Экономическая эффективность производства продукции
Специфика и проблемы хлебопекарной промышленности. Организационно-экономическая характеристика ООО "Хлебная слобода". Финансовые результаты от реализации продукции и факторы, их обусловливающие. Продуктивность основного ресурса и себестоимость продукции.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.08.2013 |
| Размер файла | 140,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Выводы и предложения
Основным видом деятельности предприятия ООО "Хлебная слобода" является производство хлеба и хлебобулочных изделий.
Анализ современного состояния производства хлебобулочных изделий показывает: объем производства по отношению к 2007 годом увеличился в 1,3 раза. Использование производственной мощности в связи с этим возросло на 15,2% и составило в 2011 году 59,6%. На 13% произошел рост производственной себестоимости одной тонны, что связано в основном с удорожанием сырья и материалов.
Прибыль за анализируемый период возросла в 6,6 раза и составила в 2011 году 315,8 тыс. рублей против 47,8 тыс. руб. в 2000 году. На 6,7% увеличился уровень рентабельности с 2,1% в 2007 году до 8,8% в 2011 году.
Удорожание сырьевых ресурсов, а также рост цен на электроэнергию и высокий уровень налогообложения ведут к увеличению себестоимости выпускаемой продукции. Поэтому правильная организация производства хлебобулочных изделий и экономное расходование ресурсов в хлебопечении являются приоритетными задачами, стоящими перед предприятием.[6]
Также в условиях рыночной экономики предприятию для повышения конкурентоспособности необходимо выявлять постоянно меняющиеся потребности покупателей, и на основе этого формировать необходимый ассортимент продукции.
Не следует забывать и о качестве продукции. Не следует пытаться снизить себестоимость, за счёт использования более дешёвого и менее качественного сырья. Так как в настоящее время потребитель, особенно когда дело касается продуктов питания, предпочитает платить большую цену, но взамен получать продукт надлежащего качества.
Также важно наладить каналы сбыта, таким образом, чтобы продукция была доведена до потребителя в короткие сроки, так как хлеб является товаром, не предназначенным для длительного хранения.
Выполнение всех этих мероприятий позволит предприятию развиваться и быть конкурентоспособным на рынке хлеба и хлебобулочных изделий.
Библиографический список
1.Экономика сельского хозяйства. учебник. Под редакцией академика В.А.Добрынина. Москва 1990г
2.Экономика сельскохозяйственного предприятия. Учебник. Под редакцией И.А.Минакова. Москва 2004г
3.Барбашин А.И. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций: 2-е изд. - Курск: Изд-во КГСХА, 2002 г.
4. Войтов А.Г. Экономика.- 2001.- 3 э, 2000.- 2 э
5. Андреев Е.П. "Современное развитие экономики России" \\ Мировая экономика и международные отношения. №1. 1999. С. 22.
6. Минаева Е.В., Филатова Л.О., Александрова М.В. - Экономика предприятия: ситуационные задачи и алгоритмы их решения, концепции развития. Учебное пособие. - М.: Пищепромиздат, 2002 г.
7. Минаева Е.В., Филатова Л.О., Александрова М.В. - Экономика предприятия: ситуационные задачи и алгоритмы их решения, концепции развития. Учебное пособие. - М.: Пищепромиздат, 2002 г.
8. Чайникова Н.Л., Чайников В.Н. Конкурентоспособность предприятия. Учебное пособие. - Тамбов. 2007 г.
9. Бараненко С.П., Шеметов В.В.: Стратегическая устойчивость предприятия. - М.: Центрополиграф, 2004 г.
10. Бараненко С.П., Шеметов В.В.: Стратегическая устойчивость предприятия. - М.: Центрополиграф, 2004 г.
11. Котлер Ф. - Маркетинг менеджмент. - СПб: Питер, 2000 г.
12. Бараненко С.П., Шеметов В.В.: Стратегическая устойчивость предприятия. - М.: Центрополиграф, 2004 г.
13."Российская газета" - Столичный выпуск №5408 (32)
14."Российская газета" - Федеральный выпуск №5389 (13)
15."Информкондитер" (http://www.conditer.ru)
Приложение А
Таблица А.1- Динамика объёмов производства хлеба и хлебоб изделий
|
Продукция |
Объём выпуска, кг |
|||
|
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||
|
Батон "Веторон" с Бета-каротином в/с 0,35 кг (шт) |
- |
1795,15 |
- |
|
|
Батон нарезной 1сорт 0,35 кг (шт) |
738,85 |
6843,2 |
9933,35 |
|
|
Батон нарезной 1сорт 0,35 кг (нарезка) (шт) |
7,35 |
1118,25 |
1498,35 |
|
|
Батон нарезной в/с 0,350 кг (шт) |
23308,25 |
58909,55 |
86604,7 |
|
|
Батон нарезной в/с 0,2 кг (шт) |
326 |
2159,4 |
4529,6 |
|
|
Батон нарезной в/сорт (нарезка) 0,350 кг (шт) |
814,1 |
6108,9 |
5451,95 |
|
|
Батон с изюмом в/с 0,3 кг (шт) |
5254,7 |
4213,5 |
7049,1 |
|
|
Батон столичный в/с 0,2 кг (шт) |
62,2 |
753 |
1870,6 |
|
|
Батон столичный в/с 0,3 кг (шт) |
1014,3 |
5578,2 |
12428,1 |
|
|
Бублик Приокский с кунжутом 0,1, первый сорт (шт) |
- |
26,4 |
383,8 |
|
|
Бублик приокский с маком 0,1. первый сорт (шт) |
- |
17,6 |
362,4 |
|
|
Булка городская в/с 0,2 (шт) |
149,6 |
1168,6 |
1829,6 |
|
|
Булочка веснушка в/с 0,05 (шт) |
4,1 |
245,05 |
662,95 |
|
|
Булочка сдобная в/с 0,1 (шт) |
- |
- |
35 |
|
|
Булочка сдобная с помадой в/с 0,05 (шт) |
39,8 |
245,3 |
172,25 |
|
|
Булочная мелочь 1 сорт 0,25 кг., (5шт х 50 гр.) (шт) |
79,5 |
1875,5 |
6311,5 |
|
|
Булочная мелочь 1 сорт, 0,05 (шт) |
744,5 |
606 |
1346 |
|
|
Булочная мелочь 1сорт 0,1кг (шт) |
16,11 |
912 |
1366,6 |
|
|
Геркулес хлебцы в/с 0,3 кг (щт) |
- |
12 |
- |
|
|
Каравай свадебный в/с 0,6кг (шт) |
- |
0,6 |
- |
|
|
Витушка сдобная в/с 0,2 (шт) |
122,4 |
1426,4 |
2628,4 |
|
|
Крендель выборгский 0,1 (шт) |
112,3 |
843 |
1417,1 |
|
|
Кулич "Пасхальный" 0,2 (шт) |
- |
138 |
274 |
|
|
Кулич "Пасхальный" 0,3 (шт) |
- |
135,6 |
384,9 |
|
|
Кулич "Пасхальный" 0,4 (шт) |
- |
173,2 |
410 |
|
|
Кулич "Пасхальный" 0,5 (шт) |
- |
- |
161,5 |
|
|
Плетенка в/с 0,2 кг (шт) |
49,4 |
774 |
2109,6 |
|
|
Плетенка в/с 0,4 кг (шт) |
616 |
4570,4 |
6661,2 |
|
|
Плюшка "Московская" 0,2 кг (шт) |
775,2 |
4788,2 |
7935,6 |
|
|
Рогалик с маком 1сорт, 0,1 кг (шт) |
41,8 |
364,2 |
469,8 |
|
|
Рожок сдобный 1 сорт, 0,1кг (шт) , |
44,9 |
299,1 |
537,8 |
|
|
Сайка горчичная 1 сорт, 0,250 (шт) |
70,5 |
592,5 |
1641,75 |
|
|
Сайка с изюмом в/с 0,2кг (шт) |
195,4 |
1457,6 |
2044,2 |
|
|
Сайка с изюмом в/с (порцион) 0,3кг (шт) |
103,2 |
1092,6 |
2028 |
|
|
Сдоба витая 0.2 кг (шт) |
96,6 |
1008 |
2488,6 |
|
|
Сдоба выборгская фигурная 0,1 кг (шт) |
8,5 |
177,1 |
489,8 |
|
|
Сдоба выборгская фигурная 0,15 кг (шт) |
244,65 |
2121,3 |
2804,7 |
|
|
Сдоба выборгская 0,1 кг (шт) |
138,6 |
1247,4 |
2786,4 |
|
|
Сухарь панировочный (бум.мешок 25 кг) |
150225 |
606125 |
426100 |
|
|
Сухарь панировочный 0,2 кг (шт) |
43,6 |
160 |
188,2 |
|
|
Хлеб зерновой 0,2 кг (шт) |
135,8 |
1213,2 |
4791 |
|
|
Хлеб пеклёванный "Виру" 0,3кг (шт) |
- |
242,7 |
2331 |
|
|
Хлеб "Бородинский" 0,3кг (шт) |
293,4 |
2539,8 |
8553,9 |
|
|
Хлеб "Дарницкий" (нарезка) 0,6 кг (шт) |
1065 |
11859,6 |
9854,4 |
|
|
Хлеб "Дарницкий" 0,25 кг (шт) |
763,25 |
6250,5 |
10138,5 |
|
|
Хлеб "Дарницкий" 0,5 кг (шт) |
- |
- |
5265,5 |
|
|
Хлеб "Дарницкий" 0,6 кг (шт) |
90385,8 |
470621,4 |
421809 |
|
|
Хлеб "Приокский" гречневый, 0,3 кг (шт) |
- |
- |
3751,5 |
|
|
Хлеб "Ржаной" 0,6 кг (шт) |
6963 |
53645,4 |
62574 |
|
|
Хлеб "Ромашка" в/с 0,4 кг (шт) |
514,4 |
3345,2 |
4421,2 |
|
|
Хлеб "Сила", зерновой Совитал, 0,3 кг (6шт*50гр.) (шт) |
- |
- |
1672,8 |
|
|
Хлеб "Целебный" зерновой, 0,3 кг (шт) |
- |
- |
3050,7 |
|
|
Хлеб горчичный 0,35 в/с (шт) |
219,45 |
1286,25 |
2279,2 |
|
|
Хлеб из пш. муки в/с 0,25 кг (шт) |
360,75 |
2956,25 |
3351 |
|
|
Хлеб из пш. муки 1 сорт 0,5 кг (шт) |
37563,5 |
314533 |
276173 |
|
|
Хлеб из пш. муки в/с (нарезка) 0,45 (шт) |
404,1 |
5668,65 |
5453,1 |
|
|
Хлеб из пш. муки в/с 0,45 кг (шт) |
9257,85 |
55579,95 |
59563,8 |
|
|
Хлеб из пшен. муки в/с 0,5 кг (шт) |
18620 |
112151 |
153346 |
|
|
Хлеб Кишиневский вес 0,5 кг (шт) |
3781,5 |
18500,5 |
20654,5 |
|
|
Хлеб молочно - отрубной, 0,2 кг (шт) |
87,8 |
735,8 |
2578,6 |
|
|
Хлеб молочный в/с 0,4 кг (шт) |
381,6 |
2712,4 |
4057,6 |
|
|
Хлеб Подовый в/с 0,4 кг (шт) |
610,8 |
4002,8 |
5568,4 |
|
|
Хлеб Раменский 0,2 кг в/с (шт) |
21,4 |
280,4 |
1370 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный "Сила" 0,6 кг (подовый.) (шт) |
- |
- |
14494,2 |
|
|
Хлеб рижский 0,3 кг (шт) |
320,7 |
2440,8 |
4856,7 |
|
|
Хлеб рижский 0,5 кг (нарезка) (шт) |
- |
1183 |
3362 |
|
|
Хлеб Славянский 0,25 кг (шт) |
- |
1491,75 |
4856 |
|
|
Хлеб Тостовый "Интеграл" 0,5 кг (шт) |
- |
34 |
- |
|
|
Хлеб Тостовый "Особый" 0,25 кг (шт) |
- |
39,5 |
- |
|
|
Хлеб Тостовый "Особый" 0,5 кг (шт) |
- |
604 |
5510 |
|
|
Хлеб Тостовый с отрубями 0,5 кг (шт) |
- |
243 |
- |
|
|
Хлеб Украинский новый 0,6 кг (шт) |
336,6 |
2346 |
1179 |
|
|
Хлебцы докторск0,2 кг (шт) |
840 |
5446 |
9660 |
|
|
Итого |
358374,11 |
1802034,65 |
1721924 |
Таблица А.2 Покупатели хлебобулочной продукции ООО "Хлебная слобода
|
Покупатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||||
|
Объём, кг |
Сумма, тыс. руб |
Объём, кг |
Сумма, тыс. руб |
Объём, кг |
Сумма, тыс. руб |
||
|
" Алый парус" ТС 000 |
94486 |
924512-00 |
584959 |
5747850-85 |
4787 |
58753-05 |
|
|
"Алый парус" РС ООО |
- |
- |
12213 |
112116-05 |
265315 |
2592404-20 |
|
|
Агро-инвест ООО |
- |
- |
21377 |
174157-38 |
- |
- |
|
|
Агро-лес ООО |
- |
- |
294414 |
3199361-61-81 |
- |
- |
|
|
Ариадна 000 |
- |
- |
981 |
8663-45 |
57291 |
532507-80 |
|
|
"Алый парус" ООО |
1420 |
15929-35 |
9147 |
109690-00 |
59 |
1991-00 |
|
|
Артис 000 |
- |
- |
- |
- |
1032 |
9288-00 |
|
|
Ассорти ООО |
2027 |
17097-50 |
22117 |
192968-35 |
8074 |
69461-25 |
|
|
Багаева Лидия Васильевна ИП |
- |
- |
4569 |
36404-75 |
3470 |
30389-00 |
|
|
БаЗаОпт 000 |
- |
- |
- |
- |
350 |
7250-00 |
|
|
Бетехтина А.С. ИП |
- |
- |
- |
- |
5970 |
51184-20 |
|
|
Бизон-Т ООО |
- |
- |
1750 |
35000-00 |
685 |
10315-20 |
|
|
Булат ТД 000 |
- |
- |
3433 |
30188-55 |
742 |
7241-65 |
|
|
В/часть ГУ ПОУМТ и ВС МВД Росс |
- |
- |
90382 |
791965-77 |
64879 |
332501-78 |
|
|
Вега ООО (Новый простор) |
- |
- |
2073 |
18410-50 |
30624 |
274327-40 |
|
|
Вита 000 |
- |
- |
2215 |
18812-70 |
6476 |
56225-70 |
|
|
Военный склад 422 |
75387 |
927035-16 |
700991 |
7153089-38 |
318773 |
3399,644-97 |
|
|
Воробьёва СВ. ИП |
- |
- |
- |
- |
4168 |
33348-70 |
|
|
Восход 000 |
2567 |
27710-30 |
10840 |
115947-80 |
4252 |
43887-45 |
|
|
Вятская гуманитарная гимназия |
- |
- |
- |
- |
4661 |
30341-40 |
|
|
Гелия ООО |
- |
- |
478 |
4024-40 |
- |
- |
|
|
ГЛПУ "Киров, клиническая обл. |
- |
- |
- |
- |
44333 |
251240-00 |
|
|
Глухих Наталья Владимировна ИП |
206 |
1427-00 |
- |
- |
- |
- |
|
|
Гринлайн ООО |
- |
- |
71194 |
530603-80 |
- |
- |
|
|
ГУСО Кировский ДИ |
- |
- |
26949 |
205052-50 |
- |
- |
|
|
ГУСО Климковский ПНИ |
- |
- |
79666 |
680790-00 |
75784 |
397237-92 |
|
|
ГУСО Мурыгинский дом-интернат |
- |
- |
39941 |
331482-41 |
43196 |
187961-50 |
|
|
ГУСО Новомедянский ПНИ |
- |
- |
65459 |
541046-25 |
63234 |
280893-80 |
|
|
Жидкова Надежда Леонидовна ИП |
- |
- |
114 |
1157-80 |
- |
- |
|
|
Заречье плюс ЗАО |
175 |
4200-00 |
4475 |
96925-00 |
1350 |
27900-00 |
|
|
Звениговский ТЦ ООО |
- |
- |
8906 |
76425-90 |
- |
- |
|
|
Игнель ООО |
1877 |
14149-50 |
6696 |
52149-90 |
1968 |
16067-35 |
|
|
Искра 000 |
- |
- |
25836 |
263472-60 |
9612 |
I 95760-25 |
|
|
Катаргин И.Л. И.П |
- |
- |
3774 |
28546-65 |
- |
- |
|
|
Катюша ООО |
- |
- |
524 |
4500-95 |
- |
- |
|
|
КИБИ 000 |
- |
- |
850 |
17175-00 |
400 |
8000-00 |
|
|
Киров-молоко ООО |
- |
- |
- |
- |
1413 |
10861-90 |
|
|
Кировский мясокомбинат |
4349 |
95129-00 |
4522 |
90892-20 |
- |
- |
|
|
Кпайм 000 |
- |
- |
- |
- |
60 |
435-25 |
|
|
КОГУ "Кировский центр БОМЖ" |
- |
- |
495 |
3711-30 |
- |
- |
|
|
КОГУ "Вахрушевский ком.цен СОН" |
- |
- |
10 |
175-28 |
- |
- |
|
|
КОГУ Каринский ПНИ |
- |
- |
8184 |
76334-40 |
- |
- |
|
|
Колбасный завод'Холманских |
200 |
4800-00 |
1125 |
24650-00 |
450 |
9200-00 |
|
|
Копытова Галина Павловна |
- |
- |
125 |
2812-50 |
- |
- |
|
|
Лариса ООО |
339 |
3258-60 |
594 |
5370-50 |
- |
- |
|
|
Лебедь ООО |
- |
- |
658 |
7207-75 |
200 |
2189-00 |
|
|
Лучинина О.А. ИП |
1264 |
13850-10 |
10828 |
118702-50 |
4688 |
51043-75 |
|
|
Магазин №58 "У трамплина" ООО |
1538 |
12522-75 |
9376 |
78492-50 |
5274 |
44192-10 |
|
|
МАгНИт 000 |
- |
- |
- |
- |
4875 |
36401-30 |
|
|
МАгНИт 000 ТК |
- |
- |
- |
- |
3365 |
29861-95 |
|
|
Малиновский ООО |
- |
- |
753 |
7179-10 |
- |
- |
|
|
Масленикова Т.У. ИП |
- |
- |
325 |
7212-50 |
100 |
2175-00 |
|
|
МДОУ "Теремок" |
661 |
7275-90 |
- |
- |
- |
- |
|
|
МДОУ "Малиновка" |
551 |
6050-50 |
3270 |
36073-00 |
3742 |
41413-10 |
|
|
МДОУ "Тополёк" |
313 |
3474-50 |
1743 |
19436-10 |
1844 |
20636-95 |
|
|
Метелёв СВ. ИП |
17721 |
165823-40 |
143741 |
1286592-45 |
60361 |
530044-05 |
|
|
Микрюкова М.С. ИП |
2267 |
25642-80 |
10771 |
121271-40 |
2998 |
34355-70 |
|
|
Мир лагерь |
- |
- |
6760 |
73148-80 |
- |
- |
|
|
МУЗ "Кировская гор.бол. № 1 " |
- |
- |
12776 |
113411-15 |
- |
- |
|
|
МУЗ "Кировская гор.бол. № 3 " |
- |
- |
15880 |
146199-50 |
3345 |
30801-45 |
|
|
МУЗ "Кировская гор.бол. № 4 " |
- |
- |
11796 |
128629-80 |
- |
- |
|
|
МУЗ "Кировская гор.бол. № 7 " |
- |
- |
12966 |
119964-00 |
- |
- |
|
|
МУЗ "Кировская клин.офтольмол" |
- |
- |
11543 |
87113-81 |
12825 |
72604-98 |
|
|
МУЗ "Мур. участковая больница" |
- |
- |
3426 |
39335-82 |
6739 |
77451-17 |
|
|
МУЗ Кировский родильный дом №1 |
- |
- |
- |
- |
2269 |
31124-30 |
|
|
Мурыгинский хлеб |
- |
- |
417 |
5019-03 |
- |
- |
|
|
МЦ-Вятка ООО |
375 |
8850-00 |
1025 |
22850-00 |
- |
- |
|
|
Надеев С.Н. ИП |
1809 |
19249-30 |
7954 |
85054-20 |
4438 |
48947-20 |
|
|
Новый путь Агрофирма ООО |
50056 |
54151-20 |
19097 |
204335-90 |
- |
- |
|
|
Никольский 000 |
- |
- |
6722 |
51451-85 |
4343 |
33713-45 |
|
|
Овсяников Сергей Витальевич |
475 |
11162-50 |
100 |
2350-00 |
- |
- |
|
|
Оптагроторг ООО |
- |
- |
430 |
2913-40 |
- |
- |
|
|
Оптовик-Вин ООО |
- |
- |
1914 |
13564-75 |
- |
- |
|
|
ОП № 16 Киров ОАО " Уприр" |
- |
- |
- |
- |
13184 |
121429-70 |
|
|
ОП № 17 Ижевск ОАО "УТ ПриР" |
- |
- |
- |
- |
378105 |
3510251-50 |
|
|
Принто-опт 000 |
- |
- |
1000 |
20000-00 |
125 |
2500-00 |
|
|
Продсервис-3 000 |
4207 |
38730-55 |
18277 |
165779-20 |
5030 |
47186-00 |
|
|
Продтовары ТФ ЗАО |
- |
- |
- |
- |
40 |
1100-00 |
|
|
Продторг ЗАО |
- |
- |
50 |
1100-00 |
100 |
2100-00 |
|
|
Пятёрочки 000 |
- |
- |
- |
- |
4765 |
45034-50 |
|
|
Расторгуев Игорь Александрович |
- |
- |
844 |
7294-05 |
- |
- |
|
|
Светлана 000 |
- |
- |
- |
- |
2714 |
25389-20 |
|
|
Синицин С.А. ИП |
910 |
8581-40 |
3119 |
28958-75 |
2387 |
23187-50 |
|
|
Синцов Г.А. ИП |
- |
- |
- |
- |
23604 |
198061-75 |
|
|
Сириус 000 |
- |
- |
7205 |
65058-80 |
7205 |
66808-50 |
|
|
Сказка ООО |
- |
- |
2268 |
19779-50 |
|||
|
Слободской мясокомбинат ООО |
- |
- |
650 |
13000-00 |
- |
- |
|
|
Смак 000 |
- |
- |
643 |
5810-50 |
237 |
2495-15 |
|
|
Смирнов В.Д. ИП |
- |
- |
- |
- |
10189 |
96809-25 |
|
|
Советский Мясокомбинат ООО |
- |
- |
6250 |
125000-00 |
2700 |
54000-00 |
|
|
Соколов А.Н. ИП |
- |
- |
- |
- |
23270 |
214261-60 |
|
|
Степещенков О.А. Ч.П. |
1313 |
11585-00 |
- |
- |
- |
- |
|
|
Стрелков И.В. ИП |
992 |
10862-40 |
5856 |
64123-20 |
2880 |
31536-00 |
|
|
ТАИС ООО |
- |
- |
1287 |
11418-15 |
- |
- |
|
|
Трапеза 000 |
- |
- |
50 |
1100-00 |
300 |
6200-00 |
|
|
Трендинговый центр стратегичес |
- |
- |
- |
- |
1238215.88 |
13390994-82 |
|
|
Урожай-тех-инвест ООО |
215525 |
2289044-04 |
22385 |
245080-56 |
- |
- |
|
|
Финист 000 |
- |
- |
471 |
3589-05 |
23 |
162-40 |
|
|
Хороший ООО |
- |
- |
503 |
3678-40 |
|||
|
Целищева и КТД 000 |
- |
- |
- |
- |
7944 |
58726-05 |
|
|
Щеклеин А.В. ИП |
- |
- |
- |
- |
27953 |
259887-25 |
|
|
Экспресс-Сервис ООО |
- |
- |
2176 |
17721-89 |
3352 |
24551-55 |
|
|
Юг 000 |
- |
- |
10289 |
84389-70 |
10625 |
92107-35 |
|
|
Якимова НА ЧП |
586 |
6938-05 |
8367 |
67942-30 |
4568 |
37562-85 |
|
|
Итого |
438596 |
2862,2 |
2495071 |
3516,9 |
2916597.88 |
3924,7 |
Приложение Б
Таблица Б.1 - Нормативные документы, в соответствии с которыми изготовлена продукция ООО "Хлебная слобода"
|
Наименование продукта |
Нормативный документ |
|
|
Батон "Веторон" с Бета-каротином в/с 0,35 кг |
ТУ 9110-005-49872579-08., Декл. с соотв.: Р0ССШ,АЯ.Зт.ДО3485, до 27.11.2011г. срок годности 24ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Батон нарезной 1 сорт 0,35 кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.; РОСС ГСЫ.АЯ31 .Д03269 во18.08.2011г., срок годности 24ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Батон нарезной (нарезка) 1 сорт 0,35 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.; РОСС РШ.АЯ31.Д03269 до18.08.2011г., срок годности 24ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Батон нарезной в/сорт 0,35 кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС РЫ.АЯ31 .Д03269 цо18.08.2011 г., срок годности 24ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Батон нарезной в/сорт 0,2 кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС РаАЯ31.Д03269 ао18,08.2011г.. срок годности 16ч, упакованных изд. 48 ч |
|
|
Батон нарезной (нарезка) в/сорт 0,35 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС Р,1_1.АЯ31.Д03269 до18.08.2011г., срок годности 24ч |
|
|
Батон с изюмом в/сорт 0,3 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31 .Д03269 до18.08.2011г.. срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Батон столичный в/сорт 0,2 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС РЫ.АЯ31 .Д03269 до18.08.2011 г., срок годности 16ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Батон столичный в/сорт 0,3 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31 .Д03269 цо18.08.2011г.. срок годности 16ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Бублик Приокский с кунжутом 0,1, первый сорт |
ТУ 9110-002-48363077-99., Декл. с соотв.: РОСС РЫ.АЯ31 .Д04145, до23.09.2012г., срок годности упакован, изделий 72 ч, |
|
|
Бублик Приокский с маком 0,1, первый сорт |
ТУ 9110-002-48363077-99., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31 Д04145, до23.09.2012г., срок годности упакован, изделий 72 ч |
|
|
Булка городская в/сорт 0,2 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС РЫ.АЯ31 .Д03269 цо18.08.2011г.. срок годности 16ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Булочка веснушка в/сорт 0,05 |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС РЫ.АЯ31 .Д03270 ао18.08.2011г.. срок годности 16 ч, упакованных изд.48 ч. |
|
|
Булочка сдобная в/с 0,1 |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС КиАЯ31.Д03270цо18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Булочная мелочь 1 сорт, 0,25 кг., (5шт х 50 гр.) |
ГОСТ 27844-88,, Декл. с соотв.: РОСС Ч11.АЯ31.Д03269 до18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Булочная мелочь 1 сорт 0,1кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31.Д03269 до18.08.2011г.. срок годности 16ч. упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Витушка сдобная в/с 0,2 |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС Р?Ы,АЯ31 .Д03270цо18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч., |
|
|
Крендель выборгский в/с 0,1 |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС Р1-1.АЯ31.Д03270 цо18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Плетенка в/сорт 0,2 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.; РОСС Р,и.АЯ31 .Д03269ао18 08.2011г., срок годности 16ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Плетенка в/сорт 0,4 |
ГОСТ 27844-88,, Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31 .Д03269ао18 08.2011 г. срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Плюшка Московская в/с 0.2 |
ГОСТ 24557-89.. Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31.Д03270 ЗО18.08.2011г, срок годности 16 ч. упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Рогликсмаком 1 сорт, 0,1кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31.Д03269 до18.08.2011г.. срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Рожок сдобный 1 сорт, 0,1кг |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31.Д03269 ао18,08.2011г., срок годности 16 ч. упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Сайка горчичная 1 сорт, 0,25 |
ГОСТ 27844-88,, Декл. с соотв.: РОСС РУ.АЯ31 .Д03269 цо18.08.2011г.. срок годности 24 ч. упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Сайка с изюмом в/с, 0,2 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31 .Д03269 цо18.08,2011г.. Срок годности 16 ч, упакованных изд.48 ч. |
|
|
Сайкас изюмом в/с (порц), 0,3 |
ГОСТ 27844-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31.Д03269 а.о18.08,2011г„ срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч, |
|
|
Сдоба витая 1 сорт 0,2 |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС Р,1_1.АЯ31 .Д03270цо18.08,2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Сдоба выборгская фигурная 0,1 кг |
ГОСТ 24557-89., Декл, с соотв.: РОСС У.АЯ31.Д03270до18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Сдоба выборгская фигурная 0,15 кг |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31.Д03270 до18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Сдоба выборгская 0,1 кг |
ГОСТ 24557-89., Декл. с соотв.: РОСС Ш.АЯ31.Д03270 цо18.08.2011г., срок годности 16 ч, упакованных изд. 48 ч. |
|
|
Сухарь панировочный {бум.мешок, 25 кг) |
Декларация о соответствии РОСС Р11.АЯ31.ДО 3690 Дата рег. 03.03.09. Срок действия до 03.03.12 г |
|
|
Сухарь панировочный 0,2 кг |
Декларация о соответствии РОСС Р11.АЯ31 .ДО 3690 Дата эег. 03.03.09. Срок действия до 03.03.12 г |
|
|
Сухарь ржаной молотый (мешок, 25 кг) |
Декларация о соответствии РОСС Ш.АЯ31.ДО 3690 Дата рег, 03.03.09. Срок действия до 03.03.12 г |
|
|
Хлеб зерновой, 0,2 |
ГОСТ 25832-89., Декл. с соотв.: РОСС РУ.АЯ31 .Д03271до18.08.2011 г., срок годности 24ч,; упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб пеклёванный "Виру" 0,3кг |
ГОСТ 2077-84,, Декл. с соотв.: РОСС КУ.АЯ31 Д03267 по18,08,2011г.. срок годности 24 ч. упакованных изд. 72 ч |
|
|
Хлеб "Александрийский" 0,3 |
ТУ 9113-008-46972636-2008., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ74.Д11803 Д004.03.2016 г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб бородинский 0,3 |
ГОСТ 2077-84., Декл. с соотв.; РОСС РШ.АЯ31.Д03267до18.08.2011 г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб дарницкий (нарезка) 0,6 |
ГОСТ 26983-86., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31 .Д03266 цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб дарницкий 0,25 |
ГОСТ 26983-86., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31 .Д03266цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб дарницкий 0,6 |
ГОСТ 26983-86., Декл. с соотв.: РОСС К11АЯ31.Д03266цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Хлеб "Лидер" с жареным луком 0,25 |
ТУ 9113-008-46972636-2008., Декл. с соотв.: РОСС Ч11.АЯ74.Д11803 до04.03.2016 г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Хлеб "Приокский" гречневый, 0,3 кг |
ТУ 9110-002-48363077, Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д04117до 20.09.2012 г., срок годности упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб ржаной из обдирной муки 0,6 |
ГОСТ 2077-84., Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д03267ДО18.08.2011Г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб "ромашка" в/сорт, 0,4кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС Р,У.АЯ31.Д03268 цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб "Сила", зерновой Совитал, 0,3 кг; (6 шт * 50 гр.) |
ТУ 9110-002-48363077, Декл. с соотв.: РОСС НУ.АЯ31 .Д04117до 20.09.2012 г., срок годности упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб "Целебный" зерновой, 0,3 кг |
ТУ 9110-002-48363077, Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31 .Д04117до 20.09.2012 г., срок годности упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб горчичный в/сорт, 0,35 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС Ри.АЯ31.Д03268 цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб из пшеничной муки в/сорт, 0,25 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д03268 до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб из пшеничной муки 1 сорт, 0,5 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д03268 до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб из пшеничной муки в/сорт (нарезка), 0,45 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС КУ.АЯ31.Д03268 до18.08.2011 г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб из пшеничной муки в/сорт, 0,45 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д03268 до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб из пшеничной муки в/сорт, 0,5 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31.Д03268 до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб Кишиневский, 0,5 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС Р11.АЯ31.Д03268цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб молочно - отрубной 0,2 |
ГОСТ 25832-89., Декл. с соотв.: РОСС К1).АЯ31 .Д03271 цо18.08.2011г., срок годности 24ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб молочный в/сорт, 0,4 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС К11.АЯ31 .Д03268 цо18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч |
|
|
Хлеб из пшеничной муки в/сорт подовый, 0,4 кг |
ГОСТ 27842-88., Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31.Д03268 до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч.' 1 |
|
|
Хлеб Раменский в/сорт, 0,2 кг |
ГОСТ 27842-88,, Декл. с соотв.: РОСС РШ.АЯ31 .Д03268 цо18.08.2011 г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный "Сила" 0,6 кг (подовый.) |
ТУ 9110-002-48363077-99, декл соотв. РОСС К1ЛАЯ31-Д04117: срок годности упакованных изделий 72 часа |
|
|
Хлеб рижский 0,3 |
ГОСТ 2077-84., Декл. с соотв.: РОСС ГЧЫ.АЯ31.Д03267ДО18.08.2011г., срок годности 24 ч. |
|
|
Хлеб рижский 0,5 (нарезка) |
ГОСТ 2077-84., Декл. с соотв.: РОСС 11.АЯ31.Д03267до18.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб Славянский, 0,25 кг |
ГОСТ 2077-84., Декл. с соотв.; РОСС КУ.АЯ31 .Н02405цо17.08.2011г., срок годности 24 ч, упакованных изд. 72 ч. |
|
|
Хлеб Тостовый "Особый" 0,5 |
СТО 8455507-01-2008, Декл. с соотв.: РОСС ^1-1.АЯ31.Д03909 до15.06.2012г., срок годности 48 ч, упакованных изд. 72 ч., |
|
|
Хлебцы докторские, 0,2 |
ГОСТ 25832-89,, Декл, с соотв.: РОСС К11.АЯ31 .Д03271 цо18.08.2011г.. срок годности 24ч. упакованных изд, 72 ч, |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика ОАО "Федоровский леспромхоз". Специализация и эффективность использования ресурсного потенциала. Финансовые результаты деятельности: объемы производства и динамика затрат; издержки, себестоимость продукции.
курсовая работа [49,0 K], добавлен 14.01.2014Местоположение, ресурсный потенциал и специализация предприятия. Оценка производства и сбыта продукции, себестоимость продукции. Финансовые результаты от реализации продукции. Проблемы и пути повышения экономической эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа [55,5 K], добавлен 16.09.2015Организационно-экономическая характеристика организации ОАО "Минский маргариновый завод". Рынки сбыта и конкурентоспособность продукции. Эффективность производства выпускаемой продукции. Эффективность капитальных вложений. Выбытие основных фондов.
курсовая работа [60,6 K], добавлен 17.08.2014Общая характеристика спроса, цены и реализации продукции. Методические основы реализации продукции и оценки спроса. Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Металл", анализ прибыли и рентабельности, влияние на них спроса на продукцию.
курсовая работа [324,1 K], добавлен 11.03.2014Организационно-экономическая характеристика хозяйства КУСХП "Полота", его ресурсный потенциал и результаты производства. Общие затраты на производство продукции. Анализ состава, структуры и динамики себестоимости отдельных видов продукции растениеводства.
курсовая работа [262,5 K], добавлен 13.03.2015Экономическая сущность затрат (издержек) производства и реализации продукции. Себестоимость реализованной продукции и производственная себестоимость. Основные показатели производственной деятельности предприятия. Структура затрат на производство.
курсовая работа [221,7 K], добавлен 01.08.2009Экономическая сущность и показатели уровня себестоимости продукции на предприятии. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "СПК Тимково". Оценка себестоимости продукции по элементам затрат. Уровень расходов на рубль товарной продукции.
курсовая работа [68,7 K], добавлен 22.04.2014Организационно-правовые основы и краткая природно-экономическая характеристика предприятия ООО "Умирово" Бакалинского района. Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов снижения, финансовые результаты и уровень рентабельности.
курсовая работа [68,8 K], добавлен 03.06.2014Виды себестоимости продукции, особенности ее исчисления в сельском хозяйстве. Уровень продуктивности и факторы на нее влияющие. Краткая экономическая характеристика предприятия ЗАО "Большееланское". Анализ основных фондов и эффективность их использования.
курсовая работа [53,2 K], добавлен 18.10.2013Себестоимость продукции как экономическая категория. Факторы и пути снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Анализ затрат канифольно-терпентинного производства, пути снижения себестоимости.
дипломная работа [180,0 K], добавлен 01.09.2014Значение производства молока в экономике хозяйства. Продуктивность, валовое производство в сельском хозяйстве. Рынок молока, его себестоимость, выход молочной продукции. Специализация и экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
курсовая работа [83,0 K], добавлен 13.01.2011Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Карабикулово". Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Оценка обеспеченности животных кормами и себестоимости единицы продукции животноводства.
курсовая работа [486,7 K], добавлен 05.04.2015Анализ организационно-технического уровня производства, реализации продукции, динамики и выполнения плана производства продукции, а также ассортимента и структуры продукции. Анализ производительности труда и трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 30.11.2008Экономическая сущность издержек производства и калькуляции продукции. Анализ динамики и структуры производственных затрат на изготовление продукции ОАО "АК "Корвет". Разработка рекомендаций и рассмотрение основных путей снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [288,6 K], добавлен 15.02.2012Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Себестоимость как экономическая категория, пути снижения. Классификация и структура затрат на производство сельскохозяйственной продукции. Факторный анализ себестоимости продукции растениеводства.
курсовая работа [54,0 K], добавлен 31.10.2014Себестоимость продукции как экономическая категория. Анализ издержкоемкости продукции. Техническое и организационное развитие производства. Материальное стимулирование персонала за снижение себестоимости продукции. Краткая характеристика предприятия.
дипломная работа [158,0 K], добавлен 07.05.2009Экономическое значение производства продукции табунного коневодства, факторы его развития и повышение эффективности. Природно-климатические условия хозяйствования предприятия, анализ производства и реализации продукции, воспроизводства поголовья лошадей.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 11.03.2012Организационно-экономическая характеристика ООО "Колос". Анализ динамики производства продукции растениеводства путем расчета показателей посевных площадей, урожайности и валового производства зерна. Оценка себестоимости и рентабельности производства.
курсовая работа [66,2 K], добавлен 29.04.2014Информационное обеспечение и система показателей анализа производства и реализации продукции на примере ПК "Ливенский КХП". Экономическая оценка производственно-хозяйственной деятельности. Факторы и резервы увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.08.2011Характеристика предприятия. Структура товарной продукции. Состав, размер и структура оборотных средств предприятия. Экономическая эффективность использования. Состав трудовых ресурсов. Анализ себестоимости продукции, рентабельности производства.
курсовая работа [86,4 K], добавлен 28.09.2015
