Повышение эффективности производства рапса

Рентабельность продукции:

2010г. зерновые - R п_р. = 63 / 1491 * 100 = 4,2%;

2011г. зерновые - R п_р. = 226/2008 * 100 = 11,3 %;

2012г.: зерновые - R _Пр.= 763/6463 * 100 = 11,8 %.

Аналогичным способом рассчитываются остальные виды культур.

Вывод: в 2012 г. наблюдается увеличение сбора зерновых и рапса по сравнению с 2010 г. и 2011 г., это связано с уменьшением посевной площади свеклы и корнеплодов. Урожайность семян рапса в 2012 г. составила 33,4 ц/га, а в 2010 г. составляла 21 ц/га, что в абсолютном выражении на 12,4 ц/га больше. В 2012 г. наблюдается также увеличение себестоимости ед. продукции, что по сравнению с 2010 г. в процентном соотношении составило: зерновые -305,1%, семена рапса- 214,8%.

Таблица 2.5.8 - Исходные данные

Показатели	Годы	2012 г. в % к 2010 г.
	2010	2011	2012
1	2	3	4	5
Валовый сбор-всего,т. зерновые свекла корнеплоды семена рапса, кг.	5838 4043 2713 408	9450 - 1360 90	11339 - - 696	194,2 - - 170,6
Урожайность, ц/га: зерновые свекла корнеплоды семена рапса, кг.	21 367,5 339 9	34,4 - 272 15,5	33,4 - - 16,6	159,1 - - 184,4
Себестоимость- всего,млн.руб: зерновые свекла корнеплоды семена рапса	2389 379 293 347	5487 - 152 646	14156 - - 1271	592,6 - - 366,3
Себестоимость единицы продукции, тыс.руб.: зерновые свекла картофель семена рапса	409 94 108 850	580,6 - 111,8 7177,8	1248 - - 1826	305,1 - - 214,8
Прибыль от реализации, млн.руб.: зерновые свекла др.прдукция рапс	63 15 3 3	226 - 221 -	763 - 16 313	1211,1 - 533,3 10433,3
Рентабельность реализованной продукции, %: зерновые свекла др.продукция рапс	4,2 3,9 7,5 5	11,3 - 237,6 -	11,8 - 9 25,3	281 - 120 506

Немаловажно провести анализ всех затрат на производство продукции растениеводства. Структура затрат на производство продукции растениеводства за 2012 г. представлена в таблице 2.5.9.



Таблица 2.5.9 - Структура затрат по производству продукции растениеводства за 2012 г.

Культуры	Фактически убранная площадь,	Затраты - всего, млн. руб.	В том числе
			Оплата труда с начислениями	семена	Удобрения и средства защиты растений	3-ты по содержанию основных ср-в	Работы и Услуги	Стоимость ГСМ	Стоимость энергоресурсов	Прочие прямые затраты	3-ты по организ. и управлению
зерновые	3395	15254	2534	710	4675	1880	3041	1628	197	166	423
Рапс	кв.м. 420	1271	223	-	442	170	259	122	20	9	26

Анализируя структуру всех затрат, приведенной в таблице 2.5.9, отметим следующее: в 2012 г. данному предприятию больше всего средств понадобилось на производство зерновых. На производство зерновых предприятию понадобилось 15254 млн. руб., большую часть этих денег составили затраты на приобретение удобрений и средств защиты - 4675 млн.руб., работы и услуги - 3041 млн.руб., затраты на оплату труда с начислениями - 2534 млн.руб. На производство рапса предприятие затратило 1271 млн.руб, большую часть этих денег составляют удобрения и средства защиты - 442 млн.руб.

2.6 Анализ эффективности производства животноводства

Проведем анализ эффективности производства животноводства за 2010-2012 гг., воспользовавшись данными годового отчета филиала «Большие Новоселки».

Анализ данной таблицы показывает, что на протяжении трех лет поголовье КРС и свиней росло, не смотря на то, что в 2009 г. наблюдается большое количество палых и погибших животных. Так, в 2009 г. пало и погибло 44 гол. КРС и 9955 гол. свиней. Было забито на мясо: КРС в 2008 г. 2267 гол., в 2010 Г.-2300 гол., что в процентном соотношении составляет 1,5

% ; свиней в 2008 г. -140691 гол., в 2010 г. - 147272 гол., в процентном соотношении это 4,7 %. Рост поголовья животных обусловлен, прежде всего, получением приплода и покупкой животных для доращивания и откорма.

Таблица 2.6.10 - Анализ оборота животных за 2010-2012 гг., гол.

	КРС, гол.	2012 г. в%к 2010г.
	2010	2011	2012
Остаток на н.г.	3848	3814	3987	103,6
Поступило в течении года: приплод,прирост	1233	1238	1243	100,8
Куплено и прочие поступления	1988	1923	2054	103,3
ИТОГО:	7069	6975	7284	103
Переведено в основное стадо	551	444	600	108,9
Продано	2237	1938	2146	95,9
Забито на мясо	445	595	408	91,7
Пало и погибло	22	11	19	86,4
Остаток на конец года	3814	3987	4111	107,8

Далее проведем анализ продуктивности животных (таблица 2.6.11).

Таблица 2.6.11 - Анализ продуктивности животных

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2011 г. в % к 2010 г.	2012г. в%к 2011 г.
Среднегодовой удой молока от 1 коровы, кг	5456	6200	5921	113,6	95,5
Среднесуточный прирост, г. : КРС	737	690	700	93,6	101,5
Среднегодовое поголовье, гол: КРС	1076	1152	1865	107,1	161,9

Вывод: в 2011 г. по сравнению с 2010 г. произошло увеличение удоя на 1 корову на 13,6 % или на 744 кг. В 2012 г. удой молока с 1 коровы составил 5921 кг, что по сравнению с 2011 г. меньше на 4,5% или на 279 кг. Также заметим, что в 2011 г. снизился среднесуточный прирост крупного рогатого скота по сравнению с 2010 г. Среднегодовое поголовье КРС с каждым годом увеличивалось.

Оценка эффективности работы делается по уровню рентабельности, которая выражает отношение прибыли к полной себестоимости реализованной продукции (см. табл. 2.6.12).

Таблица 2.6.12 - Экономическая эффективность производства продукции

Вид продукции	Полная себестоимость проданной продукции	Выручено	Прибыль (+), Убыток	Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%
	2010г	2011г	2012г	2010г	2011г	2012г	2010г	2011г	2012г	2010г	2011г	2010г
Продано на мясо:
КРС в живой массе	5954	7413	14616	4635	7867	16513	-1319	454	1897	-22,2	6,1	13,0
Лошади	-	-	17	-	-	64	-	-	47	-	-	276,5
Пр.животные	-	4	-	-	12	-	-	8	-	-	200	-
ИТОГО:	5954	7417	14633	4635	7879	16577	-1319	462	1944	-22,2	6,2	13,3
Продано на племенные цели и прочая продажа:
КРС в живой массе	47	95	135	32	105	195	-15	10	60	-31,9	10,5	44,4
Свиньи в живой массе	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Лошади в живой массе	-	-	8	-	-	49	-	-	41	-	-	512,5
Молоко цельное	5179	9394	17567	5336	10549	19620	157	1155	2053	3,0	12,3	11,7
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	724	1340	1534	323	820	1017	-401	-520	-517	-55,4	-38,8	-33,7
Мед, ц	-	-	44	-	-	3	-	-	-41	-	-	-93,2
Другая продукция	8	18	23	11	25	55	3	7	32	37,5	38,9	139,1
ИТОГО по животноводству:	11912	18264	33944	92073	19378	37516	-1575	1114	3572	-13,2	6,1	10,5

На протяжении трех лет не вся продукция животноводства являлась прибыльной, наблюдались убытки. Уровень рентабельности по производству продукции животноводства составил: в 2010 г. - (-)13,2 %, в 2011 г. - (+)6,1%, а в 2012 г. -(+)10,5 %, что говорит о значительном увеличении производства продукции.

2.7 Платежеспособность и финансовое состояние предприятия

Используя данные баланса за 2012 г. (см. табл. 2.7.13), проведем анализ платежеспособности и финансового состояния филиала «Большие Новоселки».

Таблица 2.7.13 - Данные баланса за 2012 г

Актив	н.г.	к.г.	Пассив	н.г.	К
1. Внеоборотные активы	65089	116482	3. Капитал и резервы	42589	67093
2. Оборотные активы	31430	44895	4. Долгосрочные обязательства	5036	5342
			5. Краткосрочные обязательства	48894	88942
Баланс	96519	161377	Баланс	96519	161377

Таблица 2.7.14 - Структура баланса за 2012 г.

Актив	Структура, %	Пассив	Структура, %
	н.г.	к.г.	А		н.г.	к.г.	А
1. Внеоборотные активы	67	72	+5	3. Капитал и резервы	44	42	-2
2. Оборотные активы	33	29	-4	4. Долгосрочные обязательства	5	3	-2
				5. Краткосрочные обязательства	51	55	+4
Баланс	100	100	-	Баланс	100	100	-

Для оценки платежеспособности в краткосрочной перспективе рассчитывают следующие показатели: коэффициент текущей ликвидности (К|), коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К₂), коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (К₃):

Таблица 2.7.15 - Показатели ликвидности предприятия

Показатель	На н.г.	На к.г.	Нормативные значения коэффициентов платежеспособности
1	2	3	4
коэффициент текущей ликвидности (КО	0,64	0,5	>1,5
коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К2)	-0,56	-0,98	>0,2
коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (Кз)	0,56	0,58	<0,85

Для более детального анализа финансового состояния предприятия принято рассчитывать следующие коэффициенты: коэффициент финансовой независимости (К_н), коэффициент финансовой зависимости (К₃) и коэффициент финансового риска (Кф_Р).

Таблица 2.7.16 - Показатели финансового состояния предприятия

Показатель	На н.г.	На к.г.
коэффициент финансовой независимости (Ки)	0,44	0,42
коэффициент финансовой зависимости (Кфз,)	2,27	2,41
коэффициент финансового риска (Кф0)	1,27	1,41

Произведенные расчеты показывают, что коэффициент текущей ликвидности на начало года составил 0,64, на конец года - 0,5. Минимальный уровень его в Республике Беларусь установлен для сельскохозяйственных предприятий - 1,5. Следовательно, на филиале «Большие Новоселки» его значение ниже минимального уровня и наметилась тенденция к уменьшению. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (К₃) соответствует нормативу,а коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К₂) несоответствуют нормативу. Коэффициент финансового риска увеличился на конец года на 0,14%. Это значит, что повысилась рыночная устойчивость предприятия и незначительно понизилась его зависимость от внешних инвесторов. В целом, структура бухгалтерского баланса удовлетворительна, а предприятие -платежеспособно.

2.8 Эффективность деятельности предприятия

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Рассмотрим такие производственно-экономические показатели как прибыль и рентабельность, учитывая данные отчета «О прибылях и убытках» филиала «Большие Новоселки» за 2010-2012 гг.

Таблица 2.8.7 - Прибыль организации и показатели рентабельности

Показатели	Годы	2012г. в % к 2010г.
	2010	2011	2012
Прибыль (Убыток) от реализации, млн.руб.	-1683	1114	2020	-120,0
Чистая прибыль, млн.руб.	77	2100	3148	4088,3
Выручка от реализации, млн.руб.	13619	23927	50512	370,9
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг	13821	20428	40989	296,6
Валовая продукция(по себестоимости)	20643	37512	59156	286,6
Рентабельность	0,5	7,4	7,4	1480

Согласно данным таблицы 2.8.17. можно сделать следующие выводы:

- выручка от реализации продукции в 2010 году составила 13619 млн.руб., в 2011 - 23927 млн.руб., а в 2012 г. - 50512 млн.руб. В 2012 г. увеличение составило 73 % по сравнению с 2010 г. Это говорит о высоких темпах производства и расширении рынка сбыта продукции.;

- себестоимость продукции также имеет положительную тенденцию к увеличению. В 2010 г. она составляла 13821 млн.руб., в 2011 г. - 20428 млн.руб., уже в 2012 г. себестоимость составила 40989 млн. руб. В 2012 г.увеличение составило 66% по сравнению с 2010г.;

- прибыль от реализации составила в 2010 г. -1683 млн.руб., а в 2012 г. - 2020 млн.руб., прирост составил 183%. В абсолютном выражении увеличение составило 3703 млн.руб.;

- чистая прибыль в 2010 г. составила 77 млн.руб., в 2011 г. - 2100 млн.руб., а в 2012 г. - 3148 млн.руб.;

- уровень рентабельности в 2010 г. составил 0,5 %, в 2011 г.- 7,4 %, а в 2012 г.- 7,4%.

Таким образом, в заключение анализа организационно-экономических показателей филиала «Большие Новоселки» можно сделать следующие выводы:

За последние три года на филиале сократилось количество земель, но при этом земли использовались интенсивно и эффективно, достигнуты высокие показатели урожайности, производство молока и мяса на 100 га.

Количество персонала на филиале постепенно снижается, при этом снижается количество рабочих, что приводит к снижению производственного потенциала.

Филиал эффективно использует свои основные средства, он имеет высокие показатели фондообеспеченности, фондовооруженности и с каждым годом показатели возрастают.

В структуре товарной продукции филиала наибольший удельный вес занимает продукция животноводства (мясо, молоко).

С каждым годом на предприятии растут показатели прибыли и рентабельности, это свидетельствует о высоких темпах производства и расширении рынка сбыта продукции.



3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА РАПСА В ФИЛИАЛЕ «БОЛЬШИЕ НОВОСЕЛКИ»

Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности с/х культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции. Поэтому далее проведем анализ производства рапса в филиале «Больщие Новоселки».

Динамика производства рапса в филиале «Большие Новоселки» за 2010-2012 годы представлена в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Исходные данные для факторного анализа производства рапса

Показатель	Годы	2012
	2010	2011	2012	к 2010 в %	к 2011 в %
Размер посевной площади, га	454	58	420	92,5	724,1
Убранная площадь, га	454	58	420	92,5	724,1
Урожайность, ц/га	9	15,5	16,6	184,4	107,1
Валовой сбор, ц	4086	899	6972	170,6	775,5

Из таблицы 3.1 видно, что валовой сбор рапса в 2012 году по отношению к 2010 году увеличился на 70,6%, а по отношению к 2011 году увеличился почти в 8 раз.

Далее проведем факторный анализ, который поможет установить причины изменения валового сбора рапса.



Таблица 3.2 - Факторный анализ производства рапса в СПК «Маслаки»

Год	Изменение	в т.ч. за счет
		увеличения площади посева	гибели посевов	увеличения урожайности
2010	-	-	-	-
2011	-3187	-3564	0	+377
2012	+6073	+5611	0	+462

Проанализируем 2010 и 2011 годы:

== 454 * 9 = 4086 (валовый сбор 2010 года);

== 58 * 9 = 522 (валовый сбор при площади 2011 года);

== 58 * 9 = 522 (валовый сбор при убранной площади 2010 года)

== 58 * 15,5 = 899 (валовый сбор приубранной площади 2010 года и урожайности 2011 года);

== 899 4086 = -3187 (изменение валового сбора 2011 года по сравнению с 2010 годом);

== 522 4086 = -3564 (изменение валового сбора за счет изменения площади);

== 522 522 = 0 (изменение валового сбора за счет гибеди посевов);

== 899 522 = 377 (изменение валового сбора за счет изменения урожайности).

По результатам расчетов видно, что в 2011 году по сравнению с 2010 годом валовой сбор уменьшился на 3187 ц, и его снижение произошло из-за сокращения площади посевов. Гибели посевов не было и поэтому это никак не повлияло на валовой сбор. Урожайность увеличилась, что привело к увеличению валового сбора на 377 ц.

Проанализируем 2011 и 2012 годы:

== 58 * 15,5 = 899

== 420 * 15,5 = 6510

== 420 * 15,5 = 6510

== 420 * 16,6 = 6972

== 6972 899 = 6073

== 6510 899 = 5611

== 6510 6510 = 0

== 6972 6510 = 462

финансовый рапс затраты растениеводство

В 2012 году валовой сбор увеличился на 6073 ц, за счет увеличения площади посевов на 5611 ц и за счет увеличения урожайности на 462 ц.

Таким образом, из всего вышеперечисленного можно сделать вывод: для увеличения валового сбора рапса необходимо увеличить посевную площадь рапса либо урожайность.

Далее рассмотрим резервы.

1.Резерв увеличения производства за счет расширения посевных площадей. Для расчета данного резерва необходимо величину дополнительно вовлекаемой площади умножить на фактическую урожайность культуры, которой будет засеваться данная площадь.

Р^ВС () = (3.1)

где - дополнительно вовлекаемая посевная площадь,

- фактическая урожайность культуры.

Увеличить площадь можно за счет следующих мероприятий:

1)раскорчевка кустарников, что может увеличить площадь посевов на 5%;

2)распашка залежей, лугов, пастбищ, что также позволит увеличить посевную площадь на 5%. В итоге за счет предложенных мероприятий посевная площадь увеличится на 10% или в данном случае на 42 га (табл.3.3).

Таблица 3.3 - Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет расширения посевных площадей

Показатели	Рапс (2012 год) Факт	Рапс (2013 год) План
Площадь, га	420	462
Урожайность, ц	16,6	16,6
Валовой сбор, ц/га	6972	7669,2

Р^ВС () = 462*16,6 = 7669,2 ц/га

Следовательно при увеличении площади посевов рапса на 10%, валовой сбор увеличится на 697,2 ц/га, т.е. на 10%.

2.Резерв увеличения производства рапса за счет улучшения сортового состава посевов.

Для определения данного резерва необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт (табл.3.4).

Таблица 3.4 - Подсчет резервов увеличения производства рапса за счет улучшения сортового состава посевов

Сорт	Урожайность, ц/га	Удельный вес, %	Посевная площадь, га	Прирост средней урожайности, ц/га
		Фактический	Планируемый	+,-	фактическая	планируемая
Обычный	16,6	76,2	23,8	-52,4	320	100	-8,7
Элитный	20	23,8	76,2	52,4	100	320	+10,5
Итого	36,6	100	100	-	420	420	+1,8



Прирост урожайности обычного сорта рапса = -52,4/100*16,6=-8,7

Прирост урожайности элитного сорта рапса = 52,4/100*20=1,8

Данные расчетов показывают, что в связи с увеличением удельного веса элитного сорта рапса и сокращения доли обычного сорта средняя урожайность рапса возрастет на 1,8 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 756 ц (1,8*420га).

Для увеличения уровня рентабельности производства рапса можно предложить следующие мероприятия:

1.Правильное определение начала уборки рапса является важнейшим условием минимизации потерь.

2.Обеспеченность хозяйств техникой. Производственный опыт подтверждает, что для успешного возделывания этой культуры необязательно полное оснащение предприятий зарубежной сельскохозяйственной техникой. Грамотное обращение с отечественной техникой также позволяет получать стабильные высокие урожаи рапса.

3.Внесение рекомендуемых доз фосфорных и калийных удобрений.

4.Строгое соблюдение сроков сева и норм высева семян.

5.Своевременная борьба с вредителями и болезнями в осенний период.

6.Важно не только вырастить и своевременно убрать урожай, но и обеспечить его сохранность.

К тому же необходимо обязательное соблюдение техники безопасности. Цепочка технологических приемов по выращиванию рапса не исключает воздействия на человека опасных и вредных производственных факторов.

Для защиты работников от воздействия этих факторов применяются средства индивидуальной защиты. К ним относятся респираторы, противогазы, спецодежда, спецобувь, защитные очки, защитные шлемы и другие средства.

Неотъемлемой частью интенсивной технологии возделывания рапса является внесение удобрений и применение пестицидов для защиты растений от болезней, вредителей и сорняков. В связи с этим не разрешается курить, пить, принимать пищу во время работы с химическими веществами. Площадки для отдыха и приема пищи, а также продукты, вода должны находиться не ближе 200 м от мест работы с пестицидами.

Допущенные к работе тракторы, комбайны, другие машины должны быть исправны, не допускается: подтекание топлива, смазки, воды, пропуск отработавших газов, искрение электрической проводки, подтекание или просыпание пестицидов и других опасных веществ, работа опрыскивателей с неисправными манометрами или без них.

Особенно тщательно перед работой проверяют надежность рулевого управления и тормозов. Шины колес не должны иметь порезов, разрывов.

Выезд техники разрешается только после прохождения водителями предрейсового медицинского контроля и при наличии у них удостоверения на право управления и путевого листа.

Таким образом, важно не только соблюдать все мероприятия по возделыванию рапса, но и постоянно вести контроль за возможными отклонениями в производственном процессе. Легче выявить недостатки на начальных стадиях и принять меры по их устранению, чем потом потерять урожай.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рапс - ценная масличная и кормовая культура. По пищевым и кормовым достоинствам он значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В семенах рапса содержится 40-45 процентов полувысыхающего масла и 21 - 33 процента белка. Его жиры и белки имеют важное пищевое и кормовое значение. Рапсовое масло, содержащее ненасыщенные кислоты (олеиновую, линоленовую, линолевую) высококалорийно и по вкусу приравнивается к оливковому. После рафинирования оно используется в пищевых целях. Широкое применение масло находит в химической и многих других отраслях народного хозяйства.

При возделывании рапса одним из главных звеньев является защита растений. Для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями используется интегрированная защита рапса с учетом экономического порога допустимого их количества.

В этих целях хозяйства должны располагать прогнозами их появления и систематически проводить фитосанитарное обследование полей.

Разработка интегрированных систем защиты рапса предусматривает минимально отрицательное воздействие защитных мероприятий на окружающую сред и максимальную мобилизацию природных биотических факторов на подавление развития вредных организмов. Интегрированная система защиты рапса включает агротехнический метод (соблюдение севооборотов, особенности обработки почвы, устойчивые к болезням сорта, внесение удобрений и т.д.), биологический метод (использование естественных энтомофагов и микробиологических препаратов), химический метод.

Проведенный анализ показал, что на конец рассматриваемого периода в филиале «Большие Новоселки» под посевами рапсовой культуры занято 420 га сельскохозяйственных угодий, валовой сбор с которых составляет 6972 ц при урожайности 16,6 ц/га. Это достаточно высокий показатель по данной культуре.

За последние три года на филиале сократилось количество земель, но при этом земли использовались интенсивно и эффективно, достигнуты высокие показатели урожайности, производство молока и мяса на 100 га.

Количество персонала на филиале постепенно снижается, при этом снижается количество рабочих, что приводит к снижению производственного потенциала.

Филиал эффективно использует свои основные средства, он имеет высокие показатели фондообеспеченности, фондовооруженности и с каждым годом показатели возрастают.

В структуре товарной продукции филиала наибольший удельный вес занимает продукция животноводства (мясо, молоко).

С каждым годом на предприятии растут показатели прибыли и рентабельности, это свидетельствует о высоких темпах производства и расширении рынка сбыта продукции.

Проведенные в данной курсовой работе расчеты позволяют предположить, что предприятие может добиться более высоких показателей. Так, увеличив площадь посева рапсовых культур на 10% процентов, можно дополнительно получить 697,2 ц рапса.

Размещено на Allbest.ru

...