Бизнес-план карамельной фабрики

Общая характеристика бизнес-плана как формы экономического управления, специфика его разработки. Исследование сегментации потребительского рынка, определение конкурентной политики. Разработка основных разделов бизнес-плана проектируемого предприятия.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид бизнес-план
Язык русский
Дата добавления 30.05.2014
Размер файла 452,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Затраты на строительно-монтажные работы включают расходы на возведение зданий, сооружений, освоение территории застройки, а также на монтажные работы по сборке и установке всех видов оборудования, измерительной и вычислительной техники, средств контроля качества продукции и др.

Затраты на оборудование включают расходы на приобретение технологического и другого оборудования и инвентаря. Прочие издержки включают затраты на проектирование, другие расходы.

Результаты расчета капитальных затрат оформляются в таблице 10.

Таблица 10. Расчет капитальных вложений

Наименование объекта

Всего, тыс. руб.

Земля (3600 м2)

80 520

Производственный корпус (постройка)

85 100

Административный корпус (постройка)

42 500

Оборудование (57 единиц)

17 000

Монтажные работы

2 000

Грузовой транспорт (20 шт)

20 000

Инвентарь

1 300

Прочие

2 500

Всего

208 420

Амортизационные отчисления на воспроизводство определяются по стоимости основных фондов и нормам амортизационных отчислений. Результаты расчетов могут быть оформлены в виде таблицы 11.

Таблица 11. Основные средства и амортизационные отчисления

Наименование

Стоимость фондов, тыс. руб.

Амортизационные отчисления

% к стоимости основных фондов

тыс. руб.

Производственный корпус

85 100

1.2

1 021.2

Административный корпус

42 500

1.2

510

Оборудование

17 000

7.1

1 207

Транспорт

20 000

9.6

1920

Инвентарь

1 300

8.0

104

Прочие

2 500

10.0

250

Итого

5 012.2

3.11 Расчет себестоимости продукции

Себестоимость продукции - это стоимостная оценка используемых в процессе изготовления продукции ресурсов. Смета общепроизводственных расходов и калькуляция себестоимости продукции составляется по формам таблиц 13 и 14.

Затраты по статьям издержек определяются методом прямого счета. В целях сокращения объема расчетов студент может рассчитывать затраты по комплексным статьям издержек укрупнено.

Таблица 12. Расчет годовой потребности сырья и ее стоимость

Сарье

Годовая потребность, т

Цена за единицу (1кг), руб

Стоимость сырья, млн руб в год

Сахар-песок

11 678

22.5

262.755

Патока

6 266

25

156.65

Кислота лимонная

53

52

27.56

Эссенция малиновая

5.65

1500

84.75

Эссенция ванильная

28

1200

33.6

Эссенция кизловая

16

1500

24

Краска красная

4.23

1000

4.23

Краска желтая

5.61

1000

5.61

Молоко сгущенное

464

55

25.52

Какао тертое

34

300

10.2

Орех

84.15

160

13.464

Припас малиновый

273.43

49.5

13.53

Итого

18 912.07

661.869

Таблица 13. Расчет сметы общепроизводственных расходов

Статьи затрат

Исходные данные для расчета

Годовая сумма затрат, млн руб.

1 Содержание производственного персонала

Годовой фонд заработной платы

57.24

2 Амортизация ОПФ

Итог таблицы 11

5.01

3 Ремонтный фонд

40 % от суммы амортизации

2.00

4 Расходы по охране труда

10--15 % от фонда заработной платы всех рабочих

5.73

Итого по ст. 1-4

69.98

5 Прочие расходы

20 % от суммы по статьям 1--4

14.00

Всего по смете

83.98

Таблица 14. Калькуляция себестоимости карамели

Наименование статей расходов

Расходы на годовой объем, млн руб

1 Сырье

661.869

2 Упаковочные материалы

132.37

3 Транспортные расходы (10% от тароупаковочных материалов)

13.24

4 Энергетические расходы

9.32

5 Оплата труда производственного персонала

57.24

6 Затраты на подготовку и освоение производства

5.72

7 Общепроизводственные расходы

в том числе амортизация основных фондов

12.96

5.01

8 Реклама

5.78

9 Прочие производственные расходы

1.13

10 Производственная себестоимость

899.66

Расходы на подготовку и освоение производства принимаются в размере 10 % от заработной платы производственных рабочих. Общехозяйственные расходы составляют 12 % от затрат по переработке (суммы по статьям 4-6). Прочие производственные расходы составляют от 15 до 20 % от затрат по переработке за вычетом амортизационных отчислений. Коммерческие расходы принимаются в размере от 1,5 до 2,0 % от производственной себестоимости.

3.12 Юридический план

ОАО «Сласть» как субъект права коллективной собственности осуществляет хозяйственную деятельность в соответствии с Законом Украины «О хозяйственной собственности».

Основной капитал ОАО составляет 208.42 млн. руб. Было выпущенно 2500 акций. Номинальная стоимость акции 83.4 тыс. руб.

Высшим органом управления ОАО, осуществляющим право коллективной собственности является собрание акционеров, исполнительным органом определено правление.

Контроль за деятельностью правления осуществляет наблюдательный совет и ревизийная комиссия, назначенная (выбранная) акционерами.

3.13 Финансовый план

Финансовый результат предполагаемой деятельности предприятия отражает отчет о прибылях и убытках.

Планирование финансовой деятельности предприятия

Прибыль (ПР), тыс. руб., рассчитывается по формуле:

, (2)

где В - выручка от продажи продукции, тыс. руб.;

С - себестоимость товаров или услуг, млн. руб.

Чистая прибыль (ПРч), тыс. руб., представляет разницу между прибылью и налогом на прибыль (НП).

, (3)

где НП - налог на прибыль, 20% от прибыли, млн. руб.

Планирование основных экономических показателей

К основным экономическим показателям относятся такие, которые характеризуют эффективность работы предприятия.

Срок окупаемости Т, лет, определяется по формуле:

, (4)

где - время за которое достигнут положительный интегральный эффект (), млн. руб.;

- отрицательный интегральный эффект, млн. руб., рассчитанный за предыдущий период.

Интегральный эффект Эп определяется по формуле:

, (5)

где И - инвестиции, млн. руб.;

, , - текущие результаты за год, млн. руб.;

,, - текущие затраты по годам реализации проекта, млн. руб.;

,, - текущие коэффициенты дисконтирования.

Последние рассчитываются по следующей формуле:

, (6)

Где ,, - нормы дохода на капитал, принимаются с учетом среднегодовой доходности в отрасли, но не ниже уровня инфляции за соответствующие периоды.

Интегральный эффект обычно рассчитывается за период, когда будет достигнута окупаемость проекта.

Результаты расчётов оформляются в таблицу 15.

Инвестиционный проект считается эффективным при положительном интегральном эффекте за период его использования и сроке окупаемости не более пяти лет.

Таблица 15. Основные экономические показатели предприятия

Показатели

Величина

1. Выручка от продажи продукции, млн. руб.

2. Среднесписочная численность работников, чел.

3. Годовой фонд оплаты труда, млн. руб.

7. Средняя стоимость основных фондов, тыс. руб.

11. Полная себестоимость продукции, млн. руб.

12. Прибыль до налогообложения, млн. руб.

13. Чистая прибыль, млн. руб.

17. Интегральный эффект, млн. руб.

18. Срок окупаемости проекта, лет.

2 026.776

291

57.24

1.17

3.14 Охрана окружающей среды

В обычных условиях, характеризующихся стремительным ухудшением экологической обстановки, уменьшением запасов природных ресурсов, накоплением стрессовых факторов в основу деятельности компании все чаще кладется концепция социально-этического маркетинга. Вопросы охраны окружающей среды имеют исключительно большое значение. В процессе материального производства происходит загрязнение природных сфер различными отходами производства и вредными веществами. Экологически чистое производство становится на одно из первых мест по требованиям к предприятиям. Уменьшить загрязнения от производства и привести к минимуму - одна из целей любого предприятия. Это вызывает необходимость разработки мероприятий по охране здоровья населения и окружающей среды.

Предприятие не относится к основным источникам загрязнения атмосферы.

Твердые промышленные отходы вывозятся в хранилища организованного складирования соответственно разрешению городской СЭС.

Продукция, производимая на предприятии, экологически чистая и безопасность отвечает действующим нормам и правилам.

3.15 Оценка риска и страхования

Уровень неопределенности в представленных расчетных результатах финансово-хозяйственной деятельности, риск зависит в значительной мере от внешних, факторов.

На предприятие оказывают влияние внешние субъекты предпринимательства, государственные органы и иные факторы воздействия, в том числе: прямого воздействия: поставщики, трудовые ресурсы, законы и учреждения государственного регулирования, потребителей и конкурентов; косвенного воздействия: состояние экономики производственного потенциала, социально-культурные изменения.

В период становления рыночных отношений состояние законодательства характеризуется не только сложностью, но и подвижностью, а иногда и неопределенностью, что несомненно сказывается на степени риска.

Воздействие потребителей на внутренние перемены в ассортиментной политике значительное, но мобильность технологии и производственного оборудования в значительной мере уменьшает влияние этого фактора.

Существенное воздействие на деятельность предприятия оказывают конкуренты.

Изменение состояния экономики значительно влияет на стоимость материальных ресурсов и покупательную способность потребителей, а также на возможность получения фабрикой заемного капитала.

Колебания курса доллара США относительно валюты России непредсказуемы.

Страховым гарантом предприятия выступает страховая компания «Сибирь».

Таблица 16. Риски и мероприятия по уменьшению их влияния на реализацию проекта

Виды рисков

Практические мероприятия

Коммерческие риски

1. Остановка объема сбыта

1. Маркетинговая деятельность по стимулированию рынка

2. Успешная деятельность

2. Ведение грамотной адекватной конкурентов. конкурентной борьбы

3. Привлекательность отрасли

3. Создание барьеров для фирм для инвесторов. входящих в отрасль

4. Изменение повышения цен

4. Заключение долгосрочных на сырье. Контрактов

5. Изменение повышения цен

5. Работа по проведению на энергоносители. энергосберегательных мероприятий

Финансовые риски

1. Неплатежи за поставленный

1. Использование аккредитивной

товар. Формы оплаты

2. Изменение повышения ставок (сумм), обязательных отчислений

2. Использование аккредитивной формы оплаты

Организационные риски

1. Отказ поставщиков технологии, оборудования, сырья от своих обязанностей

1. Альтернативные варианты поставок.

2. Ошибки персонала

2. Работа по подбору, обучению кадров, создание мотивации для эффективной работы

Технологические риски

1. Наличие “узких мест в технологии”

1. Выбор наилучшей технологии, создание интеллектуального ядра из работников технической службы

2. Выход из строя оборудования

2. Создание щадящего режима работы технологического оборудования, создание профессиональной мобильной группы ремонтных работников

Субъективные риски

1. Предвзятое отношение со стороны государственных органов

1. Налаживание неформальных связей

Выводы

В процессе выполнения курсовой работы "Экономическое обоснование (Бизнес-план) инвестиционного проекта" были закреплены теоретические знания и получена возможность практически оценить организационные решения по осуществлению конкретных направлений деятельности будущего предприятия при существующих организационно-экономических условиях.

Выполнение курсовой работы позволило овладеть субъективными элементами достижения предпринимательского успеха: стремление к обновлению продукции, технологии, организации управления производством, готовность идти на разумный риск, сопоставление затрат с результатами и создавать условия для успешной жизнедеятельности бизнеса предприятия.

Список литературы

1. Баринов, В.А. "Бизнес-планирование: Учебное пособие." - 3-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009. - 256 с.

2. "Бизнес-планирование: Учебник для вузов" / Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 816 с.

3. Головань, С.И. "Бизнес-планирование" / С.И. Головань - М.: Феникс, 2009. - 320 с.

4. Петухова, С.В. "Бизнес - планирование" / С.В. Петухова.- М.: Омега - Л, 2009. - 236 с.

5. Платонова, Н.А. "Планирование деятельности предприятия" / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. - М.: Дело и сервис, 2005. - 432 с.

6. Попов, В.Н. "Бизнес - планирование" / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и статистика, 2009. - 246 с.

7. Просветов, Г. И. "Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое пособие" / Г. И. Просветов. - 2-е изд., доп. - М. : Альфа-Пресс, 2008. - 255 с.

8. "Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями" / Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 488 с.

9. Черняк, В.З. "Бизнес планирование: Учебник для вузов."- М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 470 с.

10. Шевчук, Д. А. "Бизнес-планирование: учеб. пособие" / Д. А. Шевчук. - Ростов н/Д.: Феникс, 2010. - 208 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Сущность и формы планирования деятельности фирмы, его задачи и проблемы. Цель и этапы разработки бизнес-плана, его функции и виды (внутренний, кредитный, инвестиционный, финансового оздоровления). Структура и содержание основных разделов бизнес-плана.

    курсовая работа [43,6 K], добавлен 21.01.2014

  • Назначение, структура бизнес-плана и содержание его разделов. Информационное обеспечение его разработки. Составление бизнес-плана салона-парикмахерской: описание отрасли, услуг, анализ рынка сбыта, производственный, организационный, финансовый план.

    курсовая работа [52,2 K], добавлен 22.01.2012

  • Для чего нужен бизнес-план? Этапы разработки бизнес-плана. Структура и содержание бизнес-плана. План маркетинга. Организационный план. Финансовый план. План исследований и разработок. Оформление и стиль бизнес-плана.

    реферат [24,5 K], добавлен 21.05.2006

  • Структура и показатели эффективности бизнес-плана. Резюме проекта, анализ рынка, маркетинговый план и определение спроса. Продвижение продукции, ценообразование, организационный, производственный и финансовый план. Бизнес-план магазина одежды "Footnote".

    дипломная работа [274,2 K], добавлен 03.02.2009

  • Этапы разработки бизнес-плана и характеристика его разделов. Информационная обеспеченность бизнес-планирования и экспресс-анализ текущего финансового состояния организаций. Финансовые расчеты в составе бизнес-плана, направления его совершенствования.

    дипломная работа [172,4 K], добавлен 22.06.2013

  • Процесс разработки бизнес-плана строительной фирмы в Российской Федерации. Анализ рынка и основных конкурентов. Маркетинговая деятельность предприятия. Разработка производственного, организационного и финансового планов. Оценка эффективности проекта.

    курсовая работа [613,6 K], добавлен 02.02.2014

  • Бизнес-план как документ, содержащий описание будущего бизнеса. Рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования. Знакомство с основными этапами разработки бизнес-плана производства мебели. Общая характеристика видов деятельности ООО "БуяныЛесТорг".

    курсовая работа [109,4 K], добавлен 09.12.2016

  • Методологические основы бизнес–планирования. Классификация и этапы разработки бизнес-плана. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода. Анализ эффективности инвестиций. Бизнес-план по созданию дополнительного гостиничного комплекса ЗАО "ГК "Крона №2".

    дипломная работа [603,3 K], добавлен 08.04.2014

  • Методика разработки и содержание бизнес-плана, его элементы. Виды деятельности предприятия, его организационная структура и экономические показатели. Организация и система оплаты труда. Разработка бизнес-плана по созданию свинофермы и реализации свиней.

    дипломная работа [75,8 K], добавлен 03.10.2013

  • Определение и систематизация основных требований к разработке бизнес-плана. Принципы и методики бизнес-планирования, его значение для предпринимательской деятельности. Описание процесса разработки бизнес-плана и основных факторов, влияющих на него.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 29.11.2015

  • Бизнес-планирование: понятие, цели, виды, задачи и функции. Основные проблемы бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана для создания турфирмы "Тур36". Описание и краткая характеристика туристической фирмы. Разработка ключевых разделов бизнес-плана.

    курсовая работа [88,2 K], добавлен 19.03.2015

  • Бизнес-планирование как основа финансового оздоровления предприятия, его содержание, цель и задачи, структура и основные элементы. Порядок разработки бизнес-плана, методы и этапы реализации данного процесса. Пример разработки бизнес-плана предприятия.

    курсовая работа [7,2 M], добавлен 20.04.2011

  • Разработка проекта по производству и продаже детских подгузников. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции. Составление бизнес-плана данного проекта с учетом финансового плана производства, анализом рынка сбыта и маркетинговой деятельности.

    курсовая работа [55,7 K], добавлен 11.09.2010

  • Понятие и содержание бизнес-плана. Особенности разработки бизнес-плана при многоэтапной реализации проекта. Анализ внешней среды проекта. Маркетинговый план и рекламный бюджет проекта. Оценка эффективности инвестиционного проекта и его основных рисков.

    дипломная работа [2,4 M], добавлен 17.11.2012

  • Сущность, цели и задачи бизнес-планирования на предприятии. Характеристика предприятия ООО "ВТК". Методика составления и формирования бизнес-плана. Организационная структура управления отдела. Управление развитием предприятия на основе бизнес-плана.

    курсовая работа [120,6 K], добавлен 23.03.2015

  • Сущность и цель разработки бизнес-плана. Определение технического потенциала фирмы. Характеристика производимой продукции: женские модельные ботильоны, клеевого метода крепления. Анализ рынка обуви: конкуренция, спрос. План маркетинга и производства.

    курсовая работа [484,3 K], добавлен 20.11.2013

  • Сущность и значение бизнес-планирования. Общие правила составления бизнес-плана. Формулировка миссии и целей деятельности предприятия и определение стратегии бизнеса. Расходы на маркетинг. Оценка рисков и страхования. Денежные потоки по проекту.

    курсовая работа [87,6 K], добавлен 09.02.2015

  • Назначение, математическая модель бизнес-плана. Содержание его разделов. Показатели эффективности использования капитала фирмы. Реинжиниринг бизнес-процессов. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, разработка системы экономических планов компании.

    курсовая работа [111,1 K], добавлен 21.08.2016

  • Разработка бизнес-плана с целью определения стратегии развития предприятия на 2008-2010 гг. Общая характеристика предприятия, его основные цели и выпускаемая продукция. Анализ рынка и выявление конкурентов, пути повышения конкурентоспособности продукции.

    бизнес-план [46,0 K], добавлен 13.02.2009

  • Организационная и производственная структуры предприятия. Содержание и порядок разработки бизнес-плана. Определение себестоимости товара, составление годовой сметы затрат и плана маркетинга. Расчет прибыли и рентабельности. Оценка эффективности проекта.

    курсовая работа [44,1 K], добавлен 23.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.