Оценка психофизиологических, санитарно-гигиенических и культурно-бытовых условий труда персонала на примере ООО "Новгородский бекон"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1 Современное состояние условий труда и быта персонал ООО «Новгородский бекон».

1.1 Местоположение, специализация и размеры предприятия. ООО «Новгородский бекон».

1.2 Численность, половозрастная, профессионально-квалификационная структура кадров и обеспеченность ими. Показатели текучести кадров ООО «Новгородский бекон»..

1.3 Психофизиологические, санитарно-гигиенические и эстетические условия труда работников и их оценка по системе показателей ООО «Новгородский бекон»

1.4 Анализ и оценка культурно-бытовых условий труда. Действующие доплаты за работу в неблагоприятных условиях. ООО «Новгородский бекон».

2 Пути улучшения условий труда и быта персонала ООО «Новгородский бекон».

2.1 Предложения по улучшению психофизических условий труда, повышению уровня механизации трудоёмких процессов ООО «Новгородский бекон».

2.2 Мероприятия по улучшению санитарно-гигиенических и эстетических условий труда ООО «Новгородский бекон»..

2.3 Мероприятия по улучшению культурно-бытовых условий труда ООО «Новгородский бекон»

2.4 Совершенствование режимов труда и отдыха работников.

Установление размеров доплат в зависимости от условий труда ООО «Новгородский бекон»

2.5 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий.

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения



Введение

Условия труда - это совокупность факторов внешней среды и производственной остановки, воздействующих на организм человека и определяющих его работоспособность. Эти факторы обуславливаются техникой и технологией, организацией производства и труда, окружающей работника внешней обстановкой. От их состояния зависит физическая и нервно-психологическая нагрузка, рабочая поза исполнения, темп работы, режим труда и отдыха.

Труд не может быть научно организованным, если не учтены условия, в которых протекает производственная деятельность человека. Поэтому наряду с решением вопросов совершенствования технических, технологических, организационных факторов необходимо также проявлять заботу и об улучшении условий труда.

Проблема улучшений условий труда и быта работников растениеводства наиболее остро проявляется в настоящее время. Сегодня условия труда в сельском хозяйстве в целом значительно отстают от уровня передовых промышленных предприятий города. Это отрицательно сказывается на престижности сельскохозяйственного труда, существенно влияет на состояние здоровья и развитии способностей тружеников села; воздействует на их экономические интересы и поведение.

Цель дипломной работы заключается в определении современного состояния и путей улучшения условий труда и быта работников животноводства.

Основными задачами данной работы являются подробное ознакомление с существующими стандартами, нормами и требованиями, предъявляемыми к организации условий труда, а также выявление недочетов и нарушений, негативно сказывающихся как на функционировании предприятия в целом, так и на жизнедеятельности работников животноводства в данном предприятии; поиск способов и методов наиболее рационального их устранения. Это необходимо для повышения производительности труда, в результате чего должен увеличиться объем производства продукции и максимальная занятость.

Дипломная работа рассмотрен на примере ООО «Новгородский бекон» Новгородской области. Основными методами исследования являются: аналитический, сравнительный и статистический, при помощи которых производится обработка материалов и данных, необходимых для достижения поставленных задач.

условия труд быт стандарты



1. Современное состояние условий труда и быта персонала ООО «Новгородский бекон»

1.1 Местоположение, специализация и размеры ООО «Новгородский бекон»

ООО «Новгородский бекон» - агропромышленный комплекс (зерно- и кормопроизводство, свиноводство и животноводство) http://velikonovgorodskij-myasnoj-dvor.tiu.ru/

http://vnovgzan.ru/Home/deyat/progrperesel/terrvsel/novgor.aspx

http://www.k-agent.ru/. Основное производство ООО "Новгородский Бекон" расположены в д.Чечулино Чечулинского сельского поселения. зарегистрировано 1 октября 2002 года регистрирующим органом Межрайонная инспекция МНС России 3 по Новгородской области.

В сельском хозяйстве главное средство производства - земля. Земля -важнейшее условие существования человеческого общества. Она не заменимое средство удовлетворения разносторонних потребностей человека - экономических, социально бытовых, эстетических и т.д. однако, говоря об использовании земли прежде всего подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

Размеры землепользования и структура сельскохозяйственных угодий ООО «Новгородский бекон»» представлена в таблице 1.

Таблица 1. Размеры землепользования структура с/х угодий.

Показатели	2010	2011	2012	0клонение,га
	Га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь всего в том числе:	2919	-	2693	-	3194	-	275
Всего с\х угодий из них:	2901	100	2675	100	3176	100	275
Пашня	2901	100	2675	100	2675	100	-226
пастбища	-	-	-	-	501	16	501
Прочие земли	18	0,62	18	0,67	18	0,6	-
Земли,находящиеся в собственности	785	27	785	29	785	25	-
Арендованные земли	2116	72	1890	70,2	1890	59	-226
Неоформленные земли	-	-	-	-	501	16	501

Из выше рассчитанной таблицы мы видим, что за анализируемый трех летний период структура землепользования хозяйства изменилась. Общая земельная площадь хозяйства составляет 3194 га, что на 275 га больше, чем в 2011г. Наибольший процент земельной площади занимает пашня 3176 га, или 100 %. Из которых основной процент занимают арендованные земли 59 %. Весьма незначительную площадь занимают прочие земли 0,6 %. Второе место занимают пастбища 11,08 % и неоформленные земли 16%. Земли, находящиеся в собственности занимают 785 га или 25%.

Так как специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли. Увеличение объема производства одних товарных отраслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным.

Таблица 2. Состав и структура товарной продукции в ООО «Новгородский бекон»»

Показатели	2010	2011	2012	Отклонение тыс. рублей (+,-)
	тыс. рублей	%	тыс. рублей	%	тыс. рублей	%
Выручка от реализации всего в т.ч.	21755	100	27315	100	28810	100	7055
Продукция растениеводства	1509	6.9	925	3,4	1402	4,9	-107
Продукция животноводства	20246	93,1	26390	96,6	27408	95,1	7162

Анализируя данные таблицы 2. мы видим, что в ООО «Новгородский бекон»» специализируется на продукции животноводства, так как доля продукции (в денежном выражении) составляет 95,1 % от общей выручки за 2011 год, вследствие чего значительно снизилась доля выручки продукции растениеводства, которая составила 4,9%.

При этом произошло значительное увеличение общей выручки в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 7055 тыс. рублей, в первую очередь это произошло из-за увеличения продаж продукции животноводства на 7162 тыс. руб.

Главными факторами увеличения валового производства является повышение урожайности, продуктивности и повышения посевных площадей, поголовья.

Рассмотрим динамику урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности, животных в ООО «Новгородский бекон»» за 2010 - 2012 гг.

Таблица 3. Динамика урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных в ООО «Новгородский бекон»»

Показатели	Года	Темп роста, %
	2010	2011	2012
Урожайность, ц.\ га:
Зерновых	15,42	11,6	16,4	106,4
Продуктивность скота:
надой на 1 корову, ц.	22,9	35,7	41,2	92,6
выход телят на 100 коров на начало года	87,7	138,3	117,3	133.8

По данным таблицы можно сделать вывод, что урожайность зерна за 3 года увеличилась на 106,4 %, то есть с 15,42 ц/га в 2010 году до 16,4 ц/га в 2012 году. Продуктивность скота так же увеличилась. Таким образом, удой на одну корову увеличился на 18,3 ц и составил 92,6 %, а выхода телят на 100 коров на начало года - на 29,6 или на 133,8%.

Объем производства продукции животноводства, зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Таблица 4. Динамика валового производства в ООО «Новгородский бекон»»

Показатели	Годы	Абсолютное отклонение
	2010	2011	2012
Валовое производство молока, ц.	6857	10711	12370	5513
Ср. годовое поголовье коров, гол.	300	300	300	-
Ср. годовая продуктивность, ц/гол.	22,9	35,7	41,2	18,3

Таким образом, валовое производство молока с 2010 года по 2012 год возросло на 5513ц. Среднегодовое поголовье коров осталось неизменным в течении трёх лет, а вот среднегодовая продуктивность увеличилась на 18,3 ц/гол.

Исходной базой для выявления резервов повышения эффективности использования основных средств является разнообразными факторами. К факторам, определяющим уровень и динамику эффективности использования основных средств, в целом относят фондообеспеченность. Главный фактор экономии средств вложенных в основные средства - рост фондоотдачи и снижение фондоемкости сельскохозяйственной продукции.

Таблица 5. Анализ обеспеченности предприятия основными средствами в ООО « ООО «Новгородский бекон»».

Показатели	2010	2011	2012	Темп роста,%.
Ср. год. стоимость основных производственных Фондов тыс. руб.	39835	43589,5	48648,5	122,1
Денежная выручка, тыс. руб.	23588	28793	30596	129,7
Площадь с\х угодий, га .	2919	2693	3194	109.4
Ср. годовая численность работников, чел.	128	125	124	96,9
Фондоотдача, тыс. руб.	0,59	0,66	0,63	106,8
Фондоемкость, тыс. руб.	1,69	1,51	1,59	94,1
Фондовооруженность, тыс. руб.	311,2	348,7	392,3	126,1
Фондообеспеченность, руб.	13,7	16,2	15,2	110,9

В период с 2010 по 2012 год эффективность использования основных средств значительно увеличилась, таким образом фондообеспеченность увеличилась на 10,9 %. В большей степени это произошло за счёт увеличения стоимости основных производственных фондов которые увеличились в 2012 году на 22,1%, при этом площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 275 га.

В результате снижения численности работников на 3,1% фондовооружённость увеличилась на 26,1%.

При этом произошло значительное увеличение фондоотдачи на 6,8 %, что свидетельствует о значительном повышении эффективности основных средств.

ООО «Новгородский бекон»» с каждым годом увеличивает площадь под сельскохозяйственные угодья, что благоприятно сказывается на фондообеспеченности. Так же на предприятии с каждым годом растет денежная выручка, а это является хорошим стимулом для уменьшения роста фондоёмкости и увеличения роста фондоотдачи. ООО «Новгородский бекон»» в основном делает упор на производство продукции животноводства. Вследствие чего, производство продукции растениеводства стало сокращаться с каждым годом на несколько тысяч рублей.

1.2 Численность, половозрастная, профессионально-квалификационная структура кадров и обеспеченность ими. Показатели текучести кадров ООО «Новгородский бекон»

Анализ труда и трудовых ресурсов следует начать с изучения их структуры и укомплектованности предприятия необходимыми кадрами работников. Рациональное использование рабочих кадров является непременным условием, обеспечивающим бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов и хозяйственных процессов.

Таблица 6. Структура кадров предприятия ОАО «Новгородский бекон» по категориям

Категории персонала	2010г.	2011г.	2012г.	Откло нение (+, -)	Отношение 2012г. к 2010г. в %
	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %
Всего работников	1448	100	1561	100	1670	100	222	115,33
Руководители	98	6,77	112	7,17	120	7,19	22	122,45
Специалисты	344	23,76	376	24,09	412	24,67	68	119,77
Служащие	99	6,84	140	8,97	162	9,7	63	163,64
Рабочие	907	62,64	933	59,77	976	58,44	72	107,61

Как видно из данных таблицы, большую долю персонала занимают рабочие-62,64% в 2010 г, в последующие годы их доля понижается и в 2012 г составляет 58,44%. Это объясняется спецификой производства, так как основным видом деятельности является добыча нефти и газа. Удельный вес руководителей на предприятии в 2010 г был равен 6,77%, в 2011 году уменьшилась до 7,17%, а в 2012 г стала 7,19%. Причиной такого изменения может быть повышение квалификации. Категория специалистов за 3 года имеет тенденцию к увеличению, так в 2010 г она составляет 23,76%, в 2011 г 24,09 %, а в 2012 г 24,67%.

Динамика численности служащих тоже имеет тенденцию к увеличению. В 2010 году их удельный вес равен 6,84%, в 2011 году этот показатель увеличился на 2,13%,а в 2012 году он составил 9,7%. Так же по данным таблицы видно, что на одного представителя руководящего состава приходится 9 рабочих и на одного специалиста приходится 3 человека (в отчетном году). Схематически структура кадров изображена на рис 1

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис 1. Структура кадров предприятия ОАО «Новгородский бекон» по категориям

Рассмотрим структуру трудовых ресурсов предприятия по возрастному составу, таблица 7.

Таблица 7. Структура кадров по возрастному составу

Возраст	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,-)
	Числ-ть работн., чел.	уд. вес, %	Числ-ть работн, чел.	уд. вес, %	Числ-ть работн, чел.	уд. вес, %
До 30 лет	439	30,32	453	29,02	487	29,16	48
31-35	199	13,74	203	13	225	13,47	26
36-40	184	12,71	187	11,98	201	12,04	17
41-45	242	16,71	265	16,98	271	16,23	29
46-50	202	13,95	219	14,03	228	13,65	26
Старше 50	182	12,57	234	15	258	15,45	76
Итого	1448	100	1561	100	1670	100	222

В структуре кадров категория работников в возрасте до 30 лет занимает первое место. В базисном году эта категория составляла 30,32%, в следующем году - 29,02%, и в отчетном году - 29,16%. Такая ситуация говорит о том, что прием на работу молодых людей увеличивает восприимчивость к инновациям, а это положительно складывается для деятельности предприятия.

В 2011 г. численность работников в возрасте 31-35 увеличилась на 4 человека, в отчетном году еще увеличилась на 22 человека. Отклонение за рассматриваемый период составило 26 человек.

Категория работников в возрасте 36-40 имела тенденцию к росту. В базисном году составляла 184 человека, а отчетном - 201 человек. Отклонение составило 17 человек.

Категория работников в возрасте старше 50 лет имела большую тенденцию к росту. В базисном году составляла 182 человека, а в отчетном 258 человек. Отклонение составило 76 человек. Значительное количество работников на предприятии имеет пенсионный возраст.

Рассмотрим структуру трудовых ресурсов предприятия по половому признаку, таблица 8.

Таблица 8. структура кадров ОАО «Новгородский бекон» по половому признаку

Категории персонала	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение (+, -)
	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %
Всего работников	1448	100	1561	100	1670	100	222
Мужчины, чел.	1121	77,42	1153	73,86	1235	73,95	114
Женщины, чел.	327	22,58	408	26,14	435	26,05	108

Из данных таблицы 8, можно увидеть, что на предприятии большую часть всех работников составляют мужчины. Такая ситуация связана с тем, что к предприятию относятся люди, выполняющие тяжелый физический труд, к ним относятся инженеры, бурильщики, строители, водители, дорожные рабочие и т.д. С 2011 г. по 2012 г. незначительно произошло увеличение женского персонала. Но в целом за 3 года видно, что мужчины больше принимаются на работу, т. к с ними связана значительная часть всего технологического процесса.

Далее рассмотрим структуру трудовых ресурсов предприятия по стажу работы, таблица 9

Таблица 9. Структура кадров ОАО «Новгородский бекон» по стажу работы

Распределение персонала по стажу работы, кол-во, чел:	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение (+, -)	В среднем за 3 года
	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %
До 1 года	334	23,1	336	21,5	371	22,2	37	347
1 - 2 лет	226	15,6	260	16,7	281	16,8	55	255,6
2 - 5 лет	184	12,7	184	11,8	196	11,8	12	188
5 и более	704	48,6	781	50	822	49,2	118	769
Всего	1448	100	1561	100	1670	100	222	1559,6

Наибольшая доля работников на предприятии работают на протяжении 5 и более лет. В 2010 г. - 48,6%, в 2011 г. - 50%, в 2012 г. - 49,2%. Это говорит о хороших условиях труда и достойной оплате труда на предприятии. Доля работающих менее 1 года также велика. В 2010 г. - 23,1%, в 2011 г. - 21,5%, в 2012 г. - 22,2%. Из этого можно сделать вывод о привлекательности предприятия как объекта трудоустройства.

От 1 до 2 лет на предприятии работает 226 человек (15,6%) в 2010 г., 260 человек (16,7%) в 2011 г., 281 человек (16,8%) в 2012 г.

На протяжении 2-5 лет работают в 2010 г. - 184 человека (12,7%), в 2011 г. - 184 человека (11,8%), в 2012 г. - 196 человек (11,8%).

Рассчитав отклонение, мы видим, что наибольшее отклонение наблюдается у работников, стаж работы которых на предприятии 5 и более лет, отклонение составило 118 человек, скорее всего это связано с переходом сотрудников в новую категорию. В целом по предприятию можно сделать вывод, что работников устраивают условия труда предлагаемые в ООО «Новгородский бекон» .

Наряду с количественным обеспечением предприятия трудовыми ресурсами необходимо изучить и качественный состав работников, который характеризуется общеобразовательным и профессионально-квалификационным уровнями.

Таблица 10. Распределения работников ОАО «Новгородский бекон» по образовательному цензу

Уровень образования	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение (+, -)
	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %	кол-во, чел	уд. вес, %
Всего работников	1448	100	1561	100	1670	100	222
Высшее	535	36,95	560	35,87	587	35,15	52
Среднеспециальное	403	27,83	451	28,89	504	30,18	101
Общее среднее	510	35,22	550	35,23	579	34,67	69

На любом предприятии важно наличие работников имеющих высшее образование. Наибольшее количество работников ОАО «Новгородский бекон» имеет высшее образование. В базисном году 535 человек(37%), в 2011 г. 560 человек (36%), в 2012 г. 587 человек (35%). За рассматриваемый период категория работников имеющих высшее образование имеет тенденцию к росту. Отклонение составило 52 человека. Данный показатель связан со спецификой услуг оказываемых предприятием, требующих глубоких профессиональных знаний.

Также большую часть работников составляют кадры, имеющие общее среднее образование. В базисном году 510 человек(35%), в 2011 г. 550 человек (35%), в 2012 г. 579 человек (34,6%). За рассматриваемый период категория работников имеющих общее среднее образование имеет тенденцию к росту. Отклонение составило 69. В основном сюда относятся бурильщики, строители, водители, дорожные рабочие и т.д. Выполнение их работ не требует наличия диплома о высшем либо среднем профессиональном образовании. В базисном году среднеспециальное образование имело 403 человека(27,8%), в 2011 г. 451 человек (28,9%), в 2012 г 504 человека (30%). За 3 года происходила тенденция к росту.

Распределение работников ОАО «Новгородский бекон» по образовательному цензу схематически изображено на рис 2.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис 2. Распределение работников ОАО «Новгородский бекон» по образовательному цензу

Наиболее существенным этапом в анализе обеспеченности предприятия рабочей силой является изучение ее движения и динамики, поскольку стабильность состава кадров на предприятии является существенной предпосылкой роста производительности труда и эффективности производства в целом.

Для этого проведем анализ движения и постоянства кадров.

Таблица 11. Движение и постоянства кадров ООО «Новгородский бекон»

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение (+, - )	Отношение 2012г. К 2010г., %
Списочный состав работников на начало года, чел.	1357	1448	1561	204	115,03
Принято работников, чел.	242	256	238	-4	98,35
Выбыло работников, чел.	151	143	129	-22	85,43
В том числе:
По собственному желанию	84	98	79	-5	94,05
За нарушение трудовой дисциплины	6	9	11	5	183,33
По соглашению сторон	28	20	25	-3	89,29
Прочее	33	16	14	-19	42,42
Списочный состав работников на конец года, чел.	1448	1561	1670	222	115,33
Количество работников проработавших весь год, чел.	1206	1305	1432	226	118,74
Среднесписочная численность работников, чел.	1421	1526	1642	221	115,18
Коэффициент оборота по приему	0,17	0,17	0,14	-0,03	85,11
Коэффициент оборота по выбытию	0,11	0,09	0,08	-0,03	73,93
Коэффициент текучести кадров	0,06	0,07	0,05	-0,01	86,54
Коэффициент постоянства состава	0,85	0,86	0,87	0,02	102,76
Коэффициент замещения	0,06	0,07	0,07	0,002	103,66
Коэффициент общего оборота	0,28	0,26	0,22	-0,053	80,82

Проанализируем движение кадров на предприятии: Трудовые ресурсы предприятия в результате систематического приема и увольнения все время изменяются. Эти изменения называются оборотом рабочей силы и являются наиболее общим показателем ее динамики.

Рассмотрим изменение количества принятых работников на предприятии. Этот коэффициент скачкообразен. В 2010 г.принято было 242 работника, в 2011 г. количество принятых увеличилось на 14 человек, но в 2012 г. этот показатель уменьшился на 14, и составил 238 человек. Темп роста составил 98,35%.

Далее проанализируем численность уволенных работников, она имеет тенденцию к уменьшению. В 2010 г. уволено было 151 работник, в 2011 г. количество уволенных уменьшилось на 8 человек, и в 2012 г. этот показатель уменьшился на 14 , и составил 129 человек. Отклонение за 3 года составило (-22 человека). То, что численность уволенных работников с каждым годом сокращается, говорит о хороших условиях труда и достойной оплате труда на предприятии.

Теперь, имея все вышеизложенные цифры, можно провести анализ полученных коэффициентов:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис 3. Динамика изменения коэффициентов движения трудовых ресурсов

Коэффициент оборота по приему в 2010 г.- 2011 г. составлял 0,17. В отчетном году снизился на 14% и составил 0,14. Темп роста за 3 года составляет 85,1%. Коэффициент выбытия кадров за период имеет тенденцию к снижению. В базисном году он составлял 0,11, в следующем году сократился до 0,09, и в отчетном году составил 0,08. Коэффициент по приему за 3 года превышает коэффициент по выбытию. Это положительная тенденция, возможно, это объясняется довольством работников своей работой, заработной платой или социальной защитой.

Коэффициент постоянства кадров возрастает из года в год. В 2010 г. показатель составлял 0,85, а в 2012 г. 0,87. Темп роста составил 102,76%

Коэффициент замещения имеет тенденцию к увеличению. В 2010 г. показатель составлял 0,06, а в 2012 г. 0,07. Темп роста составил 103,66%

В заключении, дадим оценку коэффициенту текучести кадров. В 2010 г. показатель составлял 0,06 , в 2011 г. увеличился на 16,6% , а в 2012 г. сократился на 17,7 % в сравнении с предыдущим годом. Темп роста составил 86,54%.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами наиболее важных профессий.

Таблица 12. Обеспеченность трудовыми ресурсами в ООО «Новгородский бекон»

Категории персонала	2010г.	2011г.	2012г.	Средний % обеспеченности
	план	факт	план	факт	план	факт
Всего работников	1479	1448	1578	1561	1691	1670	98,55
Руководители	102	98	116	112	124	120	96,49
Специалисты	350	344	380	376	415	412	98,86
Служащие	106	99	143	140	168	162	96,16
Рабочие	921	907	939	933	984	976	99,02

Анализируя данную таблицу можно сказать, что средний % обеспеченности всех работников равен 98,55%. Плановый отдел почти справляется со своей работой.

В 2010 г. было запланировано принять на работу 102 руководителя, а приняли 98, в 2011 г. было запланировано принять на работу 116 руководителей, а приняли 112, в 2012 г. было запланировано принять на работу 124 руководителя , а приняли 120. Средний процент обеспеченности составил 96,49%

В 2010 г. было запланировано принять на работу 350 специалистов, а приняли 344, в 2011 г. было запланировано принять на работу 380 специалистов, а приняли 376, в 2012 г. было запланировано принять на работу 415 специалистов , а приняли 412. Средний процент обеспеченности составил 98,86%

В 2010 г. было запланировано принять на работу 106 служащих, а приняли 99, в 2011 г. было запланировано принять на работу 143 служащих, а приняли 140, в 2012 г. было запланировано принять на работу 162 служащих, а приняли 162. Средний процент обеспеченности составил 96,16%

В 2010 г. было запланировано принять на работу 921 рабочего, а приняли 907, в 2011 г. было запланировано принять на работу 939 рабочих, а приняли 933, в 2012 г. было запланировано принять на работу 984 рабочих, а приняли 976. Средний процент обеспеченности составил 99,02%

Обеспеченность трудовыми ресурсами в ОАО «Новгородский бекон» схематически изображено на рис 4.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис 4. Обеспеченность трудовыми ресурсами в ООО «Новгородский бекон»



1.3 Психофизиологические, санитарно-гигиенические и эстетические условия труда работников и их оценка по системе показателей ООО «Новгородский бекон»

Условия труда - это сложное объективное состояние, формирующееся в процессе труда под воздействием взаимосвязанных факторов, влияющих на здоровье и работоспособность человека, на его отношение к работе, степень удовлетворённости и эффективности труда. Создание наиболее благоприятных условий труда на производстве, обеспечивающих высокую работоспособность и сохраняющих здоровье человека - важное направление научной организации труда. Коба В.Г., Брагинец Н.В. «Механизация и технология производства продукции животноводства»; М: «Колос»,2009

По характеру воздействия на организм человека условия труда (факторы) можно разделить на четыре группы:

1) психофизиологические - обусловленные содержанием труда, психологическим микроклиматом трудового коллектива и отражающие определенное нервно-психическое напряжение работающего;

2) санитарно-гигиенические - характеризующие состояние внешней среды;

3) эстетические - характеризующие внешнее архитектурно-художественное оформление рабочих мест и создающие определенное эмоционально-психологическое состояние работника;

4) социально-психологические - определяют характер межличностных и межгрупповых отношений в коллективе. Рассмотрим данные факторы подробнее.

Основные параметры микроклимата животноводческих помещений представлены в таблице 3.



Таблица 13. Параметры микроклимата животноводческих помещений

Показатели	Санитарные нормы
	для холодного периода	для летнего периода
Температура (°С)	14-16	17 -20
Относительная влажность (%)	40 - 60	40 - 60
Скорость движения воздуха (с)	0,3 - 0,5	0,3
Естественное освещение (%)	0,5 - 1	0 - 0,25
Искусственное освещение (лк)	30	30

Психофизические условия труда связаны с выполнением той или иной операции или работы. Они включают различные элементы, которые характеризуются параметрами и единицами измерения, представленными в таблице 14.

Таблица 14. Психофизиологические элементы условий труда

Элементы	Параметры и единицы измерения
Физическая нагрузка	Энергозатраты, Дж; грузооборот за смену, рабочий день
Нервно-психическая нагрузка	Интеллектуальная нагрузка и нервно-эмо- циальное напряжение, баллы; напряжение зрения, категория точности работы
Рабочая поза	Удобство позы при выполнении работ (стоя, сидя, стоя-сидя, стоя в наклон, сидя в наклон и др.), баллы, мин
Монотонность трудового процесса	Уровень разнообразия и темп работы, баллы
Режим труда и отдыха: внутрисменный суточный (одно-, двух- и трехсменный) недельный годовой	Длительность и распределение перерывов на отдых и прием пищи (обед), мин Длительность рабочих смен, работа в ноч- ное время, ч Длительность рабочих и выходных дней, ч Длительность и время отпуска, дни
Травмоопасность	Степень опасности травмирования двигаю- щимися частями машин и оборудования, животными", взрывоопасность, пожароопасность, баллы; соответствие объема и площади производственных помещений санитарным нормам, м3 и м2



Влияние психофизиологических факторов определяют по соответствующей технической документации или на основе наблюдений. Королев О.П. «Повышать уровень жизни сельчан»// Экономика сельского хозяйства России. №8, 2009

Функции сельскохозяйственных рабочих все больше сводятся к управлению технологическим процессом, контролю за работой машин и оборудования, наладке и регулированию механизмов и приборов, то есть происходит соединение умственного и физического труда.

Все это вызывает повышение нервно-психического напряжения мышления, запоминания, зрения, слуха и т. д.. Причем выполнение рабочим слишком узкого круга функций (например, отдельные операции процесса доения коров на доильных установках) может привести к монотонности в работе и снижению ее привлекательности, быстрой утомляемости всего организма, общей апатии работающего.

Физическую нагрузку можно охарактеризовать работой, проделанной за смену, по формуле

А=m(H + l + H?)K,

где А - количество работы, Дж; m-усилие, прилагаемое при перемещении груза (масса груза), кг; Н- высота подъема груза, м; l- расстояние перемещения груза по горизонтали, м; Н?- расстояние опускания груза, м; К - коэффициент, равный 6.

При ручном физическом труде предельно допустимая нагрузка при механической работе за смену для мужчин не должна превышать 2 940 000 Дж, для женщин - 50 % этой величины; затраты энергии не должны быть более 0,083 Дж.

Темп работы не должен превышать ¹/₅ максимальной возможности человека: для пальцев - 6 движений, ладони - 3 движения в секунду; для руки - 80 движений; ноги - 45; туловища - 30 движений в минуту. Эффективным средством поддержания высокой работоспособности является оптимальный темп работы на протяжении смены.Попов, Н.А. Экономика сельского хозяйства: учеб. пособие / Н. А. Попов. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 398 с.

Величина нервно-психической нагрузки зависит от объема и характера информации, получаемой работающим из различных источников (документов, предметов и средств труда, людей, с которыми он связан в процессе работы). Данная величина определяется уровнем внимания, степенью напряжения анализаторных функций, уровнем эмоционального напряжения.

Санитарно-гигиенические условия труда формируются под влиянием производственной среды, характеризующейся элементами и параметрами представленными в приложении 1.

На организм человека в процессе труда непосредственное влияние оказывает состояние воздушной среды. Поэтому при гигиенической оценке воздуха необходимо учитывать его физические свойства: температуру, влажность и скорость движения; химический состав, то есть содержание химических примесей - аммиака, окиси углерода, сероводорода и др.; содержание механических примесей - пыли; наличие микроорганизмов.

Показатели микроклимата (содержание вредных веществ, механические колебания, излучения, атмосферное давление, наличие инфекций и биологических агентов), предусмотренные санитарными нормами и правилами (СНиП) и другими нормативными документами, характеризуются предельно допустимыми нормами.

Повышенные или пониженные против нормы температура и влажность воздуха вызывают дополнительные непроизводительные затраты энергии человека, снижают производительность труда. Системное охлаждение и перегревание организма могут привести к различным заболеваниям.

При низкой температуре снижается подвижность конечностей, притупляется внимание, организм расходует дополнительную энергию на поддерживание нормальной температуры.

При высокой температуре учащается дыхание, нарушается водный и солевой баланс организма в результате обильного потовыделения, температура тела может подниматься до 39?С.

Наиболее опасны для организма частицы диаметром от 0,5 до 5 мкм; частицы большего диаметра не проникают в организм, а задерживаются в верхних дыхательных путях; меньшие хотя и проникают, но выдыхаются наружу.

К освещению рабочих мест предъявляются довольно высокие требования, так как с применением различных средств механизации и автоматизации производственных процессов усложняются трудовые операции. Нормальное освещение способствует уменьшению утомления рабочих, уменьшению брака, снижению производственного травматизма. Недостаточное освещение рабочих мест затрудняет работу, заставляет человека перенапрягать зрение, вызывает утомление центральной нервной системы, снижает работоспособность. Отрицательно сказывается на зрении значительный контраст между освещенностью рассматриваемого объекта и фоном. В условиях хорошей освещенности человек чувствует себя бодрее, его движения быстры и решительны. В то же время работа в полутемном помещении вызывает чувство угнетенности, неудовлетворенности, возникает желание побыстрее вырваться на свет.

Наилучшие условия для работы человека создаются при естественном освещении. Естественное освещение производственных помещений может быть верхнее (через световые фонари в перекрытии), боковое (через окна в наружных стенах) и комбинированное (через световые фонари и окна).

В производственных помещениях применяют три системы освещения: общее - для освещения всего помещения; местное - для освещения непосредственно на рабочем месте и комбинированное - как сочетание общего и местного. В цехах со стационарными рабочими местами более рациональным считается комбинированное освещение. Местное освещение создает благоприятную освещенность на данном рабочем месте.

Что же касается шума и вибрации, то современная техника, значительно облегчившая труд, одновременно приводит к увеличению этих двух показателей. Постоянная работа в условиях интенсивного шума вредно отражается на здоровье, снижает производительность труда. Шум вызывает утомление органов слуха, в отдельных случаях может привести к патологическим изменениям в слуховом аппарате. Исследования физиологов свидетельствуют, что шум сильно снижает концентрацию внимания работника.

Вредное воздействие шума сказывается на нервной и сердечно-сосудистой системе, на работе органов пищеварения, повышает кровяное давление, притупляет внимание и приводит к быстрому утомлению. При этом различный уровень интенсивности звука вызывает у человека разные ощущения. Так, при 50- 60 дБ возникает чувство спокойствия и комфорта, при 60- 80 - лишь чувство удобства, шум в 90 дБ - вполне приемлемый, 100 дБ - ощущение шумности, ПО дБ - дискомфорт, 120 дБ - ощущение тревоги, а 130 дБ - мучительное чувство. Наибольшее влияние оказывают высокочастотные звуки даже при одинаковой силе (уровне).

Вибрация сопровождает многие производственные процессы. Она вызывает заболевание суставов, может нарушить двигательные рефлексы человека. Характеризуется частотой (в Гц) и амплитудой (размахом колебаний в мм). Вибрации неодинаково влияют на человека, при этом по характеру воздействия следует различать местную и общую вибрацию. Общая вибрация вызывает сотрясение пола, стен; местная вибрация воздействует на ограниченный участок тела.

Важным фактором, определяющим метеорологические условия труда, является солнечная радиация. В сельскохозяйственном производстве этот фактор в условиях длительной работы на открытом воздухе приобретает особое значение.

Для сохранения здоровья людей, повышения работоспособности большое значение имеет наличие оборудованного санитарно-бытового блока. Согласно требованиям санитарных норм в такой блок должны входить: гардеробная, душевая, умывальная, туалет, помещение личной гигиены женщин, дезинфекционная, прачечная, комната отдыха, пункт питания. При оценке санитарно-бытовых помещений учитываются их правильное расположение, состояние и освещенность оборудования.

Условия, созданные в ООО «Новгородский бекон»для соблюдения правил личной гигиены в растениеводстве, находятся в не лучшем состоянии. Отсутствуют комнаты отдыха, а также умывальники, душевые, пункт питания и др.

Эстетические условия труда. Важный фактор улучшения условий труда и снижения утомляемости - производственная эстетика.

Производственная эстетика предусматривает создание комфорта на рабочих местах, который складывается из рационально спланированного размещения средств и предметов труда, удобства их применения, чистоты и порядка в рабочей зоне, рационально подобранных цветового интерьера и музыкального сопровождения, благоустроенной озелененной территории производственных участков, полевых станов, мест внутрисменного отдыха.

Рекомендуемая цветовая отделка основных рабочих органов и узлов сельскохозяйственных машин определена нормативами санитарно-гигиенических условий. Согласно этому, предусмотрено, например, производить окраску поручней, лесенок, площадок в желтый цвет; режущих и теребильных аппаратов - в светло-оранжевый; передаточных механизмов, карданных валов - в ярко-красный; рычагов, штурвалов, педалей - в светло-серый цвет и т. д.

Наибольшее значение для работников, занятых в животноводстве, имеет спецодежда и спецобувь. На выбор производственной одежды влияют температурные и климатические условия, в которых трудится рабочий, характер выполняемой работы. Рабочая одежда должна отвечать двум основным требованиям: быть удобной и практичной (для одних профессий - легкой и открытой, для других - герметичной), соответствовать современному направлению моды.

При работе с вредными химическими веществами следует подбирать специальную ткань, охраняющую работника от вредных воздействий, - водонепроницаемую, кислотостойкую, огнеупорную и т. п. Ткани для изготовления рабочей одежды должны быть внешне привлекательными, удобными, легкими и прочными. Водянников, В.Т. Экономика сельского хозяйства / В.Т. Водянников, Е.Г. Лысенко. - М.: Колос, 2007. - 390 с.

В настоящее время выдаваемая в ООО «Новгородский бекон»спецодежда не всегда отвечает предъявляемым к ней требованиям:

- не всегда выдаётся полный комплект той спецодежды, которая необходима работнику данной профессии;

- недостаточное внимание уделяется вопросу о пригодности той или иной спецодежды к использованию. Кроме того, спецодежда не всегда соответствует моде, поэтому работники часто покупают ее за свой счет.

В целом, что касается психофизических, санитарно-гигиенических и эстетических условий труда работников животноводства в СПК «Светлый путь», то можно сказать о том, что они находятся на достаточно невысоком уровне и поэтому требуют улучшения.

Уровень механизации работ. Механизация работ - это процесс, при котором машинами и механизмами выполняются все основные и вспомогательные производственные работы.

Для раздачи кормов на фермах используют разнообразные по принципу действия и конструкции кормораздатчики. К машинам для раздачи кормов предъявляют сложный комплекс требований, в том числе зоотехнические и технико-экономические. На молочно-товарных фермах ООО «Новгородский бекон»применяют ленточные кормораздатчики РВК-Ф-74-1, КВД-Ф-150-1, ТРЛ-100А. Кормораздатчики предназначены для раздачи грубых, сочных, зеленых и брикетированных кормов, сенажа, силоса, кормовых смесей. Маслова, И.С. Формирование и эффективное использование трудового потенциала / И.С. Маслова. - М.: Мир, 2008. - 473 с.

На данном предприятии полностью механизирована уборка навоза. Навоз из животноводческой фермы удаляют при помощи навозного транспортера (ТСН-160,ТСН-3Б). А также имеется специальный транспортер для подачи навоза в навозоприемник УС-10 и УСН-8.

Доение основано на применении доильных аппаратов (АДУ-1,ДА-2М).

1.4 Анализ и оценка культурно-бытовых условий труда. Действующие доплаты за работу в неблагоприятных условиях ООО «Новгородский бекон»

Обеспеченность населения услугами социальной сферы оказывает непосредственное влияние на экономическую эффективность общественного производства, поскольку улучшение условий жизни и отдыха, благоприятные окружающие условия, моральная удовлетворённость - способствуют росту производительности труда.

Так на территории хозяйства имеется медпункт, оказывающий первую медицинскую помощь. Для оказания высококвалифицированной помощи люди обращаются в районный центр - Великий новгород. На территории предприятия имеется почта и пункт по обслуживанию телефонной связи. В Велткий Новгород людей развозят служебным транспортом.

Доплаты в хозяйстве не предоставляются, кроме как для трактористов на работе с ядохимикатами. Из-за своей вредности данная работа не востребована. Доплата за неё составляет 100% от оклада работников.

Однако существуют другие формы поощрения работников:

- для материальной заинтересованности заведующим МТФ, их помощникам выдают 2-3 месячных телят при получении от 100 коров свыше 85% телят при условии сохранности 85-90%;

- за высокие надои молока дояркам выплачивается премия в размере 30% от месячного заработка;

- широко распространены надбавки за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве.



2. Пути улучшения условий труда и быта персонала ООО «Новгородский бекон»

2.1 Предложения по улучшению психофизических условий труда, повышению уровня механизации трудоёмких процессов ООО «Новгородский бекон»

Проблема поддержания работоспособности человека - одна из главных в физиологии труда. Ее решение зависит не только от организационного и технического уровня производства, но и от того, насколько правильно понимается физиологическая сущность и механизм производственного утомления.

Улучшению условий труда в ООО «Новгородский бекон» способствуют совершенствование техники и технологии производства. Но уровень механизации в сельском хозяйстве намного ниже, чем в промышленности, не смотря на то...