Стратегия развития предприятия и оценка ее эффективности

3. РЕАЛИЗАЦИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ КУП «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ВИТАМИН»

Выполнение стратегии является критическим процессом, так как именно он в случае успешного осуществления приводит фирму к достижению поставленных целей. Очень часто наблюдаются случаи, когда фирмы оказываются не в состоянии осуществить выбранную стратегию. Это бывает либо потому, что неверно был проведен анализ и сделаны неверные выводы, либо потому, что произошли непредвиденные изменения во внешней среде. Однако часто стратегия не выполняется потому, что управление не может должным образом вовлечь имеющийся у фирмы потенциал для реализации стратегии. В особенности это относится к использованию трудового потенциала.

Для успешной реализации стратегии планирования необходимо, чтобы, во-первых, цели, стратегии и планы были хорошо доведены до работников с тем, чтобы добиться с их стороны как понимания того, что делает фирма, так и неформального их вовлечения в процесс реализации стратегий, в частности добиться выработки у сотрудников обязательств перед фирмой по реализации стратегии. Во-вторых, руководство должно не только своевременно обеспечивать поступление всех необходимых для реализации стратегии ресурсов, но и иметь план реализации стратегии в виде целевых установок и фиксировать достижение каждой цели.

В процессе реализации бизнес плана стратегической программы КУП «Комбинат питания «Витамин» развития экономики предприятия каждый уровень руководства решает свои определенные задачи и осуществляет закрепленные за ним функции.

Оценка и контроль выполнения стратегий является логически последним процессом, осуществляемым в стратегическом управлении. Данный процесс обеспечивает устойчивую обратную связь между тем, как идет процесс достижения целей, и собственно целями организации. Основными задачами любого контроля являются:

· определение того, что и по каким показателям проверять;

· оценка состояния контролируемого объекта в соответствии с принятыми стандартами, нормативами или другими эталонами;

· выяснение причин отклонений, если таковые вскрываются в результате проведенной оценки;

· корректировка, если она необходима и возможна.

При контроле выполнения стратегий эти задачи приобретают вполне определенную специфику, обусловленную тем, что стратегический контроль направлен на выяснение того, в какой мере реализация стратегии приводит к достижению целей фирмы. Это принципиально отличает стратегический контроль от управленческого или оперативного контроля, так как его не интересует правильность выполнения стратегического плана, правильность осуществления стратегии или правильность выполнения отдельных работ, функций и операций, т.к. он сфокусирован на том, возможно ли в дальнейшем реализовывать принятые стратегии и приведет ли их реализация к достижению поставленных целей. Корректировка по результатам стратегического контроля может касаться как стратегий, так и целей фирмы.

Стратегия КУП «Комбинат питания «Витамин» направлена на бесперебойную работу предприятия, с плавным увеличением выпуска продукции. Производство останется в том же здании, это сэкономит средства на покупку здания. Покупку и монтаж оборудования можно начинать сразу же после принятия проекта (01.01.10 гг.).

Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, т.е. должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции.

Содержание и сущность комплексной программы по снижению издержек производства зависят от специфики предпри ятия. В общем плане в ней должны быть отражены следующие моменты: комплекс мероприятий по более рационалыюму использованию материальных ресурсов (внедрение новой техники и безотходной технологии, позволяющей более экономно расходовать сырье, материалы, топливо и энергию; совершенствование нормативной базы предприятия; внедрение и использование более прогрессивных материалов; комплексное использование сырья и материалов; использование отходов производства; улучшение качества продукции и снижение процента брака и др.); мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптималыюго размера предприятия, позволяющие минимизировать затраты в зависимости от объема производства; мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов (освобождение предприятия от излишних машин и оборудования; сдача имущества предприятия в аренду; улуч шение качества обслуживания и ремонта основных средств; обеспечение большей загрузки машин и оборудования; повышение уровня квалификации персонала, обслуживаюшего машины и оборудование; применение ускоренной амортизации; внедрение более прогрессивных машин и оборудова ния и др.); мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы (определение и поддержание оптимальной численности персонала; повышение уровня квалификации; обеспе чение опережающего роста производительности труда по сравнению со средней заработной платой; применение прог рессивных систем и форм оплаты труда; совершенствование нормативной базы; улучшение условий труда; механизация и автоматизация всех производственных процессов; обеспечение мотивации высокопроизводительного труда и др.); мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда (углубление концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации про изводства; внедрение бригадной формы организации произ водства и труда; совершенствование организационной структуры управления фирмой и др.).

Для реализации проекта необходимо 71917500 рублей. В данном проекте риск невелик, поэтому непредвиденные расходы во внимание не принимаются.

Стратегия предполагает последовательную реализацию мероприятий по увеличению эффективности работы предприятия.

1. Подбор персонала нужной квалификации в необходимом количестве.

2. выбор поставщиков и подрядчиков.

3. Более эффективное использование всей производственной площади предприятия.

4. освоение и продвижение на рынок новых видов продукции;

5. переход к использованию новых видов упаковки;

6. проведение комплекса маркетинговых мероприятий по исследованию рынка и продвижению продукции.

7. направленность на повышение производственно-технологического потенциала и конкурентоспособности предприятия;

8. направленность на реконструкцию действующего производства.

9. снижение себестоимости продукции. Снижение затрат на производство продукции КУП «Комбинат питания «Витамин». Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

· в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном производстве;

· в появлении возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;

· в улучшении финансового состояния предприятия и снижения степени риска банкротства;

· в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;

Необходимы некоторые изменения как в товаре так и в структуре организации деятельности предприятия.

Во-первых , это связано с потребителем . В настоящее время ассортимент товара на рынке рыбной продукции в целом очень широк , что позволяет потребителю выбирать и сравнивать эту продукцию . В связи с этим потребитель стал более щепетильным и требовательным при выборе рыбы . Здесь основную роль играют цена и качество товара . Однако , наличие большого количества импортной рыбной продукции на отечественном рынке не дает возможности “нашим” фирмам поступиться в таких характеристиках товара как упаковка , маркировка , сервисное обслуживание . Для КУП «Комбинат питания «Витамин» необходимы некоторые изменения именно в рыночных характеристиках товара , а также представляется возможным расширить ассортимент производимой продукции .

Во-вторых, растущая конкуренция на рынке рыбной и мясной продукции требует от производителя максимальных усилий для удержания своих позиций на исследуемом рынке . Для того , чтобы “удержаться на плаву” , руководство фирмы должно быть постоянно осведомлено о своих конкурентах , потребителях , учитывать предпочтения потребителей относительно качества продукции и т.д.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Процесс стратегического планирования включает в себя ряд важных операций: планирование издержек, планирование производства, планирование сбыта и, наконец, финансовое планирование (планирование прибыли). Стратегический менеджмент, как наука, позволяет предпринимателю так спланировать деятельность фирмы в кратком, среднем и долгом периодах, чтобы обеспечить получение фирмой максимально возможной прибыли с минимальными затратами в условиях изменчивости состояния рынка. Конечно это связано с неизбежным финансовым риском, особенно в современных условиях, но правильно проведенное стратегическое планирование позволит свести риск к минимуму.

По результатам изученных источников можно сделать следующие выводы:

1. Бизнес-план является документом, призванным высветить курс, которого намерена придерживаться компания в определенный промежуток времени. Задача резюме - в сжатой форме представить основные идеи бизнес-плана, а также при необходимости привлечь внимание и заинтересовать потенциального партнера, инвестора или кредитора.

2. На этапе бизнес-плана, характеризующим товар, необходимо наглядное изображение товара или изделий, полученных с помощью разработанной технологии фирмы, поскольку трудно получить деньги под идею, которая не привела еще к появлению хотя бы одного экземпляра нового товара.

3. При изучении рынка, в первую очередь, необходимо определить тип рынка по каждому товару или услуге.

4. В разделе, рассматривающем конкурентоспособность, необходимо оценивать конкурентов предельно точно, поскольку, чем рискованнее вложение, тем дороже оно обходится заемщику. Необходимо указать те пробелы в стратегии конкурентов или качественных характеристиках товаров-конкурентов, которые открывают для вас реальный шанс в снижении успеха.

5. Организационная структура управления бизнесом, лично стные характеристики и квалификация персонала, формы юридического и банковского обслуживания - все это ключевые моменты, особенно в малом бизнесе, для успеха дела в целом.

6. Определение и обсуждение риска в бизнесе помогает понять потенциальному инвестору намерения предпринимателя по преодолению трудностей и рискованных моментов. В бизнес-плане необходимо предусматривать альтернативные программы и стратегии на случай возникновения угрозы со стороны конкурентов, от собственных просчётов в области маркетинга и производственной политике, ошибок в подборе руководящих кадров.

7. Основная задача финансового планирования состоит в определении потребности в финансовых средствах текущего и долгосрочного характера, что позволяет обосновать реальность поставленных задач.

Всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план - документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Он также дает возможность :

· определить пути и способы достижения поставленных целей,

· максимально использовать конкурентные преимущества предприятия,

· предотвратить ошибочные действия,

· отследить новые тенденции в экономике, технике и технологии и использовать их в своей деятельности,

· доказать и демонстрировать обоснованность, надежность и реализуемость проекта,

· смягчить влияние слабых сторон предприятия,

· определить потребность в капитале и денежных средствах,

· своевременно принять защитные меры против разного рода рисков,

· полнее использовать инновации в своей деятельности,

· объективнее оценивать результаты производственной и коммерческой деятельности предприятия,

· обосновать экономическую целесообразность направления развития предприятия (стратегия проекта).

Одновременно бизнес план является руководством к действию и исполнению. Он используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности. По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путем корректировок соответствующих показателей.

Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия.

Так для чего же нужен бизнес-план предприятию?

После всех расчетов и описаний ответ на этот вопрос очевиден: бизнес-план позволяет не только оценить текущее состояние фирмы, но так же предлагает новые подходы для повышения рентабельности предприятия, его доходности и надежности функционирования в современных рыночных условиях.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план. Методика разработки. - М.: Ось-89, 2004.

2. Грибалев Н.П., Игнатьева И.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. - СПБ: Белл, 2003.

3. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-

4. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями /под редакцией В.М.Попова - М.: АПК и ПРО, 2004.

5. Ковелло Дж.А., Хейзелгрен Б.Дж. Бизнес-планы. Полное спра-

6. Luffman et al. Business policy: an analytical introduction. Oxford, 1991.

7. McLean R. How to make acquisitions work//Chief executive. 1995. April.

8. Porter M. Competitive advantage: creating and sustaining superior performance. N.Y., 1985.

9. Porter M. Competitive strategy: techniques for analysing industries and competitors. N.Y., 1980.

10. Thompson J. Strategic management: awareness and change. L., 1992.

11. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление. - СПб.: Питер, 2004.

12. Акофф Р. Планирование будущего корпорации. - М.: Прогресс, 1999

13. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 248 с.

14. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - СПб.: Питер Ком, 2003.

15. Ансофф И. Стратегическое управление. - М. Экономика, 1995

16. Берл Г., Киршнер П. Мгновенный бизнес-план. Двенадцать быстрых шагов к успеху. Пер. с англ.-М.:Дело,2003.

17. Бизнес-план. Зарубежный и отечественный опыт. Новая практика разработки и документация. Чебоксары, 2004.

18. Бизнес-план. Методические материалы. /под редакцией Р.Г.Малиновского. - М.: Финансы и статистика, 2005.

19. Болотов С.П. Разработка стратегии предприятия. - СПб. 2004г.

20. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента. М., 1999.

21. Буренина Г.А. Основы стратегической деятельности промышленного предприятия. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2002

22. Буров В.П. и др. Бизнес-план. Методика составления. - М.: ЦИПККАП., 2004.

23. Бухалков М.М. Внутрифирменное планирование. - М.: Инфра-М, 2002.

24. Бэкман Л. Разработка стратегии для производственных предприятий //Современное управление /Под ред. Д. И. Карпухина и Б. 3. Мильнера. Т. 2. М., 2006.

25. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности предприятия: организация и методология. - М.: Финансы и статистика, 2003 г. - 235 с.

26. Виханский О. С. Стратегическое управление. М., 1999.

27. Волков О.И. Экономика предприятия. - М.: ИНФРА-М, 1999 г. - 255 с.

28. Горемыкин В.А., БогомоловА.Ю. Планирование предпринимательской деятельности. - М.: Инфра-М, 2001.

29. Горохов Н.Ю.,Малев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ - М.: Филинъ, 1999.

30. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М: Финансы и статистика. 2000.

31. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. - М.: Нолидж, 2000г. - 372 с.

32. Дойль П. Менеджмент. Стратегия и тактика. - СПб. Питер, 2003

33. Дракер П.Ф. Управление, нацеленное на результаты.. - М.: Технологическая школа бизнеса, 1999.

34. Котлер.Ф. Основы маркетинга. - М. Прогресс. 2003

35. Минсберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Д. Школы стратегий. - СПб.: Питер 2005 гг;

36. Минцберг Г. и др. Стратегический процесс. Пер. с англ. - СПб.: Издательство «Питер», 2004.

37. Петров. А.Н. Методология выработки стратегии предприятия. - СПб.: Издательство СПбГУЭФ, 2004

38. Питерс Т., Уотерман Р. В поисках эффективного управления. М., 1999.

39. плана и финансовому анализу предприятия. - М.: Финансы и ста-тистика, 2002.

40. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2003.

41. Тренев Н. Н. Стратегическое управление. М., 2005.

Размещено на Allbest.ru