Методологические основы учета оплаты труда

Показатель качества расстановки кадров по должностям рассчитывается как частное от деления количества специалистов с высшим образованием, занимающих руководящие и инженерно-технические должности, на общее количество должностей, требующих замещения специалистами.

Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда.

Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. (Таблица 6)

Таблица 6

Анализ динамики основных показателей по трудовым ресурсам и их использованию на ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА» за 2010 год

Показатели	2009 год	2010 год	Выпл нение плана, %	Откло нение	? отчет. год к предыдущ, %
		по плану	факти чески
						по плану	факт.
А	1	2	3	4	5=3-2	6	7
1. Товарная продукция, тыс. руб. 2. Среднесписочная численность работающих (промышленно-производственный персонал), чел 3. Среднесписочная численность рабочих, чел 4. Удельный вес рабочих в общей численности работающих, % 5. Среднегодовая выработка на одного работающего, тыс. руб. 6. Среднегодовая выработка на одного рабочего, тыс. руб. 7. Общее число отработанных человеко-дней 8. Среднее количество дней, отработанных одним рабочим 9. Среднедневная выработка одного рабочего, тыс. руб.	45195. 0 64 49 76. 6 706. 2 922. 3 17664. 0 276 3. 3	55000. 0 65 49 75. 4 846. 2 1122. 4 17940. 0 276 4. 1	43374. 0 62 46 74. 2 699. 6 942. 9 19034. 0 307 3. 1	78. 9 95. 3 93. 9 98. 4 82. 7 84 106 111. 2 75. 6	-11626. 0 -3 -3 -1. 2 -146. 6 -179. 5 +1094. 0 +31 -1	+21. 7 1. 6 - -1. 6 19. 8 21. 7 1. 6 - 24. 2	-4. 02 -3. 1 6. 1 -3. 1 -0. 9 +2. 2 +2. 2 +5. 5 -3

План по выпуску продукции в отчетном периоде был выше на 11626 т. р. и выполнить его не удалось на 78. 9%. На это повлияло невыполнение плана по количеству работающих (- 3 чел.). Не смотря на то, что трудовые ресурсы были задействованы в полном объеме. Общее количество отработанных человеко - дней превысило запланированную цифру +1094 человека- дней, следовательно работникам приходилось работать сверхурочно, в результате выросла среднегодовая выработка на одного рабочего +2. 2 т. р. (на 1 чел.) следовательно ресурсы используются экстенсивно.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

Анализ показателей по труду и использования трудовых ресурсов позволяет дать оценку обеспеченности предприятия необходимыми кадрами, установить соответствие профессионального состава и уровня квалификации работающих требованиям производства, степень движения рабочей силы, определить причины отклонений от плановых показателей, разработать мероприятия по повышению производительности труда и устранению непроизводительных затрат рабочего времени.

Цель анализа заключается в том, чтобы вскрыть резервы повышения эффективности производства за счет увеличения его объема при росте производительности труда, более рациональном использовании численности работающих и их рабочего времени.

Основными источниками информации являются данные отчетности по труду (форма № П-4 «Сведения о численности, зарплате и движении работников»), табельного учета, единовременного учета работников по профессии и квалификации, выборочных наблюдений за использованием трудовых ресурсов, а также сведения о трудоемкости продукции и заданиях по ее снижению.

Фонд оплаты труда по сравнению с предыдущим годом был увеличен на 1412 т. р. Исходя из того, что фактическая среднесписочная численность рабочих меньше, чем была запланирована, фактически использованные фонд оплаты труда должен бы быть меньше. Фактическое увеличение использования фонда оплаты труда произошло из-за привлечения к сверхурочной работе для повышения объема выпускаемой продукции.

Анализ использования фонда заработной платы начинают с расчёта абсолютного и относительного отклонения фактической его величины от плановой (Таблица 7).

Таблица 7

Анализ расходования фонда оплаты труда по категориям на ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА» за 2010 год

Категории персонала	Преды- дущий год	Отчетный год	Отклонения от плана	Выпол нения плана	Факт. в% к пред. г.
		план	факт.	абсолют	относит
А	1	2	3	4	5	6	7
1. Фонд оплаты труда - всего тыс. руб. в том числе: -АУР -специалисты -служащие -рабочие	11700. 0 645. 0 1505. 0 1150. 0 8400. 0	13260. 0 720. 0 1680. 0 1300. 0 9560. 0	13112. 0 720. 0 1680. 0 1300. 0 9412. 0	-148 - - - -148	-1. 1 - - - -1. 5	98. 9 - 100 100 98. 5	+12. 07 +11. 63 +11. 63 +13. 03 +12. 05

Относительное отклонение фонда оплаты труда рассчитывается с учетом изменения масштабов производства и показывает в какой мере отклонение фактического значения фонда отплаты труда от планового (или этого года и прошлого) обусловлено изменением масштабов производства. Относительное отклонение представляет собой разность между фактически начисленной суммой зарплаты и плановым фондом оплаты труда, скорректированным на коэффициент выполнения плана по производству продукции (или разность между величиной фонда оплаты труда в этом году и в прошлом, с учетом корректировок).

Абсолютное отклонение определяется сравнением фактически использованных средств на оплату труда с базисным фондом заработной платы в целом по предприятию, производственным подразделением и категориям работников (Таблица 8).

Таблица 8

Анализ зависимости численности и фонда оплаты труда на ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА» за 2010 год

Показатели	2009 год	2010 год	Отклонение
			абсолют (+, -)	относит. (+, -)
А	1	2	3	4
1. Фонд заработной платы промышленно-производственного персонала, тыс. руб. 2. Среднегодовая численность промышленно-производственного персонала, чел. 3. Среднегодовая зарплата одного работающего, тыс. руб. 4. Среднемесячная заработная плата 1 чел. в руб.	11700. 0 65 180. 0 15041. 0	13112. 0 62 211. 0 17672	+1412 -3 +3. 1 +2631	+12. 1 -4. 62 +17. 2 +17. 5

Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда. Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ. Поэтому целью анализа производительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени.

Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА».

Заработная плата по сравнению с предыдущим годом возросла на 2631. 0 тыс. руб. Увеличился фонд оплаты труда, это произошло в связи с повышением оплаты сотрудников предприятии.

Резервы увеличения выпуска продукции должны быть сбалансированы по всем трем группам ресурсов.

При определении резервов увеличения реализации продукции необходимо, кроме того, учесть сверхплановые остатки готовой продукции на складах предприятия и отгруженной покупателям. При этом следует учитывать спрос на тот или другой вид продукции и, реальную возможность ее реализации, а также риск невостребованной продукции, уровень квалификации и обеспеченность персоналом.

3.3 Анализ финансово- хозяйственной деятельности ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» и рекомендации по эффективности деятельности

Целью анализа финансового состояния является на основе объективной

оценки использования финансовых ресурсов выявить внутрихозяйственные резервы укрепления финансового положения и повышения его платежеспособности.

Цель анализа определяет его задачи:

оценка динамики, состава и структуры активов и их движения;

оценка динамики, состава и структуры источников собственного и заемного капитала, их состояние и движение;

анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости предприятия и оценка изменения ее уровня;

анализ платежеспособности предприятия и ликвидности активов

его баланса.

Анализ финансово-экономического состояния предприятия проводится с помощью совокупности методов и рабочих приемов (методологии), позволяющих структурировать взаимосвязи между основными показателями.

Горизонтальный (временной) анализ - это сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом, что позволяет выявить тенденции изменения статей баланса или их групп и на основании этого исчислить базисные темпы роста (прироста).

Вертикальный (структурный) анализ проводится в целях определения структуры итоговых финансовых показателей, т. е. выявления удельного веса

отдельных статей отчетности в общем итоговом показателе (выявление

влияния каждой позиции отчетности на результат в целом).

Трендовый (динамический) анализ основан на сравнении каждой позиции отчетности за ряд лет и определении тренда, т. е. основной тенденции динамики показателя без учета случайных влияний и индивидуальных особенностей отдельных периодов. С помощью тренда проводится перспективный, прогнозный анализ.

ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА» имеет среднее финансовое положение т. е: следует отметить достаточно высокий уровень рентабельности которое соответствует предприятие с нормальным финансовым положением.

На основе отчетных форм предприятия ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» за 2010 год произведем анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности (Приложение Л).

Предприятия должно быть обеспеченно ресурсами и в первую очередь финансами для роста товарооборота, организовать непрерывный кругооборот средств в хозяйстве и увеличение на этой основе доходов от торгово-хозяйственной деятельности.

Изменения суммы хозяйственных средств, находящихся в распоряжении ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» (Приложение Л п. 1).

Сумма хозяйственных средств, находящаяся в распоряжении предприятия, дает обобщенную стоимостную оценку активов, числящихся на балансе организации. Это учетная оценка, не совпадающая с суммарной рыночной оценкой активов организации. Рост этого показателя свидетельствует о наращивании имущественного потенциала организации.

На конец отчетного периода сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении предприятия возросла на 1793 тыс. руб. в том числе:

-увеличилась сумма остатков сырья и материалов на складе на 663 тыс. руб. ;

-вырос остаток незавершенного производства с 12767 тыс. руб. до 13596тыс. руб. (+829 тыс. руб.) ;

-возросла задолженность покупателей 137 тыс. руб. ;

-увеличился остаток денежных средств на 848 тыс. руб. При этом статья по основным средствам уменьшилась за счет начисления амортизации. Всё это говорит о наращивании имущественного потенциала предприятия.

Величина СОС (Функционирующего капитала) на ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» (Приложение Л п. 2).

Собственные оборотные средства (СОС) - это часть оборотных средств сформированная за счет собственных источников. Оборотные средства предназначены для финансирования текущей деятельности предприятия. При отсутствии или недостатке собственных оборотных средств предприятие обращается к заемным источникам.

Увеличение СОС в динамике характеризует положительную тенденцию, уменьшение - отрицательную.

Положительное значение величины СОС означает, что организация не испытывает недостатка собственных оборотных средств. Сумма постоянных источников превышает сумму постоянных активов.

При отрицательном значении СОС наблюдается дефицит собственных оборотных средств. Постоянных пассивов не хватает для финансирования постоянных активов (Таблица 9).

Таблица 9

Анализ финансового состояния ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» за 2010год

	Расчеты	На начало	На конец
1.	СОС= собственный капитал + долгосрочные обязательства- основные средства и прочие внеоборотные активы	6736	7324
2.	ИФЗ= СОС+ ссуды банка и займы, используемые для покрытия запасов+ расчеты с кредиторами по товарным операциям	7808	7561
3.	ЗЗ =Стр. 210 + стр. 220	13198	14689

Собственный капитал учитывается в целях обеспечения корректности расчетов предприятия с учредителями и учредителей между собой. Собственный капитал увеличился на 588 тыс. руб. если предприятие так же будет работать то собственный капитал будет расти.

(Приложение Л п. 3, 4, 5) Статья оборотных активов увеличилась на 2381тыс. руб., а краткосрочные кредиторские задолженности на конец года уменьшились на 885 тыс. руб. в связи с этим вырос коэффициент текущей ликвидности, что характеризует способность предприятия погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счет оборотных активов.

На конец отчетного периода значительно уменьшилась краткосрочная кредиторская задолженность на 885 тыс. руб. : долги перед персоналом предприятия; долги по налогам и сборам и прочим кредиторским задолжностям. А статья денежных средств, напротив, значительно увеличилась на конец года на 848 тыс. руб. Краткосрочные заемные обязательства, при необходимости, могут быть погашены немедленно. И это значительно не повлияло на дальнейшей деятельности предприятия.

Доля владельцев предприятия в общем сумма средств, авансированных в его деятельности практически не изменилась (могла увеличится если бы прибыль не была распределена в резервы предстоящих расходов).

(Приложение Л п. 6, 7) Коэффициент финансовой зависимости увеличился на 0. 1%, из этого следует, что оборачиваемость тоже увеличилась, собственный капитал снизился (п. 5) на 0. 2%.

Коэффициент соотношения привлечен и собственных средств довольно велик (на конец года: на каждый 1 рубль собственных средств, вложенных в активы предприятия, приходиться 1 рубль 42 копейки заемных). (из-за формирования резервов предстоящих расходов).

Выручка от реализации на предприятии ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА» (Приложение Л п. 8) мы видим, что она в отчетном периоде немного ниже чем за аналогичный период прошлого года на 1821 тыс. руб. При отсутствии готовой продукции на складе, уменьшение выручки не является следствием падения спроса на продукцию, а скорее говорит о снижении производительности труда. Большой незавершенного производства, запасы сырья (рыбы) на складе и увеличение производительности труда дает возможность увеличения реализации продукции.

В (Приложение Л п. 9, 10) мы видим, что производительность труда, как уже было замечено (п. 8) снизилась. Возможно необходимо взять в штат предприятия еще двух- трёх рабочих.

Увеличение коэффициента фонда отдачи свидетельствует об обеспечении максимального использования производственных мощностей.

(Приложение Л п. 11, 12) Рост коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности означает увеличение скорости оплаты задолженности предприятия. Чем выше коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности, тем быстрее предприятие рассчитывается со своими поставщиками снижение оборачиваемости может означать:

1) проблемы предприятия с оплатой счетов;

2) неправильно выстроены взаимоотношения поставщиками, обеспечивающие более вводный отложенный график платежей и использующие кредиторскую задолженность как источник получения финансовых результатов.

Чем выше коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности, тем быстрее компания рассчитывается со своими покупателями. Снижение оборачиваемости (как в нашем случае) может означать:

1) проблемы с оплатой счетов у покупателя;

2) неправильное взаимоотношение с покупателями (обеспечить покупателю более выгодный отложенный график платежей с целью привлечения и удержания клиентуры.

(Приложение Л п. 13) Коэффициент оборачиваемости собственного капитала на конец года практически не изменился, так как не повысился уровень продаж. Активность средств, которыми рискуют, собственники не изменилась.

(Приложение Л п. 14, 15) Чистая прибыль по сравнению с показателями по итогам предыдущего года значительно увеличилась. Это произошло из-за увеличения объема продаж сырья (рыбы).

Чистая прибыль - часть балансовой прибыли предприятия, остающаяся в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет. Чистая прибыль используется для увеличения оборотных средств предприятия, формирования фондов и резервов, и реинвестиций в производство[7, 123 ].

Рентабельность - важный показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в объединениях, отраслях экономики и в народном хозяйстве в целом. Комплексно отражает степень использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств

(Приложение Л п. 16) Рентабельность основной деятельности, так же как и рентабельность продукции упала и составило 7%.

Рентабельность означает доходность или прибыльность бизнеса, производства, реализации[9, 234 ].

Когда говорят о рентабельности бизнеса, то подразумевают расчет эффективности, оценку прибыльности. В числовом значении расчет рентабельности берется из отношения конечной прибыли к сумме затрат.

Если говорят о рентабельности товаров, то рассчитывают отношение получаемой прибыли к сумме затрат на производство (себестоимость) и реализацию. При рентабельности самого производства высчитывают окупаемость, то есть величину прибыли делят на производственные затраты.

В качестве производственных затрат могут выступать затраченные денежные активы на приобретение оборудования, затраты на техническое обслуживание и ремонт (амортизационные затраты), затраты на выплату оплаты труда рабочим, обслуживающим данное оборудование.

(Приложение Л п. 17) Для улучшения положения нужно пересмотреть затраты на производство и реализацию продукции. При невозможности снижения затрат видимо придётся пересмотреть цены на продукцию (рыбу) и при наличии спроса, увеличить объём выпускаемой продукции.

Рентабельность продукции- отношение прибыли от реализации продукции к полным издержкам (себестоимости) ее производства и обращения.

(Приложение Л п. 18) Период окупаемости собственного капитала стал дольше чем (п7 и п8). Эффективность первоначальных вложений упала в 2. 5 раза. Для снижения периода окупаемости собственного капитала принять меры, перечисленные пунктом выше.

Финансовое состояние предприятия - это сложная экономическая категория, отражающая на определенный момент состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию[15, 116].

Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым (предкризисным) и кризисным.

Банкротство- это неспособность хозяйствующего субъекта платить по своим долговым обязательствам и финансировать текущую деятельность вследствие отсутствия средство[17, 186].

Для оценки несостоятельности (банкротства) ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» следует рассмотреть систему показателя - Бивера.

На предприятии ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА». Из таблице следует, что по показатели Бивера предприятие относится ко II группе, т. е среднее (неустойчивое) финансовое положение.

Система показателей ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» по оценке несостоятельности характеризует ситуацию в будущем, о возможности резкого ухудшения в будущем при условии непринятия действенных мер: *недостаточность капитальных вложений;

*недооценка обновления технической части потенциала предприятия, ;

*неритмичная работа;

*вынужденные простои;

*зависимость от одного определенного типа оборудования, вида актива, рынка сырья или сбыта.

Таким образом, ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА» имеют ряд особенностей. Если большинство предприятий других отраслей ограничиваются выполнением, лишь одной функции то предприятия «ЦНА» выполняет три взаимосвязанные функции:

выращивание рыбы;

реализацию продукции (рыбы) ;

организацию ее потребления.

Таблица 10

Система показателя Бивера ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»

Наименование показателя	Расчет (формула)	Значения показателя
		Группа I (нормальное финансовое положение)	Группа II (среднее (неустойчивое) финансовое положение)	Группа III (кризисное финансовое положение)
1. Коэффициент Бивера	190 (ф2) + 050 + 140 (р. 1, 2, 3 ф 5) 590 + 690 (Ф1)	Более 0, 35	От 0, 17 до 0, 3 0. 27	От 0, 16 до -0, 15
2. Коэффициент текущей ликвидности	290 (ф1) 610 + 620 + 630 + 660 (ф1)	2? К4? 3, 2 и более	1? К4? 2 0. 2	К4? 1
Экономическая рентабельность, %	190 (ф2) 300 (ф1)	12. 3 6-8 и более	5-2	От 1 до -22
4. Финансовый леверидж (Рычаг), %	590 + 690 700	Менее 35	40-60 59	80 и более
5. Коэффициент покрытия оборотных активов собственными оборотными средствами	490 - 190 (ф1) 290 (ф1)	0, 4 и более	0, 3 - 0, 1 0. 27	Менее 0, 1 (или отрицательное значение)

В целях развития предприятия ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» нужно открыть магазин «Рыбак».

Бизнеса создания магазина следует принять меры на расширение видов деятельности, но следует учитывать наличие конкурентов:

1) По выращиванию и реализации прудовой рыбы:

- Бисеровский рыбокомбинат (Московская область) ;

-Рыбхоз «Пара» (Рязанская область) ;

- предприятие по выращиванию прудовой рыбы (Южных регионов России) ;

2) По организации платной рыбалки:

- ООО «Березники» (Егорьевский район) ;

-частные пруды расположенные (в южной части Московской области).

Целью проекта является создание оптово- розничного магазина по продаже рыбы, рыбной продукции. Способом достижения целей проекта является создание нового прибыльного магазина, оснащение его технологическим и торговым оборудованием, рыбной продукции, и занятие рыночной сфере оптовой и розничной продажи рыбы.

Главное преимуществом данной идеи донести до каждого потенциального потребителя информацию о необходимости приобретения рыбы и рыбных продуктов, путем проведения рекламных акций, снижения стоимости продукции, создание новых видов рыбных полуфабрикатов и деликатесов, привлекательной упаковки и расфасовки продукции.

В рамках данного проекта рассматривается создание рыбного магазина «Рыбак» площадью 200 кв. м. Концепция предусматривает, что ассортимент магазина «Рыбак»составил около 100 наименований рыбной продукции, икры, наиболее значительная часть из которых придется на кулинарную продукцию (рыба горячего и холодного копчения, готовые рыбные полуфабрикаты). Также представлена охлажденная и живая рыба.

На прилавках магазина «Рыбак» будет в основном рыба по цене на 14-30% ниже чем, в магазине рыбной лавки.

Источниками финансирования проекта будет произведено из средств инициатора проекта (43%) и за счет банковского кредита (57%)

Срок окупаемости магазина «Рыбак» два года.

Поставщиком продукции для магазина будет ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА» для магазина планируется приобрести высокотехнологичное оборудование:

Два холодильника емкостью не менее 50 кубометров каждый. Один - для сырья, один - для готовой продукции.

ванна или стеллаж для размораживания рыбы,

моечные ванны,

технологические столы для разделки рыбы,

засолочные ванны,

коптильные камеры

вакуум-упаковочная машина,

электронные термопечатающие весы. Они взвешивают конечный продукт и выдают этикетку.

машины для удаления мелкой косточки, для снятия чешуи и отдельно кожи, для сортировки рыбы по весу, приготовления филе,

10) кольчужные перчатки и фартуки, собранные из крошечных металлических колечек. Они призваны уберечь рабочих от порезов ножом во время разделки рыбы..

Месторасположение рыбного магазина «Рыбак» находится в г. Егорьевск п/о Иншино. Срок инвестиционного периода составляет 3 квартала.

Главным потенциальные конкуренты в моей деятельности являются:

«Рыбная лавка» (Егорьевск)

Новый Океан (Москва)

Ассорти плюс (Егорьевск)

Лесной (Егорьевск)

Лотос (Егорьевск)

Стратегия маркетинга: При разработке маркетинговой стратегии фирме следует принять концепцию «Совершенствования товара»Данная концепция утверждает, что найдет, сбыт продукции отличающая наивысшим качеством и лучшей продукции (рыбы).

При формировании метода установления цены следует исходить из следующих факторов:

- способность оказывать услуги на высоком уровне.

- производить продукт высокого качества

Рассмотрим оценки риска данной бизнес - идеи (Таблица 11).

Таблица 11

Оценки риска бизнес - идеи

Вид риска	Влияние риска
Неустойчивость спроса	Падение спроса с ростом цен
Снижение цен конкурентами	Снижение спроса
Изношеннее оборудования	Затраты на ремонт
Нестабильность качества оборудования	Снижение качества товара
Низкие сезонные цены	Значительные убытки
Неправильная организация продаж	Значительные убытки

Для создания оптово- розничного магазина по продаже рыбы, рыбной продукции необходимо составить план работ на основе диаграммы Гантта (Приложение М).

После того как составили план работ, рассчитаем инвестиционный проект данной бизнес - идеи (Приложение Н).

В целом, финансово-хозяйственное состояние предприятие является нормальным: имущество ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» увеличилось, текущая ликвидность в пределах норматива. Негативным моментом является высокая степень зависимости от внешних источников финансирования, снижение объемов реализации, уменьшение прибыли приблизительно в 3 раза. Но рентабельность деятельности на конец периода составляет 9. 9% и срок окупаемости на конец 2010 года составляет 3. 3 года. То есть ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА» имеет потенциально для стабилизации и развития деятельности.

Заключение

В практической работе проведено исследование, целью которого являлось изучение учета и проведение анализа расчётов с персоналом по оплате труда.

Учет заработной платы осуществляется своевременно и в полном объеме. Выплата производится наличными в кассе предприятия дважды в месяц (аванс и окончательный расчет за месяц). Задержек с выплатой заработной платы не бывает. Учет заработной платы проводится в компьютерной форме. Все работники бухгалтерии - специалисты с высшим образованием - в совершенстве владеют программой 1С - Бухгалтерия версии 7. 7.

На предприятии действуют повременно-премиальная системы оплаты труда. Производятся доплаты за характер работы (ночные часы, разъездной характер работ и т. п,), выплачиваются премии и вознаграждения.

В качестве замечаний по организации и учету заработной платы можно отметить следующее:

Для удобства выплаты заработной платы, и в целях экономии рабочего времени работников бухгалтерии следует подумать об изменении порядка выплаты заработной платы, т. е. не выдавать наличными, а перечислять на электронные карты, как это делается во многих организациях города.

Использовать в работе бухгалтерии версию восьмую программы 1С - Бухгалтерия, т. к. седьмая версия уже устарела. И уже на многих предприятиях используется восьмая версия.

На предприятии не занимаются анализом использования фонда заработной платы, этим просто некому заниматься. Хотя проведение этого анализа можно вменить в обязанности бухгалтера, который занимается

начислением заработной платы. Поэтому, желательно, чтобы эта работа на предприятии проводилась хотя бы один раз в квартале.

Для оценки эффективности использования средств на оплату труда и оценки влияния на нее на увеличении объема реализации, численности и т. д. был проведен анализ фонда платы труда.

В составе себестоимости продукции и выполненных работ затраты на оплату труда в 2010 году. численности и т. составили +12. 07%. В результате анализа расходов на оплату труда, установлено, что за обследуемый период объем выполненных работ возрос по сравнению с планом на 148тыс. руб. при чем за счет увеличения среднемесячной заработной платы на 2631 тыс. руб. с предыдущим годом количество рабочих на предприятии сократилось на (-3 чел.), это привело к снижению выпуска живой рыбы на 78. 9%. Фонд оплаты труда по сравнению с тем годом был выше на 1412 тыс. руб., это произошло из-за привлечение к сверхурочной работе для повышение объема выпускаемой продукции.

На основе проведенного исследования использования трудовых ресурсов и организации учета труда и его оплаты разработаны мероприятия в результате внедрения которых производительность труда должна увеличится. Для совершенствования учета расчетов по оплате труда и недопущения в дальнейшем ошибок и упущений, необходимо:

Внести в должностную инструкцию работников бухгалтерии ответственность за причинение материального и морального ущерба работником и предприятию;

Систематически проводить оценку знаний законодательных актов, работниками расчетного отдела бухгалтерии;

Включить в план повышение квалификации труда обучение на курсах бухгалтерской работы;

Ввести контрольную функцию в программное обеспечение по вводу информации с разных ПК, с автоматическим формированием при этом журнала регистрации внесенных данных и их изменений;

Главному бухгалтеру периодически проводить выборочно проверки расчетов по оплате труда.

Систему оплаты труда нужно превратить в систему поощрения качества и стимулирования производительности. Использовать принцип долевого участия работников в доходах предприятия, что материально заинтересует трудящихся. Система материальной заинтересованности должна выстраиваться как система инвестирования в качество рабочей силы. Такие инвестиции не ограничиваются заработной платой, основной их источник - конечный доход. С этой целью фонд оплаты труда необходимо формировать с учетом коэффициента роста эффективности работы предприятия.

Был проведен анализ хозяйственной деятельности и учета персонала и заработной платы предприятия ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА». На основе проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

Предприятию не хватает рабочей силы. Отрицательным результатом явилось повышение кредиторской задолженности и уменьшение дебиторской задолженности.

Чистая прибыль предприятия по сравнению с предыдущим годом увеличилась. Для повышения прибыли предприятия необходимо лучше пользоваться имеющимися резервами повышения прибыли, а также исполнение бизнес - проекта.

Одним из основных направлений финансового оздоровления предприятия более полное использование производственной мощности предприятия, повышение качества и конкурентно способности предоставляемых услуг, снижения их себестоимости, рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращение непроизводственных расходов и потерь.

Размещено на Allbest.ru

...