоборотных активов.

Состав имущества за 2004-2006 гг. не меняется, но зато меняется в значительной степени его структура. Так, к 2006 г. уменьшается доля внеоборотных активов на 5,32 % (соответственно возрос объём оборотных активов). Прирост оборотных к концу 2006 г. был связан в первую очередь с увеличением дебиторской задолженности (на 506 тыс. руб.) и запасов (на 112 тыс. руб.). Следующим этапом нашего исследования будет оценка динамики, состав и структуры источников формирования имущества СПК "Кубанский сад" (таблица 5).

Таблица 4 - Состав и структура имущества СПК "Кубанский сад" (на конец года)

Таблица 5 - Источники формирования имущества СПК "Кубанский сад" (на конец года)

Анализ данных указанной таблицы показывает, что совокупная величина источников формирования имущества за исследуемый период уменьшилась на 1044 тыс. руб. Причем данное обстоятельство связано, в первую очередь, с сокращением величины собственных средств на 1579 тыс. руб. Также следует отметить, что на протяжении 2004-2006гг. хозяйство терпит убытки, покрываемые формально средствами добавочного капитала.

Тем не менее, наибольший удельный вес в совокупных пассивах анализируемого предприятия занимал собственный капитал (около 60%). Однако, за период его доля в финансовом капитале упала на 6,29 %.

Удельный вес долгосрочных обязательств увеличился на 6,07 % (с 1,44 до 7,51 %). Доля краткосрочных обязательств за период практически не изменилась. Кредиторская задолженность снизилась в абсолютном и относительном выражении. Это позволяет заключить, что основным источником финансирования на конец 2006 г., привлекавшимся на заёмной основе, стали долгосрочные и краткосрочные кредиты и займы, т.е. выросла доля средств, привлекавшихся на платной основе.

Основные фонды являются наиболее значимой частью имущества предприятия и его внеоборотных активов. Данные о составе и структуре основных фондов хозяйства представлены в таблице 6. Из анализа данных таблицы 6 видно, что в составе основных фондов хозяйства за исследуемый период не произошло значительных изменений: несколько уменьшилась доля машин и оборудования, незначительно увеличился удельный вес многолетних насаждений. В составе машинно-тракторного парка хозяйства имеются 13 тракторов всех марок, 8 сеялок, 2 зерноуборочных комбайна, 3 дождевальных и поливных машин и установок, 2 жатки рядковые, 1 пресс-подборщик, 9 грузовых автомобилей и 8 единиц прочей сельскохозяйственной техники. Причем за исследуемый период масштабного обновления техники не проводилось.

Таблица 6 - Состав и структура основных фондов СПК "Кубанский сад" (на конец года)

В условиях рыночных отношений политика в области воспроизводства основных фондов играет исключительно важную роль, т.к. именно она определяет количественное и качественное состояние основных фондов. Основная цель воспроизводства - обеспечение предприятия основными фондами в количественном и качественном составе, а также поддержание их в рабочем состоянии. Для оценки процессов воспроизводства основных фондов используют следующие показатели (таблица 7).

Динамика этих показателей свидетельствует о той воспроизводственной политике, которая проводится в хозяйстве. Совершенно очевидно, что мероприятия по техническому перевооружению отрасли в хозяйстве не проводятся.

Таблица 7 - Движение основных фондов СПК "Кубанский сад"

Коэффициент износа основных средств характеризует долю стоимости основных средств, списанную на затраты в предшествующих периодах, в первоначальной (восстановительной) стоимости. Принято считать, что величина данного показателя не должна превышать 0,25. По данным СПК "Кубанский сад" коэффициент износа основных средств значительно превышает установленный норматив, а это значит, что руководство предприятия не заботится о будущем и не принимает активные меры по техническому перевооружению основных фондов.

Коэффициент обновления показывает, какую часть от имеющихся на конец отчётного периода основных средств составляют новые основные средства. Коэффициент выбытия показывает, какая часть основных средств, с которыми фирма начала деятельность в отчётном периоде, выбыла из-за ветхости и по другим причинам. При существующих значениях коэффициента масштабности обновления СПК "Кубанский сад" понадобится 706,5 лет на полное обновление своей материально-технической базы.

