Зерновое хозяйство

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение зерновой агропромышленный экономический

Зерновое хозяйство - многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в экономике страны и агропромышленного комплекса в частности. Оно стимулирует или, наоборот, сдерживает развитие многих других сопряженных отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень развития зернового хозяйства характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность, а также служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства, его престижа в мире. Поэтому эффективность функционирования зернового хозяйства является не только отраслевой, но и сложной макроэкономической проблемой, поскольку его динамичное и устойчивое развитие определяется институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в экономике страны. По уровню абсолютного и душевого производства, размерам переходящих запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна можно объективно судить не только об функционирования экономики АПК и его отдельных отраслей, но и об уровне жизни населения, экономическом могуществе самого государства. В этой связи роль зернового хозяйства в экономике страны необходимо рассматривать и оценивать исходя из его многоцелевого назначения в экономической, социально-политической, экологической и международной сферах.

Зерновое производство Российской Федерации традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства, от развития которой в значительной степени зависит обеспеченность населения продуктами питания, его жизненный уровень. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. От его производства зависит и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур , так как при недостатке как продовольственного , так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы. Почти 40 % агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами, под посевами зерновых культур занято свыше половины пашни, на долю зерна приходится свыше одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве. По занимаемой площади пашни, размерам вовлеченных в него трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любую другую отрасль растениеводства.

Современное состояние зернового хозяйства как в целом по стране, так и по Нижегородской области, во многом определяется сильным влиянием на него общей неблагоприятной экономической ситуацией в стране, недостаточным вниманием со стороны государства, усиливающимся диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. В новых условиях хозяйствования для зерновой отрасли страны и области характерна стихийность, технологическая отсталость, отсутствие четкой системы освоения достижений научно-технического прогресса и эффективного организационно-экономического механизма, который бы способствовал более активному восприятию разного рода инноваций зернопроизводящим хозяйствам. Данные факторы во многом блокируют развитие зернового хозяйства и не создают нормальных условий для повышения эффективности производства зерна.

Таким образом, зерновое хозяйство в целом по России, и по Нижегородской области находится в тяжелом состоянии, что является следствием проблем, сложившихся в зерновом производстве. Решение данных проблем позволит повысить эффективность производства отечественного зерна, а, следовательно, улучшить экономическую и социально-политическую ситуацию в стране.

Итак, с целью изучения проблем, слоившихся в зерновом производстве, необходимо изучить и разработать мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна.

Объект исследования: ОАО ”Буревестник” Богородского района за 2009, 2010и 2011гг.;

Методы исследования: абсолютные, относительные и средние величины, аналитическая группировка, статистический, графический методы анализа.

Источники: годовая и статистическая отчетность сельскохозяйственных предприятий, научная и специальная литература.



1. Социально-экономическоезначение зернового производства и основные проблемы его развития

1.1 Социально-экономическое значение зернового производства

Одной из ведущих отраслей, определяющих развитие не только сельского хозяйства, но и экономики страны в целом, является производство зерна.

Производство зерна - основа всего сельскохозяйственного производства. Зерно хорошо хранится (усушка не превышает 3% в год), легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах. Благодаря разнообразию видов и сортов, высокой приспособленности к различным почвенным и климатическим условиям зерновые культуры получили широкое распространение по всей территории страны. До недавнего времени зерновое хозяйство уступало некоторым другим отраслям растениеводства по размерам продукции, получаемой с единицы возделываемой площади.

Производство зерна традиционно было менее интенсивным по сравнению с другими продуктами растениеводства, получаемыми при возделывании пропашных культур и непропашных технических культурных растений. Однако успехи селекции и генетики, а также существенное увеличение применения удобрений, особенно минеральных в сочетании с органическими, - все это способствовало значительному росту урожайности зерновых культур, особенно в районах с относительно более благоприятными условиями увлажнения. Эта тенденция существенного роста урожайности зерновых культур достаточно отчетливо проявилась во многих районах нашей страны. Зерновое хозяйство обеспечивает около 10 млн. рабочих мест в экономике страны. В настоящее время производством зерна занято около 70 тысяч предприятий и организаций во всех сельскохозяйственных регионах РФ, в том числе 25 тыс. крупных кооперативных хозяйств, акционерных обществ и товариществ, а также более 20 тыс. фермерских хозяйств. По занимаемой площади пашни, размерам вовлеченных в него трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любую другую отрасль растениеводства.

Зерновое хозяйство играет большую роль в решении одной из глобальных проблем человечества - продовольственной. Как считает И. Алтухов, это объясняется высоким удельным весом зерно продуктов в рационе человека. С учетом зерна, расходуемого на производство мяса, молока и яиц на их долю приходится более половины его энергетической потребности. Зерно лучше других продуктов храниться, что обеспечивает ему предпочтение в формировании государственных резервов продовольствия и кормов. В связи с этим Международной организацией по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН, этот продукт принят как эталон мониторинга продовольственного баланса при его производстве и потреблении. [1]

Зерновое производство - главная и решающая основа развития всех отраслей сельского хозяйства, а также многих перерабатывающих отраслей промышленности.

Народнохозяйственное значение зерна в огромной степени возрастает в силу таких исключительных качеств зерновых продуктов, как способность в определенных условиях к длительному хранению без существенного изменения их свойств и пищевой ценности, а также высокая транспортабельность. Зерно и получаемые из него продукты питания по сравнению с другими пищевыми средствами наиболее дешевые. Все это исторически определило значение и место зерна и продуктов его переработки в питании - они стали продуктами массового и повседневного потребления человека.

Устойчивое производство зерна и продуктов его переработки служит важной составной частью налоговых поступлений при формировании доходной части бюджета Российской Федерации и ее регионов.

