Бизнес-планирование на предприятиях индустрии гостеприимства на примере гостиничного комплекса ОАО "Три медведя"
Изучение системы стратегического управления гостиничными комплексами. Выявление слабых мест и недостатков в управлении. Оценка экономических показателей и эффективности работы. Анализ внешней и внутренней среды. Рекомендации по формированию стратегии.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Чепурная П.В. |
| Дата добавления | 29.09.2014 |
| Размер файла | 99,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Планирование деятельности в современном агентстве недвижимости. Анализ внешней и внутренней среды в компании. Разработка рекомендаций по оптимизации бизнес-процесса продаж квартир в новостройках. Анализ сильных и слабых сторон в деятельности предприятия.
курсовая работа [187,4 K], добавлен 16.12.2015Характеристика ООО "ФДО "Скороход" и его технико-экономических показателей. Методологические принципы стратегического анализа предприятия в условиях рыночной экономики. Анализ внутренней и внешней среды ООО "ФДО "Скороход" с позиции конкурентоспособности.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 14.09.2011Понятие внутренней среды предприятия и ее структуры. Сущность и структура внешней среды предприятия на примере ОАО "Ростелеком". Анализ внутренней и внешней среды на примере SWOT-анализа. Проблемы эффективности деятельности предприятия ОАО "Ростелеком".
курсовая работа [51,0 K], добавлен 07.11.2016Анализ организационной структуры управления предприятием, технико-экономических показателей деятельности предприятия. Изучение внешней и внутренней среды предприятия. Выполнение работ по технической подготовке производства. Система управления качеством.
реферат [30,4 K], добавлен 22.12.2008Разработка эффективной стратегии развития предприятия в долгосрочном периоде на основе оценки влияния факторов внешней и внутренней среды. Анализ экономических показателей его деятельности, конкурентной среды, конъюнктуры рынка, функций маркетинга.
курсовая работа [101,1 K], добавлен 15.12.2015Методологические основы бизнес-планирования на примере ООО "Юла". Специфика исследования проблемы в России и за рубежом. Анализ внешней и внутренней среды объекта исследования. Мероприятия по совершенствованию разработки бизнес-плана издательства.
дипломная работа [143,4 K], добавлен 20.09.2014Общие принципы формирования стратегии развития предприятия и осуществления стратегического управления. Понятие, назначение, этапы и виды стратегического планирования. Общий вид структуры стратегического плана. Факторы для выбора экономической стратегии.
курсовая работа [35,4 K], добавлен 01.12.2014Сущность, назначение, цели и основные этапы процесса планирования в организации; формы и виды планов. Организация системы планирования на предприятии на примере кафе "Версаль": анализ внутренней и внешней среды; разработка и выбор стратегии деятельности.
курсовая работа [58,6 K], добавлен 12.06.2013Характеристика ОАО "Мясокомбинат Клинский". Организация процесса управления, маркетинговой и финансовой деятельности. Факторы внешней и внутренней среды. Рекомендации по совершению систем организации и планированию производства акционерного общества.
курсовая работа [4,3 M], добавлен 06.05.2015Основы стратегии внешнеэкономической деятельности предприятия. Общая характеристика ОАО "МАЗ". Разработка одиночного бизнеса, анализ его внутренней и внешней среды, оценка конкурентоспособности. Портфельный анализ и стратегии оценочного бизнеса.
курсовая работа [88,8 K], добавлен 23.10.2014Изучение технологии производства гранитных блоков. Анализ основных технико-экономических показателей работы Горного цеха за предшествующий период и их планирование на предстоящий. Оценка финансового состояния предприятия и прогнозирование банкротства.
курсовая работа [328,2 K], добавлен 15.12.2014Краткая характеристика организации. Рассмотрение факторов внутренней и внешней среды, прямое и косвенное воздействие. Характеристика потребителей, поставщиков и конкурентов. Организационная структура управления, основные органы управления предприятием.
практическая работа [231,6 K], добавлен 13.11.2011Методологические основы бизнес–планирования. Классификация и этапы разработки бизнес-плана. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода. Анализ эффективности инвестиций. Бизнес-план по созданию дополнительного гостиничного комплекса ЗАО "ГК "Крона №2".
дипломная работа [603,3 K], добавлен 08.04.2014Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиничного комплекса. Расчет и подбор торгового оборудования. Технологический расчет работы ресторана при гостинице и организация обслуживания. Проектирование предприятий общественного питания.
дипломная работа [195,3 K], добавлен 29.12.2016Организационно-правовая характеристика ООО "Керуен", анализ внешней и внутренней среды. Оценка функции менеджмента ресторана, этапы стратегического планирования. Управление персоналом предприятия, организация работы по обеспечению конкурентоспособности.
отчет по практике [318,7 K], добавлен 07.04.2017Воздействие маркетинговой среды на развитие предприятия на примере ЗАО "Экология" г.Орел. Основы стратегического планирования деятельности предприятия. Оценка воздействия факторов макросреды на деятельность предприятия. Разработка стратегии предприятия.
курсовая работа [82,2 K], добавлен 19.04.2008Влияние внутренней и внешней среды предприятия на результаты деятельности. Понятие внутренней среды предприятия и ее переменные. Расчёт потребности в основных производственных средствах. Схематическое изображение фирмы и ее среды взаимодействия.
курсовая работа [665,9 K], добавлен 14.03.2015Анализ влияния факторов внешней среды на функционирование шоу-бизнеса в Республике Беларусь. Изучение демографических факторов макросреды. Проект мероприятий по снижению рисков для деятельности данного сектора в стране и оценка их эффективности.
курсовая работа [60,4 K], добавлен 22.03.2015Алгоритм разработки бизнес-плана. Основные виды рисков и методы их определения. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Характеристика отрасли метанола и его анализ на мировом и внутреннем рынках. Оценка эффективности инвестиций и их рисков.
дипломная работа [160,0 K], добавлен 10.11.2012Анализ и основные виды деятельности Челябинского филиала "Бизнес-мастер". Характеристика внешней и внутренней среды предприятия, особенности разработки стратегии развития, проведение STEEP-анализа. Основные цели кадровой политики филиала "Бизнес-мастер".
курсовая работа [294,4 K], добавлен 01.09.2012
