Производительность труда в организации и резервы ее роста в животноводстве (на примере СПК "Маслаки")

18,9

19,0

14,7

-

Рентабельность продаж сельскохозяйственной продукции, %

10,8

3,8

13

-

Примечание: источник - собственная разработка

На протяжении 3-х последних лет СПК "Маслаки" стабильно получает прибыль. Так, в 2012 году прибыль увеличилась на 44,7% и составила 5453 млн. рублей. Рентабельность продаж сельскохозяйственной продукции выросла на 9,2 п.п. и составила 13%.

В условиях рыночной системы хозяйствования с ее жесткой конкуренцией важное значение имеют показатели, характеризующие финансовые состояние предприятия.

Проанализируем платежеспособность и ликвидность СПК "Маслаки" (таблица 2.14).

Таблица 2.14 - Показатели ликвидности и платежеспособности предприятия

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год	Норматив
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-1,41	-1,45	0,05	больше 0,2
Коэффициент текущей ликвидности	1,24	1,10	1,05	более 1,5
Коэффициент платежеспособности	0,42	0,40	0,39	-
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств	0,61	0,50	0,48	менее 0,85
Коэффициент обеспеченности просроченных финансовых обязательств активами	0,05	0,05	0	менее 0,5
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,003	0,007	0,01	более 0,5

Примечание: источник - собственная разработка

Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами и своевременное погашение срочных обязательств предприятий. Значения коэффициента текущей ликвидности на протяжении 2010_2012 гг. - ниже нормативного, то есть у предприятия недостаточно ликвидных активов для обеспечения финансовой устойчивости.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Значения данного коэффициента за 2010_2012 годы ниже нормативного. Превышение нормативного значения над фактическим свидетельствует о том, что у предприятия недостаточно собственных оборотных средств. По состоянию на конец 2012 года значение данного показателя ниже нормативного -- 0,05.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Значение этого коэффициента в рамках норматива (?0,85) говорит о том, что предприятие нельзя рассматривать как устойчиво неплатежеспособное.

В связи с тем, что коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец 2012 года ниже нормативного значения, структура бухгалтерского баланса СПК "Маслаки" является неудовлетворительной, а саму организацию можно считать неплатежеспособной.

Глава 3. Резервы и пути повышения производительности труда отрасли животноводства СПК "Маслаки"

Одним из путей повышения производительности труда в животноводстве является увеличение объемов производства. Рост объема производства молока, как главное отрасли СПК "Маслаки", рассмотрим как результат повышения продуктивности дойного стада.

Для получения высококачественного молока и сохранения здоровья коров принципиальное значение имеет правильная подготовка кормов к скармливанию. При разработке кормосмесителя специалистами учитывалась, прежде всего, физиология животных, что коренным образом отличает его от кормосмесителей всех других марок. Использование кормосмесителя-раздатчика "КРГ-15 (17)" позволяет тщательно контролировать однородность смешивания разных видов кормов, гранулометрический состав концентратов, текстуру и степень измельчения кормовых частиц.

Уникальность кормосмесителя-раздатчика "КРГ-15 (17)" заключается, в первую очередь, в использовании запатентованной технологии Duo-Mix. Два горизонтальных шнека, оснащенных оборотными звездообразными ножами в сочетании с усовершенствованной противорежущей пластиной гарантируют превосходное качество резки.

Технически совершенный механизм, сравнимый разве что с ножницами, дает возможность получать комовую смесь, состоящую из частиц грубого корма без нарушения их текстуры, с ровно обрезанными (без разбитостей и раздавленностей) краями, которые стимулируют стенки рубца КРС, обеспечивая активную жвачку и, как следствие, высокую производительность стада.

Кроме того, кормосмеситель способен фиксировать очередность загрузки компонентов, их точные пропорции и время смешивания, позволяя, таким образом, параллельно с приготовлением и раздачей кормовой смеси осуществлять контроль за строгим соблюдением технологии кормления и производственной дисциплины.

В сравнении с традиционным типом кормления, при котором корм и концентраты не смешиваются, использование кормосмесителя дает ряд очевидных преимуществ:

- лишает животных возможности выбирать из предлагаемого рациона более аппетитный корм, гарантируя сбалансированное питание в течение всего дня;

- стимулирует потребление сухих веществ;

- создает более однородные и постоянные условия в рубце, уменьшая риск нарушения обмена веществ и позволяя избежать выраженных пиков уровня pH в процессе ферментации с последующими его спадами, что благоприятно сказывается на состоянии здоровья животного.

Кормосмеситель-раздатчик "КРГ-11 (13, 15, 17)" предназначен для работ в животноводческих помещениях и на площадках, прилегающих к фермам. Система измельчения и смешивания может отключаться при переездах загруженного кормораздатчика от места загрузки компонентов и их смешивания к месту раздачи корма и беспрепятственно включаться в нужный момент без заклинивания шнеков, загруженных кормом, и повышенных нагрузок на ВОМ трактора.

Кормосмеситель фиксирует очередность загрузки компонентов, их точные пропорции и время смешивания, позволяя, таким образом, параллельно с приготовлением и раздачей кормовой смеси осуществлять контроль за строгим соблюдением технологий и производственной дисциплины.

Кормосмеситель-раздатчик "КРГ-11 (13, 15, 17)"

- отличается высокой точностью работы и в то же время прост в обращении;

- идеально измельчает рулоны сена, соломы и сенажа любого типа и смешивает их до однородной массы с любыми волокнистыми, твердыми или жидкими добавками;

- до 50% сокращает временные затраты на измельчение, а так же смешивание кормов;

- расходует на 40% меньше топлива на тонну приготовленной кормовой смеси по сравнению с кормораздатчиками других производителей;

- повышает поедаемость кормов и сводит их потери к минимуму;

- значительно сокращает трудозатраты -- чтобы осуществлять загрузку, смешивание, транспортировку и раздачу корма достаточно одного работника.

Данные о времени загрузки и раздачи корма, количестве и соотношении ингредиентов, последовательности их загрузки, продолжительности смешивания могут быть легко скопированы на флеш-карту для осуществления контроля, проведения анализа и внесения необходимых корректив.

Электронная программируемая система взвешивания дает возможность программирования рациона для различных групп животных. В зависимости от размера поголовья и пожеланий заказчика кормораздатчик может оборудоваться 3 видами компьютеров, позволяющих задавать от 5 рационов с 15 компонентами до 30 рационов со 150 компонентами.

Рассмотрим основные технические параметры данного оборудования (таблица 3.1).

Таблица 3.1 _ Технические характеристики внедряемой техники

Показатели	КРГ - 15	КРГ - 17
А	1	2
Тип	полуприцепной
Грузоподъемность, т	4,8	5,1
Вместимость бункера, м3	15	17
Габаритные размеры
Длина, мм	7 100	7 500
Ширина, мм	2 400	2 400
Ширина при открытом выгрузном конвейере, мм	2 700	2 700
Ширина при открытом двухстороннем выгрузном конвейере, мм	2 800	2 800
Высота при поднятой загрузочной фрезе, мм	5 950	6 640
Масса, кг	6 600	6 900
Размер колеи, мм	1 950	1 950
Требуемая мощность трактора, кВт/л.с.	80/105	100/130
Транспортная скорость, км/ч	12	12
Рабочая скорость при раздаче, км/ч	5	5
Максимальная высота разгрузки кормосмеси, мм	830	830
Диаметр загрузочной фрезы, мм	610	610
Время смешивания кормов, мин	5-7	5-7
Содержание частиц грубых кормов размером до 50 мм по массе, %	80	80
Производительность (силос 250 кг/м3), тонн/час
- основного времени	15	17
- сменного времени	8	9
Расход топлива на тонну приготовленного корма, л	0,72	0,72
Потери корма (возвратимые), %
- при смешивании	5	5
- при раздаче	2	2
Полнота выгрузки корма из бункера, %, не менее	98	98
Сохранность перевозимых кормов, %, не менее	99,9	99,9
Минимальный срок службы, лет	9	9

Взвешивающие стержни расположены на отдельной независимой раме, что обеспечивает точное дозирование и позволяет избежать погрешности в процессе взвешивания при движении и выполнении погрузочных манипуляций.

Улучшенная конструкция фрезы позволяет загружать корма с минимальным дополнительным измельчением за счет спирального расположения ножей. Функция реверсивного вращения минимизирует потери корма при начале загрузки первых 30 см.

Кормосмесители выпускаются с объемом бункера 15 и 17 м³.

Два горизонтальных шнека высокой износостойкости, вращающихся в противоположных направлениях, идеально измельчают круглые рулоны, обеспечивая высокую гомогенность кормовой смеси даже при частичной загрузке и последующем добавлении компонентов.

Система противорежущих пластин очищает шнеки от измельчаемых компонентов и значительно снижает потребляемую мощность трактора в сравнении с другими кормосмесителями. Бункер кормосмесителя выполнен из высокопрочной декапированной листовой стали с высоким коэффициентом износостойкости. Толщина днища кузова и боковых стенок -- 10 мм, верхних стенок -- 6 мм. В механизме привода системы измельчения используются цепи усиленного типа, способные выдержать большие ударные нагрузки.

Конструкция позволяет изменять дорожный просвет от 0 до 150 мм за счет гидравлического управления положением бункера кормораздатчика относительно опорной поверхности. Это делает возможным его использование на молочнотоварных фермах с низкими дверными проемами.

Все вышесказанное обусловило предложение внедрить 4 кормораздатчика КРГ 15 в СПК "Маслаки" -- по одному на каждую молочно-товарную ферму.

В качестве эксперимента кормосмеситель-раздатчик в течение всего 30 дней применялся в одном из опытных хозяйств. При отсутствии каких-либо изменений в составе кормов и условиях содержания, суточный надой каждой коровы, которую кормили с его помощью, увеличился на 800 г.

Таким образом, как было выше отмечено, присенения данного аппарату привело к увеличению суточный продуктивности на 800 грамм.

Прирост среднемесячной продуктивности составит:

0,8*30 = 24 кг.

Надой на 1 корову в месяц в СПК "Маслаки" составит:

4516 кг/12 месяцев = 376 кг в среднем за месяц.

Прирост продуктивности за счет внедрения нового кормосмесителя:

376+24 = 400 кг от 1 коровы в месяц.

Годовой надой на СПК "Маслаки" с учетом применения новой техники:

400*12 = 4800 кг.

Валовое производство молока при условии применения кормосмесителя КРГ будет составлять:

4800*1430 = 6864 тонн молока.

При сохранении базового уровня товарности, реализация молока составит:

6864*0,89 = 6109 тонн молока.

При условии сохранения цен реализации на уровне 2012 года в СПК "Маслаки", выручка составит:

286 тыс. руб./ц*61090 = 17 472 млн. руб.

При условии сохранения себестоимости на уровне базового года по хозяйству, затраты на реализацию составят:

224*61090 = 13 684 млн. руб.

Прибыль от реализации молока в СПК "Маслаки" при использовании новой техники составит:

17 472-13 684 = 3788 млн. руб.

Дополнительная величина прибыли составит:

3788-3687 = 91 млн. руб.

Таким образом, рассмотрим как изменится производительность труда в производстве молока при внедрении вышеуказанного кормораздатчика (таблица 3.2).

Таблица 3.2 - Производительность труда

Показатели	План	Факт	Отклонение
			+/-	%
Произведено молока, т	6458	6864	406	106,3
Численность рабочих, занятых в молочном скотоводстве, чел.	57	57	0	100
Отработано в молочном скотоводстве, тыс. чел-ч.	153	153	0	100
Реализация молока, млн руб.	16911	17472	561,0	103,3
Производительность труда: ц/чел-ч.	0,42	0,45	0,03	106,3
тыс. руб./чел.-ч.	110,53	114,20	3,7	103,3
ц./чел.	1132,98	1204,21	71,2	106,3
млн руб./чел.	296,68	306,53	9,8	103,3

Примечание: источник - собственная разработка

Таким образом, при внедрении кормораздатчика-корсмесителя объем валового производства увеличивается на 6,3% (+406т). Учитывая, что внедряемая техника полностью автоматизирована и ее наладку производит изготовитель, то количество работников, обслуживающих молочное скотоводство не увеличится.

То есть за счет внедрения КРГ-11 производительность труда повысится на 71,2 ц/чел (+6,3%) или в денежном выражении - на 9,8 млн. руб. (+3,3%).

Оценка эффективности инвестиций базируется на сопоставлении ожидаемого чистого дохода от реализации проекта с инвестированным в проект капиталом. В основе метода лежит вычисление чистого потока наличности, определяемого как разность между чистым доходом по проекту и суммой общих инвестиционных затрат и платы за кредиты (займы), связанной с осуществлением капитальных затрат по проекту.

На основании чистого потока наличности рассчитываются основные показатели оценки эффективности инвестиций: чистый дисконтированный доход, индекс рентабельности (доходности), внутренняя норма доходности, динамический срок окупаемости.

Для расчета этих показателей применяется коэффициент дисконтирования, который используется для приведения будущих потоков и оттоков денежных средств за каждый расчетный период (год) реализации проекта к начальному периоду времени. При этом дисконтирование денежных потоков осуществляется с момента начала финансирования инвестиций.

Общий объем капвложений составит:

4*50 000 тыс. руб. = 200 млн. руб.

Коэффициент дисконтирования в расчетном периоде (году) (К t):

(3.1)

где Д -- ставка дисконтирования (норма дисконта);

t -- период (год) реализации проекта.

Допускается принятие ставки дисконтирования на уровне ставки рефинансирования Национального банка Республики Беларусь.

Чистый дисконтированный доход (далее -- ЧДД) характеризует интегральный эффект от реализации проекта и определяется как величина, полученная дисконтированием (при постоянной ставке процента отдельно для каждого года) разницы между годовыми оттоками и притоками реальных денег, накапливаемых в течение горизонта расчета проекта:

(3.2)

где Пt -- чистый поток наличности за период (год) t = 1,2, 3,..., Т;

Т -- горизонт расчета;

Д -- ставка дисконтирования.

Расчет показателей эффективности проекта представлена в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Расчет денежного потока, млн. руб.

Год	Денежный поток	Дисконтированный денежный поток
	Затраты	Прибыль	Доход	Нарастающим итогом	К t	ЧДД	Нарастающим итогом
0	200	0	-200	-200	-	-200	-200
1	0	122	122	-78	0,81	99	-101
2	0	122	122	44	0,66	80	-21
3	0	122	122	166	0,53	65	44
4	0	122	122	288	0,43	52	96
5	0	122	122	411	0,35	43	139
6	0	122	122	533	0,28	34	173
7	0	122	122	655	0,23	28	201
8	0	122	122	777	0,18	23	224
9	0	122	122	2596	0,15	18	242

Примечание: источник - собственная разработка

Таким образом, статический уровень окупаемости составит:

200/91 = 2 года.

Динамический срок окупаемости, судя по таблице расчетов, составит 3 года. Чистый дисконтированный доход за 9 лет работы кормосмесителей составит 162 млн. рублей.

Индекс доходности составит:

242/200 = 1,21,

что больше единицы. Все это свидетельствует о целесообразности проводимых мероприятий.

Заключение

СПК "Маслаки" расположен в 35 км от районного центра г. Горки. Административно хозяйственным центром является д. Маслаки.

За СПК "Маслаки" закреплено 7487 га земель, из них 6701 сельхозугодий, в том числе 5327 га пашни. В 2012 году общая площадь кооператива увеличилась на 77 га пашни и стала составлять 7487. За последние 3 года численность работников предприятия сократилась на 40 человека и стала насчитывать 207 человек. Около 98% всех работающих занято в сельскохозяйственном производстве.

СПК "Маслаки" специализируется на производстве продукции животноводства, а именно цельного молоко. Удельный вес данной продукции в 2012 году составил 46,9% от общей величины выручки предприятия. Далее идет производство зерна (19,6%) и производства мяса КРС (живой вес). В целом по предприятию можно казать, что отрасль животноводства является главной.

Производительность труда на предприятии в течении 2010-2012 гг. имеет тенденции к постоянному росту. Выработка на 1 работника, занятого в сельском хозяйстве в 2012 году составила 117048 тыс. руб./чел., что на 60116 тыс. руб./чел. больше значения данного показателя за 2011 год. Производство с.-х. продукции в расчете на чел.-ч в 2013 году также выросло (+20,209 тыс. руб./чел.-ч.). Рост вышеперечисленных показателей обеспечен увеличением объемов валового производства продукции, а также сокращения численности работников и отработанных человеко-часов.

За отчетный период производительность труда в молочном скотоводстве (ц/чел-ч) выросла на 0,096 ц/чел.-ч и составила 0,42 ц/чел.-ч. Данное изменения связано с ростом валового производства на 723 т и сокращением затрат труда на 23 тыс. чел.-ч. Также в 2012 году уменьшилась численность сотрудников, обслуживающих молочное скотоводство на 14 человек, что вкупе с ростом валового производства стало причиной роста производительности труда на 325,236 ц/чел. Рост цен, а вследствие и выручки от реализации молока, в 2012 году обеспечил рост производительности труда на 66,671 тыс. руб./чел.-ч и 187,966 млн. руб./чел.

За отчетный период трудоемкость молока упала на 0,7 чел.-ч/ ц, что связано с влияние следующих факторов: сокращение затрат труда до 107 чел.-ч./гол. (-0,46 чел.-ч/ ц) и ростом продуктивности дойного стада до 45,16 ц/гол (-0,24 чел.-ч/ ц).

В 2012 году наблюдается двоякая ситуация по показателям производительности труда производства мяса КРС. Так, в связи с ростом затрат труда на 8 тыс. чел.-ч. и валовым приростом +34 т, уровень производства мяса КРС в расчете на 1 чел.-ч. снизился на 0,001 ц./чел.-ч. То есть даже при условии роста валового производства мяса КРС, увеличение затрат труда более значительно повлияло на производительности труда. Производительность труда в денежном выражении выросла на 18,794 тыс. руб./1 чел.-ч., что в первую очередь связано с увеличением выручки от реализации более чем в 2 раза.

Затраты труда на производство 1 ц мяса КРС в 2012 году увеличились на 1,09 чел.-ч/ц, а именно: сократились на 0,17 чел.-ч/ц за счет сокращения затрат труда на содержание одной головы до 38,5 чел.-ч./гол и увеличились на 1,26 чел.-ч/ц за счет снижения продуктивности молодняка КРС на откорме до 1,7 ц/гол.

На протяжении 2010-2012 годов в отрасли свиноводства наблюдаются положительные тенденции в отношении производительности труда. Так, в 2012 года ввиду роста объемов производства (+19т), постоянства численности персонала и затрат труда, производительность труда выросла на 0,025 ц/чел.-ч., а в расчете на 1 рабочего - на 42,5 ц. Рост выручки в 2 раза обеспечил повышение производительности труда до 86,29 тыс. руб./чел.-ч. ( +42,714 тыс. руб./чел.-ч.), а в расчете на 1 рабочего, занятого в свиноводстве - до 362,4 млн. руб./чел. (+179,4 млн руб./чел.).

Трудоемкость производства 1 ц мяса свиней уменьшилась на 1,53 чел.-ч/ц за счет сокращения затрат труда на содержание 1 головы до 12,87 чел.-ч./гол и увеличения продуктивности до 0,94 ц/гол.

С целью повышения производительности труда путем роста объема производства было предложено внедрить кормосмеситель КРГ. За счет внедрения КРГ-11 производительность труда повысится на 71,2 ц/чел (+6,3%) или в денежном выражении - на 9,8 млн. руб. (+3,3%).

Статический уровень окупаемости составит 2 года, динамический - 3 года. Чистый дисконтированный доход за 9 лет работы кормосмесителей составит 162 млн. рублей.

Список использованной литературы

1. Годовые отчеты 2010-2012 гг. СПК "Маслаки".

2. Гусаков В.Г. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 2 - Минск: Белорусская наука, 2007 - 267 с.

3. Дегтяревич И.И. Организация производства: пособие для студ. и учащ. вузов и ссузов в обл. сел. хоз-ва / И.И. Дегтяревич; Минсельхозпрод РБ, УМЦ Минсельхозпрода. - Минск: УМЦ Минсельхозпрода, 2007. - 89 с.

4. Зеленовский А.А. Организация производства: пособие / А.А. Зеленовский, И.А. Оганезов, И.И. Гургенидзе; под общ. ред. А.А. Зеленовского. - Минск: БГАТУ, 2008. - 202 с.

5. Зеленовский А.А. Экономика организации (предприятия) АПК - Минск: БГАТУ, 2011 - 458 с.

6. Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой инф. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Режим доступа http://belstat.gov.by//. Дата доступа: 05.04.2014.

7. Организация производства: пособие для самостоятельной работы студентов. В 3 ч. Ч. 1. Организационно-экономические основы субъектов хозяйствования / А.А. Зеленовский [и др.]; под общ. ред. А.А. Зеленовского. - Минск: БГАТУ, 2009. - 240 с.

8. Пасюк М.Ю. Организация производства и управление предприятием: учебно-методическое пособие / М.Ю. Пасюк, Т.Н. Долинина; [под ред. Г.А. Калинкина]. - 3-е изд. - Минск: ФУАинформ, 2007. - 88 с.

9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебное пособие. - 6-е изд.: Минск, Новое знание, 2006 - 652 с.

10. Шимов В.Н. Национальная экономика Беларуси: учебник / под ред. Шимова В.Н. - 3-е изд.: Минск, БГЭУ, 2010 - 431 с.

Размещено на Allbest.ru

...