Уровень развития зернового хозяйства характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность, а также служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства, его престижа в мире.

Итак, принимая во внимание ключевое социально-экономическое и стратегическое значение зерна в российской экономике, зерновому хозяйству, как отмечает Ш. Балабекова и Э. Кузнецова, следует придать статус одной из основных отраслей АПК, зерновой рынок должен получить приоритет в государственном регулировании по отношению к другим продуктовым рынкам, а его центральной фигурой должны стать производители товарного зерна независимо от их форм собственности и хозяйствования. [5]

1.2 Основные проблемы развития зернового производства и пути их решения

Несмотря на значительное сокращение и медленный рост производства зерна в кризисный период, Россия остается одной из крупнейших зернопроизводящих стран мира. В Российской Федерации сосредоточено 6% мировых посевов зерновых культур, а производство зерна в стране составляет около 3,3% мирового. Такое несоответствие структурных показателей связано с традиционно низкой урожайностью зерновых культур в Российской Федерации, которая приблизительно в 1,5 раза ниже среднемирового уровня, в 3,6 раза ниже, чем в США, в 4 раза - чем во Франции, в 1,6 раза - чем в Канаде. Выравнивание урожайности на уровне мировых достижений - большой резерв российских хлеборобов.

За 15-летний период рыночных преобразований в отечественном зерновом хозяйстве произошли существенные изменения. При резких годовых колебаниях производства зерна и падении интенсивности ведения зерновой отрасли происходило преимущественно стихийной развитие зернового хозяйства и рынка зерна. По мнению С. Алексеевой, произошедшие изменения в посевах зерновых культур и производстве зерна и их структуре в РФ связаны со многими внутренними и внешними причинами. К основным из них можно отнести следующие: отмену обязательных поставок зерна государству и предоставление сельскохозяйственным товаропроизводителям права самостоятельного выбора производственной и коммерческой деятельности без создания развитой рыночной инфраструктуры, в условиях резкого сокращения государственной поддержки зерновой отрасли и отстранения государства от активного государственного регулирования зернового рынка; увеличение объемов их импорта и, как следствие, неуклонное сокращение численности поголовья скота и птицы и спроса на фуражное зерно.[13]

По данным Госкомстата России, переходящие запасы на 1 июля составили 9,2 млн. тонн, в том числе почти 3,5 млн. тонн пшеницы, что соответствует почти двухмесячному внутреннему потреблению. Достаточно динамично развивается уборка зерновых, и Российский зерновой союз придерживается своей первоначальной оценки, что валовой сбор зерна составит порядка 75 млн. тонн, а может быть, и несколько выше. При этом по сравнению с прошлым годом, видимо, увеличится доля зерна, не учитываемого официальной статистикой, по крайне мере в тех регионах, где местные органы власти вводят ограничения на вывоз зерна.

Сокращение производства зернофуражных культур, по многим расчетам, не удовлетворяет требованиям отраслей животноводства. Поэтому некоторая часть пшеницы расходуется на кормовые нужды, что не рационально в плане использования зернового баланса области.

В целом, удельный вес Нижегородской области в валовом производстве зерна по России и по Приволжскому федеральному округу сокращается.

Произошедшее значительное снижение уровня интенсивности ведения зернового хозяйства в сочетании с малоэффективным использованием его производственного потенциала, недостаточным и не комплексным материально-техническим обеспечением зернопроизводящих хозяйств и несовершенством экономического механизма хозяйствования существенно уменьшают адаптацию зерновой отрасли, прежде всего, к неблагоприятным погодным условиям, являющимся, как и раньше первопричиной нарушения нормального хода производственных и экономических процессов.

И.А. Алтухов отмечает, если во многих экономически развитых странах инновационная деятельность в зерновом хозяйстве составляет фундамент его эффективного функционирования, то в РФ она пока доступна только отдельным экономически крепким зернопроизводящим хозяйствам преимущественно зерновых регионов. Фактически отсутствует четкая система освоения достижений НТП как таковая, нет эффективного организационно-экономического механизма, который бы способствовал более активному восприятию разного рода инноваций зернопроизводящими хозяйствами и их массовому тиражированию. [1]

Таким образом, Л. Балабекова выделяет две группы факторов, влияющих на повышение эффективности зернового производства. К первой группе относятся производственные факторы, направленные на рост урожайности зерновых культур: рациональное использование биоклиматического потенциала, применение минеральных удобрений, интенсивных сортов и инновационных технологий. Ко второй группе относятся организационно-экономические факторы, повышающие урожайность зерновых культур: оптимизация структуры посевов, государственное регулирование работы отрасли, рост продаж по выгодным каналам.

Что же касается машинно - тракторного парка сельскохозяйственных организаций, то более 80% сельскохозяйственной техники устарело и требует срочной замены. количество тракторов в России в 2010 г. сократилось до 310,3 тыс. ед. или на 13,7 % по сравнению с уровнем 2009 г. и практически в 5 раз относительно показателя 1991 г. Число плугов, культиваторов и сеялок в 2010 г. также уменьшилось в среднем на 6-8 % по сравнению с уровнем 2009 г. Парк зерноуборочных и свеклоуборочных комбайнов в 2010 г. сократился на 3,5 % и 11,3 % соответственно по сравнению с аналогичным показателем 2009 г.

По информации субъектов Российской Федерации, ведущих аграрных холдингов и союзов, выполнение показателей Государственной программы по обновлению парка техники сдерживается недостатком финансовых средств, вызванных неблагоприятными природно-климатическими условиями, опережающим ростом цен на потребляемые селом ресурсы по сравнению с выручкой от реализации сельскохозяйственной продукции и необходимостью приобретения высокопроизводительной энергонасыщенной техники, позволяющей обеспечить проведение сельскохозяйственных работ с применением современных ресурсосберегающих технологий в условиях нарастающего дефицита рабочих кадров.

