Организация коммерческой работы по оптовым закупкам на предприятии общественного питания ООО "Гранд буфет"
Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.06.2014 |
| Размер файла | 603,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Список литературы
1.Кодекс РФ об административных правонарушениях
Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении контроля» от 08.08.01
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. М.: ИВЦ «Маркетинг»,
2000г.-345с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых
предприятий. М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000г. - 454с.
Ефимова О.П. Экономика общественного питания. М.: ООО «Новое знание», 2000г. - 324с.
Куликов Л.М. Основы экономических знаний. - М.: Финансы и статистика, 1999г. - 432с.
Соломатин А.С. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. - М.:
ИНФРА - М, 2001 г. - 3 54с.
Осипова Л.В., Синева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Банки и
биржи, ЮНИТИ, 2000г. - 436с.
Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий:
Учебник. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2001г. - 346с.
Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. Учебник. - М.:
ИВЦ «Маркетинг», 2001. - 450с.
Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2001г.
Приложение
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие, сущность и значение основных производственных фондов предприятия. Резервы увеличения выпуска продукции и фондоотдачи. Анализ использования производственной мощности. Основные пути улучшения использования основных производственных фондов.
дипломная работа [2,3 M], добавлен 25.05.2010Сущность, состав и структура основных производственных фондов предприятия. Износ и амортизация основных фондов, показатели оценки эффективности использования. Система показателей и пути улучшения использования основных производственных фондов предприятия.
курсовая работа [138,1 K], добавлен 08.04.2011Сущность и функции основных средств фирмы. Организационная характеристика деятельности предприятия ООО "Источник". Анализ наличия, структуры, обеспеченности и использования основными средствами предприятия. Пути улучшения использования основных фондов.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 31.05.2014Показатели эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания, влияние основных показателей хозяйственной деятельности. Расчет коэффициентов обновления, выбытия, прироста, физического износа основных производственных фондов.
контрольная работа [43,6 K], добавлен 27.11.2010Состав, классификация, структура основных фондов. Их износ и амортизация, основные показатели использования. Производственные мощности, пути улучшения использования основных фондов. Практика расчета показателей эффективности основных фондов предприятия.
курсовая работа [59,2 K], добавлен 21.09.2011Теоретическая сущность основных фондов предприятия, методы их оценки, показатели использования. Анализ структуры, состава и использования основных фондов на Саранском муниципальном предприятии "Тепловые сети". Методики оптимизации их использования.
курсовая работа [60,6 K], добавлен 05.11.2009Состав и структура основных фондов предприятия, пути улучшения их использования, виды оценки, износ и амортизация. Показатели движения и технического состояния основных фондов. Оценка эффективности использования факторов производства на предприятии.
курсовая работа [374,7 K], добавлен 11.12.2011Производственно-управленческая структура предприятия. Основные виды деятельности "Митэкс плюс". Основные экономические показатели предприятия. Организация производства продукции. Качество выпускаемой продукции. Поставщики и конкуренты предприятия.
отчет по практике [31,6 K], добавлен 19.02.2011Виды основных средств, их классификация и стоимостная оценка. Амортизация основных фондов. Показатели оценки движения основных фондов предприятия. Резервы увеличения выпуска продукции и фондоотдачи. Экономическая характеристика деятельности предприятия.
курсовая работа [148,7 K], добавлен 04.03.2011Экономическое значение и роль основных фондов в повышении эффективности производства, критерии оценки оптимальности использования. Характеристика предприятия и его технико-экономические показатели, пути совершенствования использования основных фондов.
курсовая работа [173,7 K], добавлен 10.11.2013Сущность основных фондов. Методы оценки основных фондов. Классификация основных фондов. Структура основных фондов. Износ и амортизация основных фондов. Показатели использования основных фондов. Пути улучшения использования основных фондов.
курсовая работа [29,6 K], добавлен 15.06.2003Основные источники экономического роста предприятия. Изменение основных фондов в динамике. Коэффициент обновления в сопоставлении с коэффициентом выбытия. Фондоотдача предприятия питания. Определение отношения среднегодовой стоимости основных фондов.
контрольная работа [25,8 K], добавлен 19.08.2010Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике [86,6 K], добавлен 30.01.2013Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.
дипломная работа [272,8 K], добавлен 21.06.2012Анализ использования основных фондов предприятия на основе показателей фондоотдачи и фондоемкости. Объем, состав и динамика производства продукции. Пути улучшения использования основных фондов. Резервы увеличения выпуска продукции и фондоотдачи.
курсовая работа [117,3 K], добавлен 28.03.2009Методика анализа основных средств организации сферы услуг. Анализ эффективности использования основных средств ОАО "Жлобинский карьер формовочных материалов", определение путей улучшения их использования. Основные технико-экономические показатели.
дипломная работа [517,5 K], добавлен 17.11.2013Теоретические аспекты понятия основных фондов, их оценка и анализ эффективности использования. Организационно-экономическая характеристика НОУ ДОСААФ. Экономические показатели деятельности. Пути повышения эффективности использования основных фондов.
курсовая работа [348,2 K], добавлен 31.10.2014Сущность и классификация основных средств производства. Организационно-экономическая характеристика предприятия, состояние, движение, эффективность использования основных фондов. Рекомендации по повышению эффективности использования основных фондов.
курсовая работа [268,2 K], добавлен 01.08.2011Сущность, экономическое содержание и структура основных фондов. Учет, оценка, источники формирования воспроизводства основных средств, их износ, методы начисления амортизации. Анализ показателей эффективного использования и пути улучшения основных фондов.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 21.06.2014Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера производства, ассортимента выпускаемой продукции, объема и видов предоставляемых услуг. Организационно-правовая форма кафе "Островок". Описание работы структурных подразделений.
отчет по практике [45,7 K], добавлен 27.02.2013
