Индустрия гостеприимства г. Читы
Типы и классификации современных гостиниц. Значение культуры сервиса гостиничного предприятия для его успешного функционирования, мероприятия по совершенствованию обслуживания гостей. Маркетинговые исследования на рынке гостиничной индустрии г. Читы.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Сервисная деятельность |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | mrerk120 |
| Дата добавления | 20.11.2013 |
| Размер файла | 766,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Общая характеристика гостиничного предприятия, организационно-правовая форма, схема организационной структуры гостиницы. Влияние факторов внешней среды на работу гостиничного предприятия. Организация уборочных работ, бронирования и размещения гостей.
отчет по практике [78,0 K], добавлен 23.08.2010Структура управления гостиницей, её номерной фонд и тарифы на проживание. Оценка процесса гостиничного обслуживания туристов, технология производства услуг и организация работы предприятия питания. Маркетинговые мероприятия по продвижению услуг.
отчет по практике [56,5 K], добавлен 02.04.2014Современное состояние российского рынка туристических услуг. Гостиницы и предприятия питания в индустрии туризма. Тенденции развития предприятий питания и гостиниц в индустрии туризма. Значимость туризма в современном мире. Темпы роста объемов туризма.
курсовая работа [24,4 K], добавлен 29.05.2006Роль информационной индустрии в общественном производстве. Структурные изменения, происходящие в информационной индустрии. Государственная политика в сфере формирования, развития научно-технического и производственного потенциала информационной индустрии.
контрольная работа [28,5 K], добавлен 18.01.2011Изучение значения, функций и современной роли гостиниц. Основные понятия организации обслуживания потребителей и операционного процесса обслуживания в гостиницах. Методы и типы бронирования. Экономическая и хозяйственная деятельность гостиницы "Hyundai".
курсовая работа [138,8 K], добавлен 20.02.2015Гостиничное предприятие как объект планирования. Требования к гостиницам и иным средствам размещения в Российской Федерации. Показатели деятельности гостиничного предприятия. Текущий план предприятия гостеприимства. Планирование финансовых результатов.
контрольная работа [36,1 K], добавлен 14.12.2011Обзор новейших тенденций в общественном питании. Формы и методы обслуживания гостей администраторами, официантами, барменами, используемые на предприятиях питания. Управление процессами обслуживания гостей в ресторане и направления их совершенствования.
курсовая работа [55,9 K], добавлен 03.05.2015Изучение современного состояния музыкальной индустрии. Методы повышения прибыли компаний в сфере музыкальной индустрии. Использование модели кластерного анализа с целью прогнозирования инвестиций. Тестирование модели на примере музыкальной индустрии.
дипломная работа [1013,3 K], добавлен 30.11.2016Значение планирования для успешного функционирования предприятия. Традиционные методы определения финансовой устойчивости и платежеспособности. Стандартный стратегический план и его элементы. Коэффициенты оценки финансового состояния предприятия.
курсовая работа [50,0 K], добавлен 12.09.2014Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике [86,6 K], добавлен 30.01.2013Материальный поток, его сущность и признаки классификации. Формирование системы логистического сервиса. Обеспечение максимальной непрерывности процессов производства. Гибкость адаптации предприятия к изменениям внешних и внутренних условий работы.
реферат [21,3 K], добавлен 10.10.2012Понятие и сущность экономического функционирования гостиничного хозяйства. Особенности работы в данной сфере, опыт ее осуществления за рубежом. Краткая характеристика города, тенденции развития гостиничного бизнеса в нем, тенденции совершенствования.
курсовая работа [196,2 K], добавлен 22.12.2014Сущность и принципы формирования политики занятости, оценка ее роли и значения в экономике государства, типы и разновидности. Положение на рынке труда Российской Федерации. Мероприятия по совершенствованию пассивной политики занятости, их эффективность.
курсовая работа [82,4 K], добавлен 09.05.2014Разработка методов повышения экономической эффективности предприятия на основе подходов к управлению внутренним потенциалом за счет повышения качества обслуживания и предоставляемых услуг. Факторы эффективности санаторно-курортного обслуживания.
дипломная работа [154,2 K], добавлен 17.06.2014Отрасль в системе рыночной экономики, ее разновидности и принципы функционирования в современных условиях. Особенности управления предприятиями в сфере услуг. Конкуренция туристического предприятия на рынке, пути повышения эффективности его деятельности.
курсовая работа [109,2 K], добавлен 08.05.2014Сущность и значение товарооборота в повышении эффективности деятельности торгового предприятия. Анализ основных показателей деятельности ООО "Рэйд" за 2005-2007 гг. Оценка и мероприятия по совершенствованию политики управления товарооборотом ООО "Рэйд".
дипломная работа [197,4 K], добавлен 09.06.2010Организационная характеристика и комплексный экономический анализ деятельности предприятия ЗАО "Автоцентр Василеостровский". Определение методов стимулирования спроса и повышения прибыли фирмы. Экономическая оценка отдела сервиса и ремонта автомобилей.
дипломная работа [301,2 K], добавлен 17.06.2015Описание фирмы по производству молока и молочных продуктов. Маркетинговые исследования; основные виды рисков, свойственные данному проекту, и последствия каждого из видов риска. Стоимость возмещения ущерба, мероприятия по его минимизации или компенсации.
контрольная работа [29,1 K], добавлен 12.12.2009Товарооборот, его сущность, классификация и значение в повышении эффективности деятельности торгового предприятия. Пути и направления повышения управления товарооборотом. Анализ и оценка эффективности управления товарооборотом исследуемого предприятия.
курсовая работа [416,4 K], добавлен 08.01.2013Возникновение гостиничного предприятия как субъекта современного рынка услуг, их классификация в Российской Федерации. Стандартизация и лицензирование как составляющая качественного обслуживания. Хозяйственно-финансовая деятельность гостиницы "Юта".
дипломная работа [1,8 M], добавлен 28.10.2011