Таким образом, именно в дальнейшей модернизации технологических процессов видится возможность эффективного развития сельскохозяйственного производства.

За годы реформ произошло обострение социальных проблем села. Начался процесс снижения уровня жизни населения, занятого сельскохозяйственным производством, появилась безработица, усилилось расслоение сельского населения по уровню доходов, выросла криминализация в сельской местности. Это приводит к сокращению численности и ухудшению качественной структуры занятых в сельскохозяйственном производстве, например, в Нижегородской области, только 53% руководителей и специалистов имеют высшее образование. Однако без достаточной обеспеченности высококвалифицированными работниками невозможно организовать эффективное производство зерна на современном уровне.

В настоящее время в большинстве субъектов Российской Федерации продолжается снижение плодородия почв, ухудшается состояние земель, используемых или предоставленных для ведения сельского хозяйства. Почвенный покров, особенно сельскохозяйственных угодий, подвержен деградации и загрязнению, теряет устойчивость к разрушению, способность к восстановлению свойств и воспроизводству плодородия. Ухудшение качественного состояния используемых земель, деградацию и эрозию почв, потерю почвенного углерода, ухудшение экологии окружающей среды, нетрудно оценить уровень отечественного земледелия. При этом тенденция к сокращению посевных площадей сельскохозяйственных культур может явиться одним из факторов угрозы продовольственной безопасности в стране.

Также одной из важных проблем, сдерживающих развитие зернового производства, является отсутствие государственной поддержки. Для того чтобы зерновое хозяйство имело возможность для расширенного воспроизводства, а зерновой рынок развивался устойчиво, обеспечивалось надежное хлебофуражное снабжение, увеличивались экспортные ресурсы качественного зерна, необходимо разработать государственную зерновую стратегию, в которой экономически заинтересованы все хозяйствующие субъекты зернового рынка.

ФАС России видит свою задачу в совместной с другими федеральными органами государственной власти поддержке развития рынка зерна.

1. Для нормального функционирования рынка необходимо опережающее развитие его инфраструктуры.

2. Повышению прозрачности рынка должны способствовать ассоциированные усилия производителей, прежде всего за счет объединения в некоммерческие организации, обеспечивающие маркетинговую, консалтинговую, инновационную и иную деятельность.

3. Основная цель государственного регулирования рынка зерна -- самообеспечение страны пшеницей как основы ее продовольственной безопасности -- должна достигаться как за счет мобилизации потенциальных возможностей собственного сельскохозяйственного производства, так и за счет структурной перестройки зернового хозяйства.

4. Необходимы меры по повышению эффективности системы государственных закупок, биржевой торговли, становлению сети заготовительных организаций.

5. Развитие рынка требует создания системы его информационного обеспечения. Информация должна быть достаточно полной, достоверной, своевременной и доступной для пользователей.

Конечно, государство разрабатывает определенные мероприятия по развитию зернового хозяйства, но они не являются частями конкретной стратегии развития зернового производства. Проблемы развития зернового хозяйства необходимо решать комплексно и постоянно.

Так, принятая и реализуемая второй год "Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы" не решает всех накопившихся многочисленных проблем зернового хозяйства, хотя и определяет основные параметры его развития, ставит на законодательную основу государственную поддержку зерновой отрасли и регулирование зернового рынка, создает относительную стабильность в экономических отношениях между сельскохозяйственными товаропроизводителями и государством.

Итак, для повышения экономической эффективности производства зерна сельскохозяйственным товаропроизводителям необходимо шире применять ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур, которые позволяют повысить урожайность и снизить себестоимость их производства.

На основании компьютерных оптимизационных расчетов, выполненных по данным модельного хозяйства, рекомендуется наиболее эффективное направление совершенствования отраслевой структуры производства в товарных отраслях растениеводства. Так же рекомендуется внедрение наиболее производительной техники, высокопродуктивных сортов. Но не стоит забывать о том, что важную роль в развитии зернового производства играет государство.



2. Природно-климатические и организационно-экономические условия производства в ОАО “Буревестник” Богородского района Нижегородской области

2.1 Природно-климатические условия производства в ОАО “Буревестник”

Предприятие образовалось 31 декабря 1992 года . ОАО “Буревестник” получило юридический статус открытого акционерного общества.

Землепользование ОАО “Буревестник” расположено в 40 км к юго-западу от Нижнего Новгорода. Богородский район относится к центральным сельскохозяйственным районам области. По валовому производству сельскохозяйственной продукции он входит в лидирующую пятерку. В районе действует двенадцать крупных и средних сельскохозяйственных предприятий, а также пять малых предприятий, производящих сельскохозяйственную продукцию.

Производительная часть колхоза с районными и областными центрами осуществляется по асфальтированной дороге, внутрихозяйственная часть - по дорогам с твердым покрытием.

Территория района представляет собой волнистую средневысотную равнину расчленённую в меридиональном направлении долиной рек. По данным агроклиматического справочника по Нижегородской области участок территориального планирования расположен в умеренном теплом, умеренно влажном, занимающем большую часть правобережья, районе области.

Климатическая характеристика района приведена по данным метеостанций Ройка, Богородск, «Новая». Климат района умеренно-континентальный с холодной зимой и умеренно-теплым умеренно-влажным летом, с западным переносом воздушных масс, несущих осадки, с чётко выраженной сезонностью. Средняя годовая температура воздуха +2,9о, максимальная за период наблюдений +37о, минимальная -43о., средняя января - 12,2, средняя июля - 18о, температура самой холодной пятидневки -30о, число дней с температурой воздуха -22о и ниже - 14 суток. Заморозки весной прекращаются к 10 мая, первые заморозки осенью начинаются 25-30 сентября, продолжительность безморозного периода 135-140 дней. Средняя годовая температура на поверхности почвы равна +4о, абсолютный минимум -46о, абсолютный максимум +56о. Нормативная глубина промерзания почвы: глин и суглинков - 153 см, песков и супесей - 184 см. Среднее многолетнее годовое количество осадков равно 533 мм, из них на жидкие приходится 68 % от годовых. Продолжительность бездождевых периодов с мая по сентябрь колеблется в пределах от 2 до 27 дней.

Таким образом, природно-климатические условия оказывают благоприятное влияние на развитие сельского хозяйства в районе расположения предприятия.

2.2 Организационно-экономические условия производства в ОАО “Буревестник”

Высшим органом управления общества является общее собрание акционеров. Общество обязано ежегодно проводить годовое общее собрание акционеров. Годовое общее собрание акционеров проводится в сроки, устанавливаемые уставом общества, но не ранее чем через два месяца и не позднее чем через шесть месяцев после окончания финансового года. Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества (директором, генеральным директором) или коллегиальным исполнительным органом общества (правлением, дирекцией). Исполнительные органы подотчётны совету директоров (наблюдательному совету) общества и общему собранию акционеров.

Совет директоров общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, отнесённых к компетенции общего собрания акционеров.

Специализация одна из форм общественного разделения труда и организации производства. В сельском хозяйстве она проявляется в производстве, главным образом определенных сельскохозяйственных продуктов, при различном сочетании, из которых одна - две основные, другие дополнительные. В настоящее время производственное направление ОАО “Буревестник” молочно-зерновое с развитым выращиванием и откормом крупного рогатого скота. Об этом свидетельствует структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, которая за последние три года достаточно постоянна. ( таблица 2.2.1)

Таблица 2.2.1 Структура выручки от реализации продукции, работ и услуг В ОАО “Буревестник”

Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	Выручка, тыс. руб.	в % к итогу	Выручка, тыс. руб.	в % к итогу	Выручка, тыс. руб.	в % к итогу
Зерновые	3302	75,6	11042	65,7	3698	59,8
Картофель	1024	23,4	5579	33,2	2419	39,1
Прочая продукция растениеводства	36	0,2	175	1,0	58	0,4
Итого продукция растениеводства	4362	99,2	16796	99,9	6175	99,3
Крупный рогатый скот	5613	22,8	5606	18,6	6848	20,9
Свиньи	-	-	-	-	-	-
Лошади	-	-	-	-	-	-
Молоко цельное	17443	70,9	22554	74,8	23470	71,9
Прочая продукция животноводства	710	2,8	1039	3,4	1574	4,8
Мясо крупного рогатого скота	820	3,3	940	3,1	718	2,2
Мясо свиней	-	-	-	-	-	-
Итого продукция животноводства	24586	99,8	30139	99,9	32610	99,8
Итого по сельскому хозяйству	28948	199,0	46935	199,8	38785	199,1
Прочие работы и услуги	160	0,5	150	0,3	230	0,6
Всего по с.-х. организации	29108	100	47085	100	39015	100

За исследуемый период в структуре денежной выручки доминирующую позицию занимает отрасль животноводства ( в 2011 году - 99,8%). Основную часть выручки предприятие получает от реализации молока. В 2011 году данный показатель достиг уровня в 71,9%, а в денежном выражении 23470 тыс. руб., что на 34,5% выше, чем в 2009 году. На втором месте по выручке от реализации сельскохозяйственной продукции находится выручка от продажи зерновых. В 2011 г. данный показатель составил 59,8%, а в денежном выражении 3698 тыс. руб., что на 11,9% выше уровня 2009 г. Таким образом, производства зерна и молока является основными отраслями деятельности ОАО “Буревестник”.

Земля является основным элементом национального богатства и главными средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. Каждое предприятие должно эффективно использовать землю, бережно относится к ней, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д. Производство сельскохозяйственной продукции связано с использованием земельных ресурсов, имеющихся в хозяйстве. Поэтому необходимо сделать оценку состава, размера и структуры земельных угодий. Общая земельная площадь в ОАО “Буревестник” в 2011г. составила 6496 га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 5670 га. ( табл.2.2.2)

Таблица 2.2.2 Динамика, состав и структура земельных угодий в ОАО “Буревестник”

Вид угодий	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	6443	100	6496	100	6496	100
Всего сельскохозяйственных угодий	5673	88,0	5670	87,2	5670	87,2
Из них:
пашня	4113	63,8	4112	63,3	4112	63,3
сенокосы	658	10,2	658	10,1	658	10,1
пастбища	902	14,0	900	13,8	900	13,8
лесные массивы	441	6,8	422	6,5	422	6,5
дороги (км)	55	0,8	380	5,8	380	5,8
прочие земли	76	1,1	38	0,5	38	0,5

За последние три года в ОАО “Буревестник” общая земельная площадь и площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 1%. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимают пашни, что связано с их большей продуктивностью, по сравнению с другими угодьями. В 2011 году площадь пашни составила 4112 га или 63,3% от общей площади земельных угодий. Таким образом, можно прийти к выводу, что ОАО “Буревестник” достаточно обеспечено земельными ресурсами, что позволяет предприятию эффективно производить сельскохозяйственную продукцию.

Так, в 2011 году в изучаемом хозяйстве было произведено на 100 га с.-х. угодий 324,6 ц. молока и 9,9 ц. прироста крупного рогатого скота и на 100 га пашни - 608,9 ц. зерна. Это одни из самых высоких показателей района. (табл.2.2.3)

Таблица 2.2.3 Эффективность использования сельскохозяйственных угодий В ОАО “Буревестник”

показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 г. к 2009г.
произведено на 100 га с/х угодий
молока	426	369,8	324,6	76,1
прирост крупного рогатого скота	18,4	13,6	9,9	53,8
произведено на 100 га c/х пашни
зерна	914,2	750,0	608,9	66,6
картофеля	958,1	295,4	301,2	31,4
прирост живой массы свиней	-	-	-	-
выручка на 100 га с/х угодий
отрасль растениеводства	255,6	296,2	112,8	44,1
отрасль животноводства	433,4	528,6	615,7	142,1
прибыль на 100 га с/х угодий
отрасль растениеводства	42,6	60,6	23,7	55,6
отрасль животноводства	65,7	19,9	16,2	24,7

За анализируемый период видно, что в ОАО “Буревестник” производство молока и прироста крупного рогатого скота в расчете на 100 га с.-х. угодий снизилось на 23,9% и 46,2% соответственно. Производство зерна и картофеля в расчете на 100 га пашни снизилось на 33,4% и 68,6% соответственно. Что же касается стоимостных показателей эффективности использования земельных ресурсов, то они имеют тенденцию к снижению. Прибыль на 100 га с/х угодий по отрасли растениеводства и животноводства сократилась на 44,4% и 75,3% соответственно.

Для с.-х. предприятий важно, чтобы наличие основных средств было достаточным, а также, чтобы основные средства были пригодными к дальнейшему использованию. Поэтому необходимо продолжить анализ основных фондов и определить их состояние и движение за соответствующий период. Анализ состояния и движения основных фондов сопровождается определением важнейших показателей их воспроизводства. Обеспеченность с.-х. предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важнейшими факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности. В связи с этим анализ обеспеченности с.-х. предприятий основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение.

В ОАО “Буревестник” за последние три года уровень обеспеченности и использованиями основными производственными фондами и энергетическими ресурсами ежегодно изменяется. (таблица 2.2.4)

Таблица 2.2.4 Показатели обеспеченности и использования основных средств и энергетических ресурсов в динамике

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011г. к 2009 г.
стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.:	112103	110275	92365	82,3
в т. ч. 100 га с.-х. угодий	1976,1	1944,8	1629	82,4
1 среднегодового работника	842,9	967,3	314,2	37,2
наличие энергетических мощностей, л. с. всего	11751	11706	10200	86,8
в т. ч. 100 га с.-х. угодий	207,1	206,5	179,9	86,7
1 среднегодового работника	82,3	102,6	99,0	120,3
имеется тракторов - всего, шт.	29	28	31	106,9
в т. ч. на 100 га пашни, шт.	0,7	0,7	0,5	71,4
нагрузка пашни на 1 трактор, га	141,8	146,8	182	128,4
имеется зерноуборочных комбайнов, шт.	5	5	4	80
в т. ч. на 100 га посевов зерновых, шт.	0,2	0,2	0,3	150
площадь посевов зерновых, приходящих на 1 зерноуборочный комбайн, га	350	283	157,7	45
Фондоотдача, руб.	0,18	0,15	0,22	122,2
Фондоемкость, руб.	1,2	1,3	0,15	12,5
Прибыль на 100 руб. основных фондов, руб.	22,1	23,6	52,6	138,2

За последние три года оснащенность основными фондами снизилась, о чем свидетельствует уменьшение фондообеспеченности на 17,6% и снижение фондовооруженности на 62,8%. Этот факт объясняется снижением основных фондов, а также увеличением численности работников.

Так же за этот же период произошло увеличение энерговооруженности на 20,3% и снижение энергообеспеченности на 13,3%.

Можно отметить, что увеличение количества тракторов за анализируемый период на 6,9% несмотря на рост площади пашни, обеспечило снижение нагрузки пашни на 1 трактор на 28,6%. Снижение количества зерноуборочных комбайнов на 20% при расширении площади посева зерновых обеспечило снижение нагрузки соответствующей площади на 1 зерноуборочный комбайн на 55%.

Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами являются фондообеспеченность предприятия (стоимость ОПФ в расчете на единицу с.-х. угодий в целом и по отдельным их видам) и фондовооруженности труда (объем ОПФ, приходящийся на одного работника). При анализе достигнутый уровень фондообеспеченности предприятия и фондовооружености труда сравниваются с соответствующими показателями за прошлый период; с нормативной потребностью, установленной для предприятия данного производственного направления и делается вывод об уровне обеспеченности хозяйства и вооруженности труда основными производственными фондами; намечаются основные направления расширенного воспроизводства средств производства и труда. Итак, анализируя данные ОАО “Буревестник” можно отметить что, фондоотдача увеличилась на 22,2% а, как вследствие этого фондоемкость сократилась на 87,5%. Прибыль на 100 рублей основных фондов увеличилась на 38,2%.

Таким образом можно прийти к выводу что, изучаемое предприятие в настоящее время располагает достаточно крепкой материально-технической базой, необходимой для ведения сельскохозяйственной деятельности.

Важнейшим показателем эффективности сельскохозяйственного производства является производительность труда. Это показатель эффективности использования ресурсов труда, трудового фактора. Производительность труда измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное, фиксированное время. Она характеризует степень интенсивности использования трудовых ресурсов на предприятии. Невысокая материальная заинтересованность снижает производительность труда в сельском хозяйстве. С ухудшением материального обеспечения работников сельского хозяйства происходит отток рабочей силы в крупные города. И причиной этого является ежегодное сокращение численности работников, но в ОАО “Буревестник” ситуация более стабильная. (таблица 2.2.5)

Таблица 2.2.5 Обеспеченность хозяйства рабочей силой и ее использование в 2009-2011 гг.

показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 г. к 2009г.
среднегодовая численность работников по организации - всего, чел.	131	114	103	78,6
среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве - всего, чел. по организации - всего, чел.	117	103	67	57,2
в т. ч на 100 га пашни	3	3	2	66,6
на 100 га с.-х. угодий	2	2	2	100
отработано работниками, занятыми во всех отраслях хозяйства - всего, тыс. чел. - дней	30	31	30	100
нагрузка на 1 работника, занятого в с.-х. производстве, га:
пашни	28,4	25	16.2	57,0
с.-х. угодий	21,2	18,1	11,8	55,6
средняя фактическая продолжительность рабочего периода 1 работника	278,3	250,3	340,2	122,2
средняя продолжительность рабочего дня, ч	8,15	8,15	8,15	100

Данное хозяйство обеспечено трудовыми ресурсами в достаточной мере. Они представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает не только повышение уровня производства и его экономической эффективности, но и качественное развитие всей социальной системы. На единицу земельной площади приходится 2 работника, занятых в сельхозпроизводстве. За анализируемый период нагрузка на одного работника, занятого в с.-х. производстве, уменьшилась по пашне на 43%, и снизилась по с.-х. угодьям на 44,4%. Это произошло вследствие сокращения работников, занятых в с.-х. производстве на 42,8%. Это подтверждает то, что труд в сельском хозяйстве крайне не привлекателен, и уменьшение численности работников связано с их нежеланием работать в сельском хозяйстве, так как отсутствуют материальные стимулы. Также за счет сокращения численности работников продолжительность рабочего периода 1 работника за последние три года увеличилась на 22,3%.

В связи с оттоком рабочей силы в города, хозяйство пытается стимулировать производительность труда материально. Средняя заработная плата в Богородском районе в 2011 году составляет в расчете на 1 работника 6300 рублей.

Производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности общественного производства. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива. Повышение производительности труда связано с уменьшением всех затрат производства, в связи с этим необходимо управление этими процессами. Чем выше затраты труда на единицу продукции, тем ниже производительность труда в данной отрасли.

В ОАО “Буревестник” за анализируемый период произошло снижение производительности труда по картофелю. Но несмотря на это, уровень производительности труда в ОАО “Буревестник” по-прежнему остается одним из самых высоких в районе. ( табл.2.2.6)

Таблица 2.2.6 Показатели производительности труда в ОАО “Буревестник”

Наименование показателей	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2009 г. к 2011 г.
Произведено валовой продукции, ц
на 1 чел.- час
зерна	1,46	1,70	1,55	106,1
картофеля	0,3	0,3	0,1	33,3
молока	1,15	1,23	1,19	103,5
Прироста живой массы крупного рогатого скота	0,023	0,05	0,030	130,4
на 1 среднегодового работника
зерна	282,7	270,5	282,7	100
картофеля	296,2	106,5	296,2	100
молока	181,7	183,9	213,8	117,7
Прироста живой массы крупного рогатого скота	7,9	6,8	9,2	116,4
Затраты труда на 1 ц., чел. - час
зерна	0,57	0,5	0,58	101,8
картофеля	0,22	0,45	0,17	77,2
молока	0,56	0,25	0,92	164,2
Прироста живой массы крупного рогатого скота	53,8	45,0	68,4	127,1

За последние три года производство зерна и прироста крупного рогатого скота в расчете на 1 чел.- час увеличилось на 6,1% и 30,4% соответственно, что привело к уменьшению затрат труда по зерну на 1,8% а по приросту крупного рогатого скота на 27,1%. Отрицательным моментом является резкое снижение объемов производства картофеля на 66,7%, что повлекло за собой увеличение затрат труда по картофелю.

На эффективность сельскохозяйственного производства существенно оказывает влияние важнейшие экономические показатели, такие как урожайность и продуктивность доминирующих видов продукции. Урожайность - важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня. Урожайность зерновых в ОАО “Буревестник” в 2011 году составила 18,4 ц/га, а продуктивность коров - 33,8ц /гол. Это одни из лучших показателей района. ( табл.2.2.7 )

Таблица 2.2.7 Динамика урожайности, продуктивности основных видов продукции В ОАО “Буревестник”

Наименование показателей	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. к 2009 г.
Урожайность, ц/га
зерновые	24,1	21,8	18,4	76,3
картофель	71,3	24,8	59,0	82,7
Среднегодовой удой на 1 корову, ц	36,9	32,6	32,5	88,0
Прирост на 1 гол. в год, ц
крупного рогатого скота	2,3	1,2	2,9	126,0
свиней	-	-	-	-

За последние три года наблюдается снижение урожайности зерновых культур на 11,6%.В отрасли животноводства ситуация лучше. За анализируемый период продуктивность коров снизилась на 12%, а привесы крупного рогатого скота снизились на 26, что обусловлено внедрением высокопитательных кормов

На рост эффективности сельскохозяйственного производства большое воздействие оказывает снижение издержек производства, уменьшение себестоимости одного центнера продукции.

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости. Уровень и динамика себестоимости позволяют оценить целесообразность и рациональность использования ресурсов, которые находятся в распоряжении предприятия. В себестоимости продукции находят свое отражение технический уровень и организация производства, эффективность хозяйствования в целом.

Низкий уровень себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий как основной экономический показатель, характеризует качество работы всего предприятия. Чем выше урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, тем дешевле обходится предприятию производство каждого центнера продукции растениеводства и животноводства.

За последние три года себестоимость 1 ц. по основным видам продукции в ОАО “Буревестник” существенно возросла. ( табл.2.2.8)

Таблица 2.2.8 Себестоимость 1 центнера основных видов продукции в динамике

показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 г. к 2009 г.,%
Зерновые	809,9	867,4	1298,0	160,3
Картофель	387,9	593,9	605,4	156,1
Молоко	1633,3	1045,9	2866,4	175,5
Прирост кр. рог. ск.	15578,4	17853,1	24884,5	159,7

По таблице видно, что себестоимость за анализируемый период по основным видам продукции увеличилась. Большое влияние на себестоимость оказало не стабильное положение в стране, что непосредственно вызвало инфляцию и диспаритет цен на все виды сырья, материалов и услуг. Поэтому по себестоимости нельзя дать полную и точную оценку работы сельскохозяйственного предприятия.

Прибыль и рентабельность являются основными показателями экономической эффективности. Прибыль -- один из основных финансовых показателей плана и оценки хозяйственной деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляются финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников. Она является не только источником обеспечения внутрихозяйственных потребностей предприятий, но приобретает все большее значение в формировании бюджетных ресурсов, внебюджетных и благотворительных фондов. Немало важную роль выполняет и такой показатель как рентабельность. Показатели рентабельности измеряют доходность предприятия с различных позиций и группируются в соответствии с интересами участников экономического процесса. Они являются важными характеристиками факторной среды формирования прибыли и дохода предприятия. В ОАО “Буревестник” прибыль от реализации в целом по предприятию составила 6382 тыс. руб., а рентабельность - 53,2%. (табл. 2.2.9)

Таблица 2.2.9 Финансовые результаты деятельности предприятия

Наименование показателей	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение 2011 г. к 2009 г.
				(+,-)	%
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, тыс. руб.	7241	14044	10546	3305	145,6
в т .ч. продукция растениеводства	1091	6605	3698	2607	138,9
продукция животноводства	6150	7439	6848	698	111,4
Себестоимость , тыс. руб.	2597	1912	4164	1567	160,3
в т. ч. продукция растениеводства	816	867	1298	482	159,0
продукция животноводства	1781	1045	2866	1085	160,9
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.	4644	12132	6382	1738	137,4
в т. ч. продукция растениеводства	275	5738	2400	2125	72,7
продукция животноводства	4369	6394	3982	-387	91,1
Рентабельность (убыточность) производства в целом,%	78,8	34,5	53,2	-25,6	x
в т. ч. продукция растениеводства	33,7	61,8	84,8	51,1	x
продукция животноводства	45,3	11,8	38,9	-6,4	x
Рентабельность (убыточность) продаж в целом,%	64,1	86,3	60,5	-3,6	x
в т. ч. продукция растениеводства	25,2	86,8	64,9	39,7	x
продукция животноводства	71,0	85,9	58,1	-12,9	x

ОАО “Буревестник” находится в стабильном и вполне хорошем финансовом положении. Выручка от реализации продукции за анализируемый период в целом по предприятию выросла на 45,6%. Отрицательным моментом является ежегодное увеличение себестоимости продукции, что является следствием инфляционных процессов в стране. В 2011 году она составила 4164 тыс. руб., в том числе по растениеводству- 1298 тыс. руб. и по животноводству - 2866 тыс.руб.

Основную часть прибыли ОАО “Буревестник” получает от реализации продукции растениеводства. В 2011 году по сравнению с 2009 г. прибыль от реализации продукции растениеводства сократилась на 27,3% а продукция животноводства также сократилась на 8,9%.Что же касается другого не менее важного экономического как рентабельность, то рентабельность по производству продукции сократилась на 25,6%, а по продаже продукции на 3,6%.

Оценка финансового состояния зависит от способности предприятия своевременно погашать свои долги, то есть от ликвидации его активов. Ликвидность предприятия - это более общее понятие, чем ликвидность баланса. Ликвидность баланса предполагает изыскание платежных средств только за счет внутренних источников (реализации активов). Но предприятие может привлечь заемные средства со стороны, если у него имеется соответствующий имидж в деловом мире и достаточно высокий уровень инвестиционной привлекательности.

Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения. ( табл.2.2.10 )

Таблица 2.2.10 Показатели финансового состояния ОАО “Буревестник”

Подобные документы

• Проблемы развития АПК в Красноярском крае

  Теоретический анализ специфических закономерностей развития сельского хозяйства. Изучение особенностей развития и текущего состояния АПК как в России в целом, так и в Красноярском крае и СФО в частности. Основные проблемы агропромышленного комплекса.
  
  курсовая работа [689,9 K], добавлен 02.02.2011
  

• Сельское хозяйство: значение и роль в экономике

  Сельское хозяйство как отрасль, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для других отраслей промышленности. Развитие сельского хозяйства, его структура и роль в экономике. Экологические проблемы сельского хозяйства.
  
  презентация [1,9 M], добавлен 15.08.2014
  

• Понятие и роль кооперации, агропромышленного комплекса, сельского хозяйства в экономике страны

  Изучение вопросов развития конкуренции на товарных рынках. Рассмотрение кооперации как формы взаимного оказания услуг предприятиями при решении проблем. Понятие и состав агропромышленного комплекса. Основы сельского хозяйства как отрасли экономики.
  
  курсовая работа [32,8 K], добавлен 27.10.2014
  

• Качественное состояние социально-экономических отношений в системе городского хозяйства

  Социально-экономическое содержание понятия "городское хозяйство". Составляющие городской инфраструктуры. Структура многоотраслевого хозяйственного комплекса города, особенности его развития. Критерии определения городских поселений и их специализация.
  
  контрольная работа [39,8 K], добавлен 18.09.2013
  

• Агропромышленный комплекс

  Особенности структуры агропромышленного комплекса. Проблемы сферы производства, пути их преодоления. Переход агропромышленного комплекса к рыночным отношениям. Иностранные инвестиции как фактор развития. Технологическая революция в агрокомплексе.
  
  курсовая работа [48,5 K], добавлен 27.05.2015
  

• Анализ экономических отношений и проблем развития аграрного сектора Республики Башкортостан

  Понятие аграрного сектора, его особенности и роль в экономике страны. Изучение направлений государственной политики в области сельского хозяйства. Анализ состояния агропромышленного комплекса и пути развития сельского хозяйства Республики Башкортостан.
  
  дипломная работа [1,0 M], добавлен 07.06.2014
  

• Модели и проблемы перехода к рынку

  Особенности перехода к рыночной экономике, его сущность и основные проблемы в Республике Беларусь. Анализ программ и моделей рыночной системы хозяйствования. Этапы интеграции национальной экономики в мировое хозяйство, перестройка внешней торговли.
  
  курсовая работа [358,5 K], добавлен 21.02.2012
  

• Роль и значение машиностроительного комплекса в структуре народного хозяйства России. Особенности размещения комплекса. Современные проблемы и перспективы их решения

  Машиностроительный комплекс – основа научно-технического прогресса всех отраслей народного хозяйства. Отраслевая структура и особенности размещения машиностроительного комплекса РФ. Проблемы и перспективы развития машиностроения в нашей стране.
  
  курсовая работа [27,3 K], добавлен 14.06.2002
  

• Повышение экономической эффективности производства молока на примере ОАО "Учебно-опытное хозяйство "Пригородное"

  Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Учебно-опытное хозяйство "Пригородное" АГАУ г. Барнаула. Анализ эффективности производства молока на основании экономических показателей из годовых отчетов за последние три года. Проблемы и основные пути развития.
  
  курсовая работа [53,7 K], добавлен 06.11.2014
  

• Агропромышленный комплекс Республики Беларусь и основные направления его развития

  Особенность сельского хозяйства как отрасли материального производства. Состав и структура агропромышленного комплекса Республики Беларусь, анализ его основных социально-экономических показателей. Принципы государственной агропродовольственной политики.
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 23.08.2013
  

• Анализ состояния и пути совершенствования агропромышленного комплекса Республики Беларусь

  Структура агропромышленного комплекса (АПК), его социально-экономическая эффективность. Агропромышленная интеграция как инструмент повышения эффективности функционирования АПК. Анализ состояния, проблемы и перспективы развития АПК Республики Беларусь.
  
  курсовая работа [83,9 K], добавлен 23.08.2013
  

• Государственное хозяйство в России: история, современность и перспективы

  История развития государственного хозяйства со времен образования Киевской Руси до развала СССР. Состояние экономики России в период перехода к рыночной модели хозяйствования. Современные проблемы, перспективы экономического и социального развития страны.
  
  курсовая работа [39,6 K], добавлен 14.06.2012
  

• Экономическая модель выпуска и реализации основных сельхозпродуктов на примере Брестской области

  История возникновения и развития сельского хозяйства. Основные сведения и роль сельского хозяйства в экономике. Состояние сельского хозяйства Беларуси, динамика показателей. Наиболее острые проблемы и пути их решения. Построение эконометрических моделей.
  
  дипломная работа [1,0 M], добавлен 11.07.2013
  

• Управление эффективным развитием внешнеэкономической деятельности предприятий агропромышленного комплекса

  Понятие агропромышленного комплекса и его структура. Управление агропромышленным комплексом в России, характеристика его состояния на современном этапе. Проблемы и перспективы развития предприятий агропромышленного комплекса России на мировом рынке.
  
  курсовая работа [282,6 K], добавлен 31.03.2018
  

• Отраслевая структура экономики Республики Адыгея. Проблемы и перспективы развития отраслей региона

  Общая характеристика Республики Адыгея. Анализ структуры промышленного производства. Решение проблемы обеспечения расширенного воспроизводства основных фондов. Сельское хозяйство как одна из крупнейших сфер экономики региона. Перспективы развития туризма.
  
  курсовая работа [458,6 K], добавлен 15.01.2017
  

• Тенденции развития агропромышленного комплекса в Казахстане

  Формирование и современный уровень агропродовольственного рынка Казахстана, в частности, Костанайской области. Приоритетные направления развития сельскохозяйственных предприятий зерновой отрасли. Проблемы регулирования рыночных отношений в агробизнесе.
  
  дипломная работа [178,2 K], добавлен 02.07.2015
  

• Обувная промышленность

  Функционирование и развитие легкой промышленности РФ. Анализ фондоемкости, зарплатоемкости и рентабельности производства обуви в современных реалиях экономического развития страны. Проблемы привлечения в отрасль инвестиций для модернизации производства.
  
  курсовая работа [207,9 K], добавлен 02.12.2014
  

• Агропромышленный комплекс (АПК) Республики Казахстан

  Сущность и структура агропромышленного комплекса (АПК) государства, его роль в экономике. Ведущие отрасли легкой промышленности. Характеристика основных отраслей пищевой промышленности. Проблемы развития АПК Республики Казахстан на современном этапе.
  
  презентация [31,4 K], добавлен 17.02.2012
  

• Домашнее хозяйство как субъект национальной экономики Республики Беларусь: понятие, функции, основные показатели и их динамика

  Сущность домашнего хозяйства как субъекта экономики, его трансформация и адаптация в условиях рынка. Социально-экономическое положение домашних хозяйств в Республике Беларусь, эффективность, влияние макроэкономических факторов на перспективы их развития.
  
  курсовая работа [253,7 K], добавлен 21.12.2011
  

• Сфера материального производства города Набережные Челны

  Место и роль города в экономике Российской Федерации. Специфика города Набережные Челны. Итоги социально-экономического развития города. Экономические проблемы и перспективы развития города Набережные Челны. Пищевая и перерабатывающая отрасль.
  
  дипломная работа [57,9 K], добавлен 03.12.2008
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам