Главная Коллекция "Revolution" Экономика и экономическая теория Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления СП ООО "Спартак"

Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления СП ООО "Спартак"

Анализ организационной структуры предприятия и его подразделений. Показатели эффективности использования оборотных активов и фондов. Внедрение на СП ОАО "Спартак" электронной системы снабжения, оценка эффективности внедрения системы управления закупками.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 21.03.2015
Размер файла 336,3 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

  • Введение
  • 1. Характеристика предприятия и технико-экономические показатели деятельности СП ОАО "Спартак"
  • 2. Анализ организационной структуры предприятия и его подразделений
  • 3. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления СП ООО "Спартак"
  • 4. Анализ входных материальных потоков СП ОАО "Спартак"
  • 5. Формирование стратегии развития СП ОАО "Спартак"
  • 6. Внедрение на СП ОАО "Спартак" электронной системы снабжения
  • 7. Оценка эффективности внедрения новой системы управления закупками на предприятии
  • Заключение
  • Список использованных источников

Введение

По мере развития общества, роста его технологических возможностей, совершенствования системы производственно-хозяйственных отношений и расширения на этой базе совокупности социально-экономических потребностей происходит увеличение числа факторов, оказывающих влияние на формы и содержание производственно-хозяйственного процесса, получение конечных результатов и, как следствие, на устойчивое развитие предприятия.

Любое предприятие, независимо от того, большое оно или маленькое, нуждается в тщательном подходе к его производственному процессу. В современном мире для обеспечения урегулированного производства на предприятии все чаще и чаще специалисты обращаются к такой науке как логистика. Логистика включает в себя разделы: закупочную, производственную, распределительную, транспортную логистики.

Любой процесс производства не может быть проанализирован досконально. На объемы выпускаемой продукции могут влиять и внешние факторы (сезонные колебания спроса, скидки на оптовые закупки, финансовые кризисы, качество сырья и т.д.), поэтому актуальность обеспечения производства запасами очевидна. Для того, чтобы предприятие могло выжить в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь правильно организовывать производственный процесс, обеспечивать его необходимым количеством сырья, иметь необходимое количество запасов материальных ресурсов и правильно, экономно ими распоряжаться. Производственный процесс может протекать без накладок лишь при условии, что он всегда будет подстрахован необходимым количеством запасов.

Цель организационно-управленческой практики - изучение основ деятельности СП ОАО "Спартак".

Для реализации данной цели поставлены следующие задачи:

- ознакомление с предприятием;

- изучение системы технико-экономических показателей предприятия;

- изучение работы отдела маркетинга (отдела сбыта) на предприятии;

- приобретение первичных профессиональных умений по специальности;

- приобретение навыков проведения научных исследований в производственных условиях.

- провести анализ деятельности и состояния запасов на предприятии СП ОАО "Спартак";

- предложить мероприятия по оптимизации логистических затрат при управлении материальными затратами предприятия.

Объектом изучения является СП ОАО "Спартак" как целостная производственно-экономическая система. Предметом являются протекающие на нем процессы хозяйственной деятельности.

СП ОАО "Спартак", которое в настоящее время является крупнейшим производителем кондитерских изделий в Республике Беларусь и представляет собой современное предприятие кондитерской отрасли, отличительной особенностью которого является применение только натурального сырья для производства продукции. В данной работе (отчете) будут рассмотрены различные аспекты его деятельности: управленческой, производственно-хозяйственной, маркетинговой и других.

Данная работа посвящена описанию исторических аспектов развития предприятия, его отраслевая принадлежности, вышестоящих органов, производственных мощностей и деятельности основных цехов, вспомогательного и обслуживающего хозяйств. Далее рассматривается организация аппарата управления предприятием, положение об отделе рекламы и маркетинга, отделе материально-технического снабжения, описывается их роль в хозяйственной деятельности предприятия.

При написании данного отчета использовалась экономическая документация, взятая непосредственно с предприятия, в основном - из планово-экономического отдела и отдела рекламы и маркетинга. В частности были использованы данные бухгалтерской отчетности СП ОАО "Спартак" за 2011-2013 гг.

1. Характеристика предприятия и технико-экономические показатели деятельности СП ОАО "Спартак"

История фабрики "Спартак" начинает свой отсчет с 4 июня 1924 года. С этого дня в Гомеле открылось кондитерское предприятие "Просвет". В нее входили три самостоятельных предприятия: кондитерская фабрика "Просвет", фабрика имени Клары Цеткин, арендованный завод безалкогольных напитков. Наряду с конфетами и пряниками изготовлялись коробки, кульки, конверты, тетради, книги, безалкогольные напитки.

К концу 1924 года фабрика "Просвет" выпускала карамель, конфеты, ирис, мармелад, с 1925 года - еще и халву. Повышенным спросом у покупателей пользовались граненые "Раковые шейки", халва. Производство было приспособлено к выпуску дешевых сортов продукции-до 200 кг карамели в сутки. Уже за первый месяц работы фабрика показала прибыль и доказала свою жизнеспособность. Со временем на предприятии объединились карамельное, бисквитное, конфетное и другие кондитерские производства в пяти основных цехах, каждый из которых по своей площади и мощности превосходил самые крупные из действующих тогда в Белоруссии кондитерских предприятий.

8 ноября 1931 года на базе фабрики "Просвет" было запущено новое предприятие - Государственный комбинат "Спартак".

С той поры фабрика переживала разные периоды своего развития и ряд реконструкций, наиболее крупная из которых закончилось в начале 80-х годов. В январе 1994 года государственная кондитерская фабрика "Спартак" была преобразована в открытое акционерное общество (ОАО "Спартак").

29 мая 1998 года ОАО "Спартак" было реорганизовано в совместное предприятие открытое акционерное общество "Спартак".

В настоящее время "Спартак" представляет собой современное предприятие кондитерской отрасли.

1. Высшим органом управления предприятием является общее собрание акционеров, на котором выбирается наблюдательный совет и ревизионная комиссия.

2. Исполнительным органом предприятия является дирекция во главе с генеральным директором, который решает самостоятельно все вопросы деятельности, за исключением отнесенных Уставом общества и законодательством к компетенции наблюдательного совета и собрания акционеров. Дирекцию представляют заместители генерального директора, коммерческий директор, директор по продажам и маркетингу, главный инженер, главный бухгалтер, начальник юридического отдела, которые осуществляют функции организации и управления работой структурных подразделений по направлениям производственно- хозяйственной деятельности предприятия.

3. Общая численность персонала предприятия - свыше 2400 человек.

4. Акционерами предприятия выступают физические лица - им принадлежит 49,6% акций, иностранное предприятие Double Star International Ltd - 36,13%, Фонд государственного имущества Министерства экономики Республики Беларусь - 13,09%, иностранное предприятие "Триостар" - 1,18%.

Среднесписочная численность СП ОАО "Спартак" формируется в соответствии с объемами производимой продукции.

Основное производство полностью укомплектовано специалистами требуемой квалификации. Режим работы в 2008 году - двухсменный и трехсменный для вафельного и в конце года для конфетно-шоколадного цехов.

Руководители СП ОАО "Спартак" постоянно уделяют внимание повышению квалификации руководящего, инженерно-технического и производственного персонала. Система кадрового обеспечения включает городскую службу занятости и училище № 35 по подготовке специалистов кондитерской отрасли промышленности. Повышение квалификации работающих производится с отрывом и без отрыва от производства согласно плану подготовки кадров и посредством участия в различных семинарах и тренингах. Для более рационального использования оборудования и труда широкое распространение на предприятии получило освоение смежных профессий (60% рабочих помимо основной профессии имеют смежные).

Организационная структура управления СП ОАО "Спартак" относится к линейно-функциональному типу, так как функциональный аппарат управления состоит из отделов и служб, работой которых руководит дирекция во главе с директором, его заместителями и главными специалистами. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений (управлений, отделов, бюро и т.п.).

Управление осуществляют общественное собрание акционеров, наблюдательный совет, дирекция, генеральный директор. Контроль над деятельностью СП ОАО "Спартак" осуществляет ревизионная комиссия. Собрание акционеров Общества является высшим органом управления СП ОАО "Спартак". К его компетенции относятся:

- изменения устава, в том числе изменения размера его уставного фонда;

- утверждение годовых отчетов бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков СП ОАО "Спартак" и распределение его прибыли;

- решение о реорганизации и ликвидации;

- оценка вкладов, внесенных в уставный фонд Общества в не денежной форме;

- создание, реорганизация и ликвидация унитарных предприятий, филиалов и представительств СП ОАО "Спартак" и другие.

Наблюдательный совет является органом управления, осуществляющий общественное руководство деятельностью СП ОАО "Спартака" в период между собраниями акционеров. Наблюдательный совет:

- созывает собрание, организует выполнение его решений;

- назначает на должность и освобождает от должности генерального директора;

- утверждает смету расходов на содержание органов управления и контроля;

- осуществляет контроль над деятельностью дирекции генерального директора, не вмешиваясь при этом в их оперативно-распорядительную деятельность;

- принимает решение об оказании безвозмездной помощи согласно смете распределения прибыли и т.д.

Исполнительным органом Общества, осуществляющим общественное руководство текущей деятельностью СП ОАО "Спартак" является дирекция и генеральный директор. Количественный и персональный состав дирекции определяет Наблюдательный совет. Генеральный директор входит в состав дирекции по должности, возглавляя дирекцию, организует ее работу и председательствует на ее заседаниях. Вопросы, решаемые дирекцией следующие:

- списание имущества Общества;

- поставка продукции за пределы Республики Беларусь без предварительной оплаты;

- утверждение устава унитарных предприятий Общества, положений о его филиалах и представительствах и др.

Генеральный директор осуществляет текущее руководство деятельностью Общества, обеспечивает выполнение решений Собраний акционеров и Наблюдательного совета, несет ответственность за деятельность Общества. Генеральному директору непосредственно подчиняются:

1) главный инженер (ответственный за СУОС);

2) директор (по продажам и маркетингу);

3) коммерческий директор;

4) главный экономист;

5) заместитель генерального директора (по производству и технологии) (ответственный за СМК);

6) главный бухгалтер.

Главный инженер: определяет техническую политику и направления технического развития предприятия в условиях рыночной экономики; обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производства и его постоянный рост, повышение эффективности производства и производительности труда; руководит разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации предприятия; осуществляет контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической дисциплины и др. В его подчинении находятся главный энергетик, заместитель главного инженера (по техническому развитию производства) и главный механик, а также служба КИПиА, отдел ОТ и ПБ, отдел капитального строительства, ремонтный строительный цех и конструкторский отдел.

Заместитель главного инженера: организует разработку и реализацию планов внедрения новой техники и технологии; обеспечивает эффективность проектных решений. В его подчинении находится инженер по патентной и изобретательной работе первой категории.

