Размещено на http://www.allbest.ru/

Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины

Южный филиал НУБИП Украины

Крымский агротехнологический университет

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

Специальность 6.030509 «Учет и аудит»

Курсовая работа

на тему:

Анализ земельных ресурсов СЗАО "Крым-Аромат" Бахчисарайского района

Выполнила: Комарова Е.В.

студентка, группы Б-41

Симферополь, 2011 г.



Содержание

Введение

1. Задачи, источники данных, показатели и порядок их определения при анализе земельных ресурсов

2. Природная и организационно-экономическая структура предприятия СЗАО «Крым-Аромат»

2.1 Местонахождение и организационная структура предприятия

2.2 Природно-климатические и почвенные условия

2.3 Размеры и специализация

2.4 Экономические показатели производственной деятельности предприятия

3. Современное состояние земельного фонда и его использование

3.1 Динамика состава и структуры земельных угодий, их трансформация

3.2 Структура посевных площадей и естественных кормовых угодий и их использование

3.3 Анализ урожайности и валового сбора основных сельскохозяйственных культур

4. Экономическая эффективность, пути и резервы повышения эффективности использования земли

Выводы и предложения

Список используемой литературы



Введение

В сельском хозяйстве земля - это главное средство производства, без которого невозможен процесс производства продукции растениеводства и животноводства. Она выступает не только пространственным базисом размещения и развития сельского хозяйства, но одновременно и как предмет труда, средства труда, главное средство производства.

Под угодьями следует понимать участки земли, планомерно и систематически используемые для определенных производственных, культурно-бытовых и других целей, имеющие характерные природные различия или вновь приобретенные свойства. Угодья подразделяются на 2 группы: сельскохозяйственные и все прочие угодья. Под сельскохозяйственными угодьями понимаются земельные участки, используемые в сельском хозяйстве как главное средство производства. К ним относятся: пашня, многолетние насаждения, залежь, сенокосы и пастбища.

Основная задача анализа земельных ресурсов заключается в том, чтобы всемерно содействовать наиболее полному и эффективному использованию земельных угодий при постоянном наращивании природного плодородия и недопущении нанесения вреда окружающей среде. Разработанные по результатам анализа рекомендации должны обеспечивать полное и высокоэффективное использование всех угодий независимо от назначения и уровня их освоения.

Объектом осуществления анализа является СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района. Срок осуществления анализа период с 2008-2010 гг.

При написании работы использованы следующие методы: сводка и группировка данных, статистическое наблюдение, графический метод, математический метод.



1. Задачи, источники данных, показатели и порядок их определения при анализе земельных ресурсов

Земля -- важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т.д. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего, подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства. Особое значение земля приобретает в добывающей промышленности. Здесь она служит источником сырья.

В сельском хозяйстве земля -- главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

Предметы труда -- это то, на что направлен труд человека. Подвергая обработке землю, люди обеспечивают условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. С помощью средств труда воздействуют на предметы труда. Земля, обладая механическими, физическими, химическими и биологическими свойствами, воздействует на растения. Следовательно, в первом случае земля выступает как предмет труда, во втором -- как средство труда.

Земля как средство производства отличается от других средств производства рядом специфических особенностей.

1. Земля является продуктом природы, в то время как другие средства производства -- результат труда человека. Земля возникла намного раньше самого человека и не может быть продуктом его труда (отчасти лишь плодородие верхнего слоя земли -- почвы -- зависит от результатов труда). Следовательно, земля искусственно невоспроизводима.

2. Земля территориально ограничена. Это понятие в экономическом смысле означает не столько ограниченность поверхности суши, сколько недостаточность территории, обладающей определенным сочетанием свойств и природных условий, наиболее благоприятных для сельскохозяйственного производства. В качестве условий, ограничивающих хозяйственную деятельность человека, выступают также естественные преграды, препятствующие обработке почвы.

3. Земля не может быть заменена никакими другими средствами производства; без нее не может осуществляться производственный процесс в сельском хозяйстве, особенно в земледелии.

4. Земля неоднородна по качеству, вследствие чего при равных вложениях в единицу площади количество получаемой продукции может быть различным.

5. Результаты сельскохозяйственного производства зависят от местоположения, размеров и рельефа участка.

6. Земля обладает территориальной протяженностью и постоянным расположением участков, что позволяет широко применять в сельском хозяйстве мобильные машины.

7. Характер использования земли в сельскохозяйственном производстве многоплановый. На ней возделывается большое число различных видов сельскохозяйственных культур: зерновых, технических, кормовых, плодовых и др.

8. Земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а, напротив, улучшает свои свойства, тогда как другие средства производства изнашиваются, устаревают морально и заменяются новыми в процессе труда.

Сущность почвенного плодородия характеризуется способностью почвы обеспечивать потребности растения необходимыми питательными веществами в течение всех периодов роста и развития сельскохозяйственных культур.

Однако плодородие почвы зависит не только от наличия в ней питательных веществ, влаги, состояния ее структуры, но и дополнительных вложений в процессе обработки и возделывания растений (проведения мелиорации, внесения органических и минеральных удобрений и др.). Следовательно, плодородные почвы представляют собой результат взаимодействия естественных (природных) и экономических процессов, которые протекают в конкретных условиях ведения земледелия.

В экономической науке выделяют естественное, искусственное и экономическое плодородие почвы. Естественное плодородие (природное) сформировалось в результате почвообразовательного процесса под воздействием естественных сил природы -- солнца, ветра, воды. Оно характеризуется определенными физическими, химическими и биологическими свойствами почвы и имеет решающее значение для земледелия.

Однако естественное плодородие характеризует только потенциальное качество земли. Почва может быть богата питательными веществами, но последние в связи с недостатком влаги, тепла могут находиться в недоступной или мало доступной для растений форме. Поэтому все почвы можно подразделить на более или менее плодородные.

Естественное плодородие почвы выражает потенциальное богатство земель. Уровень его практического использования определяется развитием агрономической и агрохимической науки, степенью механизации земледелия и рядом многих факторов производства. Важнейшей задачей сельского хозяйства является наиболее полное и рациональное использование естественного плодородия земли.

В процессе улучшения обработки почвы, развития химизации и мелиорации количество используемых питательных веществ растениями может быть увеличено. Следовательно, плодородие почвы, созданное в результате активной деятельности человека, представляет собой искусственное плодородие Оно зависит от уровня развития производительных сил и поэтому неодинаково на различных ступенях развит общества. В сельскохозяйственном производстве искусственное плодородие обеспечивается путем проведения орошения и почвозащитных работ, известкования, внесения органических и минеральных удобрений и других мероприятий. Таким образом, обработанные почвы становятся плодородными, а урожайность сельскохозяйственных культур на них неизменно возрастает

В совокупности естественное и искусственное плодородие представляет собой экономическое или эффективное плодородие. Другими словами это такое плодородие почвы, которое может быть использовано сельскохозяйственными растениями при данном уровне развития производительных сил общества. Естественное и искусственное плодородие существуют в органическом единстве и способствуют развитию растений.

Экономическое плодородие наиболее полно и всесторонне отражает производительное свойство земли. Оно предполагает сохранение, эффективное использование и повышение природного плодородия почвы. Повышение искусственного плодородия почвы обеспечивает возможность более эффективного использования ее естественного плодородия.

Плодородие почвы реализуется только в процессе ее сельскохозяйственного использования, результатом которого является произведенная продукция. Прямым показателем экономического плодородия выступает урожайность культур.

Для сравнения экономического плодородия почвы применяют такой показатель, как уровень плодородия. Он выражает выход продукции земледелия в расчете на единицу площади или размер продукции на единицу земли с учетом ее качества. В первом случае это будет абсолютное плодородие, а во втором -- относительное плодородие. Помимо этого в сельском хозяйстве применяют и такой дополнительный показатель, как выход продукции земледелия на единицу материально-денежных затрат. Таким образом, абсолютное плодородие характеризуется урожайностью сельскохозяйственных культур, а относительное количеством полученной продукции в расчете на единицу производственных затрат.

Рациональное использование земли обеспечивает неуклонное увеличение выхода продукции с одной и той же площади, Характер использования земли обуславливается многими природными, историческими, техническими и экономическими факторами.

Основная задача анализа земельных ресурсов заключается в том, чтобы всемерно содействовать наиболее полному и эффективному использованию земельных угодий при постоянном наращивании природного плодородия и недопущении нанесения вреда окружающей среде. Разработанные по результатам анализа рекомендации должны обеспечивать полное и высокоэффективное использование всех угодий независимо от назначения и уровня их освоения. Наиболее важными составными анализа использования земельных угодий являются:

1. определение структуры земельных угодий и путей ее улучшения

2. изучение степени использования орошаемых земель и обоснование их расширения (сокращения)

3. изучение наличия научно обоснованных севоизменений и уровня их освоения

4. определение технологической, экономической, экологической, социальной эффективности использования земель и возможностей ее повышения

Основными источниками информации для анализа состава, структуры и использования земельных угодий являются:

1) Земельный кодекс и другие нормативные документы землепользования

2) Государственный акт на право пользования землей, в котором указывается площадь и план внешних границ

3) Земельно-кадастровая книга предприятия, хозяйства, организации, учреждения

4) Картографические документы (грунтовые карты, картограммы, паспорт поля и др.)

5) Годовой отчет предприятия и план экономического и социального развития, содержащий сведения о планируемых мероприятиях по улучшению земельного фонда

6) Производственная программа в отрасли растениеводства

7) Книга истории полей, в которой агроном ведет учет использования пашни, внесения удобрений, сроков сева, выполнения агротехнических мероприятий, полученной урожайности

Экономическая эффективность использования земли как средства производства определяется путем сопоставления результатов производства с площадью или стоимостью земли. Но, учитывая особый характер этого ресурса (ограниченный размер, длительный период возобновления и др.), определение эффективности использования земли имеет свою специфику. В современных условиях использование земли в сельском хозяйстве считается эффективным, рациональным, когда не только увеличивается выход продукции с единицы площади, повышается ее качество, снижаются затраты на производство единицы продукции, но и когда при этом сохраняется или повышается плодородие почвы, обеспечивается охрана окружающей среды. Экономическая эффективность использования земли характеризуется системой показателей, основными из которых являются стоимостные.

Землеотдача (Зот) выражает отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства (ВП) к стоимости земельных ресурсов (Сз):

З_ОТ=ВП/С_З

Так как земля пока не имеет денежной оценки, можно использовать нормативную цену земли.

Землеемкость (Зем) -- это обратный показатель по отношению к землеотдаче. Он может быть определен как отношение стоимости земли к валовой продукции сельского хозяйства:

З_ЕМ=С_З/ВП

Объем валовой и товарной продукции сельского хозяйства или растениеводства в расчете на единицу земельной площади (Э1):

Э₁=ВП(ТП), или ВП_Р(ТП_р)/ПЛ,

Где ВП -- стоимость валовой продукции растениеводства, тыс. грн;

ТП, ТПр - товарная продукция с.-х. и растениеводства, тыс. грн;

ПЛ -- площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Валовой доход в расчете на единицу земельной площади (Эг):

Э_r=ВД/ПЛ,

Где где ВД -- валовой доход, тыс. грн., равен разнице между стоимостью валовой продукции и материальными затратами (ВД = ВП - МЗ).

Чистый доход на единицу земельной площади (Эз):

Э_з=ЧД/ПЛ,

Где ЧД - чистый доход, тыс. грн., разница между стоимостью валовой продукции и ее себестоимостью (ЧД = ВП - С) или между валовым доходом и суммой на оплату труда (ЧД =ВД - ОТ).

Прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции на единицу земельной площади (Эч):

Э_ч=П/ПЛ,



Где П -- прибыль, тыс. грн, разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью (ПВ - ПС).

При сравнительной характеристике эффективности использования земли могут применяться косвенные показатели: натуральные и относительные.

Натуральные показатели эффективности использования земли:

- урожайность сельскохозяйственных культур;

- производство основных видов продукции растениеводства (зерна, сахарной свеклы, картофеля и др.) в расчете на 100 га пашни, ц;

- производство молока, мяса крупного рогатого скота и овец в живой массе, шерсти в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц;

- производство мяса свиней в живой массе на 100 га пашни, ц;

- производство мяса птицы, ц, и яиц, тыс. шт., в расчете на 100 га посевов зерновых культур.

Относительные показатели эффективности использования земли:

- доля сельскохозяйственных угодий в общей площади земли;

- распаханность сельскохозяйственных угодий (доля пашни в структуре сельхозугодий);

- доля интенсивных культур (пропашных, технических) в структуре посевов;

- доля орошаемых земель в площади сельхозугодий.

При определении экономической эффективности использования земли необходимо учитывать структуру и качество сельскохозяйственных угодий. Это позволяет объективно оценивать результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Для сравнения эффективности использования земли в хозяйствах с разной структурой сельскохозяйственных угодий целесообразно использовать показатели выхода валовой продукции, валового и чистого дохода, прибыли в расчете на единицу условной пашни (ПЛуп):



Э₁=ВП(ВД,ЧД,П)/ПЛ_УП,

Площадь условной пашни рассчитывают по формуле, га:

ПЛуп = ПЛп + ПЛспК,

Где ПЛп - площадь пашни, га;

ПЛсп - площадь сенокосов и пастбищ, га;

К-- коэффициент перевода естественных сенокосов и пастбищ в условную пашню, который рассчитывают по формуле:

К=У_СП/У_П

Где Усп - урожайность сена или зеленой массы на сенокосах и пастбищах, ц/га;

Уп - урожайность сена или зеленой массы на пашне, ц/га.

При сравнении экономической эффективности использования земли на предприятиях с разными по качеству почвами целесообразно использовать выход валовой продукции, валового и чистого дохода, прибыли в расчете на единицу соизмеримой (кадастровой) площади сельскохозяйственных угодий (ПЛк):

Э₁=ВП(ВД,ЧД,П)/ПЛ_К,

Соизмеримая (кадастровая) площадь сельскохозяйственных угодий рассчитывается по формуле:

ПЛ_К=ПЛ_ПБ₁+ПЛ_СБ₂+ПЛ_ПСБ_З/100,

Где ПЛпБ1 - площадь и баллы оценки пашни;

ПЛсБ2 - площадь и баллы оценки сенокосов;

ПЛпсБ3 - площадь и баллы оценки пастбищ и сенокосов.



2. Природная и организационно-экономическая структура предприятия СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайский район

2.1 Местонахождение и организационная структура предприятия

Офис хозяйства СЗАО «Крым-Аромат» расположен в г. Бахчисарае. Однако земли, на которых осуществляется непосредственно выращивание культур и скота расположены вблизи города Бахчисарая. Для хозяйства характерно удобное месторасположение: незначительная удаленность производства от мест хранения, доработки и реализации продукции.

Любое сколько-нибудь развитое предприятие состоит из подразделений, объединяющих аналогичные функции работников и материальные средства, которыми эти работники пользуются. Каждое подразделение отличается особым видом деятельности, необходимым для общего дела предприятия. Подразделение принимает специфические решения, действует во многом самостоятельно и несет за свою деятельность полную ответственность. Подразделения образуются в зависимости от конкретных потребностей предприятия: их не должно быть ни слишком много, ни слишком мало.

Организационная структура СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района имеет вид:

Следует отличать организационную структуру управления или структуру управления организацией. Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. ОСУ определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

2.2 Природно-климатические и почвенные условия

Хозяйство СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района расположено в Нижнем предгорном агроклиматическом районе. Нижний предгорный агроклиматический район - очень теплый; по сравнению со Степным районом он менее засушливый (северные склоны до 100--300 м). Длина периода с температурой выше 100 составляет 6-6,5 месяцев. Наблюдающееся здесь снижение сумм температур определяется более низкой (на 1--2°) температурой летних месяцев.

Средние суммы температур 3100-3300°. Термический режим этого района обеспечивает ежегодное созревание очень ранних и ранних сортов винограда. Этому району характерна мягкая и сравнительно морозобезопасная зима. Средний минимум температуры около --18-21°, в отдельные годы морозы могут достигать --30-35°. Весенние заморозки заканчиваются позднее, а осенние начинаются раньше перехода температуры через 10°. Благодаря этому вероятность повреждения культур заморозками здесь больше, чем в смежном степном подрайоне. К числу неблагоприятных особенностей следует отнести феновые явления, наиболее ярко проявляющиеся в предгорных районах.

Таблица 2.1

Среднемесячная температура воздуха в г. Бахчисарае в 2008 г.

Месяц	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сен-тябрь	Ок-тябрь	Ноябрь	Де-кабрь
Температура воздуха, 0С	4,8	2,2	5,8	8,1	17,2	22,0	24,6	24,9	18,4	13,6	4,5	2,0

Таблица 2.2

Влажность воздуха в г. Бахчисарае в 2008 году.

Месяц	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Осадки, мм	81	21	53	25	3,1	4	6	31	48	29,7	91	26

На основании таблиц 2.1 и 2.2 можно сделать вывод, что в 2008 г наиболее жарким месяцем был август, а наиболее холодным - декабрь. За 2008 г в г. Бахчисарае выпало 418,8 мм осадков, причем наиболее влажным месяцем был ноябрь, а наиболее сухим - май

Одним из наиболее важных природных факторов, влияющим на деятельность сельскохозяйственного предприятия, является почвенный покров. Среди почв распространены: черноземы карбонатные на элювии и делювии карбонатных пород, черноземы южные мицелярно-карбонатные на красно-бурых глинах, дерново-карбонатные почвы.

Наименее плодородными почвами являются дерново-карбонатные почвы. Они характеризуются незначительной мощностью гумусового профиля, не превышающей 20-30 см, выходом на поверхность твердых пород, характерно высокое содержание карбонатов. Для черноземов южных мицелярно-карбонатных характерна высокая миграционная способность карбонатов, особенно в верхней части почвенного профиля. В целом, почвам характерна средняя плодородность.

Таким образом, анализ почвенно-климатических условий хозяйства показал, что для СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района характерен мягкий климат, средне-плодородные почвы, что содействует благоприятному экономическому развитию хозяйства.

2.3 Размеры и специализация хозяйства СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района

Размеры анализируемого хозяйства проанализируем с помощью ряда показателей: валовая продукция, товарная продукция, среднегодовая стоимость основных фондов, площадь с.-х. угодий, среднегодовая численность работников, поголовье скота, энергоресурсы. Обобщающим показателем производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. Валовую продукцию с.-х. учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. При анализе размеров хозяйства используется валовая продукция в сопоставимых ценах 2005 г. Товарная продукция - стоимость продукции, проданной за пределы хозяйства по всем каналам реализации за определенный период времени в текущих ценах. Использование рабочей силы, ее целесообразное применение в процессе производства есть труд. Он измеряется своей продолжительностью, т. е. мерой труда является рабочее время. Рациональное использование трудовых ресурсов при прочих равных условиях дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результативность хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с этим обеспеченность предприятие основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение. Основные фонды (машины, оборудования, и т. д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят свою стоимость по частям, по мере физического износа (амортизации), так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства. Энергетические ресурсы сельского хозяйства - важнейшая, наиболее активная часть материально-технической базы. Это мощность механических, электрических двигателей, электроустановок и т. д.

Таблица 2.3

Размеры предприятия СЗАО "Крым - Аромат" Бахчисрайского района за 2008-2010 гг.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г., тыс. грн.	552,1	457,9	998,2	180,8
Чистый доход (выручка) от реализации, тыс. грн.	1961,7	909,8	2195,1	111,9
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. грн.	3000	3237	3935,5	131,2
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	2549	1359	1587	62,3
В т. ч площадь пашни, га	1812	1159	1212	66,9
Среднегодовая численность работников, чел.	130	155	207	159,2
Поголовье животных и птицы, усл. гол.	290,5	9,9	327,3	112,7

На основании таблицы 2.3 можно сделать вывод, что в СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисрайского района за 2008-2010 гг. произошел рост практически всех показателей размеров хозяйства, несмотря на снижение площади сельскохозяйственных угодий и пашни. Так, площадь сельскохозяйственных угодий снизилась на 962 га или на 37,7%, в том числе площадь пашни - на 600 га или на 33,1%. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005 года и чистый доход от реализации увеличились на 446,1 тыс. грн. (на 80,8%) и на 233,4 тыс. грн. (на 11,9%) соответственно. Среднегодовая стоимость основных средств и численность работников, занятых в с.-х., возросли на 935,5 тыс. грн. (31,2%) и на 77 чел. (59,2%). Поголовье животных увеличилось на 36,8 усл. гол. или на 12,7%, причем за счет роста поголовья стада овец, поскольку хозяйство вывело выращивание КРС еще в 2005 году. Четкую тенденцию роста в течение трех лет имеет лишь такой показатель размеров хозяйства, как среднегодовая численность работников. Остальные же показатели в 2006 году резко снижаются, а в 2007 году наоборот - имеют тенденцию роста.

Товарная продукция - стоимость продукции, проданной за пределы хозяйства по всем каналам реализации за определенный период времени в текущих ценах. Рассмотрев структуру товарной продукции предприятия можно судить о специализации хозяйства.

Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами.

Под специализацией предприятия понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции (или ограниченного их круга). На сельскохозяйственных предприятиях она обычно связана с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создание условий для его преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определенную отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства - земли. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

Специализация тесно связана с интенсификацией. С повышением ее уровня в сельском хозяйстве появилась возможность производить прежнее количество продукции на меньшей площади или с меньшим поголовьем животных. Это дает большой экономический эффект, так как основное производство товарной продукции можно сосредоточить в наиболее благоприятных природно - экономических зонах.

Таблица 2.4

Состав и структура товарной продукции в СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района

Виды продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем за три года
	тыс. грн.	%	тыс. грн.	%	тыс. грн.	%	тыс. грн.	%
Растениеводство	-	-	-	-	-	-	-	-
Зерновые и зернобоб.	148.9	7.59	273.5	30.06	933.5	42.53	452.0	26.76
Ячмень	0	0.00	62.8	6.9	275.4	12.55	112.7	6.68
Пшеница	144.7	7.38	166.3	18.28	651.7	29.69	320.9	19.0
Овес	4.2	-	44.4	4.88	6.4	0.29	18.3	1.09
Подсолнечник	0	0.00	99.5	10.94	6.8	0.31	35.4	2.1
Плоды	0	0.00	0	0.00	1.8	0.08	0.6	0.04
Прочая продукция растениеводства	159.7	8.14	319.4	35.11	848.3	38.65	442.5	26.2
Итого по растениеводству	308.6	15.73	687.9	75.61	1790.4	81.56	929.0	55.01
Животноводство	-	-	-	-	-	-	-	-
Молоко	23.3	1.19	0	0.00	0	0.00	7.8	0.46
Мясо КРС	273.8	13.96	0	0.00	0	0.00	91.3	5.4
Баранина	112	5.71	9.6	1.06	42.5	1.94	54.7	3.24
Шерсть	3	0.15	0	0.00	5.2	0.24	2.7	0.16
Мед	0	0.00	0	0.00	3.7	0.17	1.2	0.07
Прочая продукция животноводства	6.7	0.34	0.8	0.09	2	0.09	3.2	0.19
Итого по животноводству	418.8	21.35	10.4	1.14	53.4	2.43	160.9	9.53
Промышленная продукция	52.1	2.66	18.5	2.03	22.8	1.04	31.1	1.84
Реализация другой продукции, услуг, товаров	1182.2	*	193	*	328.5	*	567.9	*
Итого по хозяйству	1961.7	*	909.8	*	2195	*	1688.9	*

На основании таблицы 2.4 можно сделать вывод, что анализируемое хозяйство специализируется на производстве продукции растениеводства, а также реализации другой продукции, услуг, товаров. Среди отраслей растениеводства выделяется производство зерновых и прочей продукции растениеводства (эфиромасличные культуры). Среди отраслей животноводства можно выделить овцеводство. За исследуемый период в хозяйстве наблюдается увеличение удельного веса в структуре товарной продукции денежной выручки от реализации зерна, а от реализации продукции животноводства и другой продукции, услуг, товаров - наоборот уменьшение.

2.4 Экономические показатели производственной деятельности предприятия

Немаловажным является анализ финансовой деятельности предприятия, который осуществляется с помощью таких показателей, как:

Чистый доход (выручка) от реализации - стоимость всей реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг за определенный период времени (за год), в текущих ценах, сложившихся на рынке в данный момент времени. Себестоимость продукции (работ, услуг) - это выраженные в денежной форме затраты (издержки производства) на потребленные при изготовлении продукции средства производства, оплату труда рабочих, услуг других предприятий, расходы по реализации продукции, а также затраты по управлению и обслуживанию производства. Прибыль от реализации рассчитывается вычитанием из чистого дохода от реализации себестоимости реализованной продукции. К внереализационным доходам относятся: доходы от ценных бумаг, штрафы, пени, неустойки, прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году, поступления долгов и прочей дебиторской задолженности, доходы от имущества, сданного в аренду. К внереализационным расходам относятся: не компенсируемые виновниками потери от простоев по внешним причинам, потери от уценки производственных запасов и готовой продукции, судебные издержки и арбитражные расходы, присужденные штрафы, пени, убытки по операциям прошлых лет, потери от стихийных бедствий, убытки от хищений, виновники которых по решению суда не установлены.

Таблица 2.5

Финансовые результаты производства СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008-2010 гг.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Чистый доход (выручка) от реализации, тыс. грн.	1961.7	909.8	2195.1	111.9
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. грн.	3370.5	872.8	1615.4	4.93
Прибыль от реализации, тыс. грн.	-	1408.8	37	579.7
Внереализационные доходы, тыс. грн.	989.4	770.9	2151.2	217.42
Внереализационные расходы, тыс. гон.	1231	1432.3	2515.6	204.35
Чистая прибыль, тыс. грн.	-	1650.4	-624.4	215.3
Уровень рентабельности операционной деятельности (реализации), %	-	41.8	4.2	35.9

На основании таблицы 2.5 можно сделать вывод, что в СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района за 2008 - 2010 гг. выручка от реализации продукции, работ, услуг имеет тенденцию роста, а себестоимость, наоборот, тенденцию снижения. Так, чистый доход возрос на 233,4 тыс. грн. или на 11,9%, себестоимость снизилась на 1755,1 тыс. грн. или на 52,07%. Однако превышение себестоимости над выручкой не давало возможность в 2008 году получать валовую прибыль. Кроме того, за исследуемый период в хозяйстве наблюдается превышение внереализационных расходов над внереализационными доходами, что приводит к тому, что анализируемое хозяйство получало чистую прибыль лишь в 2010 г.

земельный почвенный посевной кормовой



3. Современное состояние земельного фонда и его использование

3.1 Динамика состава и структуры сельскохозяйственных угодий, их трансформация

По хозяйственному использованию земли подразделяют на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья. Сельскохозяйственные угодья земли, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Они включают пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища,

Пашня -- это сельскохозяйственные угодья, систематически обрабатываемые и используемые под посевы сельскохозяйственных культур, включая многолетние травы и чистые пары. По естественно-историческим и другим свойствам пашню подразделяют на следующие подвиды: орошаемая и осушенная, избыточно увлажненная, подверженная эрозии, засоренная камнями.

К залежам относят земельные участки, которые ранее были пашней, но по различным причинам не засеваются (более года) сельскохозяйственными культурами.

Многолетние насаждения - это сады, ягодники, виноградники, цитрусовые, чайные и другие плантации.

Сенокосы -- сельскохозяйственные угодья, систематически используемые для сенокошения. Сенокосы подразделяют на заливные, суходольные, заболоченные, заросшие кустарником и лесом, засоренные камнями и кочками, чистые, улучшенные (коренного улучшения).

Пастбища -- земли, на которых систематически пасут животных, и такое использование является для них основным. Существуют подвиды пастбищ: суходольные и заболоченные, чистые и заросшие кустарником и лесом, каменистые, летние, весенне-осенние, зимние, круглогодичные, культурные, улучшенные (коренного улучшения).

Рассмотрим состав и структуру с.-х. угодий в СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008 - 2010 гг

Таблица 3.1

Динамика состава сельскохозяйственных угодий в СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008 - 2010 гг.

Виды угодий	2008 г. га	2009 г. га	2010 г. га	2010г. к 2008 г. %
Всего сельскохозяйственных угодий	2549	1359	1587	62.3
из них:	-	-	-	-
Пашня	1812	1159	1212	66.9
многолетние насаждения	681	80	13	1.9
пастбища	56	14	44	78.6
залежь	0	106	318	*

На основании таблицы 3.1 можно сделать вывод, что в СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008 - 2010 гг произошло снижение площади сельскохозяйственных угодий на 962 га или на 37,7%, в том числе за счет снижения пашни на 600 га или на 33,1%. Площадь многолетних насаждений и пастбищ также имеет тенденцию снижения. Так, многолетние насаждения снизились на 668 га или на 98,1%, а пастбища сократились на 12 га или на 21,4%. Негативным показателем использования сельскохозяйственных угодий является появление залежи в 2009 году, которая к 2010 году возросла на 212 га или на 200,0%.

Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий в общей их площади.

Таблица 3.2

Динамика структуры сельскохозяйственных угодий в СЗАО «Крым-Аромат» Бахчисарайского района за 2008 - 2010 гг

Виды угодий	2008 г. га	2009 г. га	2010 г. га	2010 г. к 2008г. %
Всего сельскохозяйственных угодий	100.00	100.00	100.00	100.00
из них:	-	-	-	-
пашня	71.09	85.28	76.37	76.12
многолетние насаждения	26.72	5.89	0.82	14.09
пастбища	2.2	1.03	2.77	2.07
залежь	0.00	7.8	20.04	7.72

На основании таблицы 3.2 можно сделать вывод, что в СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008-2010 гг. в структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес принадлежит - пашне, второе место в структуре с.-х. угодий занимают в 2008 году - многолетние насаждения, в 2009-2010 гг. - залежь. Наименьший удельный вес в структуре с.-х. угодий в 2008-2009 гг. принадлежит пастбищам, в 2010 - многолетним насаждениям.

3.2 Структура посевных площадей и естественных кормовых угодий и их использование

Посевная площадь представляет собой основную форму сельскохозяйственного использования пахотных угодий. Выделяют следующие категории посевных площадей: обсемененную, весеннюю продуктивную, уборочную и фактически убранную. Под обсемененной подразумевается площадь пашни, на которую высеяны (после той или иной обработки) семена. Весенняя продуктивная площадь - это площадь, занятая посевами на время окончания весеннего сева. Уборочная и фактически убранная площадь - показатели качественно специфические (не площадь посева, а площадь уборки, т. е. площадь посевов, сохранившихся к моменту уборки, или фактически убранная). Состав посевных площадей определяется по отдельным культурам или их группам. Изменение посевных площадей в динамике рассматривается путем сопоставления данных за каждый год и средних данных по периодам.

На основании таблицы 3.3 можно сделать вывод, что в СЗАО «Крым - Аромат» Бахчисарайского района за 2008-2010 гг. наибольший удельный вес в структуре посевной площади занимают зерновые и эфиромасличные культуры. Причем, площадь посева зерновых имеет тенденцию роста, а эфиромасличных - наоборот снижения. Причем, посевная площадь зерновых к 2010 году увеличилась на 271 га или на 46%, эфиромасличных уменьшилась на 208,9 тыс. грн или на 27,3%.

Таблица 3.3

Состав, размер и структура посевной площади в СЗАО "Крым - Аромат" Бахчисарайского района за 2008- 2010 гг.

Культуры	2008	2009	2010	В среднем за 2008-2010 гг
	Га	%	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	589	30,1	587	45,7	860	59,0	678,7	43,4
Пшеница озимая	526	26,9	158	12,3	576	39,5	420,0	26,8
Пшеница яровая	30	1,5	0	0,0	0	0,0	10,0	0,6
Ячмень озимый	33	1,7	229	17,8	155	10,6	139,0	8,9
Ячмень яровой	0	...

Подобные документы

• Экономические показатели деятельности предприятия ГУСП ПЗ "Тополя"

  Природно-климатические условия предприятия ГУСП ПЗ "Тополя". Состав и структура земельных угодий и посевных площадей. Технология, организация и экономическая оценка производства продукции растениеводства и животноводства. Оплата труда в хозяйстве.
  
  отчет по практике [58,2 K], добавлен 24.05.2012
  

• Характеристика КФХ Гортунов

  Природно-экономическая характеристика КФХ Гортунов. Состав и структура земельных угодий. Наименование ассортимента и себестоимость выпускаемой продукции. Состав и структура посевных площадей. Трудовые ресурсы и их использование. Производительность труда.
  
  отчет по практике [38,5 K], добавлен 12.04.2014
  

• Анализ использования земельных ресурсов современных земельных хозяйств

  Земля как материальное благо. Классификация и структура земельных угодий. Оценка земли в сельском хозяйстве. Анализ размера земельного фонда хозяйства. Организация и анализ использования земельных ресурсов СПК "Хоро". Экономические показатели и выводы.
  
  курсовая работа [47,8 K], добавлен 10.05.2010
  

• Анализ использования земельных ресурсов (по материалам ООО "Ак Барс Дрожжаное" Дрожжановского района РТ)

  Понятие земельных ресурсов и показатели их использования. Анализ структуры земельного фонда. Мероприятия, направленные на увеличение эффективности использования земельных ресурсов. Оценка природно-экономических условий деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [515,3 K], добавлен 27.05.2014
  

• Анализ использования земельных ресурсов

  Методика расчета и анализа использования земельных угодий. Пути повышения экономической эффективности их использования в условиях земельной реформы. Экономическая оценка структуры посевных площадей. Оценка эффективности производства товарных услуг.
  
  курсовая работа [29,1 K], добавлен 11.05.2014
  

• Инвестиционная привлекательность рекреационного комплекса АР Крым

  Автономная Республика Крым как международный центр рекреации и туризма, природно-климатические особенности. Структура, экономический потенциал, проблемы и перспективы развития рекреационно-туристического комплекса, необходимость привлечения инвестиций.
  
  статья [23,5 K], добавлен 21.03.2009
  

• Специализация сельского хозяйства и ее экономическая эффективность (на примере "СЗАО Горы")

  Теоретические основы организации специализации в сельском хозяйстве. Анализ динамики производства продукции СЗАО "Горы". Экономическая эффективность специализации и рациональная организация производства. Внедрение индустриальных методов в животноводстве.
  
  курсовая работа [657,8 K], добавлен 27.08.2014
  

• Экономическая оценка земельных ресурсов

  Существующие методические подходы к экономической оценке природно-ресурсного потенциала. Анализ возможного ущерба окружающей среде в результате освоения природных ресурсов и затраты на ее рекультивацию. Способы оценки земельных ресурсов и понятие ренты.
  
  курсовая работа [30,4 K], добавлен 12.10.2010
  

• Экономическая эффективность деятельности сельского хозяйства

  Анализ эффективности деятельности сельхозпредприятия ООО "Урал": краткая характеристика хозяйства и его специализация, объем производства товарной продукции, структура и использование земельных ресурсов; экономическая эффективность основных фондов.
  
  курсовая работа [43,4 K], добавлен 13.11.2010
  

• Экономика агропромышленного комплекса

  Состав и структура энергетических ресурсов агропромышленного комплекса. Показатели обеспеченности энергетическими мощностями. Структура земельных угодий и экономическая эффективность использования земли в ЗАО "Агрофирма АНК" Благовещенского района.
  
  контрольная работа [169,8 K], добавлен 19.02.2011
  

• Производственно-экономическая характеристика хозяйства

  Состав земельных угодий и посевных площадей. Наличие техники в хозяйстве. Динамика урожайности сельскохозяйственных культур. Экономическая эффективность использования земли. Оплата труда трактористов, машинистов, водителей, специалистов и руководителей.
  
  отчет по практике [86,1 K], добавлен 05.12.2013
  

• Производственный потенциал деятельности предприятия

  Современное состояние и развитие отрасли сельского хозяйства. Основные финансовые показатели деятельности предприятия ООО "Телец". Структура посевных площадей и степень использования пашни. Анализ эффективности использования земельных и трудовых ресурсов.
  
  курсовая работа [200,9 K], добавлен 12.10.2014
  

• Анализ эффективности хранения и переработки зерна на ООО "Троицкое" Княгининского района Нижегородской области

  Правильное исчисление себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика ООО "Троицкое". Динамика численности работников и среднемесячной заработной платы. Состав и структура земельных ресурсов. Финансово-экономические результаты.
  
  курсовая работа [62,3 K], добавлен 19.03.2014
  

• Стратегия развития Автономной Республики Крым

  Географическое положение и природно-ресурсный потенциал Автономной Республики Крым. Общие экономические показатели. Структура промышленного производства и рекреационный сектор. Экологическая ситуация в регионе. Выбор стратегических отраслевых приоритетов.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 19.12.2009
  

• Экономико-статистический анализ себестоимости зерна в СПК "Поиск" Муромцевского района Омской области

  Краткая природно-климатическая характеристика Муромцевского района. Анализ себестоимости зерна. Состав, структура, динамика земельных угодий в СПК "Поиск". Корреляционно-регрессионный анализ связи между урожайностью и себестоимостью одного центнера зерна.
  
  курсовая работа [701,5 K], добавлен 10.06.2014
  

• Земельный фонд Украины и его структура. Региональные проблемы охраны и рационального использования земельных ресурсов

  Структура земельного фонда Украины: характеристика его состояния и региональные особенности использования. Роль и значение земельных ресурсов в экономике государства. Плата за землю в Украине. Правовые меры по охране земель и других природных ресурсов.
  
  курсовая работа [426,2 K], добавлен 19.12.2013
  

• Анализ хозяйственной деятельности и планирование производства молока в СПК "Свобода" Селтинского района Удмуртской республики

  Природные и экономические условия хозяйствования СПК "Свобода" Селтинского района. Размер и специализация производства. Состав и структура земельных угодий и эффективность их использования. Планирование производства продукции молочного скотоводства.
  
  курсовая работа [668,4 K], добавлен 26.12.2014
  

• Земельные ресурсы и эффективность их использования в СПК "Бакряжский" и СПК "Ключики" Ачитского района

  Организационно-экономическая характеристика предприятий СПК "Бакряжский" и СПК "Ключики". Роль, значение и особенности использования земли в сельском хозяйстве. Состав и структура земельных угодий, эффективность их использования, динамика урожайности.
  
  курсовая работа [51,4 K], добавлен 09.12.2014
  

• Резервы повышения эффективности использования земельных ресурсов

  Значение земли в развитии сельскохозяйственного производства, ее экономическая оценка. Состояние и использование земель в России. Природно-экономическая характеристика хозяйства, структура его земельного фонда. Оценка эффективности использования земель.
  
  курсовая работа [85,7 K], добавлен 20.06.2011
  

• Экономико статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур (зерна, овощей). На приере пос. Водного ОПХ "Орошаемое" Городищенского района гор. Волгограда

  Природно-экономическая характеристика поселка. Показатели структуры и использования земельных ресурсов. Показатели динамики просевных площадей. Индексный анализ валового сбора зерновых в пос. Водном. Взаимосвязь урожайности зерновых культур от затрат.
  
  курсовая работа [123,7 K], добавлен 09.02.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам