Размещено на http://www.allbest.ru/

Товарные запасы

Введение

Торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства страны. Функции торговли весьма многогранны, обширны и дифференцированы. Торговля призвана решать исключительно важные задачи, информационные содержательные и методологические особенности которых проявляются на фоне общего механизма расширенного воспроизводства. Это механизм включает стадии производства материальных благ, распределения, обмена и их потребления. Все три стадии взаимосвязаны и взаимообусловлены и образуют сложную динамическую систему, находящуюся в состоянии непрерывных количественных изменений, многообразных структурных и функциональных преобразований.

Стадия производства материальных благ является исходной, решающей. Однако материальные блага, несмотря на все их многообразие и обилие, не могут быть использованы по своему прямому назначению, если не будут доведены до потребителя.

Движения материальных благ, товаров народного потребления из сферы производства в сферу потребления называется товарным обращением. Оно определяет содержательные особенности торговли как обособленной экономической системы. Торговля, таким образом, замыкает начальную и конечную стадии общего воспроизводственного процесса, главным результатом которого, является валовой (совокупный) общественный продукт.

Торговля распространяет свои функции не на всю величину совокупного общественного продукта, а лишь на одну его часть - предметы потребления. Только предметы потребления, призваны удовлетворить многочисленные потребности людей, формируют понятие товарного обращения.

Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю. В процессе движения товаров торговые предприятия занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между производителями и потребителями продукции.

До момента продажи любой товар относится к категории товарного запаса. Существование товарных запасов как категории обусловлено необходимостью обеспечение нормального процесса обращения товаров. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами.

С ростом объема реализации, как правило, увеличивается абсолютная сумма товарных запасов. Недостаточный размер товарных запасов ведет к перебоям в торговле, негативные последствия: экономические - в виде потери товарооборота и социальные - в форме неудовлетворенного спроса на товары. Излишние запасы приводят к замораживанию оборотных средств, росту товарных потерь.

В связи с новизной и актуальностью поставленных вопросов тема анализа товарных запасов взята для исследования в рамках данной работы.

Целью данной работы является анализ товарных запасов на примере торгового предприятия ООО «Кора-ТК». Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. рассмотреть понятие и экономическую сущность товарных запасов

2. рассмотреть организационно-экономическую характеристику ООО «Кора-ТК»

3. провести анализ товарных запасов и их оборачиваемости в ООО «Кора-ТК»

4. провести анализ факторов, влияющих на товарные запасы и их оборачиваемость в ООО «Кора-ТК».

В качестве объекта исследования в работе выступает розничная торговая организация супермаркет ООО «Кора-ТК»

В качестве предмета исследования в работе выступает механизм формирования товарных запасов и их экономическая эффективность.

В качестве методов исследования в работе выбраны методы экономического и регрессионного анализа.

Периодом исследования в работе выступают 2005 и 2006 годы.

Глава 1. Сущность товарных запасов в условиях рыночных отношений

1.1 Экономическая сущность товарных запасов в розничной торговле

Для осуществления непрерывного процесса обращения средств в организации необходимы определенные товарные запасы.

Товарный запас- это совокупность производственной массы, которая находится в сфере обращения и предназначена для дальнейшего использования в производственном процессе [14, с.23].

Товарные запасы - это часть производственного обеспечения, представляющая собой совокупность производственной массы в процессе ее движения [16, с. 156].

Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а попросту говоря, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

Необходимость формирования товарных запасов для предприятия, в основном, продиктована тем, что процесс обращения не должен прерываться в период между двумя завозами товаров.

Сроки исполнения товаром роли товарного запаса могут растянуться от нескольких часов до нескольких месяцев, и даже лет. Естественно, что сверхнормативные товарные запасы, "зависшие" на складах предприятия ведут к потерям и убыткам, мешая высвобождению оборотных средств и занимая полезную торговую и складскую площадь. В тоже время недостаточность товарных запасов, вызывающая постоянные "перебои" с теми или иными видами товаров, может отрицательно повлиять на отношение потребителей. В этой связи маркетолог должен обладать навыками расчета оптимального размера товарных запасов, анализа их объема и уровня, а также динамики и оценки поведения товарных запасов в условиях изменения рыночной среды (например, в условиях сезонности). Это позволит соблюдать правильный ритм поставок, выбирать самые экономичные пути движения товара и сроки его хранения, своевременно выявлять товары, пользующиеся пониженным спросом, организовывать распродажи, и тем, самым избегать неоправданных потерь.

В зависимости от назначения товарные запасы классифицируются следующим образом [16,с. 158]:

· текущего хранения (для повседневной продажи);

· сезонного накопления (например, овощи, фрукты) или сезонного спроса (к примеру, зимой таковыми считаются товары летнего ассортимента);

· долгосрочного завоза (создаются в горных и отдаленных районах для удовлетворения покупательского спроса в период прекращения нормального товароснабжения);

· целевого назначения (например, для проведения выставки-продажи);

· периодического возобновления (стратегические запасы, резервы государства).

Товарные запасы в организации выполняют важнейшую функцию обеспечения непрерывности расширенного производства и обращения, в процессе которого происходит их систематическое образование и расходование [17,с. 276].

С экономической точки зрения существование товарных запасов является очень важным элементом торгового процесса любой организации. Величина товарных запасов до момента их последующего использования в торговом процессе является статичной. Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются в кругооборот в организации, перестают быть запасами. Но поскольку запасы замещаются другими партиями товаров, то есть регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьируется в зависимости от конкретных обстоятельств и условий деятельности организации.

Товарные запасы на предприятиях классифицируются следующим образом [20, с. 297]:

1) по местонахождению: в предприятиях торговли, промышленности, строительства и так далее;

2) по срокам: запасы на начало и конец года;

3) по единицам измерения: абсолютные - в стоимостном выражении и натуральном выражении, относительные - в процентах;

4) по назначению: текущего хранения (для обеспечения повседневных нужд организации), сезонного назначения (для обеспечения бесперебойности процесса производства в периоды сезонных изменений спроса и предложения), досрочного завоза (для обеспечения бесперебойности процесса производства в отдаленных местностях в период между сроками завоза), целевые запасы (для осуществления целевых мероприятий);

5) нормируемые и ненормируемые.

Рассмотрим основные классификационные признаки запасов товаров в розничной торговле.

1. По назначению:

1.1. Товарные запасы текущего хранения;

1.2. Товарные запасы длительного хранения:

1.2.1. целевые товарные запасы,

1.2.2. сезонные товарные запасы.

1.3. Товарные запасы специального назначения.

2. По единицам измерения:

2.1. Товарные запасы в абсолютном выражении

2.1.1. натуральные (шт., кг.);

2.1.2. стоимостные;

2.2. В относительном выражении (дней к обороту).

3. По размеру:

3.1. Максимальные товарные запасы;

3.2. Средние товарные запасы;

3.3. Минимальные товарные запасы.

4. По срокам измерения:

4.1. Товарные запасы на начало года.

4.2. Товарные запасы на конец года.

4.3. Средние товарные запасы за определенный период (месяц, квартал, год).

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий, что обусловлено следующими факторами: сезонными колебаниями в производстве и потреблении; временем, необходимым для перевозки товаров от места производства до места продажи; необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, подработки и упаковки; условиями транспортировки товаров, расстоянием между поставщиком и торговым предприятием; звенностью товародвижения, возможностями для хранения товаров и др.

Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, т. е. регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов все время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров. Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаются в днях. Этот показатель - относительный, он характеризует величину товарного запаса, находящегося в магазине на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов.

Товарные запасы в днях оборота определяют как отношение абсолютной величины запасов на определенную дату (на 1 января, 1 февраля, 1 марта и т. д.) к среднедневному товарообороту соответствующего периода.

Управление товарными запасами основывается на их нормировании и планировании, которое проводится по следующим этапам:

1. Определение целей формирования товарных запасов на предприятии

2. Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде

3. Разработка нормативов товарных запасов

4. Определение плановой суммы товарных запасов

5. Оценка эффективности разработанного плана товарных запасов

6. Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии.

Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. Ускорение оборачиваемости товаров при постоянном объеме товарооборота приводит к уменьшению товарных запасов, а замедление оборачиваемости требует большей массы товарных запасов.

Общая сумма товарных запасов определяется по формуле (1.1):

ТЗ = ТТЗ + Зпод + З стр, (1.1)

где ТЗ - торговые запасы,

ТТЗ - текущие запасы,

Зпод - подготовительные запасы,

З стр - страховые запасы

Текущие товарные запасы - основная часть запасов организации. Эта категория запасов обеспечивает бесперебойность производственного процесса между очередными поставками. Текущие товарные запасы определяются по формуле (2):

, (1.2)

где tj - период времени в днях между очередными поставками

qj - объем j -й поставки в натуральных единицах

j - номер партии поставок

Запасы страховые- предназначены для обеспечения материалами в случае различных непредвиденных обстоятельств, таких как: отклонения в периодичности и величине партий поставок по договору, в случаях возможных задержек материалов в пути при доставке их поставщиками, в случае непредвиденного возрастания спроса на продукцию. Страховой запас является своеобразным амортизатором, который позволяет предпринимателю чувствовать себя комфортно. Запас страховой рекомендуют принимать в размере от 50 % до 100% от текущего запаса в зависимости от условий необходимости поддержания бесперебойного процесса [3, с.167].

Запас подготовительный рекомендуют принимать в размере 1- 2 дней.

Запасы сезонные - образуются при сезонном характере потребления или транспортировки.

Изучение товарных запасов с подразделением на нормируемые и ненормируемые проводится по данным квартальных и годовых балансов организации. К нормируемым товарным запасам относят запасы в пути, запасы на складах и базах организации; товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк на инкассо в пределах сроков, установленных для сдачи документов в обеспечение ссуд.. К ненормируемым относят товары, отгруженные по расчетным документам, по которым истекли сроки сдачи их в обеспечение ссуд, материалы отгруженные по переданным в банк на инкассо расчетным документам, сроки оплаты которых еще не наступили; товары отгруженные, но не оплаченные в срок [18, с. 567].

Нормируемые товарные запасы в организации находятся под постоянным контролем. Нормирование товарных запасов производится организацией самостоятельно исходя из особенностей материально- технического снабжения.

Таким образом, товарные запасы являются очень важным элементом кругооборота средств в организации, обеспечивая бесперебойность процесса производства. Наиболее изучаемой категорией запасов в организации являются текущие запасы, страховые и сезонные. Вопрос нормирования запасов в организации очень значим для обеспечения бесперебойности производства.

1.2 Значение и задачи анализа товарных запасов в розничной торговле

Совокупность показателей деятельности торгового предприятия определяется нормативными актами государства, в котором оно функционирует. Основными финансово-экономическими показателями розничного предприятия в России являются - товарооборот, валовой доход, расходы на продажу, балансовая прибыль.

Целью предприятия является получение прибыли, которая в оптовой торговле образуется за счет превышения доходов над издержками (расходами).

Доходы от оптовой деятельности предприятия складываются из разницы между ценой приобретения товара у производителя и ценой реализации товара покупателю или оптовой наценкой (надбавкой). В настоящее время величина наценки устанавливается на договорных началах между продавцом и покупателем.

К показателям, характеризующим товарооборот розничного предприятия, относятся:

- объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах;

- ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров в стоимостном и относительном выражении (проценты);

- прирост товарооборота характеризует изменение как валового товарооборота так и по отдельным видам и формам;

- однодневный объем товарооборота;

- объем товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы;

- объем товарооборота на один квадратный метр общей площади, в том числе торговой площади;

- время обращения товаров (дни оборота);

- скорость товарооборота (число оборотов).

Важным моментом управления товарооборота розничного предприятия является его экономический анализ.

Анализ розничного товарооборота предприятия в рыночной системе должен ответить на следующие вопросы: каковы тенденции и темпы изменения продаж; кому продаются товары; какова товарная структура товарооборота; в какие регионы реализуются товары; каково соотношение складских и транзитных продаж; каково состояние товарных запасов и оборачиваемость; кто является поставщиками розничного предприятия и каковы объемы поставок. Анализ розничного оборота включает три раздела:

- анализ объема и структуры оборота;

- анализ оптовых закупок (поступление товаров);

- анализ товарных запасов.

Кроме показателя розничного товарооборота, который имеет особое значение и специфику в систему показателей деятельности розничного предприятия входят: валовой доход, расходы на продажу, прибыль.

При рыночной экономике результаты деятельности оцениваются системой показателей, основным среди которых является рентабельность, определяемая как отношение прибыли к одному из показателей функционирования розничного предприятия (товарооборот, собственный капитал, валовой доход, расходы на продажу, основные фонды и другие показатели).

Наряду с показателями товарооборота капитала основных и оборотных средств для расчета уровня рентабельности применяются и другие показатели: торговая площадь, численность персонала, расходы на продажу, каждый из которых подчеркивает предельный аспеКредит результатов деятельности торгового предприятия.

Изучение системы показателей деятельности розничного предприятия следует проводить в динамике, в сравнении с показателями других аналогичных торговых предприятий.

Таким образом представляет интерес изучение и анализ показателей на конкретном предприятии и сопоставление полученных результатов с тенденциями, сложившимися в отрасли торговли.

Товарооборачиваемость отражает различные стороны социально-экономических отношений в стране и является сложной экономической категорией и важным синтетическим (обобщающим) показателем. Он представляет собой объем продажи товаров населению через все каналы реализации. Его величина на уровне страны и регионов складывается из объема реализации розничных торговых предприятий и объема продажи товаров населению на вещевых, смешанных и продовольственных рынках (данные получают путем выборочных статистических обследований). В каждом статистическом сборнике данные о розничном товарообороте приводятся с учетом экспертной оценки объемов неорганизованного ввоза и продажи товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Среди показателей, выражающих конечные результаты функционирования торговли, большое значение имеет объем продажи товаров и оказание услуг. [5, с. 245]

В статье 492 ГК РФ указано, что согласно договору розничной купли-Продажи продавец, осуществляющий продажу товаров в розницу обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью (это один из важнейших признаков определения вида торговли). Во всех случаях оборот, возникающий при реализации товаров подотчетным лицам юридического лица через кассовый аппарат, учитывается у продавца в составе розничного товарооборота так как нет возможности установи, для каких целей приобретен товар

Согласно инструкции Госкомстата России «розничным товарооборотом является продажа товаров за наличный расчет населению». В этой Инструкции в состав розничного оборота включается также продажа продовольственных товаров отдельным юридическим лицам (социального назначения: больницам, детским учреждениям, домам инвалидов, престарелых и т. п.) по безналичному расчету из розничной сети, мелкооптовых баз, сети предприятий питания для организации питания обслуживаемых ими контингентов населения.

Продажа непродовольственных товаров (ранее относимая к розничному товарообороту) юридическим лицам по безналичному расчету для их собственных нужд считается оптовой продажей.

Данные о розничном товарообороте представляют как организации розничной торговли, так и организации других отраслей экономики, если они осуществляют продажу населению приобретенных на стороне потребительских товаров или потребительских товаров собственного производства через торговые заведения, находящиеся на их балансе или с оплатой через свою кассу.

Товарооборачиваемость учитывается в розничных ценах, т. е. фактических продажных ценах, включая НДС и акцизы. Величина розничного товарооборота в целом то внутренней торговле используется в числе основных показателей для оценки социально-экономического положения страны, при характеристике масштаба и структуры потребительского рынка. Товарооборачиваемость в значительной степени влияет на денежной оборот, определяет бюджетные поступления и находит отражение во многих других макроэкономических показателях.

По темпам роста розничного товарооборота и изменениям его структуры судят об изменениях в уровне жизни населения.

Товарооборачиваемость представляет собой один из показателей процесса воспроизводства, характеризует заключительный этап движения товаров из сферы обращения в сферу потребления. Его объем и изменения отражают важные пропорции национальной экономики: соотношения темпов роста производства средств производства и предметов потребления, распределение национального дохода на фонд потребления и фонд накопления, долю индивидуальной оплаты труда в национальном доходе, масштабы и уровень удовлетворения спроси населения на товары и т. п.

Экономическая категория выражает определенную группу экономических отношений, которые определяют ее сущность. Поэтому обмен денежных доходов на необходимые товары и услуги на рынке в порядке купли-продажи и экономические отношения, связанные с этим обменом, выражают сущность розничного товарооборота. [6, с. 156]

Одновременно товарооборачиваемость характеризует и результаты деятельности внутренней торговли как отрасли, ее отдельных структур на федеральном, региональном и местном уровнях и на уровне отдельных предприятий (юридических и физических лиц).

На федеральном уровне объем товарооборота увязывается (при его оценке за отчетный период) с данными таможенной статистики и домашних хозяйств, а также с товарными ресурсами путем составления баланса товарного обеспечения розничного товарооборота. На региональное уровне, общий объем розничного товарооборота должен корреспондироваться с данными статистики домашних хозяйств о расходах населения на покупку товаров.

В общем контексте под оборачиваемостью товарных запасов (товарооборотом) понимают продажу товаров массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению для удовлетворения личных нужд в обмен на его денежные доходы или другим предприятиям - для дальнейшей переработки или продажи. [10, с.123]

На величину товарных запасов и товарооборачиваемость оказывает влияние множество факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия. Если торговое предприятие правильно оценивает эти факторы, то оно легко может изыскать резервы ускорения оборачиваемости товаров, снижения расходов на образование и хранение товарных запасов.

Важнейшими факторами, влияющими на оборачиваемость и величину товарных запасов, являются следующие:

1) Колебания спроса.

2) Объемы розничного товарооборота.

3) Потребительские и физико-химические свойства товаров.

4) Частота и организация завоза товаров.

5) Состояние материально-технической базы и основных фондов торгового предприятия.

На оборачиваемость товаров оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объемы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарные группы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торгово-технологическими процессами и т.п.

Анализируя товарные запасы, торговое предприятие решает следующие основные задачи:

- выявление соответствия фактических товарных запасов их нормативу;

- определение динамики и оценка изменений в объеме и структуре товарных запасов, в скорости оборачиваемости товаров;

- выявление и расчет факторов, оказавших влияние на изменение товарных запасов.

Результаты экономического анализа ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.

Анализ товарных запасов проводят путем сравнения их фактического размера в абсолютной сумме и в днях оборота с нормативами, затем рассчитывают темпы изменения товарных запасов.

Для более полного изучения состояния товарных запасов розничного торгового предприятия проводят анализ по отдельным товарным группам. Это позволяет определить, в какой мере в анализируемом периоде товарные запасы обеспечивали широту ассортимента, соответствие его спросу покупателей, улучшению развития товарооборота.

Анализ объема и структуры товарооборота предприятия предусматривает проведение следующей аналитической работы (рис.1).

Определение общего объема товарооборота и анализ степени выполнения планов
Анализ динамики общего объема товарооборота
Анализ товарно-групповой структуры товарооборота
Анализ состава товарооборота по его определенным видам
Анализ ритмичности и сезонности реализации товаров
Количественная оценка факторов, которая обуславливает изменение товарооборота
Анализ запаса финансовой прочности предприятия

Рисунок 1.1. - Последовательность и этапы анализа товарооборота предприятия [13,с. 16]

На первом этапе анализа определяют общий объем реализации товара и платных услуг в стоимостном размере, а по некоторым товарным группам и видам товаров - так же в натуральном размере.

Оценка степени выполнения плана товарооборота осуществляется путем оценки относительного и абсолютного размеров отклонения в связи с негативным влиянием факторов, которые не были учтены в процессе планирования.

Для исследования динамических изменений в объеме товарооборота предприятия строится сопоставимый динамический ряд товарооборота. На базе построенного динамического ряда сопоставимого товарооборота вычисляются абсолютные изменения в объеме реализации товаров, а так же темпы роста и прироста что касается предыдущего и базового периода.

Важное значение для планирования и управления имеет так же определение средних темпов изменения объема товарооборота (среднеквартальных или среднегодовых) по формуле среднегеометрической:

, (1.3)

где - среднегеометрический темп роста; - конечный показатель динамического ряда; - начальный показатель динамического ряда; n - количество показателей в динамическом ряду.

На третьем этапе аналитической работы изучаются темпы роста и прироста, абсолютный объем изменения объема товарооборота по отдельным товарным группам (видами и разновидностями товаров), определяется вес отдельных товарных групп (видов товаров) в общем объеме товарооборота предприятия.

Исследование состава товарооборота (4 этап) предприятием проводится за отчетный период и в динамике. Для проведения исследования рассчитывают и сопоставляют между собой объемы реализации товаров по отдельным видам товарооборота, темпам их роста и прироста, исследуют изменение их веса в общем объеме товарооборота.

5 этап - анализ объемов реализации товаров поквартально и помесячно, исследование ритмичности работы и сезонности реализации товаров и определение факторов, которые их обуславливают.

Для проведения анализа за отчетный период и в динамике рассчитывают показатели, которые характеризуют ритмичность реализации товаров: среднеквадратическое отклонение от среднего объема товарооборота () и коэффициент вариации (v):

, , (1.4)

где х_i - товарооборота за i-тый период; - средний объем товарооборотов за n периодов; n - количество периодов исследования (месяцев, кварталов).

Среднеквадратическое отклонение определяет диапазон колебания реализации товаров, то есть минимальный и максимальный объем товарооборота предприятия в среднем за период исследования.

Коэффициент вариации оценивает равномерность реализации товаров на протяжении периода, который исследуется, то есть относительный (в %) размер отклонения объема товарооборота от среднего размера.

6 этапом анализа розничного товарооборота является изучение факторов, которые имели влияние в отчетном периоде на его объем и структуру. С этой целью дается количественная оценка влияния факторов внутреннего порядка (факторов, связанных с товарными ресурсами; с численностью работников, организацией и продуктивностью работы; с использованием основных способов) исследуется характер влияния факторов внешней среды (спрос потребителей на товары, предложение товаров на рынке, цены на товары, деятельность конкурентов на потребительском рынке, уровень жизни и реальные денежные доходы населения, которые обслуживаются, социально-демографические факторы и др.).

Количественная оценка влияния отдельных факторов проводится методом цепных подстановок и индексным методом на базе моделей связи факторов и объема товарооборота предприятия.

Завершается анализ товарооборота предприятия исследованием запаса финансовой прочности предприятия, в ходе которого определяется возможное падение товарооборота (в абсолютном и относительном измерении) к достижению критической таблицы «точки безубыточности деятельности».

Допустимая граница снижения объема товарооборота характеризует порог безопасности предприятия (ПБ_то) и запас финансовой прочности (ЗФП_то). Их значения рассчитываются так:

ПБ_то= Т_ф - Т_б/з, (1.5)

, (1.6)

где Т_ф - фактический объем товарооборота предприятием; Т_б/з - объем товарооборота, при котором обеспечивается безубыточная деятельность.

Чем большее значение имеют порог безопасности и запас финансовой прочности предприятия, тем лучше осуществляется процесс управления объемом, составом, динамикой, скоростью и структурой товарооборота с точки зрения обеспечения условий для его самоокупаемости и самофинансировании.

1.3 Информационная база анализа розничной торговли

В целях упорядочения хозяйственной и предпринимательской деятельности, защиты интересов потребителей, соблюдения экологических, санитарных, противопожарных и медицинских норм и правил, торговая деятельность организаций различных форм собственности и граждан-предпринимателей может лицензироваться.

Порядок лицензирования торговой деятельности определяется законодательством Российской Федерации.

Лицензирование деятельности организаций торговли и граждан-предпринимателей не отменяет установленных законодательством правил регистрации хозяйствующих субъектов, сборов на право торговли и других требований, установленных в соответствии с законодательством местными органами исполнительной власти.

Сертификация в России организуется и производится в соответствии:

с общегосударственными законами РФ: «О защите прав потребителей», «О сертификации продукции и услуг», «О стандартизации»;

с законами РФ, относящимися к определенным отраслям: «О ветеринарии», «О пожарной безопасности», «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»;

с иными правовыми актами Российской Федерации, направленными на решение отдельных социально - экономических задач (более 30 актов), указами Президента и актами Правительства (около 50 актов).

Закон «О защите прав потребителей», принятый 07.02.92, установил ряд принципиально новых положений: закрепил права потребителей, признаваемые во всех цивилизованных странах, - право на безопасность товаров, работ и услуг для жизни и здоровья; право на надлежащее качество приобретаемых товаров, выполняемых работ и оказываемых услуг; право на возмещение ущерба и судебную защиту прав и интересов потребителей; предусмотрел механизм защиты потребителей, права которых нарушены при продаже недоброкачественных товаров либо при ненадлежащем выполнении работ и оказании услуг.

В целях обеспечения безопасности товаров (работ, услуг) Закон «О защите прав потребителей» вводит обязательную сертификацию. Сертификация подтверждает соответствие качества товаров обязательным требованиям государственных стандартов.

На основании Закона "О защите прав потребителей" Госстандарт РФ как национальный орган по сертификации потребительских товаров установил номенклатуру товаров, которые подлежат обязательной сертификации, и включил в нее более 70 видов продукции и некоторые виды услуг. Среди них: сельскохозяйственная и пищевая продукция; товары бытовой химии; изделия текстильной и легкой промышленности; электробытовые приборы и радиоэлектронная аппаратура; медицинская техника и приборы; автотранспортные средства; спортивное и охотничье оружие; бытовые нагревательные устройства; бытовая техника.

В качестве критериев для включения товара в этот перечень были выбраны: потенциальная опасность для пользователя; наличие требований безопасности в нормативном документе на товар; массовость потребления; степень угрозы жизни и здоровью человека и др. Перечень ежегодно обновляется и дополняется по мере принятия новых законодательных актов в области охраны здоровья и защиты интересов потребителей. Изменения в перечень могут быть внесены и другими органами государственного управления, уполномоченными создавать системы сертификации. На основании их предложений Госстандарт как координирующий обязательную сертификацию и проводящий государственную политику в этой области составляет сводный перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации.

Перечень распространяется и на импортируемую продукцию, о чем проинформированы по соответствующим каналам официальные органы зарубежных стран.

Закон предусматривает систему мер, предотвращающих поступление в продажу товаров, в отношении которых известны факты причинения вреда человеку и окружающей среде, несмотря на соблюдение потребителем правил пользования, хранения и транспортировки.

Статья 41 Закона устанавливает основания для применения санкций государственными органами, осуществляющими контроль за безопасностью товаров для потребителей. За нарушение правил сертификации органами по сертификации, испытательными лабораториями (центрами) установлен штраф в размере двукратной стоимости работ по сертификации. Если же товары реализуются с нарушениями правил по сертификации, то штрафом облагаются изготовители (продавцы) в размере стоимости реализованных товаров.

В более широком аспекте правовые основы сертификации обеспечивает Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10.06.93.

Закон устанавливает правовые основы обязательной и добровольной сертификации продукции, работ, услуг и иных объектов (далее - продукция) в Российской Федерации, а также прав, обязанности и ответственность участников сертификации.

Согласно ст.1. Закона «сертификация продукции (далее -- сертификация) -- процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям».

Сертификация осуществляется в целях:

создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле (в ред. Федерального закона от 31.07.98 № 154-ФЗ);

содействия потребителям в компетентном выборе продукции;

зашиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;

подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация в России осуществляется на следующих принципах:

- обеспечение достоверности информации об объекте сертификации;

- объективность и независимость от изготовителя и потребителя;

- профессиональность испытаний;

- исключение дискриминации по отношению к иностранным заявителям;

- право заявителя выбирать орган по сертификации и испытательную лабораторию; ответственность участников сертификации;

- открытость информации о результатах сертификации или о прекращении срока (отмене) сертификата (знака) соответствия;

- многообразие методов испытаний с учетом особенностей объекта сертификации, его производства и потребления;

- использование в деятельности по сертификации рекомендаций и правил ИСО/МЭК, региональных организаций, положений международных стандартов и других международных документов;

- признание аккредитации зарубежных органов по сертификации и испытательных лабораторий, сертификатов и знаков соответствия в РФ на основе многосторонних и двусторонних соглашений, в которых участвует Россия,

- соблюдение конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну;

- привлечение в необходимых случаях к работам по сертификации обществ потребителей.

Порядок проведения сертификации в России установлен Постановлением Госстандарта РФ по отношению к обязательной сертификации (в том числе и импортируемой продукции), но может применяться и при добровольной сертификации. Для систем сертификации однородной продукции с учетом ее особенностей допускается разработка соответствующего порядка.

На основании ст. 20 Закона «О сертификации продукции и услуг» юридические и физические лица, а также федеральные органы исполнительной власти, виновные в нарушении правил обязательной сертификации, несут в соответствии с действующим законодательством уголовную, административную либо гражданско-правовую ответственность.

В процессе анализа розничного объема продаж используют данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража.

Фактический объем розничной реализации товаров в продажных ценах справочно показывается в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках». Основными формами статистической отчетности, используемыми при анализе розничного товарооборота, является форма № 1-торг «Отчет о товарообороте и запасах товаров» (срочная, месячная); форма № 3-торг (краткая) «Отчет о продаже и запасах товаров» (срочная, месячная); форма № 3-торг «Отчет по розничной торговле» (квартальная).

В «Отчете о товарообороте и запасах товаров» содержится информация о розничной реализации товаров за месяц и нарастающим итогом с начала года. Причем отчетная информация приводится за прошлый и текущий (отчетный) периоды, что позволяет проанализировать динамику розничного товарооборота. В данном отчете раздельно показываются розничный товарооборот торговой сети и предприятий общественного питания. В нем также выделяются розничная реализация продукции собственного производства, продажа продовольственных товаров, в том числе алкогольных напитков.

В «Отчете о продаже и запасах товаров» содержится информация о реализации продовольственных товаров в ассортиментном разрезе (в натуральных измерителях) и непродовольственных товаров - в стоимостных показателях. Кроме того, в нем показываются фактические запасы товаров в розничной сети, на складах и предприятиях общественного питания на конец отчетного месяца (в разрезе основных товарных групп и товаров).

«Отчет по розничной торговле» составляется нарастающим итогом с начала года. В первом разделе отчета приводится информация о продаже товаров населению и о товарных запасах в розничной сети и на складах на конец отчетного периода. Во втором разделе данного отчета содержатся сведения в натуральных и стоимостных измерителях о продаже населению и запасах товаров длительного пользования. В третьем разделе содержатся сведения о продаже населению и запасах строительных материалов в розничной торговой сети и на складах на конец отчетного периода. В четвертом разделе отчета показывается наличие торговой сети (включая сезонную сеть) на конец отчетного года.

В «Отчете о продаже и запасах товаров» и в «Отчете по розничной торговле» розничная реализация товаров показывается вместе с их прочим недокументированным расходом, что следует учитывать при анализе.

В плодоовощной торговле составляют месячные, квартальные и годовой «Отчеты о движении картофеля, овощей и плодоовощной продукции», где содержится подробная информация об остатках, поступлении и расходе плодоовощной продукции. Предприятия книжной торговли составляют квартальные и годовой «Отчеты о поступлении, продаже и остатках товаров», в которых приводится информация о поступлении, розничной и оптовой продаже и остатках книжных товаров.

Информацию о розничном товарообороте за месяц можно взять из регистров бухгалтерского учета по счету «Реализация продукции (работ, услуг)», данных статистического и оперативного учета развития товарооборота и движения товаров.

Особо следует выделить нормативно-правовые источники информации, используемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативно-справочные и инструктивные материалы государственных органов управления, вышестоящей организации, утвержденные нормы, нормативы, тарифы, ставки и цены, и т.п. [9, c. 6-7].

Глава 2. Анализ товарных запасов в розничной торговле

2.1 Анализ динамики и состояния товарных запасов супермаркета ООО «Кора-ТК»

Супермаркет «Кора» является подразделением ООО «Кора-ТК».

Основным видом деятельности супермаркета является розничная торговля продовольственными и промышленными товарами, которая осуществляется в супермаркете общей площадью 2580 м2, при этом торговая площадь составляет 1616 м2, складская - 964 м2.

Супермаркет работает круглосуточно.

Управление деятельностью супермаркетом осуществляется его собственником - ООО «Кора-ТК» в лице генерального директора и совета директоров компании, оперативное управление осуществляется директором, который назначается на должность и освобождается от нее советом директоров компании. Совет директоров определяет структуру управления предприятия и формирует штаты.

Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работников предприятия установлены согласно штатного расписания.

Основным конкурентом супермаркета «Кора» являются:

- Магазин «Пенсионер»;

- Магазин «Чибис»;

- Супермаркет «Эллис».

Отсюда можно сделать вывод, что супермаркет находится вне конкуренции, так как вблизи нет подобных торговых центров, а от указанных магазинов отличается следующими сильными сторонами:

- масштабом продаж и наличием широчайшего ассортимента;

- дополнительными удобствами:

1. наличие удобной автостоянки;

2. в супермаркете имеется пекарня и покупатели могут покупать свежевыпеченный хлеб;

3. реализуются всевозможные полуфабрикаты и готовые блюда;

4. предоставляются скидки на товар, например, при покупке товаров в ночное время;

5. наличие всевозможных отделов одежды, ювелирного отдела и т.д.

- знание и опыт работы управленческой команды предприятия на региональном рынке;

- наличие опытного и квалифицированного персонала;

- культура обслуживания;

- более низкие цены по сравнению с конкурентами.

Слабые стороны: недостатки в управлении, обусловленные тем, что руководство осуществляется из головного офиса через директора супермаркета, что затрудняет доведение распоряжений до персонала и затрудняется факторами как объективного, так и субъективного характера.

Возможности:

- расширение ассортимента;

- увеличение объема продаж за счет снижения цен.

Угрозы:

- экономическая нестабильность (инфляция);

- государственная политика;

- повышение налогов.

Управление деятельностью предприятия осуществляется его собственником, советом директоров ООО «Кора-ТК», которая самостоятельно определяет структуру управления супермаркетом и формирует штаты.

Организационная структура супермаркета представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1. - Организационная структура управления супермаркета «Кора»

Как видно из рис. 2.1., в супермаркете применяется линейно-функциональная структура управления.

Директор супермаркета осуществляет контроль над всей деятельностью торгового предприятия, в его подчинение входит коммерческий директор, в обязанности которого входит руководство коммерческой и маркетинговой деятельностью супермаркета, а также контроль за деятельностью администраторов, продавцов, складским хозяйством.

В супермаркете есть своя пекарня, ее производством руководит заведующий, в его подчинение входят тестомес, пекари, кондитер и подсобный рабочий.

Производством полуфабрикатов также руководит заведующий, ему подчиняются пельменный цех, цех по производству мясных полуфабрикатов, цех по производству салатов.

Цех по производству готовых блюд также возглавляет заведующий производством.

Все заведующие производством составляют калькуляции на каждое изделие (блюдо) и контролируют их закладку, производство и выход.

Бухгалтерия занимается сбором и проверкой отчетов материально-ответственных лиц отделов и производств супермаркетов, в ее подчинение входит главный кассир, который в течение дня принимает выручку у кассиров - операционистов и ежедневно составляет кассовый отчет, а в конце дня сдает инкассовую выручку в банк.

Один раз в месяц, соблюдая принцип внезапности, старший бухгалтер супермаркета совместно с каким-либо должностным лицом проводит инвентаризацию денежных средств в кассе и составляет акт по ее результатам.

Кассирами-операционистами в супермаркете руководит главный кассир в части обслуживания кассового аппарата и сдачи денег, но при этом они подчиняются также администраторам в части соблюдения культуры и скорости обслуживания покупателей.

В службу безопасности и администрации входят охранники и администраторы торгового зала, в обязанности охранников входит контроль за покупателями с целью предотвращения и выявления краж, в обязанности администраторов входит контроль за соблюдением правил и качества обслуживания покупателей, а также за соблюдением правил торговли: наличие ценников, выкладка, ассортимент и т.д.

Хозяйственная служба отвечает за обеспечение бесперебойного торгового и производственного процесса супермаркета:

- наличие исправных погрузочных и подъемных механизмов, холодильного, торгового и кассового оборудования;

- своевременное проведение погрузочно-разгрузочных работ;

- соблюдением санитарных норм хранения и реализации товаров.

Все рабочие супермаркета исполняют свои обязанности согласно должностных инструкции, с которыми их знакомят под роспись при приеме на работу.

Руководство компанией в соответствии с Трудовым Законодательством обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников.

Для обеспечения производственной деятельности супермаркета комплектование осуществляется за счет набора постоянного персонала, который принимается на работу на контрактной основе, путем заключения индивидуальных трудовых договоров (контрактов).

Формы, система оплаты труда, положение о порядке применения доплат и надбавок к должностным оклада, размеры и сроки премирования работников определяются собственником самостоятельно.

Трудовые доходы каждого работника супермаркета определяются его окладом и количеством отработанного времени, регулируются налогами и максимальными размерами не ограничиваются. Работникам супермаркета из числа постоянного персонала гарантируется выплата заработной платы в размерах не ниже установленного законом минимальной оплаты труда.

Вопросы социального развития, включая улучшение условий труда, жизни, охраны здоровья, гарантия обязательного социального страхования работников решаются индивидуальным предпринимателем в соответствии с действующим законодательством.

Собственник супермаркета, являющийся работодателем, несет ответственность в установленном законодательством порядке за ущерб, нанесенный по его вине здоровью работников и их трудоспособности.

В супермаркете применяется повременная и прогрессивно-премиальная форма оплаты труда. Заработная плата устанавливается на основании штатного расписания, утвержденного руководством. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и фонда оплаты труда проведем на основании данных таблицы 2.1.

Таблица 2.1. Показатели численности, производительности труда и средней заработной платы по супермаркету «Кора»

Показатели	2004	2005	2006
		Показатель	изменения	Показатель	изменения
			(+,-)	%		(+,-)	%
ФОТ (тыс. руб.)	9396	12960	+3564	+37,9	18792	+5832	+45
Среднесписочная численность (чел)	171	162	-9	-5,3	144	-18	-11,1
Среднегодовая заработная плата (тыс. руб.)	494,1	720	+225,9	+45,7	1174,5	+454,5	+63,1
Товарооборот (тыс. руб.)	116780	165132	+48352	+39,6	252774	+87642	+53,1
Производительность труда (тыс. руб.)	6224,4	9173,7	+2949,3	+47,4	15798,6	+6624,9	+72,2

Таким образом, на основании таблицы 2.1. можно сделать вывод, что среднегодовая заработная плата у работников супермаркета постоянно повышается: в 2005 г. она увеличилась на 225,9 тыс. руб. или на 45,7%, в 2006 г. - на 454,5 тыс. руб. или на 63,1%.

При этом темпы роста производительности труда работников выше, чем рост их заработной платы - в 2005 г. на 1,7% (47,4-45,7), в 2006 г. этот разрыв увеличился на 9,1% (72,2-63,1).

Отсюда можно сделать вывод, что здесь нарушается один из основных принципов экономики: заработная плата работников должна расти более высокими темпами, нежели их производительность труда. Такое положение впоследствии может привести к снижению заинтересованности работников в результатах своего труда и как к следствию - снижению выполнению плана товарооборота и производительности труда.

Основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности супермаркета «Кора» приведены в бухгалтерской отчетной форме №1 и № 2 «Отчет о прибылях и убытках». (Приложение 1-2).

Структура актива баланса и изменения в анализируемом периоде супермаркета «Кора» представлены в табл. 2.2 и 2.3.

Таблица 2.2 Структура актива баланса супермаркета «Кора», %

АКТИВ	Код строки	2004 г	2005 г	2006 г
1. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	120	7,4	10,9	15,5
Незавершенное строительство	130	6,9	48,4	14,2
Долгосрочные финансовые вложения	140	0,0	0,0	6,0
Отложенные финансовые активы	145	0,8	0,0	1,3
Итого по разделу 1	190	45,1	59,3	37,0
2. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы, в т.ч.	210	15,5	14,7	11,0
- сырье, материалы и др. аналогичные ценности	211	10,6	8,6	8,5
-готовая продукция и товары для перепродажи	214	3,6	1,7	2,4
-расходы будущих периодов	216	1,3	4,5	0,2
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	3,3	4,0	1,3
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230	0,0	0,0	2,3
- в том числе покупатели и заказчики		0,0	0,0	1,0
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	17,4	21,9	13,6
- в том числе покупатели и заказчики		17,4	6,6	8,3
Краткосрочные финансовые вложения	250	17,8	0,1	0,7
Денежные средства	260	0,0	0,0	33,9
Прочие оборотные активы	270	0,1	0,0	1,2
Итого по разделу 2	290	54,9	40,7	63,0
Баланс	300	100	100	100

Анализируя актив баланса видно, что общая величина активов предприятия в отчетном периоде, по сравнению с базовым периодом, значительно увеличилась. По сравнению с концом дек. 2005 года активы и валюта баланса выросли на 179,1%, что в абсолютном выражении составило 214104,0 тыс.руб. Таким образом, в отчетном периоде актив баланса и валюта баланса находятся на уровне 333635,0 тыс.руб.

Таблица 2.3 Изменения в активе баланса супермаркета «Кора»

АКТИВ	Дата начала, тыс.руб. ...

Подобные документы

• Оптимизация величины товарных запасов

  Товарные запасы и методы управления товарными запасами торгового предприятия, необходимость их образования и классификация, основные факторы влияющие на их величину. Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры на предприятии.
  
  курсовая работа [133,0 K], добавлен 01.03.2011
  

• Товарные запасы и товарооборачиваемость. Пути нормализации товарных запасов

  Экономическая роль запасов в рыночном процессе. Классификация товарных запасов и методы определения их величины. Формирование товарных запасов, товарооборачиваемости, влияния данных показателей на деятельность предприятия и пути их использования.
  
  курсовая работа [60,3 K], добавлен 03.02.2014
  

• Товарные запасы продукции розничного торгового предприятия

  Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".
  
  курсовая работа [339,1 K], добавлен 15.03.2014
  

• Анализ товарных запасов на примере торгового предприятия ООО "Кинескоп"

  Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Категории товарно-материальных запасов, их классификация. Анализ экономического потенциала и товарных запасов ООО "Кинескоп". Диагностика запасов предприятия методами корреляционно-регрессионного анализа.
  
  курсовая работа [84,8 K], добавлен 05.04.2010
  

• Товарные запасы: суть, причины, обуславливающие их необходимость, оценка влияния факторов на динамику их изменения

  Роль и значение товарных запасов для формирования розничного товарооборота в торговле, сущность и причины их возникновения, факторы, влияющие на величину и структуру, показатели оценки эффективности. Разработка путей ускорения товарооборачиваемости.
  
  дипломная работа [879,1 K], добавлен 08.05.2014
  

• Экономика торгового предприятия

  Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Роль, задача запасов на фирме, их категории и классификация. Организационно- экономическая характеристика предприятия ООО "Кинескоп". Анализ, диагностика и планирование текущих товарных запасов.
  
  дипломная работа [83,4 K], добавлен 09.09.2008
  

• Производственные запасы предприятия

  Теоретический аспект учета и контроля производственных и товарных запасов предприятия. Управление формированием и пути рационального использования запасов. Метод составления рациональных маршрутов при заготовке сырья, анализ реализации продукции.
  
  дипломная работа [156,4 K], добавлен 24.11.2010
  

• Бухгалтерский учет и анализ движения товаров в розничной торговле

  Социально-экономическая характеристика розничной торговли и перспективы ее развития. Цель, принципы и задачи анализа движения товаров, роль в эффективности использования товарных запасов. Анализ розничного товарооборота и пути оптимизации на предприятии.
  
  дипломная работа [205,5 K], добавлен 11.04.2012
  

• Анализ товарооборота и основных средств торгового предприятия

  Характеристика торгового предприятия. Анализ товарооборота и товарного обеспечения по магазину. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп. Планирование товарных запасов. Анализ издержек обращения в разрезе статей. Анализ показателей по труду.
  
  практическая работа [173,9 K], добавлен 26.12.2007
  

• Расходы предприятия: состав, методы оптимизации

  Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ состава и структуры расходов ОАО "РУСАЛ". Меры по оптимизации уровня запасов и эффективного их использования на предприятии, а также минимизации оборотных средств, вложенных в эти запасы.
  
  курсовая работа [48,9 K], добавлен 14.03.2013
  

• Анализ состояния товарных запасов и товарооборачиваемости в организации ООО "Глобус"

  Изучение состояния и обеспечения товарных запасов и товарооборачиваемости в розничной торговой организации ООО "Глобус". Исследование экономической характеристики данного предприятия. Анализ оборачиваемости товаров и выявление путей их ускорения.
  
  курсовая работа [224,7 K], добавлен 25.03.2012
  

• Производственные запасы и их значение

  Значение производственных запасов в развитии экономики промышленного предприятия. Методологические основы учета производственных запасов и анализа обеспеченности предприятия материальными ресурсами на примере предприятия РУП "Минский тракторный завод".
  
  дипломная работа [134,3 K], добавлен 02.10.2010
  

• Анализ ликвидности предприятия на примере ООО "Мария"

  Изучение понятия ликвидности предприятия и факторов, на нее влияющих. Пользователи, цели, задачи и информационная база анализа ликвидности. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Мария". Мероприятия по оптимизации товарных запасов.
  
  курсовая работа [113,7 K], добавлен 10.03.2013
  

• Управление товарными запасами в условиях рынка (на примере ООО "Мир Климата Новосибирск")

  Сущность и значение управления товарными запасами в условиях рынка. Виды товарных запасов и их характеристика. Методы обоснования необходимой величины товарных запасов. Планирование суммы товарных запасов по общей сумме и по отдельным товарным группам.
  
  дипломная работа [187,2 K], добавлен 16.08.2012
  

• Экономический анализ запасов

  Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, сущность и роль запасов в его деятельности. Задачи и источники анализа производственных запасов, эффективности их использования. Разработка мероприятий по оптимизации данного процесса.
  
  курсовая работа [46,2 K], добавлен 13.04.2014
  

• Планирование запасов сырья и товаров в организации общественного питания, совершенствование их нормирования

  Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.
  
  курсовая работа [121,3 K], добавлен 28.08.2010
  

• Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО "ОПТ-Сервис КМВ"

  Анализ розничного товарооборота коммерческого предприятия ООО "ОПТ-Сервис КМВ", оценка его ресурсов и потенциала. Товарные запасы и товарооборачиваемость. Поступление товаров, издержки обращения. Трудовые ресурсы предприятия, его финансовые результаты.
  
  курсовая работа [91,3 K], добавлен 11.12.2012
  

• Анализ товарных запасов

  Исследование состояния товарных запасов, товарооборачиваемости в условиях насыщения рынка товарами. Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ состояния и обеспечения товарными запасами. Изучение путей ускорения оборачиваемости товаров.
  
  курсовая работа [35,7 K], добавлен 31.03.2010
  

• Организация товарооборота на предприятии

  Понятие и задачи анализа товарооборота и товарных запасов, методика и основные этапы проведения статистического анализа данных критериев. Экономическая характеристика организации, анализ показателей товарооборота и товарооборачиваемости, расчет резервов.
  
  курсовая работа [192,9 K], добавлен 01.06.2013
  

• Анализ запасов предприятия ООО "Арт-лист"

  Причины формирования запасов в системе распределения, а также факторы, определяющие на их величину. ООО "Арт-лист": характеристика деятельности предприятия, экономический анализ. Рационализация товарных запасов как элемента системы распределения.
  
  курсовая работа [56,2 K], добавлен 26.01.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам