Оценка хозяйственной деятельности предприятия СУП "Щепичи-Агро"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Сельскохозяйственное унитарное предприятие СУП "Щепичи-Агро" - ведущее предприятие в регионе, специализируемое на производстве семян зерновых культур и на выращивании крупного рогатого скота. Также возделывают картофель и овощи открытого грунта. Хозяйство имеет молочное направление с развитым мясным скотоводством.

Основные виды деятельности предприятия:

- производство и реализация молока и сельскохозяйственной продукции;

- выращивание крупного рогатого скота.

Цель отчета по преддипломной практике - знакомство с работой СУП "Щепичи-Агро", изучение основных положений предприятия, анализ основных экономических показателей, выработка практических навыков работы экономиста на предприятии.

В отчете представлены таблицы, схемы, документы предприятия.

Задачи преддипломной практики:

- ознакомление с предприятием, его историей развития;

- изучение и анализ основных направлений деятельности;

- изучение системы управления предприятием;

- сбор материала по теме "Пути повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства";

- приобретение практических навыков выполнения профессиональных функций.

Преддипломная практика проходила в СУП "Щепичи-Агро", юридический адрес - 222535, Минская обл., Клецкий район, агрогородок Щепичи ул. Советская, 55.

Срок прохождения практики в СУП "Щепичи-Агро" с 27.10.2014 г. по 22.11.2014 г.



1. Общие сведения о предприятии СУП "Щепичи-Агро"

Унитарное предприятие "Щепичи-Агро" создано на осушенных землях на базе отсоединившихся участков из трех хозяйств. Он расположен в Клецком районе Минской области в западной части района.

Административно-хозяйственный центр унитарного предприятия - агрогородок Щепичи расположен в 5 км от райцентра г. Клецка.

Общая площадь землепользования 6056 га из них 5799 га с/х угодий, в том числе пашни - 4324 га, сенокосов - 670 га, из них улучшенные - 500 га, пастбищ - 805 га из них улучшенных - 743 га, лесов - 59,5 га, кустарники - 180 га.

Поля хозяйства большие, ровные. Хозяйство выращивает различные культуры. Среди них: зерно, картофель, овощи, корнеплоды. В наличии также имеются поля занятые под сенокосы и пастбища.

Хозяйство имеет мясомолочное направление.

В хозяйстве имеется:

Крупнорогатый скот - 3365 голов, в том числе коров - 882 головы.

Плотность скота на 100 га с/х угодий составила:

крупнорогатый скот - 87 головы

коров - 23 головы

В хозяйстве имеется молочно-товарный комплекс по производству молока на 800 голов и комплекс по откорму - 3000 голов.

Наличие средств механизации составило: тракторов - 35 шт., зерноуборочных комбайнов - 8 шт., из них Дон-1500 - 3 шт., Лида-1500 - 2 шт., 0КЗР-10 - 1 шт., КЗС-7 - 2 шт., кормоуборочных комбайнов - 2 шт., (комбайн Е-281, комбайн КСК-100), косилки - 8 шт., картофелеуборочных комбайнов - 2 шт.

В хозяйстве работает (в 2014 г.) 938 человек, из них:

Рабочие 749 человек;

Специалисты 159 человек;

Руководители 30 человек.

Жилой фонд хозяйства 432 квартиры общей площадью - 27744 кв. м.

На балансе унитарного предприятия находится столовая, баня, торговый центр, котельная. Весь жилой фонд и объекты социальной сферы оборудованы коммунальными удобствами водопроводом, канализацией, центральным отоплением, газом.

Основная цель деятельности предприятия - обеспечение устойчивого развития и повышение эффективности агропромышленного производства.

Ожидаемая эффективность бизнес-плана заключается в совершенствовании кормовой базы хозяйства, улучшении условий труда, сокращение затрат и экономии топливно-энергетических ресурсов.

2. Структура управления СУП "Щепичи-Агро"

Структура управления - упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей.

Структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

Сельскохозяйственное предприятие СУП "Щепичи-Агро" возглавляет директор. Он действует от имени предприятия, представляет его во всех учреждениях и организациях, распоряжается законным имуществом и средствами хозяйства, выдаёт доверенности, открывает счета в банке. В пределах своих возможностей издаёт приказы по предприятию, принимает и увольняет работников. Директор может реализовать свои права по управлению предприятием непосредственно или через заместителей, управляющих отделений и главных специалистов.

На руководящие должности подбираются и назначаются лица, имеющие необходимую квалификацию и опыт. Для руководителей и специалистов, которых утверждает директор, разработаны должностные инструкции. В них указаны задачи, обязанности и права, которые должны выполнять руководители и специалисты.

Структура управления фиксируется в схеме структуры управления, в штатных расписаниях, в положениях о структурных подразделениях.

На формирование структуры управления влияет множество факторов: специализация производства, структура организационного устройства хозяйства, число и размер населенного пункта и др.

В растениеводстве общее руководство осуществляет главный агроном. На специалистов отрасли возложены следующие:

- агроном по защите растений - уход за посевами, обработка площадей от вредителей, болезней и сорняков, контроль за внесением удобрений;

- агроном-семеновод осуществляет контроль за семенными посевами в хозяйстве, ведет документацию, проводит апробацию и контроль за качеством подготовки и закладки семенного материала, ведет контроль за поставкой и закупкой перспективных сортов и высоких репродукций;

- начальник участка - контроль за соблюдением технологии ведения полевых работ на землях участка, уход за посевами, списание и учет минеральных удобрений и семян, средств защиты, сбор урожая.

В механизации общее руководство ремонтными работами, использованием техники, планирование приобретения и списания техники осуществляет главный инженер; заведующий ремонтными мастерскими осуществляет контроль за ремонтом и использованием техники; диспетчер ведет прием и выдачу путевых листов, контролирует использование рабочего времени водителей и механизаторов.

В животноводстве общее руководство отраслью осуществляет главный зоотехник - контроль за соблюдением условий содержанием КРС. Организацию проведения профилактической работы, проведение лечения животных - главный ветеринарный врач. Работа с молодняком КРС и нетелями, селекционная работа - зоотехник-селекционер.

Организация ремонтных работ и обслуживания оборудования животноведческих помещений - инженер по трудоемким процессам в животноводстве. Работа с дойным молодняком, молодняком на откорме, разработка рационов кормления и технология содержания, непосредственная организация работ по производству молока и мяса КРС, выращивание телок и нетелей, поддержание санитарного состояния помещений, соблюдение технологий производства животноводческой продукции, контроль за выполнением заданий - заведующие ферм.

По организационным признакам структура хозяйства в наибольшей степени соответствует целям, стоящим перед системой, благодаря этому может быть обеспечена соответствие всех решений по частным вопросам общим целям.

Бухгалтерский учет в СУП "Щепичи-Агро" ведется в соответствии с Законом РБ, а также в соответствии с "Положением по бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности в РБ".

Учетная политика, принятая предприятием, - совокупность способов ведения бухгалтерского учета, первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности.

Учетной политикой СУП "Щепичи-Агро" определены общие положения, а также основные правила ведения бухгалтерского учета.

Объектами бухгалтерского учета является имущество хозяйства, его обязательства, хозяйственные операции.

Основными задачами бухгалтерского учета являются:

1. Формирование полной и достоверной информации о деятельности предприятия и её имущественном положении;

2. Обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям, бухгалтерской отчетности для контроля за соблюдением законодательства РБ при осуществлении СУП "Щепичи-Агро" хозяйственных операций и их целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств;

3. Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета в СУП "Щепичи-Агро", за соблюдением законодательства при выполнении хозяйственных операции несет руководитель хозяйства.

Главный бухгалтер подчиняется непосредственно руководителю хозяйства, несет ответственность за ведение бухгалтерского учета, а также за своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности, он распределяет служебные обязанности по функциональному признаку. В бухгалтерию входят следующие работники:

1. Заместитель главного бухгалтера, который занимается расчетами с бюджетом, составляет квартальную отчетность.

2. Бухгалтер материального стола принимает и обрабатывает отчеты бригадиров, заведующих ферм о движении скота, о полученном приплоде и приросте, о валовых надоях, обрабатывает отчеты о движении кормов, контролирует поступление продукции на склад и её расход.

3. Бухгалтер по расчетам с поставщиками и покупателями ведет книги покупок и продаж, начисляет износ основных средств и МБП.

4. Бухгалтер расчетного стола занимается начислением заработной платы, пособий по временной нетрудоспособности, формирует данные по счету 70 "Расчеты по оплате труда", начисляет взносы во внебюджетные фонды по счету 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению" соответствующих субсчетов, ведет журнал - ордер №7- АПК. Ведет расчеты с подотчетными лицами, принимает и проверяет авансовые отчеты, формирует данные по счету 71 "Расчеты с подотчетными лицами".

5. Кассир принимает и выдает денежные средства по приходным и расходным кассовым ордерам, составляет отчеты кассира, ведет кассовую книгу, работает с банком.

В учетной политике закреплена форма ведения бухгалтерского учета - это единая журнально-ордерная форма учета. По каждому виду затрат и выходу продукции, работ, услуг составляются журналы-ордера. Бухгалтерский учет ведется ручным и частично автоматизированным способами в рублях и на русском языке.

Структурные единицы СУП "Щепичи-Агро":

- основная - молочно-откормочная ферма (зимний и летний телятник; молочная лаборатория);

- вспомогательные - автогараж, ремонтно-механические мастерские, энергетическое хозяйство, зерноуборочная площадка, складские помещения для хранения зерна, силосные ямы, центральный склад, зерноток, цех переработки, строительный цех.

Одним из важнейших путей интенсификации хозяйства является углубленная специализация и концентрация отраслей сельскохозяйственного производства [14, с. 10-15].

Специализация - форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии той или иной отрасли (группы отраслей), концентрации ресурсов на производстве определенного вида продукции. сельскохозяйственный растениеводство экономический зерновой

Специализация СУП "Щепичи-Агро" имеет животноводческое направление с развитой кормовой базой. В хозяйстве организован процесс производства сельскохозяйственной продукции (мясо, молоко, зерно).

Валовая продукция по хозяйству в 2013 г. составила 10977 тыс. рублей:

- по животноводству - 10870 тыс. руб., что составило 99,03% от общей продукции растениеводства и животноводства;

- по растениеводству - 107 тыс. руб. - 0,97% от общей продукции растениеводства и животноводства.

Рассчитаем коэффициент специализации для растениеводства и животноводства:

Животноводство =10870 / 10977 = 0,99;

Растениеводство = 107 / 10977 = 0,0097.

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что СУП "Щепичи-Агро" специализируется на производстве продукции животноводства, в хозяйстве очень высокая степень специализации. Система животноводства включает в себя систему машин и оборудования; комплекс мер по содержанию и воспроизводству скота, кормопроизводству и кормлению животных, профилактике их болезней, внутрихозяйственные связи, организацию и оплату труда, планирование и учет [15, с. 125].

Кроме животноводства предприятие занимается растениеводством. Рассмотрим подробнее товарную продукцию хозяйства (таблица 2.1).

Таблица 2.1.

Структура товарной продукции предприятия за 2011-2013 гг.

Виды отраслей и продукции	Годы
	2011	2012	2013
	выручка от реализации, тыс. руб.	структура, %	выручка от реализации, тыс. руб.	структура, %	выручка от реализации, тыс. руб.	структура, %
1	2	3	4	5	6	7
Реализовано продукции растениеводства	151	2,21	77	0,79	107	0,98
Из них: Зерновые и зернобобовые культуры - всего	96	1,41	28	0,29	107	0,98
В том числе: пшеница	92	1,35	-	-	-	-
овес	4	0,06	28	0,29	107	0,98
Прочая продукция растениеводства	45	0,66	36	0,37	-	-
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	10	0,15	13	0,13	-	-
Реализовано продукции животноводства	6674	97,79	9704	99,21	10870	99,02
Из них: скот в живой массе - всего:	43	0,63	2488	25,44	2675	24,37
в том числе: крупный рогатый скот	43	0,63	2364	24,17	2559	23,31
лошади	-	-	162	1,66	116	1,06
Молоко цельное	4800	70,33	6621	67,69	7468	68,03
Продукция звероводства	11	0,16	2	0,02	-	-
Прочая продукция животноводства	5	0,07	-	-	-	-
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	1815	26,59	593	6,06	727	6,62
В том числе: мясо и мясопродукция - всего	1815	26,59	593	6,06	727	6,62
в том числе: крупный рогатый скот	1718	25,17	520	5,31	727	6,62
Реализовано всего продукции	6825	100	9781	100	10977	100

Источник: приложение-Б.

Из таблицы видно, что по хозяйству наилучший результат по реализации сельскохозяйственной продукции получен от отрасли животноводства. Всего в 2013 г. реализовано сельскохозяйственной продукции на 10977 тыс. руб., из них продукция животноводства составила 10870 тыс. руб. Это произошло за счет реализации молока (7468 тыс. руб. - 68,03%), крупного рогатого скота в живой массе (2675 тыс. руб. - 24,37%), а также продукции животноводства собственного производства в переработанном виде (727 тыс. руб. - 6,62%). Реализация молока по сравнению с 2011 г. увеличилась на 2668 тыс. руб. (на 35,7%) и составила в 2013 г. 7468 тыс. руб.

Это произошло из-за повышения поголовья коров, более лучшего кормления.

В таблице 2.2 рассмотрены показатели, характеризующие размеры СУП "Щепичи-Агро" за три последних года.

Таблица 2.2

Размеры производства СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Показатели	Год	2013г. в % к 2011г.
	2011	2012	2013
1. Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб.	6825	10541	10977	160,84
2. Площадь с/х угодий, га	32161	32161	32161	100
3. В том числе пашня, га	13034	13034	13034	100
4. Численность работников, занятых в сельхоз. производстве, чел.	92	85	70	76,09
5. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельхоз. назначения, тыс. руб.	47173	38851	44414	94,15
6. Объем энергетических мощностей, л.с.	3814	1904	2102	55,11
7. Количество физических тракторов, шт.	10	10	11	110
8. Среднегодовое поголовье скота, усл. гол.	950	825	946	99,58

Источник: приложение-Б.

Из таблицы видно, что стоимость валовой продукции в текущих ценах на конец 2013 года увеличилась по сравнению с предыдущими анализируемыми годами, это произошло за счет увеличения товарной продукции. Площадь сельскохозяйственных угодий за анализируемые годы осталась неизменной - 32161 га, в том числе пашни 13034 га.

По сравнению с 2011 г. уменьшилась численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве (на 76%) и составляет в 2013 году 70 чел.



3. Ресурсное обеспечение СУП "Щепичи-Агро"

Ресурсное обеспечение предприятия при соответствующем его использовании и успешной реализации производимой продукции позволяет получать определенную величину доходов. Однако в условиях рыночных отношений необходимо не просто получение дохода, а обеспечение постоянного его увеличения, причем в расчете на единицу ресурса, затрачиваемого на производство продукции. Именно это позволяет предприятию более полно обеспечивать конкурентоспособность своих товаров на рынке.

К ресурсам предприятия, как известно, относятся: основные и оборотные производственные фонды, рабочая сила и финансовые ресурсы, а к возможности их использования - уровень организации производства и труда, степень разделения и кооперации труда, интеллектуальный потенциал работающих и уровень их квалификации.

Производственные факторы не только дефицитны, но и довольно дороги. Поэтому с позиции эффективности то, как они будут использованы, порой имеет решающее значение[6, с. 30-32].

В структуре затрат в сельскохозяйственной промышленности большой удельный вес занимают материальные ресурсы, в частности сырье и материалы, на их долю приходится 90% затрат и более. Поэтому для перерабатывающих предприятий АПК режим экономии материальных ресурсов (в том числе сырья и материалов) имеет большое значение.

Экономное использование материальных ресурсов заключается в определении такого уровня расхода сырья и материалов как составной части производственного потребления, при котором на изготовление продукции высокого качества, идет, возможно, меньшее количество сырья и материалов. В то же время, создавая рациональную структуру материалопотребления, в производственном процессе необходимо применять материалы и сырье, позволяющие повысить потребительские свойства продукции при сравнительно низких затратах на ее изготовление. С этой целью на предприятии должны быть разработаны мероприятия по экономии материальных ресурсов с учетом специфики производства. При этом необходимо иметь в виду, что их реализация должна обеспечить не только снижение расхода сырья и материалов на единицу продукции, но и соответствие производимых из них продуктов, спросу на рынке по качеству и количеству. Кроме того, важно, чтобы такая экономия не вела к росту единовременных, или текущих производственных издержек, сводящих ее на нет [16, с. 355]. Данные о состоянии растениеводства в СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг. представлены в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Посевные площади и валовые сборы с/х культур в СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Наименование потребляемых МТР	ЕД. изм.	Объем закупки	Доля в общем объеме потребления	Основные поставщики
Овес фуражный	Тонн	15000,0	10,2	СПК района
Пшеница фуражная	Тонн	18000,0	12,2	СПК района
Рожь фуражная	Тонн	1400000	9,5	СПК района
Ячмень фуражный	Тонн	20000,0	13,6	СПК района
Зерносмесь	Тонн	28000,0	19	СПК района
Тритикале фуражный		27000,0	18,4	СПК района
Маслосемена рапса технические (2кл.)	Тонн	10000,0	6,9	СПК района
Кукуруза	тонн	15000,0	10,2	СПК района

Источник: собственная разработка.

В ходе преддипломной практики мной был проведен анализ основных производственно-экономических показателей работы предприятия за последние 3 года (2011-2013 гг.) на основании годовых бухгалтерских отчетов предприятия за 2011, 2012 и 2013 гг.



Таблица 3.2

Производственно-экономические показатели СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Основные показатели	Ед.изм.	Годы
		2010	2011	2012
1.Объем производства	Млн. руб.	32053	74170	128162
2.Объем продаж		30130	70683	119497
3.Загрузка производственной мощности		99,4	99,6	99,7
4.Валовый доход		6143	1765	11915
5.Себестоимость продукции		464,5	566,1	1004,82
6.Прибыль		640	94	2416
7.Рентабельность		6,2	4,9	5,1
8.Дебиторская задолженность		1122	12613	22320
9.Кредиторская задолженность		8379	10736	27388
10.Обеспеченность оборотными средствами		0,1	0,1	0,1

Источник: Приложение Б

На основании представленной таблицы за период работы предприятия с 2011 по 2013 годы, можно сделать вывод о том, что предприятие наращивает объемы производства с каждым годом. Также растут объемы продаж: 2012 год к 2011 - на 234%, 2013 к 2012 году - на 169%. Но учитывая возрастающие затраты на производство продукции, рентабельность сохраняется на 4,9-6,2%.

Таблица 3.3. Численность поголовья крупного рогатого скота СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Показатели	Ед. изм.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Численность поголовья	гол.	3040	3221	3365
в т.ч. коров	гол.	860	880	882
Получено приплода	гол.	874	976	1095
в т.ч. от коров	гол.	809	833	872
Получено телят на 100 голов	гол.	96	97	99

Источник: собственная разработка.



По данной таблице можно сделать вывод, что в данном хозяйстве наблюдается увеличение численности поголовья в 2013 году по сравнению с 2011 годом. Общая численность поголовья увеличилась на 325 голов (3365-3040=325). Доля коров составляет около 27%. Но наблюдается, хотя и незначительное, увеличение численности коров. Численность коров в 2012 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась на 20 голов (880-860=20), а в 2013 г. по сравнению с 2012 г. всего на 2 головы (882-880=2). Численность полученного приплода также увеличивается. Численность приплода в 2013 г. по сравнению с 2011г. увеличилась на 63 головы (872-809=63). Наибольший удельный вес в численности полученного приплода занимает приплод, полученный от коров (?85,4%). Но в хозяйстве наблюдается рост полученного приплода, в том числе и приплода полученного от коров.

Для успешного развития производства и выпуска продукции растениеводства и животноводства хозяйство должно быть обеспечено необходимым количеством трудовых ресурсов. Состав трудовых ресурсов приведен в таблице 3.4.

Таблица 3.4.

Состав трудовых ресурсов СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Показатели	Ед. изм	2002 г.	2003 г.	2004 г.
Среднесписочная численность	чел.	830	899	938
в т.ч.:
рабочие	чел.	703	730	749
специалисты	чел.	99	139	159
руководители	чел.	28	30	30

Источник: собственная разработка.

Из данных таблицы 3.4. видим, что в СУП "Щепичи-Агро" наблюдается значительное увеличение среднесписочной численности работников, как рабочих, так и специалистов и незначительное увеличение управленческого состава.

Таким образом, можно сделать следующие выводы: деятельность предприятия СУП "Щепичи-Агро" специализируется на таких отраслях, как животноводство и растениеводство. Прибыль предприятия от отрасли животноводства осуществляется путем реализации молока и продукции выращивания, а отрасли растениеводства - реализации различных продовольственных культур.

Валовой надой молока за период 2011-2013 гг. увеличивается с каждым годом, так в 2011 г. валовой надой молока составил 27000 ц., а в последующих годах соответственно 29960 ц. и 36334 ц. Это произошло за счет увеличения продуктивности скота, а именно удоя на одну корову в год, а также увеличения поголовья коров и улучшения кормовой базы животных. Хотя жирность молока не очень высокая, но она постепенно увеличивается. По сравнению в 2012 г. 3,3%, хотя в 2011 г. жирность молока была всего 3,18%, а в 2013 г. жирность молока составила 3,36%.

Таблица 3.5.

Производство молока в СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Показатели	Ед. изм.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Валовое производство молока	ц.	27000	29960	36334
Удой на 1 корову	кг.	3184	3472	4120
Продано молока государству	ц.	21545	25610	35477
Жирность молока	%	3,18	3,3	3,36
Товарность молока	%	65,5	67,6	77,5

Источник: собственная разработка.

На основании представленных таблиц за период работы предприятия с 2011 по 2013 годы, можно сделать вывод о том, что предприятие наращивает объемы производства с каждым годом.



4. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства.

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность "О сборе урожая сельскохозяйственных культур", в котором приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении. Для оперативного анализа используют первичные документы [18, с. 236].

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. В данном отчете произведён расчет за 2011-2013 гг. по следующей продукции растениеводства: зерно, картофель.



Таблица 4.1.

Динамика валовой продукции растениеводства и производства зерна в СУП "Щепичи-Агро"

Год динамики	Валовая продукция растениеводства	Производство зерна
	Млн. руб.	Темпы роста, %	тонн	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2011	954	100,0	100	1257	100,0	100
2012	950	99,6	99,6	1388	110,4	110,4
2013	1018	106,7	107,2	1545	122,9	111,3

Источник: собственная разработка.

Таблица 4.2.

Динамика валовой продукции растениеводства и производства картофеля в СУП "Щепичи-Агро"

Год динамики	Валовая продукция растениеводства	Производство картофеля
	Млн. руб.	Темпы роста, %	тонн	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2011	954	100,0	100	181	100,0	100
2012	950	99,6	99,6	181	100,0	100,0
2013	1018	106,7	107,2	148	89,7	81,8

Источник: собственная разработка.

Из данных таблиц видно, что валовая продукция растениеводства в период 2011-2012 гг. изменялась незначительно, но в 2013 г. наблюдается её постепенный рост; производство зерна в 2013 г. возросло по сравнению с 2011 г. и 2012 г.; производство картофеля в 2011 и 2012 гг. оставалось неизменным, и снизилось в 2013 г. [Приложение Б]

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным культурам. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него (таблица 4.3.).

Таблица 4.3

Выполнение плана и отклонение от плана в СУП "Щепичи-Агро" за 2011-2013 гг.

Вид продукции	В целом по хозяйству	В целом по хозяйству
	2011 г.	2012 г.	Вып. плана, %	2012 г.	2013 г.	Вып. плана, %
А	1	2	3	4	5	6
Зерно, т.	2335	2478	106,1	2478	2395	96,7
Картофель, т.	802	802	100,0	802	630	78,6
Овощи, т.	53	78	147,2	78	89	114
Сено, т.	660	855	129,5	855	915	107,0
Силос, т.	6597	16861	255,6	16861	15478	91,8
Сенаж, т.	2209	2367	107,2	2367	6477	273,6

Источник: приложение А

Из данных представленных в таблице 4.3. видно, что в 2012 г. план был выполнен не по всем видам продукции. По зерну план перевыполнен на 6,1% (106,1 - 100 = 6,1), по картофелю план выполнили на 100,0%, а по остальной продукции план перевыполнен: по овощам - на 47,2% (147,2 -100 = 47,2), по сену - на 29,5% (129,5 - 100 = 29,5), по силосу - на 155,6% (255,6 - 100 = 155,6), по сенажу - на 7,2% (107,2 - 100 = 7,2) [Приложение А]. Наиболее, в 2012 г., план был перевыполнен по заготовке силоса - на 155,6%.

В 2013 г. план выполнения продукции составил: по зерну - недовыполнен на 3,3% (96,7 - 100 = - 3,3), по картофелю - недовыполнен на 21,4% (78,6 - 100= - 21,4), по овощам - перевыполнен на 14% (114 - 100 =14), по сену - перевыполнен на 7% (107 - 100 = 7), по силосу - недовыполнен на 8,2% (91,8 - 100 = - 8,2), по сенажу - перевыполнен на 173,6% (273,6 -100 = 173,6). Наибольшее перевыполнение плана в 2013 г. наблюдается по заготовке сенажа (173,6%), а наибольшее недовыполнение плана - по картофелю (21,4%).

На следующем этапе анализа установим факторы и причины изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур, в общей посевной площади, тем выше, при прочих равных условиях, валовой выход продукции, и наоборот.

Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посевных площадей зависят от специализации предприятия, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др.

Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др. [1, с. 248].

Из вышеприведённого анализа можно сделать выводы, что СУП "Щепичи-Агро" имеет большую площадь, однако сельскохозяйственные угодья с каждым годом увеличиваются, в данном хозяйстве наблюдается также ежегодное увеличение численности поголовья скота, наблюдается значительное увеличение среднесписочной численности работников, т.е. данное хозяйство с каждым годом всё большее количество людей обеспечивает рабочими местами, наблюдается постепенное увеличение производства молока и улучшение его качества. В данном хозяйстве наблюдается: валовая продукция растениеводства в период 2011-2013 гг. изменялась незначительно; производство зерна в 2013 г. возросло по сравнению с 2011 г. и 2012 г.; производство картофеля в 2011 и 2012 гг. оставалось неизменным, и снизилось в 2013 г. План производства выполняется не по всем видам продукции, например по производству картофеля, из года в год наблюдается недовыполнение плана.

5. Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использования

В первой главе уже было приведено несколько показателей, касающихся земельных ресурсов предприятия, эта глава позволит расширить наши знания по указанному вопросу. В таблице 5.1 приведены данные о землепользовании на конец каждого анализируемого года.

Таблица 5.1.

Землепользование на 1 января 2011-2013 года, га.

Показатели	2011г	2012г	2013г	2013г,% к 2011г.
Общая земельная площадь	2302	2300	2300	99,9
В том числе сельхозугодья	2161	2159	2159	99,9
Из них:
Пашни	1778	1777	1777	99,9
Сенокосы	3	3	3	100
Пастбища	356	355	355	99,9
Леса	30	30	30	100
Пруды и водоемы	9	9	9	100
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	120	120	105	87,5

Источник: собственная разработка.

Как видно из таблицы, за анализируемый период времени заметные изменения произошли только в площади приусадебных участков, коллективных садов и огородов работников хозяйства (сократились на 12,5%). В целом же земельные ресурсы колхоза довольно статичны. Об эффективности использования сельскохозяйственных угодий повествует таблица 5.2.

Таблица 5.2.

Натуральные показатели уровня эффективности использования сельскохозяйственных угодий, ц

Показатели	2011г	2012г	2013г
Произведено валовой продукции на 100 га сельхозугодий:
молока	11369.7	14154.7	15187.6
мяса	1435	1472,9	1607
кормов собственного производства (к.ед.)	2696	2761	3350
Произведено валовой продукции на 100 балло-гектаров сельхозугодий:	95,732	95,643	95,643
молока	256.7	319.5	342.8
мяса	32,4	33,2	36,3
кормов собственного производства (к.ед.)	60,9	62,3	75,6
Произведено валовой продукции на 100 балло-гектаров пашни:	80,543	80,498	80,498
молока	305.1	379.6	407.3
мяса	38,5	39,5	43,1
кормов собственного производства (к.ед.)	72,3	74,1	90

Источник: собственная разработка.

Далее проанализируем уровень эффективности использования сельхозугодий по итогам работы отрасли растениеводства. В целом изменения происходят только в сторону увеличения. Исключение составляет показатель, показывающий количество прибыли от реализации продукции растениеводства, полученной на 100 га сельхозугодий.

Таблица 5.3

Стоимостные показатели уровня эффективности использования сельхозугодий по итогам работы отрасли растениеводства, тыс. руб.

Показатели	2011г	2012г	2013г
Получено на 100 га сельхозугодий:			млн. руб.
валовой продукции растениеводства в сопоставимых ценах	91 000	183 623	321 666
валового дохода растениеводства	73 663	106 390	49 176,4
прибыли от реализации продукции растениеводства	29 677	9 833	38 386,8

Источник: приложение Б.



Таким образом, прибыль увеличилась в 2013 г и уменьшилась в 2012 г, но не меньше, чем в 2011 г.

6. Пути повышения экономической эффективности зернового производства

Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового производства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой -- совершенствование технологии возделывания зерновых культур. [21, с. 9-12]

Современные технологии дают хозяйствам множество возможностей по совершенствованию технологии возделывания зерновых культур. Для повышения эффективности производства зерна в СУП "Щепичи-Агро" я предлагаю:

- увеличить производство зерна за счёт более полного использования земельных ресурсов (например, распашка пастбищ, раскорчёвка леса и кустарников). Эффект, который хозяйство получит за счёт этого мероприятия, представлен в таблице 6.1.

Таблица 6.1.

Подсчёт увеличения производства зерна за счёт распашки пастбищ, раскорчёвки леса и кустарников

Мероприятия	Площадь, га	Культура	Урожайность по хозяйству, ц/га	Увеличение производства, ц.
Распашка пастбищ	55	Зерно	47,3	2601,5
Раскорчевка леса	5,3	Зерно	47,3	250,7
Раскорчёвка кустарников	8	Зерно	47,3	378,4
ИТОГО:	68,3	-	-	3230,6

Источник: приложение-А.



Чтобы подсчитать увеличение производства продукции, необходимо увеличение посевной площади умножить на фактическую урожайность по хозяйству тех культур, посевы которых планируются на ней.

Из таблицы 3.4. видно, что при увеличении хозяйством посевной площади зерновых на 68,3 га СУП "Щепичи-Агро" дополнительно получит 3230,6 ц. зерна.

Для повышения эффективности производства зерна можно также:

- оптимизировать пищевой режим растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками. Это послужит гарантией получения запрограммированного урожая;

- использовать высокоурожайные сорта и гибриды зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применять оптимальные схемы размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- сокращать количество агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений и др.);

- выполнять все операции связанные с уборкой урожая, подготовкой почв к посеву в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

- применять интегрированные системы защиты растений от болезней, вредителей и сорняков (защита от болезней путём внесения удобрений, борьба с вредителями и сорняками через использование ядохимикатов);

- своевременно и качественно выполнять все технологические приёмы (своевременный посев (уборка), правильное использование ядохимикатов и удобрений).

Опыт передовых хозяйств показывает, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в условиях инфляции цен является экономически выгодным. [20, с. 20]

Непременным условием достижения высокой урожайности является применение минеральных удобрений. Данные научно-исследовательских институтов показывают, что прибавка урожая от их внесения удобрений в научно обоснованных дозах под основные зерновые культуры составляет в среднем 2-3 ц с 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна стоимости 0,8-1 ц пшеницы; таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. В СУП "Щепичи-Агро" необходимо выделить дополнительные средства на закупку удобрений. Здесь необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т.д.), чтобы повышать плодородие почв и, следовательно, увеличивать производство зерна.

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит также от качества посадочного материала. Сейчас в хозяйствах в основном высевают семена не очень высокой всхожестью (?94%). Отсюда наблюдается постоянный перерасход семян. Для сокращения расхода семенного материала необходимо посев производить только качественными семенами с высоким процентом всхожести.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Если уборку урожая производить в сроки, то это позволит сохранить до 20% урожая.

Для повышения экономической эффективности производства зерна выгодно переработку зерна производить в местах его производства, т.к. это позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и снизить транспортные затраты.

К повышению экономической эффективности также ведёт передача акций предприятия его работникам.

Это ведёт к повышению заинтересованности работников в труде на данном предприятии, а также позволяет повысить рентабельность производства зерна, поскольку сельхозпредприятия получают возможность реально контролировать процесс переработки в собственных интересах [12, с. 384].

Необходимо изменить систему государственного регулирования сельскохозяйственного производства.

В его основу должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития.

7. Пути повышения экономической эффективности производства картофеля

В СУП "Щепичи-Агро" в 2013 г. произошло снижение урожайности. Низкая среднегодовая урожайность объясняется не только неблагоприятными погодными условиями в отдельные годы, но и другими причинами -- несоблюдением технологии возделывания, неправильным подбором сортов, недостаточным внесением минеральных и органических удобрений. [9, с. 5]

Проблема повышения урожайности картофеля должна решаться с учетом многих факторов.

Научные исследования и опыт хозяйства показали, что наиболее важное значение среди них имеют:

- правильное размещение посевов;

- повышение качества семенного материала;

- внесение необходимого количества минеральных и органических удобрений;

- рост уровня механизации производственных процессов;

- внедрение рациональной организации труда.

В последние годы в хозяйстве уделялось мало внимания качеству семенного материала, в основном использовали для посадок продовольственный картофель, что отрицательно сказывается на урожайности. Любой сорт имеет определенную продолжительность жизни; высокую урожайность, устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям он сохраняет в течение 6-10 лет после районирования. Затем эти свойства постепенно утрачиваются, поэтому сорта необходимо менять через каждые 8-10 лет. [8, с. 7]

Возделывание разных по скороспелости сортов гарантирует стабильность урожаев. Низкая урожайность картофеля в значительной мере вызвана плохим подбором сортового семеноводства. Для более эффективного производства картофеля необходимо использовать более урожайные сорта для возделывания. Эффект, который хозяйство получит от введения более урожайных сортов, показан в таблице 7.1, данные, на основании которых велись расчёты в таблице, указаны в приложении А.

Таблица 7.1.

Подсчёт увеличения производства картофеля за счёт улучшения сортового состава посевов

Название сорта	Урожайность, ц/га	Удельный вес,%	Посевная площадь, га	Прирост ср. урожайности, ц/га
		факт	план	+/-	факт	план
Лорх	110	--	25	+25	-	545	27,5
Санте	102	30	23	+7	436	501,4	7,14
Скарб	98	27	20	-7	370,6	436	-6,86
Ласунак	93	16	17	+1	348,8	370,6	0,93
Дельфин	75	14<...

Страница:

•  1 
•  2 

отчет по практике "Оценка хозяйственной деятельности предприятия СУП "Щепичи-Агро"" скачать

Подобные документы

• Пути повышения экономической эффективности отрасли растениеводства (на примере ООО "Чкаловский" Оренбургского района Оренбургской области)

  Анализ показателей экономической эффективности растениеводства. Факторы повышения эффективности зернового производства. Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Резервы повышения урожайности и валовых сборов продукции.
  
  дипломная работа [185,1 K], добавлен 15.06.2013
  

• Оценка финансового состояния предприятия и пути его улучшения на примере ООО "Гурьевск-Агро"

  Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Гурьевск-Агро". Особенности повышения эффективности производства продукции растениеводства в современных условиях. Методы экономической оценки и показатели финансового состояния предприятия.
  
  дипломная работа [1,1 M], добавлен 16.03.2014
  

• Анализ производства продукции растениеводства

  Природные условия, специализация и эффективность производства сельскохозяйственного предприятия. Анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей, динамики производства продукции растениеводства, урожайности сельскохозяйственных культур.
  
  дипломная работа [59,4 K], добавлен 15.02.2014
  

• Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства (на примере ОАО "Стригово")

  Теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства продукции растениеводства как экономической категории. Состояние и тенденции производства продукции растениеводства. Анализ годовых отчётов ОАО "Стригово" за период 2009-2011 гг.
  
  курсовая работа [135,4 K], добавлен 25.11.2014
  

• Анализ и оценка эффективности производственной деятельности организации

  Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции. Показатели качества продукции. Расчет ритмичности работы предприятия. Анализ выполнения договорных обязательств и реализации продукции. Оценка имущественного и финансового состояния.
  
  курсовая работа [106,9 K], добавлен 26.11.2011
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО "Радуга"

  Анализ организационно-технического уровня производства, реализации продукции, динамики и выполнения плана производства продукции, а также ассортимента и структуры продукции. Анализ производительности труда и трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [78,2 K], добавлен 30.11.2008
  

• Бизнес-план на примере ООО "Прогресс Агро"

  Ознакомление с направлениями деятельности и ассортиментным составом продукции ООО "Прогресс Агро". Изучение рынка сбыта товаров, конкурентного положения предприятия. Составление производственного, организационного и финансового плана развития фирмы.
  
  бизнес-план [118,4 K], добавлен 27.07.2010
  

• Совершенствование организации производства, повышение экономической эффективности компании ОАО "ЮНИМИЛК"

  Анализ компании ОАО "ЮНИМИЛК": характеристика предприятия, организация производства; повышение экономической эффективности и прогнозирование результатов финансово-хозяйственной деятельности. Бизнес-план по внедрению новой продукции – творожка "Яначка".
  
  курсовая работа [104,8 K], добавлен 24.10.2014
  

• Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия

  Анализ производства и продажи продукции, эффективности использования основных средств, трудовых и материальных ресурсов предприятия. Оценка имущественно-финансового состояния современной организации. Повышение экономической деятельности компании.
  
  дипломная работа [1,6 M], добавлен 08.10.2014
  

• Пути повышения экономической эффективности производства рапса в СПК "Заречный-Агро" Гродненского района

  Перспективы развития производства рапса в Республике Беларусь. Показатели эффективности производства этой культуры в СПК "Заречный-Агро". Определение трудоемкости производства, себестоимости и рентабельности продукции. Расчет чистой прибыли предприятия.
  
  курсовая работа [136,0 K], добавлен 25.06.2011
  

• Экономический анализ деятельности предприятия

  Анализ производства и реализации продукции, трудовых ресурсов, основных фондов, себестоимости и прибыли. Оценка выполнения плана, динамики объема производства продукции. Анализ среднеквартальной выработки. Коэффициенты обновления, выбытия основных фондов.
  
  курсовая работа [399,3 K], добавлен 04.08.2014
  

• Анализ производства продукции животноводства в СПК "Искра"

  Экономические условия и оценка деятельности предприятия СПК "Искра" по основным экономическим показателям. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства. Основные факторы, определяющие уровень продуктивности животных.
  
  курсовая работа [85,0 K], добавлен 22.10.2012
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия на примере товарищества на вере

  Анализ эффективности использования производственных фондов и материальных ресурсов предприятия. Оценка динамики производства и реализации продукции. Влияние расходов на себестоимость продукции при изменении объема производства, уровень рентабельности.
  
  курсовая работа [217,2 K], добавлен 27.09.2011
  

• Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности

  Анализ динамики объема производства и реализации продукции, движения и состояния основных средств, эффективности трудовых ресурсов. Исследование выполнения плана по ассортименту продукции, использования материальных ресурсов, производительности труда.
  
  практическая работа [35,1 K], добавлен 12.01.2012
  

• Анализ производства и реализации продукции растениеводства в ООО "Колос"

  Организационно-экономическая характеристика ООО "Колос". Анализ динамики производства продукции растениеводства путем расчета показателей посевных площадей, урожайности и валового производства зерна. Оценка себестоимости и рентабельности производства.
  
  курсовая работа [66,2 K], добавлен 29.04.2014
  

• Повышение экономической эффективности продукции растениеводства в ОАО "Великосельское-агро" Республики Беларусь

  Состояние отрасли растениеводства в Республике Беларусь. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Великосельское-агро". Анализ эффективности использования фондов, земельных и трудовых ресурсов. Финансовое состояние и платежеспособность хозяйства.
  
  курсовая работа [563,4 K], добавлен 02.06.2015
  

• Анализ экономико-статистического развития отрасли растениеводства

  Понятие и значение растениеводства в экономике Бурятии. Статистико-экономический анализ эффективности производства продукции растениеводства на примере предприятии ООО "Агро-В". Организационная характеристика и природно-климатические условия хозяйства.
  
  курсовая работа [288,3 K], добавлен 16.12.2012
  

• Анализ финансово–хозяйственной деятельности предприятия

  Анализ выполнения плана по номенклатуре продукции. Оценка влияния эффективности использования на изменение объема производства. Анализ соотношения изменения средней заработной платы и производительности труда. Анализ стоимости по статьям калькуляции.
  
  курсовая работа [92,2 K], добавлен 03.03.2015
  

• Факторный анализ ассортимента и структуры продукции предприятия

  Теория анализа хозяйственной деятельности. Роль анализа в управлении производством и повышении его эффективности. Анализ динамики выполнения плана производства, ассортимента, структуры и реализации продукции. Понятие, типы и задачи факторного анализа.
  
  курсовая работа [157,3 K], добавлен 05.10.2010
  

• Повышение рентабельности производства на основе инновационных технологий в ЗАО "ВПЗ"

  Рассмотрение теоретических аспектов рентабельности производства. Изучение понятия экономической эффективности и основных факторов ее повышения. Анализ себестоимости продукции предприятия. Исследование производственно-хозяйственной деятельности фирмы.
  
  дипломная работа [789,3 K], добавлен 12.08.2017
  

Другие документы, подобные "Оценка хозяйственной деятельности предприятия СУП "Щепичи-Агро""

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам