Анализ товарооборота торгового предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

РЕФЕРАТ

Экономическое обоснование и анализ деятельности предприятий торговли/ Виничук Н.Н., гр. КД-427, - Брест, 2009, 56 листов, 11 рисунков, 18 таблиц, 14 источников.

Ключевые слова: оптовая торговля, товарооборот, товарооборачиваемость, издержки обращения, сезонность, прибыль рентабельность, планирование.

Цель курсовой работы - проведение экономического обоснования и анализа деятельности предприятия торговли.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

Задачи написания курсовой работы:

-проведение анализа структуры и динамики товарооборота;

-изучение методов планирования объемов товарооборота;

-проведение анализа товарооборачиваемости;

-изучение сбытовой деятельности оптового предприятия;

-анализ финансовых результатов предприятия.

Сдержит анализ структуры и динамики товарооборота, анализ ассортиментной политики предприятия, анализ финансовых результатов предприятия.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Анализ структуры и динамики товарооборота

1.1 Анализ структуры товарооборота

1.2 Анализ динамики товарооборота

1.3 Планирование объема товарооборота на Т+6 год

1.4 Распределение запланированного объема товарооборота по кварталам с учетом индексов сезонности

1.5 Анализ товарооборочиваемости

2. Сбытовая деятельность торгового предприятия

2.1 Анализ ассортиментной политики предприятия

2.2 Планирование сбыта

3. Анализ финансовых результатов предприятия

3.1 Анализ динамики прибыли

3.2 Анализ динамики рентабельности

3.3 Планирование прибыли и рентабельности с учетом изменения спроса

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Правильная организация работы торгового предприятия, технологический процесс, применяемый в нем, оборудование, уровень обслуживания покупателей- все это залог экономического успеха и финансовой стабильности торгового предприятия.

Поэтому коммерческая деятельность фирмы в настоящее время приобретает первостепенное значение. Этим обусловлена актуальность темы курсовой работы «Экономическое обоснование и анализ деятельности предприятий торговли».

Предметом исследования выступают: оптовый товарооборот предприятия, финансовые результаты деятельности предприятия прибыль и рентабельность.

Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров и услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Оптовые торговцы отличаются от розничных по следующим характеристикам:

- оптовик уделяет меньше внимания стимулированию, атмосфере магазина и расположению своего торгового предприятия;

- оптовик имеет дело преимущественно с профессиональными клиентами, а не с конечными потребителями;

- оптовые сделки по объему обычно крупнее розничных;

- торговая зона оптовика, как правило, значительно больше таковой у розничного торговца;

- правовые нормы и налоговая политика в отношении оптовых и розничных торговцев различается.

Оптовики обеспечивают эффективность торгового процесса. Мелкому производителю с ограниченными финансовыми ресурсами не под силу создать и содержать организацию прямого маркетинга. Даже располагая достаточным капиталом, производитель предпочитает направлять средства на развитие собственного производства, а не на организацию оптовой торговли. Эффективность деятельности оптовых торговцев практически всегда выше благодаря размаху операций, большему числу деловых контактов в сфере розничной продажи и наличию специальных знаний и умений. Розничные торговцы, имеющие дело с широким ассортиментом товаров, обычно предпочитают закупать весь набор товаров у одного оптовика, а не по частям у разных производителей.

И так, и розничные торговцы, и производители имеют все основания прибегать к услугам оптовиков. С помощью оптовиков можно выполнять более эффективно следующие функции:

-Стимулирование сбыта товаров. Оптовики располагают торговым персоналом, который помогает производителю охватить множество мелких клиентов при сравнительно небольших затратах. Оптовик имеет больше деловых связей. Покупатель, как правило, больше верит оптовику, чем какому-то далекому производителю;

-Закупки и формирование ассортимента товаров. Оптовик может подобрать изделие и сформировать необходимый товарный ассортимент, избавив клиента от значительных хлопот;

-Разбивка крупных партий на мелкие. Оптовики обеспечивают клиентам значительную экономию средств закупая товары вагонами, разбивая большие партии на мелкие;

-Складирование. Оптовики хранят товарные запасы, способствуя тем самым снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей;

-Транспортировка. Оптовики обеспечивают более оперативную доставку товаров. Они находятся ближе к клиентам, чем производители товаров;

-Финансирование. Оптовики финансируют своих клиентов, предоставляя им кредит, а заодно и поставщиков, заблаговременно выдают заказы и вовремя оплачивают счета;

-Принятие риска. Принимая право собственности на товар и неся расходы в связи с его хищением, повреждением, порчей и старением, оптовики одновременно берут на себя часть риска;

-Предоставление информации о рынке. Оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т. д.;

-Услуги по управлению. Консультационные услуги. Оптовик помогает розничным торговцам совершенствовать деятельность, принимая участие в разработке схемы магазина, устройстве экспозиции товаров, обучении продавцов, а также в организации бухгалтерского учета и управлении запасами товаров.

Быстрое развитие оптовой торговли в последние годы обусловлено значительными тенденциями в современной экономике:

-ростом массового производства товаров на крупных предприятиях, удаленных от основных пользователей готовой продукции;

-увеличением объемов производства впрок, а не для выполнения конкретных заказов;

-увеличением числа уровней промежуточных производителей и пользователей;

-обострением необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных пользователей с точки зрения количества, упаковки и разновидностей.

Целью написания курсовой работы является овладение навыками проведения анализа товарооборота оптового предприятия, анализа финансовых результатов деятельности предприятия, овладение навыками планирования и принятия решений.

Для достижения поставленных целей необходимо выполнить следующие задачи:

-проведение анализа структуры и динамики товарооборота оптового предприятия;

-изучить методы планирования объемов товарооборота ;

-изучить показатели товарооборачиваемости;

-изучить методы планирования сбыта и анализа ассортиментной политики торгового предприятия;

-проведение анализа финансовых результатов деятельности оптового предприятия.

Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе планирования различных методов: экономико-математических, экономико-статистических, экспертных.

товарооборот торговый прибыль рентабельность

1 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ И ДИНАМИКИ ТОВАРООБОРОТА

1.1 Анализ структуры товарооборота

Розничный товарооборот формируется как результат большого количества отдельных актов купли-продажи различных по потребительским свойствам и назначению товаров, поэтому он характеризуется не только по общему объему (суммой реализации товаров), но и товарной структурой, т.е. соотношением отдельных товаров (товарных групп) в общем объеме товарооборота.

Реализация товаров каждой товарной группы имеет свои особенности. Она отличается как по трудоемкости, так и затратоемкости.

От изменений в структуре товарооборота зависят количественные и качественные показатели работы торговых предприятий - скорость обращения товаров, производительность труда, уровень издержек обращения, уровень валового дохода и др.

Анализ розничного товарооборота по ассортименту товаров проводят за первый квартал, полугодие, 9 месяцев и год. В процессе анализа необходимо:

- дать оценку выполнения плана и динамики товарооборота по отдельным товарным группам;

- выявить количественные и качественные изменения, которые произошли в структуре розничного товарооборота;

- изучить динамику реализации основных групп товаров на душу населения;

- оценить достигнутый уровень реализации товаров на душу населения по сравнению с другими предприятиями или объединениями;

- выявить положительные стороны и недостатки в организации торговли и изучении спроса населения на товары

По результатам анализа должна быть дана оценка изменений в спросе потребителей, раскрыты недостатки в торговом обслуживании населения с целью принятия своевременных мер для его улучшения

Розничный товарооборот -- это продажа товаров торговыми организациями населению за наличный расчет, а также мелкооптовая продажа за наличный расчет или по безналичному расчету юридическим лицам, т. е. различным организациям.

Важнейшим количественным показателем деятельности оптовых торговых организаций служит объем оптового товарооборота. Он включает в себя:

- реализацию товаров розничным торговым организациям для последующей продажи их населению;

- отпуск товаров производственным организациям для переработки.

Анализ оптового товарооборота проводится в основном теми же методами, что и розничного товарооборота. Особенности анализа определяются группировкой оптовых продаж.

В зависимости от путей продвижения товаров оптовый товарооборот подразделяется на 2 вида: складской и транзитный.

Складской предполагает завоз товаров из производственных организаций на базы и склады оптовых организаций для подработки, подсортировки, подбора ассортимента товаров и последующей реализации этих товаров розничным торговым организациям. При транзитном же товарообороте товары поступают от производственных организаций непосредственно в розничные торговые организации, минуя промежуточные звенья, т.е. оптовые торговые организации.

Транзитный оборот, в свою очередь, делится на два вида: с участием оптовой организации в расчетах; без такого участия.

При транзитном товарообороте с участием оптовой организации оптовые организации осуществляют оплату расчетных документов поставщиков за товары, а также расчеты с покупателями товаров. Преимущество этого вида состоит в том, что он упрощает для поставщика (производственной организации) получение платежей, поскольку поставщик состоит в расчетных взаимоотношениях не с многочисленными розничными торговыми организациями, а с одной оптовой торговой организацией.

При транзитном товарообороте без участия оптовых организаций в расчетах имеют место прямые связи между производственными организациями и розничными торговыми организациями, как при отгрузке товаров, так и при расчетах за отгруженные товары. Здесь все расчеты осуществляются непосредственно между поставщиком (грузоотправителем) и получателем товаров (покупателем). Отгрузка товаров транзитом устраняет излишние товаропроводящие звенья, ускоряет оборачиваемость товаров и снижает издержки обращения. Однако в этих условиях необходимо обеспечить надлежащий контроль за ассортиментом, комплектностью и качеством отгружаемых товаров. Транзитный товарооборот более всего распространен по товарам несложного ассортимента.

Анализ следует начать с сопоставления фактических данных с базисными в целом по оптовому товарообороту, отдельно по складскому и транзитному обороту, а также по отдельным формам расчетов.

Затем следует рассмотреть, как выполнен план товарооборота в разрезе различных форм расчетов.

Следующим этапом анализа является изучение структуры оптового товарооборота. Здесь следует установить, как осуществлялась реализация в разрезе отдельных видов и групп товаров, а также какие меры предпринимались для улучшения ассортимента и качества товаров.

Значительную роль при осуществлении анализа оптового товарооборота играет изучение ритмичности отгрузки товаров оптовой организацией в соответствии со сроками, предусмотренными договорами.

В процессе анализа исчисляются коэффициенты ритмичности отгрузки товаров, а также отклонение от среднего процента отгрузок, среднее квадратическое отклонение

Оптовые организации получают товары от поставщиков и поставляют товары покупателям на основе заключенных договоров. Важно проверить, со всеми ли поставщиками и покупателями оптовая организация заключила договоры, своевременно ли они были заключены, в достаточной ли степени в договорах расшифрован ассортимент товаров.

Невыполнение или ненадлежащее выполнение договоров на поставку товаров рассматривается как нарушение договорной дисциплины и влечет за собой имущественную ответственность сторон, заключивших договор (уплату штрафов, пени, неустоек). Об имевших место нарушениях условий поставки товаров говорит и наличие на балансе оптовых организаций остатков товаров отгруженных, принятых покупателями на ответственное хранение, т.е. товаров, от оплаты которых покупатели отказались, так как эти товары не отвечают условиям договоров.

Изучив оптовый товарооборот, следует рассмотреть причины выявленных отклонений от плана и наметить пути устранения имеющихся в деятельности оптовой организации негативных моментов.

Анализ финансового состояния, финансовых результатов и издержек обращения оптовых торговых организаций проводится в таком же порядке, как и при анализе деятельности розничных торговых организаций.

На основании исходных данных проведем расчет оптового товарооборота торгового предприятия.

Исходные данные:

-общая численность населения - 106 тыс. чел.

из них:

-мужчин - 28,62 тыс. чел.

-студенты (возраст от 16 до 25 лет) - 12,7 тыс. чел.

-семей - 16,17 тыс.

Посчитаем оптовый товарооборот по следующим товарным группам : набор предметов для мужчины трудоспособного возраста; набор предметов для студента; предметы санитарии и лекарства.

Расчет годового товарооборота предприятия в действующих ценах 2014 года сведем в таблицу 1.1

Таблица 1.1 Расчет годового товарооборота предприятия

наименование товаров	объем годового потребления, штук, пар	годовое потребление на Х тыс. семей (мужчин, женщин, мальчиков, девочек), тыс. пар., шт.	цена ед. товара, тыс. руб.	ТО, млн. руб.
1	2	3	4	5
набор гардероба для мужчины трудоспособного возраста				25500
верхняя одежда	0,13	3,72	3100	11534
куртка с меховой подстежкой, ед.	0,11	3,15	2400	7556
куртка на синтепоне, ед.	0,14	4,01	1600	6411
плащ, ед.				28480
костюмная группа	0,25	7,16	460	3291
брюки полушерстяные	0,33	9,44	370	3495
брюки из синтетической ткани	0,2	5,72	1600	9158
костюм-двойка	0,7	20,03	290	5810
сорочка из х/б или смесовых тканей	0,2	5,72	350	2003
джемпер, свитер	0,3	8,59	550	4722
костюм спортивный				18380
белье	1,67	47,80	160	7647
майка, фуфайка	2,5	71,55	80	5724
трусы	7	200,34	25	5009
носки				8824
головные уборы	0,14	4,01	1200	4808
шапка меховая	0,17	4,87	210	1022
шапочка из полушерстяной пряжи	0,17	4,87	130	633
шарф полушерстяной	0,33	9,44	250	2361
перчатки				31854
обувь	0,2	5,72	1600	9158
ботинки зимние, сапоги на утепленной подкладке				25500
ботинки демисезонные - полуботинки	0,4	11,45	1400	16027
кроссовки	0,33	9,44	600	5667
резиновые сапоги	0,1	2,86	350	1002
			всего:	113038
набор предметов гардероба для студента
верхняя одежда				45792
куртка с меховой подстежкой	1	12,72	1500	19080
куртка на синтепоне	1	12,72	1200	15264
куртка летняя	1	12,72	900	11448
костюмная группа				40704
брюки полушерстяные	1	12,72	400	5088
брюки из синтетической ткани	1	12,72	300	3816
костюм из полушерстяной ткани	1	12,72	600	7632
сорочка из хлопчатобумажных или смесовых тканей	3	38,16	300	11448
джемпер, свитер	1	12,72	400	5088
костюм спортивный	1	12,72	600	7632
белье				12402
майка, фуфайка	3	38,16	150	5724
трусы	5	63,6	70	4452
носки	7	89,04	25	2226
головные уборы				15137
шапка меховая	1	12,72	600	7632
шапочка трикотажная	1	12,72	300	3816
шарф полушерстяной	1	12,72	150	1908
перчатки	1	12,72	140	1781
обувь				55968
ботинки зимние, сапоги на утепленной подкладке	1	12,72	1400	17808
ботинки демисезонные - полуботинки	2	25,44	1200	30528
кроссовки	1	12,72	600	7632
канцелярские товары				1526
тетради общие	10	127,2	10	1272
ручки шариковые	1	12,72	5	64
карандаши простые	3	38,16	5	191
			всего:	171529
предметы санитарии и лекарства
вата (по 1 кг)	2	32,33	20	647
бинт	2	32,33	15	485
сердечно-успокоительные средства (валидол, валериана)	4	64,66	80	5173
дезинфекционные средства (йод, зеленка)	1	16,17	15	242
боле- и жаропонижающие средства	4	64,66	60	3880
витамины	8	129,32	80	10346
Продолжение таблицы 1.1
1	2	3	4	5
горчичники (по 10 шт.)	4	64,66	20	1293
марганцовокислый калий (по 3 г)	4	64,66	5	323
крем детский (по 100г), туба	1	16,17	15	242
			всего:	22631
			Итого	307198

Таблица 1.2 Структура оптового товарооборота по укрупненным товарным группам

Товарная группа	млн. руб.	%
1	2	3
набор гардероба для мужчины трудоспособного возраста	113038	36,80
набор предметов гардероба для студента	171529	55,84
предметы санитарии и лекарства	22631	7,37
итого:	307198	100



Рис. 1.1 Структура оптового товарооборота по укрупненным товарным группам

Как показывают данные таблицы 1.2 и рисунка 1.1. Наибольший удельный вес в общей структуре товарооборота занимают товары для студента, более половины всего товарооборота предприятия - 56%. Второй по значимости товарной группы является предметы гардероба для мужчин - 37% от общего объема товарооборота. Доля товарной группы «предметы санитарии и лекарства» самая маленькая и составляет 7% от общего объема.

Таблица 1.2 Структура оптового товарооборота по товарным группам

ассортиментная группа	годовой ТО, млн. руб.	удельный вес ассортиментной группы, %
1	2	3
одежда, в т.ч.	195218	63,55
для мужчин	81183	26,43
для студентов	114035	37,12
обувь, в т.ч.	87822	28,59
для мужчин	31854	10,37
для студентов	55968	18,22
школьно-письменные товары	1526	0,50
предметы санитарии и лекарства	22631	7,37
всего	307198	100



На основании данных таблицы 1.2. можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в общей массе оптового товарооборота принадлежит товарной группе «Одежда» - 63,55% от общего товарооборота предприятия. Второй по массе товарной группой является «обувь» - 28,59%. Предметы санитарии и гигиены занимают третью позицию в общем товарообороте предприятия - 7,37%. Товарная группа «школьно-письменные принадлежности и канцтовары» занимают менее 1% от общего товарооборота предприятия.

Рис. 1.2 Ассортиментная структура годового товарооборота предприятия

Таблица 1.3 Структура товарооборота товарных групп по полу

Товарная группа	Одежда	Обувь
	млн. руб.	%	млн. руб.	%
1	2	3	4	5
для мужчин	81183	41,59	31854	36,27
для студентов	114035	58,41	55968	63,73
всего	195218	100,00	87822	100,00

Рис. 1.3 Структура товарной группы «одежда» по возрастному признаку

Проанализируем товарную группу «одежда». В структуре данной группы наибольший удельный вес принадлежит одежде для студентов 58,41%, доля одежды для мужчин трудоспособного возраста составляет 41,59%.

Рис. 1.4 Структура товарной группы «обувь» по возрастному признаку

В товарной группе «обувь» прослеживается такая же тенденция как и в товарной группе «одежда». Наибольший удельный вес в общем товарообороте «обуви» принадлежит обуви для студентов - 63,73%, доля обуви для мужчин составляет36,27%.

Проанализируем товарооборот товарных групп «обувь» и «одежда» по признаку сезонности.

Таблица 1.4 Структура товарооборота одежды и обуви по сезонности

	Одежда	Обувь
	млн. руб.	%	млн. руб.	%
1	2	3	4	5
зимняя	19633	10,06	26966	30,71
летняя	21980	11,26	13299	15,14
демисезонная	49838	25,53	46555	53,01
неподверженная сезонным колебаниям	103767	53,15	1002	1,14
всего	195218	100	87822	100

Рис. 1.5 Структура ассортиментной группы «Одежда» по признаку сезонности

В структуре товарной группы одежда» наибольший удельный вес занимает одежда, не подверженная сезонным колебаниям - 53% от общего товарооборота по одежде.

Наименьшая доля принадлежит товарной группе «зимняя одежда»10%.

Рис. 1.6 Структура ассортиментной группы «Обувь» по признаку сезонности

Наибольший удельный вес в товарной группе «обувь» принадлежит демисезонной обуви - 53%, наименьшая доля у обуви, не подверженной сезонным колебаниям 1%. Доля зимней обуви составляет 31%, доля летней обуви - 15%.

На основании проведенного анализа можно сделать вывод о том, что основными товарными группами для данного торгового предприятия являются товары для студентов.

1.2 Анализ динамики товарооборота

Анализ динамики товарооборота позволяет выявить тенденции и темпы изменения объемов продаж и по возможности определить причины уменьшения (если они имеются) товарооборота и наметить пути разрешения сложившейся негативной ситуации.

Так как при формировании годового товарооборота мы пользовались ценами 2014 года, то анализ динамики товарооборота проводим за период 2009-2014гг., так же учитывается тот факт, что на момент написания курсовой работы только за этот период имеются годовые данные по ценам и индексам цен в Республике Беларусь. Расчет индексов цен производится на основании данных официального сайта Национального статистического комитета Республики Беларусь

2009год = 1

2010год=1,099*1=1,099

2011год=1,099*2,0868=2,294

2012год=2,294*1,2179=2,794

2013год=2,794*1,1647=3,254

2014год=2,254*1,134=3,690

Таблица 1.5 Анализ динамики товарооборота

год	товарооборот в фактических ценах (руб.)	индексы цен	товарооборот в сопоставимых ценах, млн. руб.	Показатели анализа, %
				базовый темпы роста	цепной темп роста	базовый темп прироста	цепной темп прироста	среднегодовой темп роста
1	2	3	4	5	6	7	8	9
2009	101354	1,000	101354
2010	137896	1,099	125451	123,78	123,78	23,78	23,78	111,25
2011	171087	2,294	74586	73,59	59,45	-26,41	-40,55	77,11
2012	186776	2,794	66858	65,96	89,64	-34,04	-10,36	94,68
2013	245758	3,254	75531	74,52	112,97	-25,48	12,97	106,29
2014	307198	3,690	83257	82,15	110,23	-17,85	10,23	104,99

Товарооборот в сопоставимых ценах определяется путем деления фактического значения товарооборота на индекс цен.

Расчет показателей анализа производится по следующим формулам:

Базовый и цепной темпы роста



, (1.1)

где ТОi+1 - товарооборот в отчетном периоде; ТО i(б) - товарооборот предыдущего или базисного показателя.

Базовый и цепной темпы прироста

(1.2)

Среднегодовой темп роста

, (1.3)

Сравним динамику товарооборота в фактических и сопоставимых ценах.

Рис. 1.6 Динамика товарооборота в фактических и сопоставимых ценах

Как показывают данные таблицы 1.5 и рисунка 1.6 товарооборот в действующих ценах имеет устойчивую тенденцию к росту. Анализ же товарооборота в сопоставимых ценах показывает, что в 2009 и в 2010 годах товарооборот в сопоставимых ценах растет, а в 2011 году происходит резкое снижение показателя товарооборота в сопоставимых ценах, что обусловлено значительным ростом индекса потребительских цен до 208,68%. Начиная с 2012 года наблюдается тенденция к незначительному росту показателя товарооборота в сопоставимых ценах. В 2014 году наблюдается некоторое замедление роста товарооборота, так показатели цепного темпа роста в 2013 году составили 112,97%, а в 2014 году - 110,23%. Такая тенденция к снижению значения товарооборота в сопоставимых ценах, может негативно сказаться на прогнозных значениях товарооборота.

Рис. 1.8 Динамка показателя среднегодового темпа роста товарооборота

Для оценки равномерности развития товарооборота выполним анализ равномерности продаж по торговому предприятию с 2009 по 2014 года на основе коэффициента равномерности.

Анализ равномерности продаж по торговому предприятию:



- (1.4)

- среднее квадратическое отклонение

- средний товарооборот за период

n - число изучаемы периодов

Тоср=ТО/n=(101354+125451+74586+66858+75531+83257)/6=73963 млн. руб.

(1.5)

- коэффициент вариации или неравномерности

(1.6)

Кравн=100- (1.7)

Кравн - коэффициент равномерности.

Кравн=100-=100-32,84=67,16%

Чем ближе значение коэффициента равномерности к 100%, тем равномернее происходят продажи. На исследуемом предприятии, значение коэффициента равномерности составляет 67,16%, что достаточно для обеспечения равномерной работы предприятия и обеспечения его максимальной загрузки.



1.3 Планирование объема товарооборота на Т+6 год

В ходе обработки динамического ряда важнейшей задачей является выявление основной тенденции развития явления (тренда) и сглаживание случайных колебаний. Для решения этой задачи в статистике существуют особые способы, которые называют методами выравнивания.

Выделяют три основных способа обработки динамического ряда:

а) укрупнение интервалов динамического ряда и расчет средних для каждого укрупненного интервала;

б) метод скользящей средней;

в) аналитическое выравнивание (выравнивание по аналитическим формулам).

Укрупнение интервалов - наиболее простой способ. Он заключается в преобразовании первоначальных рядов динамики в более крупные по продолжительности временных периодов, что позволяет более четко выявить действие основной тенденции (основных факторов) изменения уровней.

По интервальным рядам итоги исчисляются путем простого суммирования уровней первоначальных рядов. Для других случаев расcчитывают средние величины укрупненных рядов (переменная средняя). Переменная средняя рассчитывается по формулам простой средней арифметической.

Скользящая средняя - это такая динамическая средняя, которая последовательно рассчитывается при передвижении на один интервал при заданной продолжительности периода. Если, предположим, продолжительность периода равна 3, то скользящие средние рассчитываются следующим образом:

(1.8)



При четных периодах скользящей средней можно центрировать данные, т.е. определять среднюю из найденных средних. К примеру, если скользящая исчисляется с продолжительностью периода, равной 2, то центрированные средние можно определить так:

(1.9)

Первую рассчитанную центрированную относят ко второму периоду, вторую - к третьему, третью - к четвертому и т.д. По сравнению с фактическим сглаженный ряд становится короче на (m - 1)/2, где m - число уровней интервала.

Важнейшим способом количественного выражения общей тенденции изменения уровней динамического ряда является аналитическое выравнивание ряда динамики, которое позволяет получить описание плавной линии развития ряда. При этом эмпирические уровни заменяются уровнями, которые рассчитываются на основе определенной кривой, где уравнение рассматривается как функция времени. Вид уравнения зависит от конкретного характера динамики развития. Его можно определить как теоретически, так и практически. Теоретический анализ основывается на рассчитанных показателях динамики. Практический анализ - на исследовании линейной диаграммы.

Задачей аналитического выравнивания является определение не только общей тенденции развития явления, но и некоторых недостающих значений как внутри периода, так и за его пределами. Способ определения неизвестных значений внутри динамического ряда называют интерполяцией. Эти неизвестные значения можно определить:

1) используя полусумму уровней, расположенных рядом с интерполируемыми;

2) по среднему абсолютному приросту;

3) по темпу роста.

Для расчета прогнозного значения товарооборота, при использовании метода планирования - выравнивание по скользящей средней среднегодовых темпов роста товарооборота, произведем расчет данного показателя.

Среднегодовой темп роста товарооборота показывает, как в среднем менялся товарооборот в течение года. Он может рассчитываться как на базе цепного, так и на основе базисного товарооборота. Данный показатель позволяет сравнивать темпы развития различных торговых точек, если речь идет о торговой сети, и анализировать развитие отдельного магазина на протяжении нескольких лет.

Среднегодовые темпы роста могут рассчитываться с использованием второй формулы средней геометрической:

(1.10)

y₁ - абсолютная величина явления в первом году периода,

y_n - абсолютная величина явления в последнем году периода,

n - количество лет периода.

Таблица 1.6 Планирование объема товарооборота методом скользящей средней (выравнивание по скользящей средней среднегодовых темпов роста товарооборота)

период	ТО в сопоставимых ценах, млн.руб.	среднегодовой темп роста	выровненные показатели
1	2	3	4
2009	101354
2010	125451	1,11
2011	74586	0,77	0,63
2012	66858	0,95	0,94
2013	75531	1,06	0,93
2014	83257	1,05	1,02



Среднегодовые темпы роста рассчитываются по образцу:

и т.д.

Среднегодовой прирост находим по формуле:

=(Кn-К1)/n-1

=(1,02-0,63)/3=0,1307

Кпр=Кn+2*=1,02+2*0,1307=1,3

Тогда прогнозируемый товарооборот:

83257-1,3= 106667 млн. руб.,

что на 23410 млн. руб. больше предыдущего периода.

Если оценивать степень достоверности прогноза, то она не велика. Это обусловлено неточностью исходных данных, невозможностью применения математических методов прогнозирования из-за нестабильности экономической ситуации в республике, из-за незнания уровня жизни и покупательской способности населения в планируемом периоде.

Для получения более достоверного прогноза необходимо проведение дополнительных исследований.

1.4 Распределение запланированного объема товарооборота по кварталам с учетом индексов сезонности

Для выполнения распределения объема товарооборота 2015 года по кварталам с учетом индексов сезонности, будем исходить из предположения о том, что сезонная структура ассортимента сохранилась на уровне предыдущего 2014 года.

Определим объемы сезонных групп в денежном выражении в сопоставимых ценах на 2015 год.

Таблица 1.7 Объемы сезонных групп в денежном выражении в сопоставимых ценах в 2015 году

Ассортиментная группа / сезонная группа	Одежда	Обувь	Канцтовары, предметы санитарии, лекарства
	прогнозный ТО млн. руб.	%	Прогнозный ТО, млн. руб.	%	Прогнозный ТО	%
1	2	3	4	5	6	7
зимняя	6817	10,06	9363	30,71	-	-
летняя	7632	11,26	4618	15,14	-	-
демисезонная	17305	25,53	16165	53,01	-	-
неподверженная сезонным колебаниям	36031	53,15	348	1,14	-	-
всего	67785	63,55	30494	28,59	8388	7,86
итого	х	х	х	х	106667	100

Распределим объемы продаж каждой сезонной группы по месяцам, исходя из предположения, что на спрос влияет только этот фактор.

Таблица 1.8 Расчет индексов сезонности

месяц	ТО прогн зимнего ассортимента, млн. руб.	ТО прогн летнего ассортимента, млн. руб.	ТО прогн демисез, млн. руб.	ТО прогн внесезонный, млн.руб.	ТО по предприятию за мес., млн. руб.	индекс сезонности	ТО прогн по кварталам, млн. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
1	3236	61	1339	3731	8367	0,94
2	2265	184	1674	3731	7853	0,88
3	1456	429	3347	3731	8963	1,01	25182
4	324	735	4016	3731	8806	0,99
5	243	1470	5021	3731	10464	1,18
6	243	2940	2008	3731	8921	1,00	28191
7	162	3185	2008	3731	9085	1,02
8	324	1715	1674	3731	7443	0,84
9	485	1102	3347	3731	8665	0,97	25194
10	1133	245	4686	3731	9794	1,10
11	2265	122	3682	3731	9800	1,10
12	4045	61	669	3731	8506	0,96	28100
Итого	16181	12250	33470	44767	106667	12,00	106667
среднемесячный ТО, млрд. руб.	1348	1021	2789	3731	8889

В таблице приведены данные о ежемесячном объеме товарооборота по каждой товарной группе, а так же расчет индекса сезонности произведенного по формуле: I_сез=ТО_i/ТО_общ (1.11) и сезонная волна продаж в целом по предприятию и по каждой товарной группе.

Рис. 1.11 Распределение сезонных объемов продаж товаров зимнего ассортимента в прогнозном периоде

Пик продаж товаров зимнего ассортимента приходится на декабрь месяц и в прогнозном периоде составляет 4045 млн. руб.

Рис. 1.12 Распределение сезонных объемов продаж товаров летнего ассортимента в прогнозном периоде

Пик продаж товаров летнего ассортимента приходится на июль месяц и составляет 5640 млн. руб.

Рис.1.13 Распределение сезонных объемов продаж демисезонных товаров в прогнозном периоде

Продажи демисезонных товаров имеют два пика в мае месяце -5021 млн. руб. и октябрь месяц - 4686 млн. руб.

Рис. 1.14 Распределение сезонных объемов продаж товаров не подверженных сезонным колебаниям в прогнозном периоде

Товары не подверженные сезонным колебаниям спроса на протяжении всего года продаются равномерно.

Рис. 1.15 Распределение сезонных объемов продаж в целом по предприятию в прогнозном периоде

В целом по предприятию, пик месячных продаж приходятся на весенний период, на май месяц - пик продаж составляет 10464 млн.руб.

Рис. 1.16 График распределение товарооборота в прогнозном периоде по кварталам с учетом индекса сезонности

Анализируя распределение прогнозного товарооборота поквартально можно сделать вывод о том, что товарооборот предприятия распределяется не очень равномерно. Пики продаж приходятся на второй и четвертый кварталы, а в 1 и 3 квартала происходит значительное снижение объемов продаж.

Для снижения негативного влияния сезонности продаж торговое предприятие может расширить ассортимент товаров не подверженных сезонному спросу.

1.5 Анализ товарооборочиваемости

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период. Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Таблица 1.9 Анализ влияния товарооборота и товарных запасов на товарооборачиваемость по торговой фирме за отчетный 2014 год

Товарооборот, млрд.руб.	Норматив Зср.	Товарооборачиваемость
Годовой	Дневной	В днях	В млрд. руб.	Нормативная	При нормативном Зср и ТОфакт.
1	2	3	4	5	6
83257	231,27	20	4163	18,00	20,00

При заполнении данной таблицы использовались следующие формулы:

ТО_одн = ТО_год /360 , (1.12)

где ТО_одн - фактический одноодневный товарооборот, руб.; ТО_год- годовой фактический товарооборот; 360 - количество дней в году.

Н_тов= 360/Н_тз, (1.13)

где Н_тов - норматив товарооборачиваемости, оборотов; 360 - количество дней в году; Н_тз - норматив товарных запасов , дней.

Н = ТО_год /А, (1.14)

где Н - товарооборачиваемость при нормативном запасе и фактическом обороте, оборотов; А - сумма норматива товарных запасов, руб.; ТО_год - годовой фактический товарооборот, руб.

Анализ таблицы показал, что фактическая товарооборачиваемость 20,00 оборота выше нормативной (18,00 оборота), т.е. оборотные средства торгового предприятия расходуются эффективно. Происходит высвобождение оборотных средств за счет повышения оборачиваемости.

Рассчитаем высвобождение (вовлечение) оборотных средств:

Вс=(Т_об^факт - Т_об^норм)* НТЗ_руб (1.15)

Где Т_об^факт , Т_об^норм - соответственно фактическая и нормативная товарооборачиваемость, обороты;

НТЗ_руб - норматив товарных запасов, руб.

ВС=(20,00-18,00)*4163= 8326 млн. руб.

Как показывают расчеты, из-за того, что фактическая оборачиваемость выше нормативной, происходит высвобождение денежных средств. Высвобождение дополнительных денежных средств обуславливается тем, что денежные средства не задерживаются в запасах предприятия.

Такое положение вещей способствует выполнению производственной программы и объема розничного товарооборота, повышению обновления товарных запасов.

2 СБЫТОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Анализ ассортиментной политики предприятия

Товарный ассортимент - это определенная совокупность разнообразных товаров, входящих в состав торговли.

Формирование товарного ассортимента - это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.

К факторам, влияющим на формирование ассортимента товаров в магазине, относятся: спрос, производство, ассортиментный профиль магазина; зона деятельности магазина, состояние материально технической базы.

Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности товарного предприятия в значительной степени зависит от правильного формирования ассортимента товаров в его магазинах.

Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в магазине различных групп товаров, их видов и разновидностей, дифференцированных по всем отличительным признакам. Процесс формирования товарного ассортимента в магазине должен исходить из формы его товарной специализации и размера торговой площади, и быть направлен на удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей и обеспечение высокой прибыльности их деятельности.

В процессе подбора для магазина необходимого ассортимента товаров следует руководствоваться рядом общих принципов.

Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса, предъявляемого избранными для обслуживания контингентами покупателей. Так как успешное проникновение и закрепление торгового предприятия на потребительском рынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши, формированию конкретного ассортимента товаров, соответствующему параметрам этой ниши, отводится первостепенная роль.

Рациональное построение ассортимента товаров в магазине предусматривает комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента потребительского рынка. Осуществление этого принципа предполагает формирование ассортимента товаров с учетом комплексности их потребления в рамках определенных потребительских комплексов или микрокомплексов. Такой принцип формирования ассортимента позволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению "импульсивных покупок".

Ассортиментная политика - это одна из важнейших составляющих конкурентной стратегии компании. Вопрос о расширении/сужении ассортимента выпускаемой/продаваемой продукции может иметь различные решения в зависимости от целого комплекса конкретных условий: отрасль, товарная группа, размеры фирмы и прочие конъюнктурные составляющие.

Ассортиментная концепция -- построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения на основе потребительских требований определенных групп (се...