Товарооборот как важнейший показатель развития предприятия

В ОАО «Мальва» целесообразно заблаговременно проводить работу по удовлетворению нереализованного спроса. Перед праздниками целесообразно определить поставщиков на поставку живых и искусственных цветов. Этот товар пользуется повышенным спросом в те дни.

Таким образом, в торговых объектах следует уделить внимание проведению опроса покупателей. Для этого более эффективным может стать привлечение организаций, профессионально изучающих рынок, которые располагают высококвалифицированным персоналом для проведения исследований. Исследование отношения потребителей к товарам можно определить в результате анкетирования покупателей, для чего должны быть разработаны небольшие по содержанию анкеты, которые следует предложить заполнить покупателям, приходящим в торговые объекты предприятия. Все анкеты необходимо обработать и сделать соответствующие выводы.

Заключение

В современных кризисных условиях в Республике Беларусь проблемы управления прибылью и рентабельностью торговых предприятий выработки подходов и механизма управления товарооборотом имеют комплексный характер. Решение этих проблем непосредственно связано с устойчивым ростом товарооборота на предприятиях.

В первой главе курсовой работы рассмотрены теоретические основы сущности товарооборота и его роли на экономику страны. Товарооборот - количественный показатель, характеризующий объём продаж, представляющий собой заключительную стадию движения потребительских товаров из сферы обращения в личное потребление путём их обмена на денежные доходы.

Товарооборот торгового предприятия осуществляется в различных видах и формах. В зависимости от специфики операции купли - продажи товаров в составе товарооборота торгового предприятия выделяют его следующие виды: розничный товарооборот характеризует объемы продажи непосредственно населению потребительских товаров для собственного использования; оптовый товарооборот характеризует выручку от продажи потребительских товаров, которые прошли определенную техническую обработку на данном предприятии (хранение, оптовая рассортировка, транспортирование, предпродажная подготовка), разным оптовым покупателям для последующей реализации конечным потребителям.

В условиях рыночной экономики объем товарооборота формируется на уровне самого предприятия. Его объем определяется исходя из необходимого объема прибыли на рыночной позиции предприятия. Определенный таким образом план товарооборота является основным регулирующим фактором формирования ресурсного потенциала предприятия.

Роль и значение розничного товарооборота как экономического показателя заключаются в следующем: розничный товарооборот является объёмным показателем, характеризующим масштабы деятельности предприятия питания; по удельному весу товарооборота предприятия питания в товарообороте региона отрасли можно судить о доли предприятия на рынке;

розничный товарооборот в расчёте на душу населения характеризует один из аспектов жизненного уровня населения; по отношению к товарообороту учитываются, анализируются и планируются показатели, оценивающие эффективность деятельности предприятия (товарооборачиваемость, рентабельность, уровень издержек и др.).

Увеличение розничного товарооборота предприятия розничной торговли в основном зависят от трёх групп факторов:

- от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;

- от обеспеченности трудовыми ресурсами, эффективности использования рабочего времени, производительности труда работников общественного питания;

- от состояния, развития и использования материально-технической базы предприятия питания.

Во второй главе была дана характеристика предприятия. За два последних года розничный товарооборот ОАО «Мальва» возрос, прирост произошел в основном за счет изменений розничных цен на товары, что составило 2026 млн. рублей. Коммерческие расходы по предприятию в 2010 году составили 2578 млн. руб. и в 2012 году они увеличились на 36,66 % и составили 3523 млн. руб. Увеличение коммерческих расходов связано с повышением оплаты аренды, заработной платы персонала и др. Как в 2011 году, так и в 2012 году торговая деятельность предприятия убыточна: величина убытка от продаж составила соответственно 317 млн. руб. и 322, млн. руб. Положительным моментом в торговой деятельности ОАО «Мальва» является то, что розничный товарооборот в 2012 г. вырос в большем темпе прироста по сравнению с темпом прироста себестоимости. В целом по деятельности ОАО «Мальва» можно увидеть положительные изменения в увеличении финансовых результатов: получении балансовой прибыли в 2012 г. по сравнению с значительным убытком (-599 млн. руб.) в 2011 г. Соответственно, это вызвало увеличение общей рентабельности на 10,1 %.

ОАО «Мальва» улучшило свои показатели торговой деятельности в 2012 г. в связи с чем, рост товарооборота составил 1480,6 млн. руб., или 4,6% планового годового оборота. Наибольшее увеличение наблюдается во втором квартале на 86,54 %. Наименьшее увеличение наблюдается в 3 квартале (17,83%). В 2012 году оборачиваемость товаров снизилась и составила 2,7 раза. В результате уменьшения товарооборачиваемости повлекло за собой увеличение среднего периода оборота товаров, т.е. среднюю продолжительность пребывания их в виде товарных запасов. Отсюда, уменьшение скорости оборота товарных запасов в динамике на 0,92 раза, увеличило нахождение товаров в запасе на 33,65 дней.

Для увеличения величины объема товарооборота предлагается формировать ассортимент каждой товарной группы исходя из времени суток, что позволит максимально эффективно использовать имеющиеся торговые площади и максимально удовлетворить потребности посетителей. Но это вовсе не значит, что какой-то товар будет вообще отсутствовать в продаже. В продаже присутствует весь ценовой спектр товарной группы, однако центр тяжести его смещается в зависимости от времени работы магазина и спроса посетителей. Этот способ позволяет увеличить эффективность продажи продуктов на предприятии на 7-10%.

С целью повышения товарооборачиваемости, необходимо исключить из ассортимента товары, не пользующиеся спросом, осуществлять планирование нормативной величины товарных запасов по кварталам, не допускать образования больших остатков и залежалых товаров. Для этого необходимо совершенствовать организацию торговли и обслуживания покупателей, регулярно проводить выставки-продажи новых товаров, использовать возможности рекламы, товаров как вновь поступивших, так и имеющихся в запасе. Существенное влияние на деятельность магазина в анализируемом периоде оказало использование трудовых ресурсов.

В результате сравнительного анализа, возможных мероприятий для реализации концепции устойчивого роста товарооборота были выделены следующие мероприятия:

- разработка и проведение рекламной компании;

- повышение товарооборачиваемости.

Список использованных источников

1. Аблютина, М.С. Экономика предприятия: Учебник. / М.С. Аблютина. - Москва: Изд-во «Дело и сервис», 2008. - 528 с.

2. Бардовский, В.П. Рудакова, О.В., Самородова, Е.В. Экономика: учебник. / В.П. Бардовский, О.В. Рудакова, Е.В. Самородова. - Москва: ИД «ФОРУМ: ИНФРА-М», 2011. - 672 с.

3. Басовский, Л.Е. Экономика отрасли: Учеб. пособие. / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 146 с.

4. Валевич, Р.П., Давыдова, Г.А. Экономика организаций торговли: учеб. пособие / под ред. Р.П. Валевич, Г.А. Давыдовой. - Минск: БГЭУ, 2010. - 671 с.

5. Головачев, А. С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч. 2: учеб. пособие / А. С. Головачев. - Мн.: Выш. шк., 2008. - 464 с.

6. Елисеев, Л.Е. Экономика отрасли: Бизнес-курс МВА. / Л.Е. Елисеев. - Москва: ИНФРА-М, 2009. - 145 с.

7. Жиделева, В.В., Каптейн, Ю.Н. Экономика предприятия. Учеб. пособие / В.В. Жиделева, Ю.Н. Каптейн. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2010. - 133 с.

8. Зайцев, Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учебное пособие. / Н.Л. Зайцев - 2-е изд., доп. - Москва: ИНФРА-М, 2008. - 455 с.

9. Канке, А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - Москва: ИД «ФОРУМ» ИНФРА-М, 2008. - 288 с.

10. Любушин, Н.П. Экономический анализ: учебник / Н.П. Любушин. - 3-е издание. - Москва: Юнити, 2010. - 574 с.

11. Лысенко, Д.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. Учебник для вузов / Д.В. Лысенко. - Москва: ИНФРА-М, 2008. - 320 с.

12. Ничипор, Д.Н. Анализ розничной торговли [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://belarustoday.info/?pid=13971. - Дата доступа: 05.09.2013.

13. Поздняков, В.Я., Казаков, С.Ф. Экономика отрасли: Учеб. пособие / В.Я. Поздняков, С.Ф. Казаков. - Москва: ИНФРА-М, 2010. - 309 с.

14. Поздняков, В.Я., Прудников, В.М. Экономика предприятия (фирмы): Практикум/Под ред. проф. В.Я. Позднякова, доц. В.М. Прудникова. -- 2-е изд. -- Москва: ИНФРА-М, 2008. -- 319 с.

15. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник / Г.В. Савицкая. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2008 - 512 с.

16. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Учеб. пособие. / Г.В. Савицкая. - 5-е изд., перераб. и доп. - Минск: ИНФРА-М, 2011. - 408 с.

17. Титов, В.И. Экономика предприятия: учебник / В.И. Титов. -- Москва: Эксмо, 2008. -- 416 с.

18. Товарооборот [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ekoslovar.ru/428.html. - Дата доступа: 28.03.2012.

19. Турманидзе, Т.У. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Т.У. Турманидзе. - Москва: Экономика, 2011. - 479 с.

20. Фокина, О.М., Соломка, А.В. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие / О.М. Фокина, А.В. Соломка. - Москва: Кнорус, 2010. - 240 с.

21. Шевелева, С.А., Стогов, В.Е. Основы экономики и бизнеса: учеб. пособие / С.А. Шевелева, В.Е. Стогов. - 4-е издание. - Москва: Юнити, 2012. - 432 с.

22. Чечевицына, Л.Н., Терещенко, О.Н. Практикум по экономике предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Чечевицына, О.Н. Терещенко. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. - 256 с.

Размещено на Allbest.ru