С целью преодоления сложившийся отрицательной динамики рекомендуется руководству СПК "Кубанский сад" принять следующие меры:

активизировать деятельность по обновлению своего машинотракторного парка за счёт собственных средств и на основе лизинга;

оптимизировать амортизационную политику предприятия.

Основные производственные средства, участвуя в производственном процессе, обеспечивают рост производительности живого труда, создают условия для осуществления производства, служат для хранения и перемещения продуктов и предметов труда, а часть средств (например, многолетние насаждения, непосредственно создают продукцию сельского хозяйства). Главная функция основных средств состоит в повышении производительности общественного труда и характеризуется тремя видами экономической эффективности (экономической, социальной и экологической). Нами рассмотрены показатели относительного размера фондов и показатели экономической эффективности использования основных производственных фондов (таблица 8).

Таблица 8 - Показатели экономической эффективности использования основных фондов в СПК "Кубанский сад"

По данным указанной таблицы, очевидно, что динамика показателей относительного размера СПК "Кубанский сад" за период 2004 - 2006 г. г. положительная. Особенно значительно возрастает показатель фондовооружённости труда (почти в 2 раза). Однако это связано, прежде всего, с сокращением численности работников хозяйства. Показатели эффективности использования фондов, наоборот, снижаются. Причем, за все годы исследования на 1 рубль основных фондов приходится убыток, выраженный показателем чистого дохода.

Не менее важным элементом ресурсного потенциала организации выступают оборотные средства. Исследуем состав и структуру оборотных средств СПК "Кубанский сад" (таблица 9).

Таблица 9 - Состав и структура оборотных средств СПК "Кубанский сад" (на конец года)

При анализе данных таблицы 9 обращает на себя внимание отсутствие в составе оборотных средств такой статьи как "краткосрочные финансовые вложения". На протяжении исследуемого периода структура оборотных средств изменяется не существенно. Так, подавляющую долю составляют краткосрочная дебиторская задолженность (48,28-33,40 %), в том числе прочие дебиторы (27,50-43,37%). На втором месте - запасы, хотя их удельный вес с 2004 г. по 2006 г. уменьшается (с 39,17 до 33,71 %). В состав данной статьи включены сырье и материалы, затраты в незавершенном производстве и готовая продукция. Сумма денежных средств за период незначительна или вовсе отсутствует. В целом, структура оборотных средств СПК "Кубанский сад" является типичной для предприятий в сфере с. - х. производства.

Всемерное улучшение использования оборотных средств - одна из важнейших задач с.-х. предприятий. Чем лучше используется сырьё, топливо, вспомогательные материалы, тем меньше их расходуется для выработки определённого количества продукции, тем самым создается возможность увеличить объём производства продукции. Эффективное использование оборотных средств с. - х. предприятий характеризует три основные показателя: коэффициент оборачиваемости, коэффициент загрузки оборотных средств и длительность одного оборота (таблица 10).

Анализ показателей эффективности использования оборотных средств СПК "Кубанский сад" в целом свидетельствует о снижении их эффективности за исследуемый период. Снижение количества оборотов с 0,62 до 0,53 приводит к увеличению продолжительности 1 оборота на 98,6 дней. В ещё большей степени снижается величина валовой продукции, приходящейся на 1 руб. оборотных средств. В то же время несколько уменьшается отрицательная величина чистого дохода и валовой прибыли, приходящейся на 1 руб. оборотных средств. А значит, руководству предприятия следует принять ряд мер по повышению эффективности использования оборотных средств.

Таблица 10 - Показатели эффективности использования оборотных средств СПК "Кубанский сад"

К таким мерам можно отнести следующие:

рациональное использование запасов;

ликвидация сверхнормативных запасов материалов;

совершенствование нормирования оборотных производственных фондов;

улучшение организации снабжения;

оптимальный выбор поставщиков;

налаженная работа транспорта;

улучшение организации складского хозяйства;

совершенствование организации производства.

2.2 Посевные площади, урожайность, валовые сборы, товарность продукции

В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с земельными ресурсами. Здесь она функционирует одновременно в качестве предмета и орудия труда. В целом земля выступает как главное средство производства, важнейшая часть материально-технической базы сельского хозяйства.

По состоянию на 01.01.2000 г. общая земельная площадь во всех категориях хозяйств Российской Федерации составляет 646,1 млн. га, из них 197,6 млн. га с. - х. угодий, в т. ч. пашни 120,8 млн. га. В Краснодарском крае на 01.01.2006 насчитывалось 4464,3 тыс. га с. - х. угодий, в т. ч. 3929,4 тыс. га - сенокосы и пастбища /25, 26/. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий СПК "Кубанский сад" (таблица 11). По данным указанной таблицы отмечается неизменность общей земельной площади хозяйства, в т. ч. с. - х. угодий. Однако за этот же период отмечено снижение площади посевов почти в 2 раза. В целом, удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади составляет 100%. Удельный вес пашни в составе сельхозугодий составляет 46,25% на протяжении 2004-2006 гг. Отмечены изменения удельного веса посевов в пашне: с 46,57% в 2004 г. до 21,29% в 2006 г.

Таблица 11 - Состав и структура земельных угодий СПК "Кубанский сад"

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Общая земельная площадь, га	1574	1574	1574
Всего сельскохозяйственных угодий, га в том числе:	1574	1574	1574
- пашня	728	728	728
- пастбища	319	319	319
- многолетние насаждения	527	527	527
Всего посевов в хозяйстве, га	339	75	155
Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади, %	100,00	100,00	100,00
Удельный вес пашни в составе сельскохозяйственных угодий, %	46,25	46,25	46,25
Удельный вес посевов в пашне, %	46,57	10,30	21,29

Проведем более подробный анализ площади посевов хозяйства за период (таблица 12). В 2004 г. наибольший удельный вес в площади посевов составляют посевы озимой пшеницы (67,85%). На втором месте - посевы кукурузы на зерно (29,50%). Доля овощей открытого грунта незначительна. В 2005 г. ситуация несколько меняется: на первом месте по-прежнему посевы озимой пшеницы (49,33%), на втором - посевы бахчевых (32,00%), далее - посевы картофеля (16,00%). В 2006 г. наибольший удельный вес также приходится на посевы озимой пшеницы (58,06%). В этом же году на 55 га (35,48% от всей площади посевов) высевается подсолнечник. Немного увеличивается площадь посева овощей открытого грунта (с 2 до 10 га).

Таблица 12 - Состав и структура посевных площадей в СПК "Кубанский сад"

Вид угодий	2004 г.	2005 г.	2006 г.
	га	%	га	%	га	%
Площадь посева - всего, в т. ч.	339	100,00	75	100,00	155	100,00
Озимые и зерновые	230	67,85	37	49,33	90	58,06
Кукуруза на зерно	100	29,50	-	-	-	-
Подсолнечник	-	-	-	-	55	35,48
Картофель	-	-	12	16,00	-	-
Овощи открытого грунта	9	2,65	2	2,67	10	6,46
Бахчевые	-	-	24	32,00	-	-

В сельском хозяйстве получение продукции связано также и с качественным состоянием земельных ресурсов, с характером и условиями их использования. Для оценки экономической эффективности использования земли в сельском хозяйстве используется система показателей. Нами рассчитаны некоторые из них по данным СПК "Кубанский сад" (таблица 13).

Анализ данных таблицы 13 показывает снижение на 1 га пашни и многолетних насаждений стоимости валовой продукции. Причём в наибольшей степени это снижение наблюдалось в 2005 г. Тем не менее, при пересчете валовой продукции на 1 чел. - ч., затраченный в сельском хозяйстве, отмечается ее увеличение в динамике. Суммы же товарной продукции, валового дохода, чистого дохода и валовой прибыли на 1 га и на 1 чел. - ч. выросли за период или, по крайней мере, уменьшили свое отрицательное значение. В то же время наблюдается значительное превышение производственных затрат над стоимостью валовой продукции. Данное обстоятельство привело к отрицательному значению уровня производственной рентабельности (в 2004 г. - 10,13%, в 2006 г. - 4,10%). Таким образом, отмечается низкая эффективность использования земли в хозяйстве за период 2004-2006 гг.

Таблица 13 - Экономическая эффективность использования земли СПК "Кубанский сад"

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Площадь с. - х. угодий, га	1574	1574	1574
в том числе: - пашни многолетних насаждений	728 527	728 527	728 527
На 1 га пашни и многолетних насаждений получено, тыс. руб.: валовой продукции товарной продукции валового дохода чистого дохода валовой прибыли	2,55 0,76 0,33 0,29 1,62	1,47 0,67 0,15 0,12 0,77	1,51 0,94 0,42 0,06 0,41
Произведено на 1 чел. - час, затраченный в с. - х. производстве, тыс. руб.: валовой продукции товарной продукции валового дохода чистого дохода валовой прибыли	145,59 43,32 19,09 16,41 92,23	92, 20 42,15 9,65 7,40 48,05	379,00 235,60 105, 20 16, 20 103,80
Производственные затраты, тыс. руб.: на 1 га пашни и многолетних насаждений	2,84	1,59	1,57
Производственные затраты на 100 руб. валовой продукции, руб.	111,27	108,03	104,27
Производственная норма рентабельности, %	10,13	7,43	4,10

Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве характеризуется не только стоимостными, но и натуральными показателями. Основными из них являются урожайность сельскохозяйственных культур и валовые сборы (таблица 14).

Таблица 14 - Урожайность и валовые сборы продукции растениеводства, производимой в СПК "Кубанский сад"

Вид продукции	2004 г.	2005 г.	2006 г.
	всего, ц	с 1 га, ц	всего, ц	с 1 га, ц	всего, ц	с 1 га, ц
Озимая пшеница	4380	18,4	776	21,0	1830	20,3
Кукуруза на зерно	260	1,9	-	-	-	-
Подсолнечник	-	-	-	-	120	2,2
Картофель	-	-	12	1,0	-	-
Овощи открытого грунта	286	32,0	48	24,0	100	10,0
Бахчевые	-	-	720	30,0	-	-
Плоды семечковые	274	9,9*	380	1,4*	2990	5,7*
Ягоды	21	5,3*	10	3,3*	-	-

- сбор урожая с 1 га насаждений в плодоносящем возрасте.

Как показал анализ данных таблицы 14, урожайность возделываемых в хозяйстве культур значительно меньше среднекраевой. Так, урожайность зерновых в сельскохозяйственных организациях края в 2006 г. достигла значения 48,7 ц/га, подсолнечника - 13,6ц/га, овощей - 51 ц/га /25/. То же касается кукурузы на зерно, картофеля, бахчевых, плодов и ягод. То есть, еще раз подтверждается вывод о неэффективном использовании земельных ресурсов в СПК "Кубанский сад". Произведенная в хозяйстве продукция подразделяется на валовую и товарную.

Исходя из соотношения валовой и товарной продукции, принято определять уровень товарности. Он зависит от объемов производства валовой продукции, характера специализации и уровня концентрации производства. Рассмотрим товарность продукции в изучаемом хозяйстве (таблица 15).

Таблица 15 - Товарность продукции в СПК "Кубанский сад", %

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Зерновые, включая кукурузу на зерно	58,47	66,37	75,77
Подсолнечник	-	-	100,00
Картофель	-	100,00	-
Овощи открытого грунта	50,35	100,00	100,00
Бахчевые	-	100,00	-
Плоды и ягоды	85,76	100,00	99,67
Масло растительное	59,26	-	-
Мед	9,18	-	-

Исходя из данных указанной таблицы, отмечаем достаточно высокий уровень товарности по зерну (в среднем он составляет около 40%), овощам (около 60-65%). Практически вся продукция плодоводства реализуется за пределы хозяйства. Отмечается 100% -ная товарность подсолнечника, картофеля, бахчевых. Таким образом, хозяйство старается выполнять одну из главнейших своих функций - обеспечение населения качественными продуктами питания.

2.3 Особенности возделывания сельскохозяйственных культур в хозяйстве

СПК "Кубанский сад" специализируется на возделывании зерновых и овощных культур, имея также развитую отрасль плодоводства. Рассмотрим технологию возделывания озимой пшеницы.

Озимая пшеница в хозяйстве размещается по пропашным и овощным культурам, что и определяет технологию ее возделывания. После пропашных предшественников (кукуруза, подсолнечник, бахчевые) проводится поверхностная обработка почвы (на 8-10 см), что хорошо измельчает растительные остатки предшественников, уничтожает сорняки и устраняет образование глыб. Если позволяют условия вместо отвальной вспашки проводится поверхностное безотвальное рыхление тяжелыми дисковыми боронами, плоскорезами или комбинированными почвообрабатывающими агрегатами, что обеспечивает лучшие роста и перезимовки растений озимой пшеницы и формирования урожая.

Применение удобрений строится на принципах программирования, учитывающих уровень планируемого урожая, обеспеченность почвы влагой и питательными элементами. Система удобрений под озимую пшеницу слагается из основного, предпосевного их применения и подкормок (однако, нехватка финансовых средств часто вынуждает хозяйство отказываться от этого важного агротехнологического приема).

Для получения сильной пшеницы в период цветения проводят подкормку азотными удобрения, повышающими содержание клейковины на 3,5-6,1%. Наряду с улучшением качества зерна поздняя подкормка нередко повышает и урожай (на 2-3 ц/га).

Необходимость и дозы поздней подкормки определяются специалистами хозяйства по состоянию посевов, количеству ранее внесенных удобрений и содержанию азота в растениях. При содержании азота в листьях в фазе колошения - начала цветения менее 3,5% должны быть проведены две подкормки по 30-40 кг азота на 1 га. При высоком исходном уровне питания и содержании азота в листьях в этот период вегетации около 4% следует провести одну подкормку.

Оптимальный срок посева озимой пшеницы с 5 по 15 октября. Хозяйство старается уложиться в эти сроки, но часты отклонения от оптимальных сроков на 5-10 дней. Сев озимой пшеницы ведут узкорядным, с ориентацией рядков с севера на юг, или перекрестным способами, повышающими устойчивость почвы к эрозии и урожай зерна на 3 ц с 1 га.

Уход за посевами озимой пшеницы предусматривает уничтожение сорной растительности, борьбу с вредителями и болезнями, предупреждение полегания растений.

Для предотвращения полегания посевов пшеницы с хорошим развитием в фазах полного кущения и начала выхода в трубку желательно проводить обработку туром (2-4 кг/га). Он снижает высоту растений, укрепляет стебель, повышая его устойчивость к полеганию. При уборке таких хлебов возрастает производительность уборочных машин, сокращаются потери зерна, а урожай увеличивается на 1,5-3,0 ц/га.

Защита от вредителей, болезней и сорняков может быть успешной только при выполнении комплекса организационно-хозяйственных, агротехнологических, биологических и химических мероприятий. Следует отметить, что в хозяйстве они проводятся не всегда в полном объеме.

Важнейшими мероприятиями в подготовке семян к посеву является их протравливание. Протравливают семена полусухим способом с прилипательными добавками (ТМТД, пентатиурам, гранозан, витовакс).

Убирают урожай прямым комбайнированием или раздельным способом (в зависимости от засоренности посевов). Поля обкашивают по всему периметру на ширину 30. Проводят уборку за 2-3 дня (если позволяет погода).

Основная обработка почвы под озимую пшеницу после овощных культур выполняется аналогично тому, как и по пропашным предшественникам, с учетом свойств почвы - поверхностная обработка или отвальная вспашка. В системе защитных мероприятий большое внимание уделяется борьбе с корневыми гнилями.

В целом, отмечается не полное выполнение всех требований технологии возделывания озимой пшеницы в хозяйстве. Не выполняются требования по норме высева семян, срокам высевы, нормам и срокам внесения минеральных удобрений. А это в итоге приводит к снижению урожайности возделываемой культуры.

2.4 Динамика производительности труда и его оплаты

Любое производство всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют важную роль. Однако производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотиваций и др.

Персонал предприятия характеризуется показателями структуры, динамики и сезонности использования. Рассмотрим численность и состав работников СПК "Кубанский сад" за период (таблица 16).

Очевидно, что за исследуемый период среднегодовая численность работников уменьшается почти в 2 раза, в т. ч. за счет уменьшения численности постоянных работников. Также снижается численность женщин в составе персонала, но более низкими темпами, и в 2006 г. их доля в общей численности персонала составляет 53,85 %. Интенсивность труда за период уменьшается, о чём свидетельствует коэффициент использования запаса труда в хозяйстве.

Таблица 16 - Численность, состав работников и определение годового запаса труда в СПК "Кубанский сад"

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	58	37	26
из них женщины: чел. %	18 31,03	16 43,24	14 53,85
Численность работников основной деятельности: чел. %	30 51,72	10 27,03	17 65,38
Численность постоянных работников: чел. %	10 17,24	6 16,22	10 38,46
Отработано работниками, занятыми во всех отраслях: тыс. чел. - дней тыс. чел. - часов	13 104	7 56	5 40
Выработано на одного среднегодового работника в год: дней часов	224,14 1793,10	189, 19 1513,51	192,31 1538,46
Норматив выработки на 1 работника, дней	280	280	280
Годовой запас труда, тыс. чел. - дней	16,24	10,36	7,28
Коэффициент использования запаса труда	0,80	0,68	0,69

Данное обстоятельство отрицательно характеризует организацию трудового процесса в хозяйстве.

Показателем эффективности труда является его производительность. Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение, которое необходимо рассматривать на макро - и микроуровне. К связи с переходом на рыночные отношения на многих предприятиях не уделяется дополнительного внимания росту производительности труда: не делается анализ, не разрабатываются и не планируются мероприятия по её росту на предприятии. Для измерения производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов используют два основных показателя: выработка и трудоёмкость. Рассмотрим динамику указанных показателей на примере СПК "Кубанский сад" (таблица 17, 18).

Таблица 17 - Натуральные показатели производительности труда в СПК "Кубанский сад"

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.
	озимая пшеница	овощи	озимая пшеница	овощи	озимая пшеница	овощи
Затраты труда на продукцию, чел. - ч.	9080	2010	6000	6000	2000	1790
Объём валовой продукции, ц	4380	286	776	48	1830	100
Трудоёмкость производства, чел. - ч. /ц	2,07	7,03	7,73	125,00	1,09	17,90

Страница:

•  1 
•  2 
•  3 

дипломная работа "Пути повышения экономической эффективности производства зерновых в СПК "Кубанский сад"" скачать

Подобные документы

• Экономическая эффективность производства зерновых культур и пути ее повышения в современных условиях на примере КУСХП "Зеленка"

  Анализ состояния и пути повышения экономической эффективности производства продукции зерновых культур на примере КУСХП "Зелёнка". Ресурсный потенциал и результаты производства. Методы расчета экономической эффективности. Динамика затрат на продукцию.
  
  курсовая работа [1,4 M], добавлен 29.11.2011
  

• Анализ экономической эффективности производства ячменя

  Система статистических показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Показатели деятельности предприятий. Группировка сельскохозяйственных предприятий по затратам труда на 1 га посева зерновых культур.
  
  курсовая работа [631,4 K], добавлен 09.07.2012
  

• Пути повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства

  Понятие, сущность экономической эффективности и конкурентоспособности, факторы и проблемы формирования. Экономическая эффективность и конкурентные позиции зернового производства, пути ее роста. Снижение ресурсоемкости продукции в зерновом производстве.
  
  курсовая работа [73,6 K], добавлен 19.12.2011
  

• Проблемы повышения эффективности производства на примере приедприятия "Сибнефтеавтоматика".

  Сущность экономической эффективности производства. Показатели экономической эффективности. Пути повышения экономической эффективности производства. Анализ финансово-хозяйственной деятельности производственного предприятия "Сибнефтеавтоматика".
  
  курсовая работа [157,4 K], добавлен 30.10.2007
  

• Пути повышения эффективности производства

  Значение и сущность экономической эффективности производства, её виды. Определение обобщающих и дифференцированных показателей эффективности производства ПУ "Нефтебурсервис" РУП ПО "Белоруснефть". Повышение эффективности деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [75,3 K], добавлен 07.02.2008
  

• Пути повышения экономической эффективности отрасли растениеводства (на примере ООО "Чкаловский" Оренбургского района Оренбургской области)

  Анализ показателей экономической эффективности растениеводства. Факторы повышения эффективности зернового производства. Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Резервы повышения урожайности и валовых сборов продукции.
  
  дипломная работа [185,1 K], добавлен 15.06.2013
  

• Экономическое значение производства зерновых культур

  Статистический анализ производственных затрат и себестоимости продукции растениеводства на примере СПК "Откомсовхоз Кшенский" Советского района Курской области. Факторы повышения экономической эффективности зернового производства, ее основные показатели.
  
  курсовая работа [126,1 K], добавлен 05.01.2014
  

• Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения на примере ОАО "Новонадеждинское" Аннинского района Воронежской области

  Характеристика сущности экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения. Обоснование и расчет экономической эффективности кратковременных и долговременных инвестиций.
  
  курсовая работа [90,4 K], добавлен 18.08.2010
  

• Экономическая эффективность производства и пути её повышения с точки зрения современной экономической науки на примере РДСУП "Папоротное"

  Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Изучение методов и практики, расчётов показателей эффективности производства предприятия. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Структура основных производственных фондов.
  
  курсовая работа [33,9 K], добавлен 18.08.2012
  

• Повышение экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности (на примере ООО "Мивитспецстрой")

  Система показателей оценки экономической эффективности производства. Направления повышения экономической эффективности ООО "Мивитспецстрой". Расчет социально-экономической эффективности улучшения условий труда. Оптимизации видов выполняемых работ.
  
  дипломная работа [290,7 K], добавлен 19.06.2010
  

• Экономическая эффективность производства продукции молока

  Научные основы повышения экономической эффективности животноводства. Показатели экономической эффективности производства молочной продукции. Динамика поголовья, продуктивности продукции, кормовая база. Пути повышения эффективности производства молока.
  
  курсовая работа [54,7 K], добавлен 27.02.2012
  

• Определение эффективности производства

  Сущность и критерии экономической эффективности производства, значение себестоимости продукции. Факторы увеличения эффективности производства на примере повышения производительности труда. Оценка эффективности производства ОАО "Пищекомбинат Бежицкий".
  
  курсовая работа [88,0 K], добавлен 03.10.2010
  

• Эффективность ведения зернового производства (на примере ТОО "Содружество-2" отд 2)

  Сущность экономической эффективности производства и качества зерновых культур. Характерные особенности деятельности фермерских хозяйств. Анализ экономических показателей деятельности ТОО "Содружество-2". Меры государственной поддержки семеноводства.
  
  дипломная работа [100,6 K], добавлен 06.05.2014
  

• Статистико-экономический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области

  Пути повышения эффективности производства зерна в рыночных условиях. Метод статистических группировок. Индексный анализ факторов, влияющих на результаты производства. Динамика урожайности зерновых культур. Аналитическое выравнивание ряда динамики.
  
  курсовая работа [395,2 K], добавлен 21.01.2015
  

• Показатели оценки эффективности производства

  Сущность, критерии и оценка экономической эффективности производства. Зависимость эффективности производства от режима экономии на производстве. Направления повышения эффективности производства. Факторы, препятствующие эффективной работе организации.
  
  курсовая работа [731,4 K], добавлен 15.11.2013
  

• Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути её повышения

  Понятие экономической эффективности, ее особенности, порядок и критерии определения. Оценка деятельности СПК "Малиновка" Белебеевского района РБ по частным и обобщающим показателям, пути повышения его экономической эффективности в условиях рынка.
  
  курсовая работа [62,8 K], добавлен 04.05.2009
  

• Эффективность производства: сущность, показатели и пути повышения в Республике Беларусь

  Сущность, типы, основные критерии и показатели эффективности производства. Анализ уровня эффективности производственной деятельности субъектов Республики Беларусь. Пути повышения экономической эффективности производства в условиях переходной экономики.
  
  курсовая работа [197,8 K], добавлен 08.09.2013
  

• Основные направления повышения экономической эффективности УП "МЗОР"

  Показатели экономической эффективности производства. Основные направления повышения производительности труда. Пути повышения эффективности использования основных средств. Основные направления повышения эффективности использования материальных ресурсов.
  
  дипломная работа [701,1 K], добавлен 26.10.2008
  

• Экономическая эффективность производства винограда и пути ее повышения (на примере хозяйств Симферопольского района АР Крым)

  Сущность и характеристика основных методик оценки экономической эффективности производства винограда. Оценка современного состояния и экономической эффективности производства винограда в сельскохозяйственных предприятиях Симферопольского района АР Крым
  
  магистерская работа [1,3 M], добавлен 25.06.2010
  

• Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства (на примере ОАО "Стригово")

  Теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства продукции растениеводства как экономической категории. Состояние и тенденции производства продукции растениеводства. Анализ годовых отчётов ОАО "Стригово" за период 2009-2011 гг.
  
  курсовая работа [135,4 K], добавлен 25.11.2014
  

Другие документы, подобные "Пути повышения экономической эффективности производства зерновых в СПК "Кубанский сад""

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам