Себестоимость сельскохозяйственной продукции и пути её снижения (по видам продукции)
Себестоимость как экономическая категория. Классификация и состав затрат на продукцию. Расчет себестоимости единицы продукции растениеводства и животноводства. Факторы и резервы снижения затрат на производство. Стоимостная оценка затраченных ресурсов.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.03.2013 |
| Размер файла | 56,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции -- повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, затраты на про ведение таких видов работ, как пахота, боронование, посев, уход за посевами и др., а также затраты на уход за животными, расход поддерживающего кор ма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт не зависят от урожайности (продуктивности). Поэтому чем выше урожайность культур и продуктивность животных, тем ниже себестоимость единицы продукции.
На повышение продуктивности животных непосредственное влияние оказывают полноценное и сбалансированное кормление, а также правильное содержание, хороший уход, совершенствование племенной работы.
В растениеводстве повышение урожайности сельскохозяйственных куль тур достигается при внедрении прогрессивных систем земледелия, правильной обработке почвы, посеве семян высокоурожайных сортов и гибридов, правильном применении органических и минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений, точном соблюдении агротехнических сроков проведения сельскохозяйственных работ.
Факторы, обуславливающие повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, можно рассматривать и как факторы снижения себестоимости.
Важное значение имеет также экономное использование материальных ресурсов, соответствующее научно обоснованным нормам их расходования. Например, в хозяйствах нередко завышаются нормы высева семян из-за их некондиционности. Это ведет к непроизводительным затратам семенного материала и, как правило, к недобору урожая. Особенно большие потери происходят при применении удобрений без учета наличия в почве питательных веществ и потребности в них возделываемых культур.
В животноводстве важнейшей задачей остается удешевление кормов. Большое значение имеет и улучшение использования основных производственных фондов, так как значительная доля затрат падает на амортизационные отчисления. Добиться этого можно путем совершенствования их структуры, изъятия излишних средств, которые могут быть в дальнейшем реализованы. Необходимо строить более экономичные производственные помещения, увеличивать удельный вес активной части основных фондов в общем их объеме, лучше использовать машины и оборудование, повышать выработку (дневную, сменную, сезонную) в расчете на 1 трактор (комбайн, автомобиль и т. д.).
В сельском хозяйстве до сих пор затрачивается много живого труда. Экономии здесь можно достичь путем механизации производственных процессов, внедрения системы машин и прогрессивных технологий, роста на этой основе производительности труда.
Значительное место в структуре себестоимости занимают затраты, связанные с организацией и управлением производством, которые необходимо снижать путем ликвидации излишних штатных единиц в административно-управленческом аппарате хозяйства, совершенствования административно-хозяйственной структуры предприятия.
Большую роль в снижении себестоимости в настоящее время играют социально-экономические факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда.
Рассмотренные факторы снижения себестоимости должны быть положены в основу конкретных программ, разрабатываемых на предприятии с учетом природных и экономических особенностей производства. [2, ст. 496 - 498]
Заключение
В ходе написания курсовой работы по теме «Себестоимость сельскохозяйственной продукции и пути ее снижения» мной были сделаны следующие выводы:
СПК «Новая Припять» имеет мясомолочное направление, сложившаяся специализация хозяйства соответствует природным условиям предприятия.
Рассматривая структуру посевных площадей, видно, что наибольший удельный вес занимают зерновые и зернобобовые культуры (50%), а также кормовые культуры (37%).
Рассматривая структуру товарной продукции, видно, что наибольший удельный вес занимает отрасль животноводство (75,1%), в частности цельное молоко (50%); значительно увеличился удельный вес товарного зерна (16, 6%) и рапса (3,4%) - это говорит о тенденции роста работы предприятия и повышения прибыли за 2006-2008 годы на 1,6%. Ведение хозяйства в СПК «Новая Припять» эффективно, так как уровень рентабельности за данный период значительно увеличился и составил 5,1 % за 2008 год.
В данном хозяйстве имеет место увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличение затрат практически по всем статьям (содержания основных средств, на корма, оплату труда, удобрения). В условиях высоких темпов инфляции, выражающейся в постоянном росте цен на потребляемые в аграрном секторе ресурсов, снижение себестоимости продукции в абсолютном выражении не представляется возможным. Поэтому основная задача деятельности сельскохозяйственных предприятий заключается в недопущении непроизводственных расходов, повсеместной экономии ресурсов.
В СПК «Новая Припять» можно применить следующие пути снижения себестоимости продукции:
- повысить перспективы использования земли;
- повышать урожайность культур и продуктивность животных;
- ликвидировать перерасход кормов за счёт составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрять интенсивные методы откорма;
- сократить затраты на управление производством;
- повышать производительность труда, для этого требуется осуществить комплексную механизацию и автоматизацию всех процессов;
- бороться с потерями при хранении и транспортировки продукции.
Рассмотренные пути снижения себестоимости не исчерпывают всего комплекса мероприятий. Они дают представления об общем направлении в организации более эффективного и экономного производства продукции.
Список литературы
1. П.В. Лещиловский. Экономика предприятия и отраслей АПК: Практикум. Мн.: БГЭУ, 2003.- 310.
2. В.Н. Гусаков. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2кн.Кн.1. - Минск: Белорус. наука, 2007.-891 с.
3. И.П. Бусел. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие. - Минск: Литература и Искусство, 2008.- 448 с.
4. А.С. Чечеткин. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник для студентов высших учеб. заведений по неэкономическим специальностям.- Мн.: ИВЦ Минфина, 2008.- 608 с.
5. И.А. Минаков. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2000. - 328.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
6. П.В. Лещиловский. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Себестоимость как экономическая категория, пути снижения. Классификация и структура затрат на производство сельскохозяйственной продукции. Факторный анализ себестоимости продукции растениеводства.
курсовая работа [54,0 K], добавлен 31.10.2014Экономическая сущность издержек производства и себестоимости продукции, пути повышения эффективности производства. Классификация производственных затрат. Анализ производства продукции растениеводства, резервы снижения её себестоимости и экономия затрат.
дипломная работа [469,0 K], добавлен 19.11.2015Себестоимость продукции как экономическая категория. Факторы и пути снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Анализ затрат канифольно-терпентинного производства, пути снижения себестоимости.
дипломная работа [180,0 K], добавлен 01.09.2014Организационно-экономическая характеристика и комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности ОАО НПО "Технолог"; анализ себестоимости продукции; классификация, состав и структура затрат на производство, факторы их формирования и резервы снижения.
курсовая работа [254,6 K], добавлен 14.08.2013Анализ себестоимости продукции, технико-экономические факторы и резервы ее снижения. Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы, на оплату труда. Резервы снижения комплексных расходов. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа [50,2 K], добавлен 22.10.2008Экономическая сущность и основные показатели себестоимости. Состав и структура затрат, ее составляющих. Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции, пути и способы ее снижения. Анализ себестоимости продукции ООО "Фея" и пути её снижения.
курсовая работа [94,2 K], добавлен 14.01.2014Сущность себестоимости и ее экономическое значение. Классификация затрат, образующих себестоимость продукции. Основные экономические показатели деятельности ОАО "Луч". Анализ сметы затрат на производство. Резервы снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [43,7 K], добавлен 14.10.2014Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат, включаемых в себестоимость. Методика расчёта себестоимости по технико-экономическим факторам. Характеристика деятельности предприятия, анализ себестоимости продукции, факторы и резервы ее снижения.
курсовая работа [224,6 K], добавлен 15.02.2012Себестоимость продукции как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов. Знакомство с путями снижения себестоимости продукции отрасли растениеводства в ООО "Затонное" Оренбургской области.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 13.10.2015Понятие, структура и виды себестоимости, нормативно-правовое регулирование, формирование, методы определения. Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции. Факторы, мероприятия и возможные пути снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [67,8 K], добавлен 02.10.2009Экономическая сущность себестоимости и ее виды, классификация и типы затрат в ее составе. Анализ себестоимости продукции ОАО "Пожтехника" по различным статьям, процесс ее планирования. Резервы снижения себестоимости продукции, экономические факторы.
курсовая работа [130,6 K], добавлен 11.04.2012Себестоимость продукции, классификация затрат на ее производство. Значение, задачи и объекты учёта в данной сфере. Понятие себестоимости товара, пути и резервы её снижения на промышленном предприятии. Пример калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа [109,3 K], добавлен 21.08.2016Состав затрат, включаемых в плановую себестоимость продукции. Планирование снижения себестоимости продукции по факторам. Краткая организационная и технико-экономическая характеристика предприятия, анализ структуры себестоимости, методы ее снижения.
курсовая работа [68,9 K], добавлен 26.11.2014Значение, задачи и источники информационного обеспечения анализа себестоимости продукции. Общая оценка показателей себестоимости продукции. Анализ общей суммы затрат на производство продукции и пути их снижения. Составление сметы затрат на производство.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 31.01.2012Затраты предприятия как экономическая категория. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции на предприятии. Анализ затрат предприятия с целью выявления путей снижения себестоимости. Разработка рекомендаций по снижению затрат.
курсовая работа [103,0 K], добавлен 08.08.2003Использование классификации затрат в процессе их формирования и управления фирмой. Учет данных ресурсов по центрам ответственности. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия и пути их снижения. Резервы снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [379,3 K], добавлен 19.10.2011Понятие и экономическое содержание себестоимости. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Характеристика ЗАО ПО "Иркутскмебель". Оценка уровня и динамики себестоимости продукции предприятия, выявление путей ее снижения.
курсовая работа [103,6 K], добавлен 29.06.2010Классификация и бюджетирование затрат на производство. Экономическая сущность, методы расчета и планирование себестоимости. Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ОАО "Консервный завод "Саранский", факторы снижения его себестоимости.
курсовая работа [51,0 K], добавлен 08.05.2010Себестоимость как управляемая экономическая категория. Характеристика предприятия ОАО "Дорисс". Анализ динамики и структуры себестоимости продукции, работ по элементам и статьям затрат, издержкоемкости. Резервы снижения себестоимости на предприятии.
курсовая работа [73,8 K], добавлен 26.02.2015Теоретические основы издержек производства и себестоимости продукции. Состав затрат и методические основы исчисления себестоимости в сельском хозяйстве. Краткая организационно-экономическая характеристика ЗАО "Томь". Резервы и пути снижения себестоимости.
курсовая работа [94,4 K], добавлен 26.06.2012
