К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально -- технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Эффективность зернового производства в сложившихся экономических условиях определяется комплексом природно--климатических, научно -- технических, технологических и организационно -- экономических факторов. Она колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению (табл. 2).

Таблица 2

Эффективность производства зерна на сельскохозяйственных предприятиях России

*По сельскохозяйственным предприятиям Воронежской области.

В 2004 г. по сравнению с 1996 г. уровень рентабельности производства зерна снизился на 123 процентных пункта. За этот период себестоимость 1 ц зерна увеличилась в 3,6 раза, а цена его реализации -- в 1,3 раза, то есть темпы роста себестоимости единицы продукции значительно опережали темпы роста цен.

Основными причинами спада зернового производства и сниже-ния его рентабельности являются:

-- инфляция и усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; в сложившихся условиях сельскохозяйственные предприятия не в состоянии обновлять машинно -- тракторный парк и пополнять оборотные средства (топливо и смазочные материалы, семена, удобрения, ядохимикаты и т. д.);

-- трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна: разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, но не созданы рыночные структуры -- продовольственные и зерновые биржи, рынки, маркетинговые центры и т. д.;

-- монополизм предприятий III сферы АПК -- приватизация предприятий перерабатывающей промышленности, заготовок, хранения, материально -- технического снабжения и обслужива-ния проходила по второму варианту, при котором контрольный пакет акций оставался у трудового коллектива, в результате сельскохозяйственные товаропроизводители не могут влиять на прохождение продукции по цепочке от производителя до потребителя и участвовать в формировании и распределении прибыли;

-- отсутствие государственной поддержки отрасли -- в развитых странах в доходах фермеров доля государственной поддержки колеблется от 30 % (США) до 80--85 % (Норвегия, Швейцария), в нашей стране она составляет около 5 %.

Экономическая эффективность производства зерна в значительной степени зависит от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными являются пшеница, особенно озимая, рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует правило: производить то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

Различна эффективность производства зерна и по экономическим районам. Наиболее высокие показатели зерновое хозяйство имеет в Северо--Кавказском и Центрально--Черноземном районах. Здесь урожайность зерновых культур на 4--5 ц с 1 га больше, себе-стоимость единицы продукции на 15--25 % ниже, уровень рентабельности на 10--20 процентных пунктов выше, чем в среднем по хозяйствам Российской Федерации.

На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудование; организационно -- экономические мероприятия (рис. 9).

Рис. 1 Система факторов, воздействующих на эффективность производства зерновых культур

На эффективность производства зерна воздействуют также аграрная политика государства, система ценообразования, кредитования и налогообложения и т. д.

1.6 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА

2. Природно--экономическая характеристика ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области

Воронежская область расположена в Центральной полосе Европейской части России. На севере и северо-востоке она граничит с Липецкой и Тамбовской, на юге - с Ростовской и на юго--западе с Белгородской и Курской областями.

По рельефу Воронежская область разделяется на две равные части: возвышенную и низменную. К возвышенной части относится все правобережье Дона. Низменная занимает северо--восточные районы, расположенные от долины рек Воронежа и Дона к востоку и от Калачской возвышенности к северу.

Аннинский район был образован в 1928 году, а в 1934 году вошел в состав Воронежской области.

Аннинский район расположен в северной части Воронежской области и относится к числу наиболее значительных по территории. Его площадь -- 2076 кв. км.

Район обладает достаточно выгодным транспортно--географическим положением. Район полностью расположен в пределах Окско--Донской равнины и характеризуется равнинным рельефом. Средние относительные превышения водоразделов над днищами долин порядка лишь 10--20 м. В пределах области район выделяется высоким почвенным плодородием. Совокупный балл для зерновых культур составляет 91.7, сахарной свеклы и кукурузы - 90, подсолнечника - 90.4. в структуре почв преобладают типичные и выщелоченные черноземы. Район отличается незначительной распространенностью водной эрозии: в составе пашни на смытые почвы приходится менее 10%. Полезные ископаемые представлены лишь глинами и легкоплавкими суглинками для производства кирпича. По территории района с севера на юг протекает река Битюг с притоками Токай и Курлак. На востоке района также с севера на юг протекает река Тойда, входящая в бассейн Хопра. Район обладает достаточно высоким агроклиматическим потенциалом. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха выше +5С составляет 183--189 дней, сумма температур воздуха за период с температурой выше +10С находится в пределах 2400--2600С, продолжительность безморозного периода-- 220--227 дней. Среднегодовое количество осадков в пределах района колеблется от 550 мм на юго--западе до 450 мм на востоке. Среднее значение абсолютных максимумов температуры достигает +35С и минимумов -30С. Агроклиматический справочник по Воронежской области.; Москва.; 1995.,-- с.265.

Административный центр района - город Анна, расстояние от него до областного центра составляет 130 км. На начало 1996 года в районе постоянно проживало 56 тыс. человек, в том числе в городской местности -- 19.6 тыс., в сельской - 36.4 тыс. человек.

Ведущие отрасли промышленности: масложировая, маслодельная и молочная, сахарная, мясная, спиртовая. Основные виды выпускаемой продукции: растительное и животное масло, цельномолочная продукция, мясо, спирт, мебель.

Как и большинство сельскохозяйственных предприятий, ОАО «Новонадеждинское» является многоотраслевым, о чем свидетельствует структура денежной выручки и посевных площадей (таб. 2.1.).

Под специализацией в сельском хозяйстве понимается преимущественное производство определенных видов продукции в предприятии, районе, области, зоне. Главным показателем специализации предприятия является структура стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда. Дополнительными показателями могут служить: структура посевных площадей, поголовье скота, основные средства, затрат труда и другие. Со специализацией тесно связана концентрация производства (сосредоточение средств производства, рабочей силы и выпуска продукции на одном предприятии или отрасли).

Необходимые данные для определения специализации ОАО «Новонадеждинское» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Отраслевая структура сельского хозяйства и структура денежной выручки от продажи сельскохозяйственной продукции

Из структуры денежной выручки ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района следует, что производственное направление данного хозяйства в основном основано на продукции растениеводства.

Наибольший удельный вес в структуре денежной выручки в растениеводстве занимает зерно. В 2003 г. оно составило 15,2%., а в 2004 г. - 11,6%. В животноводстве наибольший удельный вес составляет молоко. В 2003 г. - 6,7%, а в 2004г. - 9,2%.

Следовательно, направление данного хозяйства зерно - молочное. Сравнивая посевные площади, видно, что данные по зерновым и зернобобовым в структуре посевных площадей подтверждают направление данного хозяйства. Удельный вес их составляет в 2003 г. - 49,6%, а в 2004 г. - 45,2%. В целом по району удельный вес зерновых и зернобобовых составляет 61,4 %.

В структуре затрат труда мы видим, что наибольший удельный вес составляет молоко в животноводческой продукции (в 2003 г. - 12,5%, в 2004 г. - 10,8%). Это объясняется тем, что отрасль животноводства наиболее трудоёмка.

В целом по району видно, что молоко занимает также наибольший удельный вес (23,0%), следовательно, наше хозяйство - типичное хозяйство с зерно - молочным направлением.

Необходимые данные для определения динамики показателей обеспеченности ОАО «Новонадеждинское» представлены в таблице 2.2:

Таблица 2.2

Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами

Анализируя данные таблицы мы видим, что в хозяйстве средняя обеспеченность основными средствами на 1 га сельхозугодий, которая составляет в 2004 году 25,7 тыс.руб./га., и обеспеченность оборотными средствами, которая составляет в 2004 году 7,5 тыс.руб/га энергообеспеченность превышает показатели по району, обеспеченность тракторами также превышает показатели по району и составляет 25,6 шт./1000 га пашни. Нагрузка на 1 зернокомбайн низкая и составляет в 2004 году 97,4 га зерна на 1 зернокомбайн, хотя по норме 200 га на 1 зернокомбайн. Вооружённость труда основными средствами понизилась в 2004 году по сравнению с 2003 годом и составила 215,2 тыс.руб./чел., но этот показатель ниже показателей по району.

Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве высокая обеспеченность производственными ресурсами.

Различают размер предприятия и размер производства. О размере предприятия судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере производства - по количеству произведенной валовой продукции. Размер сельскохозяйственного предприятия определяют по площади имеющихся земель, т.е. площади сельскохозяйственных угодий, по поголовью продуктивных животных. Все остальные ресурсы как бы “привязаны” к площади земли. В основном определяется площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество основных и оборотных средств, а также количество труда, необходимое для этого.

Размер предприятия и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая в свою очередь показывает: степень сосредоточения земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интенсификацию производства и разделение труда. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность работников.

На основании имеющихся данных проведем анализ размера колхоза ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района.

Таблица 2.3

Размер отрасли сельское хозяйство

Следовательно, по своим размерам наше хозяйство выше среднерайонного уровня. Изменения произошли незначительные в 2004 г. по сравнению с 2003 г. Площадь сельхозугодий в 2003 г. составляла 3832 га, а в 2004 г. составила 3687 га, что составляет 96,2% по отношению к 2003 г., хотя в среднем на одно предприятие приходится 2803 га.

Увеличилось также потребление основных средств ( в 2003 г. она составляла 87964 тыс. руб., а в 2004 г. - 94670 тыс. руб., что составляет 107,6 % к 2003 г.), оборотных средств (в 2003 г. они составляли 27369 тыс. руб., а в 2004 г. - 27498 ...