Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства "Луганська бісквітна фабрика"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміст

• Вступ
• 1. Характеристика підприємства
• 2. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства
• 2.1 Загальна характеристика виробництва
• 2.2 Аналіз стану та використання основних фондів
• 2.3 Аналіз використання трудових ресурсів
• 3. Аналіз фінансової діяльності підприємства
• 3.1 Аналіз фінансових результатів
• 3.1.1 Аналіз витрат на виробництво
• 3.1.2 Аналіз прибутковості підприємства
• 3.1.3 Аналіз використання прибутку
• 3.2 Аналіз фінансового стану
• 3.2.1 Аналіз валюти балансу та структурних змін
• 3.3 Аналіз джерел власних коштів
• 3.3.1 Розрахунок коефіцієнтів та економічних показників
• 3.3.2 Аналіз структури кредиторської заборгованості
• 3.4 Аналіз активів підприємства
• 3.4.1 Аналіз основних засобів та інших позаоборотних активів
• 3.4.2 Аналіз власних оборотних коштів
• 3.4.3 Показники платоспроможності підприємства
• Висновки та пропозиції
• Список літератури

Вступ

Перехід до ринкової економіки в Україні передбачає розв'язання багатьох виробничих, науково-технічних, організаційних проблем. Найскладнішими є організаційно-економічні проблеми, пов'язані з переходом до розмаїття форм власності, радикальної структурної перебудови економіки, орієнтацією на економічні важелі та стимули управління й менеджменту, поєднання різноманітних організаційних форм господарювання тощо.

Побудова ринкового організаційно-економічного механізму значною мірою залежить від удосконалення методології та організації комплексного економічного аналізу, особливо на рівні підприємства як первинної ланки економічної системи країни. В умовах ринкової економіки економічний аналіз суттєво змінює свою цільову орієнтацію, значно поглиблюється і розширюється зона аналітичного пошуку та діагностики, вдосконалюється методика та організація системних досліджень. Постає необхідність перебудови системи комплексного економічного аналізу відповідно до його нової функціональної ролі.

Зміст економічного аналізу становить комплексне і взаємопов'язане дослідження процесів і явищ господарської діяльності підприємств, об'єднань та їх структурних підрозділів, визначення на цій основі причинно-наслідкових зв'язків і тенденцій розвитку з метою обґрунтування та оцінки ефективності управлінських рішень за встановленими критеріями господарювання.

Об'єктом аналізу вибрано приватне підприємство "Луганська бісквітна фабрика" основною діяльністю якого є виробництво солодощів. Кондитерська галузь в Україні є досить розвиненою, а тому слід враховувати всі можливості та загрози зовнішнього середовища обраного підприємства, навіть якщо вони на перший погляд здаються несуттєвими.

1. Характеристика підприємства

Приватне підприємство "Луганська бісквітна фабрика" - одне з найбільших спеціалізованих підприємств кондитерської галузі Луганська по виробництву борошняних кондитерських виробів.

Приватне підприємство "Луганська бісквітна фабрика" розташовано за адресою вул. Звейнека, 31, м. Луганськ, 91011, Україна.

Фабрика випускає вафлі й масло продукти. Виробничі процеси, в основному, механізовані й автоматизовані. Фабрика вже випускає 105 видів продукції - різні види печива, торти, кекси, рулети, вафлі, східні насолоди й т.д.

Приватне Підприємство засноване на приватній власності його власника. Діяльністю підприємства управляє його засновник - генеральний директор (Рубежанська Зінаїда Василівна) та його заступники: комерційний директор, фінансовий директор, менеджер по збуту.

Організаційна структура управління Приватного підприємства "Луганська бісквітна фабрика" змішаного типу - універсальна, оскільки вона є синтезом лінійної структури, характерної для дрібних підприємств з послідовною підпорядкованістю, та функціональної, яка забезпечує безпосереднє керівництво на всіх рівнях за допомогою існуючих функціональних підрозділів.

Організаційна структура наведена на рисунку 1.

Процес керування персоналом "Луганська бісквітна фабрика" базується на наступних основних принципах:

1. Система формування й використання персоналу торговельного підприємства повинна бути підлегла загальної стратегії його розвитку. Керування персоналом повинне бути інтегроване зі стратегією керування товарообігом і торговельними послугами, розвитку матеріально-технічної бази, фінансового розвитку торговельного підприємства.

Рис. 1. Організаційна структура ПП "Луганська бісквітна фабрика"

2. У процесі керування персоналом повинна переслідуватися мета стабілізації складу працівників. З економічних позицій висока плинність персоналу на підприємствах торгівлі обходиться дуже дорого навіть стосовно робочих спеціальностей, а досвідчених, висококваліфікованих фахівців і менеджерів замінити дуже складно.

3. У процесі керування персоналом невеликих магазинів варто відмовлятися від твердої класифікації робіт. Найбільша ефективність використання персоналу таких магазинів досягається при сполученні професій працівників для забезпечення виконання необхідного обсягу різних видів робіт.

4. Відбір працівників, на яких намічено поширити гарантію зайнятості у фіксованому періоді, повинен здійснюватися на конкурсній основі. У першу чергу цей принцип ставиться до найманих робітників - головним менеджерам і фахівцям торговельних підприємств, але може бути розповсюджений і на кваліфікованих продавців по реалізації товарів найбільш складних асортиментів. У процесі конкурсного відбору перевага повинне віддаватися працівникам, які володіють не тільки високою кваліфікацією, але й здатністю до індивідуального пошуку, адаптації до кон'юнктури споживчого ринку.

5. У процесі формування й використання персоналу необхідно враховувати трудову мотивацію основних працівників і прагнути до її реалізації в рамках можливостей торговельного підприємства. Формування трудової мотивації відбиває зміни ціннісних пріоритетів з в умовах переходу до ринкової економіки, бажання найманих робітників до співробітництва й партнерства із власниками підприємства на довгостроковій основі.

6. У процесі керування персоналом торговельного підприємства повинні обов'язково враховуватися правові норми державного регулювання зайнятості й оплати праці. Це ставиться до порядку прийому працівників на роботу, забезпеченню відповідних режимів і умов їхньої праці, дотриманню мінімальної границі заробітної плати, забезпеченню відповідних соціальних виплат і іншим установленим правовим нормам у цій сфері.

Аналіз ефективності організаційної структури дозволяє зробити висновок про те, що структура керування побудована з урахуванням особливостей напрямків діяльності компанії. Дана схема налагоджена й поступально працює, забезпечуючи з підприємства.

Ведення бухгалтерського обліку діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" забезпечує головний бухгалтер. Головний бухгалтер організує роботу бухгалтерської служби, контроль за відображенням на рахунках бухгалтерського обліку всіх господарських операцій; вимагає від підрозділів, служб та працівників забезпечення неухильного дотримання порядку оформлення та подання до обліку первинних документів; вживає всіх необхідних заходів для запобігання несанкціонованому та непомітному виправленню записів у первинних документах і регістрах бухгалтерського обліку та збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом встановленого терміну; забезпечує складання на основі даних бухгалтерського обліку фінансової звітності підприємства, підписання її та подання в установлені строки користувачам.

В безпосередній співпраці з головним бухгалтером знаходиться фінансист. В його обов'язки відносяться управляння фінансовими засобами підприємства з метою одержання прибутку; розробка проектів перспективних і поточних фінансових планів, прогнозних балансів і бюджетів коштів; розробка нормативів обігових коштів і проводження заходів щодо прискорення їхньої оборотності, розробка заходів щодо керування структурою капіталу й аналіз фінансово-економічного стану підприємства й результатів його діяльності.

Організаційна структура постійно вдосконалюється, все більше пристосовується до ринкових умов господарювання, але головним напрямком вдосконалення є перехід до стратегічного менеджменту. В зв'язку з цим в перспективі все більше приділятиметься уваги управлінню маркетингом, що включає в себе не тільки прогноз розвитку ринку, але і можливість впливати на майбутнє.

Метою діяльності підприємства є ведення виробничо-господарської та іншої діяльності, спрямованої на створення нових робочих місць, на отримання прибутку на вкладений капітал; а також на задоволення на її основі соціально-економічних інтересів власника та членів трудового колективу підприємства, участь в благодійницькій діяльності, виконання, у випадках передбачених законодавством, державних програм і замовлень, здійснення посередницької діяльності.

Основними цільовими настановами підприємства є: орієнтація на ріст, тому що підприємство розширюється й завжди намагається направляти всі свої сили на ріст; орієнтація на максимальний витяг прибутку, тому що такий критерій є метою будь-якої організації, підприємства, хоча на досліджуваному підприємстві це й не завжди вдається (далі буде пояснення чому так відбувається); орієнтація на підвищення ступеня соціальної відповідальності, тому що щоб підтримувати свій імідж, необхідно робити якість, щоб цим удержати споживача й не втратити його.

Реалізація продукції здійснюється через мережу роздрібної мілко оптової торгівлі. Самостійних роздрібних точок підприємство поки що не має, але в майбутньому планується створити у місті ряд магазинів.

Безпосереднє спілкування з контрагентами здійснює генеральний та комерційний директора.

Основною проблемою підприємства у відносинах з контрагентами є криза неплатежів та зниження обсягів виробництва в різних галузях господарства. Але, незважаючи на всілякі негаразди, підприємство користується високим авторитетом у партнерів, оскільки за 4 роки існування довело, що здатне ефективно працювати, бути надійним партнером по бізнесу.

Негативно впливає на комерційну діяльність жорстка податкова політика держави, що позбавляє підприємство, необхідних-йому, оборотних коштів та примушує шукати шляхи обходу податкового законодавства.

Зовнішньоекономічну діяльність ПП "Луганська бісквітна фабрика" не здійснює.

Маркетингова діяльність на підприємстві являє собою систему з 3-х елементів: організаційно-управлінського, дослідницького та контрольного.

Завдання організаційно-управлінського елементу - забезпечення необхідною інформацією та координування роботи з орієнтацією на вимоги ринку.

Функції: збір, обробка та зберігання інформації, підготовка даних для прийняття управлінських рішень, формування попиту і стимулювання збуту продукції.

Маркетингові функції на підприємстві виконує менеджер по збуту та сам директор. Основні функції маркетингу можна виділити, як:

· аналіз та прогнозування ринку збуту;

· аналіз конкуренції, попиту, цінової політики в галузі;

· оцінка конкурентоспроможності продукції;

· обґрунтування та проведення рекламних заходів.

Управління діяльністю на ПП розділяється на 3 рівні: стратегічний, тактичний та оперативний. Вид стратегії, тактики та оперативні рішення розробляються менеджером по збуту і затверджуються директором.

Стратегією маркетингової діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" є завоювання лідируючих позицій на ринку постачання будівельних матеріалів, довіри споживачів.

Вивчення попиту на продукцію здійснюється шляхом його аналізу на ринку міста і регіону. Розташування ж рекламних об'яв в цій газеті допомагає знайти мілко-оптового споживача. Оперативне вивчення ринку та прогноз розвитку його потреб здійснюється систематично, взаємопов'язане і узгоджено, щоб одна інформація доповнювала іншу. Тільки це сприяє ефективній діяльності, швидкому обігу та повному споживанню.

Аналіз ринкових можливостей підприємства, дослідження попиту на продукцію в різний період часу дає можливість визначити сезонну продукцію і на основі цього максимізувати прибутки. Так, наприклад, в осінньо-зимовий період зростає попит кондитерські вироби.

Отже, виходячи з аналізу діяльності підприємства, можна сказати, що на сьогоднішній день значно зросла а конкурентоспроможність продукції підприємства на внутрішньому ринку досить висока.

2. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства

2.1 Загальна характеристика виробництва

За нових ринкових умов господарювання всі підприємства здобули повну оперативну самостійність у виборі того, як організувати виробничий процес, яку продукцію випускати і в якій кількості, з ким співпрацювати, кому продавати свої вироби. Отримана свобода дій перш за все спрямована на врахування кон'юнктури ринку, його потреб і вимог.

Правильно вибрана стратегія виробництва і належні обсяги випуску продукції забезпечують бажаний обсяг реалізації і відповідні прибутки.

Тому виробничу діяльність підприємства жорстко зумовлено загальною економічною ситуацією, галузевими пропорціями і платоспроможним попитом населення.

Від обсягу, складу, асортименту та якості продукції, від ритмічності виробництва залежить собівартість, прибуток, рентабельність, оборотність оборотних коштів, платоспроможність та інші показники.

Мета аналізу виробництва продукції, робіт, послуг полягає у визначенні резервів можливого збільшення випуску продукції відповідної якості та асортименту з урахуванням попиту споживачів для досягнення позитивних фінансових результатів

Основні завдання аналізу наступні:

· оцінка динаміки основних показників обсягу продукції та виконання плану по них в поточному періоді;

· визначення впливу екстенсивних та інтенсивних факторів на зміну обсягу продукції;

· аналіз асортиментно-структурних зрушень у випуску продукції;

· аналітична оцінка показників якості продукції;

· аналіз ритмічності виробництва продукції.

Перелік цих завдань визначає зміст і послідовність проведення аналізу виробничої діяльності.

Для аналізу показників обсягу виробництва продукції використовують інформацію "Звіту підприємства по продукції" (форма № 1-п); "Звіту про основні показники діяльності підприємства" (форма № 1 - підприємництво), "Балансу" (форма № 1), а також планові матеріали відповідних відділів, бухгалтерські дані про випуск, відвантаження й реалізацію продукції, іншу інформацію.

Оцінити виробничу програму ПП "Луганська бісквітна фабрика" можна користуючись Таблицею 1.

Таблиця 1.

Виконання виробничої програми ПП "Луганська бісквітна фабрика"

№	Показники	Один виміру	Фактично	Звітний в % до поперед-нього
			Попередній період	Звітний період
1	Обсяг продукції в діючих цінах (без ПДВ)	тис. грн.	91437,0	104375,7	114,2
2	Обсяг продукції в порівнянних цінах (без ПДВ)	тис. грн.	100919	98637,4	97,7
3	Виробництво основних видів продукції:
	Борошняні кондитерські вироби	т	10234,0	10033,0	98,0
	Мармеладно-пастильні вироби	т	2017,7	1856,0	92,0
4	Темп росту хлібобулочних виробів в груповому асортименті:
	Борошняні кондитерські вироби	т	6288,0	5680,4	90,3
	В т. ч.
	Із житнього борошна та суміші	т	5851,8	5324,0	91,0
	Із пшеничних сортів борошна	т	436,2	356,4	81,7
	Булочні вироби	т	3725,8	4139,2	111,1
	Здобні вироби	т	219,0	211,5	96,6
	Дієтичні вироби	т	309,0	155,9	50,5
	В т.ч. діабетичні вироби	т	281,0	134,0	47,7
	Булочні та здобні вироби вагою 0,5кг і менше	т	3926,2	4334,6	110,4
	Булочні та здобні вироби вагою 0,3кг і менше	т	508,6	500,9	98,5
5	Темп росту кондитерських виробів в груповому асортименті - всього
	З них: торти і тістечка	т	1697,4	1537,0	90,6
	Кекси, рулети	т	198,9	187,6	94,3
	Печиво, бісквіти	т	103,5	97,0	93,7
	Інші кондвироби	т	17,9	34,4	192,2
6	Кондитерські вироби в розфасовці	т	1874,6	1723,0	91,9

Виходячи з таблиці 1 можна зробити висновки, що обсяг реалізованої продукції зменшився впродовж досліджуваного періоду. На кінець року обсяг продукції в порівнянних цінах становив 97,7 % до початку року.

Зменшилось виробництво мармеладно-пастильних та кондитерських виробів на кінець року на 2 % та 8 % відповідно. Зниження обсягів виробництва кондитерських виробів відбулося внаслідок зменшення випуску тортів, тістечок та печива.

Позитивна тенденція виробництва є у булочних (збільшилися на 11,1 %) та здобних виробів вагою 0,5 кг і менше (на 10,4 %).

Також зниження кількості виробництва може бути зумовлене підвищенням ціни. У таблиці 2 зазначена середня оптова ціна 1 т продукції.

Таблиця 2.

Середня оптова ціна 1 т продукції в порівнянних цінах

Показники	Попередній грн. коп.	Звітний, грн. коп.	Відхилення (+/-)	Звітний в % до попереднього
Борошняні кондитерські вироби	4157,03	4372,30	215,27	105,2
Мармеладно-пастильні вироби	28837,79	29345,85	508,06	101,8

За рік середня оптова ціна 1 т продукції незначно зросла. Ціни на хлібобулочні вироби збільшилися на 5,2 %, а на кондитерські вироби на 1,8 %.

2.2 Аналіз стану та використання основних фондів

Виробничо-господарська діяльність та фінансовий стан підприємства багато в чому залежать від забезпеченості основними виробничими фондами та їх використання. Основні фонди (засоби) - це матеріальні активи, які підприємство утримує для використання їх у процесі виробництва, постачання товарів і послуг, надання в оренду іншим особам або для здійснення адміністративних функцій. Строк корисного використання (експлуатації) основних фондів перевищує один рік (операційний цикл, якщо останній є тривалішим за один рік).

Розвиток виробництва є невіддільним від проблеми ефективного використання основних виробничих фондів.

Основні засоби підприємства це сукупність матеріально-речових цінностей, що діють у натуральній формі протягом тривалого часу як у сфері матеріального виробництва, так і в невиробничій сфері, і вартість яких поступово зменшується у зв'язку з фізичним та моральним зносом.

Починати аналіз основних фондів слід з ознайомлення зі складом основних фондів у цілому на підприємстві і за окремими групами. При цьому виявляється рух і напрямок зміни основних фондів, питома вага промислових основних фондів, виробничих основних фондів в інших галузях і невиробничих основних фондів.

Вивчаючи зміну структури основних фондів у вартісному виразі, з'ясовують, за рахунок чого вона сталася - за рахунок зміни складу будівель і споруд чи складу машин, обладнання та інших груп основних засобів. Важливою умовою раціональної зміни складу будівель і споруд є зростання виробничої площі як порівняти з невиробничою, зокрема виробничої площі цехів, де відбуваються виробничі процеси.

Завдання аналізу стану та ефективності використання основних виробничих фондів можна визначити так:

а) виявлення забезпеченості підприємства та його структурних підрозділів основними фондами, тобто встановлення відповідності величини, складу та технічного рівня фондів виробничій програмі підприємства;

б) визначення рівня використання основних фондів і факторів, які впливають на нього;

в) установлення належної комплектності наявного парку обладнання;

г) з'ясування ефективності використання обладнання в часі та за потужністю;

д) розрахунок впливу використання основних фондів на обсяг продукції;

е) виявлення резервів підвищення ефективності використання основних фондів.

Джерелами інформації для аналізу основних фондів підприємства є: паспорт підприємства; план економічного та соціального розвитку; план технічного розвитку; форма 1 "Баланс підприємства"; форма 4 "Звіт про власний капітал"; форма 1-П "Звіт підприємства (об'єднання) з продукції"; форма 11-ОФ "Звіт про на­явність та рух основних фондів, амортизацію (знос)".

Крім названих джерел інформації, для аналізу використовуються також дані проведених на підприємстві інвентаризацій, інвентарні картки обліку основних засобів тощо.

Для оцінки показників основних фондів підприємства вивчимо в першу чергу інформацію про стан, склад, рух та ефективність використання основних фондів. Для цього використаємо дані таблиці 2.

Коефіцієнт зносу основних засобів розраховується за такою формулою:

Коз=З/ПВ,

де КЗоз - коефіцієнт зносу основних засобів;

З - сума зносу основних засобів підприємства на визначену дату;

ПВ - початкова вартість основних засобів на визначену дату.

Таблиця 2.

Ефективність використання основних фондів ПП "Луганська бісквітна фабрика"

№ п/п	Показник	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду	Відхилення, +/-	Динаміка, %
1	Залишкова вартість, тис. грн.	89299,9	158029	68729,1	177,0
2	Первісна вартість, тис. грн.	105741,4	192847	87105,6	182,4
3	Знос, тис. грн.	16451,5	34818	18366,5	211,6
4	Коефіцієнт зносу основних засобів	0,16	0,18	0,02	116,0
5	Коефіцієнт придатності основних засобів	0,84	0,82	-0,03	97,0

Коефіцієнт придатності основних засобів. Для його розрахунку використовується така формула:

КПоз=ЗВ/ПВ,

де КПоз - коефіцієнт придатності основних засобів;

ЗВ - залишкова вартість основних засобів підприємства на визначену дату;

ПВ - початкова вартість основних засобів підприємства на визначену дату.

За даними таблиці видно, що основні фонди зросли на кінець 2010 року. Коефіцієнт зносу має тенденцію росту на 16 %. Скоротився коефіцієнт придатності на 0,03.

Для оцінки ефективності використання основних фондів ПП "Луганська бісквітна фабрика" розглянемо таблицю 10.5.

До показників, які характеризують ефективність використання основних засобів, належать: фондовіддача, рентабельність основних засобів, сума прибутку на одну гривню основних засобів.

Фв = Вп / Фк,

Рф = (Пз/Фк)*100 %,

де Фв - фондовіддача основних засобів;

Вп - вартість виробленої продукції за звітний період;

Фк - балансова вартість основних засобів на кінець звітного періоду.

де Рф - рентабельність основних засобів;

Пз - загальний прибуток за звітний період;

Фк - балансова вартість основних засобів на кінець звітного періоду.

Абсолютним показником ефективності використання основних засобів є сума прибутку на одну гривню основних засобів.

До показників ефективності використання основних засобів можна також віднести показник питомої ваги активної частини основних засобів у їх загальній сумі.

Таблиця 3.

Оцінка ефективності використання основних фондів ПП "Луганська бісквітна фабрика"

№ п/п	Показник	Попередній період	Звітний період	Відхилення, +/-
1	Середньорічна балансова вартість основних засобів, тис. грн.	55734,3	123664,45	67930,15
2	Доход від реалізації продукції, тис. грн.	263995	443057	179062
3	Прибуток від операційної діяльності, тис. грн.	84989	27084	-57905
4	Фондовіддача, грн.	4,74	3,58	-1,15
5	Фондомісткість, грн.	0,21	0,28	0,07
6	Рентабельність основних засобів, %	152,49	21,90	-130,59
7	Абсолютна сума прибутку на 1 грн. основних засобів	1,52	0,22	-1,31

З таблиці 2.5 видно, що ефективність використання основних фондів ПП "Луганська бісквітна фабрика" має негативну тенденцію. Так скоротилася фондовіддача на 1,15, зросла фондомісткість на 0,07.

Суттєво зменшилася рентабельність основних засобів (на 130,59 %). Абсолютна сума прибутку на 1 грн. основних засобів має низьке значення та скорочується.

Все це зумовлено ростом вартості основних засобів, що по суті є позитивним, оскільки оновлюються фонди, є можливість розширення діяльності, але одночасно скоротився прибуток від операційної діяльності, і це свідчить про необхідність з'ясування причин даного скорочення та контролю витрат ПП "Луганська бісквітна фабрика".

2.3 Аналіз використання трудових ресурсів

Персонал як певна сукупність працівників підприємства представляє собою трудовий потенціал, ресурс, який залучається для здійснення господарської діяльності.

За допомогою аналізу чисельності і складу працівників підприємства визначається забезпеченість його трудовими ресурсами. Аналіз трудових ресурсів ПП "Луганська бісквітна фабрика" доцільно розглядати за допомогою таблиці 4.

Таблиця 4.

Трудові ресурси ПП "Луганська бісквітна фабрика"

	Попередній період	Звітний період	Відхилення, +/-	Відносне відхилення, %
Середньооблікова чисельність працівників, чол.	33	36	3	9,09
Середньооблікова чисельність в еквіваленті повної зайнятості, чол.	33	36	3	9,09
Прийнято робітників, чол.	4	7	3	75,00
Вибуло робітників, чол.	1	4	3	300,00
Втрати робочого часу, люд. - дн.	12045	13140	1095	9,09
Фонд оплати праці, тис. грн.	66000	76680	10680	16,18
Середньомісячна заробітна платня, грн.	2000	2130	130	6,50

За даними таблиці видно, що чисельність підприємства має тенденцію росту. Приріст чисельності склав 9,09 %, або 3 чол.

Прийняття персоналу має тенденцію росту на.

Фонд оплати праці зростає, що позитивно характеризує діяльність підприємства.

3. Аналіз фінансової діяльності підприємства

3.1 Аналіз фінансових результатів

Для вирішення конкретних завдань фінансового менеджменту застосовується ряд спеціальних систем і методів економічного аналізу, що дозволяють отримати кількісну оцінку результатів фінансової діяльності у розрізі окремих її аспектів, як у статиці, так і у динаміці. Одним із важливих напрямків є комплексний економічний аналіз результатів фінансової діяльності.

Комплексний економічний аналіз являє собою сукупність заходів, спрямованих на збір, консолідацію, узагальнення та обробку вхідної фінансової інформації, з метою ідентифікації економічного потенціалу об'єкта аналізу, а також форма подання результатів такої ідентифікації.

Комплексний економічний аналіз використовується власниками для обґрунтування рішень стратегічного характеру, менеджерами підприємства - для інформаційного забезпечення потреб оперативного фінансового планування. Такий аналіз є складовою інструментарію антикризового управління. Вважається, що цей вид аналізу, який уможливлює проведення як ретроспективної, так і перспективної оцінки фінансового стану підприємства, оптимально відповідає вимогам виконання таких завдань:

- залучення фінансових ресурсів;

- оцінка надійності партнерів;

- оптимізація фінансової діяльності підприємства;

- комплексне фінансове оздоровлення суб'єкта господарювання.

Загалом, комплексна оцінка фінансових результатів діяльності підприємства передбачає визначення економічного потенціалу та забезпечення ідентифікації його місця в економічному середовищі. Оцінка фінансових результатів діяльності створює необхідну інформаційну базу для прийняття різноманітних управлінських та фінансових рішень щодо проблемних питань бізнесу, напрямків розвитку, тощо.

Метод аналізу фінансових результатів діяльності підприємства є системним комплексним вивченням, вимірюванням і узагальненням впливу факторів на результати діяльності підприємства шляхом обробки спеціальними прийомами системи показників плану, обліку, звітності й інших джерел інформації з метою підвищення ефективності діяльності підприємства.

3.1.1 Аналіз витрат на виробництво

Методологічні принципи формування інформації про витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика" та її розкриття у фінансовій звітності визначає Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 "Витрати".

Витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика" - це зменшення економічних вигод у вигляді вибуття активів або збільшення зобов'язань, яке призводить до зменшення власного капіталу (за винятком зменшення капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власниками).

З метою бухгалтерського обліку, аналізу та планування витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика" об'єднуються в однорідні групи за різними ознаками. Загалом витрати групуються та обліковуються за видами, місцями виникнення та носіями витрат, виходячи з діяльності підприємства.

За способом включення до собівартості продукції виробничі витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика" поділяються на прямі і непрямі.

Прямі витрати безпосередньо пов'язані з виробництвом певного виду продукції (робіт, послуг), а тому до її собівартості вони включаються прямо на підставі відповідних документів.

Непрямі витрати, як правило, пов'язані з виробництвом кількох видів продукції, а тому вони прямо до собівартості тієї або іншої продукції не можуть бути віднесені. Вони включаються до собівартості окремих видів продукції. До них відносяться загальновиробничі витрати.

До прямих витрат належить:

- прямі матеріальні витрати (вартість сировини і матеріалів, які є основою продукції, що виготовляється; куплених напівфабрикатів і комплектуючих виробів; допоміжних та інших матеріалів, які можна безпосередньо віднести до окремого об'єкта витрат);

- прямі витрати на оплату праці (заробітна плата та інші виплати працівникам, зайнятим у виробництві продукції, виконанні робіт чи наданні послуг, які можуть бути, безпосередньо віднесені до конкретного об'єкта витрат);

- інші прямі витрати (усі інші виробничі витрати, що можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об'єкта витрат, зокрема відрахування на соціальні цілі, плата за оренду земельних, майнових паїв, амортизація, втрати від браку).

Для аналізу витрат ПП "Луганська бісквітна фабрика" розглянемо таблицю 5.

Таблиця 5.

Витрати за елементами

	Попередній період	Звітний період	Звітний період в % до попереднього
Матеріальні витрати	7700	3765	48,90
Витрати на оплату праці	1422	1118	78,62
Відрахування на соціальні заходи	323	337	104,33
Амортизація	371	507	136,66
Інші операційні витрати	484	794	164,05
Разом	10300	6521	63,31

За даними таблиці 5 ПП "Луганська бісквітна фабрика" має тенденцію скорочення загального обсягу витрат (рис. 2).



Рис. 2. Загальні витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика"

Аналіз динаміки елементів витрат наведено на рис. 3.

Рис. 3. Динаміка елементів витрат ПП "Луганська бісквітна фабрика"

За даними рисунку видно, що у аналізуємому періоді найбільш суттєву частку мають матеріальні витрати, найменшу - витрати на соціальні відрахування.

3.1.2 Аналіз прибутковості підприємства

Фінансовий результат діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" складається з:

- фінансових результатів від основної діяльності:

- фінансових результатів від фінансових операцій;

- фінансових результатів від іншої звичайної діяльності;

- фінансових результатів від надзвичайних подій.

Визначаються фінансові результати ПП "Луганська бісквітна фабрика" шляхом визначення доходів та відповідних витрат підприємства.

Доходи ПП "Луганська бісквітна фабрика" - це збільшення економічних вигід у вигляді надходження активів або зменшення зобов'язань, які призводять до зростання власного капіталу (крім зростання капі талу за рахунок внесків власників).

До доходів і втрат належать:

1) доходи від надання окремого майна в оренду;

2) штрафи, пені, неустойки та інші види санкцій за порушення умов господарських договорів, визнані боржником або ті, за якими одержано рішення відповідних органів про їх стягнення (крім санкцій та пені за несвоєчасну оплату, яка підлягає внесенню до бюджету і позабюджетних та державних цільових фондів), а також суми відшкодування завданих збитків;

3) доходи, одержані на території України та за її межами від пайової участі в діяльності інших підприємств, дивіденди по акціях, облігаціях та інших цінних паперах та від інших доходних активів, які належать підприємству;

4) доходи і втрати від переоцінки виробничих запасів готової продукції і товарів, крім випадків, коли вона провадиться за рішеннями уряду;

б) доходи від надання комерційного кредиту;

6) виручка від продажу іноземної валюти і витрати на її придбання;

7) втрати і нестачі товарно-матеріальних цінностей понад норму природних втрат у тому випадку, коли винуватці не встановлені або у стягненні з винуватців відмовлено судом, а також їх надлишки;

8) витрати за анульованими виробничими замовленнями, а також витрати на виробництво, яке не дало продукції;

9) витрати на утримання законсервованих виробничих потужностей та об'єктів, крім витрат, які відшкодовуються за рахунок інших джерел;

10) некомпенсовані винними збитки від простоїв з внутрішньовиробничих та зовнішніх причин, а також оплата працівникам часу вимушеного прогулу;

11) збитки по операціях з тарою, крім скляної;

12) судові витрати та арбітражні збори;

13) суми кредиторської (між підприємствами недержав них форм власності) і дебіторської заборгованостей, по яких минув термін позовної давності;

14) плата відповідно до законодавства за невиконання квот по створенню спеціалізованих робочих місць для інвалідів, за відмову в прийомі на роботу в межах встановленої квоти громадян, які потребують спеціального захисту, за порушення термінів інформації про звільнення працівників у зв'язку з реорганізацією, перепрофілюванням чи ліквідацією підприємства;

15) прибутки і збитки по операціях минулих років, виявлені в цьому році;

16) некомпенсовані збитки від стихійного лиха, збитки від зупинки виробництва та інші, включаючи витрати, пов'язані з попередженням чи ліквідацією його наслідків;

17) некомпенсовані збитки від пожеж, аварій, інших надзвичайних подій, викликаних екстремальними ситуаціями;

18) інші доходи і витрати на операції, безпосередньо не пов'язані з виробництвом та реалізацією (збутом) продукції (робіт, послуг).

До позареалізаційних доходів та збитків ПП "Луганська бісквітна фабрика" належать:

- курсові різниці по валютних рахунках і операціях в іноземній валюті;

- дивіденди по акціях, облігаціях та інших цінних паперах, що належать підприємству;

- доходи, одержані від дольової участі у спільних підприємствах, від здачі майна в оренду;

- різного роду економічні санкції - штрафи, пені, неустойки;

- інші доходи (витрати) від операцій, безпосередньо не пов'язаних з виробництвом продукції (робіт, послуг) та її реалізацією, що збільшують або зменшують розмір прибутку.

Витрати ПП "Луганська бісквітна фабрика" - це зменшення економічних вигод у вигляді вибуття активів або збільшення зобов'язань, які призводять до зменшення власного капіталу (за винятком зменшення капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власником).

Збиток ПП "Луганська бісквітна фабрика" - це перевищення суми витрат доходу, для отримання якого були здійснені ці витрати.

Доходи (прибутки) поділяються за видами діяльності, функціями. Фінансові результати поділяються насамперед за видами Діяльності, внаслідок якої вони виникають: на прибутки (збитки) від звичайної та надзвичайної діяльності. економічний аналіз баланс коефіцієнт

Під звичайною діяльністю ПП "Луганська бісквітна фабрика" розуміють будь-яку діяльність, а також операції, які її забезпечують або виникають внаслідок здійснення такої діяльності. Прикладом звичайної діяльності є виробництво та реалізація продукції, розрахунки з постачальниками та замовниками, працівниками, податковими органами, банківськими установами тощо.

До звичайної діяльності підприємства належать також курсові різниці, списання знецінених запасів, переоцінка короткотермінових інвестицій, економічні санкції за господарськими договорами, за порушення податкового законодавства, тобто операції, які супроводжують звичайну діяльність підприємства.

До надзвичайної діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" відносять операції, які не відбуваються часто або регулярно і відрізняються від звичайних операцій. Наприклад, стихійне лихо, пожежа, техногенні аварії тощо.

Втрати внаслідок таких подій надзвичайної діяльності враховуються під час розрахунку фінансових результатів. Звичайна діяльність, в свою чергу, поділяється на операційну та іншу - фінансову та інвестиційну.

Основна діяльність ПП "Луганська бісквітна фабрика" - це операції, пов'язані з виробництвом або реалізацією продукції (товарів, послуг), що є визначальною метою створення підприємства та забезпечують основну частку його доходу. Витрати, пов'язані з основною діяльністю, розрізняють за функціями - виробництво, управління, збут та ін.

Важливе значення для визначення моменту визначення доходу має економічний зміст господарської операції, внаслідок якої отримується дохід. Дохід від реалізації може бути визнаний як на дату відвантаження, так і до чи після неї. Послідовність процесу визначення фінансових результатів ПП "Луганська бісквітна фабрика" можлива за такими формулами:

1. Визначення чистого доходу (виручки) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) (чД):

ЧД - Д - (ПДВ + АЗ + ІЗ + ЇВ),

де Д - дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг);

ПДВ - податок на додану вартість; АЗ - акцизний збір; ІЗ - інші збори або податки з обороту; ЇВ - інші витрати.

2. Розрахунок валового прибутку (ВП(3)):

ВП(3) = ЧД - СР,

де ЧД - чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (послуг);

СР - собівартість реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)

3. Визначення собівартості готової продукції, виробленої за звітній період (СГП):

СГП = ЗНВп + Взп - ЗНВк,

де ЗНВП - залишок незавершеного виробництва на початок періоду;

Взп - витрати на виробництво звітного періоду;

ЗНВК - залишок незавершеного виробництва на кінець періоду.

4. Визначення собівартості реалізованої продукції (СРП):

СРП = ЗГПп + СП 3 - ЗГПк,

де ЗГПП - залишок готової продукції на початок звітного періоду;

СП 3 - собівартість продукції, виробленої за звітний період; ЗГПК ~ залишок готової продукції на кінець звітного періоду.

5. Визначення фінансового результату від операційної діяльності (ФР 0д):

ФРОД = ВП(3) + ІОД - (АВ + ВЗ + ЮВ),

де ВП(3) - валовий прибуток (збиток); ІОД - інші операційні доходи; АВ - адміністративні витрати; ВЗ - витрати на збут; ЮВ - інші операційні витрати.

6. Розрахунок фінансового результату - прибутку (збитку) від звичайної діяльності до оподаткування (ФРзд):

ФРзд = ФРод + КДК + ІФД +ІД) - ФВ + ВК + ЇВ],

де ФРод - фінансовий результат від операційної діяльності;

ДК - дохід від участі в капіталі;

ІФД - інші фінансові доходи;

ІД - інші доходи;

ФВ - фінансові витрати;

ВК - втрати від участі в капіталі;

ЇВ - інші витрати.

7. Розрахунок фінансового результату прибутку (збитку) від звичайної діяльності (П(3)):

П(3) = ПЗзд - ПП.

де П - прибуток від звичайної діяльності до оподаткування; 33д - збиток від звичайної діяльності до оподаткування; ПП - податок на прибуток.

8. Розрахунок чистого прибутку або збитку (ЧП (3)):

ЧП(3) = ФРзд±Днд ± ППнд ± Вид ± ЗППнд,

де ФРзд ~ фінансовий результат від звичайної діяльності (прибуток або збиток);

Днд - дохід від надзвичайної діяльності;

ППнд - податок на прибуток від надзвичайної діяльності;

Внд - витрати від надзвичайної діяльності; ЗПП - зменшення податку на прибуток від збитків від надзвичайної діяльності.

Для аналізу фінансових результатів ПП "Луганська бісквітна фабрика" розглянемо таблицю 6.

Таблиця 6.

Фінансові результати ПП "Луганська бісквітна фабрика", тис. грн.

Стаття	Попередній період	Звітний період	Відхилення, %
Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	6585	7174	8,9
Податок на додану вартість	698	1213	73,8
Акцизний збір
Інші вирахування з доходу
Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	5599	5961	6,5
Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)	4236	4180	-1,3
Валовий: прибуток (збиток)	1363	1781	30,7
Інші операційні доходи	717	466	-35,0
Адміністративні витрати	525	475	-9,5
Витрати на збут	65	68	4,6
Інші операційні витрати	282	120	-57,4
Фінансові результати від операційної діяльності: прибуток (збиток)	1208	1584	31,1
Доход від участі в капіталі
Інші фінансові доходи	117	8	-93,2
Інші доходи	43		-100,0
Фінансові витрати	136	158	16,2
Втрати від участі в капіталі
Інші витрати
Фінансові результати від звичайної діяльності до оподаткування: прибуток, (збиток)	1228	1428	16,3
Податок на прибуток від звичайної діяльності
Фінансові результати від звичайної діяльності: прибуток (збиток)	1228	1428	16,3
Надзвичайні: доходи (витрати)		(73)
Податки з надзвичайного прибутку
Чистий: прибуток (збиток)	1228	1355	10,3

За даними таблиці видно, що виручка від реалізації продукції має тенденцію росту. Приріст складає 8,9 %. При цьому собівартість скоротилася значними темпами, що є позитивним фактором. В результаті чистий прибуток зріс на 10,3 %.

Для визначення ефективності діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" розрахуємо показники рентабельності. Рентабельність продажів розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до чистого доходу від реалізації і характеризує ефективність продажів підприємства. Рентабельність активів розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості активів і характеризує ефективність використання активів підприємства. Рентабельність власного капіталу розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості власного капіталу і характеризує ефективність вкладення коштів до даного підприємства.

Таблиця 7.

Оцінка показників рентабельності

Стаття	Попередній період	Звітний період	Відхилення, +/-
Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	6585	7174	589
Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)	4236	4180	-56
Фінансові результати від операційної діяльності: прибуток (збиток)	12088	1584	-10504
Чистий: прибуток (збиток)	1228	1355	127
Середня за період вартість активів	8140	9228	1088
Середня за період вартість власного капіталу	6697	7864	1167
Рентабельність продаж, %	18,65	18,89	0,24
Рентабельність активів, %	15,09	14,68	-0,40
Рентабельність власного капіталу, %	18,34	17,23	-1,11

За даними таблиці очевидно, що у звітному періоду значно скоротилися рентабельність продаж ПП "Луганська бісквітна фабрика" має достатній рівень та тенденцію росту, на кінець звітного росту вона зросла на 0,24 %.

Рентабельність активів і власного капіталу дещо скоротилася, але це скорочення відбулося за рахунок росту вартості активів, що є позитивним фактором у діяльності підприємства та власного капіталу.

Для зростання рівня рентабельності перш за все необхідно розширяти обсяги діяльності ПП "Луганська бісквітна фабрика" при контролі скорочення витрат.

3.1.3 Аналіз використання прибутку

Для оцінки використання прибутку ТОВ "Комерсант" проаналізуємо інформацію, надану у таблиці 8.

Таблиця 8.

Використання чистого прибутку ПП "Луганська бісквітна фабрика"

Напрямки використання	Попередній період	Звітний період	Відхилення, +/-
Чистий прибуток	1228	1355	127
Виплати власникам	-	-	-
Спрямування прибутку на поповнення власного капіталу	1228	1355	127
Відрахування до резервного фонду	-	-	-
Інші відрахування	-	-	-

За даними таблиці 8 очевидно, що ПП "Луганська бісквітна фабрика" використовує прибуток для поповнення власного капіталу. Таке використання прибутку є ефективним, оскільки завдяки цьому здійснюється розширення діяльності.

3.2 Аналіз фінансового стану

3.2.1 Аналіз валюти балансу та структурних змін

Активи ПП "Луганська бісквітна фабрика" являють собою ресурси, контрольовані підприємством, використання яких призводять до збільшення економічних вигод у майбутньому. До них відносяться всі наявні матеріальні цінності, нематеріальні активи та кошти, що належать підприємству на певну, а також їх розміщення та використання.

Згідно ПБО 2 Баланс і активи підприємства поділяються на оборотні та необоротні активи.

Оборотні активи - це грошові кошти та їх еквіваленти, що не обмежені у використанні, а також інші активи, призначені для реалізації чи споживання протягом операційного циклу, чи протягом дванадцяти місяців з дати балансу.

У балансі активи підприємства розміщені у трьох розділах: I розділ - необоротні активи; II розділ - оборотні активи; III розділ - витрати майбутніх періодів.

До необоротних активів належать: нематеріальні активи; незавершене будівництво; основні засоби; довгострокові фінансові інвестиції; довгострокова дебіторська заборгованість; відстрочені податкові активи; інші необоротні активи.

До оборотних активів належать: запаси (виробничі запаси, тварининаи вирощуванні та відгодівлі, незавершене виробництво, готова продукція, товари); векселі одержані; дебіторська заборгованість за товари, роботи, поступи 9 чиста реалізаційна вартість, первісна вартість, резерв сумнівних боргів); дебіторська заборгованість за розрахунками (з бюджетом, за виданими авансами, з нарахованих доходів, із внутрішніх розрахунків); інша поточна дебіторська заборгованість; поточні фінансові інвестиції; грошові кошти та їх еквіваленти (в національній валюті, в іноземній валюті); інші оборотні активи.

Оцінка активів ПП "Луганська бісквітна фабрика" приведена у табл. 9.

По таблиці очевидно, що на кінець звітного періоду намічена позитивна динаміка зростання майна ПП "Луганська бісквітна фабрика" на 269964 тис. грн. Прирост обумовлений ростом як оборотних так і необоротних активів. Динаміка необоротних складає 210 %, а оборотних - 186 %. В структурі майна переважають оборотні активи як на початок, так і на кінець періоду.

Таблиця 9.

Загальна оцінка активів ПП "Луганська бісквітна фабрика"

Актив балансу	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду	Відхилення в тис. грн.	Динаміка, %
	сума, тис. грн.	питома вага, %	сума, тис. грн.	питома вага, %
Необоротні активи	122512,3	44	257767	47	135254,7	210
Оборотні активи	156203,6	56	290913	53	134709,4	186
Витрати майбутніх періодів	-		-
Усього майна	278715,9	100	548680	100	269964,1	197

...