Главный энергетик организует эксплуатацию и своевременный ремонт энергетического и природоохранного оборудования и энергосистем, контролирует рациональное расходование энергетических ресурсов на предприятии, разрабатывает график ремонта энергетического оборудования и энергосетей. В его подчинении находятся инженер-энергетик второй категории, инженер по ООС второй категории, цех электроработ, теплосиловой цех, аммиачно-компрессорный цех, сантехнический участок, участок по ремонту и систем вентиляции.

Главный механик ведет учет выполнения планов и графиков ремонта, контролирует качество ремонта оборудования, разрабатывает и внедряет мероприятия по предупреждению аварий, поломок и повышенного износа оборудования и т.д. В его подчинении находятся ведущий инженер по ремонту, ремонтник механического цеха, склад оборудования и ремонтного фонда.

Директор по продажам и маркетингу: определяет общие направления деятельности отдела в рамках общих целей и задач; определяет структуру отдела, вносит необходимые изменения и дополнения; ведет кадровые вопросы отдела, обладает правом нанимать и увольнять сотрудников отдела; руководит процессом изучения рынка; определяет стратегию деятельности по продвижению товаров, организует тестирование новых товаров и др. Под его руководством находятся: заместитель директора (по продажам и маркетингу) (по связям с общественностью, который организует выявление сильных и слабых сторон маркетинговой деятельности, анализирует эффективность принятых маркетинговых решений, а также осуществляет связи с общественностью; переводчик; отдел продаж; отдел рекламы и маркетинга; цех предварительного формирования и отгрузки готовой продукции, а также фирменные магазины.

Коммерческий директор - первый заместитель генерального директора: осуществляет руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия в области планирования и управления его производственно-экономической политикой; принимает участие в разработке планов и программ НИОКР и производства; разрабатывает рекомендации по выбору целевого рынка; принимает меры по своевременному заключению договоров с поставщиками и потребителями. Под его руководством находятся отдел внешнеэкономических связей; отдел материально-технического снабжения, который имеет склады сырья, технический и АЗС, сахара, муки, спиртов и жиров, тестов и патоки, мешкотары, бумаги и этикеток; хозяйственная служба и транспортный цех.

Также генеральному директору подчиняется главный экономист: выполняет работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направляет на повышение эффективности и рентабельности производства; подготавливает исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности; выполняет расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам; осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений; оформляет материалы для заключения договоров, следит за сроками выполнения договорных обязательств. Под его руководством находится: планово-экономический отдел, который планирует хозяйственно-финансовую деятельность предприятия; отдел труда и заработной платы, осуществляющий организацию заработной платы работников организации; финансовый отдел, контролирующий финансовое положение; отдел АСУП.

Заместитель генерального директора (по производству и технологии) (ответственный за СМК) занимается частично работой генерального директора, в подчинении у которого находятся карамельный цех, бисквитный цех, вафельный цех, конфетно-шоколадный цех, цех шоколадных полуфабрикатов, участок новогодней расфасовки, центральная производственная лаборатория, отдел управления качества, участок механической стирки, тарно-литографский цех, производственно-диспетчерский цех, отдел упаковки.

Главный бухгалтер: осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов; обеспечивает рациональную бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий; возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов; оказывает методическую помощь работникам подразделений предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и экономического анализа. Руководит работниками бухгалтерии, а именно заместителем главного бухгалтера и бухгалтером.

На СП ОАО "Спартак" работает начальник штаба Гражданской обороны и государственной системы по ЧС, организующий охрану и безопасный труд работникам предприятия. В его подчинении находится служба охраны. Также имеется юридический отдел, который решает все необходимые вопросы, касающиеся правовой сферы. Отдел кадров и социально-бытовых вопросов занимается обустройством и поддержанием порядка в столовых, здравпунктах, детских садах, общежитиях и на базах отдыха.

Таким образом, рассмотрена организационно-управленческая структура СП ОАО "Спартак" линейно-функционального типа.

СП ОАО "Спартак" имеет цеховую структуру управления с 4-мя основными и 10-ю вспомогательными цехами (цех транспорта, электроцех, теплосиловой цех, аммиачно-компрессорный цех и др.).

К цехам основного производства относятся: карамельный цех, бисквитный цех, вафельный цех, конфетно-шоколадный цех.

В настоящий момент на предприятии автоматизировано большинство отделов и служб: планово-экономическое управление, служба по управлению качеством и технологии, отдел главного бухгалтера и др. В распоряжении специалистов предприятия имеются одни из последних разработок в области компьютерных программ. В большинстве отделов для решения ежедневных задач и проведения необходимых расчетов используется ОС Windows. Также следует отметить использование специальных программ, которые предназначены для решения определенного рода задач. Так, имеются специальные программы для учета движения товаров и материалов в складском хозяйстве. На территории предприятия создана локальная сеть, где совмещено несколько современных схем построения сети: оптоволокно и коаксиальный кабель, которая объединяет все автоматизированные рабочие места в единую систему.

Кроме того, в 2005 году на предприятии был внедрен комплекс программных средств "Система менеджмента предприятия" на базе технологии Lotus Domino Notes, обеспечивающий автоматизацию системы менеджмента на предприятии путем объединения в единую систему всех необходимых процедур; автоматизацию документооборота; сокращение накладных расходов путем уменьшения объема информации, передаваемой на бумажных носителях.

Производственная структура предприятия включает четыре основных производственных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный.

Вспомогательные цеха:

цех шоколадных полуфабрикатов;

тарно-литографский цех;

ремонтно-механический;

ремонтно-строительный;

аммиачно-компрессорный цех;

теплосиловой цех;

транспортный цех;

цех электроработ;

цех предварительного формирования и отгрузки продукции.

СП ОАО "Спартак" обладает лицензионным правом на следующие виды деятельности:

на занятие розничной торговлей и торгово-производственной деятельностью;

на осуществление оптовой торговли;

на эксплуатацию грузоподъемных кранов;

на размещение и хранение под таможенным контролем товаров;

на междугородние перевозки грузов и пассажиров автомобильным транспортом;

на международные перевозки пассажиров автомобильным транспортом;

на транспортировку опасных грузов (кислород в баллонах, спирт) автомобильным транспортом;

на выполнение хозспособом строительно-монтажных и специальных работ;

на осуществление функций технического надзора в строительстве на объектах собственного строительства;

на эксплуатацию производств и объектов, на которых возможно образование взрывоопасных сред;

на хранение, использование в хозяйственной деятельности, рециклирование озоноразрушающих веществ в соответствии с перечнем регулируемых веществ, согласованным сторонами Монреальского протокола по веществам, разрушающим озоновый слой, от 16.09.1987г.;

на занятие внутригородскими перевозками автомобильным транспортом;

на право осуществления розничной торговли алкогольными напитками;

на эксплуатацию оборудования и приборов высокого давления, паровых котлов, систем газоснабжения и водоснабжения.

Таблица 2.1 - Технико-экономические показатели СП ОАО "Спартак" за 2011-2013 гг.

Наименование показателей

Ед. изм.

2011 год

2012 год

2013 год

Темп роста 2012г. к 2011г.,%

Темп роста 2013г. к 2012г., %

1

2

3

4

5

6

7

Товарная продукция

- в действующих ценах;

- в сопоставимых ценах

Млн. руб.

125045,0

125045,0

131581,0

125908,0

137462,0

129001,0

105,23

100,69

104,47

102,46

Объем производства

Тонн

28879

27622

23911

95,65

86,57

Реализованная продукция

Тонн

28877,0

27213,0

25324,0

94,24

93,06

Выручка от реализации продукции

Млн. руб.

117046,0

141732,7

141615,3

121,09

99,92

Себестоимость реализованной продукции

Млн. руб.

95450,2

109273,9

113496,7

114,48

103,86

Прибыль от реализации

Млн. руб.

4558,8

12900,2

8259,9

282,97

64,03

Рентабельность реализованной продукции

%

4,5

11,4

7,30

-

-

Прибыль отчетного периода

Млн. руб.

1600,0

6976,0

3902,0

436,0

55,93

Численность ППП

чел.

2045

2066

1957

101,03

94,72

Производительность труда

- в действующих ценах;

- в сопоставимых ценах

Млн. руб./ чел.

51,8

51,8

67,4

55,0

70,2

65,9

130,12

108,49

104,15

117,25

Стоимость основных средств

Млн. руб.

22935,0

28480,7

34696,0

124,18

121,82

Рентабельность основных средств

%

15,52

10,91

10,2

-

-

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Как видно из таблицы 2.1, объем производства в натуральном выражении имеет тенденцию снижения. Кроме того, объем реализации в 2012 г. ниже объема производства, что свидетельствует об остатках продукции на складах, а в 2008г. данный показатель выше объема производства.

Производительность труда в сопоставимых и действующих ценах имеет тенденцию роста.

Рентабельность основных производственных фондов имеет тенденцию снижения, что обусловлено снижением нераспределенной прибыли и увеличением стоимости ОПФ.

Прибыль от реализации продукции в 2013 г. имеет тенденцию снижения, по сравнению с 2012 г.

Численность промышленно-производственного персонала снижается на протяжении рассматриваемого периода.

Товарная продукция в сопоставимых ценах в 2012 году увеличилась на 0,69% по сравнению с 2011 годом, а в 2013 году прирост составил 2,46% по сравнению с предыдущим годом.

Большое внимание на фабрике уделяется вопросам социально-культурного развития. Несмотря на существующие трудности, остались на балансе фабрики детский сад и два общежития, медпункт, имеющий современный вид и оснащение. Произведена реконструкция столовой, с установкой нового оборудования, а главное, организовано бесплатное питание для всего коллектива предприятия.

Жилищные проблемы решаются путем выделения ссуд работникам фабрики для приобретения жилья. Постоянно работники фабрики и члены их семей оздоравливаются в санаториях и домах отдыха Республики Беларусь и за ее пределами.

Производственная мощность предприятия 45 тыс. тонн в год. В настоящее время она используется лишь на 76,5%. Это связано с падением реализации продукции. В этом немаловажную роль сыграла нарастающая агрессивная конкуренция российских и украинских кондитерских предприятий на фоне невысокого платежеспособного спроса населения. Этой негативной тенденции призвано противостоять планируемое на предприятии применение современных маркетинговых, сбытовых, рекламных технологий, четкая кредитная политика и постоянная модернизация имеющегося и приобретение нового оборудования.

2. Анализ организационной структуры предприятия и его подразделений

Отдел рекламы и маркетинга (ОРиМ) на СП ОАО "Спартак" функционирует с целью разработки рекомендаций по оформлению и проведению производственно-сбытовой политики предприятия для наиболее полного удовлетворения потребителей, а также координация деятельности всех подразделений предприятия в этом направлении. Отдел является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется генеральному директору СП ОАО "Спартак", возглавляется начальником, который назначается и освобождается от занимаемой должности генеральным директором.

Структура службы маркетинга на СП ОАО "Спартак" относится к функциональному виду организации службы маркетинга.

Рисунок 2.1 - Структура и административная подчиненность отдела рекламы и маркетинга на СП ОАО "Спартак". Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

На СП ОАО "Спартак" создан отдел рекламы и маркетинга, который занимается разработкой и реализацией рекламных мероприятий по продвижению продукции и созданию положительного имиджа СП ОАО "Спартак", оценкой конкурентов на рынке (в плане оформления продукции, способов продвижения товаров), изучением спроса потребителей, проведением сравнительного анализа цен.

Основные функции маркетинговых служб на предприятии включают:

- определение перспективной потребности в продукции, составляющей профиль работы предприятия, путем исследования общих тенденций развития страны и ее основных отраслей, факторов научно - технического прогресса и перспектив его изменения;

- определение существующего и потенциального спроса потребителей на продукцию предприятия путем комплексного изучения рынка и перспектив его развития;

- организацию научно - исследовательской работы по созданию нового ассортимента продукции;

- организацию, планирование и финансирование производства новых видов продукции в соответствии с потребностью в них и долей данного предприятия на товарном рынке;

- организацию и совершенствование систем и методов сбыта и распределения выпускаемой продукции;

- регулирование и координацию всей деятельности предприятия, включая управление производством, снабжением, сбытом, рекламой, сервисным обслуживанием, реализация которых позволяет определенным образом увеличить долю рынка данного предприятия и, следовательно, объем производства и сбыта продукции.

Процесс реализации маркетинга состоит из трех основных фаз:

- изучение рынка посредством наблюдения и анализа спроса, конкуренции, посредников (занимающихся сбытом или формирующих нормы и предписания), а также среды - законодательной, технической, экономической, социокультурной и т.д.;

- определение, посредством политики продукта, цен и установления определенных связей, такого коммерческого предложения, которое будет соответствовать выбранной цели и желательному положению на рынке;

- реализация товаров и услуг благодаря проведению рекламной и сбытовой политики.

Отдел рекламы и маркетинга работает в следующих направлениях:

- разработка фирменного стиля;

- участие в выставках, ярмарках;

- участие в конкурсах;

- реклама, рекламные компании;

- промо-акции;

- разработка стандартов позиционирования продукции предприятия в зависимости от принадлежности клиента к определенному сегменту рынка;

- осуществление мерчендайзинга во всех торговых точках.

В области разработки фирменного стиля выполнены следующие работы:

- в 2000 году разработан новый логотип предприятия, который совпадает с товарным знаком;

- разработаны фирменные цвета СП ОАО "Спартак" - золотой, шоколадный. Графическое оформление продукции выполняется в одной цветовой гамме и в одном графическом стиле.

В 2012 году были проведены следующие рекламные мероприятия:

- размещение информации о продукции в информационных каталогах;

- реклама фирменной торговли;

- изготовление сувенирной продукции, пакетов;

- изготовление каталогов продукции;

- изготовление рекламных листовок;

- распространение рекламных листовок, плакатов, ценников;

- распространение календарей на 2008 год;

- организация дегустаций;

- обновление информации на сайте;

- проведение предновогодней компании.

Кроме того, СП ОАО "Спартак" проводит активную коммуникационную политику при выходе на зарубежные рынки, которая предполагает применение совокупности способов продвижения товара таких как, Public Relations (PR) - связи с общественностью; реклама; стимулирование сбыта; персональные продажи.

В области разработки фирменного стиля выполнены следующие работы:

- В 2000 году разработан новый логотип предприятия, который совпадает с товарным знаком.

- Разработаны фирменные цвета СП ОАО "Спартак" - золотой, шоколадный. - Графическое оформление продукции выполняется в одной цветовой гамме и в одном графическом стиле.

В 2013 году были проведены следующие рекламные мероприятия:

- размещение информации о продукции в информационных каталогах;

- реклама фирменной торговли;

- изготовление сувенирной продукции, пакетов;

- изготовление каталогов продукции;

- изготовление рекламных листовок;

- распространение рекламных листовок, плакатов, воблеров, ценников;

- распространение календарей на 2014 год;

- организация дегустаций;

- обновление информации на сайте;

- проведение предновогодней компании.

СП ОАО "Спартак" активно участвует в выставках и конкурсах ("Бренд года", "Выбор года", "Продукт года" и др.), повышающих имидж предприятия и престиж торговой марки - как в республиканских, так и в международных, в том числе в самых престижных:

Для достойного представления предприятия на выставках строятся стенды индивидуальной застройки, которые по уровню оформления и представления экспозиции соответствуют лучшим мировым образцам, самым высоким требованиям.

При поиске и сборе информации, необходимой для анализа внешней и внутренней среды предприятия, используются первичная и вторичная информация, маркетинговые исследования и маркетинговая разведка, информация, предоставляемая руководителями подразделений предприятия по запросу начальника отдела маркетинга и заместителя генерального директора по коммерческим вопросам для отдела маркетинга.

На основании собранной информации производится анализ внешней и внутренней среды предприятия. Целью анализа внешней и внутренней среды предприятия является изучение зависимости предприятия от множества факторов, которые прямым или косвенным образом оказывают на него влияние, а также выявление резервов в деятельности предприятия.

На основании анализа внешней и внутренней среды предприятия специалистами отдела маркетинга разрабатывается товарная, ценовая, сбытовая и коммуникационная политика.

Специалисты службы директора (по продажам и маркетингу) должны знать:

конъюнктуру внутреннего и внешнего рынка;

методы проведения маркетинговых исследований;

организацию рекламного дела;

методы изучения мотивации отношения потребителей к выпускаемой продукции;

способы и методы работы с дилерами, средствами массовой информации;

основы технологии, организации производства, труда и управления;

организацию учета и составления отчетности о выполнении планов сбыта и реализации продукции;

этику делового общения;

методы обработки информации с использованием современных технических средств, коммуникаций и связи, вычислительной техники.

- принятие участия в организации и проведении выставок, ярмарок и других мероприятиях по продвижению товара.

Для продвижения своей продукции предприятие осуществляет следующие виды рекламы:

На радио (Радио Би-Эй, Русское радио, Радио Рокс, Гомельское областное радио)

На телевидении (ОРТ, РТР, НТВ, БТ)

В газетах и в журналах

Наружная реклама (щиты, витрины, вывески)

Выпуск сувенирной продукции

Спонсорство

С 2005 года СП ОАО "Спартак" проводит акцию в поддержку продаж коробочного ассортимента на рынке Республики Беларусь. В качестве призов разыгрываются ювелирные изделия, ноутбуки, фотоаппараты, автомобиль и т.д. Целью акции является увеличение доли рынка конфет, фасованных в коробки; обеспечение выполнения запланированного объема продаж, повышение престижа продукции "Спартака".

3. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления СП ООО "Спартак"

Основной целью СП ОАО "Спартак" является получение прибыли. Экономическая оценка предприятия характеризуется основным показателем - выручкой от оказанных услуг по выработке продукции. Выработка в период с 2011 по 2013 годы уменьшается (таблица 3.1). Соответственно уменьшается и выручка от оказанных услуг.

Производительность труда - показатель эффективности использования ресурсов труда, трудового фактора, который измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником в год возросла по сравнению с 2013 годом.

Обобщающим показателем обеспеченности предприятия основными фондами является фондовооруженность, показателями эффективности - фондоотдача и фондоемкость

Таблица 3.1 - Оказание услуг по выработке кондитерских изделий СП ОАО "Спартак"

Основные показатели выработки

2011г.

2012г.

2013г.

Относительное отклонение 2013г. к 2012г., %

Выработка кондитерских изделий, тонны

1 637,6

1 590,1

1 537,9

94

в т. ч. пряники, тонны

1 618

1 565,3

1 510,5

93

печенье овсяное, тонны

16,2

16,1

11,8

73

Прочие, тонны

3,4

8.7

15,6

459

Оказано услуг по выработке продукции, тыс. руб.

12 216

11 030

10 046

82

в т. ч. пряники, тыс. руб.

10 230

9 340

8 900,2

87

печенье овсяное, тыс. руб.

977

874

122,8

12,6

Прочие, тыс. руб.

1009

816

1023

101

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Таблица 3.2 - Основные финансовые показатели деятельности по СП ОАО "Спартак"

Показатели

2012 г.

2013 г.

Относительное отклонение 2013г. к 2012 г., %

1

2

3

4

Выручка от оказанных услуг, тыс. руб.

11.755,3

13.046,0

111

Полная себестоимость услуг, тыс. руб.

11.059,4

13.178,9

110,1

Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.

611

-288,8

-

Чистая прибыль, тыс. руб.

465,9

-472

-

Валовая прибыль, руб.

695,9

867,1

124,6

Рентабельность от оказанных услуг по выработке продукции, %

6,3

7,1

112,7

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

7.504,7

10.597,6

141,2

Коэффициент износа основных фондов

0,183

0,243

132,8

Коэффициент годности основных фондов

0,817

0,757

92,7

Фондоотдача, руб. /руб.

1,57

1,23

78,3

Фондоемкость, руб. /руб.

0,64

0,81

126,6

Фондовооруженность, тыс. руб. /чел.

98,7

149,3

151,3

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

В 2013 году по сравнению с 2012 годом произошло увеличение стоимости основных производственных фондов на 3.092,9 тыс. рублей (таблица 3.2). Среднегодовая стоимость основных производственных фондов на одного среднегодового работника увеличилось в 2013 году на 50,6 тыс. рублей, фондоотдача снизилась на 0,34 руб., то есть на один рубль участвующих в производстве основных фондов приходится в 2013 году 1,23 руб. денежной выручки. Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи, соответственно возросла в 2013 году по сравнению с 2013 годом на 0,17 рублей.

Для оценки эффективности использования оборотных активов рассмотрим некоторые показатели (таблица 3.3).

Таблица 3.3 - Показатели эффективности использования оборотных активов и оборотных фондов СП ОАО "Спартак"

Показатель

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2013 г. в % к 2011 г.

Материалоемкость, руб.

0,068

0,075

0,072

114,00

Материалоотдача, руб.

14,72

13,32

13,94

87,72

Коэффициент оборачиваемости

7,00

5, 19

7,57

85,61

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Материалоотдача характеризует эффективность использования оборотных фондов, показывает, сколько рублей денежной выручки приходится на 1руб. оборотных фондов. В целом, за анализируемый период материалоотдача снизилась на 14,39%, что объясняется сокращением оборотных средств предприятия. Материалоёмкость - обратный показатель. Изменения его практически не коснулись - его величина относительно стабильна на протяжении всего изучаемого периода. Число оборотов или коэффициент оборачиваемости показывает, сколько раз в год стоимость оборотных активов окупается денежной выручкой. Чем больше этот коэффициент, тем выгоднее для предприятия. В данном случае расцвет производства пришёлся на 2013г. (Коб. =7,57).

Эффективность деятельности предприятия оценивается по основным финансово-экономическим показателям СП ОАО "Спартак". Выручка от оказанных услуг по выработке продукции возросла на 11% к концу 2013 года по сравнению с уровнем выручки 2012 года. Это составило 1.290,7 тыс. рублей. Причем, нужно отметить, что себестоимость проданной продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 1.119,5 тыс. рублей. Себестоимость возросла в связи с недостаточно интенсивным характером производства и с перебоями в производственном процессе по причине нестабильности системы снабжения предприятия ресурсами, а также постоянным ростом цен на услуги естественных монополий и на закупаемое сырье. управление фонд снабжение закупка

Из-за увеличения себестоимости продукции за 2013 год СП ОАО "Спартак" получило убыток в сумме 472 тыс. рублей. Прибыль предприятия значительно уменьшается. Наблюдается тенденция к уменьшению выработки продукции, сокращению объемов продаж и заказов. Значительное влияние на снижение объема продаж оказал современный финансовый кризис. Но снижение чистой прибыли обусловлено не только кризисом и возрастанием затрат, но и с перебоями в системе обеспечения производства ресурсами, в системе управления запасами. На предприятии нет отделов сбыта и снабжения. Данной деятельностью занимается ООО "КИО". Это достаточно выгодно и удобно, т.к. ООО "КИО" берет на себя всю ответственность и обязанности. На предприятии также нет складов. Поставки сырья разовые, рассчитанные на конкретное количество партий продукции, запасы отсутствуют. Именно по этой причине часто происходят накладки в производственном процессе. Случаются ситуации, когда сырье привозят в недостаточном количестве, либо более низкого качества из-за чего фабрика не производит заранее установленного объема продукции, тем самым не до конца выполняет заказ. Увеличиваются материальные и временные затраты. Процентные показатели заказов, невыполненных в срок из-за отсутствия запасов, приведены в таблице 3.4.

Таблица 3.4. Процент заказов, невыполненных в установленный срок.

1 полугодие 2012года

2 полугодие 2012 года

1 полугодие 2013 года

2 полугодие 2013 года

% заказов, выполненных с опозданием

3%

4%

3%

2%

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

По данным таблицы 3.4 видно, что значительный процент заказов не выполняется в установленный срок из-за отсутствия запасов на предприятии.

Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.

Рисунок 3.1 - Динамика прибыли, выручки и себестоимости организации за 2011-2013 годы. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

По отношению к анализируемому предприятию можно сделать вывод, что услуги, оказываемые СП ОАО "Спартак" являются рентабельными, т. к. величина прибыли изменяется пропорционально изменению величины объема реализации услуг, что наглядно представлено на рисунке 3.2.

Себестоимость услуг и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли и наоборот. Здесь нужно отметить, что за 2011-2013 годы себестоимость оказанных услуг постоянно росла в связи с увеличением постоянных расходов по причине роста накладных расходов, в целом за три года себестоимость выросла на 158%.

Рисунок 3.2 - Динамика себестоимости по статьям за 2011-2013 годы. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

По величине абсолютных отклонений можно сказать, что себестоимость и все ее составляющие за три года увеличились, особенно это заметно по изменению фонда оплаты труда и материальных затрат, для того чтобы проанализировать как изменялась доля каждой составляющей себестоимости, приведем таблицу с их расчетом (таблица 3.5).

Таблица 3.5 - Структура себестоимости СП ОАО "Спартак", %

Год

2010

2011

2012

2013

Себестоимость всего

100

100

100

100

Материальные затраты

61,82

51,52

49,7

49,2

Затраты на оплату труда

30,78

32,15

33,02

32,4

Отчисления на социальные нужды

11,84

12,3

13,26

13,4

Амортизация

2,63

2,6

2,5

2,6

Прочие затраты

0,93

1,43

1,52

2,4

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

По таблице 3.5 видно, что наибольшую долю в структуре себестоимости занимают материальные затраты, причем их доля в целом уменьшается (на 3,92 %), что нельзя сказать о величине затрат на оплату труда, доля которых за три года увеличилась на 4,94 %, а доля прочих затрат за три года выросла более чем в шесть раз (рисунок 3.3).

Рисунок 3.3 - Структура себестоимости СП ОАО "Спартак" за 2011-2013 годы. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Рисунок 3.4 - Структура себестоимости продукции предприятия за 2011-2013 годы. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Для того, чтобы определить уровень доходности бизнеса, используют показатели рентабельности, которые характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т. д.).

По таблице 3.2 можно проследить, что рентабельность продаж была максимальной в 2011 году, достигнув уровня 24,48 %, это объясняется тем, что в этом году прибыль была максимальной, на протяжении всех четырех лет наблюдается положительная динамика рентабельности продаж, что характеризует организацию, как эффективно функционирующую. Рентабельность продаж (оборота) рассчитывается делением прибыли от реализации до выплаты процентов и налогов к сумме затрат по реализованной продукции на сумму полученной выручки. Характеризует эффективность производственной и коммерческой деятельности, показывает, сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж. По данным таблицы 3,2 видно, что наибольшей показатель рентабельности продаж был в 2012 году и составил 28,5 %.

Рисунок 3.5 - Динамика рентабельности продаж и рентабельности производства за 2011-2013 годы. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Профессиональное управление финансами неизбежно требует глубокого анализа, позволяющего более точно оценить неопределенность ситуации с помощью современных количественных методов исследования. В связи с этим существенно возрастает приоритетность и роль финансового анализа, т. е. комплексного изучения финансового состояния предприятия и факторов его формирования с целью оценки степени финансового риска и прогнозирования уровня доходности капитала.

Предметом финансового анализа как особого направления экономического анализа является рассмотрение текущего и будущего финансового состояния хозяйствующего субъекта, меняющегося под воздействием внешней и внутренней среды и управленческих решений, в целях оценки его финансовой устойчивости и эффективности деятельности. В таблице 3.6 представлены данные о платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия.

Таблица 3.6 - Показатели платежеспособности и ликвидности организации

Наименование показателя

Норматив (ориентир)

Год

2010

2011

2012

2013

1. Коэффициент текущей ликвидности

>= 2

2,87

5,57

6,2

6,8

2. Коэффициент обеспеченности собственными средствами

>=0.1

0,65

0,22

0,3

0,41

3. Коэффициент абсолютной (срочной) ликвидности

>=0.2 - 0.5

0,0018

0,0025

0,01

0,016

4. Коэффициент критической ликвидности

>=1

8,15

2,29

2,01

2,3

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Коэффициент текущей ликвидности показывает платежные возможности предприятия, оцениваемые при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации готовой продукции, но и продажи в случае необходимости прочих элементов материальных оборотных средств. На протяжении всего анализируемого периода коэффициент текущей ликвидности растет, это связано с тем, что величина оборотных активов растет большими темпами, чем величина краткосрочной задолженности.

Одним из главных относительных показателей устойчивости финансового состояния является коэффициент обеспеченности собственными средствами, равный отношению величины собственных оборотных средств к стоимости запасов и затрат предприятия. Для анализируемого предприятия данный коэффициент за все годы превысил норму. И хотя в 2010 году произошло снижение коэффициента, в 2011 году он увеличился на 0,8. Снижение величины коэффициента связано с резким увеличением внеоборотных активов.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности предприятие может погасить в ближайшее время. Он характеризует платежеспособность предприятия на дату составления баланса. Коэффициент критической ликвидности отражает прогнозируемые платежные возможности предприятия при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами. Он характеризует ожидаемую платежеспособность предприятия на период, равный средней продолжительности одного оборота дебиторской задолженности. За все три года величина коэффициента была выше нормы, но имела отрицательную динамику.

Перечисленные показатели ликвидности не только дают разностороннюю характеристику устойчивости финансового состояния предприятия при разной степени учета ликвидных средств, но и отвечают интересам различных внешних пользователей аналитической информации.

Для анализа финансовой устойчивости используются структурные показатели: коэффициенты, относящиеся к этой категории, характеризуют соотношение различных групп аналитической отчетности. Рассмотрим более подробно некоторые из них в таблице 3.7.

Коэффициент финансовой независимости (Equity to Total Assets).Этот коэффициент характеризует зависимость компании от внешних займов. Чем ниже значение коэффициента, тем больше займов у компании и тем выше риск неплатежеспособности. Считается, что в предприятие с высокой долей собственного капитала инвесторы, и особенно кредиторы, вкладывают средства более охотно, поскольку оно с большей вероятностью может погасить долги за счет собственных средств. Кроме того, компании с высокой долей привлеченных средств, как правило, должны производить значительные выплаты по процентам, и соответственно средств, остающихся для обеспечения выплат дивидендов и создания резервов, будет меньше. На СП ОАО "Спартак" данный коэффициент близок к 1 и имеет тенденцию к увеличению, что означает, что предприятие мало зависит от внешних займов.

Таблица 3.7 - Показатели финансовой устойчивости организации

Наименование показателя

Год

2009

2010

2011

2012

Коэффициент финансовой независимости

0,81

0,83

0,85

0,86

Соотношение текущих активов и внеоборотных активов

28,4

31,8

4,3

8,6

Обеспеченность внеоборотных активов собственным капиталом

0,043

0,037

0,26

0,34

Суммарные обязательства к суммарным активам

0,18

0,17

0,15

0,14

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Соотношение текущих активов и внеоборотных активов: следует обратить особое внимание на динамику коэффициента, поскольку четкая негативная тенденция свидетельствует об отвлечении финансовых ресурсов из оборота, что может привести к банкротству предприятия. В 2010-2011 годах показатель увеличивается, но в 2012 году он значительно снижается (на 86%), это происходит за счет увеличения основных средств в 14 раз.

Обеспеченность внеоборотных активов собственным капиталом показывает долю внеоборотных активов предприятия, финансируемых за счёт собственного капитала. Продолжительное снижение коэффициента является негативным признаком. В организации данный показатель является положительным и с каждым годом увеличивается.

Суммарные обязательства к суммарным активам (Total debt to total assets). Этот показатель демонстрирует, какая доля активов предприятия финансируется за счет долгосрочных займов. Чем меньше показатель, тем выше финансовая устойчивость компании. В структуре обязательств СП ОАО "Спартак" отсутствуют долгосрочные обязательства на протяжении рассматриваемых четырех лет, то снижение данного показателя свидетельствует лишь об увеличении краткосрочных обязательства организации.

От того, в какой степени предприятие обеспеченно трудовыми ресурсами и насколько они эффективно используются, зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин и как результат - объем производства продукции, своевременность и качество оказания услуг, их себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Эффективность работы зависит от кадрового потенциала, от уровня и качества его профессиональной подготовки. Производительность труда напрямую зависит от квалификации работников предприятия - чем выше квалификация сотрудника, тем выше его профессиональный уровень, умение и навыки.

Таблица 3.8 - Кадровый состав СП ОАО "Спартак" 20112013 г.

Показатели

Категории

Года

2011

2012

2013
<...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены